اصیل ترین دستور پخت ماهی شنیدنی می شود
سایر منابع:
سایر خبرها
ادویه مخصوص برای تهیه آبگوشت خوشمزه/ می خوای درست کنی این نکات رو رعایت کن!
گوجه نیاز دارید. برای طعم دار شدن آبگوشت از فلفل سیاه، زردچوبه و نمک استفاده کنید. یکی از مهم ترین رازها برای خوش طعم شدن و لعاب دار شدن آبگوشت، زمان پخت طولانی این غذا با حرارت ملایم است. روش دیگر برای لعاب دار شدن آبگوشت، استفاده از سیب زمینی ست. سیب زمینی را می توانید به شکل درسته و کامل درون آبگوشت بریزید یا بعد از پخته شدن له نمایید سپس به آبگوشت بیافزایید. استفاده از گندم یکی دیگر ...
آموزش آشپزی/ دستور پخت انار پلو مخصوص شب چله
انواع پیازها توضیح بدهیم، باید از پیاز زرد که معروف ترین عضو خانواده پیازهاست، شروع کنیم. این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم تری نسبت به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را خام خورد و یا در سالادها و دیپ ها از آن استفاده کرد. این پیاز برای غذاهای مکزیکی هم بهترین گزینه است. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ ...
بهترین روش فریز کردن سبزیجات را بدانید
گوسفند در فریزر 6 ماه، گوشت گوساله بین 4 تا 6 ماه، گوشت مرغ و بوقلمون یکسال، جگر، دل، زبان، قلوه چهار ماه، ماهی های کم چرب 6 ماه و ماهی های پرچرب 3 ماه و میگو هم تا 6 ماه در فریزر سالم می مانند. این مدت با توجه به خام یا پخته بودن گوشت فرق می کند. بهترین روش فریز کردن سبزیجات تازه، بلانچ یا نیم پز کردن آنهاست. سبزیجات برگی مانند کاهو و کلم، گوجه فرنگی و محصولات دیگری که حجم زیادی آب ...
مادر شهید: از عروسم راضی ام + عکس
، شما را هم خیلی دوست دارم. پسر وسطی آقا رضا را که می بینم انگار پسرم را دیده ام. خیلی شبیه پسرش است. مسعود را که می بینم انگار آقارضا را دیده ام. شکر خدا سه تا پسر دارد. از خانمش هم خیلی راضی ام. هر پنجشنبه می آیند دنبالم و می رویم بهشت زهرا. هفته ای دو سه بار زنگ می زنند و می گویند: مامان بزرگ! چه می کنی؟ خوبی؟ اگر کاری داشتی مدیونی که به ما خبر ندهی! حالا که بابایم رفته است، نکند که ما را فراموش ...
ماسک زنجبیل؛ 4 ماسک زیبایی زنجبیل برای جوانسازی صورت
گیاهی است متعلق به خانواده ی زنجبیلیان (Zingiberaceae) که خاستگاه ی آن به جنوب شرقی آسیا برمی گردد و با زردچوبه و هل ارتباط نزدیکی دارد. از دوران باستان زنجبیل در آشپزی و پزشکی کاربرد دارد و هزاران سال است که از آن در طب چینی و هندی برای درمان بیماری های مختلف استفاده می شود. درخصوص ماسک زنجبیل باید بدانید معمولا مردم از زنجبیل تازه، خشک یا پودرشده برای پخت و پز یا تهیه ی دمنوش استفاده می ...
ساده ترین روش کاهش فشار خون
مواد غذایی مانند موز، آناناس، زردآلو، انجیر، گریپ فروت، هلو، انگور، آلو، سیب زمینی، سیر، بروکلی، کدوسبز، قارچ، گوجه فرنگی، انواع سبزیجات و حبوبات از منابع خوب پتاسیم هستند. افرادی که فشار خون بالا دارند، باید توجه داشته باشند که چون حین پخت غذا از نمک استفاده می شود، دیگر لزومی ندارد هنگام صرف غذا، دست به نمکدان ببرید. می توانید از گلپر، آویشن، مرزه، ترخون، ریحان یا نعناع خشک یا کنجد به ...
لکه های انار و لبو را به سادگی مغلوب کنید
یا مسواک به طور متناوب روی آن بکشید تا لکه حسابی کمرنگ شود. حالا می توانید شوینده آنزیم دار یا مایع ظرفشویی را با نوک انگشتتان روی لکه بمالید و این کار را تا از بین رفتن کامل لکه ادامه دهید. اگر بازهم اثری از لکه باقی ماند، از کمی آب اکسیژنه استفاده کنید اما قبل از این کار از عدم آسیب رسانی این ماده بر روی بافت پارچه مطمئن شوید. روش دوم: حتما از کاربردهای جوش شیرین زیاد شنیده اید، پس ...
تولیدات نخبگان نباید مثل پایان نامه ها بایگانی شود
عبدالعلی رحیمی مظفری، عصر روز(پنجشنبه،1 دی ماه) در سفر به شهرستان های نجف آباد و تیران و کرون و بازدید از پروژه های صنعتی و دانش بنیان این مناطق، اظهار کرد: شرکت های دانش بنیان فرصت های خوبی را در کشور برای خودکفایی و کاهش وابستگی فراهم کرده اند. وی ادامه داد: در مقاطعی از زمان دانشگاه ها پایان نامه های دانشجویان را جمع آوری و در کتابخانه ها بایگانی می کنند و هیچ استفاده ای نمی کردند ...
چرا به اصفهان مهد موسیقی گفته می شود؟
موسیقی باید به آن توجه کنیم. سازهای موسیقی انواع مختلفی دارند. مثلا برخی سازها مثل ویولن و کمانچه آرشه ای هستند و با یک کمان مخصوص نوازندگی نواخته می شوند. برخی مثل کیبورد و پیانو کلاویه دارند و برای نواختن آن هر دو دست ما باید به طور مجزا کلیدهای خاصی را فشار دهد، برخی دیگر مثل گیتار ، تار و سه تار سازهایی زهی اند و روش خاص نوازندگی خود را دارند. تازه علاوه بر این ها گروه های دیگری هم وجود دارند که می ...
فال ابجد روزانه پنجشنبه 1 دی
فال ابجد فروردین فال ابجد اردیبهشت فال ابجد خرداد فال ابجد تیر فال ابجد مرداد فال ابجد شهریور فال ابجد مهر فال ابجد آبان فال ابجد آذر فال ابجد دی فال ابجد بهمن فال ابجد اسفند به گزارش اقتصادآنلاین، حروف ابجد یک روش برای مرتب کردن حروف زبان عربی است که بر پایه الفبای اولیه خط فنیقی مرتب شده اند. ما گاهی این شیوه را در شماره گذاری موارد یا صفحات دیده ایم یا خودمان به کار گرفته ایم. ...
روز جهانی هیپنوتیزم در تقویم 1401؛ انواع و کاربرد هیپنوتیزم
7 روش مختلف هیپنوتیزم آشنا می شوید: خود هیپنوتیزم: خود هیپنوتیزم یعنی خود شما خودتان را هیپنوتیزم می کنید و باید برای این کار آموزش دیده باشید. دگر هیپنوتیزم: دگر هیپنوتیزم یعنی شخص دیگری، امواج مغزی شما رو به حالت آلفا می برد تا بتونه به ضمیر ناخودآگاه شما دسترسی و ریشه مشکلات روحی شما رو پیدا و حل کند. مانیتیسم : در این روش بدون استفاده از کلام، فرد به خواب طبیعی برده می شود ...
بهترین دیزی تهران را کجا بخوریم؟
را طبخ می کند. کیفیت بی نظیر دیزی های گلفام و طعم خوب آن بین مشتری ها زبان زد است. تجربه خوردن وعده ناهار با یک دیزی اصیل و خوش پخت در کنار مخلفات مثل ترشی های متنوع، نان سنگک و دوغ در این دیزی سرا واقعا بی یادماندنی خواهد بود. گلفام یک دیزی سرای نسبتا کوچک با طراحی سنتی و پرسنل خوش رفتار است که مشتریان را به خود جذب می کند. منوی متنوع غذاهای ایرانی از مزیت های دیزی سرای گلفام است. ...
10 روش باورنکردنی حیوانات برای دوام آوردن در محیط های سخت
از هم هستند، بسترهای اقیانوسی و تفتگاه ها یافت می شوند. این کرم های لوله ای در تاریکی کامل زیستگاه خود احاطه شده اند و در آب پر از گاز سمی و اسید زندگی می کنند. آنها معده، روده و چشم ندارند. در عوض، آنها "کیسه های باکتری" با ساختارهای قلب مانند و اندام های تولید مثل هستند. باکتری های داخل کرم ها از سولفید هیدروژن سمی موجود در آب استفاده می کنند که می تواند بیشتر حیوانات را به عنوان منبع انرژی ...
فلسفۀ ژاپنی نظافت جزء ارکان اعتقادات شینتو است
برای استقبال از تُشیگامی که یکی از خدایانِ شینتو است، آماده می کند. تشیگامی نوه خدایانی است که جزایر ژاپن را ساختند و منشأ خیروبرکت و خوشبختی در سالِ جدید خواهد بود. هر آنچه قدیمی و آلوده است دور ریخته می شود و هر آنچه جدید و پاکیزه است وارد می شود. انتقامِ ابزار تنوعِ هیولا هایی مثلِ یوکای در فرهنگِ مردمیِ ژاپن بسیار زیاد است. مایکل دیلان فاستر، استاد مردم شناسیِ ژاپن، می گوید ...
کلیه از کار افتاده در طب سنتی با این روش ها راه می افتد
کند به علت جینجروله که در آن می باشد، موجب از بین رفتن باکتری ها می شود تا روی کلیه ها فشاری وارد نشود این روغن را می توانید داخل دمنوش به اندازه دو قطره بریزید یا این که در پخت و پز از آن استفاده کنید. ممکن است در دیگر اجزای بدن مشکلاتی وجود داشته باشد و این باعث از کار افتادن کلیه ها شود درمان کلیه از کار افتاده در طب سنتی با انواع دمنوش های گیاهی انجام می شود که در ادامه محتوا آن ها ...
صدای بم
به حال و هوای آنجا و خانه های خشتی و گردش در محوطه ارگ خو گرفتیم. تمام دوستانم اهل بم بودند و برای آینده ام برنامه های زیادی داشتم. ته تغاری خانه بودم و به قول مامان زورگوتر از همه، ولی هنوز برای آینده ام برنامه خاصی نداشتم و هر هنر و حرفه ای می دیدم، عاشقش می شدم. شام که خوردیم مهمان ها اصرار کردند به هتل محل اقامت شان بروند، ولی من با زبان بازی بابا را راضی کردم برای خواب بمانند. می ...
برنده ساختگی!
مثل ما باخت؟واقعاً؟ یک سؤال از مهدی تاج که به زور می خواهد کی روش را نگه دارد روشن است که مهدی تاج تصمیم گرفته کارلوس کی روش را به عنوان سرمربی تیم ملی ایران حفظ کند. اگر هم او هنوز این موضوع را با قاطعیت تأیید نمی کند، احتمالاً فقط به خاطر فضای حاکم بر افکار عمومی است وگرنه انتظار می رود کمی بعد که آب ها از آسیاب افتاد، تاج به طور رسمی خبر حفظ مربی پرتغالی را اعلام کند. رئیس فدراسیون ...
سفر به نایین، ابیانه، بادرود و سمیرم با نگاه به آیین های سنتی شب یلدا
رینی زبان زد نایینی ها می گوید: کام ما با کُپَچو شیرین است، خوردنش رسم و ره دیرین است ترد و خوشمزه و خوش رنگ و لعاب، اندرونش همه عطرآگین است این همه جلوه و این نقش و نگار، هنر دست زن نایین است در ایام خاص سال از جمله شب یلدا بانوان نایینی با پخت این شیرین، کام مهمانان یلدا را شیرین می کنند. گفتنی است که نان کوفته سبزی از دیگر خوراکی های خ ...
یلدای "بی مامان، بی بابا"
... این اولین یلدای این خانواده بدون مادر است که خیلی از مرگش نگذشته، مثل یلدای مابقی مردم سبز و قرمز نیست. برای اولین بار فسنجان ندارند و البته مامان هم ندارند. ----- باز هم مثل همیشه دم بعدازظهر که شبکه کودک "پویا" برنامه "با، بابا" را شروع کرد برق تلویزیون قطع شد، او اما هنوز نمی داد که چرا از بین همه وسایل خانه و آن هم هر وقت که برنامه "با، بابا" شرووع می شود برق تلویزیون می رود ...
علت کاهش سرعت و کیفیت اینترنت از زبان وزیر ارتباطات
می داد روش فیلترینگ مورد استفاده در ماه اخیر بر سایر سرویس ها و وب سایت ها تأثیر منفی گذاشته و دسترسی کاربران را با اختلال مواجه کرده است. به دنبال رفع نیازهای کشور با بومی سازی هستیم زارع پور همچنین در واکنش به فراخوان وزارت ارتباطات برای تولید رقیب ایرانی اندروید، گفت بومی سازی تنها مختص به وزارت ارتباطات نیست: اولویت های بومی سازی تجهیزات، زیرساخت های سخت افزاری و نرم ...
اشتباهات رایج خانم ها در استفاده از اجاق گاز فر
به گزارش ایلنا، اجاق گاز یکی از کاربردی ترین وسایل برای پخت و پز است که همه روزه از آن استفاده می کنیم. استفاده از اجاق گازهای فردار در سال های اخیر محبوبیت زیادی پیدا کرده است اما کار کردن با فر گازی نیازمند دقت و تمرکز بالاست. در این بخش شما را با اشتباهات استفاده از اجاق گاز فر آشنا می کنیم تا این وسیله پرکاربردتان عمر بیشتری داشته باشد. بیش از حد پر کردن فر تلاش برای ...
خاطره بازی یلدایی با عمو فیتیله ای | وقتی دستان مامان ملکه اناری می شد! | دورهمی شب چله با همسایه های ...
خیلی برای این کار زحمت می کشید و به همین دلیل رنگ دستش عوض می شد اما می گفت دورهمی شب چله با همسایه و اقوام ارزش این چیزها را دارد. مجری برنامه کودک و نوجوان سیما به یک رسم ماندگار هم اشاره کوتاهی می کند: مامان ملکه، خیلی به فکر همسایه ها بود. برای همین هر سال در این شب تعدادی پیاله پر از دانه های انار کنار می گذاشت و خودش با احترام در خانه شان می برد، چون عقیده داشت اینها حق همسایه است ...
یلدا آیینی به جا مانده از تاریخ کهن ایران
. شب یلدا در ایران و کشور های فارسی زبان از اهمیت بسیار بالایی برخوردار بوده است؛ آداب و رسوم شب یلدا در ایران به خوبی برگزار می شود. مردم ایران از زمان هخامنشیان شب یلدا را جشن می گرفتند. این آیین کهن تا به امروز برپا است و دورهمی کنار بزرگان، بازی پدربزرگ با نوه ها و چشیدن دست پخت بی نظیر مادربزرگ ها از به یادماندنی ترین خاطرات این شب است. باشگاه خبرنگاران جوان خراسان شمالی بجنورد ...
با برنامه ریزی درست توانستم پولدار شوم
که هیچ گونه اسیده اشباهی ندارد و شما به راحتی و بدون هیچ دغدغه می توانید آن را در برنامه غذایی خود جای دهید و به عنوان روغن اصلی برای پخت و پز استفاده کنید. لازم است بدانید روغن حیوانی گاوی کرمانشاه از دسته کره های شفاف که در صبحانه و غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. این روغن یک بار در فصل بهار و اوایل پاییز توسط دامداران تهیه می شود. این محصول ارگانیک نیمه جامد است ...
با سس پول و ثروت را جذب خود کنید
اضافه می کنیم و بر روی حرارت قرار می دهیم تا غلیظ شود. پس از اینکه سس ها آماده شد آن را در بطری های مخصوص می ریزند و به بازار عرضه می کنند. سس سویا یک لیتری بعضی از چاشنیها در سرتاسر دنیا مورد استفاده قرار می گیرند سس سویا یک لیتری یکی از انواع چاشنیهاست، برای نحوه تهیه سس سویا و کاربرد سس سویا با ما همراه باشید چون برای خرید سس سویا کوچک و کاربردهای بی نظیر آن در پخت ...
شهر تنورهای همیشه روشن اینجاست
و سرامیک کاری دارند. وقتی به خانه می رسم و مشغول کارهای خانه می شوم دیگر فرصت فکر و خیال های الکی را ندارم. در نانوایی با همکارانم بسیار جور هستیم و اگر یک نفر مشکلی داشته باشد با هم همکاری می کنیم. این نانوای باسابقه راز کیفیت نان های کمشچه را در حوصله زیاد می داند و می گوید: کمشه ای ها برای خمیر و پخت نان، خوب حوصله به خرج می دهند. برای مایه زدن جز از مایه خمیر و نمک استفاده نمی کنند ...
در آشپزشو این مهارت را یاد بگیر و در سطح دنیا کار پیدا کن
از کشور مشغول به پخت و پز این غذای محبوب و پرطرفدار شده و درآمد بالایی را از آن خود کنید آشپزی در سطح بین الملل دوره آشپزی بین الملل که یک آموزشگاه شیرینی پزی با مدرک بین المللی در تهران که دوره های آموزشی بسیار محبوب و طرفداران بی شماری هم دارد. در واقع و با دریافت مدرک آشپزی در سطح بین الملل، شما می توانید در نقاط مختلفی از جهان مشغول به کار شده و یا به هر کشوری که ترجیح می ...
باورتان می شود؟
مسوولان فدراسیون جواب همین سوال را هم نمی دهند و البته در معدود واکنش های آنها روشن است که بدشان نمی آید کی روش را حفظ کنند. مهدی تاج به تازگی در یک برنامه تلویزیونی ظاهر شده و استدلال هایی در دفاع از کارلوس به زبان آورده است. او به طور کلی روی دو نکته تاکید دارد؛ یکی اینکه فضای تیم ملی ایران در جام جهانی چندان فوتبالی نبود و دیگری آنکه برخی تیم های دیگر هم مثل عربستان و قطر در این مسابقات شکست ...
نسرین مقانلو از ایران رفت | مهاجرت ناگهانی نسرین مقانلو برای چیست؟
ون تو مادرت آرام نیست اما تو آرام می خوابی علت مرگ سکته مغزی عنوان شده است. پنجشنبه 7 مهر ارشیا پسر بزرگ نسرین مقانلو در خانه شخصی اش جان باخت. نسرین مقانلو صاحب دو فرزند پسر بنام های ارشیا و آرین است. هر دو پسر متولد آمریکا و بزرگ شده و تحصیل کرده آنجا هستند. گریه های گوهر خیراندیش برای پسر نسرین مقانلو در مراسم خاکسپاری ارشیا خلیلیان هنرمندان بسیاری حضو ...
ما حصل چله نشینی دختران کرمانی، دست بافته های ظریفی برای معشوق/ کشکلو غذای شب چله کوهپایه نشینان کرمان
دوران محمد رضا پهلوی، فرزند دار شده بود و با انقلاب اسلامی شاهد ازدواج و رفاه نوه هایش و سختی هایی که خودش دیده بود، بود؛ منبع تاریخ نگاریم محسوب می شد. چله رسم کهنی که به یلدا تغییرنام داده است ننه زهرایم شاید اندکی پیر بود اما رسوم دوران جوانی اش را به خوبی به یاد داشت، از او خواستم دوران چله و مراسماتش را برایم توضیح دهد؛ نگاهی به من انداخت در حالی که قندی بر گوشه لب های ...