سایر منابع:
سایر خبرها
خورش شوید، خوشمزه ترین غذای شمال ایران
خورش اضافه کنید و بعد از نیم پز شدن آلو خورشتی شوید خشک را به خورش بیفزایید سپس اجازه دهید خورش روی حرارت ملایم گاز پخته شود و جا بیفتد. در مرحله آخر طرز تهیه خورش شوید تخم مرغ ها را درون ظرفی مناسب بشکنید و با کمک چنگال تخم مرغ ها را هم بزنید و به خورش اضافه کنید بعد از اینکه تخم مرغ ها پخته شدند و خورش به روغن افتاد قابلمه را از روی حرارت گاز بردارید و خورش را درون ظرف مناسبی برای سرو ...
طرز تهیه 15 غذای خوشمزه شب عید 1402 با فیلم آموزشی
به ظرف حاوی تخم مرغ اضافه کنید.مجددا مواد داحل کاسه را مخلوط کنید تا یکدست شود. سبزی کوکویی خنک شده را به ظرف اضافه و مواد را مخلوط کنید تا یکدست شوند.این نکته را به یاد داشته باشید که اگر سبزی کوکویی داغ باشد باعث می شود تخم مرغ ها سفت شوند. تابه مناسب روی حرارت بگذارید و مقداری کمی روغن مایع به آن اضافه کنید. پس از آن که روغن داغ شد می توانید تمام مایه کوکو را به صورت یک جا داخل تابه بریزید و ...
کدام غذاها برای افراد سرد مزاج مناسب است؟
اینکه آب جوش آمد حرارت را کم کنید و اجازه دهید به مدت سه ساعت گردوها با آب خوب بجوشند و به اصطلاح به روغن بیفتند. بعد از اینکه گردوها پخت، رب انار و دو قاشق چای خوری دارچین، شکر و کمی نمک اضافه کنید سپس به مقدار لازم آب بریزید. گوشت های قلقلی را که آماده کرده بودید به خورش اضافه کنید و یک ساعت دیگر هم بگذارید تا گوشت ها درون فسنجان بجوشند. بعد از یک ساعت فسنجان شما آماده است. اگر علاقه به ...
طرز تهیه مرغ کاری؛ غذای تند و خوشمزه
سینه مرغ بدون استخوان: 1 کیلو پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه گوجه فرنگی: 3 عدد برگ کرفس یا جعفری: 100 گرم مخلوط خامه صبحانه با شیر: 200 میلی لیتر ادویه کاری: 1 قاشق غذاخوری مخلوط فلفل قرمز و سیاه: 1 قاشق مرباخوری نمک: به میزان لازم روغن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به پیاز اگر بخواهیم به طور مختصر ...
طرز تهیه ماش پلو اصیل ایرانی+ عکس
غذاخوری نمک و 1 قاشق غذاخوری روغن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم برنج به مدت 5 تا 10 دقیقه نسبت به نوع آن نرم شود، زمانی که دانه های برنج به طور کامل نرم و مغزشان سفت بود باید برنج را آبکشی کنیم. در این مرحله قابلمه ای که برای پخت ماش پلو در نظر گرفته ایم را روی حرارت قرار می دهیم و 2 قاشق غذاخوری روغن اضافه می کنیم. در ادامه برای ته دیگ از سیب زمینی اسلایس شده یا نان لواش استفاده می کنیم ...
آموزش آشپزی/ دستور پخت پلو بندری
یک تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید، وقتی روغن گرم شد، پیازها را در آن بریزید و تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. مرحله دوم حالا سیرها را که نگینی خرد کرده اید اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر سیر آزاد شود، بعد زردچوبه را بریزید و دوباره چند ثانیه تفت دهید تا پیاز و سیر خوشرنگ و طلایی شوند. مرحله سوم سپس فلفل های سبز را خرد کنید و به ترکیب ...
طرز تهیه کیک شنی بدون فر
.... شعله پخش کن را روی حرارت قرار دهید و زمان دهید تا برای 15 دقیقه گرم شود. مرحله دوم: هم زدن تخم مرغ در ادامه باید تخم مرغ را به همراه وانیل و شکر و هل داخل کاسه شکسنه و با همزن برقی برای 7 دقیقه بزنید تا کرمی رنگ و کشدار شود و حتما بین هم زدن دورگیری کنید تا بوی زهم تخم مرغ از بین برود. مرحله سوم: تهیه مایه کیک در ادامه باید شیر و روغن مابع را اضافه ...
طرز تهیه مافین اسفناج و پنیر فتا؛ یک غذای شیک و خوشمزه
...، اجاق گاز را خاموش کنید و کمی نمک به اسفناج بزنید و اجازه بدهید تا خنک شود. 2 داخل یک کاسه دیگر تخم مرغ ها را همراه با کمی نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید. روغن و شیر را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. 3 آرد و پودر خمیر مایه را داخل یک کاسه دیگر مخلوط کنید؛ سپس پنیر پارمزان و مخلوط تخم مرغ را به آرد اضافه کنید و خیلی سریع هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. در آخر اسفناج پخته را که ...
آشپزی به سبک شهید مدافع حرم!/ بفرمایید قیمه نذری با طعم و عطر بهشتی
پیازها را به خوبی تفت می دهم تا سبک شوند. عطر خوش بهشتی با سوره های قرآنی نوبت می رسد به اضافه کردن گوشت، گوشت را می شویم و به صورت قیمه ای خرد می کنم، سپس به قابلمه اضافه می کنم. به همراه مقداری فلفل سیاه و زردچوبه گوشت را تفت می دهم تا سرخ شوند و رنگ شان تغییر کند. بعد هم دوقاشق غذاخوری رب خانگی اضافه می کنم تا خورشت مان هم رنگ و عطر بهتری به خود بگیرد و هم طعم بهتری داشته ...
شیرینی کویتی
... پودر قند و پودر کاکائو......................برای تزئین بیشتربخوانید: کوکی برانیز روش تهیه کره و پودر شکر را با همزن بزنید تا پف کند. سپس تخم مرغ و هل را اضافه کرده و هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و الک کنید و به مواد فوق بیافزایید. در آخر گردو را افزوده، خمیر را به قطر نیم سانت باز کرده و با کاتر گرد کوچک قالب بزنید. شیرینی را در طبقه وسط ...
طرز تهیه گراتن مرغ خوشمزه و راحت
پس یه ماهیتابه یا قابلمه ی به اندازه ی قارچ هاتون برمیداریم و توش کمی روغن یا کره میریزیم و روی شعله ی نسبتا متوسط میذاریم. حالا قارچ هامون رو داخل ماهیتابه میریزیم و تفت میدیم تا ابش کاملا کشیده بشه. حتما به مرغمون سر میزنیم و اگه پخته بود، شعله رو خاموش میکنیم و صبر میکنیم تا قارچ ها هم آماده بشن. وقتی آب قارچ ها کاملا کشیده شد، فلفل دلمه ای رو بهش اضافه میکنیم. و بعد از ...
مربای فندق؛ مربای آجیلی خوشمزه
در حال جوش پر کنید و 1 ساعت صبر کنید خیس بخورد و پوستش را جدا کنید. دو بار، پوست پسته را به همراه مقدا مناسب آب سرد داخل قابلمه ریخته روی حرارت بگذارید و صبر کنید به جوش بیاید، 5 دقیقه بجوشانید و آبکش کنید تا تلخی اش گرفته شود. آب و شکر را مخلوط کرده روی حرارت بگذارید و بجوشانید تا قوام بیاید. پوست پسته را به شربت اضافه کنید و حدود 20 – 30 دقیقه اجازه دهید در شربت بجوشد. ...
شیرین قاتق؛ خورش فوق العاده خوشمزه گیلانی رو این طوری درست کن!
اجاق گاز را کم کنید و یک ساعت زمان بدهید تا مرغ با شعله کم بپزد و آب داخل قابلمه کشیده شود. 3 در این مرحله نصف پیاز سرخ شده را که کنار گذاشته بودید، همراه با آلو خورشتی که از قبل خیس داده اید، با مقداری روغن تفت بدهید و یک فنجان آب به آن اضافه کنید. ده دقیقه زمان بدهید؛ سپس قیصی یا برگه زردآلو را همراه با رب گوجه فرنگی و آبلیمو به این ترکیب اضافه کنید و هم بزنید. آلو و قیصی را همراه با رب ...
قیمه توماتیز مجلسی به روش کردی رو این طوری درست کن/ خیلی طعم خوبی داره!
برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه قیمه توماتیز در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه قیمه توماتیز کردی ابتدا پیازها را نگینی خرد کنید و بعد یک قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری روغن مایع در آن بریزید تا گرم شود، سپس پیازها را اضافه کنید و تفت دهید تا سبک شوند. مرحله دوم بعد زردچوبه را به پیاز اضافه کنید و هم بزنید و کمی تفت ...
طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شب عید 1402 به 7 روش خوشمزه با فیلم
رویداد ایران - هاجر خانی: سبزی پلو با ماهی یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که معمولا به عنوان شام شب عید سرو می شود. سبزی پلو (sabzi polo) با برنج و سبزی معطر (تره، شوید، جعفری، گشنیز، شنبلیله و سیر تازه)، زعفران، نمک و روغن درست می شود و گزینه همیشگی برای سرو کردن آن ماهی است. برخی این غذا را با مرغ یا ماهیچه نیز درست می کنند. در ادامه این مطلب همراه ما باشید تا ...
فواید و خواص خیار برای پوست و زیبایی
گرم) خیار خرد شده را با 1⁄2 فنجان (75 گرم) آووکادو خرد شده، یک عدد سفید تخم مرغ و دو قاشق غذاخوری(8.5 گرم) شیر خشک مخلوط کنید. برای احساس خنکی بر روی پوست، ماسک را نیم ساعت قبل از استفاده در یخچال قرار دهید. سعی کنید هر بار این ماسک را به صورت تازه استفاده کنید. شما می توانید به جای آووکادو، سفید تخم مرغ و شیرخشک از مخلوط خیار و ماست استفاده کنید. مقدار استفاده از این ماسک دو قاشق غذاخوری برای کل ...
کیک انار و شکلات
.... یک چهارم سفیده تخم مرغ و رنده شکلات را روی سطح مایع داخل قالب بریزید. قالب را 25 دقیقه داخل فر قرار دهید تا بپزد. بعد از بیرون آوردن قالب از فر 10 دقیقه صبر کنید تا خنک شود. بیشتربخوانید: طرز تهیه کیک کشمشی گردویی؛ بدونِ فر و حرفه ای طرز تهیه ژله انار: سیب را با پوست خرد کنید تا مقدار آن سه چهارم پیمانه شود. در یک تابه، سیب خرد شده، آب انار، شکر و کرانبری را ...
قیمت مرغ دولتی اعلام شد/ هر کیلو مرغ در بازار از 66 هزار تومان گذشت
... مرغ کامل تازه پاک شده، بسته بندی بشقابی – تخم مرغ بسته بندی 15 عددی بسته بندی 55,900 تخم مرغ بسته 20 عددی بسته بندی 48,900 تخم مرغ بسته 9 عددی بسته بندی 29,900 تخم مرغ بسته 6 عددی بسته بندی 22,900 منبع: تحلیل بازار نوع مرغ قیمت(تومان) ران مرغ بدون ...
طرز تهیه خورش آلو شوشتری
...> وقتی مایع مخلوط چندجوش زد، درب قابلمه را ببندید و حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید تا به مدت یک ساعت همه مواد با هم بپزند تا گوشت ها از خامی درآیند و نیم پز شوند. مرحله ششم سپس آلوها را که از دو ساعت قبل در آب خیسانده اید اضافه کنید و هم بزنید، بعد از آن مخلوط خلال و گلاب را که از شب قبل آماده کرده اید را هم اضافه کنید و هم بزنید. نکته مهم در طرز تهیه خورش آلو ...
طرز تهیه قیمه یزدی
را به صورت نگینی خرد کرده و درون ماهی تابه مناسبی همراه کمی روغن سرخ کنید. پس از شیشه ای و سبک شدن پیاز کمی ادویه بی افزایید و گوشت را هم اضافه کنید. وقتی گوشت کمی سرخ شد روی آن را برگردانید تا روی دیگر آن هم سرخ شود و بعد از کمی سرخ شدن قابلمه را تا نیمه آب کرده و صبر کنید تا 2 ساعت بگذرد تا گوشت نیم پز شده و جا بیفتد. در این مرحله پس از گذشت 2 ساعت نخود را به قابلمه بی ...
تخم مرغ رنگی با پوست پیاز!
کردن گل ها و برگ ها دور تخم مرغ ها. بعد این تخم مرغ ها را داخل پوست پیاز بگذارید. تخم مرغ ها را داخل قابلمه بگذارید. روی آن آب سرد بریزید و بگذارید تا آب پز شود. منبع: ضمیمه چاردیواری روزنامه جام جم
سالاد قارچ و گوجه
توانید به دو نیم تقسیم کنید. هنگامی که قارچ ها را اضافه کردید، حرارت را خاموش کنید و بلافاصله گوجه فرنگی های خرد شده را اضافه کرده و کمی هم بزنید تا با حرارت تابه نرم شوند. در آخر ریحان خرد شده را اضافه کرده و بعد از این که مواد کاملاً خنک شد، خیار ریز شده با پوست را اضافه و مواد را مخلوط کنید. سالاد را در ظرف دلخواه یا داخل برگ های کاهو یا کلم ریخته و تزیین نمایید. این سالاد برای کنار غذا مناسب می باشد. منبع : شور و شیرین بیشتربخوانید: طرز تهیه سالاد مرغ و نخود، یک سالاد متفاوت و مقوی ...
قیمت مرغ امروز 8 اسفند 1401
به گزارش نبض بازار ، قیمت مرغ امروز دوشنبه 8 اسفند 1401 نسبت به روز گذشته با تغییرات کمی همراه شد. گوشت مرغ به عنوان یکی از پر مصرف ترین مواد های غذایی در سراسر جهان شناخته می شود. جالب است بدانید که نسل مرغ های امروزی مربوط به مرغ های سرخ است که هزاران سال قبل در شبه قاره هند زندگی می کردند. گوشت مرغ دارای ارزش غذایی بی نظیری برای سلامت انسان می باشد، همچنین مرغ دارای ...
خوراک جغوربغور | روش تهیه خانگی و لذیذ خوراک جغوربغور
.... همچنین لایه نازکی از روی جگر گوسفند بر دارید. جگر سفید را خرد کنید و جداگانه با یک لیوان آب و کمی زردچوبه داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت بگذارید و بپزد تا آب آن تمام شود. سپس تابه ای را روی حرارت قرار دهید و کره را داخلش بریزید تا داغ شود. پیاز های خرد شده را داخل کره بریزید و تفت دهید تا پیازها سبک شوند. بعد به پیاز ها ، دل ، جگر سیاه ، قلوه و جگر سفید پخته ...
مربای پست هندوانه رو این طوری درست کن + طرز تهیه مرحله به مرحله
را داخل یک قابلمه مناسب بریزید و به آن آب اضافه کنید به اندازه ای که آب کاملا روی پوست های هندوانه را بگیرد و کمی بالاتر از سطح آن ها باشد. مرحله سوم سپس درب قابلمه را ببندید و روی حرارت متوسط قرار دهید و به مدت یک ساعت اجازه دهید تا پوست های هندوانه کاملا پخته شوند، بعد از این زمان پوست ها را آبکشی کنید. مرحله چهارم دوباره پوست های هندوانه را داخل ...