خانه
طرز تهیه رشته پلو برای شام شب عید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
قیمت کالاهای اساسی برای ماه رمضان
وعده غذای گرم مانند زرشک پلو با مرغ و یا یک غذای خورشتی را اضافه کنیم؛ پهن کردن یک سفره افطار کامل برای یک خانواده پنج نفره به بیش از 250 هزار تومان خواهد رسید. حذف لبنیات از سفره افطار با توجه به اینکه در ماه رمضان تقاضا برای مصرف لبنیات افزایش پیدا می کند، اما با توجه به حذف ارز ترجیحی و آزادسازی قیمت ها در سال 1401، محصولات لبنی با افزایش قیمت شدیدی مواجه و در نهایت سفره ...
معرفی تعدادی از بهترین غذاهای شب عید در شهرهای ایران
ایرانی در بین مردم تهران، اراک، کرمانشاه و آذربایجان است. عده ای معتقدند با خوردن رشته پلو در شب عید، تا پایان سال رشته کارها را می توانند در دست داشته باشند. برای پخت این غذا، ابتدا باید مرغ را بپزیم. پس، 1 قاشق غذاخوری از کل پیاز داغ، نمک، فلفل، زرچوبه، روغن و مرغ را داخل قابلمه ریخته و مرغ را کمی با مواد تفت می دهیم. حالا، حدود 1 لیوان آب را به مرغ اضافه می کنیم تا مرغ خوب بپزد و مزه بگیرد. مرغ ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه سالاد ماکارونی ترکیه ای
قرار می گیرد. مواد لازم برای 4 نفر ماکارونی 500 گرم هویج 2 عدد ذرت 1 لیوان خیارشور 6 عدد ماست 2 لیوان سس مایونز 5 قاشق غذاخوری نمک به مقدار کافی طرز تهیه سالاد ماکارونی ترکیه ای طرز تهیه سالاد ماکارونی ترکیه ای مرحله اول برای تهیه سالاد ماکارونی ترکیه ای خوشمزه در ابتدای کار یک قابلمه حاوی آب روی حرارت زیاد ...
جشن نوروز بر پهنه استان سمنان/جشن باستانی رنگ معنوی گرفت
نوروز هستیم، تاکید کرد: پخت این شیرینی اندکی دشوار است و در شکل قدری شبیه رشته خوشکار گیلانی ها است اما با آن تفاوت اساسی دارد رشته برشته از دور شبیه تور ریز بافت دیده می شود اما نزدیک که می شوید متوجه خواهید شد که این یک دسته توری نیست بلکه شیرینی خوراکی و خوشمزه است. وی افزود: در شاهرود و میامی علاوه بر ته چین شاهرودی که از صبح عید به صورت سبزی پلو با گوشت خام لای برنج طبخ می شود غذا ...
نوروز در آذربایجان شرقی + فیلم
.... از 20 روز قبل از عید تا چهارشنبه سوری در یکی از شب ها از طرف هر یک از خانواده های پدری دختر مانند عموها و دایی ها و برادران به ویژه خود خانواده پدری غذاهایی پخته و به خانه دختر فرستاده می شود مادران با پختن غذاهایی مانند پلو، مرغ، کوکو، قیمه گوشت و ماهی دودی آب پز به تناسب تعداد اعضای خانواده به همراه هدایایی مانند پارچه در مجموعه های مسی بایرام پایی را روانه خانه دختر ...
توزیع 8 هزار و 901 بسته کمک معیشتی در شهرستان های استان تهران
قالب کالاهای اساسی تقدیم خانواده های کم بضاعت شد. سرهنگ رضا امجدی افزود: در این مرحله، برنج، روغن، ماکارونی، خرما، رب، مرغ و چای در بسته های معیشتی تهیه و توزیع شد. فرمانده سپاه پاکدشت در ادامه گفت: در طرح حمایتی کرونا خانواده های کم بضاعت توسط پایگاه ها و حوزه های بسیج به صورت کوچه به کوچه شناسایی شدند که بسته های معیشتی نیز به خانواده های شناسایی شده تحویل شد. ...
“رشته پلو با مرغ”، غذایی لذیذ و مرسوم برای شب عید
مقدار کمی هم نمک می زنیم و صبر می کنیم تا بجوشد و برنج پخته و نرم شود. پنج دقیقه قبل از آبکش کردن پرنج، رشته ها را کمی خرد کرده و به برنج در حال جوشیدن اضافه می کنیم و هم می زنیم. بعد از پنج دقیقه، برنج و رشته پخته شده را آبکش می کنیم. در انتها کف قابلمه را چرب کرده و برای ته دیگ آن یک تکه نان یا سیب زمینی کف قابلمه می گذاریم و سپس رشته پلو آبکش شده را در قابلمه می ریزیم و آن را به مدت 45 دقیقه روی حرارت کم می گذاریم تا دم بکشد. بعد از پخته شدن مرغ و دم کشیدن رشته پلو آنها را در ظرف می کشیم و سرو می کنیم. ...
لذیذترین غذا های عید در شهر های مختلف ایران
محلی و مشهوری است که معمولا در تعطیلات و برای ناهار روز سیزده به در طبخ می شود. این کوفته از گوشت گوسفندی، نخود، لپه، برنج، آرد نخودچی و ادویه تشکیل شده است و معمولا داخل آن با مواد مختلفی نظیر پیازداغ، تخم مرغ آب پز، خرما، زرشک، آلو بخارا، مغز گردو و کوفته قلقلی پر می شود. کوفته همدانی درست مثل کوفته های دیگر در سسی قرار می گیرد که متشکل از پیازداغ، رب گوجه فرنگی، آلو، آب لیمو، نمک و ادویه است ...
چرا غذای عید نوروز سبزی پلو با ماهی است؟ طرز تهیه سبزی پلو با ماهی برای عید نوروز
برای ما ایرانی ها می باشد و مانند ته چین مرغ و رشته پلو جزء غذاهای مناسبتی می باشد که در طول تاریخ از آن استفاده می کردند و این روزها نیز بیشتر در شب عید نوروز از ماهی پلو استفاده می کنند. از این رو ما قصد داریم در ادامه این مطلب اول فارس شما را با طرز تهیه شوید پلو با ماهی آشنا سازیم. همراه ما باشید. مواد لازم سبزی پلو با ماهی ماهی 1 عدد برنج 2 پیمانه سبزی (تره، گشنیز ...
سبزی پلو با ماهی شب عید رو با این روشی که میگم درست کن؛ خیلی خوشمزه تر میشه
و لایه به لایه برنج و کمی دارچین را به ترتیب داخل قابلمه بریزید و در نهایت مابقی زعفران دم کرده را روی برنج بریزید تا عطر و طعم سبزی پلو هوش از سرتان ببرد. مرحله چهارم، سرخ کردن ماهی در فاصله ای که سبزی پلو را دم کردید نوبت به ماهی های مزه دار شده می رسد، آرد را به همراه ادویه ماهی مخلوط کنید و ماهی را به خوبی به آرد و ادویه آغشته کنید و بر روی ماهی تابه داغ با شعله متوسط ...
طرز تهیه سبزی پلو با ماهی رستورانی
. سپس ماهی ها را یا مستقیما در تابه سرخ کنید یا ابتدا آن را در فر گریل کنید و بعد اقدام به سرخ کردن آنها کنید. سبزی پلو با ماهی دو نفره باشد یا برای 4 نفر یا 10 نفر به همین ترتیب که در ادامه توضیح می دهیم با طعمی عالی آماده می شود. در ادامه مراحل طرز تهیه سبزی پلو با ماهی به روش حرفه ای و رستورانی را بخوانید. مرحله اول؛ پاک کردن ماهی حلوا در اولین مرحله از ...
روش های عالی برای طبخ ماهی شب عید
...> پلو به مقدار لازم سبزی پلو 200 گرم ادویه ماهی به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم آبلیمو 2 قاشق غذاخوری زعفران آب شده 1 قاشق غذاخوری ابتدا برنج را جوشانده و آبکش کنید و سپس با سبزی ها مخلوط کرده و اجازه دهید به مدت 40 الی 60 دقیقه دم بکشد. سپس ماهی را که از قبل به تکه های کوچک تقسیم کرده اید و در ادویه، نمک و فلفل، آبلیمو و زعفران ...
خوشمزه ترین شام هایی که شب عید می توان خورد
.... خلال بادام و پسته را به زرشک ها بیفزایید تا با حرارت آن ها کمی گرم شوند. مقداری از برنج را با زعفران دم کرده مخلوط کنید. برنج را در دیس بکشید و روی آن را با پلوی زعفرانی، زرشک تفت داده شده و در صورت تمایل، خلال پسته و بادام تزئین کنید. مرغ را در ظرف سرو بکشید و دور آن را با سیب زمینی سرخ کرده تزئین کنید. نوش جان! کلم پلو کلم پلو از غذای محبوب ایرانی است که ...
طرز تهیه ارمنی پلو ؛ غذایی لذیذ با طعمی به یادماندنی
“ارمنی پلو” یکی از غذا های بسیار خوشمزه و با خواص زیاد است که در آن از زعفران و برنج که بسیار مقوی می باشند استفاده شده است و غذایی مناسب برای وعده ناهار و شام محسوب میشود. مواد لازم: بال مرغ:6 عدد برنج:2 پیمانه نمک و فلفل:به میزان لازم روغن:به مقدار لازم زعفران آبکرده:مقداری طرز تهیه ارمنی پلو: برنج را از قبل شسته و بگذارید خیس بخورد ...
خورش خرما
کنید تا خرما کاملا پخته و له شود. سپس دارچین و نمک را اضافه کنید و در نهایت ماست را بیفزائید و پس از چند جوش خورش را از روی حرارت بردارید. اینک در این فاصله مرغ را با نمک و زعفران مزه دار کنید و در روغن داغ سرخ کنید، حالا مرغ را با قدری آب بپزید و صبر کنید آبش کاملا کشیده شود و به همراه خورش خرما و چلو آن را سرو نمائید. بیشتربخوانید: طرز تهیه خورش آلو اسفناج مجلسی با گوشت طرز تهیه خورش افشاری خوراک دال عدس ...
طرز تهیه غذای فوری برای مهمانان سرزده نوروزی + عکس
حررات قرار دهید تا بجوش بیاید و بعد از نرم شدن آبکش کنید و یا می توانید از ابتدا به صورت کته دم کنید. سپس کف قابلمه ته دیگ دلخواه را قرار دهید و برنج را دم بگذارید. زرشک را خیس کنید و با کمی شکر و کره داخل تابه تفت دهید تا پف کند. مرحله چهارم: تهیه خوراک مرغ با برنج سیب زمینی را پوست کنید و خلالی ریز خرد کنید و به همراه کمی روغن و نمک خوب سرخ کنید تا طلایی شود. زمانی که آب اضافه ...
غذاهای مخصوص شب عید نوروز در شهرهای مختلف ایران
، غذای بسیار خوشمزه ای است که در کنار ته چین و سبزی پلو در شب عید سرو می شود. آبگوشت و کوفته غذای محبوب شب عید در همدان نوعی آبگوشت و کوفته است؛ برای تهیه این کوفته از خرما، گردو، آلو، پیاز سرخ شده، ادویه های معطر و تخم مرغ استفاده می شود. کلم پلو این غذا در شیراز بسیار محبوبیت دارد، شیرازی ها برای شب عید کلم پلو درست می کنند و در طبخ این غذای بسیار لذیذ از ...
طرز تهیه قیمه توماتیز / خوشمزه و مجلسی برای مهمانان نوروزی
مایع در آن بریزید. مرحله دهم وقتی روغن گرم شد، به مقدار دلخواه از برش های بادمجان و کدو را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا سرخ شوند بعد آن ها برگردانید تا طرف دیگر هم خوب سرخ شود و سپس از روی حرارت بردارید. مرحله یازدهم در 15 دقیقه آخر پخت مخلوط مایع، غوره ها را اضافه کنید و اجازه دهید تا بپزند و طعم و مزه غوره ها به خورد مواد رود، بعد از پخت کامل قابلمه ...
غذاهای مخصوص شب عید در شهرهای مختلف ایران
امور دستته. برخی نیز اعتقاد دارند که عمرشان مانند رشته دراز می شود. رشته پلو به صورت ساده بسیار لذیذ و خوشمزه است؛ اما می توانید آن را همراه با خورش قیمه و قورمه سبزی، خرما و کشمش، عدس، گوشت قلقلی، مرغ، گوشت بوقلمون یا ماهی دودی نیز سرو کنید. طرز تهیه رشته پلو بسیار ساده و کم هزینه است و فقط به برنج و رشته پلویی نیاز دارد. جالب است بدانید که رشته پلویی از نظر مواد اولیه درست مشابه رشته آشی ...
رشته پلو غذای محبوب ایرانی ها رو این طوری درست کن!
رشته پلو غذا در گذشته بیشتر در ایام نوروز طبق یک اعتقاد سنتی پخت آن انجام میشد ، معمولاً در هر منطقه ای رشته پلو را طبق اصول خاص خود تهیه میکنند . برنج 3 پیمانه رشته پلویی 1 بشقاب گوشت چرخ کرده 150 تا 200 گرم نمک ، فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم کشمش به مقدار لازم خرما به میزان لازم پیاز داغ 3 قاشق غذاخوری رشته ...
بیا تا طرز تهیه یک پلوی مکزیکی رو بهت بگم که طعم عالی داره!
...> اولین مرحله: در یک کاسه بزرگ روغن زیتون، سیر، رنده پوست لیمو، آبلیمو، پودر چیلی، نمک و فلفل را مخلوط کنید. دومین مرحله: مرغ ها را به صورت لایه لایه و نازک برش دهید. سومین مرحله: مرغ ها را برای مزه دار شدن به این مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید. این مخلوط را به مدت پانزده دقیقه در دمای اتاق، سپس به مدت دو ساعت به صورت سربسته، در داخل یخچال قرار دهید. چهارمین مرحله ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه کبه عربی به روش ساده
به گزارش خبرنگار گروه اجتماعی ایسکانیوز ، کبه یا کپه یکی از خوراک های خوشمزه و لذیذ عربی است. کبه بیشتر در کشور های لبنان و عراق پخته می شود. کبه در واقع مقداری شبیه سمبوسه با گوشت است. اما تفاوت های مهمی با هم دارند. مواد مورد نیاز برای تهیه کبه شامل 4 پیمانه برنج نیم دانه، 300 گرم گوشت چرخ کرده، 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، 2 عدد متوسط پیاز، 1 عدد تخم مرغ، زرشک و مغز گردو است. ...
استانبولی و یک راز مهم برای خوشمزه شدن!
امیدواریم این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد. استانبولی پلو یکی از غذاهای خوشمزه و خاص ایرانی است که معمولا در همه خانه ها پخته می شود و معمولا هر کسی آن را به سبک خود می پزد. در این مطلب بهترین نکات را برای خوشمزه شدن این غذا در اختیار شما قرار می دهیم. نکته اول استفاده از قابلمه های تفلون یا شعله پخش کن باعث میشود ته دیگ خوبی داشته باشیم و اگر غیر از این ...
طرز تهیه شیرینی بهاردونه
... حالا زمانی که برنج کاملا خشک شد درون یک قابلمه مناسب روغن مایع می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت متوسط قرار می دهیم و اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود. در ادامه برنج های رنگی را با هم ترکیب می کنیم. مرحله ششم در این مرحله مقداری از برنج های رنگی را درون صافی می ریزیم و صافی را درون روغن قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم برنج ها سرخ شده و پف کنند. در ادامه به همین ترتیب ...
چرا برنج ایرانی این همه طرفدار دارد؟
کته و آبکش، می توان غذاهای دیگری هم با آن پخت: انواع ته چین: ترکیب برنج ایرانی با زعفران ایرانی، ماست، تخم مرغ و ادویه، به همراه لایه میانی که می تواند مرغ و زرشک یا گوشت باشد، یکی از غذاهای پرطرفدار است. انواع پلو: کشمش پلو، عدس پلو، زرشک پلو، کلم پلو، سبزی پلو و ... غذاهایی هستند که برنج ایرانی طعم و عطر آن ها را متفاوت تر خواهد کرد. کوفته و دلمه: برای پخت بسیاری از کوفته ها و دلمه ها ...
دیابتی ها صبحانه چی بخورند؟
یک بیمار دیابتی نوع 1 هستید، مصرف صحیح غذا بسیار مهم است. در زیر، 10 نمونه شام سالم و خوشمزه برای بیماران دیابتی نوع 1 آورده شده است: سالاد پروتئینی با سبزیجات تازه، یک عدد تخم مرغ پخته، مرغ یا ماهی پخته و پنیر فتا سبزی ها غذای کامل با ماهی سالم، نخود فرنگی، مرغ یا گوشت سفید با سبزیجات تازه پلو با گوشت چرخ کرده کم چرب، لوبیا سبز و سبزیجات تازه کورنیش گوشت با سبزیجات تازه، کاهو، فلفل دلمه ...
اهداء 500 بسته معیشتی به مددجویان تحت پوشش کمیته امداد شهرستان برخوار با حضور فرماندار
به گزارش روابط عمومی فرمانداری برخوار؛ به مناسبت فرارسیدن نوروز 1402 آیین اهداء تعداد 500 بسته معیشتی که شامل 17 قلم از جمله: مرغ، گوشت، برنج، خرما، حبوبات و ... به مددجویان کمیته امداد شهرستان با حضور محمدرضا قربانی، فرماندار شهرستان و حسینی رئیس کیته امداد شهرستان برگزار شد. فرماندار شهرستان ضمن تقدیر از این امر خداپسندانه اظهار داشت: شرایط اقتصادی باعث می شود بعضی خانواده ها دچار سختی ...
طرز تهیه قرابیه گردو با سفیده تخم مرغ خیلی ساده
و گرد کنید و اگر بدون ترک بود یعنی خمیر حاضر شده است. مرحله سوم: نهیه قرابیه گردو ساده خمیر را برای 2 الی 3 ساعت داخل یخچال استراحت دهید و بعد خمیر را بین دونایلون باز کنید و به قطر 2 سانت باز کنید و بعد شیرینی را داخل سینی فر که از قبل کاغذ روغنی قرار دادید قرار دهید. شیرینی را به مدت 15 دقیقه با دمای 180 بگذارید تا پخته شود (زیر شیرینی کمی تغییر رنگ دهد)، برای پخت بدون فر باید داخل تابه دو طرفه معمولی دو لایه کاغذ روغنی قرار دهید و شیرینی ها را روی کاغذ قرار داده و درب تابه را بسته و زمان دهید تا شیرینی ها پخته شود. ...
خوشمزه شدن غذا با چند فوت کوزه گری
به خورشت بیافزایید. برای معطر کردن عدس پلو از دارچین استفاده کنید. برای معطر کردن ته دیگ زعفرانی، از هل ساییده استفاده کنید. برای معطر کردن فسنجان بعد از آماده شدن خورشت یک قاشق چایخوری هل و کمی گلاب داخل خورشت بریزید و بعد از کمی جوشیدن حرارت را خاموش کنید. برای خوشمزه شدن کتلت، بعد از اینکه پیاز را رنده کردید و خوب آبش را گرفتید، با گوشت ورز داده و با سیب ...
