آموزش درست کردن املت مدیترانه + فیلم
سایر منابع:
سایر خبرها
کدام مواد غذایی پیش از پخت باید شسته شوند؟
به گزارش ایلنا، برخی تصور می کنند در آشپزخانه همه چیز باید شسته شده باشد؛ از ظروف و وسایل آشپزخانه گرفته تا مواد غذایی. اما همه ی مواد غذایی لزوماً نباید پیش از پخت شسته شوند. به گزارش روزیاتو، در ادامه می خواهیم ببنیم کدام مواد غذایی را باید پیش از پخت بشوییم و کدام را نه. 1- تخم مرغ را نشویید تخم مرغ باید درست پیش از پخت شسته شود، اما اگر قصد داشتید بعداً از تخم ...
“کوکو هویج و زرشک”، تجربه ای ناب و لذیذ در دسته کوکوها
کوکو هویج و زرشک یک غذای بسیار لذیذ و آسان است که می توانید آن را برای مهمانی های خود نیز آماده کنید. به گزارش وقت صبح ، کوکو هویج و زرشک غذایی بسیار لذیذ است که بخاطر استفاده از زرشک در این غذا شیرینی هویج به طور کامل گرفته می شود. هویج 5 عدد تخم مرغ 5 عدد پیاز 1 عدد زرشک 3 قاشق غذا خوری روغن به میزان لازم نمک، فلفل و ...
طرز تهیه کدو سوخاری خوشمزه برای شب یلدا
کدو سوخاری همچون قارچ سوخاری و گل کلم سوخاری یک پیش غذا و یا وعده اصلی عالی است که در کم ترین زمان ممکن و با کمتریم مواد اولیه تهیه می گردد. برای سرو کردن آن از انواع سس های خوشمزه می توان استفاده کرد و یا حتی از انواع سبزیجات در کنار آن استفاده نمایید. مواد لازم تخم مرغ 2 عدد کدو سبز 4 عدد پودر سوخاری 1 پیمانه آرد 1/2 پیمانه نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم طرز ...
رژیم لاغری کتوژنیک چیست؟ لاغری با برنامه رژیم کتو
، و..مانعی ندارد.بهتر است در این رژیم از مواد غذایی با کربوهیدرات کم اما چربی بالا انتخاب شود. در ادامه لیستی از خوراکی هایی که باید حجم اصلی وعده های غذایی شما را تشکیل دهند را تهیه کرده ایم. گوشت : ماهی، گوشت گاو، گوسفند، مرغ، تخم مرغ و غیره سبزیجات : اسفناج،بروکلی، گل کلم،کلم، گوجه فرنگی ، پیاز و فلفل ها، و قارچ آجیل و دانه : گردو، دانه های آفتابگردان، بادام، تخم کدو، دانه چیا و بذر ...
روش پخت کوکو تن ماهی
....4-تخم مرغ ها را هم بزنید و به مواد اضافه کنید در آخر پودر سیر ، آویشن و نمک و فلفل را به بقیه مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید.5-مواد کوکو را می توانید هم در تابه سرخ کنید هم در قالب بریزید و در فر بپزید . وسایل لازم برای پخت کوکو تن ماهی تن ماهی:یک قوطی تخم مرغ :4 عدد پیاز ریز خرد شده :یک عدد کوچک سیب زمینی :3 عدد بزرگ پودر سیر و پودر آویشن :به میزان لازم نمک و فلفل :به اندازه کافی ...
16 اشتباهی که موقع صبحانه خوردن مرتکب می شوید
نامناسب برای املت استفاده از تابه با اندازه ی اشتباه برای املت می تواند بر احتمال شسکته شدن آن هنگام برگرداندن تاثیر بگذارد. این مساله همچنین منجر به ایجاد املتی نازک تر یا ضخیم تر از چیزی که مد نظرتان بود می شود. معیار مناسبی که باید به خاطر داشته باشید این است که یک املت معمولی تک نفره شامل 2 تا 3 تخم مرغ است که به خوبی در تابه ی 17 تا 22 سانتی متری جا می شود. برای بیش از سه تخم مرغ ...
20 خوراکی جدید برای یک یلدای دوست داشتنی
برنج می توان این غذا را درست کرد. این یک پلوی انتخابی است بنابراین ممکن است دستورالعمل های متفاوتی در این مورد ببینید. معمولا در ایران این پلو همراه با مرغ برشته سرو می شود. برای اینکار باید همزمان با درست کردن برنج، مرغ را بصورت درسته یا تکه های بزرگ خورشی سرخ کنید و پس از پخت برنج، موقع سرو روی آن بچینید. همچنین یک تفاوت دیگر این مدل با سایر انارپلو ها استفاده از چاشنی پرتقالی است که ...
اثرات رژیم بدون گلوتن بر سلامت ( قسمت دوم)
.... مواد غذایی ذکر شده را در یک کاسه یا شیشه بریزید و اجازه دهید طی شب در یخچال بمانند. ناهار: سوپ مرغ، عدس و سبزیجات شام: تاکوی گوشت گاو که با استیک، قارچ و اسفناج درست می شود. یکشنبه صبحانه: املت با سبزیجات ناهار: سالاد کینوا با گوجه فرنگی، خیار، اسفناج و آووکادوی خرد شده شام: میگوی کبابی با سالاد میوه دوشنبه صبحانه: جو دوسر به همراه یک چهارم فنجان ...
میخوای کوکوسیب زمینی خوشمزه درست کنی اینجوری سرخ کن تا چرب و چیلی هم نشه!
...> وقتی سیب زمینی ها پخت اجازه بدید خنک بشن سپس با رنده ریز رنده کنید پیاز رو هم رنده کنید. اگه پیاز خیلی آب داشت آبش رو بگیرید اگه آب پیاز زیاد باشه کوکو شل میشه و موقع پخت وا میره. به گزارش شایانیوز در مرحله بعد تخم مرغ و ادویه ها رو اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید اگر مایع کوکو شل بود 1 تا 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری هم اضافه کنید. در ماهیتابه روغن بریزید اجازه بدید تا خوب داغ بشه سپس ...
جزئیات دستور پخت 4 غذای جنوبی
کنجد پاشیده اند) می خورند تا سردی ماهی را بگیرند. امگشت از جمله محبوب ترین غذا های دریایی و محلی استان خوزستان امگشت پلو است. این غذا توسط عرب های خوزستان با ماهی قباد نمک سود شده یا ماهی تازه تهیه می شود. اما امگشت دستور پخت های متفاوتی دارد که در آن برخی به جای ماهی از مرغ و یا تن ماهی استفاده می کنند. علاوه بر این برخی از آشپز ها به این غذای پر ادویه و خوش عطر و طعم گردو و ...
چه غذاهایی فشار خون را پایین می آورند؟
.... بر این اساس مواد غذایی مانند موز، آناناس، زردآلو، انجیر، گریپ فروت، هلو، انگور، آلو، سیب زمینی، سیر، بروکلی، کدوسبز، قارچ، گوجه فرنگی، انواع سبزیجات و حبوبات از منابع خوب پتاسیم هستند. افرادی که فشار خون بالا دارند، باید توجه داشته باشند که از آنجا که درحین پخت غذا از نمک استفاده می شود، دیگر لزومی ندارد هنگام صرف غذا، دست به نمکدان ببرید. می توانید از گلپر، آویشن، مرزه، ترخون، ریحان ...
طرز تهیه کیک ساده بدون فر
مقدار مواد اولیه را ضرب و تقسیم کنید. آرد 2 پیمانه شکر 1 پیمانه شیر 1/2 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه تخم مرغ 3 عدد بکینگ پودر 2 قاشق مربا خوری وانیل 1 قاشق مربا خوری نمک مقدار کمی طرز تهیه کیک خانگی بدون فر مرحله اول برای پخت کیک در قابلمه ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا کنید و در ادامه سفیده تخم مرغ را با هم زن ...
برای داشتن چهره خوش رنگ و شاداب چه غذاهایی بخوریم؟
، پیاز و زیتون سیاه به همراه غذا در نیکویی رنگ پوست موثر است. داستان پور ادامه داد: علاوه بر موارد گفته شده، جهت افزایش نفوذ خون در عروق زیرجلدی و ایجاد خوشرنگی چهره توصیه می شود از فلفل و زعفران در پخت غذاها استفاده کنید. همچنین در بعضی کتب نیز به نوشیدن آب کرفس جهت نیکویی رنگ رخسار اشاره شده است. وی با بیان اینکه التهاب باعث جوش و چین وچروک می شود و اولین قدم برای داشتن پوستی ...
انار پلو ، شام خوشمزه برای شب یلدا که از خوردنش سیر نمی شوید
استفاده کنید. 1 ابتدا برای خوشمزه تر شدن مرغ آن را با نمک، فلفل قرمز، کمی روغن مایع یا زیتون، پیاز، زردچوبه یا زعفران و یک عدد برگ بو مزه دار کنید و حداقل به مدت 2 ساعت آن را داخل یخچال بگذارید. بعد از اینکه مرغ مزه دار شد، آن را داخل قابلمه بریزید و به مدت 15 دقیقه روی حرارت کم اجاق گاز تفت بدهید؛ سپس یک لیوان آب را اضافه کنید و اجازه بدهید مرغ بپزد. بعد از پخت گوشت مرغ را ریش ریش کنید. ...
طرز تهیه چیز کیک انار + فیلم
برای تهیه این کیک به کره ، شکلات سفید ،پودر قند ، زرده تخم مرغ ، شیر ، پودر ژلاتین ، خامه قنادی ، پنیر خامه ای و ژله انار نیاز است. طرز تهیه کاپ کیک عسلی + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت
اگر خسته و بی حال هستید، این خوراکی های انرژی زا را بخورید
...، با کاهش التهاب های مغز از ابتلا به آلزایمر جلوگیری می کند. می توانید جعفری، بلغور، لیموترش و گوجه فرنگی خرد شده را با هم ترکیب کنید. پخت جعفری سبب می شود ویتامین های آن از بین برود. گوشت: گوشت بدون چربی گوساله، بوقلمون و پوست گرفته مرغ، از منابع پروتئین به شمار می روند و سرشار از اسیدآمینه ای به نام تیروزین هستند. این اسید آمینه تقویت کننده سطح دو ترکیب شیمیایی به نام ها ...
دستور پخت کوفته یولچی
مواد لازم برای تهیه کوفته یولچی برنج 1 پیمانه آرد نخودچی 2 ق غذا خوری گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 1 عدد تخم مرغ 2 عدد پیاز سرخ شده 3 ق غذا خوری تره 20 گرم جعفری 20 گرم مرزه 10 گرم لیمو ترش 1 عدد رب گوجه 5 ق غذا خوری زرشک به مقدار لازم نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز، دارچین به مقدار لازم طرز تهیه کوفته یولچی خوشمزه و لذیذ مرحله اول: پخت برنج ابتدا باید برنج را از چند اسعت قبل خیس ...
آموزش آشپزی / دستور پخت کوفته ترکیه ای حسن پاشا
کرده نیم چرب 500 گرم پیاز متوسط رنده شده 1 عدد نمک 1 قاشق چای خوری زیره 1 قاشق چای خوری پول بیبر یا فلفل پرک 1 قاشق چای خوری پودر نان 1 لیوان تخم مرغ 1 عدد جعفری 1 مشت مواد لازم برای پوره سیب زمینی سیب زمینی متوسط 4 عدد شیر 1 استکان کره 1 قاشق غذا خوری نمک نصف قاشق چای خوری مواد میانی نخود فرنگی 1 لیوان هویج ...
30 مدل غذای شب یلدا با انار و بدون انار با آموزش همراه فیلم
نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز به مقدار لازم انار برای تزئین به مقدار لازم آموزش دستور پخت کوفته انار طرز تهیه کوفته انار پیاز را با دنده ریز خرد کنید و آب پیاز را بگیرد. پیاز را با گوشت چرخ کرده، تخم مرغ و دیگر مواد به همراه ادویه ها مخلوط و خوب ورز دهید تا منسجم شود. سپس به اندازه یک گردو از مواد بردارید، در دست به آن شکل دهید و داخل سینی به مدت 1 ساعت ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر رژیمی خوشمزه و کم کالری
... به مقدار لازم فلفل قرمز و آویشن به مقدار لازم گوجه فرنگی 2 عدد پیازچه 1 شاخه رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری پنیر پیتزا به مقدار لازم مواد لازم برای سس بشامل کره 1 قاشق غذا خوری شیر سرد 2 لیوان نمک و فلفل سیاه ...
تاریخچه عجیب و جالب دستورپخت فسنجان
روش های متنوعی درست می شود، اما مواد اولیه این خورش پرطرفدار در بیشتر دستور ها سینه یا ران مرغ، مغز گرد، رب انار، پیاز، شکر، زعفران دم کرده، نمک و فلفل سیاه، زردچوبه و کمی روغن مایع است. جالب اینجاست پخت فسنجان از زمان های دور بین ایرانیان باب بود. فسنجان به ویژه در زمان قاجار غذایی اعیانی و شاهانه به حساب می آمد و بیشتر بر سفره درباریان و خانواده های متمول این غذا جای داشت. ...
هشدار؛ فریز کردن این خوراکی ها سرطانزا است
...> گوجه فرنگی گوجه فرنگی در فریزر طعم و خواص خود را از دست می دهد. همچنین نگهداری گوجه خام در فریزر باعث آب انداختن آن می شود. شیر یخ زده! یکی دیگر از خوراکی های منجمد سرطانزا شیر پس از یخ زدایی دیگر شفاف نیست و شکل بریده بریده پیدا می کند. اگر تصمیم دارید از شیر در پخت وپز غذا استفاده کنید، می توانید از شیر یخ زده استفاده کنید. بااین حال، فراموش نکنید وقتی که می ...
سالاد لبو و انار قالبی؛ ویژه شب یلدا
سالاد ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به دلیل ترکیباتی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد ها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب لیمو، آب غوره و... تشکیل می شوند که معمولاً به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است علاوه بر سبزیجات مواد ...
یک غذای فوق العاده برای شب یلدا / مرغ با سس انار رو این طوری درست کن!
مرغ در سفره ما و همچنین در برنامه غذایی خانواده ایرانی یکی از پروتئین های بسیار پر مصرف است که معمولا بیشتر از گوشت قرمز از آن استفاده می شود. مرغ در انواع خورش ها، پلوها، سالادها، فست فود ها و خوراک ها استفاده می شود؛ ولی استفاده از آن برای غذای اصلی و به صورت خورش و خوراک رواج بیشتری دارد. روش های طبخ مرغ معمولا با رب، زعفران و یا به صورت سرخ کرده است که می توان گفت همگی ...
شامی ماسوله ای، غذایی خوشمزه با طعم عالی رو این طوری درست کن!
.... گوشت چرخ کرده 300 گرم مخلوط گوساله و گوسفندی پیاز بزرگ 1 عدد تخم مرغ 1 عدد سیر 2 حبه آب نارنج 1/2 پیمانه کره یا روغن کرمانشاهی 1 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی 4 عدد سیب زمینی 1 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین و سماق به مقدار لازم مرحله اول ابتدا باید یک پیاز بزرگ را رنده ریز ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی
که بنا بر ذائقه به آن آب لیموترش، سس مایونز، فلفل تند و پنیر رنده شده نیز افزوده می گردد.اما ما در این دستور پخت مطابق با آشپزی ایرانی و تغییراتی که این خوراکی در ایران داشته است، به شما آموزش می دهیم. به منظور تهیه ذرت مکزیکی خانگی به این روش، در ابتدا در داخل قابلمه ای کره بریزید و آن را روی حرارت ملایم بگذارید تا ذوب شود، سپس ذرت را بیفزایید، در صورتی که از کنسرو ذرت استفاده می کنید ...
اگر خسته هستید، این خوراکی های خوشمزه و مفید را بخورید
. می توانید جعفری، بلغور، لیموترش و گوجه فرنگی خرد شده را با هم ترکیب کنید. پخت جعفری سبب می شود ویتامین های آن از بین برود. گوشت: گوشت بدون چربی گوساله، بوقلمون و پوست گرفته مرغ، از منابع پروتئین به شمار می روند و سرشار از اسیدآمینه ای به نام تیروزین هستند. این اسید آمینه تقویت کننده سطح دو ترکیب شیمیایی به نام های دوپامین و نوراپی نفرین است که در افزایش تمرکز نقش دارند. این گوشت ها ...