سایر منابع:
سایر خبرها
چرا گیاه خواران بیشتر افسرده می شوند؟
سلامتی شده ساده به نظر برسد. با این حال، این مطالعه ی جدید که در مجله ی Affective Disorders منتشر شده گستره ی وسیعی از عوامل غذایی را به حساب آورده است از جمله مصرف کلی کالری، پروتئین، ریزمغذی ها و سطح فراوری مواد غذایی. این رویکرد تازه نشان دهنده ی این است که سطوح بالای افسردگی میان گیاه خواران ربطی به محتوای رژیم غذایی آن ها ندارد. پس ارتباط بین گیاه خواری و افسردگی چیست؟ آیا هیچ مکانیسم غیرتغذیه ...
ا گر می خواهید گیاه خوار شوید بخوانید
از منابع حیوانی مصرف کنید. از غذا های غیر گوشتی ناسالم اجتناب کنید: قرار نیست با حذف گوشت قرمز و سایر منابع گوشتی به مصرف بیش از حد آب میوه های شیرین، دانه های تصفیه شده، نان سفید، برنج سفید و ماکارونی روی بیاورید. این محصولات قند خون را به سرعت افزایش می دهند و منجر به افزایش مقاومت به انسولین می شوند پس شما در معرض ابتلا به دیابت قرار می گیرید. به جای انتخاب این محصولات ناسالم سراغ ...
با چهار مشکل سلامتی مرتبط با بیماری لثه آشنا شوید
دندان پیشرفت می کند. شواهد زیادی نشان می دهند که بیماری لثه همچنین می تواند افراد را درمعرض خطر ابتلا به بیماری های دیگر قرار دهد. در ادامه، چند مورد از بیماری های رایج مرتبط با بیماری لثه و نحوه ارتباط آن ها توضیح داده شده است. بیماری آلزایمر چندین مطالعه بزرگ و فراتحلیل نشان می دهند که بیماری لثه متوسط یا شدید ارتباط معناداری با زوال عقل دارد. برای مثال، مطالعه ای نشان داد ...
این افراد بیشتر در معرض فقر ویتامین دی هستند!
زخم سطوح ناکافی ویتامین دی را دارند. کارمندان اداره ها: این افراد به علت عدم دریافت نور کافی خورشید از گروه های پرخطری هستند که در معرض فقر ویتامین دی قرار دارند و نیازمند پیروی از یک رژیم غذایی هوشمند و مصرف مکمل های ویتامین دی هستند. گیاه خواران: محصولات حیوانی مانند قزل آلا و زرده تخم مرغ، شیر و ماست از جمله غذا های غنی از ویتامین دی هستند که البته در میان گیاه خواران و یا ...
مصرف زیاد نمک چه مضراتی دارد؟
...: فشارخون بالا نمک یکی از عوامل برجسته فشارخون بالا است؛ نتایج یک مطالعه انجام شده نشان می دهد که عامل بیش از 17 درصد موارد فشارخون در آمریکا به مصرف بالای نمک خوراکی مرتبط بوده است. مشکلات معده نمک خوراکی ممکن است به سلامت معده آسیب وارد کند. نتایج بررسی های انجام شده حاکی از این است که مصرف مقدار زیادی نمک ممکن است منجر به سرطان معده، چهارمین ...
گیاهخواران یا گوشتخوارها؛ کدام بیشتر افسرده می شوند؟
در این نتایج این تحقیق آمده است: بین شیوع دوره های افسردگی و رژیم غذایی بدون گوشت ارتباط مثبتی وجود دارد. در این مطالعه دانشمندان تعداد 14216 نفر شرکت کننده 35 تا 74 ساله را به مدت شش ماه تحت نظر گرفتند و سلامت روانی شرکت کنندگان را در بازه زمانی مربوطه، با به کارگیری برنامه مصاحبه تشخیصی-تجدیدنظرشده (Clinical Interview Schedule-Revised) ارزیابی کردند. این برنامه یکی از ابزارهای مورد ...
همه افراد سالم، روزانه یک عدد تخم مرغ مصرف کنند
مرجان منوچهری نایینی، روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: در برخی از کشورها مصرف 2 عدد تخم مرغ در روز هم به افراد سالم جامعه توصیه شده است و تحقیقات نشان می دهد که این موضوع از نظر افزایش کُلسترول نیز مشکلی ایجاد نمی کند. وی با اشاره به اهمیت و ارزش غذایی تخم مرغ اظهار داشت: سرانه مصرف تخم مرغ در کشورمان 160 عدد در سال و این شاخص در کشورهای توسعه یافته 2 برابر است. ...
سفارش همبرگر
افزودنی های خلاقانه، خوش طعم تر و خواستنی تر می شوند. هنر استفاده از این مخلفات و چگونگیِ طبخِ گوشتِ مورد استفاده در برگر ها، مهم ترین نکته در خوب و خوش طعم شدن این ساندویچ است. یعنی اینکه بدانید از چه مواد اولیه ای استفاده کنید، چگونه از آن برگر بسازید، آن را چگونه و با چه روشی طبخ کنید و در پایان با چه مخلفات، چاشنی ها و سس هایی سرو کنید. همه این موارد دست به دست هم میدهند که یک برگر ، خیلی ...
فاکتورهای پرخطر بیماری قلبی و افزایش خطر مرگ بیماران کرونایی
به گزارش سفیرافلاک، به دنبال روشن شدن ارتباط بین بیماری قلبی از قبل موجود و کووید 19، مطالعه ای روی بیماران بدحال نشان داد که خطر مرگ ناشی از کووید 19 ممکن است مستقیماً ناشی از بیماری قلبی نباشد، بلکه از عواملی است که در ایجاد آن نقش دارند. مطالعه جدید نشان می دهد که فاکتورهای پرخطر قلبی عروقی مانند سن بالا و اینکه آیا فرد سیگار می کشد، به جای خود بیماری قلبی، عامل اصلی بیماری حاد ...
چه رژیم غذایی برای کم خونی مناسب است؟
و همچنین عفونت ها کند. دکتر حسین زاده در پاسخ به این پرسش که چه مواد غذایی حاوی آهن هستند ، خاطرنشان کرد: کبد، کلیه و گوشت گاو؛ میوه های خشک شده؛ نخود و لوبیا خشک؛ آجیل؛ سبزیجات برگ سبز تیره؛ و نان غلات کامل، کلوچه، غلات، و میله های مغذی ازجمله غذاهایی هستند که از نظر محتوای ...
مضرات قهوه برای سلامتی
بروز بیشتر این بیماری جلوگیری کرد. کافئین و اختلال در دیابت نوع 2 : اگر مبتلا به دیابت نوع 2 یا مستعد آن هستید مصرف کافئین را محدود یا از آن اجتناب کنید زیرا در متابولیسم گلوگز اختلال ایجاد می کند و موجب افزایش ناگهانی گلوگز در خون می شود. کافئین و انقباضات قلبی : مطالعه اخیر نشان میدهد بلافاصله پس از مصرف نوشیدنی انرژی زا، قلب دچار انقباضات شدیدتر می شود ...
افزایش ریسک بیماری قلبی با برنج سفید
انتخاب های سبک زندگی مانند رژیم غذایی می تواند خطر ابتلاء به بیماری عروق کرونر را افزایش دهد. به گزارش وقت صبح به نقل از باشگاه خبرنگاران، بیماری عروق کرونر زمانی اتفاق می افتد که پلاک در رگ های خونی که خون را به قلب می رسانند، ایجاد می شود. قلب خون و مواد مغذی را در سراسر بدن پمپاژ می کند و سلامت قلب را برای سلامت کلی ضروری است. بیماری عروق کرونر می تواند منجر به مشکلات ...
12 فایده نوشیدن آب داغ برای سلامتی
به گزارش مردم سالاری آنلاین ،نوشیدن آب یکی از بهترین کارهایی است که می توانید برای حفظ سلامت بدن خود انجام دهید. به طور خاص، آب داغ می تواند فواید بیشتری نیز ارائه کند. نوشیدن آب می تواند به جایگزینی مایعات مورد نیاز بدن کمک کند. همچنین، این اقدام می تواند به بهبود گوارش، رفع احتقان، و حتی کسب آرامش کمک کند. افراد بسیاری نوشیدن آب داغ را به عنوان یک روش درمانی در نظر گرفته و آن را صبح ها با ...
آیا غذاخوردن قبل از خواب اشتباه است؟
خواب منجر شود. مقاله های مرتبط: آیا لزوما باید روزانه سه وعده غذا خورد؟ چقدر طول می کشد تا وزن بدن کاهش پیدا کند؟ خواب چگونه بر کاهش وزن تأثیر می گذارد؟ به نظر می رسد که نظر برونینگ ازسوی علم حمایت می شود. مطالعه ای که سال 2020 در مجله ی International Journal of Environmental Research and Public Health منتشر شد، نشان داد که زمان مصرف غذا می تواند تأثیر قابل توجهی بر الگوی خواب ...
قهوه چه خواصی دارد؟ | کدام افراد باید در مصرف قهوه احتیاط کنند؟
... یک مطالعه نشان داد که مصرف کافئین، مدت زمان خسته شدن را در طول یک ورزش دوچرخه سواری تا 12 درصد افزایش می دهد و به طور قابل توجهی سطوح خستگی را کاهش می دهد. قهوه برای پیشگیری از دیابت برخی تحقیقات نشان می دهد که مصرف منظم قهوه می تواند با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 در طولانی مدت همراه باشد. یک بررسی از 30 مطالعه نشان داد که هر یک فنجان قهوه ای که در طول روز مصرف می ...
عوارض مصرف زیاد شیر برای سلامتی
منظور بهبود سلامت قلب و عروق، در مصرف لبنیات و شیر اعتدال را رعایت کنید، زیاده وری در مصرف لبنیات می تواند باعث بروز گرفتگی عروق شود. همچنین شیر دارای کلسترول است که می تواند خطر ابتلاء به بیماری های قلبی-عروقی را افزایش دهد. نتایج پژوهش های انجام شده نشان می دهد جایگزین کردن فقط پنج درصد از لبنیات چربی که افراد در طول روز مصرف می کنند با سبزیجات یا مواد غذایی حاوی اسید چرب اشباع نشده، می تواند ...
نمایندگان دامداران در میزگرد شهرآرا از مشکلات و موانع تولید دام گفتند
. نیرومند با اشاره به افزایش هزینه های مردم بعد از حذف ارز 4200 تومانی بیان کرد: این موضوع سبب شد مصرف گوشت به شدت کاهش یابد. برای حمایت از صنعت دامداری، دولت باید راهکاری مانند دام کارت در نظر بگیرد تا از طریق آن بتوان میزان مصرف گوشت در خانواده های کم برخوردار را افزایش داد. وی با بیان اینکه هیچ کدام از دست اندرکاران صنعت دام دنبال گرانی گوشت نیستند، افزود: تنها هدف و خواسته ...
نوعی رژیم غذایی برای توقف پیشرفت سرطان پوست
خود دریافتند: افرادی که رژیم غذایی مدیترانه ای را رعایت میکردند نه تنها به این نوع از داروها واکنش بهتری نشان دادند، بلکه وضعیت بیماری آنان یک سال بعد تشدید نشد. به گزارش روزنامه دیلی میل، مصرف بیشتر انواع میوه ها و ماهی و مصرف میزان کمتری از نوشیدنی های شیرین و تنقلات مهم ترین ویژگی رژیم غذایی مدیترانه ای است. به گزارش مردم فردا ،متخصصان هلندی بر اساس بررسی های خود اظهار داشتند ...
با نوشیدن آب، وزن و کلسترول را کنترل کنید
نوشابه های شیرین شده با شکر، نوشیدنی های انرژی زا و قهوه و چای که همراه با قند و شکر مصرف شوند، مورد بررسی قرار گرفت. محققان در کمال تعجب دریافتند جایگزین کردن مصرف آب با نوشیدنی های فوق، نه تنها با کاهش وزن مرتبط بوده، بلکه با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و بیماری های قلبی عروقی نیز مرتبط است. دکتر کیا جی دافی، نویسنده اول این مطالعه، در رابطه با یافته های فوق گفت: صرف نظر ...
رد پای مصرف ماهی در سلامت پیری
...> نتایج این مطالعه نشان می دهد حتی مصرف اندک امگا سه ممکن است برای حفظ عملکرد مغز کافی باشد. مطابق با دستورالعمل های رژیم غذایی انجمن قلب آمریکا مصرف حداقل 2 وعده ماهی در هفته برای بهبود سلامت قلب و عروق میزان استاندارد این مصرف است. محققان این تحقیق را روی 2183 شرکت کننده با میانگین سنی 46 سال انجام دادند. کارشناسان سطوح اسیدهای چرب امگا سه را اندازه گیری کردند؛ اسکن های مغزی انجام دادند و ...
آیا افراد دارای رژیم گیاه خواری بیشتر از افراد گوشت خوار عمر می کنند؟
در دهه گذشته سبک زندگی وگان به عنوان درمانی برای تعدادی از بیماری ها و مشکلات اعلام شده است. از میکروبیوم روده گرفته تا صخره های مرجانی، طرفداران رویکرد وگانیسم مدعی هستند که سبک زندگی آن ها می تواند این مشکلات را حل کند. اما آیا این موضوع درمورد چگونگی پیر شدن انسان هم صادق است؟ آیا افراد وگان بیشتر از گوشت خواران عمر می کنند؟ هیچ رژیم غذایی نمی تواند ادعا کند که روند پیری را متوقف می ...
فواید شگفت انگیز عدس چیست؟
مواد دیگر می دهد. عدس به دلیل مقدار پروتئین و آهن بالایی که دارد بهترین جایگزین گوشت قرمز برای افراد گیاه خوار و افرادی است که به هر دلیلی نمی توانند از گوشت قرمز استفاده کنند. عدس فاقد چربی است و برای افرادی که کلسترول بالایی دارند بسیار مناسب است. این خوراکی فاقد گلوتن است و این خاصیت این ماده غذایی را به گزینه ای عالی برای افرادی که مبتلا به بیماری سلیاک (بیماری دستگاه گوارش) هستند ...
قهوه در افزایش طول عمر موثر است
...> محققان دریافتند افرادی که سطح متوسطی از قهوه مصرف می کنند (دو تا سه فنجان در روز) در مقایسه با افرادی که هرگز قهوه نمی نوشیدند، بیشترین بهره را در طول عمر خود می بردند. به نظر می رسید که نوع قهوه کمی مهم باشد: افرادی که قهوه آسیاب شده می نوشیدند، در طول دوره مطالعه 27 درصد کمتر با احتمال مرگ روبرو بودند. کسانی که قهوه بدون کافئین مصرف می کردند 14 درصد و کسانی که قهوه فوری می نوشیدند 11 درصد ...
فواید باور نکردنی نوشیدن آب داغ برای سلامتی
مایعات مورد نیاز بدن کمک کند. همچنین، این اقدام می تواند به بهبود گوارش، رفع احتقان، و حتی کسب آرامش کمک کند. افراد بسیاری نوشیدن آب داغ را به عنوان یک روش درمانی در نظر گرفته و آن را صبح ها با معده خالی انجام می دهند. آب داغ مصرفی باید دمایی بین 120 تا 140 درجه فارنهایت (48.9 تا 60 درجه سلسیوس) داشته باشد و گرمای آب نباید به اندازه ای باشد که موجب سوزاندن جوانه های چشایی زبان شود ...