سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه دمی کباب خوشمزه به روش بازاری
برترین ها: دمی کباب یکی از انواع غذاهای ساده و قدیمی ایرانی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دمی کباب با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز 1 عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی برای تهیه سس رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری آب پیاز 2 قاشق غذاخوری آب سرد 1⁄2 پیمانه نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی ...
فیلم طرز تهیه بورک کایتاز
دوات آنلاین -دستور پخت و طرز تهیه غذای ترکیه ای بورک کایتاز در فیلم بالا از برنامه به خانه بر می گردیم به صورت مرحله به مرحله آموزش داده شده است و شما می توانید با درست کردن آن در خانه غذایی متفاوت را تجربه کنید. بورک کایتاز را با چی درست می کنند مواد لازم برای تهیه این غذای ترکیه ای به شرح زیر است: آرد 500گرم خمیر مایه 1قاشق نمک 1قاشق ...
طرز تهیه پیراشکی گوشت؛ خیلی راحت و فوری
جان فوت و فن های دستور پخت پیراشکی گوشت با سیب زمینی خوشمزه و سریع لازم نیست پیراشکی ها داخل روغن شناور باشند. می توانید در مواد میانی کمی پنیر پینزا رنده شده نیز قرار دهید. می توانید پیراشکی گوشت با سیب زمینی را فر درجه به مدت 20 دقیقه بگذارید تا پخته شود. می توانید بجای گوشت از مرغ ریش شده یا نگینی شده نیز استفاده کنید. منبع: برترین ها ...
دستور پخت نان رول بادمجان مجلسی
و فلفل و پودر سیر درون یک قابلمه می ریزیم و می گذاریم روی حرارت تا بپزد. مرحله چهارم وقتی که بادمجان ها کامل نرم شد، سیر را با کره تفت داده تا طلایی شود، سپس به آن اضافه می کنیم. در ادامه پنیر خامه را هم به آن اضافه کرده و همه را با هم له می کنیم. همه مواد را با هم مخلوط می کنیم تا یکدست شود. مرحله پنجم خمیر را بعد از این که استراحت کرد، روی سطح کار آرد پاشی ...
ادویه هایی که به همبرگرهای خاص رستوران ها اضافه می شود چیه؟
خانگی همبرگر طرز تهیه ادویه خانگی همه مواد را در ظرفی با یکدیگر ترکیب نمایید. 1 قاشق غذاخوری ادویه را به ازای هر نیم کیلو گوشت به مواد اضافه کنید. 1 قاشق غذاخوری سس سویا نیز برای مرطوب و خوشمزه تر شدن همبرگر به آن بیافزایید. ادویه را در ظرف دربسته تا 3 ماه نگهداری کنید. به جای پاپریکا می توانید از فلفل دلمه ای استفاده کنید. ...
تارت گوجه و ریحان
مواد لازم برای4 نفر آرد................175 گرم نمک..................یک دوم قاشق چایخوری کره یا مارگارین................120 گرم، سرد آب سرد................3 تا 5 قاشق غذاخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه چاکلت لاوا کیک با فر و بدون فر مواد میانی: روغن زیتون...................2 قاشق غذاخوری پنیر موتزارلا ...
طرز تهیه 3 میان وعده با خیار
ساعت دیگر یا تا زمانی که منجمد شود، فریز کنید. 2. روش تهیه چیپس خیار این چیپس های خوشمزه میان وعده ای کم کربوهیدرات و خوشمزه هستند. مواد لازم: 4 فنجان خیار نازک با پوست (حدود 2 عدد بزرگ) 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 1⁄2 قاشق غذاخوری پودر دوغ یا پودر شیر خشک بدون چربی 1 قاشق غذاخوری پودر پیاز 1 قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد شده 2 ...
7 دستور العمل تهیه انواع غذا با کدو حلوایی خوشمزه که می توانید در هر فصلی بپزید
چهارم قاشق چای خوری نمک به میزان لازم زعفران دو قاشق غذا خوری پودرهل در صورت تمایل کره 30 گرم روغن به میزان لازم طرز تهیه خورش کدو حلوایی پیاز را خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا شفاف شود. گوشت گوسفند قیمه شده را اضافه کرده تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. سیر را خرد کرده اضافه کنید و تفت دهید. ...
طرز تهیه سالاد قارچ و کلم؛ جذاب و خوشمزه
کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه سالاد قارچ و کلم کلم سفید: نصف 1 عدد کلم بنفش: نصف 1 عدد قارچ ریز: 300 گرم شوید خشک: 1 پیمانه روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری سس فرانسوی: 3 قاشق غذاخوری سس مایونز: 1 قاشق غذاخوری سس خردل: 1 قاشق غذاخوری آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق مرباخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم ...
طرز تهیه کلوچه ژامبون
. مواد اولیه: شیر: 300 گرم شکر: 1 قاشق غذاخوری مخمر: 2 قاشق چای خوری سفیده تخم مرغ: 1 عدد نمک: 1 قاشق چای خوری آرد گندم: 500 گرم روغن مایع: 2 قاشق چای خوری مواد رومال: زرده تخم مرغ: 1 عدد کنجد یا خرفه: به میزان لازم ماست: 1 قاشق غذاخوری مواد میانی: فلفل دلمه ای: 1 عدد قارچ: 7 عدد ...
طرز تهیه پیتزا ایتالیایی+ فیلم
ارد پاشی کنید و مطابق فیلم اول دور خمیر خط بندازید و بعد وسط خمیر را باز کنید. روی خمیر سس کف دلخواه بزنید. شما میتوانید سس مارینارا یا سس گوجه بزنید و بعد یک لایه پنیر پیتزا - بیکن - پنیر پیتزا - فلفل دلمه ای و فلفل کاپی - قارچ. آن را داخل فر 200 درجه از قبل گرم شده به مدت تقریبی 20-30 دقیقه قرار دهید. حرارت بالا و پایین را همزمان روی حالت فن نگزارید. مدت زمان پخت به فر شما بستگی دارد حتما چک کنید زیر خمیر پخته شده و روی خمیر طلایی شود ...
ادویه پلوبا مرغ
گرم پیاز...................یک عدد، خرد شده آب.......................... به میزان لازم نمک و فلفل .................به مقدار لازم محلول زعفران.......................یک چهارم قاشق مرباخوری بیشتربخوانید: جوجه کباب هاوایی + طرز تهیه روش تهیه مواد ذکر شده برای تهیه ادویه را با هم مخلوط نموده و آسیاب کنید تا مثل آرد ...
طرز تهیه قیمه توماتیز
زردچوبه پخش شد گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و با قاشق کامل بافت آن را جدا کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت عوض شود و همه قسمت های آن تفت بخورد. مرحله چهارم بعد نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، ادویه کاری و ادویه قیمه را اضافه کنید و تفت دهید تا عطر ادویه ها آزاد شود و کامل به خورد گوشت رود و با هم ترکیب شوند. مرحله پنجم سپس رب گوجه فرنگی را روی مواد بریزید و 2 تا 3 دقیقه خوب تفت ...
لقمه های گوشتی
از سرد شدن، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و جعفری خرد شده را اضافه کنید. وقتی خمیر به میزان کافی پف کرد از آن به اندازه ی نارنگی برداشته و به کمک آرد روی تخته پهن کنید و از مواد گوشتی در آن گذاشته و به صورت لقمه بپیچید و درسینی فر چرب شده بچینید. سپس روی آن را دوباره به مدت بیست تا سی دقیقه بپوشانید تا پف کند. با برس مخلوط زرده ی تخم مرغ، روغن مایع و زعفران آب کرده را روی خمیر مالیده و کنجد و یا سیاه دانه بپاشید و در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه ی سانتی گراد بپزید. منبع : شور و شیرین ...
ویدیو/ مرغ زعفرانی به سبک رستورانی را این طوری درست کن+آموزش با تمام نکات
برای تهیه این غذای فوق العاده خوشمزه بایستی موارد رو نکته به نکته انجام دهید تا آن طعم عالی که دوست دارید رو خلق کنید و از خوردن آن در کنار خانواده عزیزتون لذت ببرید. مواد لازم: مرغ 3 تکه پیاز بزرگ 3 عدد سیر 2 حبه به دلخواه زعفران غلیظ 10 قاشق غذاخوری نمک،فلفل ،روغن به میزان لازم کره 50 گرم آبلیمو 2 قاشق ...
میتلف سبزیجات
...> طرز تهیه سس چکا: برای تهیه سس چکا همه مواد را (گوجه گیلاسی 450 گرم، پیازچه 3 عدد، سیر 3 حبه، ریحان 30 گرم، روغن زیتون 4 قاشق) در یک غذاساز کمی خرد کنید، اما مواظب باشید پوره نشود. نمک و فلفل آن را اندازه کرده و در یخچال بگذارید. منبع : شور و شیرین بیشتر بخوانید: انواع خورش بامیه + طرز تهیه پاستا پنه با سس آلفردو + طرز تهیه ...
طرز تهیه خوراک اسوبوکو (غذای ایتالیایی) + فیلم
حسام همدانی مربی آشپزی با حضور در برنامه به خانه برمیگردیم طرز تهیه خوراک اسوبوکو (غذای ایتالیایی) را مرحله به مرحله آموزش داده است. برای تهیه این غذای ایتالیایی چهار قطعه گوشت گوساله برش داده شده (قلم)، آرد 20 گرم، روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری، هویج 3 عدد، کرفس یک ساقه، گوجه فرنگی 2 عدد، پوست پرتقال رنده شده 1 قاشق غذاخوری، پوست لیمو ترش رنده شده 1 قاشق غذاخوری، سیر یک حبه و کره 30 گرم جعفری و ریحان خرد شده نمک و فلفل به میزان دلخواه لازم است. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
فرمول تهیه سس فرانسوی خوشمزه به سبک رستورانی
... مرحله دوم:به جای پودر آرومات که در سس فرانسوی استفاده می شود، پودر عصاره مرغ را بریزید. مرحله سوم:زمانی که مخلوط کن در حال کار کردن و ترکیب مواد است، از بالا داخل ظرف مخلوط کن روغن زیتون را آرام آرام اضافه کنید. مرحله چهارم:در صورت تمایل از نمک و فلفل استفاده کنید. سس فرانسوی شما آماده است، می توانید با غذا و سالاد خود میل فرمایید نوش جان.... اگر می ...
پنج نکته طلایی برای پخت کوکو بادمجان
داخل ظرف را بیرون بریزید. مرحله دوم: در مرحله بعد پیاز و سیر را رنده و به بادمجان اضافه کنید؛ سپس تخم مرغ، آرد ذرت، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا تخم مرغ با همه مواد مخلوط شود. مرحله سوم: یک ماهی تابه نچسب را روی اجاق گاز بگذراید و کمی روغن داخل آن بریزید. اجازه بدهید روغن کاملا داغ شود، سپس یک قاشق غذاخوری از مایه کوکو بردارید و به صورت قاشقی ...
“املت بادمجان”، وعده ای آسان با طعمی بی رغیب
املت بادمجان را هم می توانید به عنوان صبحانه استفاده کنید هم به عنوان یک وعده غذای اصلی که بسیار اسان تهیه می شود. به گزارش وقت صبح ، املت بادمجان مواد غذایی چندان زیادی برای پخت نیاز ندارد اما به عنوان یک غذای بسیار لذیذ و خوشمزه شناخته شده است. جعفری خرد شده کمی نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم آرد 1 قاشق غذا خوری سیر 2 حبه ...
اسرار آشپزی؛ اندازه گیری اصولی برای شیرینی پزی و آشپزی
... یک قاشق سوپخوری:15 میلی لیتر یک قاشق چایخوری :5 میلی لیتر نصف قاشق چایخوری :5/2 میلی لیتر یک چهارم قاشق چایخوری:5/1 میلی لیتر 5 عدد تخم مرغ: یک پیمانه یک قاشق سوپخوری روغن:20 گرم یک فنجان خامه نزده : 2 فنجان خامه زده شده است. یک پنسه مقداری است که بین انگشتان شست و سبابه جای می گیرد. اندازه گیری مواد در ...
طرز تهیه شیرین قاتوق؛ خورش خوشمزه گیلانی
زعفران به قابلمه اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید و حرارت اجاق گاز را کم کنید و یک ساعت زمان بدهید تا مرغ با شعله کم بپزد و آب داخل قابلمه کشیده شود. 3 در این مرحله نصف پیاز سرخ شده را که کنار گذاشته بودید، همراه با آلو خورشتی که از قبل خیس داده اید، با مقداری روغن تفت بدهید و یک فنجان آب به آن اضافه کنید. ده دقیقه زمان بدهید؛ سپس قیصی یا برگه زردآلو را همراه با رب گوجه فرنگی و آبلیمو ...
طرز تهیه خورش گوجه بادمجان؛ خورش گیاهی و بدون گوشت
؛ سپس زردچوبه بریزید و گوجه های خرد شده را همراه با نمک و فلفل به پیاز داغ اضافه کنید. اجازه بدهید گوجه با پیاز کمی تفت بخورد و به روغن بیاید. 4 در این مرحله رب گوجه فرنگی را جداگانه با نصف قاشق غذاخوری روغن تفت بدهید و به مخلوط گوجه و پیاز اضافه کنید؛ سپس بادمجان های سرخ شده را روی خورش بچینید و یک لیوان آب جوش به ماهی تابه اضافه کنید. درب ماهی تابه را ببندید و اجازه بدهید خورش حدود ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خوراک قارچ فرنگی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه خوراک قارچ فرنگی آشنا کنیم. قارچ 500 گرم فلفل دلمه ای رنگی و سینه مرغ از هر کدام یک عدد زعفران آب کرده و سس سویا از هر کدام سه قاشق سوپخوری آب مرغ نصف پیمانه نمک، فلفل و آویشن به میزان لازم پیاز داغ و پیازچه از هر کدام نصف پیمانه ابتدا سینه مرغ را به قطعات کوچک خرد ...
طرز تهیه 4 نوع دمنوش بهاری خوشمزه
بجوشد تا دم بکشد. در نهایت آن را از صافی عبور دهید و در صورت تمایل عسل را اضافه کنید. آبِ نصف لیمو؛ 1 قاشق چای خوری پوست لیمو رنده شده؛ 1 قاشق چای خوری عسل برای شیرین شدن؛ یک دوم قاشق غذاخوری زنجبیل تازۀ رنده شده یا یک چهارم قاشق چای خوری پودر زنجبیل. زنجبیل و پوست لیمو را باهم مخلوط کنید و روی آن را با یک فنجان آب بپوشانید. بگذارید آهسته بجوشد تا دم بکشد. بعد ...
ترش تره غذای مخصوص گیلان + فیلم
. مواد لازم برای ترش تره یک کیلو ( گشنیز، تره، اسفناج،جعفری کمتر، چند عدد برگ شوید) اینجا من با تره محلی گیلان درست کردم که فقط در گیلان می توانید تهیه کنید. اصلا اجبار نیست که با آن سبزی باشد. خرده برنج نصف لیوان سیر یک بوته کوچک مخلوط آرد برنج با آب 2 تا 3 قاشق روغن برای پخت سبزی 2 قاشق آب نارنج چاشنی اصلی غذا به میزان ...
طرز تهیه ته چین هویج پلو
میزان دلخواه پیاز: 1 عدد زرشک: 3 قاشق غذاخوری گلاب: 2 قاشق غذاخوری خلال پوست پرتقال: 5 قاشق غذاخوری خلال پسته: 1 قاشق غذاخوری لیموترش: 1 عدد کره: 25 گرم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم مواد لازم برای لایه ته چین تخم مرغ: 1 عدد لیمو ترش: نصف 1 عدد زعفران دم کرده غلیظ: به میزان دلخواه ...
طرز تهیه پوره سیب زمینی؛ یک غذای ارزان و خوشمزه
پیاز را پوست و سپس به صورت خلالی خرد کنید و همراه با مقداری روغن داخل ماهی تابه سرخ کنید تا پیاز طلایی شود؛ سپس مقداری زردچوبه و نمک و فلفل قرمز اضافه کنید و پیاز را هم بزنید. در مرحله بعد رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و با پیاز مخلوط کنید. مقدار کمی آب جوش بریزید تا رب کاملا حل شود و رنگ باز کند. 3 در این مرحله سیب زمینی های پخته و داغ را به ماهی تابه پیازداغ اضافه کنید و با گوشت کوب یا ...
میتلف قارچ
....................... 4 ورق برای روی میتلف مواد لازم سس قارچ: قارچ...............4 پیمانه، خرد شده پیاز.................یک پیمانه کالباس چرخ کرده....................یک پیمانه سیر پوره شده..................یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی..................2 قاشق غذاخوری آب مرغ..................دو و نیم پیمانه آرد ...