سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کلوچه خرمایی خانگی
کلوچه خرمایی از جمله شیرینی های بسیار لذیذ و خوشمزه است که خوردن آن به عنوان میان وعده در کنار چای ایرانی، بسیار می چسبد. در این مقاله طرز تهیه کلوچه خرمایی خانگی را یاد بگیرید تا هر زمان که دوست داشتید، خودتان بتوانید این شیرینی خوشمزه را تهیه کرده و از تجربه طعم بی نظیر آن در کنار خانواده، لذت ببرید. مواد لازم برای تهیه خمیر کلوچه شیر 1 پیمانه تخم مرغ 2 عدد شکر ...
“املت پیاز”، غذایی فوق العاده اسان با طعمی شبیه پیتزا
... حالا آب را به آن اضافه کنید و در ظرف را بگذارید تا بخارپز شود. شما می توانید تا این مرحله را روز قبل نیز انجام دهید و بعد از آماده شدن، آن را درون یخچال بگذارید. تخم مرغ ها را در یک ظرف جداگانه بشکنید و خوب به هم بزنید تا کف کند. سپس پنیر پارمزان و جعفری را به آن اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. باقی نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید. تخم مرغ را درون تابه پیاز بریزید و ...
15 میان وعده خوشمزه برای کودکان
های پیاز در فر 2 عدد پیاز بزرگ 2 عدد تخم مرغ زده شده 1/2 فنجان خرده نان 1/4 قاشق چایخوری پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری نمک طرز تهیه نمک، آرد سوخاری و پودر سیر در یک لگن بزرگ مخلوط می شوند. کنار بگذارید. به طور جداگانه تخم مرغ ها را با همزن بزنید. پیازها را حلقه حلقه کنید. تخم مرغ ها باید برای پوشاندن هر حلقه، یکی یکی قبل از اینکه با مخلوط خرده های نان آغشته شود، استفاده شود. بلافاصله بعد از ...
طرز تهیه کوکی گردویی کشمشی
مواد را دو برابر کردید، تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و به ازای هر تخم مرغ 1 دقیقه مواد را بزنید. 4- بعد از آن دیگر به همزن نیاز ندراید. شیر را اضافه می کنیم و آرد را در 3 الی 4 مرحله کم کم به مواد اضافه می کنیم و با لیسک یا قاشق چوبی مواد را در یک جهت بهم می زنیم. 5- در آخرین مرحله هم کشمش پلویی و گردو را اضافه می کنیم و بهم می زنیم. 6- مواد را داخل قیف بدون ...
طرز تهیه تاوا کبابی؛ ساده و خوشمزه
از اینکه گوشت را خوب ورز دادیم داخل کاسه ای قرار دهید و روی کاسه را بپوشانید سپس برای 1 ساعت داخل یخچال استراحت دهید تا مزه ها به خورد گوشت برود و بافت منسجم تری پیدا کند. مرحله چهارم: تهیه تاوا کبابی در ادامه داخل یک تابه روحی یا تلفون کمی روغن ریخته و مایه کباب را داخل تابه پهن کنید سپس تابه را روی حرارت متوسط به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا کم کم پخته و آب گوشت کشیده شود سپس ...
غذاهای مناسب برای افراد سرد مزاج
سبزی خرد شده و پیاز به سوپ اضافه کنید و آن را بعد از چند دقیقه از روی حرارت بردارید و نوش جان کنید. ته چین؛ بهترین غذای زمستانی! بهتر است در این فصل از مخلوط برنج سفید و سبزی ها و حبوبات همراه گوشت استفاده کنید. غذاهایی مانند نخودپلو، شوید پلو و ته چین از این نظر مناسبند. مواد لازم: سینه مرغ پخته و خرد شده: چهار عدد زرده تخم مرغ: چهار عدد ...
طرز تهیه قرابیه سیب و گردو؛ خوشمزه و ساده
از یخچال بیرون بیاورید و به آن شکل دهید و شما می توانید به صورت گرد ساده کاتر بزنید و از مواد سیب لای آن قرار دهید و یا می توانید به صورت گرد ساده مواد را بپچید و یا همانند تارت به آن شکل دهید و روی سینی فر که از قبل کاغذ روغنی انداختید بچینید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 20 تا 30دقیقه تا زمانیکه زیرش طلایی بشود بپزید. برای پخت بدون فر نیز باید داخل یک تابه دو طرفه کاغذ روغنی قرار دهید و شیرینی ها را با فاصله از هم قرار دهید و برای 30 دقیقه با درب بسته زمان دهید تا زیر شیرینی تغییر رنگ دهد. ...
املت بادمجان رو این طوری درست کن / آسان و خیلی خوشمزه
تا آب غذا کشیده شود. تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید و آرد ، نمک ، فلفل و زردچوبه اضافه کنید و بزنید تا تخم مرغ کف کند سپس به مواد داخل ماهیتابه اضافه کنید ، حرارت را کم کنید و در ماهیتابه را بگذارید تا تخم مرغ ببندد سپس برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته شود و بهمراه نان سرو کنید.
چند راز خوشمزه تر شدن ته چین زعفرانی
برترین ها: برخی از نکات کلیدی برای پخت ته چین مرغ را آورده ایم و امیدواریم این فوت وفن های ساده و کاربردی، باعث شود بتوانید یک ته چین زعفرانی عالی بپزید. 1. ماست ته چین هر چه غلیظ و ترش تر باشد، مایه بهتری به شما می دهد. 2. اگر ماست چکیده ترش ندارید، کافی است یک یا دو ساعت قبل از شروع پخت، ماست معمولی را داخل یک لیوان بریزید و بیرون از یخچال قرار دهید. 3. برای این ...
شیرینی نوروزی با 3 قلم مواد
قند یا شکر آسیاب شده 1/2 پیمانه آرد قنادی 1 پیمانه طرز تهیه شیرینی نوروزی با 3 قلم مواد به دلخواه می توانید این شیرینی را تا نیمه داخل شکلات ذوب شده بزنید و برای تزیین روی آن ترافل یا مغز پسته و بادام بریزید. مرحله اول ابتدا باید همه مواد را در دمای محیط قرار دهید تا هم دما شوند و کره کم کم نرم شود. سپس کره را به همراه پودر قند با همزن دستی بزنید ...
آموزش کیک اسفنجی برای خامه کشی
یکی از بهترین کیک هایی که بسیار نرم و لطیف با پف زیاد می باشد کیک اسفنجی است که از طریق هوادهی سفیده تخم مرغ تهیه می شود و به عنوان نیز است. در ادامه به آموزش کیک اسفنجی برای خامه کشی می پردازیم. همچنین شما می توانید از طریق شماره های درج شده در صفحه با کارشناسان فروشگاه آریا استورز جهت خرید تجهیزات خامه کشی کیک تماس حاصل نمایید. پیشنهاد ویژه : در این پست با طرز تهیه کیک اسفنجی برای خامه کشی آشنا می شوید اگر قصد یادگیری نحوه خامه کشی را دارید به صفحه مراجعه نمایید ...
ماکارونی ساده رو این طوری درست کن / رمز و رازهای پخت مرحله به مرحله
یک ماکارونی جا افتاده و خوشمزه تبدیل به یک وعده غذایی لذیذ می شود که هم سریع و همچنین آسان نیز پخت می شود. مرحله اول:تفت دادن چرخکرده و پیاز سرخ شده ابتدا تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و داخل آن کمی روغن بریزید تا داغ شود. سپس گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز سرخ شده داخل روغن تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و کمی سرخ شود. مرحله دوم:اضافه کردن رب گوجه فرنگی ...
طرز تهیه نان چایی قزوین
و روشن شود. زرده های تخم مرغ و پودرهل را اضافه و برای 2 تا 3 دقیقه بزنید.ترکیب ماست و بکینگ پودر را اضافه و در حد مخلوط شدن بزنید.در صورت تمایل زعفران را اضافه و مخلوط کنید. آرد و نمک سه بار الک شده را به مواد اضافه کنید و ابتدا با لیسک مخلوط کنید سپس با دست خمیر را جمع کنید.از ورز دادن خمیر خودداری کنید تا خمیر به روغن نیفتد، در غیراینصورت شیرینی خشک و سفت خواهد شد. ...
طرز تهیه کتلت اصفهانی/ فوق العاده خوشمزه + جزئیات
.... سپس روی مواد را با سلفون بپوشانید و به مدت یک ساعت در یخچال استراحت دهید. پس از گذشت یک ساعت مایه کتلت را کمی ورز دهید. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید تا داغ شود. سپس از مایه کتلت بردارید و با دست به صورت دلخواه شکل دهید. بعد کتلت ها را داخل روغن قرار دهید و اجازه دهید تا سرخ شوند. وقتی دو طرف کتلت ها سرخ شدند آنها را روی ...
اموزش شیرینی چرخی قزوین
. پیشنهاد میشود برای کسب اطلاعات در رابطه با هزینه راه اندازی قنادی و همچنین شهریه کلاس های قنادی کلیک کنید. شیرینی چرخی قزوین که به نان چرخی نیز معروف است نوعی شیرینی خشک به حساب آمده و برای پخت نیاز به فر خواهد داشت. در این بخش مواد لازم برای تهیه شیرینی چرخی را برای شما عزیزان قرار داده ایم: آرد برنج 400 گرم آرد سفید 400 گرم روغن جامد 380 گرم پودر قند 360 گرم زرده ...
روش ساخت "تارت دورنگ" با توضیحات کامل و راهنمایی های مفید
را هم بریزید و مواد را تا حدی که یکدست شود هم بزنید. در مرحله بعد مخلوط آرد را در چند نوبت به مواد تان اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مایه کیک یکدست شود. مایه کیک را به دو قسمت مساوی تقسیم کرده و به یکی از آن ها پودر کاکائو اضافه نمایید. دو تا سه عدد فنجان را بسته به سایز آن انتخاب کرده و کف و دیواره آن ها را خوب چرب کنید. یک قاشق از مایه کاکائویی داخل لیوان ها بریزید و یک ...
“خاگینه هویج”، دسری لذیذ و خوشمزه با اصالت تبریزی
خاگینه هویج را که در زبان ترکی به آن قیقاناخ نیز گفته می شود می توانید هم در فر و هم بر روی گاز تهیه کنید. به گزارش وقت صبح ، خاگینه هویج یکی از خوشمزه ترین و مقوی ترین خاگینه ها می باشد که اصالت آن برای شهر تبریز است ولی در شمال کشور نیز تهیه می شود که با اندکی تغییرات تهیه می شود . تخم مرغ 4 عدد متوسط هویج 3 عدد متوسط بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری ...
نکات مهم و کلیدی برای تهیه کیک باباروتی/ بیا تا بهت بگم چکار کنی!
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کیک باباروتی در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه کیک باباروتی خوشمزه در ابتدای کار فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود، سپس مواد خشک را که شامل آرد و بیکینگ پودر می باشد را درون یک کاسه مناسب 3 مرتبه الک می کنیم. مرحله دوم در ادامه تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل ...
شیرینی وانیلی شکری
ترین کیک سیب جهان روش تهیه فر را با حرارت 350 درجه ی فارنهایت یا 180 درجه ی سانتی گراد گرم کنید. کره و شکر را در ظرفی ریخته و بزنید تا سبک و پفی شود. تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و بزنید، آرد، نشاسته ذرت و بیکینگ پودر را مخلوط و کم کم روی مایه الک کنید تا خمیر نرمی که به دست نمی چسبد، تهیه شود. خمیر را روی سطح آردپاشی شده باز کرده و با دو قالب گرد کوچک و بزرگ خمیر ...
دستور تهیه شیرینی نخودچی خانگی بدون فر
دوات آنلاین -درست کردن شیرینی نخودچی خانگی حتما به فر نیاز ندارد و شما می توانید از اجاق گاز و ماهیتابه استفاده کنید. فوت و فن این کار را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای شیرینی نخودچی به نوشته همشهری آنلاین شما برای تهیه این شیرینی خانگی ابتدا باید مواد زیر را آماده کنید: پودر قند: 150 گرم روغن جامد یا کره: 125 گرم آرد نخودچی: 250 گرم ...
طرز پخت گراتن بادمجان
، گوشت، مرغ، پنیر پیتزا و نان استفاده می شود. به گزارش فرادید، گراتن ها انواع گوناگونی دارند، مانند: گراتن مرغ، گراتن سیب زمینی، گراتن مارچوبه، گراتن کدو، گراتن اسفناج، گراتن پاستا و.... گراتن بادمجان یکی از خوشمزه ترین انواع گراتن هاست که روش پخت آن شباهت زیادی به روش پخت لازانیا دارد. مواد لازم برای تهیه گراتن بادمجان بادمجان دلمه ای: 1 کیلو گوشت چرخ کرده ...
شیرینی کویتی
... پودر قند و پودر کاکائو......................برای تزئین بیشتربخوانید: کوکی برانیز روش تهیه کره و پودر شکر را با همزن بزنید تا پف کند. سپس تخم مرغ و هل را اضافه کرده و هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و الک کنید و به مواد فوق بیافزایید. در آخر گردو را افزوده، خمیر را به قطر نیم سانت باز کرده و با کاتر گرد کوچک قالب بزنید. شیرینی را در طبقه وسط ...
طرز تهیه مرغ کاری؛ غذای تند و خوشمزه
کنید و دو دقیقه تفت بدهید تا گوجه فرنگی سرخ شود؛ سپس سینه مرغ خرد شده را همراه با ادویه کاری، فلفل قرمز و سیاه و نمک به ماهی تابه اضافه کنید و با حرارت بالا تفت بدهید. بعد از اینکه رنگ مرغ ها تغییر کرد و تفت خورد، ترکیب خامه و شیر و کرفس خرد شده را به مواد اضافه کنید و اجازه بدهید مرغ با حرارت خیلی کم بپزد. درب ماهی تابه را بگذارید و اصلا به مواد آب اضافه نکنید. وقتی مرغ پخت و سس به غلظت رسید، اجاق گاز را خاموش کنید. مرغ کاری خوشمزه شما در این مرحله آماده سرو است که می توانید آن را همراه با کته زعفرانی میل کنید، نوش جان. ...
طرز تهیه گراتن مرغ خوشمزه و راحت
این ظرف قراره بره تو فر) حالا اول کف ظرف رو با روغن مایع چرب میکنیم و بعد سیب زمینی های مکعبی رو کف ظرف میریزیم به طوری که کفش کاملا پر بشه. بعد از اون مخلوط مرغ و قارچ و... رو روی این مواد میریزیم. بعد از اون سس بشامل رو به مقدار دلخواهمون روی این مواد میریزیم. فر رو با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن میکنیم تا گرم بشه. بعد ظرف ها رو داخل فر میذاریم تا اول مواد یکم گرم تر بشن ...
طرز تهیه جیب تاجر یا نان جیب دار مرغ یک فینگر فود مجلسی
تمام قسمت های نان تست با پودر سوخاری پوشانده شود. سپس در یک تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود بعد نان ها را داخل روغن داغ سرخ کنید و وقتی طلایی رنگ شد آن ها را برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود. در حین سرخ شدن وسط نان باد می کند، وقتی نان ها سرخ شد آن ها را روی دستمال نخی قرار دهید تا روغن اضافی نان گرفته شود و بعد برای یک ساعت در دمای محیط قرار ...
تست بادمجان و قارچ رو این طوری بپز/ ساده، فوری بدون گوشت و مرغ!
تست بادمجان و قارچ خیلی خوشمزه و ساده می باشد و بدون گوشت و مرغ است و شما می توانید خیلی راحت این تست را داخل تابه یا ساندویچ ساز تهیه کنید. شما می توانید تست بادمجان و قارچ را به عنوان شام یا نهار در خانه تههی کنید و اگر دوست دارید تست بادمجان پنیری داشته باشید باید کمی پنیر ورقه ای یا رنده شده روی آن قرار دهید تا تست بادمجان پنیری داشته باشید ولی اگر دوست دارید به صورت ساده و رژیمی ...
طرز تهیه قطاب کرمانی اصل خوشمزه و ساده با فر و بدون فر
قطاب یکی از شیرینی های خوشمزه می باشد که در همه فصل شما هوس این شیرینی خوشمزه را می کنید و به دلخواه می توانید با فر و بدون فر داخل روغن سرخ کنید که این کاملا دلخواه است، ماندگاری قطاب بسیار خوب است و شما می توانید در طرف درب دار ریخته و در فریزر نگهداری کنید. مواد لازم روغن جامد 100 گرم ماست 100 گرم جوش شیرین 1/4 ق چای خوری آرد سفید 180 گرم ...
طرز تهیه کوفته حسن پاشا/ حتما درست کن، فوق العاده خوشمزه است
، فلفل سیاه، فلفل قرمز، ادویه کاری، پولبیبر و مقداری نمک به کاسه اضافه کرده و به خوبی ورز می دهیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند، سپس روی ظرف را می پوشانیم. مرحله سوم حالا ظرف را به مدت 1 ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا مواد کوفته استراحت کند و مزه ها ترکیب شوند. 10 دقیقه قبل از اتمام استراحت مواد گوشتی، فر را با حرارت 200 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود. ...