خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دستور پخت ته چین بادمجان خوشمزه + عکس
روی برنج قرار می دهیم. و اطراف قالب را با ته چین پر می کنیم. حالا به همین ترتیب ادامه می دهیم تا مواد تمام شوند، سپس روی قالب را با ورق فویل پوشانده و قالب را طبقه وسط فر قرار می دهیم. در ادامه اجازه می دهیم ته چین به مدت 1 ساعت درون فر بماند تا کاملا پخته و دم بکشد. پس از گذشت این زمان قالب را از فر خارج کرده و ته چین را درون ظرف مورد نظرمان بر می گردانیم. در نهایت روی ته چین را به مقدار زیادی زرشک و خلال پسته تزیین کرده و به همراه ترشی یا سالاد فصل سرو می کنیم. نوش جان. ...
کشک را با چی بخوریم؟
با کشک را می آوریم. • ابتدا 500 گرم سینه مرغ را به اندازه قطعات کوچک دلخواه خرد کنید. سپس آن را با ادویه، زرد چوبه، نمک و فلفل و کمی سیر تفت دهید. • در گام بعد باید 200 گرم مغز گردو را پودر کرده و به غذا همراه با یک لیتر آب اضافه کنید. • به مواد حدود یک ساعت زمان دهید تا پخته شوند. سپس به مواد 2 پیمانه کشک اضافه نمایید. شعله را کم کنید و به مرغ زمان دهید تا کاملا ...
7 دستور العمل تهیه انواع غذا با کدو حلوایی خوشمزه که می توانید در هر فصلی بپزید
کدو حلوایی کدو حلوایی رسیده نیم کیلو برنج ایرانی 4 پیمانه سینه مرغ 1 عدد پیاز خرد شده 1 عدد بزرگ بادام خلال شده یک دوم پیمانه پسته خلال شده یک دوم پیمانه زعفران دم کشیده یک قاشق غذا خوری کره 250 گرم زرشک یک دوم پیمانه شکر 1 قاشق غذا خوری ادویه معطر به اندازه لازم نمک ...
پلوپز به مفیدترین وسیله آشپزخانه تبدیل شد
این قرار است: در قابلمه پلوپز آب سرد و نمک می ریزید که مقدار آن با توجه به میزان و نوع برنج متغیر است. در سبد بخارپز دستگاه مقدار دلخواه برنج و سایر مواد را اضافه کنید. دستگاه را بسته و آن را روشن کنید. در طول فرایند پخت، آب جوش می آید و بخار حاصل از آن باعث پخت برنج می شود. دما پس از جوش آمدن آب در پلوپز ثابت است، و وقتی کل آب تبخیر شد، پخت و پز در دمای پایین تری ادامه خواهد یافت تا ...
طرز تهیه ته چین هویج پلو
خوشمزه را به راحتی در منزل تهیه کنید و از خوردن آن در کنار اعضای خانواده لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه ته چین هویج پلو همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به پخت این غذای خوشمزه تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه ته چین هویج پلو برنج: 3 پیمانه هویج: 300 گرم سینه مرغ: 300 گرم شکر: 1 قاشق غذاخوری زعفران: به ...
طرز تهیه مربای میوه مخلوط
طعم بسیار دلچسبی دارد. در ادامه این مطلب طرز تهیه مربای میوه مخلوط همراه با نکات مهم و ارائه فوت و فن های مربوط به تهیه مربا تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه مربای میوه مخلوط سیب: 2 عدد به: 1 عدد هویج: 2 عدد شکر: سه و نیم پیمانه آب: 5 پیمانه آبلیمو: یک چهارم قاشق چای خوری هل: 3 عدد طرز تهیه ...
غذای رژیمی با لپه؛ خوشمزه و کم کالری
نمک و فلفل به میزان لازم آب یا آب مرغ به اندازه پخت مواد جعفری خشک یا تازه برای تزیین گوجه فرنگی رنده شده 2 عدد آب لیمو ترش تازه برای چاشنی سوپ رژیمی با لپه طرز تهیه سوپ لپه رژیمی لپه ها و بلغور جو را از 3 ساعت ثبل در آب خیس کنید و در دو ظرف جداگانه با کمی زردچوبه بپزید ...
طرز تهیه خورش فسنجون با گوشت گوسفندی خوشمزه مجلسی
خورش فسنجون با گوشت یکی از غذاهای محبوب ایرانی می باشد. خورش فسنجون با گوشت طرفداران زیادی دارد. خورش فسنجون با گوشت با طعم های مختلفی تهیه می شود. مواد لازم برای 4 نفر برای تهیه خورش فسنجان با گوشت قلقلی در ابتدای کار یکی از پیازها را پوست گرفته و به صورت نگینی خرد می کنیم، سپس به همراه چند قاشق روغن مایع داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم. در ...
5 نکته مهم و کاربردی برای پخت گراتن بادمجان
بادمجان یکی از خوشمزه ترین انواع گراتن هاست که روش پخت آن شباهت زیادی به روش پخت لازانیا دارد. در ادامه مطلب طرز تهیه این غذای لذیذ و مجلسی همراه با ارائه نکات مهم برای تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه گراتن بادمجان بادمجان دلمه ای: 1 کیلو گوشت چرخ کرده: 500 گرم فلفل دلمه ای: یک عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری ...
رژیم لاغری تا عید 1402؛ 38 راهکار کاهش وزن سریع تا عید نوروز
لاغرشدن شما کمک می کند زیرا دارای مقادیری کافئین است که در چربی سوزی نقش بسیار مهمی دارد. کاهش مصرف کربوهیدرات : کاهش مصرف غذاهای حاوی کربوهیدرات بالا مانند ماکارونی،برنج، سیب زمینی و افزایش مصرف مواد پروتئینی مانند گوشت، ماهی، تخم مرغ و لبنیات به کاهش وزن شما کمک خواهد کرد. بشقاب کوچک: برای رژیم لاغری بهتر است در بشقاب کوچکتر غذا بخورید زیرا سبب می شود غذای کمتری بکشید و کالری کمتری دریافت می کنید ...
آیا مصرف برنج خون را غلیظ می کنند؟!
شوند در غلظت خون نقش دارند، برای مثال مصرف انواع گوشت ها، مصرف زیاد جگر و مصرف بیش از اندازه چربی، تخم مرغ، فست فودها، کنسروها، بادمچان، موز، خامه، پنیر، سرخ کرذنی ها نسبت به سایر موادغذایی تاثیر بیشتری در افزایش غلظت خون خواهند داشت، اما مواد غذایی حاوی کربوهیدرات ها که برنج را هم شامل می شوند باعث بروز چنین اتفاقی نمی افتد. اصولا قند ها باعث افزایش غلظت خون نمی شوند، برنج یا نان و ...
طرز تهیه قرابیه سیب و گردو؛ خوشمزه و ساده
...> طرز تهیه قرابیه سیب و گردو مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید همه مواد را در دمای محیط قرار دهید، سپس همه مواد گفته شده برای تهیه خمیر جزء آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و داخل یک ظرف بریزید و هم بزنید و در ادامه باید مخلوط آرد و بیکینگ پودر الک شده را به مواد اضافه کنید. مرحله دوم: تهیه خمیر در ادامه باید خمیری نچسب و قابل فرمی بدست بیاید، میزان آرد ...
طرز تهیه پاستا بدون مرغ با سس پستو
ساده در خانه تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه پاستا پستو بدون مرغ سیر 2 الی 3 حبه گردو 10 عدد برگ ریحان 100 گرم روغن زیتون 1/4 پیمانه پنیر پارمزان 2 الی 3 ق غذا خوری پاستا فرمی یا ساده 1 بسته نمک به مقدار لازم طرز تهیه پاستا پستو بدون مرغ به روش ایتالیایی مرحله اول: میکس کردن مواد ابتدا باید ...
چطور یک سیب زمینی تنوری خوشمزه در خانه درست کنیم؟
... سیب زمینی: 500 گرم روغن زیتون: 3 قاشق غذا خوری پودر سیر: یک قاشق مربا خوری فلفل سیاه و فلفل قرمز: به مقدار لازم پودر پاپریکا و آویشن و نمک: به مقدار لازم پنیر پارمزان: به مقدار لازم طرز تهیه سیب زمینی تنوری در مایکروفر و سولاردام 1. ابتدا سیب زمینی ها را خوب بشویید. سپس با پوست به ابعاد دلخواه برش بزنید. بهتر است که ...
نرخ تسعیر 45 هزار تومانی شرکت ملی مس ابطال شد
، تمام شرکت های صنعتی و معدنی صادرات محور مکلف اند در چارچوب بسته جدید ارزی بانک مرکزی، نسبت به فروش ارز خود در مرکز مبادلات ارز و طلا طبق مکانیسم قیمتی آن اقدام کنند. لازم به ذکر است که در هفته گذشته مرکز مبادله ارز و طلا افتتاح شد و دوم اسفند 1401 در نخستین روز فعالیت “مرکز مبادله ارز و طلای ایران” نرخ حواله بازرگانی 36 هزار و 130 تومان و نرخ اسکناس برای ارزهای خدماتی 41 هزار و 549 تومان ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خوراک قارچ فرنگی
کرده و آنها را تفت دهید. قارچ ها را اسلایس کرده و تفت داده فلفل دلمه ای را هم به همراه پیازچه کمی تفت بدهید. سپس در قابلمه ای همه مواد را با هم مخلوط کرده پیاز داغ را هم افزوده، سس سویا، آب مرغ زعفران و ادویه زده و خوب مخلوط کنید و بگذارید با حرارت ملایم حدود 15 دقیقه بپزد. سپس در ظرف مورد نظر ریخته و با برنج قالبی تزیین کرده و سرو نمایید. می توان به جای پیازچه از تره فرنگی هم استفاده کرد. می توانید به دلخواه از نخود فرنگی و ذرت هم استفاده کنید. انتهای پیام/ ...
غذا با کینوا چی درست کنیم
دهید با شعله کم و در بسته به آرامی بجوشد تا بپزد و آب آن تمام شود. سپس در صورت دلخواه یک چهارم پیمانه پنیر پارمسان به اضافه کنید. 2 عدد سینه مرغ را قسمت بالای آن را بریده از مواد داخلش می گذاریم و یک چهارم قاشق چایخوری نمک دریا یا نمک کم سدیم و یک هشتم قاشق چایخوری فلفل سیاه ریخته و با 1 قاشق سوپ خوری روغن سرخ می کنیم. فلفل دلمه ای پر شده با کینوآ رویداد 24 مواد ...
طرز تهیه شیرین قاتوق؛ خورش خوشمزه گیلانی
غذا های شیرین علاقه دارند، یک انتخاب مناسب است. اگر به دنبال طبخ غذا های جدید و خوشمزه برای اعضای خانواده هستید، پیشنهاد ما به شما خورش شیرین قاتوق گیلانی است. در ادامه این مطلب طرز تهیه خورش شیرین قاتوق همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این غذا تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه شیرین قاتوق پیاز: 3 عدد مرغ: 3 تکه ...
طرز تهیه سالاد قارچ و کلم؛ جذاب و خوشمزه
کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه سالاد قارچ و کلم کلم سفید: نصف 1 عدد کلم بنفش: نصف 1 عدد قارچ ریز: 300 گرم شوید خشک: 1 پیمانه روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری سس فرانسوی: 3 قاشق غذاخوری سس مایونز: 1 قاشق غذاخوری سس خردل: 1 قاشق غذاخوری آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق مرباخوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم ...
بهترین تغذیه برای کاهش ابتلا به سرطان
غذایی شما را آسان می کنند. او توصیه می کند در هر وعده غذایی نیمی از بشقاب خود را با میوه و سبزیجات پر کنید. وی پیشنهاد می کند: صبح ها توت تازه را به ماست کم چرب یا بدون چربی خود اضافه کنید. برای ناهار سالاد کلم برگ سبز بخورید. مقداری اسفناج، کلم بروکلی و کلم را با هم تفت دهید تا برای شام مصرف کنید. مصرف بیشتر حبوبات مانند لوبیا، نخود و عدس نیز می تواند به افزایش مواد ...
ترشی بیور؛ ترشی فلفل محلی همدانی
بیور با سیر مواد لازم ترشی بیور با سیر فلفل بیور 1 کیلو سرکه 2 لیوان نمک 2 قاسق غذا خوری سیر 1 بوته آب به میزان لازم طرز تهیه ترشی بیور با سیر فلفل بیرور را بشویید و آبکش کنید. مقداری آب با یک قاشق چایخوری نمک در قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید زمانی که به جوش آمد فلفل ها را در قابلمه ریخته و 5 دقیقه بجوشنید تا تلخی اش گرفته شود. ...
طرز تهیه خورش گوجه بادمجان؛ خورش گیاهی و بدون گوشت
...: 5 عدد پیاز بزرگ: 1 عدد سیر: 1 حبه رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به بادمجان هنگام خرید بادمجان سعی کنید از بادمجان های چین اول استفاده کنید؛ چون بادمجان های چین دوم و سوم معمولاً پر تخم و تلخ هستند. همچنین موقع خرید بادمجان حتماً بادمجان های ...
طرز تهیه چای کَرَک؛ نوشیدنی گرم و گوارا
منحصر به فردی دارد، به همین دلیل پیشنهاد می کنیم حتما این چای خوشمزه و معطر را امتحان کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه چای کرک در منزل با روشی آسان تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه چای کرک چای کله مورچه ای یا هر نوع چای سیاه: 2 قاشق غذاخوری شیر: 2 لیوان شکر: 3 قاشق غذاخوری زعفران خشک: نصف قاشق چای خوری چوب دارچین: 1 ...
طرز تهیه پوره سیب زمینی؛ یک غذای ارزان و خوشمزه
قیمت را برای خانواده خود تهیه کنید، پیشنهاد ما به شما این پوره سیب زمینی ویژه و بسیار خوشمزه است. در ادامه این مطلب طرز تهیه پوره سیب زمینی خوشمزه و مقوی تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه پوره سیب زمینی سیب زمینی متوسط: 5 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری شیر: 500 سی سی کره: 20 گرم پیاز متوسط: 2 عدد روغن مایع: 1 ...
ترش تره غذای مخصوص گیلان + فیلم
لازم (توجه کنید که کمی ترش باشد) نمک و فلفل و زردچوبه طبق نیاز طرز تهیه: سبزی ها را با خرده برنج و آب در حدی که سطح سبزی را بپوشاند بگذارید روی شعله ملایم حدودا یک ساعت و نیم که بپزد ، وسط های پخت به آن کمی آب و آرد و روغن را اضافه کنید، سیر داغ درست کنید و مواد را به آن بیفزایید. ادویه ها و آب نارنج را هم اضافه کنید و بگذارید یکربع بماند. در آخر کار در آن بشکنید. ما ...
با تشخیص مزاج تغذیه و سبک زندگی را تنظیم کنید
، انجیر، گردو، پسته و فندق از موارد پرهیز افراد با این مزاج است. محمدی تاکید کرد: غذاهای مفید برای افرادی که دارای مزاج گرم و خشک (صفراوی) هستند شامل انواع مرکبات، انار، شاتوت، خیار، سیب، گلابی، آلبالو، گیلاس، آلو، زرشک، شفتالو، گوجه سبز، هندوانه، کدو خورشتی، هویج فرنگی، روغن زیتون، سوپ جو، انواع سبزی ها (کاهو، اسفناج) انواع حبوبات، برنج سفید با روغن زیتون ، نخود فرنگی، عدس، ماش، ترنجبین، آش ...
رژیم غذایی مناسب برای پیشگیری و درمان یبوست
رژیم غذایی مناسب برای پیشگیری و درمان یبوست یبوست یک اختلال شایع در روده بزرگ است. زمانی که حرکات روده کاهش یافته و نامنظم و سخت شود، خروج مواد زائد تشکیل شده در این عضو به راحتی میسر نبوده و اصطلاحا فرد دچار یبوست می شود. باید توجه داشت که یبوست می تواند باعث ایجاد بسیاری از بیماری های مقعدی مانند هموروئید (بواسیر) و شقاق شود. چراکه خروج مدفوع خشک و سفت می تواند به لوله گوارش آسیب جدی وارد کند. یبوست دارای سه شکل مختلف است. 1- خفیف: اجابت مزاج هر دو الی سه روز یکبار صورت می گیرد. 2- شدید: اجابت مزاج بیش از سه روز به طول می انجامد. 3-مزمن: شخص سالهای متمادی درگیر این مشکل است و شرایط مختلف به راحتی باعث بروز یبوست شدید در این فرد می شود. دلایل بروز یبوست به طور کلی هر عاملی که بتواند بر روی حرکات منظم روده بزرگ اثر منفی داشته باشد، در شکل گیری یبوست موثر است. برخی از این دلایل شامل موارد زی ...
چند خوراکیِ موثر برای تقویت قلب
کاهش می دهد. سازمان قلب آمریکا مصرف حداقل سه وعده غلات کامل مانند کینوا را در روز توصیه می کند. راه های لذت بردن از کینوا: کینوا را با لوبیا مخلوط کنید و یک همبرگر غنی از پروتئین درست کنید. دانه را به جای رشته فرنگی یا برنج به سوپ اضافه کنید. با ترکیب کینوا با سبزیجات مورد علاقه خود یک سالاد خوب درست کنید. کینوا را به ترکیبی از دارچین، عسل و هلو ...
