اگر کشک بادمجان دوست ندارید حتما این غذا را امتحان کنید
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سوسیس بندری به روش ساندویچی ها
این مواد، از مواد غذایی دیگری مثل قارچ، پنیر ورقه ای و ... نیز استفاده می کنند که البته با اضافه کردن این مواد دیگر نمی شود نام این غذا را سوسیس بندری گذاشت. مواد لازم برای 4 نفر سوسیس 6 عدد پیاز 2 عدد بزرگ سیب زمینی ( اختیاری ) 2 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری سس کچاپ 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز و فلفل سیاه به اندازه کافی روغن و نمک به اندازه کافی دستور پخت ...
این کوکو را هنگام سفر با خودتان ببرید | کوکوی مخلوط مزه ای که عاشقش می شوید
ظرف موردنظر برگردانید. مواد لازم 500 گرم سیب زمینی 500 گرم لوبیا سبز 500 گرم کدو سبز 500 گرم بادمجان 300 گرم گوشت چرخ کرده 8 عدد تخم مرغ یک عدد پیاز درشت یک ق چ ادویه مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه مقدار لازم روغن مایع اگر به هر دلیلی در رژیم غذایی تان گوشت قرمز را حذف کرده اید می توانید به جای گوشت چرخ کرده از سویا استفاده کنید. ...
“خوراک مرغ و بادمجان”، غذایی لذیذ با طعمی متفاوت
های مرغ را اضافه کرده و با مقداری فلفل و زردچوبه و ادویه مرغ تفت می دهیم و حالا بادمجان های سرخ شده را به همراه سیب زمینی و پوره گوجه فرنگی اضافه می کنیم و هم می زنیم. درب تابه را گذاشته تا آب گوجه کشیده شود و غلیظ شود و در نهایت در ظرف سرو کشیده همراه با نان میل نمایید.
طرز تهیه طاس کباب| اینجوری طاس کباب درست کن!
هویج حلقه ای شده و دوباره ادویه(ادویه را بهتره روی هر لایه بریزید)سپس حلقه های گوجه و آخرین لایه سیب زمینی های حلقه ای را میچینیم و روی کار ترکیبی از سس میریزیم(رب گوجه را با روغن تفت دهید تا رنگ باز کند سپس مقداری فلفل زده و مقداری زعفران دم کرده و خیلی کم آبغوره و بعد از چند دقیقه از روی شعله برداشته و روی همه مواد میدهیم درب قابلمع را بسته و به مدت 4 ساعت روی شعله ملایم تا همه مواد کاملا پخته شود. ...
طرز تهیه خورش آلو هویج|خورش ترکی براتون آوردم
. در حین تفت دادن نمک، زردچوبه، فلفل و پودر پاپریکا را نیز اضافه کنیدو هم بزنید. سپس کمی رب گوجه را در گوشه ای از ظرف حاوی پیاز و گوشت روی شعله گاز بدون اینکه رب به مواد دیگر آغشته شود در روغن تفت داده و بعد از کمی تفت دادن رب ، آن را به بقیه مواد اضافه کنید و بعد از آن آب را نیز به این مواد اضافه کرده و به مدت حدودن چها پنج دقیقه اجازه دهید که گوشت ها به آرامی خته شوند (درب ظرف را ...
طرز تهیه چیکن پاستیلا|آموزش غذای خوشمزه مراکشی
کویتی ، رولت سوخاری ، استیک آبدار و کاری ماسامان با مرغ اشاره کرد. گام 1: ابتدا مرغ را خورد کرده و در تابه بریزید. گام 2: سپس پیاز خرد شده و سیر و جعفری و گشنیز را به مرغ اضافه کنید و با روغن زیتون و ادویه جات تفت دهید. گام 3: با حرارت ملایم اجازه دهید مواد خود بپزند. اگر لازم بود کمی آب اضافه کنید تا کاملا پخته شود. گام 4: سپس اجازه دهید مواد خنک شود ...
چگونه یک ساندویچ ارزان درست کنیم؟ | ساندویچ نروژی، یک ترکیب خاطره انگیز
مواد را بپوشانید. بعد تخم مرغ ها را در ظرفی خوب بزنید. نان باگت آماده شده را داخلش زده و در پودر سوخاری بغلتانید و در نهایت هم در روغن داغ غوطه ور سرخ کنید. مواد لازم یک پیمانه سویا 200 گرم گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز درشت یک عدد فلفل دلمه ای متوسط 2 ق س نعنا جعفری خرد شده به میزان لازم نمک و فلفل یک ق س رب گوجه فرنگی 2 عدد تخم مرغ ...
طرز تهیه یک غذای ساده و خوشمزه بدون گوشت
و کم خرج هستند که برای وقت های که زمان کافی برای تهیه غذا ندارید گزینه خوبی می باشد. شما می توانید دمپختک سیب زمینی را با ماست یا سالاد شیرازی میل کنید. مواد لازم برنج 4 پیمانه سیب زمینی بزرگ 2 عدد پیاز 2 عدد گوجه فرنگی 2 عدد رب 1 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، ادویه پلویی، زیره به مقدار لازم طرز تهیه دمپختک سیب ...
طرز تهیه دو خورش بی نظیر برای روز های بهاری
بیفتد و روغن بیندازد. در 15 دقیقه پایانی پخت خورش آبغوره را به همراه نمک، فلفل سیاه را اضافه کنید. پس از اینکه خورش آماده شد آنرا به همراه برنج سرو کنید. در صورتی که منع مصرف گوشت قرمز دارید و مایلید خورش چغاله بادام را با گوشت مرغ تهیه کنید کافیست گوشت خورشتی را از مواد لازم حذف کنید و به جای آن از 600 تا 800 گرم گوشت مرغ استفاده کنید. مراحل پخت این خورش با گوشت قرمز یا گوشت مرغ با هم تفاوتی ندارد، ضمن اینکه خورش چغاله بادام با مرغ سریعتر آماده می شود. منبع: برترین ها ...
طرز تهیه پلوی مخلوط گیاهی؛ خوشمزه و مقوی
؛ سپس لوبیا سبز خرد شده را اضافه کنید و چند دقیقه همراه با پیاز تفت بدهید. 2 گوجه فرنگی را پوست و بعد خرد کنید؛ سپس همراه با نمک، فلفل و زردچوبه به ترکیب پیاز و لولبیا سبز اضافه کنید و اجازه بدهید یک دقیقه تفت بخورد. 3 در مرحله بعد فلفل دلمه ای نگینی، ذرت و قارچ خرد شده را به مواد بالا اضافه کنید و در آخر رب گوجه فرنگی را داخل ماهی تابه بریزید و خوب هم بزنید تا همه مواد با هم ...
دستور طرز تهیه دلمه رَز در زمان قاجار
سیاه و زردچوبه اضافه می کنند. گوشت چرخ کرده را به پیاز اضافه می کنند تا سرخ شود. سپس سبزی دلمه را اضافه می کنند. سبزی ها نیز شامل تره، جعفری، شوید، مرزه، نعنا، ترخون، گشنیز است. درنهایت لپه پخته را به همراه برنج به دیگر مواد اضافه می کنند و در برگ های مو به صورت بقچه می پیچند. البته برگ مو را از قبل به مدت سه دقیقه داخل آب جوش قرار می دهند تا نرم شود. پس از اینکه ...
طرز تهیه خورش مرغ و قارچ
دارای پروتئین بالایی است. این خورش خوشمزه یک غذای مناسب و مقوی برای افرادی است که منع مصرف گوشت دارند و می توانند با خیال راحت میزانی از پروتئین را دریافت کنند. در ادامه این مطلب طرز تهیه خورش مرغ و قارچ همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه خورش مرغ و قارچ قارچ: 300 گرم پیاز: 1 عدد سینه ...
طرز تهیه غذا با انجیر و انجیرخشک به 10 روش خوشمزه با فیلم
دهنده و چاشنی مواد غذایی استفاده می شود . مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه رب انجیر انجیر 500 گرم آب 1/2 پیمانه آب لیموترش 1 ق غذا خوری نمک به مقدار لازم طرز تهیه رب انجیر برای تهیه رب انجیر ابتدا باید انجیرها را شسته و خرد کنید. سپس با کمک غذاساز و یا گوشت کوب برقی آن را له کنید. انجیرهای له شده را به همراه آب داخل قابلمه ...
راهنمایی برای خرید انواع سس ها | چه سسی، کدام غذا را خوشمزه می کند؟
اینکه طعم و بوی برخی از غذاها مانند میگو و ماهی را ملایم تر کنید، بهتر است سراغ سس سیر بروید. این سس طعم سیر ملایمی دارد. با مصرف آن نگران بوی بد دهانتان نباشید چون مقدار سیر آن در حدی نیست که آزاردهنده باشد. برای اطمینان می توانید بعد از غذا کمی نعناع تازه را بجوید. سرکه، خردل، روغن مایع و تخم مرغ سایر موادی هستند که به این سس اضافه شده اند. سس سیر رنگ سفید شفافی دارد و تکه های ریز سبزیجات معطر ...
“یارما پلو ” غذایی ترکی ، ساده ، مقوی و خوشمزه+طرز تهیه
فرنگی و فلفل قرمزها را نگینی خرد کنید. تابه را روی حرارت بگذارید و روغن اضافه کنید و وقتی داغ شد پیاز را اضافه کرده تفت دهید تا نرم شود سپس سیر و زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید. فیله مرغ را اضافه کرده کاملا سرخ کنید. رب فلفل یا رب گوجه را اضافه کرده و سرخ کنید. فلفل را اضافه کرده تفت دهید تا تندی اش به خورد غذا برود و در آخر نمک و فلفل را اضافه کنید. گوجه ها وعصاره مرغ را اضافه کنید و ...
طرز تهیه یک املت خوشمزه با تن ماهی
کنید و حلقه های گوجه را داخل ماهی تابه و روی سیر تفت داده شده بچینید. اجازه بدهید گوجه با حرارت کم مقداری سرخ شود؛ سپس حلقه های گوجه را پشت و رو کنید تا سمت دیگر گوجه هم سرخ شود. 3 تخم مرغ ها را داخل یک کاسه بشکنید؛ سپس نمک، فلفل سیاه، پیازچه خرد شده و تن ماهی را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. حالا مایه تخم مرغی را روی گوجه ها و داخل ماهی تابه بریزید. درب ماهی تابه را ببندید و حرارت را کم کنید تا تخم مرغ کم کم ببندد و سفت شود. در آخر املت آماده را داخل بشقاب مخصوص سرو برگردانید و پنیر پارمسان را روی املت بریزید، نوش جان. ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه پیراشکی قارچ
ها سرخ شوند. مرحله چهارم حالا حرارت را زیاد کرده و اجازه می دهیم آب میان بافتی قارچ تبخیر شود، سپس اسفناج را افزوده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا رنگ اسفناج تغییر کند. در ادامه فر را روی حرارت 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم. مرحله پنجم حالا اجازه می دهیم فر کاملا گرم شود، سپس تابه را از روی حرارت برداشته تا کمی از دمای مواد میانی کاسته شود. در ادامه ...
طرز تهیه تاس کباب مجلسی با گوشت گوساله و گوسفندی
اضافه می کنیم.سیب زمینی ها را پوست می گیریم و می شوییم و حلقه حلقه برش می زنیم و روی گوشت منظم می چینیم. بعد هویج را نیز خوب می شوییم و حلقه حلقه خرد می کنیم و روی سیب زمینی ها قرار می دهیم و کمی فلفل سیاه،زردچوبه،نمک روی مواد می ریزیم و نصف لیوان آب جوش روی تاس کباب می ریزیم و درب تابه را می گذاریم. اول حرارت را زیاد می کنیم تا آب داخل تابه به جوش بیاید و بعد حرارت را بسیار ...
شام چی بپزم؟|آموزش یه شام سریع و خوشمزه: کرپ مرغ و قارچ
تفت دهید. گام 8: سینه های مرغ و فلفل دلمه ای را نیز خرد کرده و به ماهی تابه اضافه و تفت دهید. گام 9: سپس قارچ ها را حلقه ای خرد کنید و به همراه زعفران و ادویه ها به مواد ماهی تابه اضافه و تفت دهید و بعد از 2 دقیقه حرارت را خاموش کنید. گام 10: ظرف فر را کمی چرب کنید. گام 11: سپس کرپ های آماده شده را پهن و کمی از مایه مرغ در وسط کرپ ریخته و سپس پنیر ...
طرز تهیه خورش نخود سبز
.... وقتی پیاز طلایی شد، زردچوبه و فلفل را اضافه کنید و بعد گوشت خورشتی را داخل قابلمه بگذارید و کمی با پیاز تفت بدهید؛ سپس ترکیب شوید و پیازچه تفت داده شده را به گوشت و پیاز اضافه کنید و مقداری نمک بریزید. حالا دو لیوان آب جوش داخل قابلمه بریزید و درب قابلمه را ببندید و اجازه بدهید گوشت با حرارت کم بپزد. 3 بعد از اینکه گوشت پخت، نخود سبز را همراه با لیمو عمانی به قابلمه خورش اضافه کنید و اجازه بدهید خورش یک ساعت دیگر بجوشد تا بپزد و به روغن بیاید. در این مرحله خورش نخود سبز خوشمزه و بهاری شما آماده است که می توانید آن را همراه با کته زعفرانی میل کنید، نوش جان. ...
تا حالا خورش قیمه با گوشت چرخکرده درست کردی؟خیلی سریع و راحته
مرحله سیب زمینی را که به صورتی مکعبی خرد کرده ایم و همچنین بادمجانی را که به صورت ورقه ای خرد کرده ایم در روغن داغ سرخ میکنیم. میتوانیم برای سرخ کردن آنها از یک ظرف استفاده کنیم و یک طرف ظرف سیب زمینی و در طرف دیگر بادمجانها را سرخ کنیم. وقتی خورش ما جا افتاد، نمک آن را بنا بر ذائقه و به میزان لازم اضافه میکنیم. آن را در ظرف مورد نظر میکشیم و با سیب زمینی و بادمجان سرخ شده تزیین میکنیم و غذای ما آماده سرو است. ...
دو روش تهیه ” اروز تاپادو ” یک پلوی فرنگی با طعم بیادماندنی
20 دقیقه تا نیم ساعت می توانید آماده کنید. مواد لازم برای پلو اسپانیایی اروز تاپادو طرز تهیه پلو اسپانیایی اروز تاپادو پیاز را در روغن سرخ می کنیم. وقتی شفاف شد سیر را اضافه می کنیم و تفت می دهیم. گوشت چرخ کرده را اضافه و سرخ می کنیم. رب را اضافه کرده، سپس کمی آب می ریزیم و هویج را اضافه می کنیم و 5 دقیقه می پزیم. کشمش و زیتون و تخم مرغ آب پز و جعفری را ...
تا این مطلب را نخوانده اید به رستوران چینی نروید! | بگویید چه ذائقه ای دارید تا بگوییم کدام غذای چینی را ...
سویاسس مقداری روغن کنجد مقداری آرد ذرت یان لاچوآ گوشت گوسفندی تکه تکه شده، نمک، خوآجو، چوقو و زنجبیل را خلال می کنیم و در روغن کنجد سرخ کرده و سپس آن را با سبزیجات تزئین می کنید. به یاد داشته باشید تمام طعم این غذا به نحوه سرخ کردن گوشت است. ماهیتابه را داغ کرده، روغن کنجد را داخل ماهی تابه داغ ریخته و با شعله بالا گوشت را تفت می دهیم. روی گوشت سرخ شده کنجد ریخته و همراه با سوپ و سبزیجات سرو می کنیم. 500 گرم گوشت گوسفند مقداری خوآجو مقداری چوقو مقداری سویاسس مقداری روغن کنجد ...
فوت و فن های خوشمزه شدن دیزی سنگی
زمینی و دنبه را جدا کنید. پوست گوجه ها را بگیرید و همه را با هم له کنید. در همین زمینه: ترفندهایی برای رستورانی شدن قورمه سبزی 11) به مواد جدا شده، دو قاشق رب، ادویه هایی مثل نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و مرزه اضافه کنید. ترجیحاً همه ادویه ها یک قاشق و فلفل نصف قاشق باشد. 12) سیب زمینی، گوجه و ادویه ها را روی حرارت تفت بدهید. 13) خوب که مواد مخلوط شد درون آبگوشت بریزید تا بیشتر از 15 دقیقه داخل آن باشد. 14) غذای ویژه شما آماده است. گوشت کوبیده فراموش نشود. ...
طرز تهیه غازیاغی پلو فوق العاده مقوی و خوشمزه
...> برنج 2 پیمانه غازیاغی 200 گرم کره 1 ق غذا خوری گوشت چرخ کرده 150 گرم پیاز 1 عدد سیر 1 حبه آرد نخودچی 1 ق غذا خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه غازیاغی پلو غازیاغی را پاک کنید و ماننده تره سر و ته آن را بزنید و به ابعاد نیم سانت خرد کنید و دوباره بشورید و آبکشی کنید و روی یک پارچه پهن ...
“کوکو قارچ و هویج”، یک غذای فوق العاده لذیذ در عین سادگی
...> زعفران یک چهارم قاشق چای خوری نمک و زردچوبه به میزان لازم در ابتدای کار باید قارچ ها را خرد کرده با نصف فنجان روغن تفت می دهیم تا آب آن تبخیر شود . پس از سرد شدن قارچ ها، تخم مرغ، یک کاسه ماست خوری هویج رنده شده، فلفل دلمه ای خرد شده، زعفران آب کرده، نمک و زردچوبه را اضافه کرده، مواد را مخلوط می نماییم تا مایه کوکو آماده شود. در یک ماهیتابه نصف فنجان ...