چطور یک سیب زمینی تنوری خوشمزه در خانه درست کنیم؟
سایر خبرها
5 نکته مهم و کاربردی برای پخت گراتن بادمجان
بین یک ربع تا نیم ساعت داخل ظرف آب نمکی که کمی از حد معمول شورتر است، قرار بدهید. بعد از آب نمک خارج کنید. با دست فشار دهید تا نمک و آب اضافه آن خارج شود. دیگر نیازی به شستن بادمجان ها نیست با این کار هم تلخی بادمجان گرفته می شود، هم اینکه موقع سرخ کردن روغن کم تری جذب بادمجان می شود. 2 می توانید بین لایه های گراتن بادمجان مانند لایه های لازانیا از سس سفید یا بشامل استفاده کنید. ما به ...
طرز تهیه دمی کباب خوشمزه به روش بازاری
دمی کباب یکی از انواع غذاهای ساده و قدیمی ایرانی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دمی کباب با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز 1 عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی برای تهیه سس رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری آب پیاز 2 قاشق غذاخوری آب سرد 1⁄2 پیمانه ...
سالاد قارچ و گوجه
مواد لازم برای 2 نفر روغن زیتون....................یک قاشق غذاخوری پیاز................100 گرم، ریز شده سس گوجه فرنگی....................یک پیمانه فلفل دلمه ای.....................50 گرم، قرمز، ریز خرد شده سس تند..................یک قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی.......................یک قاشق غذاخوری شکر ...
غذای رژیمی با لپه؛ خوشمزه و کم کالری
...> لپه 200 گرم سیب زمینی 150 گرم پیاز متوسط نگین شده ریز 1 عدد رب گوجه خوب 100 گرم آب ژله استخوان 1 ملاقه روغن سرخ کردنی به اندازه مصرف پودرلیمو عمانی، زردچوبه، نمک، فلفل قرمز، دارچین به مقدار لازم پودر زعفران، پودر زنجبیل، ادویه کاری ...
ته چین هویچ پلو رو این طوری درست کن/ طعمش فوق العاده است!
پیاز: 1 عدد زرشک: 3 قاشق غذاخوری گلاب: 2 قاشق غذاخوری خلال پوست پرتقال: 5 قاشق غذاخوری خلال پسته: 1 قاشق غذاخوری لیموترش: 1 عدد کره: 25 گرم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم تخم مرغ: 1 عدد لیمو ترش: نصف 1 عدد زعفران دم کرده غلیظ: به میزان دلخواه ...
طرز تهیه پیراشکی گوشت؛ راحت و خوشمزه
پیراشکی گوشت با سیب زمینی یکی از روش های بسیار خوشمزه برای تهیه یک پیراشکی خانگی با خمیر پیراشکی آماده است که شما می توانید برای شام یا نهار به راحتی تهیه کنید زیرا زمان بسیار کمی برای تهیه این پیراشکی لازم است و شما می توانید از مواد میانی مختلف استفاده کنید و پیراشکی ها را پر کنید و داخل خمیر قرار دهید و در تابه سرخ کنید. در تهیه این پیراشکی به دلخواه می توانید از انواع پنیر ها استفاده کنید ...
طرز تهیه شیرینی مشهدی | روش پخت شیرینی مربایی با ماندگاری بالا برای عید
شربت را از روی حرارت بردارید. 1. ابتدا روغن یا کره را آب کنید. سپس روغن و پودر قند را داخل ظرفی بریزید و با دور تند همزن به مدت 5 دقیقه خوب بزنید تا نرم و پوک شود. 2. تخم مرغ را همراه وانیل به مواد بالا اضافه کنید و هم بزنید. سپس شربت و شیر را اضافه کنید و هم بزنید. نیاز به همزدن زیاد نیست در حدی که مواد مخلوط و یکدست شوند کافی است. 3. آرد الک کرده را طی چند مرحله به ...
خوراک جغوربغور | روش تهیه خانگی و لذیذ خوراک جغوربغور
قلوه گوسفند: 1 عدد دل گوسفند:1 عدد جگر گوسفند:1 عدد جگر سفید:1 عدد پیاز:4 عدد رب گوجه فرنگی:2 قاشق غذاخوری کره:2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه:مقدار لازم دل گوسفند را از وسط نصف کنید و لخته های سیاه داخل حفره های آن را بیرون بیاورید. قلوه ها را هم همینطور از وسط نصف کنید و رگهای سفید رنگ آن را جدا ...
فوت کوزه گری برای از بین بردن بوی زهم مرغ + فیلم
قاشق غذاخوری پودر زنجبیل نصف قاشق مرباخوری نمک و فلفل مقداری طرز تهیه: داخل آب را جوش بیاورید و به آن یک فنجان سرکه اضافه کنید. مرغ ها را داخلش قرار بدهید و 2 دقیقه اجازه بدهید بجوشد. بعد از این مدت مرغ ها را دربیاورید و آبکشی کنید. یک پیاز برزگ را خرد کنید و داخل تابه بریزید. مرغ ها را روی آن قرار بدهید و به آن نمک و فلفل و پودر زنجبیل و 2 قاشق غذاخوری ...
دستور پخت ته چین بادمجان خوشمزه + عکس
روی برنج قرار می دهیم. و اطراف قالب را با ته چین پر می کنیم. حالا به همین ترتیب ادامه می دهیم تا مواد تمام شوند، سپس روی قالب را با ورق فویل پوشانده و قالب را طبقه وسط فر قرار می دهیم. در ادامه اجازه می دهیم ته چین به مدت 1 ساعت درون فر بماند تا کاملا پخته و دم بکشد. پس از گذشت این زمان قالب را از فر خارج کرده و ته چین را درون ظرف مورد نظرمان بر می گردانیم. در نهایت روی ته چین را به مقدار زیادی زرشک و خلال پسته تزیین کرده و به همراه ترشی یا سالاد فصل سرو می کنیم. نوش جان. ...
“کوزالاک مانتی”، غذای لذیذ و پرطرفدار ترکیه ای
این که همه خمیر ها را رول کردید داخل یک قابلمه یا تابه به مقدار لازم روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید گرم شود. بعد خمیرهای رول شده را داخل روغن بیاندازید تا سرخ شوند. پیاز ها را کمی تفت دهید تا سبک شوند. گوشت چرخ کرده را به پیاز ها اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت ها کمی عوض شود. سپس 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را به همراه نمک و ادویه اضافه کنید و با هم تفت دهید. مانتی ها را داخل ظرف سروتان هر طور که دوست دارید بچینید مخلوط گوشت چرخ کرده ها را وسط مانتی ها بریزید. ...
ادویه هایی که به همبرگرهای خاص رستوران ها اضافه می شود چیه؟
خانگی همبرگر طرز تهیه ادویه خانگی همه مواد را در ظرفی با یکدیگر ترکیب نمایید. 1 قاشق غذاخوری ادویه را به ازای هر نیم کیلو گوشت به مواد اضافه کنید. 1 قاشق غذاخوری سس سویا نیز برای مرطوب و خوشمزه تر شدن همبرگر به آن بیافزایید. ادویه را در ظرف دربسته تا 3 ماه نگهداری کنید. به جای پاپریکا می توانید از فلفل دلمه ای استفاده کنید. ...
7 دستور العمل تهیه انواع غذا با کدو حلوایی خوشمزه که می توانید در هر فصلی بپزید
کدو حلوایی سرشار از مواد مغذی برای تقویت سیستم ایمنی بدن است که تولید گلبولهای سفید را به صورت مستقیم افزایش می دهد و در برابر طیف زیادی از عفونت ها مانند سرماخوردگی ، کرونا ،تب و آنفولانز از بدن محافظت می کند. شما میتوانید با استفاده از کدو حلوایی غذاهای بسیار متنوع و خوشمزه ای درست کنید. در ادامه مقاله رسپی انواع غذا با کدو حلوایی را به شما آموزش می دهیم. پلو کدو حلوایی مواد لازم پلو ...
طرز تهیه شیرینی بادامی؛ ویژه عید نوروز
ایام نوروز از آن استفاده کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه شیرینی بادامی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این شیرینی تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه شیرینی بادامی آرد سفید قنادی: 150 تا 180 گرم پودر بادام: 50 گرم پودر قند: 50 گرم روغن جامد: 100 گرم زرده تخم مرغ: 1 عدد وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری ...
طرز تهیه قیمه توماتیز
فرنگی 2 قاشق غذا خوری بادمجان به مقدار دلخواه کدو به مقدار دلخواه آب 1 لیوان بزرگ ادویه قیمه 1 قاشق چایخوری ادویه کاری یک و نیم قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 2/1 قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق مربا خوری روغن به مقدار لازم نمک به مقدار لازم طرز تهیه قیمه توماتیز مرحله اول در طرز تهیه قیمه ...
طرز تهیه سس قارچ+ فیلم
- فلفل - پودر سیر - آویشن روغن زیتون. طرز تهیه سس: ابتدا پیاز ها را با کمی روغن زیتون تفت می دهیم تا کمی سبک شود و بعد قارچ ها را اضافه میکنم و با حرارت بالا تفت می دهیم تا کمی طلایی شوند. نمک، فلفل و پودر سیر اضافه می کنیم و تفت می دهیم. سپس آرد سفید اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم و در اخر شیر ولرم و آویشن را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم و اجازه میدم 5-10 دقیقه بپزد و سس جا بیوفتد. در این مرحله باید سس پوره شود من از گوشت کوب برقی استفاده کردم و سس را یکدست کردم. بعد از ان اجازه دادم کمی سس بپزه و غلیظ شود حالا سس قارچ خوشمزه ما اماده است. ...
طرز تهیه پیتزا ایتالیایی+ فیلم
ارد پاشی کنید و مطابق فیلم اول دور خمیر خط بندازید و بعد وسط خمیر را باز کنید. روی خمیر سس کف دلخواه بزنید. شما میتوانید سس مارینارا یا سس گوجه بزنید و بعد یک لایه پنیر پیتزا - بیکن - پنیر پیتزا - فلفل دلمه ای و فلفل کاپی - قارچ. آن را داخل فر 200 درجه از قبل گرم شده به مدت تقریبی 20-30 دقیقه قرار دهید. حرارت بالا و پایین را همزمان روی حالت فن نگزارید. مدت زمان پخت به فر شما بستگی دارد حتما چک کنید زیر خمیر پخته شده و روی خمیر طلایی شود ...
طرز تهیه سالاد قارچ و کلم؛ جذاب و خوشمزه
کلم بکشید تا کلم ها به صورت رشته ای و نازک خرد شوند. 2 کلم سفید و کلم بنفش رشته شده را داخل یک کاسه بریزید و با دست خوب مخلوط کنید؛ سپس قارچ شسته و خرد شده را به صورت خام به کلم اضافه کنید. حالا شوید خشک را همراه با سس خردل، سس مایونز، سس فرانسوی، روغن زیتون، آبلیمو، شکر، نمک و فلفل سیاه به مواد سالاد اضافه کنید و همه مواد را خوب زیر و رو کنید و هم بزنید تا مزه ها با هم مخلوط شوند. سالاد را داخل ظرف سرو بکشید و به مدت یک ساعت داخل یخچال بگذارید تا مزه ها به خورد هم بروند. نوش جان. ...
طرز تهیه متفاوت ترین زرشک پلوی مجلسی
... مواد لازم مرغ 2 تکه پیاز 1 عدد رب انار 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری جعفری و نعنا خشک 1 ق چای خوری از هر کدام گردو 1 فنجان نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا به مقدار لازم طرز تهیه زرشک پلو با مرغ با رب انار مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید سینه یا ران مرغ را مزه دار کن ...
لقمه های گوشتی
...> مواد رویه: زرده ی تخم مرغ.................یک عدد روغن مایع..................یک قاشق چایخوری زعفران آب کرده.................یک قاشق سوپخوری کنجد یا سیاه دانه..................به مقدار لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه جوجه کباب آلبالویی خوشمزه به روش سنتی روش تهیه در کاسه ای آرد، شکر، نمک و مایه خمیرفوری را با هم ...
طرز تهیه پاستا بدون مرغ با سس پستو
ساده در خانه تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه پاستا پستو بدون مرغ سیر 2 الی 3 حبه گردو 10 عدد برگ ریحان 100 گرم روغن زیتون 1/4 پیمانه پنیر پارمزان 2 الی 3 ق غذا خوری پاستا فرمی یا ساده 1 بسته نمک به مقدار لازم طرز تهیه پاستا پستو بدون مرغ به روش ایتالیایی مرحله اول: میکس کردن مواد ابتدا باید ...
غذا با کینوا چی درست کنیم
...> دستور پخت مینی پیتزا کینوا ابتدا قبل از استفاده از کینوا برای پخت پیتزا، کینوآ را باید به مدت 6 تا 8 ساعت در آب خیس کنید. در مرحله بعد دمای فر را روی 220 درجه سانتیگراد تنظیم کنید و داخل ظرف های مافین کاغذ روغنی بگذارید. سپس یک چهارم روغن زیتون را روی کاغذ روغنی بریزید تا چرب شود و در فر قرار دهید. در مرحله سوم کینوا را آبکش کرده و در ظرف مناسبی بریزید سپس نمک، بکینگ پودر و ...
فرمول تهیه سس فرانسوی خوشمزه به سبک رستورانی
... مرحله دوم:به جای پودر آرومات که در سس فرانسوی استفاده می شود، پودر عصاره مرغ را بریزید. مرحله سوم:زمانی که مخلوط کن در حال کار کردن و ترکیب مواد است، از بالا داخل ظرف مخلوط کن روغن زیتون را آرام آرام اضافه کنید. مرحله چهارم:در صورت تمایل از نمک و فلفل استفاده کنید. سس فرانسوی شما آماده است، می توانید با غذا و سالاد خود میل فرمایید نوش جان.... اگر می ...
میتلف سبزیجات
...> طرز تهیه سس چکا: برای تهیه سس چکا همه مواد را (گوجه گیلاسی 450 گرم، پیازچه 3 عدد، سیر 3 حبه، ریحان 30 گرم، روغن زیتون 4 قاشق) در یک غذاساز کمی خرد کنید، اما مواظب باشید پوره نشود. نمک و فلفل آن را اندازه کرده و در یخچال بگذارید. منبع : شور و شیرین بیشتر بخوانید: انواع خورش بامیه + طرز تهیه پاستا پنه با سس آلفردو + طرز تهیه ...
طرز تهیه شیرین قاتوق؛ خورش خوشمزه گیلانی
...> زعفران دم کرده: به میزان لازم آلو خورشتی: 6 عدد قیصی یا برگه زردآلو: 8 عدد کشمش پلویی: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به آلو خورشتی آلو با داشتن خواص آنتی اکسیدانی سرشار از ویتامین های گروه A، B، C و همچنین ...
میتلف قارچ
تفت دهید تا طلایی شوند (حدود 5 دقیقه). سپس رب گوجه را اضافه کنید و یک تا 2 دقیقه با مواد تفت دهید. آرد و کره را اضافه کرده و تفت دهید. در آخر آب مرغ و آویشن را افزوده، بگذارید تا غلیظ شود. این مواد را از صافی رد کرده و با قاشق خوب فشار دهید. سپس سرکه و سویا سس را اضافه کرده، نمک و فلفل آن را اندازه کنید. منبع : شور و شیرین بیشتربخوانید: طرز تهیه اکبرجوجه خانگی سوپ سیرابی سوپ کرفس ...
سیب زمینی کرانچی با سس قارچ و پنیر + فیلم
به گزارش رکنا، برای تهیه کرانچی کافی است سیب زمینی ها را با پوست شسته و به مدت 25 دقیقه در مایکروفر تنوری کنید. در تابه روغن بریزید و بعد از داغ شدن یک قاشق چای خوری زردچوبه به روغن بیفزایید. سپس سیب زمینی ها را در آن بچینید و هر سه سطح سیب زمینی را حسابی سرخ کنید به طوری که پوسته بیرونی سیب زمینی ها کاملا ترد و قسمت درون آنها نرم شود. بعد سیب زمینی ها را در ظرف مناسب بریزید و پودر ...
ماکارونی ساده رو این طوری درست کن / رمز و رازهای پخت مرحله به مرحله
...> مواد را با هم مخلوط کنید. مرحله سوم:اضافه کردن ادویه و آبلیمو سپس به مخلوط گوشت ، نمک ، فلفل و آبلیمو اضافه کنید و با نصف استکان آب بگذارید تا گوشت بپزد و آب آن کاملا جذب شود. مرحله چهارم:پخت ماکارونی در این فاصله قابلمه بزرگی را تا نیمه پر از آب کنید و روی حرارت قرار دهید تا بجوش بیاید. بعد از به جوش آمدن آب ، 2 قاشق نمک و روغن داخل آب جوش ...