خانه
آشنایی با کاربرد رنگ های مختلف پیاز+ اینفوگرافیک
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورش جوجه پریده، غذای خوشمزه مازندارنی
قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. طرز تهیه خورش جوجه پریده 1 برای شروع کار ابتدا پیاز را پوست و خرد کنید؛ پیاز خرد شده ...
خورش هویج خوشمزه و مجلسی با گوشت و آلو رو این طوری درست کن / فوق العاده میشه
تابه با مقدار کمی روغن تفت می دهیم و یک ساعت آخر پخت به خورش اضافه می کنیم تا داخل خورش پخته شود. مرحله هفتم بعد از پخته شدن گوشت، در نیم ساعت آخر پخت، هویج های سرخ شده را هم به خورش اضافه می کنیم تا باهم بپزند و طعم همه مواد داخل خورش جا بیفتد. البته می توانید هویج را داخل خورش نریزید و در انتها موقع کشیدن غذا کنار خورش بریزید. مرحله هشتم در 10 دقیقه آخرخت ...
آموزش کاشت و برداشت فلفل در خانه
برترین ها: فلفل از جمله سبزیجات بسیار خوش طعم است که تقریبا در همه غذاها و خوراک ها از آن استفاده می کنیم. فلفل در انواع مختلف شیرین، تند، چیلی، سفید، زرد، نارنجی، قرمز، سبز، بنفش و حتی قهوه ای موجود است. فلفل ها اندازه های بزرگ یا کوچک دارند. کشیده و قلمی یا چاق و گرد هستند. انواع دلمه ای و ساده دارند. به طور کلی، خانواده فلفل ها بسیار وسیع و گسترده است و همه آنها طرفداران بی شماری در سراسر دنیا ...
طعم دار کردن ماهی به روش جنوبی ها
: یک قاشق سوپ خوری فلفل قرمز: یک دوم قاشق چای خوری ادویه ماهی: یک قاشق چای خوری نمک: یک قاشق چای خوری روش تهیه: روش کار بسیار ساده است. آرد را با زردچوبه و نمک و فلفل و ادویه ماهی (که می توانید از ادویه فروشی ها و سوپرمارکت های بزرگ تهیه کنید) خوب مخلوط کنید. دوطرف ماهی ها را در ترکیب آرد و ادویه بزنید و در روغن داغ سرخ کنید. به همین سادگی، حالا ماهی آماده است تا با پلو سرو شود ...
آموزش آشپزی/ ترفندهایی برای از بین بردن بوی بد مرغ
خوشمزه کنید. بیشتر بخوانید: در این مطلب می خواهیم شما را با ترفندهایی آشنا کنیم که بوی مرغ را با آن از بین ببرید اما نکته ای که در اینجا قابل اهمیت است این است که ابتدا باید در خرید مرغ دقت کنیم و مرغی را تهیه کنیم که رنگ پوست آن صورتی کم رنگ باشد زیرا تهیه مرغ های مانده که رنگ پوست زرد و کبودی دارند سلامت خانواده مان را به خطر می اندازد. بعد از خرید درست مرغ ، باید روش ...
روش های آسان درست کردن نودل و ماکارونی
اسپاگتی پخته اضافه کنید و بجای سس از سوسیس سرخ شده برای آن استفاده کنید. 9. اسپاگتی با آلوی کبابی اگر فصل گوجه فرنگی نیست، می توانید با سس خانگی دلخواه تان سس درست کنید. آلوی کبابی یا کشمش بجای گوجه فرنگی اسپاگتی شما را خوشمزه می کنند. 10. اسپاگتی با تره فرنگی، نخود سبز و ژامبون درست کردن اسپاگتی همیشه هم ساده یا سریع نیست. تره فرنگی و نخود سبز افزودنی های فصلی به این نوع غذا هستند. می توانید ژامبون و پنیر ریکوتا هم به این غذا اضافه کنید. پ ...
مصرف این خوراکی ها موهای سفید را سیاه می کند!
مواد غذایی غنی از ویتامین B - 9: غذا های غنی از آهن: غذا های غنی از مس: خوراکی هایی که موهای سفید را سیاه می کند !مواد معدنی: ویتامین ها: پروتئین: سالمون: رژیم غذایی متعادل: به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از صدا و سیما، با افزایش سن، بدن شما ملانین کمتری تولید می کند، رنگدانه ای که رنگ مو را تامین می کند و باعث می شود مو به رنگ سفید طبیعی اش برگردد؛ علاوه بر اینکه رژیم غذایی ...
ببینید | کاربرد انواع پیاز که نمی دانستید
.... پوست این پیاز مایل به زرد و در داخل سفید است. هر زمان که می خواهید پیازی را برای دستور غذا انتخاب کنید، همیشه سراغ پیاز زرد بروید، زیرا این پیازها برای پخت و پز بهترین هستند. دوام بیشتری دارند و به غذا لعاب خاصی می دهند. پیاز سفید پوستی کاغذی دارد و رنگ داخلی آن سفید است؛ طعم شیرینی دارد اما زودتر از سایر پیازها خراب می شود. این پیاز استفاده های مختلفی دارد اما طعم شیرین و ...
طرز تهیه سالاد سیب لهستانی
خانواده پیازهاست، شروع کنیم. این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم تری نسبت به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را به صورت خام خورد و یا در سالاد ها از آن استفاده کرد. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ...
غذاهایی که نماد کشورها هستند / اینجا حشره می خورند
اصیل بیشتر یک هنر است تا ترکیب کردن 3 یا 4 مواد اولیه ساده. در این کشور، غذای معروف دیگری هم وجود دارد که می توان به، پاستا اشاره کرد. پیدایش غذا از یک معدن مکزیک مکزیک یکی از متنوع ترین فرهنگ های غذایی دنیا را دارد و خوراکی های این کشور از چنان اهمیتی برخوردارند که در سال 2010، در فهرست میراث فرهنگی و معنوی یونسکو ثبت شدند. غذاهای مکزیکی رنگ های جالب و متنوعی دارند و طعم ...
اجرای طرح استاندارد سازی سرعت گیر های شهر یزد، نیازمند بودجه
سرعت 30 کیلومتر در ساعت و سرعت کاه قرمز با حداکثر با 10 کیلو متر در ساعت اجازه تردد دارند. او می گوید: سرعت کاه سبزعرض و ارتفاع بیشتری دارد برای اینکه راکب مو تور و خودرو ها متوجه شوند به چه نوع سرعت گیری نزدیک می شود راه کار های سه گانه ای وجود دارد یک راهکار این هست که باید از تابلو استفاده شود که تجربه نشان داده در شهر یزد با تابلو ها مشکل داریم. او می گوید: مشکلی مانند ...
همه چیز درباره ویتامین ث
خوب شامل:سیب، مارچوبه، انواع توت ها، کلم بروکلی، کلم، خربزه، گل کلم، میوه های مرکبات (لیمو، پرتقال)، کیوی، غذاهای غنی شده (نان، غلات، غلات)، سبزیجات برگ سبز تیره (کلم، اسفناج)، فلفل (به ویژه فلفل قرمز که دارای بیشترین میزان ویتامین ث در هر وعده)، سی بزمینی و گوجه فرنگی است. منابع دیگر ویتامین سی عبارتند از : فلفل سبز: فلفل سبز یکی از منابع ویتامین ث است می توانید آن را به غذا ...
بهترین انواع کشک کدامند؟
"کشک خواف" و "کشک زرد زابلی" نیز شناخته می شود از پرخاصیت ترین و خوش طعم ترین انواع کشک است. کشک خاکستری کشک خاکستری نیز در استان خراسان جنوبی به تولید می رسد و به آن کشک دیگ چدنی نیز می گویند. این کشک از مشتقات لبنی خوش طعم و مفیدی است که در ترکیبات غذایی بسیاری از خوراک های مردم این استان مورد استفاده قرار می گیرد. برای تهیه کشک خاکستری، دوغ را داخل دیگی چدنی ...
طرز تهیه دسر سیب شکم پر لذیذ و دلچسب
به گزارش ایلنا، دسر سیب شکم پر یکی از انواع دسرهای محبوبی است که شما علاقه مندان می توانید در خانه تهیه کنید. این دسر طعم خاصی داشته و یکی از دسرهای متنوع و جدیدی است که طعم آن را تجربه می کنید. در این بخش با طرز تهیه دسر سیب شکم پر بیشتر آشنا می شوید. شما علاقمندان به تهیه انواع دسر می توانید علاوه بر آموزش تهیه دسر سیب شکم پر با دستور دسر گیلاس و دسر سیب نیز آشنا شوید. همانطور که می ...
زوال عقل به کمبود این ویتامین ربط دارد
غذایی حاوی ویتامین B2 هستند. این ویتامین ها در بسیاری از غذاهایی که مصرف می کنیم، وجود دارند. بنابراین کمتر با کمبود آنها مواجه هستیم. ترک خوردگی در امتداد دو طرف دهان از علائم فقر این ویتامین است. ویتامین B3 ویتامین B3 نیز در تبدیل غذا به انرژی کمک می کند و در مرغ، ماهی، جگر سیاه، گوشت قرمز، غلات کامل و بادام زمینی یافت می شود. مشکلات گوارشی مانند حالت تهوع و دردهای شکمی ...
درشت ترین حبه انگور جهان
به گزارش یکتاپرس انگور رومی یاقوتی گران ترین انگور روی کره زمین است و اگر استانداردهای بالای عرضه آن رعایت شود خوشه ای حدود 90 تا 140 دلار برای خریدار هزینه خواهد داشت. اما چرا این انگورها اینقدر گران هستند و چه چیزی آنها را تا این حد خاص می کند؟ در سال 1995، گروهی از کشاورزان در ایشیکاوای ژاپن، تلاش خود را برای تولید انواع درشت انگور قرمز آغاز کردند و در مرکز تحقیقات کشاورزی بیش از ...
تولید یک صَمغ صنعتی گیاهی برای حفاری در صنعت نفت
بوده و بافت کمی نرم و لزج دارند و با بالغ شدن، این غلاف ها به رنگ سبز مایل به زرد در می آیند و در زیر پوست صاف، دانه های خوشه ای قابل مشاهده ای پدیدار می شوند. دانه های گیاه گوار سبز، طعم کمی تلخ و مشابه با لوبیا دارند. دانه های آن در ایران، در تمام طول سال در دسترس هستند و فصل اوج آنها در اواخر فصل پاییز است. دانه های گیاه گوار حاوی فیبر غذایی، ویتامین A ، C و K، منگنز، کلسیم، آهن و ...
فوت و فن خوش رنگ شدن “ قورمه سبزی” بدون اینکه تلخ شود! | نکات طلایی برای پخت قورمه سبزی
در سبزی قورمه سبزی اسفناج یا برگ چغندر را برای لعابدار شدن خورش استفاده می کنند. ولی اسفناج بهتر از برگ چغندر است. چنانچه برگ چغندر به سبزی قورمه اضافه می کنید بسیار کم بزنید. زیرا خورش را زیادی لعاب دار می کند. همین طور طعم اسفناج در خورش قورمه سبزی بهتر از برگ چغندر است. تره 4 واحد: 400 گرم گشنیز 1 واحد: 100 گرم تا حداکثر 150 گرم جعفری 4 واحد: 400 گرم ...
غذا های ایرانی خوشمزه، بدون یک وجب روغن
.... می توانید از مغز ران یا بخش های دیگر بدون چربی گوشت استفاده کنید. برای خورش هایی که رب گوجه دارند هم لازم نیست رب را سرخ کنید. رب را در آب خورش بریزید و هم بزنید. کمی که زمان پخت را طولانی تر کنید، رب با بقیه مواد خورش مخلوط می شود و مزه خامی رب از بین می رود. برای خورش هایی مانند قرمه سبزی، سبزی را بعد از خرد کردن و شستن کاملا بپزید. اگر زمان پخت سبزی را طولانی تر کنید، آب آن ...
ترشی لیته کلم قرمز سالادی تند
هست قرار دهید اما در فصل تابستان لازم است آن را در یخچال قرار دهید تا ماندگاری آن را بالا تر ببرید. ترشی لیته کلم قرمز یکی از بهترین و محبوب ترین انواع ترشی که در همه فصول سال در مراکز مختلف عرضه می گردد، ترشی لیته کلم قرمز می باشد و کلم قرمز رنگ بسیار خاص و طبیعی داشته که با هر روشی که پخته شود رنگی بنفش و زیبا از خود به جای می گذارد. حال تصور کنید که از این نوع کلم برای ...
طرز تهیه سس سزار رستورانی
انواع سس سزار را به شما آموزش میدهیم تا بتوانید طعمی فوق العاده را تجربه کنید. در رستوران های ایران معمول سس سزار را با پایه سس مایونز تهیه می کنند. شما میتوانید انواع ترکیب هایی که در ادامه آورده ایم را با هم مخلوط نمایید و در کنار سالاد سزار یا سایر سالادها سرو نمایید. دستور تهیه سس سزار سس مایونز 3 قاشق غذا خوری روغن زیتون بکر (با بو) ...
آموزش مرحله به مرحله فسنجان همراه با نکات ریز
استفاده میکنم و طعمی فوق العاده دارن. 11. این مرحله مرغ رو به خورشم اضافه میکنم. البته شما زمانبندی کنین و از قبل تر مرغ رو خوب سرخ کنین. مرغ رو قبلش با حرارت بالا داخل روغن خوب سرخ میکنم. حرارت بالا باعث میشه مرغ رویه ببنده و آب داخلش رو از دست نده و مرغ خشک نشه. 12. و اینم بعد از یک ساعت که از گذاشتن مرغم داخل خورش میگذره. میبینین که کاملا جا افتاده و آماده ست. امیدوارم درست کنین و لذت ببرین. پ ...
آیا نحوه پختن سبزیجات میزان مفید بودن آنها را تغییر می دهد؟
. در حالی که اگر سبزیجات خود را به صورت خام مصرف کنید، هیچ ماده مغذی را از دست نخواهید داد، اما سبزیجات بسیار سفت یا سفت، مانند کدو تنبل یا سیب زمینی، بدون پختن، خوردن و هضم آن دشوار خواهد بود. برای کسانی که عاشق سالاد هستند، شارلوت توصیه می کند که وعده غذایی خود را تا حد امکان نزدیک به زمان غذا خوردن آماده کنید. شارلوت توضیح می دهد: اگر از قبل آن ها را خیلی کوتاه ...
قیمت انواع زغفران پوشال قلمدار معمولی در بازار
می کردند. باید بدانید که امروزه قیمت زعفران پوشال در تربت حیدریه بسیار افزایش پیدا کرده است و این امر به دلیل کاربردهای بسیار زیاد و خواص بی نظیری است که شامل می شود. در زمان ساسانیان در قبال خرید کاغذهای گران زعفران می دادند و این ادویه در رنگ کردن پارچه ها، نوشتن نامه ها در زمان قدیم، در امور هنری مانند خوشنویسی و نقاشی، تولید فرش کاربرد دارد. انواع مختلفی از زعفران وجود دارد که می ...
تمام عمر مرغ را اشتباه می پختید! | 19 راز برای از بین بردن بوی زهم مرغ
رفع بوی زهم مرغ آشنا شوید. آبلیمو یکی از بهترین مواد برای طعم دادن به مرغ و از بین بردن بوی زهم مرغ است. شما می توانید برای از بین بردن بوی بد مرغ و برای اینکه مرغ بدون بو در سوپ و خوراک مرغ داشته باشید، قبل از پخت آن را برای حداقل 1 ساعت در آبلیمو بخوابانید. سپس مرغ را برای درست کردن غذا استفاده کنید. این روش را امتحان کنید و به سادگی از شر بوی بد مرغ خلاص شوید. یکی از روش های ...
خرید و فروش ترشی پیاز خانگی در قزوین
در دورانی هستیم که به راحتی می شود با استفاده از جستجو در سایتها طرز تهیه ترشی پیاز جعفری سفید با سرکه قرمز را فرا گرفت برای راحتی شما یک نوع ترشی پیاز را شرح می دهیم. پیاز یکی از خوردنیهایی می باشد که می توان به هر مدلی که تمایل داشته باشید آن را سرو کنید یعنی شما می توانید آن را کنار غذای خود به صورت خام، سرخ شده و در داخل غذا آن را استفاده کرده و میل کنید. پیاز بسیار مورد ...
