خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پیتزای گوشت
...> بیشتربخوانید: پیتزا فیورنتینا طرز تهیه پیتزا گیاهی روسی طرز تهیه پیتزا شیکاگو؛ آمریکاییِ اصل روش تهیه پیازها را ریز رنده کرده آب آن را گرفته دور بریزید. گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز، سیر له شده، نمک، فلفل، پودر آویشن و تخم مرغ ها کاملاً ورز داده، حدود یک ساعت در یخچال نگهداری نمایید. (اگر تخم مرغ ها درشت هستند فقط زرده ی دومی را به کار ببرید.) یک عدد قالب تفلون یا ...
لیست شیرینی های مناسب برای افراد دیابتی
حدود 5 الی 7 دقیقه تا قهوه ای روشن شدن شیرینی ها بماند و بعد روی طبقه سیمی فر خنک شود. 2. کوکی جو پرک یکی دیگر از شیرینی هایی که برای همه افراد مناسب و سالم است کوکی جو پرک است. جو یکی از مواد غذایی است که برای سلامت و تنظیم قند خون شما مناسب است. از این ماده عمدتا در در پخت انواع نان رژیمی و شیرینی های دیابتی استفاده می شود. پرک در اصطلاح به انواع غلات به صورت بدون غلاف می ...
طرز تهیه ته چین باقالی پلو به روش رستورانی
امروزه بین ما ایرانی ها بسیار محبوب شده است. مواد لازم برای تهیه ته چین باقالی پلو پیاز 1 عدد سینه مرغ 1 عدد رب 1 ق غذا خوری برنج 3 پیمانه باقالی 1 پیمانه شوید خشک 4 ق غذا خوری زرده تخم مرغ 2 عدد تخم مرغ کامل 1 عدد ماست 1/2 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه گلاب 1 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه ته چین باقالی پلو با مرغ مرحله اول: پخت ...
2 شیرینی خوشمزه که برای کاهش وزن مناسب است
نارگیلی فروشی در فروشگاه های اینترنتی و یا قنادی های خانگی برای خرید وجود دارند که قیمت مناسبی نیز دارند. سفارش آنلاین انواع شیرینی در کنار سالم بودن آنها به لحاظ اقتصادی نیز به صرفه تر است. برای تهیه شیرینی نارگیلی خوشمزه به مواد زیر نیاز دارید. - مواد لازم شیرینی نارگیلی رژیمی سفیده تخم مرغ : 3 عدد پودر قند : 150 گرم پودر نارگیل : 120 گرم آرد ...
لیست انواع کوکو گیلانی و شامی رشتی به همراه طریقه پخت
در باز در طبقه پایین فر و در حرارت 350 درجه قرار میدهیم سه ربع تا یک ساعت صبر میکنیم تا کوکو پف کند و زیر و روی آن برشته شود. سپس کوکو را به آسانی در دیس بر میگردانیم و دورش را با حلقه های گوجه فرنگی و پیازچه گل شده زینت می دهیم. بهترین رستوران در رشت اگر فرصت آشپزی کردن ندارید و یا تمایل به خوردن کوکو و انواع شامی های اصیل گیلانی و رشتی را دارید شما می توانید از رستوران ...
5 نکته مهم برای تهیه کوبیده مرغ خانگی
.... نیم ساعت بعد اجاق گاز را خاموش کنید. حالا کوبیده مرغ خوشمزه شما آماده است که می توانید آن را همراه با کته زعفرانی میل کنید. نوش جان 5 نکته مهم برای تهیه کباب کوبیده مرغ 1- برای تهیه مایه کباب حتما از ترکیب ران و سینه مرغ استفاده کنید تا کباب شما خشک نشود. 2- برای اینکه کوبیده مرغ شما بافت بهتر و لذیذتری داشته باشد، می توانید از مقدار خیلی کمی دنبه استفاده ...
اشتباه رایج هنگام پخت برنج
به گزارش یکتاپرس، یکی از مشکلات بسیاری از ما در خانه این است که کدام مواد غذایی را باید قبل از گذاشتن در یخچال بشوییم و کدام را نشوییم. معمولا وقتی جواب مشخصی پیدا نمی کنیم ترجیح می دهیم این مواد غذایی را بشوییم اما جالب است بدانید گاهی شست وشو منجر به خراب شدن مواد غذایی خواهد شد. تخم مرغ تخم مرغ باید درست پیش از پخته شدن شسته شود، اما اگر قصد داشتید زمان دیگری از تخم مرغ ها ...
طرز تهیه جوجه شیک و مجلسی
جوجه با سس زرشک یکی از روش های طعم دار کردن جوجه می باشد که بسیار خوشمزه و راحت است و اگر به طعم و مزه غذا های ترش علاقه دارید می توانید جوجه با سس زرشک را تهیه کنید. برای پخت جوجه با سس زرشک می توانید آن را داخل سیخ چوبی بزنید و یا داخل مواد مرینت بزنید و کف سینی فر یا سولاردم یا هواپز خود قرار دهید و اگر می خواهید در پیک نیک این جوجه را تهیه کنید می توانید منقل آماده کرده و جوجه را ...
همه چیز درباره شرکت لوازم خانگی ادمیلسون Edmilson
این محصول، عمق بیشتر صفحه اسنک ساز است. این ویژگی باعث شده تا میزان مواد بیشتری در خود جای دهد و به شما امکان تهیه انواع کتلت، کوکو و انواع کیک مثلثی را می دهد. در هنگام استفاده از ساندویچ ساز ادمیلسون نگران چسبندگی مواد غذایی به سطح صفحات نباشید. زیرا جنس تمام صفحات از تفلون نچسب بوده که به راحتی شسته می شوند. چه غذاهایی می توان با ساندویچ ساز پخت؟ با وجود دستگاه ...
نوسان قیمتی در بازار گوشت قرمز و ماهی/ تخم مرغ عقب نشست
مواد خوراکی به دلیل فسادپذیری آنها بوده و هر زمان تاریخ انقضا آنها نزدیک شود فروشگاه داران ناگزیر به کاهش قیمت ها هستند؛ تخم مرغ از آن جمله است. در بازار حبوبات در حالی که لوبیا سفید در هفته اول دی 51 هزار تومان در هر کیلو قیمت گذاری شده بود در این هفته به 46 هزار تومان کاهش یافته است. ولی در بازار لوبیا قرمز شاهد افزایش قیمت هستیم و این ماده پروتئینی از هر کیلو 42 هزار تومان به 47 هزار ...
لیست مواد غذایی چاق کننده
غذایی مانند انواع فست فود، روغن های حیوانی، سوسیس، کالباس و... بسیار چاق کننده بوده و برای بدن مضر هستند. اگر می خواهید وزن خود را بالا ببرید باید با لیست مواد غذایی چاق کننده سالم آشنا شوید و متناسب با آن پیش روید. البته باید بگویم که زیاده روی در مصرف این مواد غذایی باعث چاقی مفرط شده و عوارضی برای بدن به همراه دارد. افرادی هم که قصد کاهش وزن دارند، با شناخت مواد غذایی چاق ...
درمان فوری جوش صورت با 5 ماسک خانگی
عدد تخم مرغ بردارید و سفیده آن را جدا کنید. آن را خوب هم بزنید. سپس ترکیب را به مدت یک دقیقه روی پوست خود قرار دهید و با آب بشویید. درمان فوری جوش صورت با ماسک شیر/ماست و عسل در حالی که محصولات لبنی معمولا به عنوان ایجاد کننده جوش صورت شناخته می شوند اما شیر یا ماست می تواند باعث درمان آن شود. شیر، پوست را نرم می کند و قرمزی آن را برطرف خواهد کرد. همانطور ...
آذربایجان غربی استانی با تمدن 7000 ساله و فرهنگ غنی و غذاها و شیرینی های خوشمزه
می شود، البته یک وعده غذای کامل هم محسوب می شود اما بیشتر به صورت پیش غذا شناخته شده است. این غذا را هم می توان به تنهایی و هم می توان همراه با برنج میل کرد. در تهیه شورجه ارومیه موادی همچون تخم مرغ ، پیاز داغ، ماست سفت، نشاسته ذرت و گوشت به کار برده می شود. کوفته مرغ در آذربایجان غربی، کوفته خوشمزه ای به نام کوفته مرغ پخته می شود که مواد اصلی آن مرغ می باشد و به عنوان یکی از ...
دستور تهیه انواع غذاهای خوشمزه و مقوی با جگر مرغ
برای آماده سازی آن استفاده کنید. جگر نقش تصفیه کننده بدن را برعهده دارد بنابراین هر گونه هورمون یا آنتی بیوتیکی که به مرغ داده شود حجم بالایی از آن در جگر تجمع پیدا میکند، برای خارج کردن مواد زائد از مرغ یا جگر مرغ میتوانید جگر را با مقداری آب سرد به مدت 5 – 10 دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید بعد از چند دقیقه مایع آبی رنگ و کدری از مرغ خارج می شود که به سطح آب می آید که همان آنتی بیوتیک ...
طرز تهیه باقالی پخته به روش بازاری
حالا نوبت به پخت آن می رسد. برای این منظور قابلمه ای مناسب با حجم باقالی استفاده شده انتخاب کنید. در داخل قابلمه آب بریزید و آن را بر روی شعله گاز قرار دهید. بگذارید دمای آب به نقطه ی جوش خود یعنی 100 درجه برسد. توجه داشته باشید این آب نباید به هیچ عنوان قُل بزند. دلیل این موضوع آن است که در صورت قُل زدن آب به همراه پخت باقالی، سبب سفت شدن این دانه های خوشمزه خواهد شد. بهتر است دمای آب قابلمه و ...
میان وعده ها برای کودکان
حاوی انواع ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و... می باشد. پیش از سرو برای جذاب تر شدن این میان وعده سالم و خوش مزه برای کودکان، قطعات میوه را با کره بادام زمینی، پنیر، بستنی، گردو یا بادام ترکیب و تزئین کنید. تخم مرغ های آب پز را در یخچال نگهداری کنید تا یک خوراکی سریع و پر پروتئین داشته باشید. تخم مرغ خلی مغذی است و یک میان وعده خیلی خوب برای کودکان است. آنها پروتئین با کیفیت بالا و چندین ...
ماسک خرفه یک گوهر پنهان در مراقبت از پوست ضد پیری است
...> به جای خامه میتوانید از چند قطره روغن زیتون یا روغن جوجوبا یا روغن آرگان استفاده نمایید. نرم کنندگی پوست با ماسک خرفه پوست چرب معمولا همراه با جوش صورت است ، برای تهیه ماسک خرفه برای پوست چرب میتوانید خرفه ، پودر اسفرزه و مقدار کمی گلاب را در مخلوط کن پوره کنید تا حالت خمیری غلیظ پیدا کند و روی جوش های صورت بمالید. اگر میخواهید از این ماسک برای تمام پوست استفاده ...
خوزستان دیار عیلامی، هخامنشی، اشکانی و ساسانی با سنت های اصیل و غذاهای خوشمزه
که بهترین نوع ماهی تن است، استفاده می شود. ماهی نمک سود و پاک شده و ابتدا در آب جوشانده می شود. سپس استخوان هایش را جدا می کنند و همراه پیاز، سیر و ادویه در روغن سرخ می شود. برای سرو، آن را لای پلو می دهند که ظاهرش مانند پلو مخلوط می شود. امگشت در میان عرب ها طبخ می شود. 1-4- قلیه میگو این قلیه، بر خلاف قلیه ماهی که بسیار مشهور است، کمتر شناخته شده است. این غذا معمولا با نان س ...
غذا با گوشت چرخ کرده + انواع و طرز تهیه
کلی رولت گوشت از گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله، پیاز، زعفران آب کرده، فلفل سیاه، نمک، رب گوجه فرنگی تهیه می شود و برای داخل رولت می توان بسته به ذائقه از زرشک، گردوی خرد شده، تخم مرغ، و قارچ استفاده کرد. برای تهیه رولت، گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، نمک و فلفل، و زعفران را مخلوط کرده و آن را داخل دستگاه غذاساز بریزید و اجازه دهید خوب مخلوط شوند و یک خمیر یک دست، درست شود. خمیر به ...
طرز مزه دار کردن ماهی
نارنج یا رب انار را رقیق نموده و روی ماهی بریزید وچند حلقه پیاز روی ماهی بگذارید.پس از مزه دار کرئن ماهی آن را یک ساعت در یخچال بگذارید و آن را سرخ کرده و یا در فر بگذارید. طعم دار کردن ماهی با تمرهندی به گزارش رویداد 24، اگر به طعم ترش تمر هندی علاقه دارید می توانید از آن در مزه دار کردن ماهی استفاده کنید. قبل از سرخ کردن ماهی، مدت کوتاهی آن را به تمر هندی آغشته کنید. طعم ترش ...
طرز تهیه مرغ ماستی خوشمزه و لذیذ روی گاز به روش رستورانی
در آموزش آشپزی امروز طرز تهیه مرغ ماستی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید. ابتدا باید سینه مرغ را بدون استخوان کنید و یا اگر دوست دارید می توانید مرغ را به صورت استخوان دار خرد کنید و یا یک مرغ را به صورت جوجه و به اندازه دلخواه برش بزنید و بشورید و داخل آبکش قرار دهید تا آب اضافه خارج شود. در ادامه باید ماست را داخل یک کاسه بزرگ بزیزید و فلفل سیاه و زردچوبه و آویشن ...
میخوای نان محلی سنندج درست کنی ؟ بیا تا بهت یاد بدم چه طوری کلانه درست کنی
ابتدا قسمت سبز پیازچه را کاملا ریز ریز خرد کنید. مرحله دوم: آرد را 2 الی 3 بار الک کنید و داخل کاسه ای نسبتا بزرگ بریزید و وسط آن را گود کنید. مرحله سوم: بعد مقداری از شیر را به آن اضافه کنید و در صورت تمایل میتوانید مقداری شکر هم به داخل مواد بریزید. در واقعه ریختن شکر اختیاریست. مقداری نمک هم به مخلوط آرد اضافه کنید و هم بزنید تا جایی که ...
طرز تهیه ماکارون؛ یک شیرینی که توسط ایتالیایی ها به فرانسوی ها معرفی شد!
رنگ سبز می زنیم. در این مرحله سینی فر را با روغن مایع کمی چرب می کنیم و از خمیر گلوله های کوچک برمی داریم و با دست گرد می کنیم و داخل سینی فر با فاصله کنار هم می چینیم. در این مرحله باید سینی حاوی کلوچه ها را داخل فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه سانتی گراد به مدت تقریبا 15 دقیقه می گذاریم تا پخته شوند و پس از اینکه شیرینی ها پخته شدند، آن ها را از فر بیرون می آوریم. ...
پیراشکی لقمه ای
چسبانده و به قطعات 5 سانتی برش زده و از طرفی که چسبانده اید روی سینی فر قرار دهید. روی هر قطعه زرده ی تخم مرغ مالیده و با کنجد، خرفه یا سیاه دانه تزئین کرده، در فر با حرارت 180 درجه ی سانتی گراد به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید. مواد میانی گوشت قرمز: 1 یک عدد پیاز نگینی خرد شده را در 2 قاشق روغن سرخ کرده، گوشت را به آن اضافه کرده تفت دهید. وقتی رنگ گوشت عوض شد، نمک، فلفل و ادویه ...
استان هرمزگان مردمی خونگرم با غذاهای خوشمزه مملو از ادویه هندی زیاد
هایی که با گندم فرآوری شده یا غنی شده درست شده اند، بلغور گندم منبع بهترین از ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر، آنتی اکسیدان ها و ریزمغذی هاست. نان چم چمو احتمالا در سفر به قشم اسم نان چم چمو را می شنوید، نانی محلی و خوشمزه که بیشتر در هنگام صبحانه خورده می شود و با طرز پخت آسانش از نان های پرطرفدار منطقه محسوب می شود. این نان که به نان تخم مرغی معروف است با موادی مثل تخم مرغ، آرد ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه خورشت ناردون گیلانی با مرغ
...> آلوهای خیس خورده و رب انار را بعد از یک ساعت به غذا بیافزایید. نیم ساعت زمان لازم است که خورشت شما جا بیافتد. پس از غلیظ شدن سس خورش مرغ ناردونی غذای شما آماده سرو است. پس از مزه دار شدن مرغ ها، آنها را سرخ کنید تا زمان پخت متلاشی نشوند. می توانید از پودر گشنیز، شنبلیله و پاپریکا هم برای مزه دار کردن استفاده کنید. بعد از افزودن دانه های انار در ...
پودینگ گوشت
فلفل به گوشت اضافه کنید و کاملاً ورز دهید. بیکینگ پودر را روی شیر بریزید و به همراه جعفری و آرد سوخاری به گوشت اضافه کرده و در انتها سفیده تخم مرغ را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. داخل ظرفی را سلفون کشیده، کمی چرب کنید و آرد سوخاری بپاشید. مایه گوشتی را روی آن پهن کنید. ظرف را با درپوش به مدت 6 تا 8 دقیقه با قدرت 50 درصد(متوسط) در دستگاه بگذارید تا مایه گوشتی بسته شود سپس آن را درون ...
این غذاهای مانده خطرناک هستند!
کرد زیرا این غذاهای مانده خطرناک هستند و باعث بروز بیماری می شوند. تخم مرغ تخم مرغ حاوی سالمونلا است. روش های پخت تخم مرغ به این گونه است که شما باید حرارت ملایمی برای یک مدت کوتاه به آن بدهید که ممکن است باکتری ها را از بین نبرد. نگه داشتن تخم مرغ در دمای اتاق برای هر مدت زمانی عامل ایجاد رشد باکتری در آن می شود و سطح آسیب رسانی آن به مرور افزایش پیدا می کند. پس بهتر است تخم ...
کنترل تب های عفونی با تغذیه
، ماست، کشک و دوغ) و تخم مرغ توصیه می شود. نوشیدن آب آشامیدنی سالم و سایر مایعات مانند شیر و دوغ به عنوان بهترین نوشیدنی توصیه می شود تا بخشی از انرژی، پروتئین، بعضی ویتامین ها و مواد معدنی لازم را تأمین کند. نوشیدن مایعات به اندازه کافی و فراوان کمک به دفع سموم و حفظ ایمنی مناسب بدن می کند. بیشتربخوانید: پایین آوردن تب کودک با رعایت چند نکته تغذیه ای سایر ویتامین های ...
