بهترین روش برای نگهداری از سبزی قورمه سبزی | چگونه سبزی قورمه سبزی را بدون ...
سایر منابع:
سایر خبرها
میخوای قورمه سبزی درست کنی همه انگشت به دهان بمونن؟ فقط بگم هرگز از این سبزی استفاده نکن!
در تهیه قورمه سبزی از نوعی سبزی به نام خالواش استفاده میکنند و در کنار آن از مقدار کمی چوچاق نیز استفاده میکنند. در تهیه قورمه سبزی از سبزی هایی همچون گشنیز، جعفری، تره، شنبلیله و برای لعاب دار شدن قورمه سبزی از اسفناج استفاده میکنند. مقدار مصرف شنبلیله نسبت به باقی سبزیجات کمتر است چرا که به خاطر طعم تند و تیزش اگر بیش از حد استفاده شود خورشت را تلخ میکند. این سبزی مانند ...
“کوکو مرغ”، غذایی لذیذ و سبک مناسب برای وعده شام
پیازچه را خرد کرده و به همراه مقداری نمک ، زردچوبه و فلفل سیاه به دیگر مواد اضافه می کنیم. در این مرحله مواد کوکو را خوب مخلوط می کنیم تا یکدست شوند ، بهتر است با دست مواد را چند دقیقه ورز دهید تا منسجم تر شوند. در آخر تخم مرغ را به مایه کوکو اضافه می کنیم و مجددا مواد را چند دقیقه ورز می دهیم. یک تابه مناسب حاوی روغن مایع روی حرارت قرار می دهیم و پس از داغ شدن ...
دستور تهیه فریکادله کتلت خوشمزه و محبوب آلمانی
لازم فریکادله یا کتلت آلمانی گوشت چرخ کرده 400 گرم سیر یک حبه پیاز یک عدد سس خردل یک قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار نیاز جعفری خرد شده چهار قاشق غذاخوری نان بروچن 1 روز مانده یک عدد تخم مرغ یک عدد پودر پاپریکا یک قاشق چایخوری فلفل دلمه ای خرد شده یک قاشق غذا خوری روغن برای سرخ ...
بهترین روش برای سرخ کردن بادمجان با روغن کم
، این روش، رویکردی برعکس دارد. خیساندن تکه ها یا مکعب های بادمجان در شیر به مدت یک تا دو ساعت، ساختار متخلخلی را که با کیسه های هوا پر شده است با شیر پر می کند و جایی برای جذب روغن باقی نمی گذارد. کاری که هنگام پخت بادمجان باید انجام دهید برای پخت و سرخ کردن ورقه های بادمجان بهتر است از تابه نچسب استفاده کنید تا فقط به یک قاشق غذاخوری روغن نیاز داشته باشید و در کمترین زمان به ...
طرز تهیه ران بوقلمون بریان
طرز تهیه ماهیچه بوقلمون خوشمزه و مجلسی به روش رستورانی طرز تهیه ران بوقلمون بریان مرحله سوم مرحله ششم به گزارش اقتصاد آنلاین؛ بسیاری افراد از خواص گوشت بوقلمون آگاهند اما سوال اساسی اغلب آنها این است که با گوشت بوقلمون چی درست کنم؟ طرز تهیه غذا با بوقلمون خوشمزه را در این مطلب بخوانید. ران بوقلمون بریان یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که با رسپی های مختلفی طبخ ...
4 خوراکی برای از بین بردن چربی شکم
تهیه این صبحانه 2 قاشق سوپ خوری کینوآ و بادام خرد شده را در تابه بریزید و 2 تا 3 دقیقه حرارت دهید تا حالت خام آن کمی تغییر کند، سپس در ظرف بریزید تا خنک شود و با یک قاشق سوپ خوری شکلات کاکائو رنده شده و یک قاشق چای خوری دانه چیا مخلوط کنید. 4/3 پیمانه ماست یونانی را با مغزها مخلوط کرده و در صورت تمایل کمی عسل بریزید. استفاده از برش های توت فرنگی نیز طعم دلچسبی به این صبحانه می ...
رولت سوخاری گوساله
...> آرد سوخاری ................100 گرم پنیر پارمزان ..................50 گرم سیاه دانه.................. 50 گرم تخم مرغ................ 2 عدد بیشتربخوانید: طرز تهیه رولت تخم مرغ و سبزیجات روش تهیه ابتدا تمام سبزیجات را باریک و بلند خرد کرده و کمی بخار پز کنید به طوری که له نشود، هر یک از اسکالوپ ها را با طرف صاف بیفتک کوب ...
طرز تهیه 3 کیک خوشمزه برای عصرانه ای دلچسب
را درون قالب های کاغذی مخصوص کیک یزدی یا مافین بریزید. ضمنا قالب ها به اندازه دو سوم بیشتر پر نشود. فر باید با دمای 200 درجه از قبل گرم و آماده باشد بعد از پخته شدن آنها را از فر بیرون بیاورید و اجازه بدهید تا کیک سرد شود. طرز تهیه کیک یزدی کیک وانیلی ساده مواد لازم برای تهیه کیک ساده وانیلی را در این قسمت به طور کامل شرح داده ایم. کیک ساده وانیلی، پایه و بیس بیشتر ...
لیست 9 صبحانه سالم، ساده و خوشمزه
پز از رایج ترین انواع این گروه به شمار می روند. املت ها به دلیل پروتئین موجود در تخم مرغ، یکی از بهترین گزینه ها برای صبحانه به شمار می روند. https://snappfood.ir/blog/املت-ایتالیایی-فریتاتا/ 2. صبحانه انگلیسی همراه با کالباس صبحانه انگلیسی یکی از مورد قبول ترین ترکیبات را در خود دارد. این صبحانه ی گرم خوشمزه، ترکیبی از خوراک لوبیا، سویس و قارچه سرخ شده، نیمرو، نان ...
طرز تهیه غذای رژیمی خوشمزه به روش فست فودی
برترین ها: پیاز سوخاری رژیمی یکی از انواع فینگر فودهای بین المللی خوشمزه و پرطرفدار است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پیاز سوخاری رژیمی با همراه باشید. مواد لازم پیاز سوخاری رژیمی پیاز 4 عدد تخم مرغ 2 عدد آرد سفید 1 پیمانه پودر سوخاری 2 پیمانه شیر 1 پیمانه ادویه مخلوط از هر ...
روغن موتور خودرو و نکاتی درباره آن
های معمولی معمولاً در بیشتر موتورهای مدرن وقتی گرم می شوند نرم تر کار می کنند و باعث می شوند انواع بیشتری از روغن وارد شوند. ایده ساده است - از علم و فیزیک استفاده کنید تا روغن پایه در هنگام گرم شدن آسان تر کار نکند. عدد قبل از حرف W درجه ویسکوزیته "سرد" روغن و عدد بعد از W درجه ویسکوزیته "گرم" روغن موتور است. بنابراین، روغنی با شماره 5W40 روغنی است که وقتی سرد است مانند روغن معمولی درجه 5 عمل می ...
طرز تهیه پیتزا پستو + آموزش یک خمیر پیتزا نرم و عالی
پرسند که چطور روغن زیتون اصل را تشخیص بدهیم. البته تشخیص خالص بودن روغن زیتون کار چندان ساده ای نیست. با این حال کارشناسان برای تشخیص روغن زیتون اصل سه روش را به شرح ذیل ارائه داده اند: 1- برای انتخاب روغن مرغوب بهتر است که اول آن را ببویید. روغن زیتون خوب باید بوی میوه زیتون، سیب یا علف تازه بدهد که مربوط به نوع زیتون یا زمان برداشت آن است؛ بنابراین اگر بوی فلز احساس کردید، بدانید که ...
سبزی خشک آش رشته یکی از پر فروش ترین گونه های سبزی خشک
اطمینان حاصل کنید. بعد از شستن سبزی ها نوبت به خرد کردن می رسد، اما یادتان باشد قبل از انجام این کار اجازه دهید تا سبزی ها خوب خشک شود البته در انواع مختلف ، خرد کردن سبزیجات فرق می کند، هر چقدر سبزیجات به قطعات ریز تری خرد شوند به همان اندازه بهتر خشک می شوند .برای اینکه سبزیجات کمتر در معرض کپک زدگی قرار بگیرند ،ترجیحا چند دقیقه قبل از خشک کردن در آب بجوشانید. مناسب ترین روش ها برای خشک ...
کتلت مرغ با جوانه
..................... 1 قاشق چایخوری دانه کنجد................. نصف پیمانه پنیر پارمزان...................2 قاشق سوپخوری آرد سوخاری .....................نصف پیمانه روغن برای سرخ کرده..................... به میزان لازم نمک....................... به میزان لازم بیشتر بخوانید: این کتلت ها را تا به حال نخورده اید! کتلت گوشت ...
بلغمی مزاج ها چه ویژگی هایی دارند؟
غذا های زیر استفاده کنند : • آب گوشت سنتی با گوشت گوسفند استخوان زیاد و دنبه کم، نخود، زرد چوبه زیاد و فلفل سیاه، بدون رب و یا گوجه فرنگی • انواع آش ها و سوپ ها، با فلفل و زرد چوبه زیاد و ادویه گرم و خشک • انواع خورش ها همراه فلفل، زرد چوبه و نمک طبیعی کافی • غذاهای کبابی و سرخ شده خشک. • گوشت گوسفند و بز پخته شده همراه با چاشنی های گرم مزاج ...
طرز تهیه شیرینی و کیک بسبوسه مصری
درجه سانتی گراد تنظیم نمایید. 35 دقیقه زمان لازم است تا شیرینی یا کیک شما آماده شود. بعد پخت کیک آن را مربعی برش بزنید اما از قالب خارج نکنید. شهد را پس از آماده نمودن بلافاصله روی کیک خنک بریزید. برای تزیین بسبوسه مصری می توانید از خلال بادام ، پسته و پودر نارگیل استفاده کنید. طرز تهیه شیره: درون ظرفی یک پیمانه شکر و یک پیمانه آب ...
با تفاله قهوه چیکار کنیم؟ + 20 راه استفاده مجدد از تفاله قهوه
...> بکارگیری در خانه 1. برای زدودن چربی و مواد غذایی قدیمی از روی ظروف و تابه ها بجای استفاده از پاک کننده ها و ساینده های سمی از تفاله قهوه استفاده کنید. برای این کار مقداری از تفاله قهوه را داخل ظرف مالیده و سپس آبکشی نمایید. البته به یاد داشته باشید که این روش را به هیچ وجه روی ظروف نچسب (تفلون) بکار نبرید! 2. برای صیقل دادن سینک ظرفشویی آشپزخانه منزل خود (بجز سینکهایی از ...
طرز تهیه کوکی رژیمی، حس خوب خوردن شیرینی
رژیمی یکی از انواع همین شیرینی هاست که برای شیرین کردن آن از قند طبیعی شیره انگور استفاده می شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه کوکی شکلاتی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کوکی رژیمی آرد سفید شیرینی: یک و نیم پیمانه تخم مرغ: 1 عدد کره: 100 گرم شیره انگور: نصف پیمانه پودر دارچین: نصف ...
آش سه نگهدار سیر
چند دقیقه جوشیدن، تکه های مرغ را همراه کشک به آش اضافه کرده و دوباره هم می زنیم و حدود 5دقیقه بعد قابلمه را از روی حرارت برمی داریم، نمک آش را اندازه کرده و در نهایت آن را در ظرف مناسبی ریخته و با تکه های مرغ، باقی سیرداغ، پیازداغ و نعناداغ و کشک تزیین کرده و با نان تازه ترجیحا محلی سرو می کنیم. نکات مهم: ***برنج اگر ایرانی و معطر باشد طعم آش بسیار بهتر و خوشمزه می شود. ***به ...
طرز تهیه سالاد اسفناج و هویج ؛ سالادی سرشار از آهن
دقیقه تفت بدهید و بعد اجاق گاز را خاموش کنید تا مواد از حرارت بیفتد و خنک شود. 4 ماست را داخل یک کاسه بزرگ همراه با سیر رنده شده، سس مایونز و نمک مخلوط کنید و خوب هم بزنید؛ سپس ترکیب اسفناج و هویج را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا با سس آغشته شود. حالا سالاد را داخل ظرف سرو بکشید. 5 سه قاشق روغن را داخل یک ماهیتابه کوچک بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا کمی داغ شود؛ سپس ...
سوفلۀ بادمجان سوخاری
...................... 80 گرم سفیدة تخم مرغ زده و پوک شده........ 3 عدد بیشتربخوانید: سوفله سبزیجات سوفله تره فرنگی مینی سوفله شکلاتی سوفته شکلات روش تهیه بادمجان ها را پس از کبابی کردن پوستشان را جدا کنید و با کف دست اندکی پهن کرده، نمک و فلفل رویشان بپاشید. آن گاه به آرد گندم آغشته کنید سپس در تخم مرغ و بعد در پودر سوخاری بغلتانید و در روغن ...
طرز تهیه سالاد اسفناج و هویج، یک سالاد مهیج و خوشمزه
... نمک: به میزان لازم فلفل قرمز: به میزان لازم گردوی خرد شده: 1 پیمانه روغن مایع: 6 قاشق غذاخوری نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به اسفناج همان طور که می دانید اسفناج سبزی بسیار پرخاصیتی است که سرشار از ویتامین ها و مواد مغذی ای است که برای تقویت سیستم ایمنی بدن جلوگیری از سرطان، سلامت پوست و مو و استحکام استخوان ها مفید است ...
"کوفته قلقلی گوشت"، غذایی بسیار لذیذ و متفاوت
کوفته گوشت غذایی بسیار خوشمزه و لذی است که برای درست کردن آن به زمان زیادی احتیاج نیست و در ترکیه این غذا به همراه بلغور پلو سرو می شود. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 500 گرم گوجه فرنگی 4 عدد پیاز 1 عدد سیر 2 حبه آرد سوخاری 1⁄2 فنجان آب 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه سمک صیادیه؛ غذای خوشمزه عربی با ماهی
. زعفران را ساییده و مقداری یخ روی آن بریزید و بگذارید تا یخ آب شده و زعفران رنگ بگیرد. ماهی را در آب لیمو بخوابانید. درون تابه ای بزرگ روغن ذرت ریخته و بگذارید کاملا داغ شود. در ظرفی آرد بریزید. ماهی ها را در ظرف آرد بغلتانید. ماهی ها را در روغن داغ برای 2-3 دقیقه سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند. در قابلمه ای 4 لیوان آب را همراه زعفران، برگ بو، نمک، زردچوبه، زیره و فلفل بریزید. قابلمه را روی حرارت بگذارید ...
با معطر پلوی شیک و مجلسی در مهمانی ها کولاک کنید!
، زیره سبز و آویشن شیرازی به مقدار کافی پودر گوجه، پاپریکا و پودر تخم گشنیز به مقدار کافی طرز تهیه معطر پلو با ماهیچه مرحله اول برای تهیه معطر پلو با ماهیچه خوشمزه در ابتدای کار پوست یک عدد پیاز را جدا کرده و به صورت درشت خرد می کنیم، سپس به همراه ماهیچه گوسفندی و چوب دارچین درون یک قابلمه مناسب می ریزیم. مرحله دوم مرحله سوم حالا قابلمه را روی حرارت ...
سالاد بلغور ترکیه ای فوق العاده خوشمزه رو این طوری درست کن / معرکه است!
فنجان بلغور گندم 2 قاشق غذاخوری روغن 2 فنجان آب گرم نمک 1 جعبه ذرت 2 عدد فلفل قرمز سرخ شده خیارشور 3 عدد قرقره 1 عدد هویج بزرگ رنده شده شوید جعفری آب نصف لیمو (5 قاشق غذاخوری) روغن زیتون نمک بلغور را در روغنی که در تابه خود می گیریم کمی تفت می دهیم و آب ...
8 موردی که نباید اجازه دهید در راه آب ظرف شویی برود
گرفتن راه آب ظرف شویی به قیمت هدر رفتن یک یا 2 روزمان برای تعمیر تمام می شود و همچین جزو هزینه های خارج از برنامه است. به گزارش شفاف ، وقتی متوجه می شویم که راه آب گرفته شده، کمی مضطرب می شویم و دستپاچه به دنبال شماره تعمیرکار می گردیم. بدون اینکه بخواهید وقت و هزینه خود را هدر دهید، به این موارد زیر دقت کنید: 1. روغن وقتی آشپزی تمام می شود، روغن سرخ کردنی را در ...
بعد از تمرین بدنسازی چه بخوریم؟
تغذیه بعد از تمرین،بعد از ورزش چه بخوریم به گزارش سلامت نیوز به نقل از هلث لاین ، وقتی برای یک تمرین برنامه ریزی می کنید، چیزهای زیادی برای رسیدن به اهدافتان به شما کمک می کند . به عنوان بخشی از این تلاش، فرصت خوبی وجود دارد که فکر زیادی در مورد وعده غذایی قبل از تمرین خود داشته باشید. اما آیا به وعده غذایی بعد از تمرین نیز به همان اندازه توجه می کنید؟ اگر نه، بهتر است این ...