سایر منابع:
سایر خبرها
کدو حلوایی خوشمزه میخوای درست میکتی این نکات کلیدی رو رعایت کن!
کرد از خریدش خودداری نمایید. به خاطر داشته باشید که کدو حلوایی های کوچک تر طعم بهتری داشته و آب دار تر هستند. بهتر است کدویی را بخرید که پوستش بدون لک باشد یا لک کمتری نسبت به بقیه کدوها داشته باشد. کدو حلوایی را به شیوه های مختلفی آماده و مصرف می کنند. می توانید کدو حلوایی را با آب بسیار کم و به شکل بخارپز پخته و میل کنید یا مقدار آب را زیاد کرده و از روش آبپز استفاده نمایید. همچنین می ...
طرز تهیه سالاد لوبیا مکزیکی + آموزش سس مخصوص
مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آن ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی شان بیش تر می شود و می توان آن ها را به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد. به گزارش فرارو، سالاد لوبیا مکزیکی یکی از انواع سالاد های سرد است که از ترکیب سبزیجات با نوعی لوبیای معروف به لوبیا مکزیکی تهیه می شود که به صورت کنسرو در فروشگاه های مواد غذایی موجود است. این سالاد به دلیل ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، در ارومیه با لوبیا چیتی خورش درست می کنند که بسیار خوشمزه است. در ادامه با 2 روش پخت خوراک لوبیا چیتی و یک دستور پخت خورش لوبیا چیتی آشنا می شوید. مواد لازم برای خوراک لوبیا و قارچ : لوبیا چیتی 2 پیمانه پیاز متوسط 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری قارچ ورقه شده به مقدار لازم فلفل، زردچوبه، نمک به مقدار لازم ...
فوت و فن های پخت آش رشته + آموزش پیاز داغ مجلسی
کشک: به میزان لازم نعناع داغ، پیاز داغ و سیر داغ برای تزیین: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به سبزی آش سبزی آش یکی از مهم ترین موادی است که در پخت انواع آش مورد استفاده قرار می گیرد. هرچند بسیاری از افراد تصور می کنند که حبوبات اصلی ترین ماده به کار رفته در آش است، حقیقت این است که عطر و طعم آش عمدتاً از سبزیجات استفاده شده در آن تأمین می شود ...
یک تخم مرغ چقدر پروتئین دارد؟
....3 گرم پروتئین است. یک تخم مرغ بزرگ و کامل پخته شده نیز حاوی 6.3 گرم پروتئین است. یک تخم مرغ نیمرو شده بزرگ و کامل حاوی مقدار کمی پروتئین کمتر، 6.26 گرم است. توجه به این نکته مهم است که خوردن تخم مرغ خام خطراتی را به همراه دارد. به طور مثال می تواند باعث بیماری ناشی از باکتری سالمونلا شود. اما علاوه بر تمام این موارد گفته شده، اگر دوست دارید پروتئین مورد نیاز بدن خود را به یک روش راحت تر به دست ...
طرز تهیه چند میان وعده پاییزی
به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایرنا زندگی، میان وعده ها با توجه به نوع انتخاب ما می توانند خوب و یا بد باشند. ما می توانیم در طول روز گرسنه بمانیم و تا وعده غذایی اصلی بعدی چیزی نخوریم و یا می توانیم میان وعده های سالم و مقوی انتخاب کنیم و ضمن حفظ سلامت مان از خوردن این وعده های غذایی لذت ببریم. در این مطلب با ما همراه شوید تا با چند میان وعده و عصرانه سالم و مقوی برای روزهای سرد سال آشنا شوید. سیب و کره بادام زمینی یکی از مقوی ترین میان وعده های پیشنهادی برای ...
سبزی بد بو اما با خاصیت و پرکاربرد/ کاهش 79درصدی سرطان روده!!
، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است در حالی که کالری کمی دارد. یک فنجان پیاز خرد شده فراهم می کند: 64 کالری 14.9 گرم کربوهیدرات 0.16 گرم چربی 0 گرم کلسترول 2.72 گرم فیبر 6.78 گرم قند 1.76 گرم پروتئین با توجه به مقدار مجاز توصیه شده روزانه (RDA) و مقدار کافی دریافت (AI) از دستورالعمل های غذایی برای آمریکایی ها، پیاز ...
10 بهترین سبزی با پروتئین گیاهی بالا جایگزین گوشت
بار در روز به مدت 8 هفته مصرف کردند. کاهش 17 درصدی در کلسترول مشاهده شد. تحقیقات همچنین نشان می دهد که جوانه یونجه ضد التهاب است، علائم یائسگی را تسکین می دهد و به پیشگیری و درمان پوکی استخوان کمک می کند. 100 گرم جوانه یونجه حاوی 4 گرم پروتئین است. اسفناج یکی از غنی ترین سبزیجات از نظر ارزش غذایی است. حاوی تمام آمینو اسیدهای ضروری یک وعده (30 گرم) اسفناج حاوی 1 گرم پروتئین و 184 درصد از ...
فوت و فن های لاغری به سبک ژاپنی ها ؛ 12 ترفند برای لاغر شدن
آن ها ماهی کباب شده، یک کاسه برنج، سبزیجات پخته، سوپ، چای سبز و میوه های خرد شده است. وعده صبحانه خاص دارند مهمترین و مفصل ترین وعده غذایی ژاپنی ها صبحانه است و صبحانه آن ها معمولا از مواد غذایی مثل چای سبز، برنج بخارپز، سوپ، پنیر سویا، پیازچه، جلبک دریایی، املت یا یک تکه ماهی تشکیل شده است؛ این همه مواد مغذی و سبزیجات تازه آن ها را شاداب، جوان و لاغر نگه داشته است. ...
طرز تهیه سالاد اسفناج؛ وعده ای آسان و خوشمزه
می باشد. 2 - به علت دارا بودن مقدار بالای اسید فولیک برای خانم های باردار مناسب است، ولی اسید فولیک در اسفناج خام موجود است و در اثر پختن از بین می رود. 3 - اسفناج به خاطر داشتن آنتی اکسیدان ها، با سرطان و تصلب شرائین مقابله می کند. 4 - اسفناج خام به علت دارا بودن فیبر روده را فعال و تخلیه می کند. 5 - بیماران کلیوی باید از خوردن اسفناج خودداری کنند، زیرا به علت دارا بودن اسید اکسالیک، با کلسیم ترکیب شده و سنگ کلیه را به وجود می آورد. ...
درمان های خانگی آنفلوآنزا
به مشورت پزشک خانواده دارد. در عین حال درمان های خانگی شامل مصرف پودر تخم گشنیز و نبات (به نسبت مساوی به مقدار یک قاشق مرباخوری) پس از هر وعده غذایی، استشمام گلاب یا روغن یا اسانس گل سرخ است. گلودرد - استامینوفن و ایبوپروفن مصرف شود. - مایعات و سوپ گرم و حریره بادام می تواند مفید باشد. - آب نبات سرماخوردگی مکیده شود. - غرغره و خوردن دمنوش گل ...
آش رشته چه خواصی دارد؟
خود از انواع ویتامین ها گرفته تا املاح، پروتیین، کربوهیدرات و... است که آن را در همین وعده غذایی در اختیار سلامت ما می گذارد. با وجود این با اضافه کردن مواد غذایی دیگری به عنوان تزیین می توان به این ارزش غذایی افزود اما باید به یاد داشته باشیم که روی آشمان یک وجب روغن نباشد که در این صورت از ارزش تغذیه ای آن می کاهیم و به دست خودمان قاتق نانمان را به قاتل جانمان تبدیل می کنیم. مواد لازم ...
طرز تهیه مافین مرغ و پیازچه خوشمزه و مجلسی
شیعه نیوز : مافین مرغ و پیازچه یک پیش غذای خیلی خوشمزه و البته شیک می باشد که در ادامه طرز تهیه آن را به شما آموزش خواهیم داد. مافین مرغ و پیازچه بعنوان میان وعده خانگی هم استفاده می شود مواد لازم برای تهیه مافین مرغ و پیازچه : سینه مرغ 200 گرم بدون استخوان قارچ 200 گرم خامه ترش 100 گرم پنیر موزارلا 100 گرم آبلیمو 2 قاشق غذا خوری ...
فوت و فن های لاغری به سبک ژاپنی ها/ 12 ترفند برای لاغر شدن
چای سبز می خورند 10 درصد کل ماهی های دنیا را ژاپنی ها مصرف می کنند و غذای سنتی آن ها ماهی کباب شده، یک کاسه برنج، سبزیجات پخته، سوپ، چای سبز و میوه های خرد شده است. وعده صبحانه خاص دارند مهمترین و مفصل ترین وعده غذایی ژاپنی ها صبحانه است و صبحانه آن ها معمولا از مواد غذایی مثل چای سبز، برنج بخارپز، سوپ، پنیر سویا، پیازچه، جلبک دریایی، املت یا یک تکه ماهی تشکیل شده ...
طرز تهیه یک دسر گرم برای روزهای سرد
به گزارش ورس از ایرنا ، اغلب مردم در فصل سرد سال به سراغ غذاها و خوراکی هایی می روند که طبع گرم تری دارند و در سرمای این فصل موجب گرم شدن بدن می شوند. اگر شما هم می خواهید با درست کردن یک دسر ساده و محبوب زمستانی یک روز فوق العاده داشته باشید پیشنهاد ما این است که دست به کار تهیه این دسر خوشمزه شوید. سوفله شکلاتی یکی از انواع دسرهای بین المللی است که دستورپخت های متفاوتی دارد. ما در این مطلب یکی ...
اگر می دانستید پوست موز این همه کاربرد دارد آن را دور نمی ریختید!
، فیبر و پروتئین است. این مواد برای رفع افسردگی و کاهش خطر ابتلا به سرطان مفیدند. یکی دیگر از منافع خوردن پوست موز، کمک به از بین بردن ضایعات مواد غذایی است. موز دومین محصول بزرگ میوه در جهان است و پوست آن 30 تا 40 درصد از کل وزن آن را تشکیل می دهد که دورریز آن به معنی تولید مقدار زیادی زباله است؛ به طور دقیق 3.5 میلیون تن در سال. به همین دلیل، ما لیستی از بهترین کاربردهای ...
تعمیر مایکروفر _ کورنیدو
. غذا در مایکروفر به درستی گرم نمی شود ایراد رایج دیگری که بسیاری از مصرف کنندگان را مجبور به تماس با نمایندگی مایکروفر خود، برای تعمیر مایکروفر کرده است، گرم نشدن غذا در دستگاه است. در این مواقع معمولا کاربران روش پخت درستی را برای گرم کردن یا پختن غذا استفاده نکرده اند. برای آشنایی با منوی دستگاه خود و قابلیت ها آن دفترچه راهنمای آن را با دقت بخوانید و اگر مشکل حل نشد احتمالا ...
دستور تهیه 9 مدل غذا با فلفل دلمه ای
فلفل دلمه یکی از معجزات آشپزی است ، افزودن فلفل دلمه به هر غذایی باعث خوشمزه تر شدن آن می شود. اگر میخواهید با ایده هایی برای تهیه انواع غذا با فلفل دلمه ای آشنا شوید، در ادامه مقاله با ما همراه شوید.- فلفل دلمه شکم پر مواد لازم فلفل دلمه شکم پر پیاز بزرگ 1 عدد برنج خام نصف پیمانه گوجه فرنگی 500 گرم فلفل دلمه ای سبز 6 عدد گوشت چرخ ...
از بین بردن بوی بد مایکروفر با چند راه حل ساده خانگی
تازه استفاده کنیم. حذف بوی سوختن یا حتی بوی غذا از مایکروویو کار دشواری نیست، مگر اینکه تجهیزات مناسب داشه باشید و روش درست انتخاب کنید . در این بخش چند روش ساده برای تمیز کردن مایکروویو و حذف بوی آن وجود دارد. از بین بردن بوی بد مایکروفر با ترفندهایی فوق العاده روشی برای از بین بردن هرجنس بویی از داخل مایکروفر برای بو زدایی از داخل مایکروفر ابتدا داخل ...
کدام میوه ها را در روز های آلودگی هوا بخوریم
سبزی هایی مانند کاهو، هویج، گشنیز، جعفری، تره، کرفس، خُرفه، ریحان، کلم، گُل کلم، سبزی خوردن، پیازچه، سیر و لیموترش در روز های آلوده ضروری است. در روز های آلودگی هوا وعده های غذایی سبک جایگزین وعده های غذایی سنگین شده و عموم افراد به ویژه سالمندان، غذا های بخارپز و آب پز را در برنامه غذایی خود بگنجانند. علاوه بر اینکه سوپ ها و آش هایی مانند آش سبزیجات به دفع سموم ناشی از آلودگی هوا از بدن کمک می کنند. منبع: مهر ...
رسپی خوشمزه ترین سوپ ایرانی به سبک و سیاق تبریزی ها
نمک، فلفل سیاه: به مقدار لازم مرحله اول: پخت مرغ ابتدا باید مرغ را بپزید برای این کار یک پیاز را پوست بگیرید و 4 قاچ کنید و به همراه سینه مرغ داخل قابلمه تفت دهید تا سبک و تغییر رنگ دهد. بعد نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و روی مواد آب جوش بریزید. بگذارید تا مرغ پخته شود و بعد مرغ را ریش ریش کنید و کنار قرار دهید. آب مرغ را صاف کنید و برای پخت سوپ استفاده ...
طرز تهیه سوپ پاستا چیلی؛ یک سوپ خوش طعم جدید ایتالیایی
سبزیجات بخار پز و سالاد کمی خسته شده اید، یک کاسه سوپ باعث تکمیل سهم 5 واحد سبزیجات مورد نیاز روزانه تان می شود. سبزیجات خرد شده در سوپ ویتامین، مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان های فراوانی را برای بدن تامین می کند. * نوشیدن آب کافی در ماه های زمستان چالش برانگیز می شود؛ البته، با توجه به سردی هوا، بدن تعریق کمتری نسبت به ماه های گرم انجام می دهد و آب کمتری از دست می دهد اما، نباید از آب ...
طرز تهیه سیب زمینی آلو شکم پر مجلسی با سس مخصوص
دلچسب و خوشمزه ای به شما خواهد داد. در مطلب امروز می خواهیم ترکیب سیب زمینی و گوشت چرخ کرده را با شیوه ای متفاوت به شما آموزش دهیم. در ادامه با طرز تهیه سیب زمینی شکم پر با سس مخصوص همراه ما باشید: سیب زمینی: 1 و 2/1 کیلو گرم روغن سرخ کردنی: 2 فنجان روغن زیتون: 2 ق س (می توانید از هر روغن خوراکی دیگری نیز استفاده کنید) پیاز متوسط: 2 عدد خرد شده گوشت چرخ کرده: 75 ...
هشدار جدی به خام گیاهخواران!
می دهد که برخی از غذاهای خام ممکن است سالم تر از غذاهای پخته باشند. به عنوان مثال، پخت و پز باعث می شود که کلم بروکسل و کلم قرمز تا 22 درصد از محتوای تیامین خود را از دست بدهند. تیامین نوعی ویتامین B1 است که سیستم عصبی را سالم نگه می دارد. در مقابل برخی دیگر از مواد غذایی هنگام پخته شدن دارای مواد مغذی بیشتری هستند. این مواد مغذی در دیواره های سلولی سبزیجات ذخیره می شوند. پختن، دیواره های سلولی ...
4 نوع غذای خوشمزه با بادمجان و سیب زمینی
اجاق را کم می کنیم. این خوروش غذایی ساده بوده و برای افرادی مایل به مصرف گوشت و مرغ نیستند یا رژیم گیاه خواری بسیار مناسب است. یتیمچه بادمجان و سیب زمینی این غذا به اشکال مختلفی تهیه می شود. این خوراک قدمت زیادی دارد. مواد اصلی آن پیاز، بادمجان، گوجه فرنگی و ادویه و بقیه مواد به صورت داخواه اضافه می شود. مواد لازم برای 4 نفر 4 عدد پیاز درشت نگینی خرد شده ...
طرز تهیه دلمه آرتیشو، یک غذای شیک و باکلاس
مواد لازم برای دلمه آرتیشو ( کنگر فرنگی ) پیاز نگینی خرد شده : یک عدد کنگر فرنگی بزرگ : 4 عدد گوشت چرخکرده گاو یا بوقلمون : 250 گرم پیاز : 1/4 فنجان برنج : 1/4 پیمانه جعفری : 1 فنجان نعناع : 1/2 فنجان پیازچه : 1/4 فنجان ادویه : 1 قاشق چایخوری لیمو : 1 عدد آب لیمو : 1-2 قاشق ...