خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه عدسی با بلغور گندم؛ یک خوراک خوشمزه برای صبحانه و شام
اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی گیرند نکات مربوط به عدس عدس از آن دسته حبوبات است که برای پختن نیازی به خیس دادن از قبل ندارد. کافی است پنج دقیقه قبل از پخت عدس را خیس کنید و بعد از آبکش کردن آن را بپزید. طرز تهیه عدسی با بلغور گندم 1 عدس و بلغور گندم را خیس بدهید و بگذارید نیم ساعت بماند؛ سپس هر دو را ...
مواد لازم برای تهیه خورش کدو سبز ایتالیایی
سبز ایتالیایی را درست کنیم؟ روغن زیتون را روی حرارت متوسط در یک فر بزرگ هلندی گرم کنید و پیاز، کرفس و فلفل دلمه ای قرمز را اضافه کنید. 6-8 دقیقه تفت دهید تا سبزیجات نرم شوند. لیست قیمت کدو در بازار موجود می باشد و شما می توانید با توجه به قیمت و سلیقه خود یکی از انواع آن را انتخاب کنید. سیر، پونه کوهی خشک و فلفل قرمز را با هم مخلوط کرده و یک دقیقه دیگر تفت دهید تا معطر شود ...
طرز تهیه سالاد سیب زمینی سرخ کرده
معمولاً مورد استفاده قرار نمی گیرند. 2 نکات مربوط به فلفل دلمه ای فلفل دلمه ای یکی از سبزیجات پرخاصیت است که مصرف آن برای تمامی افراد به ویژه کودکان توصیه شده است. این سبزی دارای سه رنگ سبز، زرد و قرمز است که رنگ سبز آن طعم قوی تری دارد. فلفل دلمه ای به دلیل مواد مغذی ازجمله ویتامینی که دارد، منشأ درمان سرماخوردگی است و همچنین برای درمان کم خونی، حفاظت از چشم و تقویت قوه ...
افراد دارای اضافه وزن، از گوشت سفید به جای قرمز استفاده کنند
عصمت عباسی در گفت وگو با ایسنا، اظهار کرد: لازم است این افراد چربی های اضافی گوشت را گرفته و گوشت را کاملا پخته و مرغ و ماهی را بدون پوست مصرف کنند. وی با بیان اینکه اضافه وزن و چاقی خطر ابتلا به فشار خون بالا، افزایش چربی های خون، بیماری های قلبی عروقی، دیابت و انواع سرطان را افزایش می دهد، افزود: بهتر است افراد چاق با استفاده از میان وعده، تعداد وعده های غذایی را در طول روز افزایش ...
5 کاربرد روغن زیتون در تمیز کردن آشپزخانه که نمی دانستید
. آن را با آب لیمو مخلوط کنید کمی آب به آن اضافه کنید و با یک پارچه روی کابینت ها و همچنین قرنیزها و صندلی های چوبی را تمیز کنید. روغن زیتون برای پاک کردن سطوح چوبی نیز مورد استفاده قرار می گیرد. 4. جعبه های چدنی اگر جای برش های چاقوی شما روی سینی چدنی تان مانده است و برای از بین بردن آن ها لیمو در دسترستان ندارید می توانید با استفاده از نمک درشت و روغن زیتون به پاک کردن آن سطوح ...
آموزش آشپزی/ دستور پخت غذا خوش طعم ته دیگ بال مرغ
مختلف ریخته و در فر نیز تهیه کنید. در تهیه این غذا هرچقدر بیشتر زعفران بزنید رنگ و طعم بهتری خواهد داشت. می توانید پیاز و سیر مواد مرینت را جدا سرخ کنید و در کنار این پلو قرار دهید و سرو کنید. منبع: برترین ها انتهای پیام/
افزایش میل جنسی فقط با یک روغن گیاهی
با روغن زیتون یا کنجد ترکیب نموده و آن را به مدت 40 روز تا 4 ماه به زیر شکم و کشاله ران بمالید. استفاده و مالیدن جوهر سیاه دانه بر کمر، سبب تمدد اعصاب شده و قدرت جنسی را افزایش می دهد. روش دوم: هر شب قبل از خواب یک قاشق عسل را به همراه 7 عدد سیاه دانه بجوید و بخورید. روش سوم: 200 گرم سیاه دانه خرد شده را با روغن زیتون مخلوط نمایید و بعد از هر وعده غذایی یک قاشق غذاخوری از این مخلوط را مصرف نمایید ...
چند ترفند مصرف و نگهداری ادویه ها در آشپزخانه
در ذهن خود نگهدارید. ادویه شبیه به بسیاری از محصولات، نکات مراقبتی خاصی دارد که باید آن ها را در نظر بگیرید تا بتوانید بیشترین استفاده را از آن ها داشته باشید. محل نگهداری ادویه جات بسیار مهم است. ادویه ها را به یکباره داخل ماهیتابه داغ نریزید متخصصان و آشپزان پیشنهاد می کنند که ادویه ها را داخل ماهیتابه داغ نریزید. ادویه ها باید برای طعم دهی مناسب به غذا در یک محل ...
5 نکته طلایی برای تهیه خوشمزه ترین خورش محبوب ایرانی ها
این خورش در نقاط مختلف ایران با روش های گوناگونی طبخ می شود و تهیه آن به صورت یک خورش جا افتاده و غلیظ نیاز به رعایت فوت و فن های خاصی دارد. گوشت خورشتی: 400 گرم کرفس: 1 کیلو مخلوط نعناع و جعفری: 300 گرم پیاز: 1 عدد لیمو عمانی: 2 عدد آبغوره: نصف فنجان پودر گشنیز و پودر شنبلیله: دو قاشق چای خوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به ...
اسرار خانه داری؛ کارهایی که ظروف تفلون را از بین می برد
دارد که ما باید برای صرفه جویی در هزینه هم که شده آنها را بدانیم و رعایت کنیم. 1. قبل از استفاده برای غذا پختن برای ظروف دیگر در ابتدا ما آنها را چرب می کنیم تا به اصطلاح، بر روی حرارت نسوزد. همین کار را برای تابه ی نچسب هم انجام دهید و اجازه ندهید بدون روغن و آب روی شعله بماند؛ زیرا موجب داغ شدن بیش از حد تابه می گردد و نه تنها طعم خوبی به غذا نمی دهد؛ بلکه به مرور زمان موجب ...
تهیه ماست مانند کارخانه ها / با این ترفندها عالی میشه!
نیز بسیار مهم است. اگر شیر را بیش از اندازه بجوشانید، ماست شما آب می اندازد. گمان نکنید که با جوشاندن زیاد ماست شما الزاما غلیظ تر نمی شود. معمولا هرچه چربی شیر کمتر باشد، احتمال آب افتادن ماست بیشتر می شود. به همین دلیل بهتر است تا از شیر پر چرب استفاده کنید. البته همیشه می توانید ماست را کمی چکیده کنید تا غلیظ تر شده و طعم بهتری داشته باشد. با این کار آب ماست از آن خارج می شود. ...
قیمت هر کیلو روغن حیوانی
ست زرد روشن یا زرد تیره تر باشد. عطر و طعم بسیار خوش رایحه ای دارد و به هیچ وجه بوی پشم یا بوی نامطبوعی ندارد. توجه کنید بسیاری از فروشندگان روغن بز را با روغن گوسفندی مخلوط میکنند و با قیمت روغن گوسفندی به فروش میرسانند که این نوعی تقلب در فروش محسوب میشود. روغن بز دارای عطر و طعم بسیار کمتری میباشد و همچنین رنگ سفید تری هم دارد و به سبب میزان زیاد شیر بز قیمت پایین تری هم دارا میب ...
هدف گذاری منظم موتور ثروت را روشن می کند
. از غذاهای آماده اما سالم و پر انرژی، کنسرو خوراک مرغ است که می توان آن را به عنوان یک وعده غذایی مفید استفاده کرد. کنسرو خوراک مرغ همچون بسیاری از غذاهای کنسروی دیگر طرفداران زیادی دارد و به فراوانی مورد استفاده خوراکی قرار می گیرد. این کنسرو تهیه شده از فیله تازه مرغ، نخودفرنگی، ذرت، ادویه جات، نمک، روغن و قارچ می باشد و همانطور که می دانید همگی جزو ترکیبات غذایی سالم و مفید هستند. با خوردن این غذای آماده انرژی کامل برای بدن تامین می شود از طرفی هم در ترکیب آن هیچ گونه ماده مضری وجود ندارد که به سلامتی جسمی شما آسیب بزند. ...
قیمت روغن shell corea s2r 68 ، روغن صنعتی شل و گریس مولیکوت در فیدار اویل
شرایط دمایی و عملیات طولانی است. روغنshell corena S2R 68 شما را قادر می سازد بهترین شرایط را با نیازهای عملیاتی خود داشته باشیداز دست دادن فشار در کمپرسورهای فرسوده می تواند کارآیی عملیاتی را کاهش ،هزینه را افزایش دهد. این دستگاه از یک سیستم پاک کننده حاوی افزودنی استفاده می کند تا حفاظت و عملکرد خوبی را برای کمپرسورهای با فشار 15 بار و دمای 100 درجه سانتیگراد با فواصل ...
هرگز آبلیمو را با این غذاها نخورید!/ لیمو با چه غذاهایی ناسازگار است؟
خود را از دست خواهد داد. همچنین در بررسی های به عمل آمده ثابت شده که آب لیمو در هوای متعارف و معمولی به کلی فاقد خاصیت می باشد! بررسی های جدید دانشمندان نشان می دهد مخلوط آب لیموترش با نوشیدنی های داغ و یا هنگام طبخ غذا موجب اسیدی شدن ماده غذایی می شود. همچنین از زمان قاچ کردن لیمو تا استفاده از آن نباید مدت زیادی بگذرد. بررسی ها نشان می دهند اگر چه طعم و مزه ی ...
قارچ سوخاری به چند روش خوشمزه
کمی فشار دهید تا قارچ ها آرد سوخاری و پنیر را به خود بگیرند. 7. مقداری روغن را در یک ظرف نسبتاً گود ریخته و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. 8. قارچ ها را یکی پس از دیگری در روغن داغ سرخ کنید به طوری که به خوبی ترد شوند، فقط دقت کنید که نسوزند. قارچ سوخاری را به هر یک از روش های بالا که تهیه کنید در نهایت یک پیش غذای خوشمزه و لذیذ خواهید داشت، اما رعایت نکات ذکر شده در مورد اول به نزدیک شدن به کیفیت رستورانی تاثیر بسزایی دارد. منبع: برترین ها ...
نبات هایی که زندگی ام را شیرین کردند
همچنین نوع ارائه آن نیز توجه زیادی داشته باشید تا بتوانید محصولی با مرغوبیت بالا تهیه کنید. هنگام خرید این محصول توجه داشته باشید که محصول دارای بسته بندی سالم و وکیومی باشد و مشخصات محصول نیز به خوبی بر روی بسته بندی درج شده باشد. همان طور که می دانید نبات ها در انواع طعم های مختلف تولید می شوند، بنابراین بهتر است که ابتدا طعم مورد علاقه و مد نظر خود را انتخاب کرده و بعد از آن ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه لازانیا فوری
و یا در سالادها و دیپ ها از آن استفاده کرد. این پیاز برای غذاهای مکزیکی هم بهترین گزینه است. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیازهای قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین معمولاً برای پخت و پز مورد استفاده قرار نمی ...
طرز تهیه 2 نوع دمپختک مجلسی و خوشمزه
طلایی شدن به سس آماده شده می افزاییم و به این ترتیب سس آماده میشود. دیگی که داخل آن روغن ریخته ایم را با ته دیگ مورد نظر پوشش می دهیم و مقداری برنج داخل دیگ ریخته و روی آن سس می ریزیم و این کار رو تا انتها ادامه می دهیم. در این مرحله داخل یک شیر جوش روغن داغ درست می کنیم با زعفران مخلوط کرده و روی برنج می دهیم و می گذاریم تا کامل دم بکشد. بعد از دم کشیدن برنج آن را داخل ظرف می کشیم و با ...
طرز تهیه پیتزا ماهی تابه ای با نان تست
شود که دارای طیف گسترده ای از طعم و مزه است. پیتزا ماهی تابه ای با نان تست یکی از انواع روش های پخت پیتزاست که بدون استفاده از فر و داخل ماهی تابه تهیه می شود؛ همچنین این نوع پیتزا نیازی به تهیه خمیر ندارد و با استفاده از نان تست تهیه می شود. در این روش نان تست کاملا برشته می شود و در ترکیب با پنیر و سایر مواد تشکیل دهنده پیتزا بسیار خوشمزه خواهد شد و طعم بی نظیری دارد. در ادامه این مطلب ...
پلو لوبیا چیتی خوشمزه و ساده به روش فوری رو این طوری درست کن!
دهیم برنج 8 تا 10 دقیقه درون آب جوش بماند تا پخت اولیه آن انجام شود، سپس آنرا با آب سرد آبکش می کنیم. مرحله هشتم در این مرحله درون یک قابلمه مناسب مقداری روغن می ریزیم و ته دیگ مورد نظرمان را کف قابلمه قرار می دهیم. در ادامه یک لایه برنج روی ته دیگ می ریزیم، سپس مقداری از مخلوط مرغ و لوبیا روی برنج می ریزیم. مرحله نهم مواد را به همین ترتیب درون قابلمه می ...
کلیسا و بازارهای دیدنی کرمانشاه
گرم کردن غذا در این ظروف، خاصیت ضدسرطانی به غذا می دهد. اگر شما نیز هنوز هم به این سنت قدیمی پایبند هستید، بهتر است سری به بازار مسگرهای کرمانشاه بزنید. این بازار یکی از بخش های قدیمی این شهر و مهم ترین جاهای دیدنی کرمانشاه به حساب می آید که حتماً باید از آن دیدن کنید. ساعت بازدید: 8 صبح الی 4 عصر آدرس: کرمانشاه، کرمانشاه، بازار مسگرها بازار نان برنجی روغن ...
طرز تهیه غذا های ایرانی ( از ته چین و آش رشته...)
های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که روش های پخت متفاوتی نیز برای آن وجود دارد. مواد اولیه برای طرز تهیه ته چین مرغ شامل برنج، ماست چکیده، زرده تخم مرغ، زرشک، زعفران، سینه مرغ، کره، زردچوبه و روغن و زرشک یا دارچین و خلال پسته هستند. ابتدا مرغ را بر روی شعله قرار دهید تا کاملاً بپزد. به همراه آن نمک، پیاز، زردچوبه و ادویه های دلخواه را می توانید استفاده کنید. از هویج، فلفل دلمه ای، برگ بو ...
اسرار تغذیه سالم؛ خوردن نوشابه را با این مراحل ترک کنید
فوایدی که ترک نوشابه برای بدن دارد یک مرتبه قید نوشابه را نزنید نوشابه تان را با آب مخلوط کنید نوشابه های بدون کافئین بنوشید تنها در مراسم خاص نوشابه مصرف کنید چای بنوشید آب گازدار بنوشید آب را طعم دار کنید از بطری هایی استفاده کنید که قابل استفاده ی مجدد هستند فوایدی که ترک نوشابه برای بدن دارد به گزارش اقتصاد آنلاین،اگر شما هم از جمله کسانی هستید که مصرف نوشابه ها ی گاز دار جزئی از ...
“قلیه مرغ”، غذایی لذیذ با عطر و طعمی بینظیر
قلیه مرغ یک غذای بسیار لذیذ و خوش عطر است که می تواند برای مهمانی های شما هم بسیار مناسب باشد و مورد ذائقه مهمانانتان قرار بگیرد. به گزارش وقت صبح ، قلیه مرغ از غذاهای خطه شمال ایران است که به دلیل استفاده از سبزیجات بسیار خاص و پر عطر در این غذا عطر و طعم بسیار متفاوتی دارد. ران یا سینه مرغ 5 تکه پیاز 2 عدد تمرهندی 1 بسته رب انار 3 قاشق ...
با این غذاها، اسفناج خور می شوید!
آن هایی که حسابی اهل پخت و پز هستند و چیزی از آشپزی کم ندارند هم گاهی از خود بپرسند. به هرحال اسفناج به عنوان یک سبزی پرخاصیت فصل سرما، قرار نیست صرفا به شکل نرگسی یا بورانی ماست سرو شود، بلکه می تواند به عنوان پایه اصلی بسیاری از غذاها، به سفره های شما رنگ و بوی دیگری بدهد؛ حالا هم اگر می خواهید با چند غذای متنوع برپایه اسفناج آشنا شوید، این گزارش را از دست ندهید. چرا باید اسفناج بخوریم ...
کلوچه هایی که زندگیتو خوشمزه میکنه
به امروز طعم و مزه این کلوچه ها تغییری نداشته و از خاطره انگیز ترین خوراکی های دوران کودکی می باشد. اگر مصرف قند برای شما مضر است، مصرف زیاد این کلوچه ها توصیه نمی شود چند مشخصه و نکته راجب این کلوچه های خوشمزه در این مقاله آمده است هنگام خرید کلوچه لاهیجان درب کارخانه باید به نکات مختلفی توجه نمایید که این نکات شامل بهتر است که مستقیماً از کارخانه جات لاهیجان تهیه نمایید و مارک کلوچه لاهیجان کاملا شناخته شده است. ...
لوبیا پلو رو این طوری که من میگم بپز فوق العاده است
...، یکی از بهترین روش ها برای فریز کردن سبزیجاتِ. احتمالا این سوال براتون پیش اومده که منظور از بلانچ کردن چیست و چه کاربردی داره. بلانچ کردن یک تکنیک بسیار ساده در آشپزیه که معمولا آشپزهای حرفه ای برای حفظ طعم، رنگ و مزه سبزیجات ازش استفاده میکنند. با این روش در جریان فریز شدن، رنگ، طعم، مزه و براق بودن سبزیجات حفظ میشه. علاوه بر این بلانچ کردن باعث میشه از دیرپز شدن و یا نپز شدن ...
نحوه تمیز کردن کتری سوخته
تمام شد. روش های عامیانه زیادی برای تمیز کردن کتری و ظروف وجود دارد، اما بسیاری از آنها تهاجمی هستند و به کتری و ظروف شما آسیب می رساند، اغلب استفاده از آنها توصیه نمی شود، به خصوص برای کسانی که کتری برقی دارند. نکته پس از اتمام تمیز کردن کتری به هر روشی، حتماً چند بار آب را در آن بجوشانید و آن را دور بریزید - فقط از این طریق اطمینان حاصل می کنید که چای را بدون اسید مضر می نوشید. و یا چایی شما و آب جوش کتری شما طعم گچه و بد نمی گیرد. انتهای پیام / ...
