طرز تهیه غذا با کدو سبز؛ کاسرول خوشمزه
سایر منابع:
سایر خبرها
آب گوشت خوشمزه میخوای درست کنی این نکات رو رعایت کن / ضمناً ادویه مخصوص رو بیا بهت بگم چیه!
آبگوشت سنتی به همراه قورمه سبزی و کباب کوبیده محبوب ترین غذاهای سنتی ایرانی هستند، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه آبگوشت سنتی در آخر این مطلب با سایت ویکی گردی همراه باشید. تا نکاتی در مورد پخت آبگوشت که نمی دانستید را به شما آموزش دهیم. برای 4 نفر به 500 گرم گوشت، 2 عدد سیب زمینی، 2 عدد پیاز، 2 عدد گوجه فرنگی، نصف لیوان لوبیا سفید، نصف لیوان نخود و 2 قاشق غذاخوری رب ...
انواع سس پاستا و طرز تهیه آنها+ عکس
رب گوجه فرنگی/ 3 قاشق غذاخوری پودر پاپریکا/ نصف قاشق چایخوری پودر آویشن/ نصف قاشق چایخوری زرد چوبه و فلفل سیاه/ به میزان لازم نمک/ به مقدار لازم روغن/ به مقدار نیاز خیلی از افراد از هر چیزی بتوانند بگذرند، نمی توانند از گوشت چرخ کرده در اسپاگتی چشم پوشی کنند. بنابراین ما این طرز تهیه سس اسپاگتی را برای آن ها آماده کرده ایم؛ اما اگر شما جزو افرادی ...
طرز تهیه انار پلو غذای خوشمزه پاییزی
. با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای 4 نفر این غذا را تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری انار پلو تهیه کنید کافی است مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. مواد لازم برای تهیه انار پلو برنج: 2 پیمانه انار دانه شده: یک و نیم پیمانه خلال پسته: یک سوم پیمانه گشنیز تازه خرد شده: یک پیمانه پودر تخم ...
طرز تهیه غذای خوشمزه و مقوی جعفری پلو با روشی بسیار آسان در منزل
: 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر دارچین، ادویه مرغ و پودر پاپریکا: به میزان لازم روغن: به میزان لازم یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذا ها انتخاب مواد اولیه سالم و تازه است. وقتی می خواهید مرغ را انتخاب کنید، حتماً جا هایی مانند ران و بال را که اتصال دارند، چک کنید؛ زیرا ماندگی و ناسالم بودن مرغ در این قسمت ها ...
طرز تهیه گل در چمن گیلانی؛ ساده و فوری
گل در چمن یا همان نرگسی یکی از املت های بسیار خوشمزه گیلانی می باشد. این غذا به دلیل وجود لوبیا سبز دارای خواص غذایی زیادی از جمله ویتامین K، C و A می باشد. لوبیا فیبر زیادی دارد که برای دستگاه گوارش بسیار مناسب است. لوبیا سبز دارای خواص ضد سرطانی می باشد و برای افسردگی بسیار مناسب است. گل در چمن را می توانید با روش پخت متفاوت و مواد اولیه مختلف مانند با قالب و یا اسفناج تهیه کنید. ما ...
ته دیگه زعفرانی رستورانی رو این طوری درست کن/ نکات کلیدی از ته دیگه سیب زمینی و برنج!
برای آلبالوپلو مناسب است، ته دیگ کدو سبز، ته دیگ تره فرنگی و ... اشاره کرد. سیب زمینی را می توانید به شکل هایی مختلفی برای ته دیگ استفاده نمایید. متداول ترین روش، برش سیب زمینی ها به شکل گرد است اما شما می توانید آن ها رنده کرده یا به شکل نگینی برش دهید سپس در کف قابلمه بچینید. ریختن کمی روغن به همراه کنجد و زردچوبه در زیر سیب زمینی، ته دیگ شما را زیباتر و خوشمزه تر می کند. ...
کدو پلو؛ یک غذای سنتی و خوشمزه مازندرانی/ فقط این طوری درست کنی!
کرده و کف قابلمه مقداری روغن بریزید. از کدو ها برای ته دیگ می توانید استفاده کنید. بدین صورت که کدو را به قطر 1 سانت برش زده و کف قابلمه قرار دهید و یک لابه برنج ریخته و روی آن مواد میانی را اضافه کنید. مواد را خوب مخلوط کرده این کار را تا جایی ادامه دهید تا برنج و مواد میانی تمام شوند. سپس برنج را دم گذاشته و در انتهای پخت برنج روی آن زعفران و کره بریزید. وقتی کدو حلوایی پلو دم کشید. نیمرو را باید آماده کنید. داخل یک تابه کمی کره و روغن ریخته و تخم مرغ را بشکنید و به آن کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و به همراه پلو میل کنید. ...
طرز تهیه ترشی لبو، ترشی خوشرنگ پاییزی
فرارو ترشی ها ازجمله مخلفات خوشمزه ای هستند که در کنار وعده های غذایی سرو می شوند و تنوع بالایی دارند. فصل اصلی تهیه ترشی معمولا پاییز است؛ ولی برخی از ترشی ها هستند که می توان مواد مورد استفاده آن ها را در همه فصول سال تهیه کرد. در فصل پاییز و زمستان خوردن ترشی در کنار غذا دلچسب تر از خوردن ماست و سالاد و سایر چاشنی هاست، به همین دلیل تنوع ترشی های این فصل بسیار زیاد است. به گزارش ...
“خوراک ماکارونی با سوسیس”، تجربه وعده ای لذیذ با طعمی جدید
...> 225 گرم سوسیس 225 گرم قارچ یک قاشق غذاخوری آب لیموترش یک قاشق غذاخوری پودر آویشن خشک شده و یا پودر ارگانو نمک، فلفل، جعفری ابتدا ماکارونی را به روش معمول پس از به جوش آوردن آب و اضافه کردن نمک و کمی روغن در آب ریخته و طبق دستور نوشته شده بر روی بسته بندی، آن را بپزید. سپس آب کشی کرده و مدتی صبر کنید تا سرد شود در این فاصله زمانی کرفس ...
آموزش آشپزی / آش کدو حلوایی برای درمان سرماخوردگی
روش زیر عمل کنید. مواد لازم برای تهیه آش کدو حلوایی مواد لازم مقدار ماش 1 پیمانه بلغور گندم 1 پیمانه برنج نیم دانه 1/2 پیمانه پیاز 3 عدد سبزی آش 1 کیلوگرم کدو حلوایی 1/2 عدد نمک، فلفل سیاه، دارچین به مقدار لازم ماش و بلغور را یک ساعت خیس دهید. به جای بلغور گندم می توانید از عدس استفاده کنید. برنج نیم دانه را جدا ...
فوت و فن پخت آش رشته مجلسی
داشته باشد. هیچ کس دوست ندارد آشی بخورد که جا نیفتاده و به اصطلاح آب و دون آن از هم جداست. پس برای این که آشی خوب داشته باشید نکات زیر را رعایت کنید. حتما کشک را برای 20 دقیقه بجوشانید. خوش رنگ شدن آش پیاز ها را به همراه زردچوبه تفت دهید. در ریختن نمک و فلفل به آش دقت کنید و کم کم و با حوصله آن ها را بیفزایید. پیازداغ هر اندازه بیش تر باشد آشی خوشمزه تر خواهید داشت. پیش از درست کردن آش حتما لوبیا و نخود را خیس کنید. باید بدانید عدس آش را سیاه و تیره می کند پس بهتر است عدس را به صورت جداگانه بپزید و به آش بیفزایید. ...
طرز تهیه حلوا رولی آرد گندم + فیلم
به گزارش رکنا، یک حلوای خاص و متفاوت به نام رولی آرد گندم به شرح زیر است که در فیلم هم مرحله به مرحله دستور پخت آن شرح داده شده است. مواد لازم : آرد نانوایی 2 لیوان شکر 2 لیوان سرخالی (اگر کم شیرین دوست دارید یک و نیم لیوان) آب یک و نیم لیوان گلاب نصف لیوان زعفران به مقدار لازم روغن جامد و مایع در مجموع یک لیوان (جامد 1 ...
5 نکته مهم درباره پخت ماکارونی ساده و مجلسی
...> نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه کاری و پودر پاپریکا: به میزان لازم روغن: به میزان لازم سیب زمینی برای ته دیگ: 1 عدد طرز تهیه ماکارونی 1 ابتدا پیاز را پوست و سپس با رنده ریز رنده و یا با دستگاه غذاساز خرد کنید. پیاز خرد شده را همراه با مقداری روغن داخل یک ماهی تابه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیاز سبک و طلایی شود؛ سپس سیر خرد شده را اضافه کنید. 2 ...
راز پیر نشدن مولتی میلیاردرها فاش شد
شده به این وعده تنوع می دهد. میان وعده معمولا ماست با پودر نارگیل و گرانولای بدون دانه مثل گوجی بری و ژل رویال است. بایوفسکی گاهی این معجون را با میوه های ارگانیک و عسل سرو می کند. یک ناهار سالم جزئی اجتناب ناپذیر از یک روز شلوغ است. بایوفسکی می گوید: بسیاری از مشتریان من دوست دارند کربوهیدرات های سنگین خود را در این وعده بخورند، بنابراین برنج، کینوآ و کوسکوس (نوعی بلغور جو ...
دستور تهیه چیلی سبزیجات؛ غذایی گیاهی و مقوی
هر نفر 1 و نیم لیوان هویج نگینی خرد شده 1 لیوان ساقه کرفس نگینی خرد شده نصف لیوان پیاز نگینی خرد شده 1 عدد اسپری روغن به میزان لازم قارچ ورقه شده 500 گرم کدوسبز نگینی خرد شده 1 و نیم لیوان کدوحلوایی نگینی خرد شده 1 لیون پودر چیلی 1 قاشق غذا خوری برگ ریحان خشک 1 قاشق چای خوری ...
طرز پخت یک غذای فوق العاده؛ لوبیا پلو رو این طوری بپز!
پلوهای مخلوط سراغ لوبیا پلو رفتیم و میخوایم بهتون بگیم که چجوری یه لوبیا پلوی خوشمزه درست کنید. واسه داشتن یه لوبیا پلوی جذاب باید نکات زیادی رو رعایت کنید. امروز میخوایم راجع به لوبیا سبز باهاتون صحبت کنیم و بگیم که یه لوبیا سبز خوب چه ویژگی هایی داره و چجوری باید آمادش کنید پس با ما همراه باشید. برای اینکه لوبیا پلوی خوشمزه ای داشته باشید باید لوبیا سبزهای باکیفیتی رو انتخاب کنید. موقع ...
طرز تهیه سس سالسا به روش مکزیکی
گشنیز را به همراه پودر زیره سبز، نمک و شکر به دیگر مواد موجود در مخلوط کن اضافه می کنیم و مواد را چند دقیقه میکس می کنیم تا کاملا یکدست شوند، سپس به صورت سلفون کشیده در یخچال قرار می دهیم تا سس جا بیفتد. مرحله پنجم در صورتی که تمایل دارید این سس را با طعمی تندتر درست کنید می توانید یا از فلفل قرمز تند استفاده کنید یا اینکه مقدار فلفل سبز تند موجود در مواد لازم را افزایش دهید ...
3 خوراکی مفید برای سرماخوردگی
سوپ به دلیل داشتن پیاز فراوان برای تقویت سیستم ایمنی و مقابله با سرماخوردگی مناسب است. مواد لازم: پیاز 2 عدد، مرغ 250گرم، شوید خشک 1قاشق غذاخوری، روغن زیتون 1قاشق غذاخوری ، پودر لیمو عمانی 1قاشق مرباخوری، رشته فرنگی به مقدار دلخواه، نمک و زردچوبه به مقدار لازم. ابتدا 2 عدد پیاز را خرد کرده و در روغن زیتون کمی تفت دهید و مرغ را به آن بیفزایید. سپس نمک و زردچوبه و پودر لیموعمانی و شوید را اضافه ...
ته دیگ برای ماکارونی
... 2 قاشق غذاخوری محلول زعفران ، 1 قاشق چایخوری نمک و 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر را به مخلوط کدو و بادمجان اضافه نموده و خوب هم بزنید تا مواد به طور کامل یکدست شده و مزه دار شوند. ته قابلمه ی نچسبی روغن زیاد ریخته و روی حرارت بگذارید تا داغ شود ، آنگاه مخلوط بالا را در آن پهن کنید. چند دقیقه مکث کنید تا ته دیگ خودش را بگیرد ، آنگاه مخلوط ماکارونی را آبکش و سس گوشت را روی آن بریزید. ...
یک دسر گرم برای روزهای سرد ! + طرز تهیه
کاملا مخلوط شود. مرحله دهم: بلافاصله زرده های تخم را اضافه می کنیم و سریع هم می زنیم تا کاملا با مواد مخلوط شوند. مرحله یازدهم: داخل ظرف دیگری سفیده تخم مرغ و نمک را مخلوط کنید. مرحله دوازدهم: سفیده را با همزن برقی میزنیم تا کاملا فرم بگیرد و وقتی ظرف را برمیگردانیم، از ظرف نریزد. مرحله سیزدهم: بعد سفیده فرم گرفته ...
طرز تهیه اسنک خانگی
به گزارش رکنا، ترد و خوشمزه به شرح زیر تهیه می شود. مواد لازم یک عدد نصف پیمانه شیر پنیر و جعفری خردشده صد گرم پنیر پیتزا یک قاشق چای خوری نمک و دو قاشق چای خوری بیکینگ پودر طرز تهیه: یک دسته جعفری و صد گرم پنیر را خرد کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید. دو و نیم پیمانه آرد اضافه و یکدست ...
طرز تهیه مارشمالو راحت، سریع و خوشمزه
: 1 بسته (الوئه ورا یا موز) شکر : 3 پیمانه وانیل : نصف قاشق مرباخوری آبلیمو : 2 قاشق سوپخوری آب : 3 پیمانه پودر ژلاتین : 2 قاشق سوپ خوری طرز تهیه و دستور پخت مارشملو: 1. پودر ژله را در یک پیمانه آب جوش حل کنید. برای نتیجه بهتر خوب است پودر ژله آلوئه ورا باشد. 2. پودر ژلاتین را با نصف پیمانه آب سرد مخلوط کنید و ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز پخت شیرینی کاک کرمانشاه
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، شیرینی کاک یا نان کاک یکی از شیرینی های سنتی کرمانشاه است که از لایه های نازک و ظریف خمیر کاک به همراه پودر قند ، دارچین ، هل و پودر بادام تشکیل شده است. در ادامه مقاله طرز تهیه شیرینی کاک خوشمزه کرمانشاهی را به شما آموزش میدهیم. مواد لازم شیرینی کاک آرد سفید قنادی درجه یک 300 گرم آب ولرم 50 گرم خمیرمایه 1 قاشق چای خوری شکر ...
10 نوشیدنی معجزه آسا برای درمان سرماخوردگی
به گزارش خبرگزاری اقتصادایران ، در این مطلب تعدادی از بهترین دمنوش ها و نوشیدنی سرماخوردگی به شما معرفی خواهیم کرد. دمنوش عسل و زردچوبه و زنجبیل این دمنوش به طرز عجیبی راه تنفس شما را باز می کند. مواد لازم نصف فنجان عسل 2 تا 4 قاشق چای خوری زنجبیل تازه رنده شده 2 قاشق چای خوری زردچوبه 1 عدد لیموی ارگانیک به مقدار خیلی کم فلفل ...
آموزش آشپزی/ دستور تهیه کره بادام زمینی در خانه
یا میوه ها و توت های تازه و یخ زده میل نمایید یا این که از آن ها برای تهیه انواع اسموتی ، کیک یا ماست طعم دار استفاده کنید. بادام زمینی خام 16 اونس ( 3 فنجان ) نمک یک چهارم قاشق چای خوری دارچین – اختیاری یک چهارم قاشق چای خوری عصاره وانیل - اختیاری یک دوم قاشق چای خوری شربت افرا یا عسل - اختیاری 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه کره بادام زمینی با مخلوط کن ...
خاصیت حنا برای پوست و مو؛ چرا قدیمی ها همیشه از حنا برای پوست و مو استفاده می کردند؟
حنای بی رنگ برای تغذیه، پاکسازی و جوانسازی پوست کارایی دارند. حنای بی رنگ برای پوست خشک و پوسته پوسته نیز مؤثر است، به شرطی که هنگام مالیدن ماسک روی پوست و پیش از خشک شدن، مقداری آب گرم روی حنا پاشیده شود. مواد لازم: - ماست کم چرب (یک قاشق غذا خوری) - حنای بی رنگ (یک قاشق مربا خوری) - گلاب (دو سه قطره) طرز تهیه و نحوه ی استفاده: این مواد را به ...
دارچین؛چوب جادوی معطر
تا اوایل فروردین ظاهر می شوند. این ماده غذایی که بیشتر در هندوستان و چین می روید، جزو دسته؛ دو لپه ای های جدا گلبرگ می باشد و همیشه سبز است. بومی سریلانکا است و بهترین آن دارچین سیلانی است و همچنین گل های منظم و سفید مایل به زرد دارد و پوست آن قهوه ای رنگ است. یک قاشق غذاخوری دارچین حاوی مواد مفیدی است که عبارتند از: سابقه ی استفاده از دارچین بسیار قدیمی است و ازجمله در سده ...