طرز تهیه چلو گوشت رستورانی + همه ترفندهای خوشمزه شدن چلو گوشت
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه اسپرینگ رول گوشت
مواد لازم برای 30 عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم ورمیشل 50 گرم پیازچه 6 عدد سیر 2 حبه هویج 1 عدد بزرگ زنجبیل رنده شده 1 قاشق سوپخوری گشنیز خرد شده 3 قاشق سوپخوری میگو 200 گرم سس فلفل چیلی شیرین 2 قاشق سوپخوری سس ماهس 1 قاشق سوپخوری سویا سس 2 قاشق سوپخوری خمیر اسپرینگ رول 30 ورق سفیده تخم مرغ 1 عدد روغن مایع به مقدار ...
کباب چوبی مرغ خانگی رو این طوری درست کن/ طعم فوق العاده ای داره
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کباب چوبی مرغ در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه کباب چوبی مرغ خوشمزه در ابتدای کار ترکیب سینه و ران مرغ را به همراه پیاز، سیر، فلفل دلمه ای قرمز و جعفری درون غذاساز ریخته و به خوبی میکس می کنیم تا مواد کاملا میکس و یکدست شوند. مرحله دوم حالا پودر سوخاری را به همراه زعفران دم کرده و مقداری فلفل ...
فوت و فن های پخت آبگوشت قهوه خانه ای
پودر لیمو عمانی: نصف قاشق چای خوری مرزه خشک: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه آبگوشت قهوه خانه ای + نکات مهم 1 برای شروع کار نخود و لوبیا سفید را از 24 ساعت قبل با آب ولرم خیس کنید. 2 داخل یک قابلمه مناسب گوشت شسته را بریزید؛ سپس نخود و لوبیا سفید خیس خورده، پیاز و سیر خرد شده را همراه با زردچوبه، فلفل قرمز و پودر دارچین به گوشت اضافه کنید و تا نیمه قابلمه را آب جوش ...
طرز تهیه خورش داود پاشا ؛ غذای معروف ترکیه
اندازه کافی زردچوبه و روغن: به مقدار کافی دستور پخت خورش داوود پاشا مرحله اول ابتدا یکی از پیازها را رنده می کنیم و با فشار دست آب اضافی اش را می گیریم، سپس پیاز آب گرفته را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه گوشت چرخ کرده را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه حاوی پیاز اضافه می کنیم. مرحله دوم حالا مواد داخل کاسه را ...
طرز تهیه ماهی قزل آلای تنوری | ترفند نچسبیدن ماهی به سینی فر
فلفل و زرد چوبه: به مقدار لازم لیموترش ورقه ای: یک عدد طرز تهیه ماهی قزل آلای تنوری مرحله اول برای تهیه ماهی قزل آلا تنوری خانگی ابتدا درون یک کاسه نمک را همراه با فلفل و پوره سیر مخلوط کنید، سپس زردچوبه آبلیمو و نصف روغن زیتون را همراه با زعفران به این مواد اضافه کنید، حالا روی پوست ماهی و داخل شکم آن را مرینیت کنید. مرحله دوم ماهی ...
طرز تهیه پودینگ زعفرانی؛ دسری با عطر و طعم بی نظیر
غلیظ شود. 3 خامه صبحانه را با چنگال کمی هم بزنید تا رقیق شود؛ سپس آن را به قابلمه مواد اضافه کنید و هم بزنید. در آخر زعفران دم کرده غلیظ را به مواد دسر اضافه کنید و اجاق گاز را خاموش کنید. لیوان دسر یا ظرف مورد نظر سرو را آماده کنید. کمی از مایه پودینگ داخل ظرف بریزید؛ سپس یک لایه بیسکوییت خرد شده اضافه کنید و چند تکه موز برش زده روی بیسکوییت ها بگذارید و دوباره کمی از مایه پودینگ را روی ...
افزایش 241 درصدی صادرات کالا از گمرک
،زعفران ، کود اوره، مقاطع فولادی،پودر کریستال ملامین ، شمش آلومینیوم ، ورقه های اسفنجی، محصولات پلاستیکی،رب گوجه فرنگی ، بلوک بتنی ، اسید سیتریک ، هیدروکسید سدیم، سنگ آهک ، بوکسیت شیلی ، گرانول و... را به عنوان عمده کالاهای صادراتی یاد کرد که به عمده کشور های ترکیه ، افغانستان ، آذربایجان و گرجستان، ایتالیا ،عراق صادر شده اند . عباس باقری افزود : در این مدت واردات کالا توسط این گمرک بیش از 69 ...
طرز تهیه گردو پلو با مرغ ؛ یک غذای شیک و مجلسی
این مرحله به دلخواه می توانید کمی شکر نیز اضافه کنید و هم بزنید و در انتها کمی دارچین و زعفران به دلخواه اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. بیشتربخوانید: طرز تهیه بامیه پلو با گوشت قلقلی مرحله چهارم: پخت گردو پلو با مرغ برنج را روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا به جوش بیاید و کف روی برنح بگیرید و بعد از نرم شدن برنج آن را آبکش کنید و کف قابلمه مورد نظر کمی روغن ...
2 طرز تهیه آش شوربا
...، تره، اسفناج و جعفری خرد شده): 200 گرم برنج نیم دانه: نصف لیوان فرانسوی دسته دار پیاز داغ: 1 قاشق غذاخوری نعنا داغ: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر: به مقدار لازم شلغم: یک عدد (اختیاری) مراحل تهیه آش شوربا با شوید برای طرز تهیه آش شوربا با گوشت چرخ کرده که اصفهانی ها بیشتر به این سبک آش شوربا درست می کنند ...
“خورش ماست”؛ دسر خوشمزه و پر طرفدار ایرانی
ملایم قرار دهید و مداوم هم بزنید تا ماست حباب بزند و نزدیک به جوشیدن باشد. پس از اینکه ماست به جوش آمد گوشت کوبیده شده را به قابلمه اضافه کنید و هم زدن را ادامه دهید تا مواد یکدست شوند. پس از اینکه گوشت با دیگر مواد به خوبی مخلوط شد ، مغز گردو را به همراه خلال بادام ، زعفران دم کرده ، گلاب و مقداری نمک اضافه کنید. چند دقیقه دیگر مواد را هم بزنید تا یکدست شوند سپس از روی حرارت بردارید و در ظرف مورد نظرتان بکشید. خورش ماست را با خلال پسته و زرشک تزیین کنید و به مدت حداقل 12 ساعت در یخچال قرار دهید سپس سرو کنید. ...
خورش بامیه با رب انار رو این طوری درست کن /فوق العاده میشه
گوشت .300گرم بامیه .به اندازه دلخواه رب گوجه.1ق غ سرپر پیاز .1عدد غوره .1ق غ نمک و فلفل و زردچوبه 1.ابتدا پیاز رو ریز خورد میگم با روغن و کمی زردچوبه تفتش می دیم 2.گوشت خرد شده رو اضافه میکنیم و تفتش می دیم باید تفت دادن تا حدی که پیاز طلایی میشه و گوشت کمی سرخ میشه ادامه داشته باشه 3.رب گوجه رو اضافه میکنیم و ...
شامی کباب گیلانی با سه نوع رب باطعم فوق العاده رو این طوری درست کن
نگینی خیلی ریز خرد کنید و داخل گمج یا قابلمه مورد نظر به همراه کمی زردچوبه و روغن تفت دهید تا سرخ شود. سپس رب ها را اضافه کنید و هم بزنید تا بوی خامی آن ها گرفته شود. سپس روی مواد 2 پیمانه آب جوش بریزید. مرحله چهارم در ادامه باید مواد به جوش بیاید و بعد عصاره گوشت را اضافه کنید و به آرامی شامی های سرخ شده را اضافه کنید. 20 دقیقه بگذارید تا جا بیفتد و سس کمی غلیظ شود. به همین ...
طرز پخت نان شکم پر خوشمزه و مجلسی
. حالا پیاز باقی مانده را به صورت نگینی ریز خرد کرده و به همراه مقداری روغن مایع درون یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس تفت می دهیم و مقداری زردچوبه می افزاییم. مرحله ششم زمانی که پیاز کمی سرخ شد، کنسرو قارچ را به قابلمه اضافه کرده و با حرارت بالا تفت می دهیم تا قارچ کاملا پخته و سرخ شود. در ادامه رب گوجه فرنگی را به همراه سس سیر به قابلمه اضافه کرده و تفت می دهیم تا رب سرخ شود ...
کوکوی شیرین گردویی
مواد لازم سیب زمینی خام.....................500 گرم تخم مرغ متوسط...................5 عدد گردو.................150 گرم روغن برای سرخ کردن..................مقداری خلال پسته و بادام....................مقداری برای تزیین بیشتربخوانید: طرز تهیه کوکو لوبیا سبز با گوشت چرخ کرده مواد لازم برای شربت کوکو: آب ...
آموزش آشپزی/ راز پخت آش رشته جا افتاده و خوشمزه
خرد شود، پس از افزودن سبزی به آش درب قابلمه را نگذارید تا رنگ سبزی پس از پخت تیره نشود. اگر آش تان رقیق شده، می توانید مقداری آرد را در یک لیوان آب سرد حل کنید و وقتی خوب حل شد، آن را داخل آش بریزید. اگر هم در آش از دوغ یا ماست استفاده می کنید، یک قاشق آرد را با تخم مرغ مخلوط و سپس به آن ماست آرد بیافزایید و به هم بزنید تا هم لبنیات شما نبرد و هم آشتان غلیظ شود. در طول پخت ...
7 غذای قطری برای تماشاگران جام جهانی 2022 +عکس
قطر است، ادعایی که توسط کشورهای همسایه مانند بحرین، کویت و امارات نیز مطرح شده است و آن ها نیز این غذا را غذای ملی خود می دانند. هرچند که هر کدام تغییرات جزیی خود را دارند. برنج همراه با مرغ یا گوشت بره، ماهی یا حتی شتر در این غذا است. این غذا با سیر، زنجبیل، فلفل و ترکیبی از ادویه های قطری معروف به بیزار وارد قابلمه می شود. ترکیبی از زیره، گشنیز، زنجبیل، دارچین، زردچوبه و ...
کاشت گوجه فرنگی در چه مناطقی بهتر است؟
مطالبی را به شما ارائه کنیم. جهت پخت باقالی پلو، می بایست مراحل پخت برنج را انجام دهید و در مرحله قبل از آبکشی برنج، باقالی های نیم پز شده را به همراه ادویه باقالی پلو به برنج در حال جوشیدن در آب اضافه نمائید و به آرامی محتویات قابلمه را هم بزنید تا باقالی ها به خوبی با برنج مخلوط شوند اما مواظب باشید تا له نشوند. سنگ فیروزه تقلبی هر سنگی که در طبیعت یافت می شود دارای ...
طرز تهیه ترشی کلم قرمز | ساده ترین روش درست کردن ترشی کلم قرمز
ترشی کمک می کند. مواد لازم در طرز ترشی کلم قرمز کلم قرمز 500 گرم سرکه قرمز به مقدار لازم نمک نصف قاشق غذاخوری طرز تهیه ترشی کلم قرمز مرحله اول برای شروع تهیه ترشی کلم قرمز، برگ های کلم را جدا کرده و خوب بشویید. سپس، داخل یک آبکش بریزید تا خشک شوند. برای این که برگ های گل کلم کاملا خشک شوند، آن ها را روی دستمال خشک پهن کنید ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خورش مرغ و زیتون
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، طرز تهیه ی غذای لبنانی خورش مرغ و زیتون که یک غذای پرطرفدار و لذیذ است به شرح زیر می باشد. مواد لازم: مرغ 500 گرم پیاز متوسط 1 عدد سیر 4 حبه پودر زیره سیاه 1 قاشق چایخوری زردچوبه یک دوم قاشق مرباخوری روغن زیتون بی بو 50 گرم استاک مرغ یا گوشت 1 لیوان فلفل دلمه ای رنگی و سبز از ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سوپ پرتقال به 2 روش ساده
سوپ پرتقال ساده، ابتدا باید مرغ را آبپز و بعد آن را چرخ کنید. سپس مواد دیگر را با پیاز و سیر تفت دهید و در نهایت مرغ ها را با آب پرتقال به این ترکیب اضافه کنید و اجازه دهید سوپ بپزد. برای مشاهده مراحل طرز تهیه سوپ پرتقال، دستورالعمل زیر را دنبال کنید. در اولین مرحله از طرز تهیه سوپ پرتقال، یک پیاز را خرد کنید و در یک قابلمه بریزید. مقداری روغن به آن اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت قرار ...
پوره شکم پر به روش رستورانی رو این طوری درست کن/ فوق العاده است!
مرحله سینه مرغ را به همراه مقداری زردچوبه به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا سینه مرغ سرخ شود. حالا فلفل دلمه ای را به صورت نگینی و قارچ را به صورت ورقه ای خرد می کنیم، سپس به تابه می افزاییم. مرحله پنجم حالا آب لیمو ترش تازه را به تابه اضافه کرده و با حرارت بالا تفت می دهیم تا رنگ قارچ ها تغییر نکند و آب نیندازد. در ادامه مقداری نمک و فلفل سیاه به تابه اضافه کرده و تفت می ...
“کشک بادمجان با گوشت مجلسی”، وعده ای لذیذ برای مهمانی ها
1⁄2 فنجان گردوی خرد شده 2 عدد پیاز متوسط روغن به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل 1 قاشق چایخوری زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری نعناع خشک پیاز داغ و سیر داغ طرز تهیه: بادمجان ها را بشویید، پوست آن ها را جدا کنید و از طول برش بزنید. روی بادمجان ها نمک بپاشید و بگذارید یک ساعت بماند تا تلخی اش گرفته شود. ...
خورشت کاری
، خرد کرده و در قابلمه مناسبی ریخته و روی حرارت می گذاریم. سپس با کمی روغن تفت داده و سرخ می کنیم. سینه مرغ را شسته و به اندازه دلخواه خردکرده و به پیازداغ اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم تا تغییررنگ بدهد، سپس پوست سیرها را هم گرفته، خردکرده و به مرغ اضافه می کنیم. در این مرحله نوبت ادویه هاست. فلفل قرمز، فلفل سیاه، ادویه کاری، پاپریکا و زردچوبه و نمک را به مرغ اضافه کرده و تفت می دهیم تا بوی عطر ...
طرز تهیه کاچی قورمه
...> طرز تهیه قورمه گوشت را به صورت قیمه با پیاز سرخ کنید و کمی زردچوبه و فلفل و نمک به آن اضافه کنید و تفت دهید. روش خوردن کاچی در گذشته روش خوردن کاچی این گونه بود که توسط انگشت نشانه مقداری از کاچی را جدا می کردند، سپس در کشک و قورمه می زدند و نوش جان می کردند. امروزه اما کمتر سنت های گذشته را رعایت می کنند و بیشتر توسط قاشق و به جای دسته جمعی در مجمعه در بشقاب میل می کنند. این غذا در زمستان و هوای سرد بیشتر طبخ می شود. ...
ترشی لیته بندری اصل با رب گوجه فرنگی رو یکروزه این طوری درست کن!
3 عدد فلفل دلمه 1 عدد برگ کلم 3 عدد خیار 3 عدد تمرهندی 1 بسته سرکه به مقدار لازک رب گوجه فرنگی 1 ق غذا خوری تخم گشنیز، فلفل قرمز، نمکف سیاه دانه به مقدار لازم مرحله اول: آماده سازی مواد ابتدا باید بادمجان ها را پوست بگیرید و کمی خرد کنید، شما می توانید به دلخواه از بادمجان قلمی یا دلمه استفاده کنید ...
طرز تهیه سه سوته باسلوق گردویی
باسلوق گردویی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و اصیل ایرانی است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه باسلوق گردویی در ادامه با ما همراه باشید. طرز تهیه باسلوق گردویی مرحله اول به نقل از چی شی؛ برای تهیه باسلوق گردویی خوشمزه در ابتدای کار نشاسته گل را به همراه 1 لیوان آب به خوبی مخلوط می کنیم تا کاملا حل شود، سپس 1 ...
پیتزا خورشیدی خوشمزه به روش فست فودی رو این طوری درست کن!
...> در ادامه مواد گوشتی را اضافه می کنیم و روی آن ژامبون خرد شده را به همراه قارچ و فلفل دلمه ای خرد شده می ریزیم و در انتها هم ذرت پخته شده و زیتون حلقه شده می ریزیم. مرحله هفتم در این مرحله روی آن را با پنیر پیتزا پوشش می دهیم وسط خمیر را از مرکز برش داده و تکه های خمیر را روی پیتزا می آوریم در فر از قبل گرم شده برای 20 تا 30 دقیقه در دمای 180 بپزید. مرحله هشتم بعد از پخت از فر خارج کرده و برش دهید این پیتزا خوشمزه را می توانید برای دورهمی های خانوادگی یا مراسم تولد تدارک ببینید و از خوردن آن لذت ببرید. نوش جان. ...
طرز تهیه ترشی لیته فوری | نکاتی که باید در تهیه انواع ترشی رعایت کنید
، فلفل ترشی و سبزی های معطر به همین شیوه کاملا خرد و یا پوره کنید. 3 مخلوط بادمجان و هویج پوره شده را داخل قابلمه بریزید و 5 لیوان سرکه و یک لیوان آب جوش به آن اضافه کنید. قابلمه را روی اجاق گاز بگذراید و حرارت را کم کنید. اجازه بدهید مواد کم کم به جوش بیاید. حدودا 30 دقیقه زمان بدهید تا بادمجان و هویج همراه با سرکه بجوشد و پخته شود. 4 در مرحله آخر پوره سیر، فلفل دلمه ای، فلفل ...
کلوچه کشمشی سنتی و فوق العاده خوشمزه رو این طوری درست کن!
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کلوچه کشمشی در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه کلوچه کشمشی به روش خانگی در ابتدای کار تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل درون یک کاسه مناسب ریخته و با دور تند همزن برقی به خوبی هم می زنیم تا مخلوط تخم مرغ کرم رنگ و کش دار شود. مرحله دوم حالا روغن مایع را به همراه شیر ولرم، گلاب و زعفران دم کرده ...
امروز روز سیرابی است
شیردان مواد لازم برای تهیه سیرابی دو عدد پیاز یک دست سیرابی و شیردان گوسفند دو حبه سیر کمی قلم گوسفندی یا گوشت آب گوشتی نمک و فلفل و دارچین به مقدار لازم طرز تهیه سیرابی خوشمزه مرحله 1 قبل از تهیه سیرابی باید آن را با دقت و کامل تمیز کنید. سیرابی پس از تمیز شدن رنگ صورتی و سفید پیدا می کند. به خاطر داشته باشید که حتما باید آن را ...