خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کشک کدو، یک غذای خوشمزه و مقوی
غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. طرز تهیه کشک کدو 1 ابتدا پیاز را پوست بگیرید؛ سپس به صورت نگینی خرد کنید و داخل ماهی تابه بریزید. ماهی تابه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید و کمی روغن به آن اضاف کنید تا پیاز تفت بخورد و سبک شود. 2 سیر را رنده کنید و همراه با زردچوبه به پیاز اضافه کنید و سی ثانیه تفت بدهید؛ سپس کدو سبز ها را که از قبل شسته و ...
برای بهبود سلامت قلب خود این چند ماده غذایی را فراموش نکنید
... گوشت را به طور سالم تهیه کنید. پختن و کباب کردن سالم ترین روش های تهیه گوشت و مرغ هستند. قبل از پختن، چربی یا پوست بیرونی را جدا کنید. عدم استفاده از روغن و کباب کردن گوشت و مرغ کمی باعث بی مزه شدن آن می شود. قبل از پختن یا کباب کردن به مدت دو ساعت مرغ یا گوشت را مزه دار کرده و داخل یخچال قرار دهید. می توانید از اسانس دود یا سس باربیکیو، ماست، پودر سیر و پودر زنجبیل و پاپریکا برای طعم دار کردن ...
این 7 ماده غذایی را در رژیم غذایی خود بگنجانید!
سرخ کنید یا کباب کنید، سعی کنید آب پز و بخارپز کنید. بر خلاف حرارت زیاد به سمت پخت با حرارت کم متمایل شوید. آرام پزها همچنین یک راه عالی برای محدود کردن تولید AGE هستند. لذت بردن از کباب یا سیب زمینی سرخ کرده ایرادی ندارد، اما اگر رژیم غذایی شما صرفاً بر اساس این موارد باشد، در درازمدت سلامت پوست شما را خوب نخواهد کرد. چیزهای دیگری که باید از انجام آنها اجتناب کنید نوشیدن زیاد الکل و سیگار کشیدن است. اینها باعث ایجاد چین و چروک، افتادگی پوست و کاهش تولید کلاژن می شوند. ...
سفارش اینترنتی غذا و سفارش فست فود
باکیفیت بکارگیری شده است. شما میتوانید با مراجعه به سایت عطاویچ اقدام به سفارش فست فود دلخواه خود نمایید. سفارش آنلاین غذا یکی از کسب و کارهای بزرگ اینترنتی است که به وسیله وجود بستر اینترنت قابل اجرا می باشد. اینگونه سفارش غذا به شما این قابلیت را می دهد که از هر مکان و در هر زمان که قرار دارید غذای خود را به صورت آنلاین سفارش داده، خریداری نموده و در کمترین زمان ممکن در محل تحویل بگیرید ...
تاکنون اشتباه سیب زمینی سرخ می کردید | این ترفند پخت سیب زمینی سرخ کرده زندگی شما را متحول می کند
و عالی به شما بدهد. حتی می توانید همه چیز را به جز چاشنی شیرین به این خوراکی اضافه کنید. بیشتر ادویه های معمول را می شود با سیب زمینی سرخ کرده امتحان کرد. این به سلیقه و ذائقه شما بستگی دارد. آب گوشت بریزید یکی از ترفندهای مک دونالد برای پخت سیب زمینی سرخ کرده اضافه کردن آب گوشت گاو به آن هاست. اگر می خواهید به همین طعم در خانه دست پیدا کنید، مقداری آب گوشت بدون نمک به آن اضافه کنید. سیب زمینی ها را قبل از سرخ کردن کامل در آن خیس کنید، درست مانند مک دونالد. نتیجه نهایی شگفت زده تان خواهد کرد. (استفاده از مطالب اختصاصی 55آنلاین بدون ذکر منبع ممنوع است. ...
طرز تهیه هویج پلو با مرغ و دارچین + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله پخت غذای اصفهانی
به گزارش ایمنا ، هویج پلو یکی از غذاهای پرطرفدار و سنتی ایران است که به علت داشتن هویج و مرغ خاصیت فراوانی دارد و منبع غنی از ویتامین A و پروتیین است. لذا می توان گفت این غذای ایرانی برای کودکان بسیار مفید است بنابراین بهتر است، هویج پلو را در برنامه غذایی خود قرار دهید. این غذا در شهرهای مختلف ایران مانند اصفهان، تبریز و شیراز به صورت های مختلف پخته می شود. مواد لازم برای تهیه هویج ...
طرز تهیه مربا هویج مجلسی و خوش رنگ + نکات مهم پخت، علت و رفع شکرک زدن مربا
... مرحله اول ابتدا هویج ها را به خوبی شسته و آبکش کنید. سپس آنها را پوست کنده و سر و ته آنها را بزنید. متناسب با سلیقه خود می توانید هویج ها را با چاقو، کاتر، چرخ گوشت، رنده ریز یا درشت خرد کنید. مرحله دوم در این مرحله هویج های خرد شده را در یک قابلمه گود با اندازه مناسب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. به مدت 5 دقیقه بدون اضافه کردن آب یا روغن هویج ها را تفت ...
چربی چدن گاز چجوری از بین میره؟
درون آن قرار دهید. دقایقی صبر کنید و سپس با اسکاچ آن ها را بسابید. آب کشی کنید و با دستمال خشک کنید. روش نهم: جرم گیر انواع مختلفی از جرم گیرها در بازار وجود دارد. شما می توانید برخی از آن ها را با آب مخلوط کرده و از آن ها برای پاک کردن چدن گاز استفاده نمایید. اما نوع دیگر آن ها در ظرفهای آبپاشی هستند که شما می توانید برای مناطق مختلف استفاد نمایید و منطقه مورد نظر خود را ...
3 غذای ساده با سیب زمینی/ مگه میشه از این غذاها گذشت!
توان از سیب زمینی استفاده نمود. سیب زمینی به عنوان چهارمین غذای پرمصرف جهان بعد از برنج ، گندم و ذرت می باشد. شاید کمتر ماده غذایی پیدا شود که بتوانید آن را به صورت آب پز، سرخ شده، خورشتی، کبابی و حتی ته دیگ در بیاورید و همواره خوشمزه باشد. برای وعده های ناهار، غذا هایی اختصاصی با سیب زمینی می توانید آماده کنید که زمان تهیه آن بسیار کوتاه و طعم آن بسیار بی نظیر است. در این مقاله ...
عرضه سری جدید محصولات Bespoke سامسونگ
و همچنین رنگ بندی مختلف، این دستگاه را با هر خانه و فضایی سازگار می کند تا خانه تان مطابق با سلیقه شما چیده شود. محصول بعدی اجاق گاز Bespoke است که در ماه اکتبر در بازارهای اروپایی عرضه می شود. این محصول دارای ویژگی های هوشمندی است که آشپزی را به تجربه ای سالم تبدیل می کند و به شما این امکان را می دهد تا غذایی خوش طعم و مغذی طبخ کنید. پخت و پز با بخار از گذشته روشی سالم برای ...
فر کامبی بروج دستگاه کم جا با صرفه جویی های زیاد
و تکرارپذیری، عدم نیاز به نظارت دائم آشپز بر پخت غذا و... اشاره کرد. با پخت غذا در این دستگاه، آشپز دیگر مانند روش سنتی از روغن به صورت مکرر و طولانی مدت استفاده نمی کند، روغن در غذا و هنگام طبخ در دمای بالا و کنترل نشده نمی سوزد و غذاهای سرخ کردنی با روغن کمی آماده می شوند، بنابراین جذب روغن ندارند. پخت غذاهای سالم اما خوشمزه با فر کامبی بروج می توان انواع ماهی ...
نکاتی مهم در ساخت غرفه سازی نمایشگاهی برای خوراکی
شوند که به فوت کارت معروف هستند. در زمان غرفه سازی در وسط آنها فضایی برای قرار گرفتن میزها و صندلی ها شکل می گیرند تا افراد برای سرو غذا از آنها استفاده کنند. در غرفه های غذایی امکان سرور غذا وجود ندارد و فقط سفارش و تحویل غذا صورت می گیرد. معمولاً در این غرفه ها تنوع غذایی و نوشیدنی بسیار زیاد می باشد به گونه ای که سلیقه همه مشتریان را در بر میگیرد. مجموعه های فودکورت در مراکزی ساخته ...
5 سپتامبر، روز جهانی سمبوسه
از نان لواش که درون آن سیب زمینی، به همراه گوشت قرمز و فلفل و ادویه جات وجود دارد. سمبوسه را می توان بدون استفاده از گوشت و کاملاً گیاهی نیز تهیه کرد. یک نوع دیگر سمبوسه نیز به سمبوسه پیتزایی معروف است که در آن از مواد پیتزا استفاده می کنند. هدف از نامگذاری روز جهانی سمبوسه این است که در این روز کسانی که این غذای خوشمزه را میل نکرده اند یکبار امتحان کنند. انواع سمبوسه ...
باربیکیو برقی بهتر است یا زغالی؟
.... این ویژگی باعث می شود تا گوشت به صورت تازه و آبدار طبخ شده و طعم بهتری پیدا کند. همچنین به واسطه قرار گرفتن گوشت بر روی آتش، اندکی طعم دودی نیز به آن اضافه می شود. کدام نوع باربیکیو بهتر است؟ انتخاب نوع دستگاهی که قصد خریداری آن را دارید به نیاز شما، بودجه مورد نظر و محیط قرارگیری باربیکیو بستگی دارد. به عنوان مثال اگر در خانه آپارتمانی سکونت داشته و به حیاط برای قرار ...
طرز تهیه خورش جوجه پریده، غذای خوشمزه مازندرانی
.... پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند. طرز تهیه خورش جوجه پریده 1 برای شروع کار ابتدا پیاز را پوست و خرد کنید؛ پیاز ...
طرز تهیه آش گندم یزدی بدون گوشت
می شود با گوشت و بدون گوشت. نوع همراه با گوشت این آش دارای گوشت فراوان و البته بدون سبزیست و در پایان پخت شبیه حلیم کش دار و بسیار غلیظ می شود. می توانید مقداری گوشت قرمز را جداگانه بپزید ریش ریش کنید و همراه با حبوبات به آش اضافه کنید تا در نهایت آش کش دار و لعابدار شود و با هل و دارچین و زنجبیل سرو می شود. اگر می خواهید در این آش از گوشت استفاده کنید و آشی اصیل یزدی داشته باشید سبزی و ...
طرز تهیه دلمه برگ رَز شیرازی خوشمزه و مجلسی به 2 روش
... دلمه برگ رِز یا همان دلمه برگ مو به روش سنتی و محلی به شیوه ای متفاوت تهیه می شود. در این روش از سبزی های متفاوتی برای طعم بخشیدن به دلمه استفاده می شود. در ادامه می توانید با مراحل و طرز تهیه دلمه برگ رِز شیرازی آشنا شوید. در اولین مرحله از طرز تهیه دلمه شیرازی با برگ انگور باید برنج و لپه را به صورت جداگانه بپزید. بهتر است برنج به صورت نیم پز و دانه ای باشد و لپه کمی بیشتر پخته ...
صفر تا 100 تجهیزات آشپزخانه صنعتی
تجهیزات آشپزخانه صنعتی ، تجهیزات و وسایلی هستند که می توانید کسب و کارهای مربوط به پخت و سرو غذا را با آن عملیاتی کنید. اهمیت تجهیزات صنعتی در آشپزخانه آنجا مهم می شود که در دنیای امروز کیفیت غذای شما با این تجهیزات گره خورده است. در واقع تجهیزات آشپزخانه صنعتی می تواند کلید پیروزی شما در صنعت رستوران داری باشد. بنا به گزارش نگین طبخ خاورمیانه و اطلاعاتی که از سرآشپزان گردآوری کرده است ...
3 مرحله تا پخت خوشمزه ترین یتیمچه
زمینی ها را به صورت حلقه ای خرد کنید. فلفل ها را روی بادمجان ها بریزید و بعد از آن سیب زمینی ها را به صورت مرتب روی آن ها بچینید. در آخرین مرحله رب گوجه فرنگی را با نصف لیوان آب مخلوط کنید تا رب کاملا در آب حل شود. به آن نمک، فلفل و زردچوبه بزنید. سپس آن را روی مواد داخل قابلمه بریزید و مقدار بسیار کمی روغن نیز به آن اضافه کنید. درب قابلمه را روی آن قرار دهید و حدود 30 تا 40 دقیقه اجازه دهید تا مواد بپزند و یتیمچه شما آماده شود. بعد از آماده شدن آن را به ظرف سرو انتقال دهید و نوش جان کنید. ...
تُردهای هوس برانگیز
.... سمبوسه را می توان به عنوان یک پیش غذای خوشمزه یا یک وعده ناهار سبک در نظر گرفت. سمبوسه انواع مختلفی دارد که در تهیه آن از نان لواش که درون آن سیب زمینی، به همراه گوشت قرمز و فلفل و ادویه جات وجود دارد. سمبوسه را می توان بدون استفاده از گوشت و کامل گیاهی نیز تهیه کرد. یک نوع دیگر سمبوسه نیز به سمبوسه پیتزایی معروف است که در آن از مواد پیتزا استفاده می کنند. فاطمه صفایی ...
طرز تهیه سمبوسه خانگی + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله پخت سمبوسه به روش جنوبی
ها کش نیاید. اگر نان لواش ها خشک بودند کمی آب به آن بزنید تا نم دار شود و خرد نشود. بهتر است که سمبوسه ها را از قسمتی که پیچیده اید داخل روغن قرار دهید تا باز نشود. به جای تمر هندی می توانید از سس تند برای خوردن این غذای محبوب جنوبی استفاده کنید. از نان یوفکا می توان به جای نان لواش استفاده کنید. طرز تهیه این غذا برای 2 نفر است. کد خبر 596441 ...
می خوای طرز تهیه یک آبگوشت دیزی جا افتاده و جذاب با طعم بی نظیر را بهت بگم؟ بیا این طوری درست کن/ معرکه ...
...، یا اگر گوشت بدون چربی استفاده کردیم، باید مقداری دنبه نیز اضافه کنیم. هر چند ما توصیه می کنیم دنبه را به آبگوشت اضافه کنید، چون باعث خوشمزه تر شدن آبگوشت می شود. مرحله چهارم در این مرحله گوشت و چربی را کمی تفت می دهیم، سپس نخود و لوبیا سفید را به همراه پیاز باقیمانده به آبگوشت اضافه می کنیم. توجه داشته باشید که برای گرفتن نفخ نخود و لوبیا سفید باید آنها را از شب قبل در ...
طرز تهیه ترشی بچه بلال
کاملاً خشک استفاده کنید، در غیر این صورت ممکن است ترشی شما کپک بزند. *در روش تهیه ترشی بیبی کورن نسبت آب به سرکه، 1 به 2 است. بنابراین اگر بعد از آماده کردن مخلوط سرکه و آب شیشه ترشی پز نشد، می توانید بقیه شیشه را با سرکه پر کنید. *مقدار سیر و فلفل ترشی بچه بلال کاملاً اختیاری است و می توانید بنا به سلیقه خودتان آن را کم یا زیاد کنید. *در صورت تمایل می توانید برای ...
سبک جدید کابینت آشپزخانه را بهتر بشناسید
آشپزخانه مهمترین قسمت هر خانه ای محسوب می شود و تفاوتی ندارد که کوچک باشد یا بزرگ، در هر صورت جایی است که در آن مواد غذایی، ظروف و لوازم پخت و پز انبار یا نگهداری می شود همچنین وعده های غذایی در آنجا طبخ می گردد و شست و شوی ظرف ها، میوه ها و دیگر مواد غذایی در آن انجام می شود. در واقع جایی است که افراد خانه بخصوص کدبانوی منزل با آن سروکار دارد و اگر قرار باشد محیط آنجا ساده و کسل کننده ...
چگونه لکه های روی پرده را از بین ببریم؟
پرده های خانه مانند هر وسیله دیگری در معرض کثیفی و انواع لکه ها هستند به خصوص اگر کودک در خانه باشد . این لکه ها در صورتی که به موقع برطرف نشوند ظاهر پرده های خانه را به طور غیر قابل برگشتی خراب می کنند. راه حل های مختلفی وجود دارند که با اتکا به آنها می توان لکه های مختلف را از روی پرده پاک کرد . هرچند روش های خانگی می تواند تا حدودی پرده را تمیز کند ، خشکشویی پرده ، بهترین گزینه برای ...
طرز تهیه مربای خرمالو خوشمزه به 3 روش ساده در خانه
خرمالو طرز تهیه مربای خرمالو ساده ابتدا خرمالو ها را بشویید و سپس گوشت خرمالو ها را با قاشق جدا کنید. خرمالوهای جداشده که در ظرفی گذاشتید روی آن را شکر بپاشید و به مدت یه شب در یخچال بگذارید تا خرمالوها ب ا شکر، آب بیاندازند. ظرف خرمالو ها را روی حرارت ملایم گاز قرار بدهید و مدام هم بزنید تا شکر به خرد خرمالوها برود.( مخلوط خرمالو و شکر نباید به جوش بیاید) در مرحله پایانی که می خواهید مربای خرمالو را ...
22 کاربرد باورنکردنی نوشابه برای تمیز کردن خانه که باید بدانید
را نرم می کند. 6 ساعت یا 1 شب خواباندن گوشت در نوشابه آن را ترد می کند. گاهی از نوشابه در سس مرینیت مرغ و استیک استفاده می شود، زیرا آن را خوش طعم می کند و زمان پخت را کاهش می دهد. معمولا نوشابه با سس غلیظی مانند سس کچاپ یا باربکیو ترکیب می شود. از نوشابه در پخت کیک نیز می توان استفاده کرد. وقتی نوشابه به خمیر کیک اضافه می شود، کیک را نرم و خوش مزه می کند. از این به بعد، وقتی می خواهید ...
(ویدئو) قدیمی ترین شیوه پخت نان در ایران
ها را با توجه به شیوه پخت آن ها به صورت خصوصی یا عمومی می توان به دو دسته نان های خانگی و نان های بازاری تقسیم کرد. نان های بازاری را در شهر ها و برخی روستاها، در تنور هایی می پزند که معماری و شکل ساختمان شان نوع نان هایی که در آن ها می پزند، با هم فرق می کنند. نان پزی های بازاری در شهر ها را عموماً مردان می گردانند و نان پز های روستا های ایران، بیشتر زنان بوده و هستند. نان لواش و تافتون ...
این 5 وسیله را از آشپزخانه دور بریزید
... 3. ظروف قدیمی غذاخوری شاید شما هم ظروف قدیمی خاصی در آشپزخانه داشته باشید که دچار ترک خوردگی یا فرسودگی آشکار شده اند اما همچنان به استفاده از آنها ادامه می دهید. این ظروف باید هرچه سریع تر دور ریخته شوند زیرا تکه های پلاستیکی چنین ظروفی می توانند به مایعات داغ تبدیل شوند و به درون غذا راه پیدا کنند، درحالی که تکه های ظروف چوبی هم به صورت خرده های کوچک وارد غذا می شوند. علاوه بر ...
