سایر منابع:
سایر خبرها
هر آنچه باید درباره روغن سویا بدانید
رویداد24 سویا گیاهیست دارای دانه های لوبیایی شکل که حاوی مواد مغذی فراوانیست. سویا در رژیم غذایی گیاه خواران جایگاه ویژه ای دارد و به عنوان جایگزین گوشت قرمز کاربرد دارد. گاه از این دانه مقوی روغن هم گرفته می شود که خواص فراوانی دارد. به گزارش جامعه 24 ، روغن سویا یک روغن همه کاره است یعنی از آن هم می توان برای سرخ کردن استفاده کرد هم پخت وپز. این روغن دمای زیادی را می تواند تاب آورد ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر، یک غذای حاضری و خوشمزه
.... از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را خام خورد و یا در سالاد ها و دیپ ها از آن استفاده کرد. این پیاز برای غذا های مکزیکی هم بهترین گزینه است. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیش تری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به ...
راه های سریع کاهش کلسترول خون
غذا میخورید نیز سعی کنید از مسیر خود خارج نشوید. غذاهای رستورانی ممکن است پر از چربیهای اشباع شده و سدیم باشند. حتی غذاهای سالم نیز ممکن است در پرسهای پر حجم سرو شوند. این نکات را هنگام صرف غذا در بیرون از منزل به خاطر داشته باشید: غذاهای بخار پز، تنوری (هوا پز)، آب پز و کبابی انتخاب کنید نه سرخ شده زیاد سس استفاده نکنید پیش از این که غذایتان سرو شود، با درخواست نصف پرس، حجم غذای ...
یک غذای مازندرانی فوق العاده خوشمزه / خورش جوجه پریده را این طوری بپز!
دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. 1 برای شروع کار ابتدا پیاز را پوست و خرد کنید؛ پیاز خرد شده را داخل یک قابلمه مناسب بریزید و یک قاشق سوپ خوری روغن اضافه ...
خواص آبغوره برای بدن + طبع و مصلح آب انگور نارس
کمک کند. وجود ویتامین C در آبغوره منجر به افزایش کلسترول خوب بدن، کاهش کلسترول مضر و چربی خون می شود اما توجه داشته باشید که نباید در مصرف آن زیاده روی کنید. همچنین این نکته حائز اهمیت است که هرگز نمی توان بخاطر استفاده از آبغوره مصرف داروهایتان را کم یا قطع کنید. خواص آبغوره برای دیابت با وجود خاصیت چربی سوزی و لاغری که آبغوره دارد درمان بسیار مناسبی برای افراد دیابتی به ...
چگونه اسهال را درمان کنیم؟
؛ بنابراین برای درمان اسهال بهتر است که از خوردن غذا های زیر پرهیز کنید: 1. غذا های چرب غذا های چرب به غذا هایی گفته می شود که سرخ شده، چرب یا غرق در آب و چربی گوشت هستند. در هنگام ابتلا به اسهال، مصرف غذا های پر روغن یا بسیار چرب توصیه نمی شود. زیرا هضم چربی و روغن اضافه شده برای سرخ کردن غذا برای دستگاه گوارش حساس دشوار است و به احتمال زیاد علائم بیماری را بدتر می کند ...
تُردهای هوس برانگیز
...: محال است ایرانی باشی و حداقل یکبار از طعم لذیذ مثلث های ترد هوس برانگیز بی نصیب مانده باشی. البته این فست فود در کشورهای متعددی پخت می شود تا جایی که یک روز جهانی برای آن در نظر گرفته شده است. به گزارش فکرشهر به نقل از ایسنا، پنجم سپتامبر در تقویم جهانی به اسم "سمبوسه" نامگذاری شده است. هدف از این نامگذاری آن است که علاوه بر معرفی افراد ترغیب به استفاده یکبار از این غذای لذیذ ...
ترفندهای آشپزی صحیح +20 اشتباه رایج
. البته نباید در افزودن نمک زیاده روی کنید. فقط کمی نمک را داخل آب بریزید تا غذاهای خود را ازنظر طعم و مزه یک درجه بهتر کنید. 8. استفاده از مواد اولیه سرد؛ از اشتباهات آشپزی رایج در زمان پخت وپز، دمای مواد اولیه غذا واقعا مهم است. شاید عجیب به نظر برسد، ولی این حقیقت دارد. در زمان مخلوط کردن ترکیب موردنظر برای تهیه غذا، راحت ترین کار این است که اقلامی مانند شیر را از یخچال ...
فر کامبی بروج دستگاه کم جا با صرفه جویی های زیاد
و تکرارپذیری، عدم نیاز به نظارت دائم آشپز بر پخت غذا و... اشاره کرد. با پخت غذا در این دستگاه، آشپز دیگر مانند روش سنتی از روغن به صورت مکرر و طولانی مدت استفاده نمی کند، روغن در غذا و هنگام طبخ در دمای بالا و کنترل نشده نمی سوزد و غذاهای سرخ کردنی با روغن کمی آماده می شوند، بنابراین جذب روغن ندارند. پخت غذاهای سالم اما خوشمزه با فر کامبی بروج می توان انواع ماهی ...
3 مرحله تا پخت خوشمزه ترین یتیمچه
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی دیارمیرزا به نقل از مجله دلتا، یتیمچه یک غذای محلی خوشمزه با میزان کالری پایین است. این غذا را به گونه های مختلفی می توان تهیه کرد. روش پخت یتیمچه بسیار ساده است و به راحتی می توانید در زمان کوتاه یک غذای خوشمزه داشته باشید. ماده اصلی این غذا بادمجان است و اگر از طرفداران بادمجان هستید، می دانید که با بادمجان خوشمزه ترین غذاها مانند کشک بادمجان، میرزا قاسمی ...
10 راهکار برای تبدیل شدن به یک آشپز حرفه ای تر
پخت پیتزا تابه ای یا غذاهای دیگر چاشنی بیشتر از نمک و فلفل وجود دارد. قدرت گیاهان تازه و ادویه های خشک را در آغوش بگیرید! گیاهان و ادویه جات برای افزودن طعم و بو به هر غذایی جادویی و ضروری هستند. استفاده از گیاهان و ادویه جات، جوانه های چشایی شما را به یک ماجراجویی آشپزی خوشمزه می برند. گیاهان و ادویه ها همچنین راهی عالی برای افزایش طعم غذا بدون افزودن کالری هستند. 2- هرچیزی را در جای خود ...
طرز تهیه سمبوسه خانگی + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله پخت سمبوسه به روش جنوبی
ها کش نیاید. اگر نان لواش ها خشک بودند کمی آب به آن بزنید تا نم دار شود و خرد نشود. بهتر است که سمبوسه ها را از قسمتی که پیچیده اید داخل روغن قرار دهید تا باز نشود. به جای تمر هندی می توانید از سس تند برای خوردن این غذای محبوب جنوبی استفاده کنید. از نان یوفکا می توان به جای نان لواش استفاده کنید. طرز تهیه این غذا برای 2 نفر است. کد خبر 596441 ...
10 ماده ضروری که در پخت کیک استفاده میشود!
... شکلات یا پودر کاکائو بسیاری از افراد عاشق شکلات هستند. به غیر از میوه ها، این ماده بیشترین استفاده را برای طعم دادن به دسر ها و کیک ها دارد. نسبت به دستور پخت شما میتوانید و شکلات با پودر کاکائو استفاده کنید. شکلات برای پخت و پز به صورت ذوب شده استفاده میشود در حالیکه پودر کاکائو به عنوان یک ماده خشک مواد اضافه میشود. توصیه من به شما این است که شکلات و پودر کاکائو با ...
نکاتی برای داشتن قلب سالم تر
...> افزایش مصرف منابع فلاونوئیدها مانند انگور، گریپ فروت، چای سبز، سیب و پیاز افزایش مصرف فیبرها که در سبزی ها، میوه های تازه، سبوس جو، حبوبات، جو دوسر وجود دارد. کاهش چربی دریافتی به ویژه کاهش سهم چربی اشباع شده مانند روغن های حیوانی و جامد و جایگزینی چربی های غیر اشباع (روغن های گیاهی مایع در حد نیاز بدن) از اصول رژیم غذایی مناسب در پیگیری و درمان بیماری های قلبی و عروقی است. ...
خوردنی های سالمی که به هیچ وجه نباید زیاد بخوریم
به گزارش جهان نیوز به نقل از ایسکانیوز، تغذیه نقش غیرقابل انکاری روی سلامت انسان دارد. مصرف مواد غذایی سالم سبب افزایش ایمنی بدن و مبارزه با رادیکال های آزاد و در نتیجه افزایش سلامت انسان می شود. برخلاف باور عموم مصرف مواد غذایی سالم نیز باید به اندازه باشد چرا که زیاده روی در مصرف این نوع مواد غذایی مشکلاتی را به وجود خواهد آورد. موز خوردن زیاد موز می تواند باعث پوسیدگی ...
5 نکته مهم آشپزی که به پخت یک کیک فوق العاده کمک می کند!
را عالی درست کنید! منظورم این است که آن را با چیزهای خوب درست کنید، در اینجا شیر پرچرب و کره واقعی. بخشی از چیزی که طعم کیک واقعا عالی را بسیار خوب می کند چربی است. بنابراین، جایگزین کردن یک شیر کم چرب یا کره تقلبی هیچ کمکی به کیک شما نمی کند. البته، اگر دستور پختی که استفاده می کنید به نوع دیگری از شیر یا یک ماده کم چرب دیگر نیاز دارد، دستور العمل را دنبال کنید. اما در صورت ...
این عادت های غذایی را به کودکانتان بیاموزید
های فاقد چربی کودک برای تامین انرژی به منابع چربی نیاز دارد. البته منظور غذاهای سرخ شده نیست بلکه باید چربی های سالم مانند روغن های گیاهی و کره در رژیم غذایی کودک گنجانده شود. البته لبنیات بدون چربی و خوراکی های رژیمی فاقد قند و چربی برای کودک مناسب نیست. عادت به غذاهای خانگی اگر کودک به طور مداوم از غذاهای آماده استفاده کند به تدریج ذائقه به طعم شوری، شیرینی و چربی ...
با خوردن این غذاها جوانتر شوید (بخش دوم)
...> بسیاری از سبزیجات دارای آنتی اکسیدان هستند که از شما در برابر بیماری های مضر مانند ، سرطان ، بیماری های قلبی ، آب مروارید و پیری زودرس محافظت میکنند . کسانی که سبزیجات سبز و زرد بیشتری می خورند ، چین و چروک کمتری نسبت به دیگر افراد ، دارند . زیرا سبزیجات کالری کمی دارند وسرشار از مواد مغذی مورد نیاز بدن هستند . 3.روغن زیتون خالص روغن زیتون ، یکی از سالم ترین منابع چربی در کره ...
غذاهایی که چربی ترانس دارند و برای قلب مضرند
وجود این که یک حرکت برای حذف چربی های ترانس مصنوعی از محصولات غذایی وجود دارد, غذاهایی نظیر شیرینی ها, غذاهای آماده, غذاهای سرخ شده و روغن های گیاهی هنوز هم کالری و چربی اشباع شده دارند که هر دو می توانند تاثیر منفی بر میزان کلسترول و تری گلیسرید شما داشته باشند.
نحوه تعیین قیمت نعناع خشک تیار در تبریز چگونه است؟
در افراد شود برای پیش گیری میتوانید از نعناع خشک تبریز استفاده داشته باشید. امروزه مصرف انواع دمنوش های گیاهی رواج بسیاری پیدا کرده است. یکی از مفیدترین دمنوش ها برای لاغری نعناع است که به دلیل وجود قند طبیعی در آن به کاهش اشتها و حفظ انرژی افراد کمک می کند. شما می توانید این دمنوش را قبل از غذا مصرف کنید که به هضم راحت تر غذا کمک کرده و سبب لاغری شما بشود مصرف این گیاه سوخت و ساز بدن را افزایش داده و سبب سوختن چربی های بدن می شود. شما می توانید از ترکیب نعناع و چای سبز استفاده کنید تا خواصش چندین برابر شود. انتهای رپرتاژ آگهی/ ...
فواید چلغوز؛ از تقویت قوای جنسی تا ...
چلغوز (Chilgoza Pine) بومی کشور های پاکستان، افغانستان و هیمالیا است و شمال شرق ایران از جمله شیروان است. استفاده از این گیاه همانند روغن زیتون برای سلامتی بدن انسان مؤثر است. برگ های درخت چلغوز به شکل سوزنی مانند هستند. چلغوز دانه ای پر چرب و سرشار از اسید های چرب غیر اشباع مفید و همچنین اسید های آمینه ضروری برای بدن است. این دانه خواص و فواید فراوانی دارد که در ادامه به فواید این دانه ی اشرافی ...
“رولت سیب زمینی”، غذایی لذیذ با طعمی متفاوت
رولت سیب زمینی یکی از انواع غذاهای مجلسی بین المللی است که می توانید از آن به عنوان پیش غذا هم استفاده کنید. به گزارش وقت صبح ، رولت سیب زمینی را می توانیم به عنوان یک غذای کامل نیز سرو کنیم و از طعم یک غذای لذیذ و جدید در مهمانی ها و مجالس خود بهره مند شویم. گوشت چرخ کرده 400 گرم فلفل دلمه ای رنگی 2 عدد متوسط پیاز 1 عدد درشت رب گوجه فرنگی 1 ...
چگونه بوی بد 10 غذا و خوراکی را از بین ببریم؟
...، تاثیر نامطلوب بیشتری روی بوی بدن دارند. خوراکی ها: انواع ادویه ها به ویژه کاری، زنجبیل، زیره سبز، شنبلیله و گلپر، بوی خاص تر و شدیدتری دارند. راهکار: مصرف ادویه ها به صورت کنترل شده و استفاده از ادویه های ملایم همراه با ادویه های تند و اثرگذار. خانواده دریایی ها از نظر ژنتیکی، مصرف ماهی و بعضی از غذاهای دریایی باعث ایجاد بوی نامطلوب بدن می شود. در ...
کسب درآمد با دستگاه روغن گیری زیتون و کنجد
انجام می گیرد. شما با تهیه دستگاه روغن گیری کوچک و خانگی می توانید به راحتی در منزل روغن زیتون تولید کنید. میوه زیتون انواع مختلفی دارد. همه نمونه های این محصول برای سلامتی بدن مفید هستند. از روغن زیتون تولید شده می توانید در پخت و پز استفاده کنید. از مزیت های استفاده از روغن زیتون می توان به مواردی از قبیل: جلوگیری از پوکی استخوان، تقویت سیستم گوارشی بدن، پایین آوردن فشار خون ...
آموزش آشپزی/طرز تهیه کوسادیلا مرغ فوق العاده آسان!
کافی است تمام تورتیلاها را توی یک سینی مخصوص فر قرار دهید و مخلوط مرغ را روی آن قرار دهید و بعد از تا زدن می توانید دو طرف نان را با کمی کره و یا روغن ذوب شده با یک برس کمی چرب کرده و یا بدون روغن آن را توی فر قرار داده و بگذارید تا روی نان ها طلایی و توی نان هم پنیر ها ذوب شود. این دستور غذا یکی از راه های پخت مواد غذایی اضافه و یا مرغ های پخته شده در یخچال است و براحتی طعم و غذای جدیدی ...
ابتلای 42 درصد مردم کشور به پرفشاری خون
گیاهی مایع مانند روغن ذرت، کلزا و آفتابگردان استفاده شوند. * از نمکدان هنگام صرف غذا و سر سفره استفاده نشود وی افزود: مصرف مواد غذایی حاوی اسید چرب اشباع و کلسترول مانند گوشت قرمز، لبنیات پر چرب و زرده تخم مرغ در برنامه غذایی روزانه کاهش یابد و استفاده از نمک برای پخت غذا و برای سفره غذا باید محدود شود و از نمکدان هنگام صرف غذا و سر سفره استفاده نشود. به گفته این متخصص ...
میزان فروش روغن زیتون تصفیه شده اتکا در کشور
که بدانید همین اسیدهای چرب موجود در روغن زیتون باعث بهبود و تقویت حافظه انسان می شود. روغن زیتون داری مقدار زیادی سرتونین در خود است و همان طور که تحقیقات در مورد بیماری افسردگی صورت گرفته است نشان می دهد که دلیل این بیماری وجود مقدار کمی از سرتونین و کم شدن آن در بدن است و شما می توانید با مصرف روغن زیتون میزان سرتونین بدن را افزایش دهید و اگر به بیماری افسردگی مبتلا هستید آن را برطرف کنید. ...