سایر منابع:
سایر خبرها
املت با خاویار روسی
دهید و با روغن زیتون کف تابه را چرب کنید. مایة تخم مرغ را داخل تابه بریزید و نازک و گرد آن را در تابه پهن کنید. وقتی خودش را گرفت آن را بپیچید. (اگر این عمل را دیر انجام دهید و املت خشک شود پیچیدن سخت شده و املت پاره می شود). با تخم مرغ دوم نیز همین کار را انجام دهید و این بار املت پیچیده شده اول را داخل املت دوم قرار دهید و املت دوم را دور املت اول پیچیده و کمی آن را سرخ کنید. این عمل را برای 2 ...
چگونه یک چای زردچوبه خوشمزه درست کنیم؟
(1 قاشق چایخوری) آب جوش (1 فنجان) روغن نارگیل بکر (1 قاشق چایخوری) زنجبیل خلال شده پودر دارچین 1- پودر زردچوبه را در یک فنجان کوچک بریزید و پودر فلفل سیاه را اضافه کنید. فلفل سیاه باعث می شود که بدن شما حداکثر استفاده را از کورکومین زردچوبه داشته باشد. 2- فنجان را با آب جوش پر کنید. فلفل و زردچوبه در آب جوش حل می شوند. چای را حتما ...
پیشگیری از یکی از کشنده ترین انواع سرطان با مصرف این دانه گیاه معروف
سیاه دانه باعث بهبود سرفه ، خس خس و عملکرد ریه در افراد مبتلا به آسم می شود. با این حال ، سیاه دانه ممکن است به اندازه داروهای تئوفیلین یا سالبوتامول مؤثر نباشد. 4. خطر ابتلا به دیابت را کاهش می دهد دیابت یا مرض قند گروهی از بیماری متابولیسم است که در آن، انسولین به میزان کافی تولیدنمی شود. بدن شما به طور مناسب به انسولین پاسخ نمی دهد و بیماران با قندخون بالا دچار تکرر ادارار می ...
7 خاصیت شاه دانه که حتما باید بدانید
گل شاهدانه باعث افزایش تولید سروتونین در خون شده که به درمان استرس و افسردگی کمک می کند. مطالعه شش ماهه ای که نتایج آن در مجله Arthritis and Rheumatism منتشر شده است نشان می دهد مصرف GLA (که در شاهدانه نیز یافت می شود) می تواند نشانه های آرتروز را تا 25 درصد کاهش دهد. همانطور که قبلا نیز اشاره کردیم، شاهدانه نسبت خوبی از اسیدهای چرب امگا3 و 6 را دارد و سرشار از مواد معدنی است. همین امر به کاهش التهاب بدن کمک خواهد کرد.برای اینکه بتوانید از خواص درمانی شاهدانه استفاده کنید، یک قاشق غذاخوری از روغن آن را به همراه روغن ماهی با کیفیت مصرف نمایید. ...
خوراکی های منبع عالی ویتامین D
...> قائوت چهل گیاه برای دریافت درصدی از ویتامین دی بدن و تقویت استخوان ها یک لیوان شیر به همراه 1 قاشق غذاخوری دارویی قائوت چهل گیاه توصیه می شود. روغن زیتون یا روغن کبد ماهی با مصرف روزانه میزان متعادلی از روغن زیتون ، روغن کبد ماهی می توانید مقدار قابل توجهی از ویتامین d بدن را تامین کنید. ارده شیره به جرات می توان گفت ارده شیره به عنوان یک صبحانه کامل و مقوی ...
منوی فوق العاده عالی صبحانه برای متولدین هر ماه
داشته باشید. نان تست با آواکادو چرب و خوشمزه، درست همان چیزی است که شما را به شدت پرانرژی می کند، بدون اینکه وزن تان بالا برود. اردیبهشت: تخم مرغ، به هر شکلی که دوست دارید اگر باید بعد از صبحانه به بیرون بروید و تمام روز را بیرون می مانید، نیمرو یا هر شکل تخم مرغی به طور کلی بهترین وعده ای است که می توانید برای سرپا و فعال بودن در طی روز انتخاب کنید. این انتخاب هم شما را پر ...
طرز تهیه انواع برنج سرخ شده
مرغ ها را در ظرفی شکسته و هم بزنید و سپس به آرامی به مواد آماده شده مون اضافه کنید. در این مرحله باید برنج را به مواد آماده شده اضافه کنید( برنج را باید در مقداری نمک خیس کنید و بعد از یک ساعت بپزید و آبکش کنید) به آرامی هم بزنید تا یکدست شود حالت نوبت اضافه کردن سویا سس و مقداری روغن کنجد است. هم بزنید و مقداری روی حرارت قرار دهید تا یکدست شود به همین راحتی برنج سرخ شده چینی شما آماده ...
چرا باید هر روز دارچین بخوریم؟
نهایت به تناسب اندام می انجامد. بزرگترین خاصیت عرق دارچین را می توان در لاغر کننده بودن آن دانست. عرق دارچین سوخت و ساز بدن را افزایش داده و کمک می کند تا چربی های اضافی بدن با سرعت بیش تری آب شوند. انتخاب کیک سیب و دارچین البته به صورت کم شکر می تواند یک عصرانه خوشمزه و رژیمی مناسب برای همه افراد باشد. مصرف عصاره دارچین با کم کردن چربی و افزایش بافت عضلانی، موجب بهبود تناسب ...
طرز تهیه سیب زمینی با سس قارچ رستورانی و طعمی بی نظیر
... حالا اجازه می دهیم آب اضافی سیب زمینی ها کاملا کشیده شده و خشک شوند، سپس یک تابه مناسب روی حرارت گذاشته و مقداری روغن به آن می افزاییم تا روغن کاملا داغ شود. در ادامه سیب زمینی ها را به تابه می افزاییم. حالا سیب زمینی ها را با حرارت ملایم به خوبی تفت می دهیم تا سرخ شوند، سپس روی دستمال مخصوص روغن گیری قرار می دهیم تا روغن اضافی شان کشیده شود. در ادامه به سراغ درست کردن سس قارچ ...
طرز تهیه لپه پلو ؛ یک پلوی جدید و جذاب
عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: 2 عدد آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل قرمز، زردچوبه و پودر دارچین: به میزان لازم روغن: به میزان لازم همان طور که می دانید فلفل دلمه ای سبزی پرخاصیتی است که مصرف آن به تمامی افراد به ویژه کودکان توصیه شده است. این سبزی دارای سه رنگ سبز، زرد و قرمز است که رنگ سبز آن طعم قوی تری دارد. فلفل ...
دانستنی های جالب درباره بادام؛ خواص + معرفی انواع منوی غذایی
همچنین حاوی منیزیم است که به بدن در کنترل قند خون کمک می کند. حدود 56 گرم بادام، تقریباً نیمی از مقدار توصیه شده روزانه منیزیم را تامین می کند. کمبود منیزیم در بین بزرگسالان و حتی در افراد مبتلا به دیابت نوع 2، یک کمبود رایج است. اصلاح کمبود منیزیم می تواند به شما کمک کند قند خون بدن خود را به سطح سالم کاهش دهید. 4-بادام می تواند در حفظ فشار خون به شما کمک کند کمبود ...
دلیل خوشمزه نشدن ماکارونی های شما
ماکارونی ها به هم نچسبند، قابلمه بزرگ انتخاب نمایید تا نشاسته های ماکارونی بعد از جدا شدن از ماکارونی دوباره به خرد ماکارونی نرود و باعث چسبندگی ماکارونی نشود. ماکارونی را زیاد هم می زنید وقتی ماکارونی را درون قابلمه آب جوش می ریزید توجه داشته باشید که نباید ماکارونی ها را زیاد هم بزنید چون باعث می شود ماکارونی شما خمیر شود. از فلفل دلمه ای و سیر استفاده نمی کنید ...
مضرات و عوارض جدی زیاده روی در مصرف سبزیجات
... بسیاری از سبزیجات حاوی کاروتنوئید هستند و این ترکیب نارنجی رنگ موجود در گیاهان می تواند برای بینایی شما بسیار مفید باشد، با این حال دریافت بیش از حد این ماده و گردش آن در خون ممکن است که بر روی رنگ پوست تاثیر بگذارد. این تغییر رنگ پوستی (تبدیل پوست به رنگ نارنجی) موقتی بوده و در واقع مضر نیست فقط ظاهر ناخوشایندی دارد که یکی از عوارض محسوب می شود. سبزیجات هم تا یک حدی برای بدن مفید هستند. بدن فقط می تواند مواد مغدی مشابه را در یک زمان فراوری کند. همانطور که مصرف زیاد مولتی ویتامین ها تا یک جایی اثر دارند، مصرف زیاد سبزیجات هم این گونه است. ...
با این 2 راهکار ساده قند خون را کنترل کنید
، میوه ها و سبزی های رنگی، روغن های دارای زیان کم برای قلب مانند دانه های روغنی و روغن های مایع، شیر، ماست و پنیر کم چرب و... را مصرف کنید. بنابر اعلام دانشگاه علوم پزشکی تهران، همچنین ماهی و گوشت بدون چربی و ماکیان بدون پوست را انتخاب کنید. به جای سرخ کردن غذاها آن ها را آب پز یا تنوری کنید. مصرف دسر و شیرینی ها را محدود کنید؛ چراکه این نوع خوراکی ها غیر از داشتن مقادیر زیادی قند، سرشار از چربی نیز هستند. به جای نوشیدنی های شیرین آب بنوشید. خوردن صبحانه را فراموش نکنید. در هر وعده غذایی می توانید 90 گرم (به اندازه یک قوطی کبریت) گوشت پرنده، ماهی یا گوشت قرمز مصرف کنید. ...
“قارچ پلو با گوشت”، تجربه ای عالی برای تنوع بخشی به منوی غذائیتان
قارچ پلو با گوشت یک غذای بسیار لذیذ است که در عین خوشمزگی بخاطر استفاده از قارچ بسیار مقوی هم است. به گزارش وقت صبح ، قارچ پلو با گوشت بسیار خوشمزه است اما اگر شما جز دسته افرادی هستید که از گوشت قرمز استفاده نمی کنید می توانید این غذا را بدون گوشت یا با گوشت مرغ درست کنید. قارچ نیم کیلو برنج 2 پیمانه گوشت چرخ کرده 400 گرم پیاز یک عدد ...
کاهش مصرف این سه ماده غذایی برای طولانی تر شدن عمر
زندگی طولانی غیرممکن نیست. تنها شرط این است که سالم باشد. چگونه به سلامتی برسیم؟ به گزارش اسپوتنیک، افرادی که مشکلات سلامتی دارند، به یاد داشته باشید: برای کمک به بدن، از این سه غذای سفید کمتر و بیشتر از این دو غذای سیاه بخورند. این مواد غذایی در زیر آمده است: نمک سفید: خوردن نمک زیاد واقعا برای بدن مضر است. این نه تنها می تواند فشار خون را افزایش دهد، بلکه باعث خطر انسداد ...
اسرار آشپزی؛ ادویه مخصوص فلافل چیست؟
خشک جعفری خشک طعم ملایم و تازه به فلافل می دهد و با کاهش قند خون، در کاهش وزن اثر گذار است. بیکینگ پودر چنانچه می خواهید فلافل ترد و لذیذی داشته باشید، اضافه کردن قدری بیکینگ پودر را فراموش نکنید. مقدار لازم ادویه مخصوص فلافل - پودر انبه 1 قاشق غذاخوری - پودر زردچوبه 1 قاشق غذاخوری - پودر فلفل سیاه 1 قاشق غذاخوری ...
فواید مصرف شیر زردچوبه قبل از خواب / هر آن چه که باید بدانید
شیر طلایی چیزی است که از ترکیب نصف قاشق پودر زردچوبه و یک فنجان شیر به دست می آید و این نوشیدنی خواص اعجاب انگیزی برای بدن انسان دارد که اگر روزانه این ترکیب را مصرف کنید، می توانید سیستم ایمنی خود را تقویت کنید و اعضای بدنتان را مثل کبد پاکسازی کنید که همین امر از سرطان جلوگیری می کند. مواد لازم: یک قاشق چای خوری روغن نارگیل ارگانیک یک چهارم قاشق چای خوری خمیر ...
درمان سنگ کلیه با این دمنوش شگفت انگیز
است منجر به سقط جنین شود. وی هشدار می دهد که افراد مبتلا به اختلالات قلب، مشکلات کلیوی یا سرطان های ایجاد شده توسط هورمون، باید با احتیاط استفاده کنند. او می گوید تمام موارد استفاده باید تحت نظارت و تایید یک پزشک باشد. مطالعات مختلف نشان می دهد که با مصرف آن سطح قند خون برخی افراد افزایش می یابد و برای برخی دیگر کاهش می یابد، بنابراین اگر شما دیابتی هستید، باید خون خود را از نزدیک کنترل ...
با این 2 راهکار ساده قند خون را کنترل کنید
غیر از داشتن مقادیر زیادی قند، سرشار از چربی نیز هستند. به جای نوشیدنی های شیرین آب بنوشید. خوردن صبحانه را فراموش نکنید. در هر وعده غذایی می توانید 90 گرم (به اندازه یک قوطی کبریت) گوشت پرنده، ماهی یا گوشت قرمز مصرف کنید.
ترفندهای خانگی کاهش وزن کدام است؟
همواره کالری کمتری مصرف می کنند و اغلب از چاقی رنج نمی برند. سرعت غذا خوردن خود را کم کنید، به معده اجازه دهید تا هضم را انجام داده و در مدت وعده غذایی احساس سیری کرده و به شما کمک کند تا تنها به مقدار موردنیاز بدن، غذا مصرف کنید. میوه بخورید میوه یک صبحانه لذیذ و یک میان وعده سبک است. متخصصان تغذیه توصیه می کنند، صبح ها و در میان وعده ها از میوه های تازه استفاده شود. میوه کم ...
7 ادویه خوشمزه ای که چربی های بدن را آب می کنند
...، بلکه به لطف خواص ضد التهابی، دستگاه گوارش را آرام می کند. ساده ترین راه این است که هر روز یک فنجان چای زنجبیل را در وعده صبحانه مصرف کنید. جالب است بدانید که زنجبیل می تواند مانع چاقی ناشی از رژیم های غذایی سرشار از چربی شود و می توان از زنجبیل به عنوان مکملی برای درمان چاقی استفاده کرد. دارچین: دارای مزایای سلامتی متعددی از جمله کاهش سطح اسید بدن، تنظیم فرایند هضم، مبارزه با آنفلوآنزا، کاهش سطح قند خون و تنظیم میزان تری گلیسیرید و کلسترول بد و در نهایت افزایش متابولیسم است. برای استفاده از این مزایا، دارچین را به دسرها اضافه کنید. راه دیگر، نوشیدن چای دارچین به طور روزانه است. ...
اگر این سبزیجات را بپزید ارزش غذایی آن ها بیشتر می شود
برای پخت اکثر سبزیجات، توصیه ها بر این است که آن ها را بخارپز یا با چربی هایی مانند روغن کتان، روغن زیتون و ... طبخ کنید. اضافه کردن چربی های سالم به این سبزیجات، جذب ویتامین ها و مواد معدنی موجود در آن ها را در بدن چند برابر می کند: سیب زمینی: اینطور ثابت شده که مصرف سیب زمینی پخته و یا آب پز شده قند خون را به طور موثری کنترل می کند. در حالی که مصرف سرخ کرده آن کاملا اثر ...
معجزه یک رژیم غذایی به نام بلغور جو
افزایش می دهد. ربلو گفت: شیر جو دوسر مقداری فیبر رژیمی دارد. معمولاً 2 گرم در هر فنجان، اما مقدار بتا گلوکانش نسبتاً کم است.متأسفانه، ربلو کوکی های جو دوسر پر از شکر را به عنوان یک غذای سالم رد کرد. (اگرچه او مخالف این نیست که گاهی اوقات آن را به عنوان خوراکی مصرف کند) ربلو پیشنهاد کرد، بلغور جو با میوه مورد علاقه شما می تواند راهی شیرین کردن وعده مناسب و رژیمی شما خصوصا در صبح باشد. اگر صبحانه ای مغذی مانند جو بخورید، اما بعد از آن در بقیه روز قند و چربی زیاد کنید، این واقعاً به رژیم شما کمکی نخواهد کرد. ...
جوی دو سر واقعا یک صبحانه سالم است؟
باید بدانیم؟ متخصصان تغذیه می گویند جو دو سر یک منبع عالی برای فیبر است؛ اوتمیل یکی از سالم ترین انتخاب های صبحانه است. یک فنجان جوی دوسر پخته شده 10 گرم فیبر دارد و عمدتا هم فیبر محلول است؛ کلسترول LDL (بد) و قند خون را کاهش می دهد و به عملکرد سیستم گوارش شما کمک می کند. برای مدت طولانی تری شما را سیر نگه می دارد و بر همین اساس می تواند به مدیریت و کاهش وزن کمک کند. برندا ...