خانه
طرز تهیه مرغ ماستی خوشمزه و لذیذ روی گاز به روش رستورانی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
5 نکته مهم برای تهیه کوبیده مرغ خانگی
داخل کاسه بریزید و پودر سوخاری، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، روغن یا کره آب شده و زعفران را به آن اضافه کنید. همه مواد را با دست خوب ورز بدهید تا مخلوط شوند. سپس روی کاسه را با سلفون بپوشانید و کاسه را به مدت نیم ساعت داخل یخچال بگذارید تا مایه کباب استراحت کند. مرحله دوم: بعد از گذشت این زمان کاسه را از یخچال بیرون بیاورید و یک بار دیگر مایه کباب را با دست هم بزنید. حالا یک ماهی ...
طرز تهیه ته چین باقالی پلو به روش رستورانی
همراه کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا سبک شود سپس سینه مرغ را به همراه نمک و فلفل سیاه و کمی زعفران اضافه کنید و هم بزنید تا مرغ ها خوب سرخ شوند در ادامه رب را اضافه کنید و تفت داده تا بوی خامی رب خارج شود سپس کمی آب اضافه کنید و بگذارید تا مرغ خوب پخته و غلیظ شود. مرحله دوم: تهیه مایه ماستی برای تهیه مایه ته چین زرده ها را به همراه تخم مرغ کامل و ماست و روغن و گلاب و کمی نمک و ...
کیک بادمجان یک کیک خاص+ فیلم
...> بادمجان ها را به شکل بلند برش می دهیم و سرخ می کنیم. فیله مرغ را آب پز کرده و مکعبی می کنیم. پیاز را به صورت مکعبی خرد کرده و تفت می دهیم و وقتی کمی سرخ شد قارچ های مکعبی را اضافه کرده و با هم تفت می دهیم. فیله مرغ را به تابه افزوده و نمک و فلفل را اضافه می کنیم و 2 تا 3 دقیقه تفت می دهیم سپس از روی اجاق گاز برمی داریم. بعد از خنک شدن، مغز گردوی خرد شده، آب لیموی تازه و سس مایونز را به مواد ...
3 دستور غذای سریع و ساده با برنج
کردن این غذا می توانید از برنج ایرانی و برنج خارجی خوب با قیمت ارزان استفاده کنید. معمولا خرید بهترین انواع برنج مانند برنج هندی با قیمت امروز صورت می گیرد. در ادامه مواد لازم و طرز تهیه پلوی گشنیز با لیمو و سیر را توضیح می دهیم: مواد لازم : برنج 2 فنجان پیاز بزرگ (خرد شده) 1 عدد سیر (خرد شده) 3 حبه آب مرغ 4 فنجان روغن کانولا 1 قاشق ...
5 روش برای گنجاندن لوبیا سبز در رژیم غذایی
...> 3 ق غ خورش لوبیا سبز و مرغ رژیمی طرز تهیه خورش لوبیا سبز و مرغ رژیمی پیاز را خلالی خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید وقتی طلایی شد سیر خرد شده را اضافه کنید. هویج را به صورت خلالی یا حلقه ای خرد کنید و به پیاز اضافه کنید. لوبیا را خرد کرده به همراه رب به ظرف اضافه کنید و کمی تفت دهید. نمک ، فلفل ، زردچوبه را اضافه کرده مخلوط کنید ...
چهار سالاد متنوع برای داشتن یک شام سالم
یا ایرانی را از بهترین مارک برای خرید انتخاب کنید که قیمت مناسبی داشته باشد. مواد لازم برای تهیه سالاد سبزیجات کبابی عبارت اند از: 6 چغندر متوسط پوست کنده و تکه تکه شده 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 و سه چهارم قاشق چای خوری نمک 1 قاشق چای خوری فلفل 2 سیب زمینی شیرین بزرگ پوست کنده و خردشده به شکل نگینی 4 جعفری بزرگ خرد شده ...
بهترین سالادها که برای وعده ناهار مناسب هستند
دوم حبه سیر درشت خردشده سه چهارم یک زنجبیل تازه داخل ظرف سالاد ابتدا هویج و کدو سبز را به صورت نواری برش بزنید. بعد از آن کلم سبز را ریز خرد کنید. سپس پیازچه و فلفل قرمز را بسیار ریز کنید و همه آن ها را داخل ظرف سالاد بریزید. در مرحله بعد لیموترش و گریپ فروت را پوست بکنید و نگینی خرد کنید و آن ها را به ظرف سالاد اضافه کنید. ریحان و گشنیز را درشت خرد کنید و به مواد قبلی اضافه ...
طرز تهیه کوفته کشک؛ یک غذای خوشمزه و مقوی
...> پیاز را خرد کنید و همراه با مقداری روغن داخل قابلمه یا یک ماهی تابه گود دیواره دار بریزید. اجازه بدهید پیاز کمی نرم و طلایی شود؛ سپس سیر رنده شده را اضافه کنید و مقداری نمک، فلفل و زردچوبه روی آن بپاشید. سی ثانیه بعد نعناع خشک را د اخل سیر و پیاز بریزید. سی ثانیه دیگر نیز نعناع را داخل روغن تفت بدهید و بعد کشک را اضافه کنید و هم بزنید تا کشک داخل روغن باز شود. در این مرحله آب جوش را اضافه کنید و ...
این معجون شگفت انگیز برای درمان سریع سرماخوردگی را بشناسید
عصاره مرغ یا سبزیجات را خرد کنید و بیفزاید؛ زیرا شعله را زیاد کنید تا بجوش بیاید و بعد کم کرده تا جا افتاده و لعابدار شود. مرحله چهارم: پخت سوپ دال عدس ترکی بعد از 40 دقیقه که مواد خوب پخته شده باید باید به دلخواه با گوشتکوب برقی میکس کنید تا پوره شود و یا می توانید داخل مخلوط کن بریزید. به همراه کمی جعفری تازه و لیموترش سرو کنید. نکات کلیدی تهیه سوپ نارنجی ...
“کباب گوشت و بادمجان”، غذایی لذید با طعمی خاص
میزان لازم گوجه فرنگی 3 عدد روغن و نمک و فلفل به میزان لازم جعفری ساطوری 2 قاشق غذاخوری ابتدا بادمجان ها را کبابی می کنیم و پوست آنها را می کنیم و به صورت کامل آنها را ساطوری می کنیم. در مرحله بعد پیاز رنده شده را با گوشت چرخ کرده خوب ورز می دهیم بعد بادمجانها را به آن اضافه می کنیم و حسابی مخلوط می کنیم. سماق و نمک و جعفری خرد شده را ...
رنگین پلو
مزه دار کنید و به مدت 1 ساعت استراحت دهید. سپس آنها را در روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. فلفل دلمه ای، خلال بادام، خلال پسته ، نخودسبز و ذرت را نیز در کره تف دهید و کنار بگذارید. حالا پلو را سرو کنید و با مواد آماده کرده و فیلة مرغ آن را بیارائید. منبع : شور و شیرین
درمان های طبیعی برای تقویت ناخن های ضعیف
فنجان روغن زیتون فرو ببرید و به مدت 20 دقیقه صبر کنید. سپس دستان خود را با آب فراوان بشویید و خوب خشک کنید. 2. روغن بادام و زرده تخم مرغ مخلوط روغن بادام و زرده تخم مرغ به دلیل وجود آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مقدار قابل توجهی پروتئین، یک درمان طبیعی ساده برای ترمیم و تقویت ناخن ها است. مواد لازم:یک قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ خام، نصف قاشق چایخوری روغن بادام (2. ...
طرز تهیه جوجه شیک و مجلسی
یا میکسر یا به همراه گوشتکوب برقی بزنید تا خوب له و پوره شود و اگر هیچکدام را نداشتید باید زرشک را خوب له کنید و با پیاز رنده شده و رب مخلوط کنید. سینه مرغ خرد شده را داخل یک کاسه ریخته و سس را اضافه کنید و خوب هم بزنید و برای 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم ها به خورد هم برود. مرحله سوم: تهیه جوجه با سس زرشک در فر و تابه در ادامه سیخ های چوبی برای برای نیم ساعت داخل آب گرم ...
دستور تهیه انواع غذاهای خوشمزه و مقوی با جگر مرغ
...> پیاز را نگینی خرد کرده و با کمی روغن یا کره تفت دهید تا طلایی شود و سیر خرد شده را اضافه کرده 1 دقیقه تفت دهید. فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کرده 2 دقیقه تفت دهید. زردچوبه، رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ باز کنند. تمام مواد را به جگر مرغ اضافه کرده و مخلوط نمایید. سیب زمینی ها را مکعبی خرد کنید و در تابه ای دیگر سرخ کنید و سپس به مخلوط جگر اضافه کنید و نیم ...
لیست انواع کوکو گیلانی و شامی رشتی به همراه طریقه پخت
آماده میکنیم. طرز تهیه شامی رشتی با گوشت چرخ کرده آنگاه تخم مرغ ها را یک به یک در آن میشکنیم و مخلوط می نماییم تا مایه تقریباً شل شود و از قاشق بریزد. نمک و فلفل را اضافه میکنیم. در تاوه چند قاشق روغن میریزیم تا داغ شود. یک قاشق سوپ خوری پر از مایه را بر میداریم در تاوه میریزیم و مایه را فوراً با پشت قاشق صاف و پهن میکنیم تا به صورت دایرۀ منظم و گرد در آید. شامی رشتی ...
طرز تهیه کیک فوق العاده خوشمزه / کیک ماست رو این طوری درست کن!
و شفاف شود. 2 در مرحله بعد روغن مایع را اضافه کنید و سی ثانیه بزنید؛ سپس ماست را اضافه کنید و سی ثانیه دیگر در حد مخلوط شدن هم بزنید و بعد همزن را خاموش کنید و کنار بگذارید. 3 آرد و بکینگ پودر را که از قبل با هم مخلوط و سه بار الک کرده اید، کم کم و طی سه مرحله به مایه کیک اضافه کنید و با لیسک یا همزن دستی به صورت دورانی از یک جهت هم بزنید تا آرد کاملا داخل مایه کیک حل شود و ...
تماته کا سالن
مواد لازم برای4 نفر سیر دو قسمت شده.................5 تا 6 حبه زیره سبز...............1 قاشق سوپخوری روغن..............به میزان لازم زردچوبه................به میزان لازم گوجه فرنگی خرد شده...............1 کیلو فلفل سبز................7 تا 8 عدد فلفل قرمز، نمک..................به مقدار لازم تخم مرغ آب پز شده ...
طرز تهیه آش شلغم با برنج؛ یک آنتی بیوتیک طبیعی و خوشمزه برای سرماخوردگی
سیر فراوان طعم بسیار خوبی دارد. برای این کار باید سیرها را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید و داخل روغن تفت دهید تا طلایی شود. زردچوبه و فلفل سیاه و نمک را بریزید و هم بزنید. به دلخواه نعنا خشک را اضافه کنید و بعد به آش اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید و هم بزنید و حرارت را ملایم کنید تا آش خوب پخته و جاافتاده شود. بعد در انتها کشک را اضافه کنید. بعد از 20 دقیقه آش شلغم با برنج شما آماده ...
طرز تهیه چند نوع غذا با جگر مرغ
24 است. مواد لازم برای خوراک جگر مرغ جگر مرغ: 1 بسته پیاز: 2 عدد بزرگ سیب زمینی: 3 عدد متوسط فلفل دلمه ای: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی سیر: 2 حبه روغن مایع: به مقدار کافی طرز تهیه خوراک جگر مرغ و سیب زمینی یک پیاز بردارید و نگینی خرد کنید. داخل ماهیتابه روغن بریزید و پیاز را ...
پرپشت کردن ابرو با چند روغن گیاهی
در این مقاله لیستی از بهترین مواد و روغن های مفید برای پرپشت شدن ابروها را در این مقاله به شما معرفی خواهیم کرد . محصولات مفید برای پرپشت شدن ابروها ابروها حالت صورت را مشخص می کنند. امروزه ابروهای پرپشت و ضخیم به شدت مورد توجه قرار گرفته و اکثر دختران وزنان برای پرپشت شدن ابروها هر کاری می کنند. خوشبختانه محصولات طبیعی بسیاری هستند که موجب ضخیم تر شدن ابروها می شوند. از ...
غذا با گوشت چرخ کرده + انواع و طرز تهیه
دمای محیط قرار دهید. 2. در یک ظرف گوشت چرخ کرده به همراه پیاز رنده شده، گلپر، زردچوبه، فلفل قرمز و سیاه را اضافه نمایید. 3. مواد را مخلوط کرده و برای 30 دقیقه استراحت داده تا مزه ها به خورد هم بروند. 4. یک تابه را روی شعله متوسط قرار داده و کره یا روغن زیتون ریخته و رب را اضافه نمایید. 5. رب و روغن را به خوبی تفت داده و کمی فلفل قرمز اضافه کنید. ...
پیتزا نیا
................یک دوم قاشق مرباخوری فلفل قرمز خشک نیم کوب...................یک دوم قاشق مرباخوری نان حجیم....................یک عدد بیشتربخوانید: طرز تهیه پیتزا گیاهی روسی طرز تهیه پیتزا شیکاگو؛ آمریکاییِ اصل روش تهیه پاستاها را در آب جوش و نمک بپزید. در کاسه ای پنیر خامه ای، پارمزان ، جعفری و پپرونی را مخلوط کنید. در تابه ای روغن زیتون ریخته و ...
خوزستان دیار عیلامی، هخامنشی، اشکانی و ساسانی با سنت های اصیل و غذاهای خوشمزه
با نان. ماهی صبور، روی آتش پخته می شود و به دلیل طعم خوب این ماهی مورد توجه قرار گرفته است. علاوه بر ماهی صبور، سبزی ماهی و پلویی، سیر و پیاز، نمک و فلفل سیاه، تمبر هندی و رب گوجه برای تهیه این غذا مورد استفاده قرار می گیرند. 1-3- امگشت در این غذا از ماهی کباب که بهترین نوع ماهی تن است، استفاده می شود. ماهی نمک سود و پاک شده و ابتدا در آب جوشانده می شود. سپس استخوان هایش را ...
طرز مزه دار کردن ماهی
آن به گوشت ماهی نفوذ می کند و آن را خوش طعم می کند. مزه دار کردن ماهی با رزماری این گیاه خوشبوی مدیترانه ای، برای از بین بردن بوی بد و تند ماهی، میگو و مرغ بهترین انتخاب است! برای نگهداری رزماری تازه، برگ های آن را از ساقه جدا کنید و درون دستمال کاغذی گذاشته و بعد در یک کیسه فریزر قرار دهید و داخل یخچال بگذارید. برای طعم دار کردن ماهی با رزماری، کافیست برگ های آن را ...
خواص باورنکردنی پوست تخم مرغ که نمی دانستید
اسکراب صورت از خواص پوست تخم مرغ بهره ببرید بهترین اسکراب صورت با پوست های تخم مرغ برای پوست، به عنوان بهترین لایه بردار طبیعی برای صورت کار می کنند. هنگامی که به عنوان یک عنصر در ساخت اسکراب صورت خانگی استفاده می شود، بهترین نتایج را برای لایه برداری پوست ارائه می دهند؛ برای این منظور، آن ها در مواد اسکراب مخلوط شده و حدود 15 دقیقه برای صورت استفاده می شود. خواص پوست تخم مرغ ...
پیراشکی لقمه ای
) یک عدد پیاز نگینی خرد شده را در 2 قاشق روغن تفت داده، گوشت مرغ و سبزیجات معطر را اضافه کرده و با نمک و فلفل (ترجیحاً فلفل قرمز تند) مزه دار کنید. سپس از روی حرارت برداشته و وقتی که کمی سرد شد 50 گرم از پنیر فتا را با آن مخلوط کرده روی خمیر بریزید. مواد میانی پنیری: (3) باقیمانده پنیر فتا را با 2 قاشق روغن یا کره روی حرارت بگذارید تا پنیر شل شود. سپس یک عدد تخم مرغ را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط شود و با ریحان و پیاز چه خرد شده مخلوط کرده روی خمیر قرار دهید. منبع : شور و شیرین ...
کوفته آبدار به روش ترک ها؛ خوشمزه و همیشه دلچسب
قابلمه عمیقی بریزید، وقتی جوش آمد نمک، کره، روغن زیتون، پیاز کامل، کرفس خرد شده، هویج و ساقه های کرفس را اضافه کنید. سپس کوفته ها را اضافه کنید و با درب قابلمه باز حدود 20 دقیقه تفت دهید. برای سس غذا زرده تخم مرغ و آب لیمو را در یک کاسه کوچک با همزن بزنید. در حالی که به آرامی 1 تا 2 پیمانه از آب غذا را به مخلوط تخم مرغ اضافه می کنید، هم بزنید. سپس سس را به آرامی داخل غذا بریزید، هم بزنید. بعد از چند دقیقه جوشیدن، اجاق گاز را خاموش کنید. با اضافه کردن برگ کرفس و سماق به صورت گرم سرو کنید. نوش جان! ترجمه: وقت صبح ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه خورشت ناردون گیلانی با مرغ
چای خوری فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل قرمز به مقدار لازم مرغ را بشویید و خرد کنید. درون ظرفی تکه های مرغ را برای مزه دار شدن با پیاز خرد شده، فلفل و نمک مخلوط نمایید. بعد حدود دو ساعت تکه های مرغ را از مواد خارج کرده و در روغن کاملا سرخ کنید. درون قابلمه ای پیازها را خرد کنید و تفت دهید. به پیازها زردچوبه، فلفل قرمز، فلفل ...
