خانه
سالاد قارچ و گوجه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
5 نکته مهم و کاربردی برای پخت گراتن بادمجان
بادمجان یکی از خوشمزه ترین انواع گراتن هاست که روش پخت آن شباهت زیادی به روش پخت لازانیا دارد. در ادامه مطلب طرز تهیه این غذای لذیذ و مجلسی همراه با ارائه نکات مهم برای تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه گراتن بادمجان بادمجان دلمه ای: 1 کیلو گوشت چرخ کرده: 500 گرم فلفل دلمه ای: یک عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری ...
دستور پخت پلو بندری
... مرحله اول در دستور پخت پلو بندری خوشمزه ابتدا پیازها را نگینی خرد کنید و سپس در یک تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید، وقتی روغن گرم شد، پیازها را در آن بریزید و تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. مرحله دوم حالا سیرها را که نگینی خرد کرده اید اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر سیر آزاد شود، بعد زردچوبه را بریزید و دوباره چند ثانیه تفت دهید تا پیاز و ...
قیمه توماتیز مجلسی به روش کردی رو این طوری درست کن/ خیلی طعم خوبی داره!
برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه قیمه توماتیز در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه قیمه توماتیز کردی ابتدا پیازها را نگینی خرد کنید و بعد یک قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری روغن مایع در آن بریزید تا گرم شود، سپس پیازها را اضافه کنید و تفت دهید تا سبک شوند. مرحله دوم بعد زردچوبه را به پیاز اضافه کنید و هم بزنید و کمی تفت ...
طرز تهیه دمی کباب خوشمزه به روش بازاری
دمی کباب یکی از انواع غذا های ساده و قدیمی ایرانی است که با دستور های متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دمی کباب با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز 1 عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی برای تهیه سس رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری آب پیاز 2 قاشق غذاخوری آب سرد 1⁄2 پیمانه ...
متفاوت ترین زرشک پلوی مجلسی رو این طوری درست کن!
کمی تفت دهید تا سبک شود. مرحله سوم: افزودن رب انار و گردو در ادامه باید گردو آسیاب شده را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی گردو گرفته شود و بعد رب انار و رب گوچه فرنگی اضافه کنید و مواد را خوب سرخ کنید و در انتها برای خوش عطر شدن سبزی های خشک را اضافه کنید. مرحله چهارم: پخت مرغ در ادامه باید مرغ ها را داخل سس قرار دهید و 1 پیمانه روی مواد آب ...
طرز تهیه بورانی بادمجان ؛ پیش غذایی لذیذ و خوشمزه
گرم بورانی ها جزو خانواده سالادها به حساب می آید با این تفاوت که سس آن ماست است یعنی از ترکیب ماست با یک یا چند نوع از سبزیجات تازه تهیه می شوند که علاوه بر طعم خوبشان بسیار مقوی و سالم هستند و میان و وعده یا پیش غذایی سبک و کم کالری به شمار می آیند. ماست 1 پیمانه مغز گردو 2 قاشق غذاخوری بادمجان 4 عدد سیر 2 حبه نعنا خشک یک مشت نمک و فلفل سیاه به ...
طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شب عید 1402 به 7 روش خوشمزه با فیلم
پیمانه ماهی قزل آلا 1 کیلوگرم تره، جعفری، گشنیز، شوید و برگ سیر نیم کیلوگرم سیر 1 حبه پیاز 1 عدد آب لیمو به مقدار لازم زعفران دم کرده غلیظ 2 قاشق غذاخوری کره یا روغن مایع 100 گرم پودر سیر، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم سبزی پلو با ماهی طرز تهیه سبزی پلو با ماهی دو نفره سبزهای معطر شامل تره ...
“سالاد سیب زمینی ایتالیایی”، پیش غذایی لذیذ و منحصر به فرد
قلمی 2 عدد ژامبون یا مرغ پخته 200 گرم روغن زیتون 6 قاشق غذاخوری سرکه سفید 3 قاشق غذاخوری نعنا خشک 1 قاشق غذاخوری پودر سیر 1 قاشق غذاخوری جعفری خورد شده 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه: سیب زمینی آبپز را پس از سرد شدن پوست کنده و نگینی خرد کنید. در یک کاسه بزرگ سیب زمینی، کرفس خرد شده، خیار نگینی شده، گوجه ...
طرز تهیه املت مخصوص
قاشق غذا خوری کره، توی ماهیتابه میریزیم و به محض آب شدن کره، تخم مرغ ها رو توی ماهیتابه میریزیم. به طوری که تمام کف ماهیتابه رو بپوشونه. بعد از یک دقیقه اول گوجه ها بعد قارچ ها و بعد ژامبون مرغ رو داخل ماهیتابه و روی تخم مرغ ها میریزیم. در ماهیتابه رو میذاریم. بعد از حدودا پخته شدن تخم مرغ ها، اول شعله رو کم میکنیم و بعد فلفل دلمه ای و ذرت و نخود فرنگی پخته شده یا کنسروی رو داخل ...
طرز تهیه 15 غذای خوشمزه شب عید 1402 با فیلم آموزشی
...> مواد لازم کوکو سبزی برای 4 نفر سبزی کوکویی 500 گرم تخم مرغ 3 عدد زرشک (اختیاری) 1 قاشق غذاخوری گردو (اختیاری) 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی روغن و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه کوکو سبزی به روش مجلسی با طعمی بی نظیر سبزی کوکویی را پس از شستشو به صورت ساطوری ریز خرد کنید. سبزی های خرد شده را با روغن در ...
طرز تهیه سیب زمینی سوخاری
علاوه بر، غذا های خوشمزه ای مثل مرغ سوخاری، قارچ و پیاز سوخاری و بال سوخاری و ... سیب زمینی سوخاری هم جای خودش را بین غذا های فست فودی و اسنک ها حسابی باز کرده است. سیب زمینی سوخاری مخصوص را هم در ماهی تابه و هم در فر به صورت ساده و یا با روکش سوخاری می توانید درست کنید، پس با ما همراه باشید تا با طرز تهیه سیب زمینی سوخاری آشنا بشوید. مواد لازم سیب زمینی سوخاری سیب ...
طرز تهیه توپک سیب زمینی و تن ماهی؛ فینگر فود مجلسی و خوشمزه
مطلب طرز تهیه توپک سیب زمینی و تن ماهی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه توپک سیب زمینی و تن ماهی سیب زمینی آبپز: 2 عدد تخم مرغ آبپز: 2 عدد پنیر خامه ای: 50 گرم کنسرو تن ماهی: 100 گرم سس مایونز: 1 قاشق غذاخوری سیر رنده شده: 1 قاشق چای خوری شوید خشک: 1 قاشق چای خوری ...
شیرین قاتق؛ خورش فوق العاده خوشمزه گیلانی رو این طوری درست کن!
...> آلو خورشتی: 6 عدد قیصی یا برگه زردآلو: 8 عدد کشمش پلویی: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم 1 نکات مربوط به آلو خورشتی آلو با داشتن خواص آنتی اکسیدانی سرشار از ویتامین های گروه A، B، C و همچنین دارای کلسیم، منیزیم، فسفر، آهن ...
کیک برگردان شکلات
................20 گرم گردو(فندق یا بادام )...................50 گرم بیشتربخوانید: کاپ کیک پاستا ، پیش غذایی جدید و باکلاس روش تهیه گردو ها را نگینی خرد کنید. قالب گرد میان تهی با قطر حدود 26 سانتی متر را با روغن مایع کاملاً چرب کنید. سپس کلیه مواد سس شکلاتی بجز گردو و شکلات را در قابلمه کوچکی ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا صرفاً کره آب شده و مواد یکدست ...
سوپ اسفناج و شیر
مواد لازم برای 4 نفر عدس...................یک پیمانه هویج متوسط...............2 عدد، نگینی خرد شده اسفناج تازه..................حدود 100 گرم، خرد شده شیر....................2 پیمانه نمک و فلفل.....................به میزان لازم قارچ.................به دلخواه، برای تزئین سوپ کره...............مقداری، به دلخواه ...
چی کوفته چیست؟
...، مخلوط رو ورز دهید تا همه ی مواد با هم مخلوط بشن. گوشت چرخ کرده، نصف فنجون آب، آبلیمو، نصف دیگه ی پاپریکا، خمیر فلفل قرمز، و رب انار را در ظرف دیگر با هم مخلوط کنین. بعدش این دو تا ظرف رو با هم مخلوط میکنین و 10 دقیقه ورز بدین. مخلوط پوره گوجه فرنگی رو، به مخلوط گوشت چرخ کرده اضافه کنین و 10 دقیقه دیگر ورز بدین و به مدت 10 دقیقه کوفته رو توی یخچال بذارین. نهایتا ...
طرز تهیه خورش نوستالژیک گیلانی؛ لذیذ و مجلسی
روغن و با حرارت ملایم کمی سرخ کنید. توجه داشته باشید که مرغ نباید بیش از حد سرخ شود. سپس لپه را کنار مرغ های سرخ شده بریزید و کمی با زردچوبه و نمک تفت بدهید. حالا دو لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید و درب آن را بگذارید. اجازه بدهید مرغ و لپه با حرارت کم حدود 1 ساعت بپزند. 2 در مرحله بعد برگ سیر ها را پس از اینکه خوب شستید، به صورت خیلی ریز خرد کنید. یک ماهی تابه مناسب را انتخاب کنید و ...
طرز تهیه قیمه یزدی
می توان سیب زمینی را از قبل به صورت خلالی خرد و سرخ کرده و در کناری از قیم یزدی گذاشت یا حتی می توان از سیب زمینی خلالی آماده استفاده کرد. مواد لازم پیاز 2 عدد نخود 1 پیمانه گوشت 500 گرم پودر هل 1 قاشق چای خوری پودر دارچین 1 قاشق چای خوری پودر زعفران 1 قاشق چای خوری لیمو عمانی یا خشک شده 3 عدد نمک، زرد چوبه و فلفل به مقدار لازم ...
طرز تهیه خورش آلو شوشتری
روغن مایع بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید، وقتی داغ شد، پیازها را بریزید و تفت دهید تا سبک و طلایی رنگ شوند. مرحله دوم بعد گوشت را مکعبی خرد کنید و اضافه کنید و خوب تفت دهید تا رنگ گوشت ها عوض شود و همه قسمت های گوشت سرخ شود، سپس زردچوبه و دارچین را بریزید و تفت دهید. مرحله سوم سپس یک بسته تمبر هندی را به چهار قسمت تقسیم کنید و یک قسمت آن را با نصف ...
کدام غذاها برای افراد سرد مزاج مناسب است؟
روش تهیه 1. پیاز را ریز رنده کنید و با گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل و یک قاشق چای خوری دارچین مخلوط کنید تا مواد چسبندگی مناسبی پیدا کنند. 2. حالا با دست کوفته های کوچکی از این مواد درست کرده و داخل روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. گردوها را چرخ کنید، درون قابلمه دو لیوان آب سرد بریزید و گردوها را اضافه کرده سپس حرارت را زیاد کنید تا آب جوش بیاید. 3. پس از ...
طرز تهیه شور خانگی
تعدادی از آن ها را هم خرد کنید. مرحله چهارم در طرز تهیه شور خانگی تمامی مواد را روی پارچه ای قرار دهید تا کاملا خشک شوند. یک قابلمه برداشته و به ازای هر یک لیتر آب، 3 قاشق غذاخوری نمک به آن اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. برای این که اجزای شور سفید بمانند، به ازای هر یک لیتر آب، نصف لیوان سرکه سفید هم به قابلمه اضافه کنید. سپس شعله را خاموش کرده و اجازه دهید تا مایه ...
طرز تهیه سالاد لایه ای برای مهمانی
با طرز تهیه سالاد لایه ای آشنا شوید. مواد اولیه: سبزی سالاد: 4 فنجان پنیر چدار خرد شده: 2 فنجان گوجه فرنگی خرد شده: 2 فنجان نخود فرنگی: 1 فنجان ژامبون: 2 فنجان تخم مرغ پخته شده: 3 عدد پیاز خرد شده: نصف فنجان شوید: 1 قاشق چای خوری سس مایونز: نصف فنجان خردل: نصف قاشق چای خوری خامه ترش: نصف فنجان طرز تهیه ...
سالاد آلمانی خوشمزه و کاملا گیاهی
...> • 2 عدد هویج متوسط • 1 عدد پیاز کوچک مواد لازم برای سس سالاد • 6 قاشق غذاخوری سس مایونز • 1 قاشق غذاخوری شکر • 1 قاشق چایخوری نمک • آب 1 عدد لیمو ترش تازه • 1 قاشق غذاخوری سرکه انگور ابتدا تمام مواد سس را در یک کاسه کوچک بریزید.با چنگال هم بزنید تا شکر حل شود و همه مواد خوب مخلوط شوند. برای سالاد ...
خوراک جغوربغور | روش تهیه خانگی و لذیذ خوراک جغوربغور
شده را اضافه کنید و تفت دهید. رب گوجه فرنگی را با یک لیوان آب جوش و کمی نمک و فلفل مخلوط کنید و داخل دل و جگر تفت داده شده بریزید.حرارت را کم کنید و در تابه را ببندید تا خوراک یواش یواش جا بیفتد و آبش کاملا کشیده شود. مقداری سیب زمینی را به صورت حبه قندی خرد کنید و در روغن سرخ کنید. سپس خوراک را به همراه سیب زمینی سرخ شده و یا برنج ، نان سرو کنید. ...
آموزش آشپزی/ دستوری آسان و فوری برای پخت پیراشکی گوشت و قارچ
از انواع پنیر ها استفاده کنید. سیب زمینی 2 عدد پیاز 1 عدد فلفل دلمه 1 عدد گوشت چرخ کرده 250 گرم قارچ 6 عدد هویج 1 عدد خمیر پیراکشی 1 بسته سس کچاب به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، پول بیبر، پاپریکا، آویشن، زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول: سرخ کردن مواد ابتدا باید سیب زمینی ها را ...
غذای رژیمی با لپه؛ خوشمزه و کم کالری
...> به دلخواه طرز تهیه خورش لپه رژیمی لپه را از 12 ساعت قبل در آب بخیسانید. پیاز را با 1 قاشق غذاخوری روغن تفت دهید و سپس گوشت های قیمه شده را اضافه کرده و با حرارت ملایم تفت دهید ، زردچوبه را اضافه کرده و مخلوط کنید. آب را اضافه کنید و حرارت را زیاد کنید تا به جوش آید. در قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید تا گوشت بپزد. لپه را با کمی ...
ته چین هویچ پلو رو این طوری درست کن/ طعمش فوق العاده است!
هم تفت بدهید؛ سپس خلال پسته را همراه با گلاب به مواد اضافه کنید و دو دقیقه دیگر تفت بدهید و بعد اجاق گاز را خاموش کنید. 3 در این مرحله پیاز را پوست و سپس به صورت نگینی خرد کنید. پیاز را همراه با مقداری روغن داخل ماهی تابه بریزید و اجازه بدهید نرم و طلایی شود؛ سپس سینه مرغ خرد شده را به آن اضافه کنید. حالا کمی نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران روی مرغ و پیاز بریزید و حدود پنج دقیقه با حرارت ...
آش کلم قمری
مواد لازم پیاز................یک عدد، نگینی خرد شده روغن...................4 قاشق غذاخوری کلم قمری..............2 عدد، نگینی خرد شده زردچوبه..................نصف قاشق مرباخوری لپه...............2 قاشق غذاخوری برنج..............3 قاشق غذاخوری نعناع داغ................2 قاشق غذاخوری تره و جعفری خرد کرده ...
فیلم طرز تهیه بورک کایتاز
چایخوری آب 2 و نیم پیمانه گوشت چرخ کرده 350گرم پیاز متوسط 3عدد رب گوجه فرنگی 2قاشق سوپخوری گوجه فرنگی 3عدد نگینی رب انار 2قاشق سوپخوری فلفل دلمه 1عدد نمک وفلفل سیاه هر کدام نصف قاشق چایخوری کره 50گرم روغن مایع 50گرم در همین زمینه: طرز تهیه بورک سیب زمینی ...
