خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز پخت کلم پلو شیرازی، خوشمزه و مجلسی
کنیم و مقداری نمک و زردچوبه به آب اضافه می کنیم، سپس روی حرارت قرار می دهیم تا آب به جوش بیاید. پس از اینکه آب جوش آمد برنج خیس کرده را داخل قابلمه می ریزیم. مرحله هفتم زمانی که اطراف دانه های برنج کاملا نرم و مغز برنج سفت بود، باید آنرا آبکشی کنیم. حالا قابلمه ای که برای پخت کلم پلو در نظر گرفته ایم روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن کف آن می ریزیم، سپس ته دیگ را به انتخاب ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه استانبولی پلو
، سپس کمی نمک اضافه کنید و اجازه دهید تا آب موجود در قابلمه برنج تبخیر شود. پس از تبخیر شدن آب موجود در قابلمه حرارت زیر قابلمه را کم کرده و زیر قابلمه ،یک شعله پخش کن قرار دهید تا ته دیگ برنج نسوزد. 45 دقیقه بعد برنج شما دم کشیده و حاضر است. استانبولی پلو را پس از آماده شدن به همراه ترشی مخلوط یا سالاد شیرازی سرو نمایید. مرحله اول برای تهیه ...
طرز تهیه مالاوابیج مرغ؛ ساده و خوشمزه
کرده و مخلوط می کنیم. مرحله چهارم در این مرحله رب انار را به همراه رب گوجه فرنگی، نمک، زردچوبه و فلفل سیاه درون یک کاسه مناسب ریخته و مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. در ادامه 1 پیمانه آب به کاسه اضافه کرده و مخلوط می کنیم. مرحله پنجم حالا سس را درون تابه ریخته و اجازه می دهیم گوشت مرغ به مدت 1 ساعت تا 1 ساعت و 30 دقیقه روی حرارت بماند تا کاملا ...
طرز تهیه نودل با سوسیس
دادن ادامه می دهیم تا آب اضافی میان بافتی قارچ کاملا کشیده شود. حالا رب گوجه فرنگی را به تابه می افزاییم. مرحله چهارم در ادامه سس فلفلی تند را به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا رب گوجه فرنگی کاملا سرخ شود. در این فاصله یک قابلمه مناسب را تا نیمه پر از آب کرده و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا جوش بیاید. مرحله پنجم حالا ادویه مخصوص نودل را به ...
ترفند مزه دار کردن مرغ ؛ روشی مخصوص و متفاوت برای پختن مرغ
داخل یخچال بگذارید تا مرغ مزه دار شود. 5 در مرحله بعد کمی روغن داخل یک ماهی تابه بریزید و آن را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید تا گرم شود؛ سپس مرغ ها را از توی مواد بیرون بکشید و داخل ماهی تابه بچینید. در آخر همه سس را روی مرغ ها بریزید و در ماهیتابه را بگذراید. حرارت را کم کنید و اجازه بدهید تا مرغ با مواد کم کم بپزد. حدودا یک ساعت و نیم زمان لازم است. 6 در حین پخت هرازگاهی ...
ترفند مزه دار کردن مرغ ؛ روشی مخصوص و متفاوت برای پختن مرغ
مرغ بریزید و با قاشق هم بزنید تا مرغ کاملا به سس آغشته شود. 4 حالا در ظرف را ببندید و آن را به مدت یک تا دو ساعت داخل یخچال بگذارید تا مرغ مزه دار شود. 5 در مرحله بعد کمی روغن داخل یک ماهی تابه بریزید و آن را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید تا گرم شود؛ سپس مرغ ها را از توی مواد بیرون بکشید و داخل ماهی تابه بچینید. در آخر همه سس را روی مرغ ها بریزید و در ماهیتابه را بگذراید ...
غذاهایی که به جیب شما فشار نمی آورد!
...> زردچوبه: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم نمک: به میزان لازم دستور پخت و طرز تهیه: 1. ابتدا اسفناج و پیازچه را به خوبی می شوییم و خرد می کنیم. حالا پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و با مقدار کمی روغن در یک تابه می ریزیم و خوب تفت می دهیم. پس از اینکه رنگ پیاز تغییر کرد اسفناج و پیازچه را به تابه اضافه می کنیم. 2. مواد داخل تابه را خوب تفت ...
نقش سرویس قابلمه و خرید تابه گریل در پخت یک غذای لذیذ
که نیاز به تفت دادن یا سرخ شدن دارد عالی است. با خرید قابلمه و تابه گریل های وانیا ، می توانید سبکی نوین در آشپزی را تجربه کنید. اگرچه یک قابلمه خوب برای سوپ یا جوشاندن ماکارونی عالی است ، اما برای سرخ کردن و تفت دادن انواع مواد غذایی ؛ تابه گریل های وانیا ، گزینه ای بی نظیر هستند. اما اگر دوست دارید خورش ها و انواع سوپ ها را به صورت کم و آهسته بپزید ، خزید قابلمه وانیا را در دستور کار خود قرار ...
طرز تهیه لیمو عمانی بدون تلخی
... با کاغذ پارچمنت سینی فر را پوشانده و ورقه های لیمو را روی آن بچینید. سینی را به مدت 4 ساعت درون فر قرار دهید . در تمام این مدت هر 1 ساعت یک بار لیمو ها را زیرو رو کنید تا حرارت به همه قسمت ها به طور یکنواخت برسد. پس از خشک شدن کامل لیمو ها ، فر را خاموش کرده اما سینی را تا 24 ساعت از فر خارج نکنید. بعد از گذشت این مدت برش های خشک شده ی لیمو را از فر خارج کرده ...
روش پخت دسرهای رژیمی + امتحان کنید این دسرها شما را چاق نمی کند
درون ظرفی ریخته و ذرت ها را حرارت دهید تا کمی طلایی رنگ شوند. سپس در ظرف دیگری شکر قهوه ای، مابقی روغن، کره و نمک را با حرارت بسیار کم دو، سه دقیقه حرارت دهید و سپس جوش شیرین را به آن اضافه کنید. بعد از این مرحله ذرت های بو داده را به مخلوط تهیه شده اضافه کرده و به خوبی ان را با مخلوط آغشته کنید. این دسر 250 کالری، یک گرم پروتئین، 41 گرم کربوهیدرات، 11 گرم چربی و یک گرم فیبر دارد. دسر پاپ کورن ...
طرز تهیه مربای پوست نارنج به 3 روش با پوست خشک و تازه
تهیه مربای پوست نارنج خشک باید خلال نارنج ها را بشویید و سپس برای حدود 3 ساعت در آب گرم بریزید تا نرم و تازه شوند. در این مدت باید چند بار آب نارنج ها را عوض کنید. مرحله دوم؛ جوشاندن پوست نارنج بعد از این که پوست نارنج خشک را چند ساعت در آب قرار دادید، حالا نوبت جوشاندن آن است. در یک قابلمه مقداری آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. خلال ها را در آب جوش بریزید و ...
ترانس مایکروفر – هرمس پارت
قرار گرفته باشد؛ در غیر این صورت ن خرابی ترانس مایکروفر قطعی است؛ همچنین مقاوت پایه های ورودی با زمین نیز بایستی مقدار کوچکی نزدیک صفر باشد، چنانچه در این قسمت نیز مقاوت زیادی را مشاهده نمودید، این قطعه دارای مشکل است. آشنایی با مشکلات مایکروفر در صورت خرابی ترانس ترانس مایکروفر به دلیل فشار زیاد، ولتاژ بالا و گذشت زمان دچار مشکلاتی میشود که در این بخش به این مشکلات به صورت ...
برای افزایش و تقویت اسپرم چه چیزهایی بخوریم؟
از حد معمول تولید می شود. اسپرم ها در اثر چاقی، استرس و رژیم غذایی نامناسب کم تحرک می شوند و در راه رسیدن به تخمک شکست می خورند. در ادامه به روش ها و مواد غذایی که باعث افزایش تعداد اسپرم می شود، اشاره می کنیم. دلایل کم بودن اسپرم در مردان ساعدنیوز نوشت: مشکلات مربوط به مجرای اسپرم، عفونت پروستات و سایر مشکلات پروستات، ناهنجاری هایی در تولید اسپرم، مصرف بیش از حد نوشیدنی های ...
دستور پخت آش شلغم، بمب آنتی بیوتیک طبیعی
دیگر زمان می دهیم تا آش جا بیفتاد. مرحله چهارم: درست کردن نعنا داغ داخل تابه یا شیر جوش کوچک روغن ریخته و اجازه دهید تا داغ شود سپس نعنا را اضافه و حرارت را خاموش می کنیم و به آرامی هم می زنیم و نعنا داغ را به آش اضافه کرده و برای 10 دقیقه زمان می دهیم. مرحله آخر در انتها نمک آش شلغم را اندازه کرده و داخل ظرف سرو کشیده با کشک و پیاز داغ تزئین کنید. نوش جان ...
چگونه بوی دنبه را بگیریم؟
....سپس پیاز، نخود و مواد دیگر را به همراه گوشت درون قابلمه بریزید و آب جوش را به آنها اضافه کنید تا غذای شما بپزد. اگر از دنبه یا روغن های حیوانی برای اولین بار استفاده می کنید بهتر است به صورت تدریجی آن را به غذای خود اضافه نمائیدتا به بو و طعم آن عادت کنید. هنگام مهمانی از دنبه یا روغن حیوانی برای پخت و پز استفاده نکنید زیرا ممکن است برای مهمان ها خوشایند نباشد. ...
طرز تهیه ساندویچ ماکارونی
روغن ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید و بعد از اینکه داغ شد، پیاز را در آن بریزید و به خوبی هم بزنید تا تفت بخورد. ریختن زردچوبه سپس مقدار لازم زردچوبه را به پیاز اضافه کرده و اجازه دهید با هم تفت بخورند. اضافه کردن گوشت چرخ کرده سپس گوشت چرخ کرده را به مواد قبلی ساندویچ ماکارونی اضافه کرده و بگذارید تفت بخورد تا رنگ گوشت تغییر کند. ریختن فلفل ...
مامان آیتاج
...، درِ قابلمه را ببندید و اجازه دهید گوشت روی حرارت ملایم بپزد. آلوهای خیس شده را آبکش کرده و در روغن تفت دهید. پس از این که گوشت به مدت یک ساعت پخت، هویج و آلوها را همراه با مقداری نمک به قابلمه اضافه کنید، هم بزنید و درِ قابلمه را ببندید. تقریبا دو ساعت باید صبر کنید تا خورش پخته و جا بیفتد. وقتی آب خورش تمام شد و به روغن نشست، آبلیمو را به آن اضافه و گاز را خاموش کنید. خورش را در بشقاب بکشید و ...
طرز تهیه خورش گل کلم، پرخاصیت و خوشمزه
این فاصله داخل ماهی تابه یک قاشق روغن بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذراید تا داغ شود؛ سپس گل کلم های خرد شده را داخل روغن بریزید و تفت بدهید. وقتی گل کلم به اندازه کافی تفت خورد و حالت سرخ شده پیدا کرد، اجاق گاز را خاموش کنید. 4 بعد از اینکه گوشت پخت و خورش جا افتاد، آبغوره را همراه با نمک به قابلمه خورش اضافه کنید؛ سپس گل کلم های سرخ شده را توی خورش بریزید و زعفران را اضافه کنید. درب ...
بهترین تابه رژیمی و استیک پز را از کجا خریداری کنیم؟
. تابه های گریل برای کباب کردن غذا های مختلف بهترین هستند و دارای برآمدگی هایی هستند که بر روی انواع مواد غذایی ، علامت زغال ایجاد می کند. شما می توانید با سفارش قابلمه و انواع مختلفی از محصولات آشپزخانه از فروشگاه کاویش شاپ ، نقش مهمی در تحول سبک غذایی خود داشته باشید. تابه رژیمی ، با استفاده از بخار آب بین لبه های ماهیتابه ، پخت آهسته را امکان پذیر می کند. در ادامه این مقاله همراه ما باشید تا ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کتلت عدس برای کوچولوها
. پیاز را هم پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و آبش را گرفته تا باعث وا رفتگی کتلت عدس نشود. داخل یک کاسه عدس چرخ شده را به همراه پیاز و نمک و زرد چوبع ریخته و هم بزنید. تخم مرغ ها را به مواد اضافه کنید. در انتها پودر سوخاری یا سویق را اضافه کنید. داخل تابه مقداری روغن ریخته تا داغ شود. سپس با قاشق مقداری از مواد کتلت را برداشته و داخل روغن بریزید و سرخ کنید. ...
فوت و فن های پخت املت + نکات طلایی خوشمزه شدن املت
...> اگر می خواهید یک املت با کیفیت و حرفه ای تهیه کنید، در مدت زمان پخت املت هرگز درب ماهی تابه را نبندید و بگذارید املت هوا بخورد. 7 استفاده از سبزیجات بسیاری از افراد املت را به صورت اصیل آن یعنی ترکیب گوجه فرنگی با تخم مرغ می پسندند. اگر به طعم سبزیجات در املت علاقه دارید، می توانید این مواد شگفت انگیز را هم به املتتان اضافه کنید. پیاز، فلفل دلمه ای، سیر و جعفری خرد شده ازجمله این سبزیجات هستند که می توانید به صورت جداگانه همه را با هم سرخ کنید و پس از سرخ شدن و کشیده شدن آب گوجه فرنگی به آن اضافه کنید. منبع: فرارو ...
با این نکات سبک آشپزی خود را در جهت سلامتی تغییر دهید
آشپزی می توانید این روش ها را امتحان کنید: به جای استفاده از روغن، مواد غذایی را در مایعاتی مانند آب گوشت، آب لیمو، آب میوه، سرکه یا آب بپزید. در سس یا سوپ به جای خامه از ماست و شیر کم چرب یا نشاسته ذرت استفاده کنید. برای کاهش نیاز به روغن از ظروف نچسب استفاده کنید. در زمان سرخ کردن سبزی ها، آنها را در تابه داغ قرار دهید و سپس روی آنها روغن اسپری کنید ...
15 کاربرد باورنکردنی فویل در خانه که فکرش را هم نمی کنید
میز بکشید. حالا مانند همیشه کار اتوکشی را انجام دهید. احتمالاً دیگر لازم نباشد لباس هایتان را به اندازه ی قبل از هر دو طرف اتو کنید. وقتی لباس را از یک طرف اتو می کنید، فویل حرارت را به طرف دیگر لباس انتقال می دهد. آلومینیوم می تواند از طریق ایجاد تبادل یونی، لکه های روی سرویس غذاخوری را از بین ببرد. ابتدا داخل یک قابلمه را با لایه ای از فویل بپوشانید و یک لیتر آب درون این ظرف بریزید. سپس ...
11 ترفند برای تشخیص جنس خوب از بد که خرید کردن را ساده تر می کند
روغن در آن ها ممکن نیست. ماهیتابه چدنی: این نوع ماهیتابه ها را می توان درون فر گذاشت، به طور یکنواخت داغ می شوند و حرارت را تا مدت زیادی در خود نگه می دارند. اگر درست از آن ها استفاده کنید غذا در آن ها نمی سوزد. بسیار بادوام اند و برای گاز برقی رومیزی هم مناسب اند. اما وزن زیادی دارند. ماهیتابه آلومینیومی: این نوع ماهیتابه ها گزینه ی مقرون به صرفه ای هستند. زنگ نمی زنند، سبک اند، راحت تمیز و سریع ...
طرز تهیه سوپ قارچ رستورانی+ فوت و فن های پخت یک سوپ غلیظ
ابتدا پیاز را پوست و به صورت نگینی خرد کنید. کره به دمای محیط رسیده را داخل قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت کم اجاق گاز بگذارید تا آب شود؛ سپس پیاز خرد شده را به آن اضافه کنید و کمی تفت بدهید تا پیاز سبک شود. 2 سیر خرد شده را به پیاز اضافه کنید و 1 دقیقه تفت بدهید؛ سپس سینه مرغ را همراه با نمک و فلفل سیاه به قابلمه اضافه کنید و اجازه بدهید 3 تا 4 دقیقه با سیر و پیاز تفت بخورد. بعد آب ...
طب سنتی/ راهکارهایی خانگی برای رشد سریع و مجدد موهای ریخته
گوشت آن را از پوسته قهوه ای نارگیل جدا کنید ،سپس میوه ی نارگیل را با آب نارگیل مخلوط کنید و کمی آب نیز به آن بیفزایید و سپس درون یک پارچه صاف کنید و به مدت 5 دقیقه حرارت دهید،سپس اجازه دهید تا خنک شود . چند قطره عسل را به آن اضافه کنید و این مخلوط را به طور مستقیم روی پوست سر و موی خود ماسک کنید و بعد از 35 دقیقه با شامپوی معمولی و بعد با نرم کننده شستشو دهید و در صورت نیاز این درمان را 2 ...
ارتقا کیفیت محصولات غذایی صنعتی با تونل انجماد
حجم زیادی از محصولات در مدت زمان کمی منجمد نمود. درون تونل های انجماد، مواد غذایی به صورتی قرار می گیرند که جریان هوا به خوبی از میان آنها عبور نماید و هرچه سطح تماس محصولات با هوا بیشتر باشد سرعت انجماد افزایش می یابد. جهت کسب اطلاعات بیشتر در زمینه تونل های انجماد به شما پیشنهاد می کنیم که به صفحه محصول تونل انجماد مراجعه نمایید. حفظ ارزش غذایی محصولات با تونل ...
مراقبت از موهای بلند با این فوت و فن های طلایی
، زیبا و جذاب باقی می مانند. بیشتر افراد به داشتن موی بلند علاقه دارند ولی باید بدانید که باید مراقبت اصولی از مو صورت گیرد تا دچار ریزش مو و خالی شدن نشود. در ادامه با روش های اصولی مراقبت از موهای بلند آشنا می شوید. در این زمینه بیشتر بخوانید؛ اگر ریزش مو دارید این دمنوش ها را بخورید کدام روغن مناسب جنس موهای شماست؟ رویش مجدد موها با کمک طب سنتی و گیاهان ...
آشنایی با آلودگی های مواد اولیه، تولید و انبارداری در صنایع پتروشیمی
زیاد فاضلاب ها - زایدات خطر ناک با سمیت فوق الاده زیاد نظیر کلرین - قابلیت انفجار، اشتعال و سمیت در فرایند ها و تولید مواد با خاصیت واکنش های شیمیایی سریع. - انتشار آلاینده های هوا شامل، اکسید های گوگرد، کربن، ترکیبات کلرینه، ازته و آمونیاک. - تولید سروصدا در مرحله تامین و حمل نقل مواد اولیه و محصول و فرایند تولید در داخل و خارج از محوطه مجتمع ...
