خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
متفاوت ترین زرشک پلوی مجلسی رو این طوری درست کن!
کمی تفت دهید تا سبک شود. مرحله سوم: افزودن رب انار و گردو در ادامه باید گردو آسیاب شده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی گردو گرفته شود و بعد رب انار و رب گوچه فرنگی اضافه کنید و مواد را خوب سرخ کنید و در انتها برای خوش عطر شدن سبزی های خشک را اضافه کنید. مرحله چهارم: پخت مرغ در ادامه باید مرغ ها را داخل سس قرار دهید و 1 پیمانه روی مواد آب ...
قیمه توماتیز مجلسی به روش کردی رو این طوری درست کن/ خیلی طعم خوبی داره!
برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه قیمه توماتیز در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه قیمه توماتیز کردی ابتدا پیازها را نگینی خرد کنید و بعد یک قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری روغن مایع در آن بریزید تا گرم شود، سپس پیازها را اضافه کنید و تفت دهید تا سبک شوند. مرحله دوم بعد زردچوبه را به پیاز اضافه کنید و هم بزنید و کمی تفت ...
5 نکته مهم و کاربردی برای پخت گراتن بادمجان
بادمجان یکی از خوشمزه ترین انواع گراتن هاست که روش پخت آن شباهت زیادی به روش پخت لازانیا دارد. در ادامه مطلب طرز تهیه این غذای لذیذ و مجلسی همراه با ارائه نکات مهم برای تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه گراتن بادمجان بادمجان دلمه ای: 1 کیلو گوشت چرخ کرده: 500 گرم فلفل دلمه ای: یک عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری ...
آموزش آشپزی/ دستور پخت پلو بندری
یک تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید، وقتی روغن گرم شد، پیازها را در آن بریزید و تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. مرحله دوم حالا سیرها را که نگینی خرد کرده اید اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر سیر آزاد شود، بعد زردچوبه را بریزید و دوباره چند ثانیه تفت دهید تا پیاز و سیر خوشرنگ و طلایی شوند. مرحله سوم سپس فلفل های سبز را خرد کنید و به ترکیب ...
شیرین قاتق؛ خورش فوق العاده خوشمزه گیلانی رو این طوری درست کن!
اجاق گاز را کم کنید و یک ساعت زمان بدهید تا مرغ با شعله کم بپزد و آب داخل قابلمه کشیده شود. 3 در این مرحله نصف پیاز سرخ شده را که کنار گذاشته بودید، همراه با آلو خورشتی که از قبل خیس داده اید، با مقداری روغن تفت بدهید و یک فنجان آب به آن اضافه کنید. ده دقیقه زمان بدهید؛ سپس قیصی یا برگه زردآلو را همراه با رب گوجه فرنگی و آبلیمو به این ترکیب اضافه کنید و هم بزنید. آلو و قیصی را همراه با رب ...
کدام غذاها برای افراد سرد مزاج مناسب است؟
روش تهیه 1. پیاز را ریز رنده کنید و با گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل و یک قاشق چای خوری دارچین مخلوط کنید تا مواد چسبندگی مناسبی پیدا کنند. 2. حالا با دست کوفته های کوچکی از این مواد درست کرده و داخل روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. گردوها را چرخ کنید، درون قابلمه دو لیوان آب سرد بریزید و گردوها را اضافه کرده سپس حرارت را زیاد کنید تا آب جوش بیاید. 3. پس از ...
طرز تهیه 15 غذای خوشمزه شب عید 1402 با فیلم آموزشی
...> مواد لازم کوکو سبزی برای 4 نفر سبزی کوکویی 500 گرم تخم مرغ 3 عدد زرشک (اختیاری) 1 قاشق غذاخوری گردو (اختیاری) 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی روغن و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه کوکو سبزی به روش مجلسی با طعمی بی نظیر سبزی کوکویی را پس از شستشو به صورت ساطوری ریز خرد کنید. سبزی های خرد شده را با روغن در ...
طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شب عید 1402 به 7 روش خوشمزه با فیلم
غذاخوری گردوی خرد شده 2 ق غذاخوری رب انار 2 ق غذاخوری زعفران دم کرده 2 ق غذاخوری نمک،فلفل سیاه،زردچوبه و روغن به مقدار کافی ماهی شکم پر طرز تهیه ماهی شکم پر به روش خوشمزه و مجلسی آب لیموترش را با مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و زعفران دم کرده داخل یک ظرف بریزید و مواد را با هم ترکیب کنید. ماهی را درون یک ظرف قرار دهید و مواد آماده شده را با ...
آشپزی به سبک شهید مدافع حرم!
و پیاز ها را به خوبی تفت می دهم تا سبک شوند. عطر خوش بهشتی با سوره های قرآنی نوبت می رسد به اضافه کردن گوشت، گوشت را می شویم و به صورت قیمه ای خرد می کنم، سپس به قابلمه اضافه می کنم. به همراه مقداری فلفل سیاه و زردچوبه گوشت را تفت می دهم تا سرخ شوند و رنگ شان تغییر کند. بعد هم دوقاشق غذاخوری رب خانگی اضافه می کنم تا خورشت مان هم رنگ و عطر بهتری به خود بگیرد و هم طعم بهتری ...
چطور شاورما درست کنیم؟
همراه باشید. آموزش شاورما با نان جو توسط خانم اقدس بهتری مواد لازم نان آرد جو دو سر یک پیمانه آب دو پیمانه نمک یک قاشق چایخوری آرد+آب+نمک را داخل مخلوط کن ریخته خوب که هم خورد داخل تابه داغ نانها را مثل لواش نازک می بپزیم. مواد میانی فیله مرغ یک پیمانه پیاز خلالی یک عدد قارچ خرد شده 10 ...
طرز تهیه خورش نوستالژیک گیلانی؛ لذیذ و مجلسی
روغن و با حرارت ملایم کمی سرخ کنید. توجه داشته باشید که مرغ نباید بیش از حد سرخ شود. سپس لپه را کنار مرغ های سرخ شده بریزید و کمی با زردچوبه و نمک تفت بدهید. حالا دو لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید و درب آن را بگذارید. اجازه بدهید مرغ و لپه با حرارت کم حدود 1 ساعت بپزند. 2 در مرحله بعد برگ سیر ها را پس از اینکه خوب شستید، به صورت خیلی ریز خرد کنید. یک ماهی تابه مناسب را انتخاب کنید و ...
طرز تهیه بورانی بادمجان ؛ پیش غذایی لذیذ و خوشمزه
کاسه مناسب می ریزیم و هم می زنیم تا مواد به خوبی باهم ترکیب و یکدست شود. بعد مغز گردوی خرد شده را به همراه نمک، فلفل سیاه و نعنا به بورانی آماده شده اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مواد باهم ترکیب شده و یکدست شود. در انتها بورانی بادمجان آماده شده را با گردو و سبزی معطر خشک تزیین کرده و بعد سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این بورانی بادمجان خوشمزه و خانگی لذت ببرید. ...
طرز تهیه خورش آلو شوشتری
روغن مایع بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید، وقتی داغ شد، پیازها را بریزید و تفت دهید تا سبک و طلایی رنگ شوند. مرحله دوم بعد گوشت را مکعبی خرد کنید و اضافه کنید و خوب تفت دهید تا رنگ گوشت ها عوض شود و همه قسمت های گوشت سرخ شود، سپس زردچوبه و دارچین را بریزید و تفت دهید. مرحله سوم سپس یک بسته تمبر هندی را به چهار قسمت تقسیم کنید و یک قسمت آن را با نصف ...
طرز تهیه قیمه یزدی
می توان سیب زمینی را از قبل به صورت خلالی خرد و سرخ کرده و در کناری از قیم یزدی گذاشت یا حتی می توان از سیب زمینی خلالی آماده استفاده کرد. مواد لازم پیاز 2 عدد نخود 1 پیمانه گوشت 500 گرم پودر هل 1 قاشق چای خوری پودر دارچین 1 قاشق چای خوری پودر زعفران 1 قاشق چای خوری لیمو عمانی یا خشک شده 3 عدد نمک، زرد چوبه و فلفل به مقدار لازم ...
گشت و گذاری در بازار گوشت قرمز
عرضه آن کدام است؟ آن طور که ارسلان قاسمی، رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون ایران به ایانا می گوید: در حال حاضر هر کیلوگرم گوسفند زنده بین 100 تا 135 هزار تومان قیمت دارد. از آنجا که بین 45 تا 50 درصد لاشه دام زنده؛ وزن گوشت تولیدی است، به این ترتیب قیمت هر کیلوگرم گوشت گوسفندی پس از ذبح 240 هزار تومان خواهد بود.او اضافه می کند: هزینه کشتارگاهی معمولا صفر است زیرا کشتارگاه آلایش دام شامل دل، جگر، کله ...
آقای رئیسی فقر را ببینید | نعمت احمدی
را راضی باشید فروختم تا برای کودکم شیر خشک بخرم. این بدترین روز زندگی ام بود و برخود لعنت فرستادم که چرا از حال و روز همکارم که همه انرژی خود را صرف انجام کاری که متعلق به من است می کند، دورم. پای دردلش نشستم و گفت مدت هاست گوشت از سفره ما پرواز کرده، مدتی مرغ به صورت هفتگی خرید می کردم که آن هم گران شد و به پای مرغ و دل و جگر بسنده کردم که آن هم نشد. برنج هم گران شد. رفتیم سراغ ماکارونی، قصه پر ...
علت سفیدی مو و درمان آن + فیلم
دیگر گرم و تند مزه مثل خردل، فلفل و... استفاده کند و سعی کند از میوه ها و سبزی های تر و تری بخش استفاده نکند؛ همچنین گوشت ماهی، شیر، حلیم و حلوا نخورد. سعی کند زیاد آب نخورد و با آب سرد حمام نکند و اگر با آب سرد حمام کرد فورا موهای خود را خشک کند. 3: دارویی که بلغم را از بین می برد و باعث تاخیر افتادن در سفید شدن مو می شود: به مدت یک سال هرروز یک عدد هلیله کابلی را در دهان ...
سالاد قارچ و گوجه
سالاد سزار به روش رستورانی طرز تهیه سالاد مرغ و نخود، یک سالاد متفاوت و مقوی طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات؛ گرم و خوشمزه روش تهیه روغن زیتون را در تابه ریخته، پیاز را اضافه کرده و تفت دهید تا سبک شود. سس گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و سس تند را نیز اضافه کرده و کمی تفت دهید. رب گوجه فرنگی و به ترتیب شکر، آبلیموترش، نمک، فلفل و قارچ ها را اضافه کنید. اگر قارچ ها بزرگ بود می ...
غذای رژیمی با لپه؛ خوشمزه و کم کالری
...> لپه 200 گرم سیب زمینی 150 گرم پیاز متوسط نگین شده ریز 1 عدد رب گوجه خوب 100 گرم آب ژله استخوان 1 ملاقه روغن سرخ کردنی به اندازه مصرف پودرلیمو عمانی، زردچوبه، نمک، فلفل قرمز، دارچین به مقدار لازم پودر زعفران، پودر زنجبیل، ادویه کاری ...
آموزش آشپزی/ دستوری آسان و فوری برای پخت پیراشکی گوشت و قارچ
پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی روغن سرخ کنید تا طلایی و نرم شود و بعد از تابه خارج کنید و پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا سبک شود. مرحله دوم: افزودن گوشت در ادامه باید گوشت چرخ کرده را به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و بعد فلفل دلمه خرد شده را به مواد اضافه کنید و تفت دهید و در ...
ته چین هویچ پلو رو این طوری درست کن/ طعمش فوق العاده است!
هم تفت بدهید؛ سپس خلال پسته را همراه با گلاب به مواد اضافه کنید و دو دقیقه دیگر تفت بدهید و بعد اجاق گاز را خاموش کنید. 3 در این مرحله پیاز را پوست و سپس به صورت نگینی خرد کنید. پیاز را همراه با مقداری روغن داخل ماهی تابه بریزید و اجازه بدهید نرم و طلایی شود؛ سپس سینه مرغ خرد شده را به آن اضافه کنید. حالا کمی نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران روی مرغ و پیاز بریزید و حدود پنج دقیقه با حرارت ...
طرز تهیه کیک شنی بدون فر
کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید، آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط و سه بار الک کنید و طی سه مرحله به مواد کیک اضافه کنید و با لیسک یا دور کند همزن برقی هم بزنید. مرحله چهارم: پخت کیک شنی بدون فر در ادامه باید مواد را داخل یک تابه دو طرفه 20*30 بریزید و درب تابه را قرار دهید و روی شعله پخش بگذارید و با حرارت خیلی کم برای 45 دقیقه زمان دهید تا کیک پخته شود و بعد از پخت کامل کیک ...
