خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
جعبه سیاه رجوی سخن می گوید
انفجار دفتر مرکزی حزب جمهوری و دفتر نخست وزیری) از ایران بود. وی در بخشی از این کتاب، درباره انتقال کلاهی و کشمیری از ایران می گوید: هم زمان با ورود مسعود رجوی و ابوالحسن بنی صدر به فرانسه (مرداد 1360)، من از لندن به پاریس اعزام شدم و سپس همراه سعید شاهسوندی، برای انتقال یک فرستنده رادیویی 10 کیلوواتی و سایر وسایل ارتباطی از مونیخ به بغداد و از آنجا به مرز کردستان ایران و از طریق کوهستان به دره ...
طرز تهیه مخلوط پلو
...: 1 عدد جعفری خرد شده: 2 پیمانه سیر: 2 حبه آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر دارچین، ادویه مرغ و پودر پاپریکا: به میزان لازم ر وغن: به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان؛ لذیذ و مجلسی نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به مرغ ...
طلای سفیدی که زندگی مرا دگرگون کرد!
برای تهیه مواد غذایی مختلفی استفاده کنند، برنج طارم محلی شمال به دلیل کشیده بودن آن شفته نمی شود و در سریع ترین زمان ممکن پخته خواهد شد . در کشت این محصول از کودهای شیمیایی بسیار کمی استفاده می شود و تمامی مراحل کشت و برداشت آن به صورت کاملا طبیعی انجام می گردد، این امر موجب گشته تا این نوع برنج به یک ماده غذایی ارگانیک مبدل شود . ری کردن برنج یکی از اصلی ترین شاخصهایی است که ...
غلبه بلغم و راه های اصلاح آن در طب سنتی
که افراد بلغمی باید روزانه مقداری نرمش و ورزش انجام داده و یک روز در میان به حمام بروند، عنوان کرد: این افراد باید از تمام غذاهای گرمی بخش مانند: گوشت شتر، گوسفند، کبوتر، سار، بوقلمون کباب شده و از میوه جات رسیده و شیرین مصرف کنند. وی عنوان کرد: این افراد همچنین باید از ادویجاتی مانند هل، دارچین، زنجبیل، زعفران، جوز هندی، فلفل سیاه و سفید، دانه خردل و سیر و موسیر استفاده کنند و چغندر ...
ته دیگه زعفرانی رستورانی رو این طوری درست کن/ نکات کلیدی از ته دیگه سیب زمینی و برنج!
ته دیگ چیست؟ به بخشی از برنج که به ته قابلمه چسبیده و برشته می شود ته دیگ می گویند. ته دیگ بخش زیرین و برشته پلوست که به طور معمول با نان، برنج یا سیب زمینی درست می شود. محبوبیت و تاریخچه ته دیگ به سالیان دور و زمان قاجار برمیگردد. گفته می شود که خدمه کاخ، خود را با ته مانده ی غذا سیر کرده و بر سر ته دیگ دعوا و نزاع می کردند. روزی خبر این دعوا به گوش شاه رسید و دستور داد مقداری ته دیگ ...
مهمترین نکات هنگام خرید باربیکیو چیست؟
ذغال استفاده نمی شود، نیز تمیز کردن آن ها راحت تر انجام می شود. زمان آشپزی سریع کوره گاز به سرعت گرم می شود. به طور متوسط بین 10 تا 15 دقیقه طول می کشد تا حداقل تا 500 درجه فارنهایت گرم شود. در نهایت آشپزی سریع تر انجام می شود و غذا با سرعت بالاتری پخته می شود. کباب کردن غذا سالم تر است کباب کردن غذا توسط باربیکیو گازی سالم تر از استفاده از انواع دیگر ...
زندگی در قلعه های قرون وسطی چگونه بود؟
فرادید | قلعه ها که اساساً پس از سال 1066 در انگلستان و وِلز ساخته شدند، سیستم جدید فئودالیسم را استحکام بخشیدند. در این سیستم، مردم در قبال وفاداری، حمایت و استفاده از زمین، برای نجیب زادگان و اشرافیان کار می کردند و می جنگیدند. به گزارش فرادید؛ یک قلعه ی قرون وسطایی به عنوان یک دژ و خانه به شکل موثری نماد قدرتِ لرد بود و با سلسله مراتب و جشن و سرور هایی که در آن برگزار می شد ...
جراحی بینی استخوانی و بینی گوشتی چه تفاوتی دارند؟ + لیست بهترین جراحان بینی در تهران و شیراز
به گزارش سلام نو، برخی افراد بینی ای استخوانی با پوستی نازک دارند و برخی هم بینی ای گوشتی با غضروفی بزرگ. هر دو گروه ممکن است از شکل و اندازه ی بینی خود ناراضی و به همین دلیل مایل به انجام جراحی زیبایی بینی باشند. انواع بینی تقسیم بندی های مختلفی برای بینی وجود دارد. برخی افراد بینی ها را بر اساس نژاد و قوم تقسیم بندی می کنیم و برخی هم بر اساس نوع بافت و غضروف به 2 دسته ی ...
سنگینی مخارج معیشت و درمان برای بازنشستگان
سنگینِ درمان خود در دوران بازنشستگی، خاطری آسوده ندارد. سه دهه از عمر خود را خدمت کرده و در دورانی که نیازمند خدمات درمانی است با مشکل هایی، چون کسر دو درصد سهم درمان در زمان بازنشستگی و نیاز مبرم به ثبت نام بیمه تکمیلی برای رفع نیاز های درمانی و دارویی خود روبه رو می شود. در حالی که مبلغی از حق بیمه هرماه به عنوان سهم درمان در صندوق درمان سازمان ذخیره و انباشته شده و در دوران جوانی و ...
آیا جامعه تاریخِ تحریف شده را می پذیرد؟ نگاه سیاسی باعث تحریف تاریخ است
دیدن حکومت ها مواجه بودیم. برای مثال تاریخ قاجار را حکومت پهلوی یک نحو روایت می کند؛ خود قاجار ها به شکل دیگر روایت می کردند و در دوران جمهوری اسلامی تاریخ این هر دو به گونه دیگری روایت می شوند. ضمن این که در داخل این حکومت ها نیز انواع و اقسام جریان های سیاسی با روایت تاریخی خاص خودشان وجود داشته و دارد. آن هایی که از قاجارها آسیب دیدند یک نوع روایت دارند، هواداران قاجارها روایت دیگری دارند و این ...
آیا جامعه تاریخِ تحریف شده را می پذیرد؟/ نگاه سیاسی باعث تحریف تاریخ است
.... برای مثال تاریخ قاجار را حکومت پهلوی یک نحو روایت می کند؛ خود قاجار ها به شکل دیگر روایت می کردند و در دوران جمهوری اسلامی تاریخ این هر دو به گونه دیگری روایت می شوند. ضمن این که در داخل این حکومت ها نیز انواع و اقسام جریان های سیاسی با روایت تاریخی خاص خودشان وجود داشته و دارد. آن هایی که از قاجارها آسیب دیدند یک نوع روایت دارند، هواداران قاجارها روایت دیگری دارند و این رویکردها در دوره های ...
خط فقر خانوار دونفره تهرانی، 32 میلیون
روز نو : فقر چیست و خط فقر چقدر است؟ ؛ به موضوعی بحث برانگیز در این روزهای اقتصاد ایران بدل شده است. اما وحید محمودی، اقتصاددان و استاد دانشگاه تهران معتقد است: خط فقر نمی تواند واقعیات را به خوبی به نمایش بگذارد. چون، این شاخص برای خانوار به لحاظ ترکیب، بُعد و مناطق جغرافیایی متفاوت است. با این حال، محمودی در کتاب اندازه گیری فقر و توزیع درآمد در ایران ، سال های 1368 تا 1373 را بررسی ...
آیا بلشویک ها تغییری در ماهیت نهضت جنگل به وجود آورده بودند؟
جانب پدر به میرمحمد زمان طالقانی (از معاصرین علامه مجلسی) و از طرف مادر به حاج ملأ صالح برغانی مجتهد مشهور عصر فتحعلیشاه قاجار و بانی مدرسه صالحیه قزوین می رسد. وی پسرعموی فیلسوف نامدار معاصر حاج سید ابوالحسن رفیعی و خواهرزاده طاهره قره العین معروف است. مادر وی به نام رباب برغانی خواهر ناتنی طاهره قره العین بوده است ...
مقایسه انواع سرکه ها از نظر خواص و موارد مصرف
های نسخه شده توسط پزشک محفوظ است. بالزامیک یکی از کم دردسرترین انواع سرکه است. غذاهای ایتالیایی مختلفی به دلیل آغشته شدن به این سرکه معروف هستند. اما چیزهای بیشتری برای دانستن در مورد آن وجود دارد؛ ظاهرا اولین گزارش مکتوب درباره سرکه بالزامیک به سال 1046 برمی گردد، زمانی که امپراتور روم یک بطری از این سرکه هدیه گرفت، در ایتالیای فعلی شهرت یافت. اکنون نیز مرغوب ترین سرکه های بسیار گران ...
بازار غذای حلال در دنیا
مهم باشد که در طول سفر از چه نوع غذاهایی خواهند خورد. در این رستوران حلال این کشور انواع غذاهای مالزیایی و سنگاپوری سرو می شود. در منوی رستوران انواع نودل و غذاهای گیاهی پیدا می شود و منوی رستوران بسیار متنوع است. البته چند مدل غذای ویتنامی هم در این رستوران سرو شده، مثلاً غذایی سنتی به نام فو که سوپ نودل همراه با گوشت مرغ یا گوساله است. یا در یکی دیگر از رستوران های این شهر منوی رستوران پر از ...
جامعه شناسی ایران 1401 با بازسازی تنوع و توزیع
طولانی که اتفاق افتاد، سرآخر فئودال ها، کلیسا و دربار بر سر تقسیم منابع، زمین، ارث ومیراث، شصت واندی ماده نوشتند که بارها نیز پاره یا سوزانده شد ولی به مبنایی برای تقسیم منابع تبدیل شد. ما نظام و جامعه ایلیاتی داشتیم و پیش از مشروطه، همیشه ایلی بر سایر ایل ها پیروز می شد، مثل اتفاقی که هم اکنون در عربستان رخ می دهد و یک قبیله قدرت را در دست می گیرد. تا زمان قاجار این اتفاق رخ می داد. در ادامه به ...
همراه غذا ماست بخوریم یا نخوریم؟
وجود می آورد. مصرف ماست به همراه وعده های غذایی حاوی انواع گوشت این کار موجب بیماری های معده و روده می گردد. مگر آن که ماست از ابتدا با گوشت پخته شود. خوردن ماست با سرکه ( ترشیجات) یا آبلیمو این کار در مدت زیادی باعث ایجاد لک های پوستی می شود. اختلال در جذب آهن گوشت سرشار از آهن است و ماست منبع کلسیم محسوب می شود. کلسیم و آهن هر دو ...
ثبات نسبی در بازار محصولات اساسی پس از حذف ارز ترجیحی
اخیر ذخائر کالاهای اساسی استراتژیک کشور از جمله گندم، برنج و روغن دروضعیت خوبی بوده و نگرانی از این بابت وجود ندارد. دولت با یارانه نقدی و برخی مصوبات از تولید شیر حمایت کرد روزنامه آرمان امروز در 15 آبان ماه نیز گزارشی تحت عنوان دولت شیر را به سفره مردم برگرداند منتشر کرد که حال وزارت جهاد کشاورزی در پاسخ به این گزارش هم توضیح داد: با توجه به اجرای طرح مردمی سازی و توزیع ...
پاییزگردی در 6 گوشه دنج شیراز
توریسم آنلاین: پیشنهاد می دهیم به 6 جاذبه اطراف شیراز که در پاییز مکانی مناسب برای گردش است سفر کنند. سفری یک روزه که با امکانات کم و با صرفه جویی در زمان و هزینه امکان پذیر است و چه بسا لذت و خاطره ای شیرین تر از سفرهای چند روزه و طولانی به جا می گذارد.
آش شلغم؛ غذای خوشمزه روزهای سرد
لیوان آب اضافه می کنیم زمان می دهیم تا حبوبات آش پخته شود. هنگامی که عدس کمی نرم شد برنج را به همراه شلغم خرده شده اضافه و هم می زنیم و حرارت آش را کم می کنیم، چون این آش خیلی زود ته می گیرد و می سوزد. پس از گذشت 30 دقیقه سبزی را به آش می افزاییم و در قابلمه را نیمه باز می گذاریم و اجازه می دهیم با شعله بسیار کم بپزد و جا بیفتد. داخل تابه یا شیرجوش کوچک روغن ریخته و اجازه دهید تا ...
نمایشگاه سارویه ؛ اقدامی هنری جهت مقابله با اصفهان شناسان جعلی
...> اساس انتخاب نام سارویه برای نمایشگاه از کجا است؟ سارویه از بناهای بسیار قدیمی و باستانی اصفهان است که قدمت آن بر اساس منابع به قبل از طوفان نوح بازمی گردد اما امروز به آن تپه اشرف می گویند که وجه تسمیه دقیقی ندارد و قدمت آن تا حدود سلسله اشکانیان به عقب بازمی گردد. در وجه تسمیه سارویه گفته شده که چون ملات به کاررفته در این بنا از جنس ساروج بوده یا اینکه چون این بنا کنار رودخانه ...
نوغان، محله ای که دیگر نیست
ورودی های اصلی شهر مشهد بوده است. دروازه نوغان بر خلاف دروازه های پایین خیابان و عیدگاه در مسیر گذر تجاری قرار نداشته و بیشتر مورد استفاده کشاورزان روستا های حاشیه ای مشهد و البته مردم شهرهایی، چون کلات، قوچان و چناران و به عبارت بهتر ساکنان شمال خراسان بوده است و به همین دلیل هم ریشه نژادی برخی از ساکنان کنونی محله نوغان به اقوام کرد و ترک شمال خراسان باز می گردد. کشاورز بودن اغلب این ...
اتفاقات اخیر حاکی از نارضایتی است و نمی توانیم آن را انکار کنیم/ در حالت عادی انگار نیازی نمی بینیم گفت ...
تشکل های خودشان را داشته باشند. آیا به عنوان یک جامعه شناس و کسی که مطالعات فرهنگی کار کرده قبول دارید که مردم حق تشکل یابی دارند؟ شهاب اسفندیاری: سال 76 که دوم خرداد اتفاق افتاد، چون من آن زمان دانشجو بودم هرچند دوم خردادی نبودم، اما هنوز هم معتقدم دوم خرداد برای جامعه ما یک اتفاق مفیدی بود و برکاتی داشت و به تعبیر رهبر انقلاب در آن زمان کشور ما را تا سال ها بیمه کرد. برخلاف خیلی از کسانی ...
