طرز تهیه سالاد قارچ و کلم؛ جذاب و خوشمزه
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پیراشکی گوشت؛ خیلی راحت و فوری
رنگ گوشت تغییر کند و بعد فلفل دلمه خرد شده را به مواد اضافه کنید و تفت دهید و در ادامه قارچ ها را اسلایس کنید و به همراه هویج رنده شده و ادویه ها به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا مواد یکدست و آب اضافه قارچ کشیده شود، در انتها 1 الی 2 ق غذا خوری سس کچاب به مواد اضافه کنید و هم بزنید و در انتها سیب زمینی سرخ کرده را نیز به مواد اضافه کنید و تفت دهید از روی حرارت بردارید تا خنک شود. مرحله ...
کشک را با چی بخوریم؟
. سپس ادویه های لازم مانند نمک و فلفل و زردچوبه را به این مواد اضافه و آن ها را خوب هم بزنید. • در مرحله بعد یک پیمانه سبزی کوفته تهیه و به موادتان اضافه کنید. مخلوط را هم بزنید و سپس مواد را به شکل کوفته های گرد در آورده و کنار بگذارید. • در گام بعدی باید سس کوفته را آماده کنید. • پیاز را خرد کرده و سپس تفت دهید. سپس سیر و ادویه های لازم را به آن اضافه کرده و در ...
فواید سلامت این تخم شگفت انگیز (+عکس)
استفاده می شود. اما چه روش هایی برای افزودن تخم کرفس به رژیم غذایی وجود دارد: - استفاده به عنوان ادویه گوشت کبابی - افزودن به سالاد کلم یا سالاد سیب زمینی - افزودن به دستور پخت ترشی حتی برخی افراد از دانه کرفس آسیاب شده برای تهیه چای نیز استفاده می کنند. برای این کار می توان مقداری آب جوش را به 1 قاشق غذاخوری (6.5 گرم) تخم آسیاب شده کرفس افزود و مخلوط حاصل را به مدت تقریبا 10 دقیقه دم کرد. ...
7 دستور العمل تهیه انواع غذا با کدو حلوایی خوشمزه که می توانید در هر فصلی بپزید
چهارم قاشق چای خوری نمک به میزان لازم زعفران دو قاشق غذا خوری پودرهل در صورت تمایل کره 30 گرم روغن به میزان لازم طرز تهیه خورش کدو حلوایی پیاز را خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا شفاف شود. گوشت گوسفند قیمه شده را اضافه کرده تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. سیر را خرد کرده اضافه کنید و تفت دهید. ...
طرز تهیه دمی کباب خوشمزه به روش بازاری
سیاه به کاسه اضافه کرده و مواد را به خوبی ترکیب مخلوط می کنیم تا بافتشان چسبناک و منسجم شود. در ادامه روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و به مدت یک ساعت در یخچال قرار می دهیم. مرحله سوم پس از گذشت این زمان کاسه را از یخچال خارج می کنیم، سپس یک تابه مناسب فر انتخاب کرده و آنرا با روغن چرب می کنیم. در ادامه مایه کباب را درون تابه می ریزیم و به صورت یکدست در کف تابه پخش می کنیم ...
آش کلم قمری
مواد لازم پیاز................یک عدد، نگینی خرد شده روغن...................4 قاشق غذاخوری کلم قمری..............2 عدد، نگینی خرد شده زردچوبه..................نصف قاشق مرباخوری لپه...............2 قاشق غذاخوری برنج..............3 قاشق غذاخوری نعناع داغ................2 قاشق غذاخوری تره و جعفری خرد کرده ...
طرز تهیه قرابیه سیب و گردو؛ خوشمزه و ساده
قرابیه سیب و گردو طعم و مزه بی نظیری دارد و شما می توانید برای عید نوروز می توانید این شیرینی خوشمزه را آماده کنید و یک پذیرایی شیک و منحصر به فرد داشته باشید. قرابیه ها از خمیر کره ای تشکیل می شوند و بهتر است برای نگه داری داخل یک ظرف درب دار در یخچال نگهداری کنید. مواد لازم کره 125 گرم روغن مایع 1/4 پیمانه پودر شکر 2 قاشق غذا خوری ...
میتلف سبزیجات
...> طرز تهیه سس چکا: برای تهیه سس چکا همه مواد را (گوجه گیلاسی 450 گرم، پیازچه 3 عدد، سیر 3 حبه، ریحان 30 گرم، روغن زیتون 4 قاشق) در یک غذاساز کمی خرد کنید، اما مواظب باشید پوره نشود. نمک و فلفل آن را اندازه کرده و در یخچال بگذارید. منبع : شور و شیرین بیشتر بخوانید: انواع خورش بامیه + طرز تهیه پاستا پنه با سس آلفردو + طرز تهیه ...
طرز تهیه پاستا بدون مرغ با سس پستو | چگونه به روش ایتالیایی پاستا پستو درست کنیم؟
.... مواد لازم برای تهیه پاستا پستو بدون مرغ سیر 2 الی 3 حبه گردو 10 عدد برگ ریحان 100 گرم روغن زیتون 1/4 پیمانه پنیر پارمزان 2 الی 3 ق غذا خوری پاستا فرمی یا ساده 1 بسته نمک به مقدار لازم طرز تهیه پاستا پستو بدون مرغ به روش ایتالیایی مرحله اول: میکس کردن مواد ابتدا باید داخل ...
طرز تهیه سس قارچ+ فیلم
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی سس قارچ خوشمزه برای سس کف استفاده می شود. البته این سس خیلی خوشمزه است و به عنوان دیپ هم میتوان از آن استفاده کرد. این سس را به مدت یک ماه در فریزر و به مدت 3 روز در یخچال میتوانید نگهداری کنید. مواد لازم: پیاز بزرگ نگینی خرد شده یک عدد قارچ ورقه ای خرد شده 500 گرم شیر ولرم 3 لیوان آرد سفید 3 ق غ نمک ...
چطور یک سیب زمینی تنوری خوشمزه در خانه درست کنیم؟
سیب زمینی را به شکل خلالی درشت خرد کنید. 2. داخل یک قابلمه بزرگ آب بریزید تا به جوش بیاید. سپس مقداری نمک روی آن بریزید. سیب زمینی های خرد شده را به مدت 3 دقیقه داخل آب جوش قرار دهید تا کمی نیم پز شود. در نهایت آنها را آبکش کنید و بگذارید تا خنک شود. 3. سیب زمینی های خنک شده را داخل یک کاسه بریزید و روغن زیتون و تمام ادویه ها را روی آنها بریزید و خوب مواد را هم بزنید تا ...
سیب زمینی کرانچی با سس قارچ و پنیر + فیلم
به گزارش رکنا، برای تهیه کرانچی کافی است سیب زمینی ها را با پوست شسته و به مدت 25 دقیقه در مایکروفر تنوری کنید. در تابه روغن بریزید و بعد از داغ شدن یک قاشق چای خوری زردچوبه به روغن بیفزایید. سپس سیب زمینی ها را در آن بچینید و هر سه سطح سیب زمینی را حسابی سرخ کنید به طوری که پوسته بیرونی سیب زمینی ها کاملا ترد و قسمت درون آنها نرم شود. بعد سیب زمینی ها را در ظرف مناسب بریزید و پودر ...
لقمه های گوشتی
از سرد شدن، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای و جعفری خرد شده را اضافه کنید. وقتی خمیر به میزان کافی پف کرد از آن به اندازه ی نارنگی برداشته و به کمک آرد روی تخته پهن کنید و از مواد گوشتی در آن گذاشته و به صورت لقمه بپیچید و درسینی فر چرب شده بچینید. سپس روی آن را دوباره به مدت بیست تا سی دقیقه بپوشانید تا پف کند. با برس مخلوط زرده ی تخم مرغ، روغن مایع و زعفران آب کرده را روی خمیر مالیده و کنجد و یا سیاه دانه بپاشید و در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه ی سانتی گراد بپزید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه قیمه توماتیز
. مرحله دهم وقتی روغن گرم شد، به مقدار دلخواه از برش های بادمجان و کدو را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا سرخ شوند بعد آن ها برگردانید تا طرف دیگر هم خوب سرخ شود و سپس از روی حرارت بردارید. مرحله یازدهم در طرز تهیه قیمه توماتیز در 15 دقیقه آخر پخت مخلوط مایع، غوره ها را اضافه کنید و اجازه دهید تا بپزند و طعم و مزه غوره ها به خورد مواد رود، بعد از پخت کامل قابلمه را ...
طرز تهیه پیتزا ایتالیایی+ فیلم
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی مواد اولیه برای سه پیتزا متوسط: آرد سفید 500 گرم (4 پیمانه استاندارد) آب ولرم 250 _ 300 گرم (یک تا یک ونیم پیمانه) شکر 3 ق غ خ میر مایه فوری 1 ق غ نمک 1 ق چ روغن زیتون 40 گرم (1/4 پیمانه) برای روی پیتزا مواد دلخواه مانند بیکن گوساله، فلفل دلمه ای، قارچ و پنیر پیتزا.. سس کف پیتزا: سس قارچ ...
طرز تهیه کباب تابه ای ترش خوشمزه به روش خانگی
کباب تابه ای ترش یکی از کباب های خوشمزه ایرانی می باشد. کباب تابه ای ترش طرفداران زیادی دارد. کباب تابه ای ترش با رسپی های متنوعی تهیه می شود. برای تهیه کباب تابه ای ترش خوشمزه در ابتدای کار به سراغ درست کردن سس می رویم، برای این منظور یک عدد پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و به همراه مقداری روغن مایع درون یک تابه مناسب می ریزیم. حالا تابه را روی حرارت گذاشته و تفت می ...
طرز تهیه کلوچه ژامبون
. مواد اولیه: شیر: 300 گرم شکر: 1 قاشق غذاخوری مخمر: 2 قاشق چای خوری سفیده تخم مرغ: 1 عدد نمک: 1 قاشق چای خوری آرد گندم: 500 گرم روغن مایع: 2 قاشق چای خوری مواد رومال: زرده تخم مرغ: 1 عدد کنجد یا خرفه: به میزان لازم ماست: 1 قاشق غذاخوری مواد میانی: فلفل دلمه ای: 1 عدد قارچ: 7 عدد ...
ادویه پلوبا مرغ
گرم پیاز...................یک عدد، خرد شده آب.......................... به میزان لازم نمک و فلفل .................به مقدار لازم محلول زعفران.......................یک چهارم قاشق مرباخوری بیشتربخوانید: جوجه کباب هاوایی + طرز تهیه روش تهیه مواد ذکر شده برای تهیه ادویه را با هم مخلوط نموده و آسیاب کنید تا مثل آرد ...
فرمول تهیه سس فرانسوی خوشمزه به سبک رستورانی
... مرحله دوم:به جای پودر آرومات که در سس فرانسوی استفاده می شود، پودر عصاره مرغ را بریزید. مرحله سوم:زمانی که مخلوط کن در حال کار کردن و ترکیب مواد است، از بالا داخل ظرف مخلوط کن روغن زیتون را آرام آرام اضافه کنید. مرحله چهارم:در صورت تمایل از نمک و فلفل استفاده کنید. سس فرانسوی شما آماده است، می توانید با غذا و سالاد خود میل فرمایید نوش جان.... اگر می ...
غذا با کینوا چی درست کنیم
...، لوبیاها را باید در آب خیس کنید، سپس شسته و خشک کنید. در مرحله بعد هویج و سیر را خرد کرده و رنده کنید و در تابه مقداری روغن داغ کنید و مواد را به آن اضافه کنید. حدود 30 ثانیه آنها را سرخ کنید تا بوی سیر به مشام برسد. در مرحله بعد کینوا را به قابلمه اضافه کنید و تمام مواد را یک دقیقه تفت دهید سپس بقیه مواد شامل آب مرغ، برگ بو، گوجه فرنگی و لوبیا را داخل قابلمه بریزید و درب آن را ...
میتلف قارچ
...، سپس پیاز را اضافه کرده، 3 دقیقه ی دیگر تفت دهید. در آخر خامه، آب مرغ و سرکه را اضافه کرده، بگذارید تا بجوشد و آب آن کشیده شود. سپس 5 دقیقه خنک کنید. گوجه فرنگی، جعفری، نمک و فلفل را به مخلوط نان اضافه کنید، سپس این مواد را به مخلوط قارچ افزوده و هم بزنید. در انتها گوشت را مخلوط کرده و داخل قالبی که چرب کرده اید بریزید و خوب فشار دهید. روی میتلف را با کالباس که به صورت ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خوراک قارچ فرنگی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه خوراک قارچ فرنگی آشنا کنیم. قارچ 500 گرم فلفل دلمه ای رنگی و سینه مرغ از هر کدام یک عدد زعفران آب کرده و سس سویا از هر کدام سه قاشق سوپخوری آب مرغ نصف پیمانه نمک، فلفل و آویشن به میزان لازم پیاز داغ و پیازچه از هر کدام نصف پیمانه ابتدا سینه مرغ را به قطعات کوچک خرد ...
طرز تهیه شیرین قاتوق؛ خورش خوشمزه گیلانی
...> زعفران دم کرده: به میزان لازم آلو خورشتی: 6 عدد قیصی یا برگه زردآلو: 8 عدد کشمش پلویی: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به آلو خورشتی آلو با داشتن خواص آنتی اکسیدانی سرشار از ویتامین های گروه A، B، C و همچنین ...
طرز تهیه خورش گوجه بادمجان؛ خورش گیاهی و بدون گوشت
...: 5 عدد پیاز بزرگ: 1 عدد سیر: 1 حبه رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به بادمجان هنگام خرید بادمجان سعی کنید از بادمجان های چین اول استفاده کنید؛ چون بادمجان های چین دوم و سوم معمولاً پر تخم و تلخ هستند. همچنین موقع خرید بادمجان حتماً بادمجان های ...
چند خوراکیِ موثر برای تقویت قلب
کاهش می دهد. سازمان قلب آمریکا مصرف حداقل سه وعده غلات کامل مانند کینوا را در روز توصیه می کند. راه های لذت بردن از کینوا: کینوا را با لوبیا مخلوط کنید و یک همبرگر غنی از پروتئین درست کنید. دانه را به جای رشته فرنگی یا برنج به سوپ اضافه کنید. با ترکیب کینوا با سبزیجات مورد علاقه خود یک سالاد خوب درست کنید. کینوا را به ترکیبی از دارچین، عسل و هلو ...
اسرار آشپزی؛ اندازه گیری اصولی برای شیرینی پزی و آشپزی
اندازه دانه ها و رطوت جذب شده امکان دارد تا 20 گرم تفاوت وزن داشته باشد، بهتر است از ترازو استفاده شود) روغن جامد – خامه پاستوریزه 250 گرم = کره نرم شده در دمای محیط – ماسکارپونه – پنیر خامه ای – پنیر فتا (صبحانه) – آب میوه جات – کمپوت میوه جات با آب – ماست ساده – شیر – سس مایونز – پوره میوه جات و سبزیجات تازه یا پخته 330 گرم = شکلات صبحانه (بدون حباب و فضای خالی) ...
طرز تهیه ته چین هویج پلو
آبکش شده را به هویج های داخل ماهی تابه اضافه کنید و یک دقیقه با هم تفت بدهید؛ سپس خلال پسته را همراه با گلاب به مواد اضافه کنید و دو دقیقه دیگر تفت بدهید و بعد اجاق گاز را خاموش کنید. 3 در این مرحله پیاز را پوست و سپس به صورت نگینی خرد کنید. پیاز را همراه با مقداری روغن داخل ماهی تابه بریزید و اجازه بدهید نرم و طلایی شود؛ سپس سینه مرغ خرد شده را به آن اضافه کنید. حالا کمی نمک، فلفل ...
طرز تهیه متفاوت ترین زرشک پلوی مجلسی
باید مرغ ها را داخل سس قرار دهید و 1 پیمانه روی مواد آب بریزید و بگذارید تا خوب پخته و سس غلیظ شود، در کنار این مرغ خوشمزه برنج را پخته و با کمی زرشک و زعفران مخلوط کنید و سرو کنید. نوش جان فوت و فن های دستور پخت زرشک پلو با مرغ با رب انار می توانید از رب انار ترش در کنار کمی شکر استفاده کنید تا طعم ملسی داشته باشد. تعداد مرغ به تعداد افرادی که می خواهید غذا را تهیه کنید بستگی دارد و می توانید از سینه یا ران و پهلو استفاده کنید. اگر بعد از تمام شدن آب مرغ هنوز مرغ خام بوده و کامل پخته نشده بود مجدد آب اضافه کنید. پ ...