خانه
دل مرغ بخوریم یا نه؟ 6 فایده مهم دل مرغ /طرز تهیه دو مدل غذا با دل مرغ
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
صبحانه سالم و مقوی چی بخوریم؟
از میوه و یا نان برای تأمین کربوهیدرات موردنیاز در وعده صبحانه استفاده کنید. پروتئین های مناسب در صبحانه برای ترمیم و ساخت عضلات بدن، پروتئین اهمیت زیادی دارد. برای اطمینان از وجود مواد لازم برای رشد عضلات، مصرف پروتئین در وعده صبحانه بسیار مهم است. بهترین روش برای تأمین پروتئین موردنیاز بدن، استفاده از غذاها با بیشترین تراکم پروتئینی است تحقیقات اخیر نشان می دهد، افرادی که ...
طرز تهیه پاستا پستو بدون مرغ؛ ساده و سریع
آمد کمی روغن و نمک اضافه کنید و پاستا فرمی یا ساده خود را داخل آن ریخته و زمانی که 80 درصد پاستا پخته شده نوبت آبکش کردن است، دقت کنید نباید آب پاستا را دور بریزید و برای مخلوط کردن مواد یک کاسه جدا کنید. مرحله سوم: پاستا پستو بدون مرغ در ادامه باید سس تهیه شده را داخل تابه بریزید و کمی هم بزنید و چند قاشق به آن آب پاستا اضافه کنید و هم بزنید تا کمی رقیق تر شود و بعد پاستا ...
طرز تهیه انار بیج با مرغ گیلانی؛ مجلسی و خوشمزه
انار بیج با مرغ را می توانید بنا به تعداد افرادی که می خواهید خورش را تهیه کنید مرغ اضافه کنید و با سبزی شمالی مخصوص این انار بیج خوشمزه را تهیه کنید. در بعضی از رسپی ها بنا به سلیقه از بادمجان و گوجه سرخ شده نیز برای روی خورشت استفاده می شود و بهتر است برای این که این غذا طعم خوبی داشته باشد حتما از سبزی های گیلانی به صورت خشک یا تازه استفاده کنید. مواد لازم پیاز ...
طرز تهیه حلوای تافی عربی + فیلم
پیوسته باشد، در غیر این صورت می سوزد. زمانی که مواد آردی به رنگ دلخواهمان رسید، شربت را به تدریج در 4 مرحله به تابه اضافه کرده و مخلوط می کنیم. مرحله ششم حالا حلوا را روی حرارت به صورت مداوم هم می زنیم تا شربت جذب حلوا شده، سپس بافت کاملا لطیف و کش داری پیدا کند. در نهایت حلوا را درون ظرف مورد نظرمان ریخته و به همراه خلال پسته و گل سرخ تزیین می کنیم. نوش جان. منبع : سایت درنهایت ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کتلت گیاهی خوشمزه برای گیاهخواران
کتلت یک ساعت استراحت کند. پس از گذشت یک ساعت کاسه حاوی مایه کتلت را از یخچال خارج می کنیم. کتلت سیب زمینی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با مواد متنوعی تهیه می شود در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و کمی روغن اضافه می کنیم. پس از اینکه روغن به خوبی داغ شد، به اندازه یک گردو از مایه کتلت بر می داریم و با دست آنرا به صورت گرد شکل می دهیم. ...
خواص شیره انگور؛ از جوان سازی پوست تا افزایش انرژی بدن
در طب سنتی از خواص شیره انگور زیاد گفته شده است. مزاج شیره انگور در طب سنتی ایران گرم و تر است، به همین دلیل مصرف این ماده غذایی در فصول سرد سال به شدت توصیه می شود. شیره انگور دارای انواع ویتامین ها و مواد معدنی از قبیل ویتامین A، B و آهن است. شیره انگور کلیه خواص میوه انگور را داراست و برخلاف انگور نه تنها مشکلات گوارشی را برای فرد به همراه ندارد بلکه راحت هضم و جذب خواهد شد ...
فواید شگفت انگیز خربزه شاخدار برای سلامتی
... روی 7 درصد ( DV ) آهن 6 درصد ( DV ) ویتامین آ 6 درصد ( DV ) ویتامین ب 6 5 درصد ( DV ) کلسیم 1 درصد ( DV ) ارزش غذایی خربزه شاخدار خواص خربزه شاخدار -خیار آفریقایی آنتی اکسیدانهای خربزه شاخدار خربزه شاخدار یا داشتن آنتی اکسیدان های مفید باعث محافظت از عروق خونی و سلامت عصبی شده و با آسیب های رادیکال های آزاد به بدن ...
خواص لوبیا چیست؟
به گزارش برنا، انواع لوبیا معمولا به دلیل اینکه باعث شکل گیری نفخ در دستگاه گوارش می شوند، بدنام هستند و بعضی افراد به همین دلیل سعی می کنند از مصرف انواع لوبیا خودداری کنند. با این حال، مزیت ها و فواید انواع لوبیا برای سلامت بدن آنقدر زیاد است که به هیچ وجه نباید این مواد غذایی را از رژیم غذایی حذف کرد، مخصوصا اگر کسی بخواهد رژیم غذایی گیاهی یا گیاه محور داشته باشد. اگر شما هم با ...
طرز تهیه کشک و بادمجان فوق العاده خوشمزه به روش رستورانی
این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم، پس از اینکه روغن داغ شد، بادمجان ها را به تابه اضافه می کنیم و دو سمت بادمجان ها را به خوبی سرخ می کنیم، سپس از تابه خارج می کنیم و کنار می گذاریم. حالا پیازها را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به همراه کمی روغن به تابه اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا پیازها طلایی شوند. در ادامه سیرها را به صورت ریز خرد ...
طرز تهیه ته چین مرغ خوشمزه و مجلسی به روش رستورانی
ته چین مرغ یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی می باشد. ته چین مرغ طرفداران زیادی دارد. ته چین مرغ با رسپی های مختلفی تهیه می شود. برای تهیه ته چین مرغ مجلسی ابتدا گوشت مرغ را به همراه دو لیوان آب، مقداری زردچوبه، دارچین و یک عدد پیاز داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت متوسطقرار می دهیم تا کوشت مرغ آبپز شود. برای اینکه طعم مرغ بهتر شود، بهتر است اجازه دهیم تمام آب موجود در قابلمه کشیده شود، ای ...
15 خاصیت چای ماسالا که تا امروز نمی دانستید
کاهش دهد. مقاومت کمتر به انسولین باعث می شود استفاده از انسولین جهت حمل شکر در خون و انتقال آن به سلول ها برای بدن آسان تر شود که این موضوع می تواند به کاهش سطح قند خون کمک کند. مطالعه ای که به تازگی انجام شده نشان داد افراد مبتلا به دیابت نوع 2 که دو گرم پودر زنجبیل در روز مصرف کردند، کاهش 12 درصدی سطح قند خون را تجربه کردند. مطالعات گزارش می کنند که برای بهره گیری از این خاصیت باید 1 تا ...
غذای فوری و خوشمزه با نان لواش و تخم مرغ / فوق العاده خوشمزه است، این طوری درست کن!
رو هم اضافه کنید سپس ادویه ها شامل نمک ؛ فلفل سیاه و آویشن را بریزید و مخلوط کنید (3) حالا سوسیس یا ژامبون یا کالباس می ریزیم که ما از مرغ پخته ریش ریش شده استفاده کردیم سپس فلفل دلمه ای و پنیز پیتزا را می ریزیم (4) حالا طرف دیگر نان لواش را هم می گذاریم و حسابی می فشاریم تا به مواد بچسبد و بعد اجازه می دهیم یک طرفش سرخ شود (5) در نهایت برمیگدونیم طرف دیگرش هم سرخ شود، در این مرحله حتما درب تابه را می گذاریم تا حسابی مغز پخت شود (6) به همین راحتی غذای خوشمزه ما آمادست؛ نوش جان ...
طرز تهیه خورش جعفری با مرغ به روش مجلسی
چی شی: خورش جعفری یکی از خورشت های اصیل گیلانی است که عطر و طعم بسیار خوشمزه ای دارد و به راحتی و سریع می توانید به همراه برنج درست کنید و لذت ببرید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت مرغ 500 گرم (ران، سینه یا فیله) پیاز 2 عدد سبزی جعفری سرخ شده 300 گرم پرک لیمو عمانی نصف پیمانه زعفران دم کرده به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به ...
“شیرازی پلو”، غذایی اصیل و پرطرفدار شیرازی
زرده تخم مرغ: 6 تا 5 دقیقه کره: 100 گرم زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری زرشک: 3 قاشق غذاخوری خلال پسته و بادام: 4 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و ادویه جات دلخواه: به میزان لازم گوشت مرغ را همراه با پیاز، زردچوبه و نمک بپزید. بادمجان ها را که از قبل حلقه ای خرد کرده اید، سرخ کنید و کنار بگذارید. در این مرحله ...
معجزه این نوشیدنی خوشمزه برای جوان سازی پوست
دیگر برای جوان سازی و جلوگیری از چین وچروک پوست تهیه نمایید. برای این منظور 4 قاشق غذاخوری نسکافه را با 4 قاشق غذاخوری کاکائو، یک عدد تخم مرغ، 2 قاشق غذاخوری عسل گرم شده و 4 قاشق غذاخوری ماست مخلوط نمایید. این ماسک غلیظ را روی تمام به جز دور چشم ها قرار داده و صبر کنید تا روی پوست خشک شود. سپس برای پاک کردن و تمیزکردن صورت از یک لیف حمام گرم و مرطوب استفاده کنید و با آب ولرم بشویید. علاوه بر اینها خواص نسکافه موجب نرمی و لطافت پوست نیز می شود. ...
عاشقان طعم شکلات و نارگیل بخوانند و بخورند + فیلم
چرب 3/4 پیمانه،سفیده تخم مرغ 2عدد،روغن مایع 1/3 پیمانه،آب لیمو 1قاشق چایخوری مراحل طرز تهیه کیک نارگیلی شکلاتی مرحله اول برای درست کردن این کیک خوشمزه ابتدا در یک ظرف روغن مایع و شکر را ریخته و هم می زنیم تا کشدار شود. سپس تخم مرغ ها و وانیل را اضافه کرده و با همزن به مدت 5 دقیقه هم می زنیم. مرحله دوم در ادامه شیر را کم کم اضافه کرده و هم می ...
طرز تهیه پنیر برشته
توانید این غذا را با پنیر لیقوان، پنیر سفید ساده یا لاکتیکی تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه پنیر برشته پنیر لاکتیکی یا لیقوان: 400 گرم تخم مرغ: 3 تا 4 عدد سیر: 2 حبه روغن یا کره: 2 قاشق غذاخوری شوید خشک: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه: نصف قاشق چای خوری نمک و فلفل: به میزان دلخواه طرز تهیه پنیر برشته 1 ...
ادویه ای که نابود کننده قند خون است
مشرق نیوز نوشت: یک متخصص تغذیه گفت: این ادویه به علت خاصیت آنتی اکسیدانی خود موجب حفظ و بهبود سلول های بدن در زمان آلودگی هوا می شود. نرگس جوزدانی متخصص تغذیه درباره خواص دارچین اظهار کرد: دارچین یکی از ادویه های پرطرفدار و پر خاصیت است که به 2 گونه سیلان و کاسیا در جهان وجود دارد. وی افزود: رایج ترین دارچین موجود در ایران کاسیا است که در این نوع دارچین ماده ای به نام ...
طرز تهیه شیرینی شاه پسند؛ بدون فر
شیرینی شاه پسند بدون فر یکی از انواع روش های پخت این شیرینی خوشمزه است که برای کسانی که در منزل فر ندارند مناسب است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیرینی شاه پسند بدون فر در ادامه با ما همراه باشید. بیشتربخوانید: کوکی برانیز مواد لازم شیرینی شاه پسند بدون فر زرده تخم مرغ 1 عدد پودر قند 1⁄2 لیوان روغن صاف قنادی یا ...
یک زیر خاکی مفید و مغذی
اسیدفولیک استفاده کنند تا ذخایر کافی این ماده مغذی قبل از بروز بارداری فراهم شود، زیرا کمبود اسید فولیک در این دوران آسیب های جبران ناپذیری به جنین وارد می کند که از آن جمله می توان به عقب ماندگی ذهنی و نقص در تشکیل لوله عصبی اشاره کرد. البته مطالعات جدید در شناسایی تاثیر مصرف چغندر در دوران بارداری نشان داده که مصرف مواد غذایی سرشار از فولات ازجمله لبو، باعث حفظ سلامت جنین می شود. سم زدایی ...
5 نکته طلایی برای وا نرفتن کوکو سبزی
... اشاره کرد که نشان دهنده تنوع این غذاست. کوکو سبزی یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین کوکو های ایرانی است که به شکل ها و روش های مختلف تهیه می شود و روش پخت بسیار آسانی دارد. در ادامه این مطلب طرز تهیه کوکو سبزی ترد و خوشمزه همراه با ارئه نکات مهم برای جلوگیری از وا رفتن و ریز شدن کوکو سبزی تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه کوکو سبزی سبزی ...
طرز تهیه خورشت قیمه بادمجان مجلسی و خوشمزه + عکس
نیمه پر از آب می کنیم، سپس اجازه می دهیم لپه به مدت 2 ساعت درون آب بماند تا خیس بخورد. حالا پس از گذشت این زمان گوشت را به صورت تکه های مکعبی خرد می کنیم. در ادامه پوست پیاز را جدا می کنیم، سپس می شوییم و به صورت خلالی نارک خرد می کنیم. در ادامه درون یک قابلمه مناسب مقداری روغن مایع می ریزیم، سپس روی حرارت قرار می دهیم. در این مرحله پیاز خلالی را به قابلمه اضافه می کنیم، سپس ...
خواص فلفل سفید از کنترل قند خون تا درمان دندان درد
می کند، مشخص شده که در کنترل قند خون مفید است. مخلوطی از فلفل سفید با پودر تخم شنبلیله و زردچوبه، که هر روز با یک لیوان شیر مصرف می شود، می تواند در پایین آمدن قند کمک کند، ضمن اینکه برای بیشتر افراد دیابتی مفید است. پودر فلفل سفید هنگامی که در ترکیب با روغن میخک یا نمک استفاده می شود به تسکین دندان درد کمک می کند. این نوع فلفل از تشکیل گاز در روده جلوگیری می ک ...
طرز تهیه غذایی خوشمزه و رستورانی + فیلم
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما ،این روزها اکثر غذا ها دارای گوشت هستند آن هم گوشت مرغ پس بهتر است یادگرفتن غذاهای جدید و متنوع با گوشت سفید را جدی بگیریم. آموزش چیکن برگر پارمسان مواد لازم بر ای تهیه چیکن برگر سینه مرغ چرخ شده 300 گرم، قارچ چرخ شده 5 عدد،ریحان خرد شده 20 گرم، پودر پنیر پارمسان 1/4پیمانه،گوجه فرنگی خشک خرد شده 1/4پیمانه، سیر حریره شده 2 ...
این غذای تند باعث زوال عقل می شود!
عمر طولانی تر، کاهش فشار خون و سایر فوایدمطرح شده است. دکتر زومین شی، محقق این تحقیق اظهار کرد: در مطالعات قبلی ما مشخص شد که مصرف فلفل قرمز برای وزن بدن و فشار خون مفیداست. با این حال، در این مطالعه، ما اثرات نامطلوبی بر شناخت در میان سالمندان پیدا کردیم. این مطالعه شامل بیش از 4000 بزرگسال چینی بود که طی 15 سال تحت نظر قرار گرفتند. غذاهای تند شامل فلفل چیلی تازه و ...
آموزش|قیمه نثار قزوینی را مثل یک سرآشپز اصیل ایرانی درست کنید
روغن در تابه تفت دهید تا کمی سبک شوند و به رنگ طلائی دربیایند. 3.گوشت را به صورت قیمه ای خرد و به پیاز اضافه کنید. گوشت و پیاز را با هم تفت دهید تا آب گوشت کشیده شود. 4.در این مرحله ادویه ها شامل زردچوبه، فلفل سیاه، پودر زیره و پودر هل را به همراه رب گوجه فرنگی به گوشت و پیاز اضافه کنید. همه ی مواد را با هم تفت دهید تا به خوبی رنگ رب گوجه فرنگی و زردچوبه را بگیرند و با ادویه ها ...
غذای تندی که از دست دادن حافظه را 2 برابر می کند!
قرار گرفتند. غذاهای تند شامل فلفل چیلی تازه و خشک بود و فلفل سیاه یا فلفل دلمه ای در این تحقیق بررسی نشد. دکتر شی گفت: فلفل قرمز یکی از پرمصرف ترین ادویه ها در جهان و به ویژه در آسیا در مقایسه با کشورهای اروپایی محبوب است. در مناطق خاصی از چین، مانند سیچوان و هونان، تقریباً از هر سه بزرگسال یک نفر هر روز غذاهای تند مصرف می کند. ماده فعال فلفل، کپسایسین است که در هنگام مصرف یا تماس با هر بافتی احساس سوزش ایجاد می کند. کپسایسین با کاهش وزن مرتبط است زیرا تصور می شود که متابولیسم را تسریع می کند و کاهش چربی را افزایش می دهد. منبع: ایسنا ...
