خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
رونق صنعت سوسیس و کالباس در گیر و دار قیمت گوشت
، عراق و کشورهای حاشیه خلیج فارس صادر می شود. کشورهایی همچون عراق که تا 10 سال پیش آشنایی چندانی با سوسیس و کالباس نداشتند، مورد توجه صادرات ایران قرار گرفته و البته در این میان باید رقبای اصلی خود همچون ترکیه را درنظر داشته باشیم. وی درباره مواد اولیه تولید فرآورده های گوشتی نیز گفت: قیمت نهایی تولید متاثر از ماده اولیه در تولید فرآورده های گوشتی مانند قیمت مرغ و گوشت است. گوشت وارداتی به ...
سناریوی جدید اقتصادی آمریکا علیه ایران
به گزارش تریبون، جهان امروز، جهان اقتصاد است. وزن و اهمیت کشورها در حوزه ی بین الملل به میزان زیادی به قدرت اقتصادی آن ها بستگی دارد. به همین علت، جنگی پنهان و گاه آشکار در میان کشورها بر سر کسب قدرت بیشتر در حوزه ی اقتصادی وجود دارد. بحران اقتصادی سال های اخیر در قلب آمریکا و اروپا موجب شد که این کشورها توانایی و قدرت اقتصادی خود را از دست بدهند و مانند گذشته، کشورهای مرکز جهان نباشند ...
تولید نان مخصوص بیماران دیابتی
ابتلا به عوارض قلبی و چاقی مفرط را کاهش دهد. رنگ آنتوسیانین ها بستگی به ساختار و میزان اسید ماده خوراکی دارد. بسیاری از آنتوسیانین ها در شرایط اسیدی قرمز رنگ هستند و هر چه میزان اسیدیته کمتر شود به رنگ آبی- بنفش نزدیک تر می شوند. دانشمندان طی آزمایشاتی موش های آزمایشگاهی را تحت رژیم غذایی آنتوسیانین قرمز و بنفش قرار داده و مشاهده کردند که آسیب به قلب این حیوانات به میزان 30 ...
مبتلایان به ام.اس بخوانند
، بیماری های قلبی و سکته مغزی. انتخاب غذاهای کم چرب و پرفیبر: بنیاد ملی اسکلروز چندگانه نشان می دهد افراد مبتلا به ام اس بهتر است رژیم غذایی کم چرب و با فیبر بالا را انتخاب کنند. غذاهای مغذی مانند میوه ها، سبزیجات، گوشت بدون چربی، مغزها و دانه ها و محدود کردن چربی های ترانس به کمتر از 7 درصد از کالری روزانه در این بیماران بسیار مهم است. رژیم غذایی با فیبر بالا سنگ بنای حفظ وزن ...
هشداری جدی به مصرف کنندگان ذرت
باکتری های موجود در روده میشود و در آنجا به فعّالیتی که برای آن طرّاحی شده یعنی تولید سمّ آفت کش ادامه میدهد ؛ این بدان معنی است که حتی مدّتها پس از اینکه خوردن محصولات (او جی ام) را کنار گذاشته باشیم هنوز پروتئینهای مضرّ در بدن ما تولید میشود و به کار تخریب خود ادامه میدهند. در آمریکا در همه کنفرانسهای پزشکی که آلودگی ژنتیکی را مطرح میکنند، پرشکان متفق القول از افزایش بیماران مبتلا به ...
38 خاصیت پیاز را بشناسید
به گزارش ستاره ها؛ پیاز انواع مختلف دارد مانند پیاز سفید ، پیاز بنفش ، پیاز قرمز و یا مخلوطی از قرمز و بنفش . پیاز در حال حاضر در تمام مناطق دنیا کشت می شود ولی گفته می شود که منشاء آن از ایران و افغانستان بوده است و از آنجا به دیگر نقاط دنیا راه یافته است . پیاز از زمانهای ماقبل تاریخ وجود داشته است . مردم مصر و کلده از آن در غذاهایشان استفاده می کرده اند . ...
چرا برای کاهش وزن باید چربی بخوریم؟
در گذشته تصور می شد مضر نیستند. تحقیقات نشان داده بین برنامه غذایی که حاوی چربی اشباع است و افزایش خطر بیماری قلبی رابطه ای وجود ندارد. روغن نارگیل، یک چربی اشباع گیاهی است که نشان داده می تواند باعث افزایش کلسترول خوب، HDL در بدن شود. خوردن چربی تا زمانی که به صورت کنترل شده باشد هیچ مشکلی ندارد. به خاطر داشته باشید، چربی ها چه خوب چه بد، همچنان کالری بالایی دارند، پس وقتی برای خود ...
9 ماده غذایی مفید برای افزایش هوش کودکان
عملکرد مغز ضروری هستند. تحقیقات اخیر نشان داده است افرادی که از این چربی ها به میزان بالاتری استفاده می کنند، نمره های بهتری در آزمون های مهارت های ذهنی کسب می کنند. تخم مرغ: یک منبع بزرگ از پروتئین به شمار می رود و کولین موجود در زرده آن منجر به افزایش سطح حافظه می شود. بهتر است برای وعده صبحانه تخم مرغ همراه با سبزیجات به کودک بدهید. کره بادام زمینی: این ماده مغذی که اکثر کودکان ...
این غذای معروف و محبوب ایرانی سرطان زاست!
روش پخت ناصحیح مانند ذغالی یا کبابی مواد سمی به وجود می آیند که به ماده غذایی آمیخته می شوند و کسانی که در دفعات زیاد به این شیوه گوشت قرمز را مصرف می کنند، بیشتر به سرطان های گوارشی مبتلا می شوند. در مواردی که فرد مبتلا به کمبود خون ناشی از فقر آهن باشد، باید گوشت قرمز را در الگوی غذایی خود قرار داد تا این کمبود آهن به صورت پروتئین حیوانی تأمین شود. با توجه به تغییر سبک زندگی و صنعتی شدن جوامع میزان تحرک در افراد بسیار کاهش یافته و در نتیجه آن متابولیسم بدن تغییرات بسیاری کرده است به همین دلیل توصیه می کنیم که بیش از دو یا سه وعده در هفته از گوشت قرمز استفاده نشود. ...
از هزینه های روان درمانی حمایت نمی شود
و تدوین آن از 5 سال پیش در وزارت بهداشت آغاز شد، درنهایت پس از کش وقوس های فراوان و بررسی های حقوقی و کارشناسی ازسوی حقوقدانان و انجمن های روانپزشکی درنهایت در 40 ماده آماده شده تا با تصویب مجلس شورای اسلامی کشور ما نیز در زمره کشورهای دارای قانون سلامت روان قرار بگیرد. درواقع این لایحه ابزار قانونی لازم را برای احقاق حقوق و حفظ شأن و جایگاه اجتماعی بیماران مبتلا به اختلالات روانی را فراهم می کند ...
مضرات چربی ترانس برای قلب
رگها ممکن است باعث پاره شدن یک مویرگ و یا لخته شدن خون شود که جلوی جریان خون را گرفته و در قلب باعث حمله قلبی و در مغز باعث سکته مغزی می شود. مواد غذایی بدون چربی ترانس این تصور که ماده غذایی بدون چربی ترانس، سالم است، کاملا غلط است . تولید کنندگان مواد غذایی سعی دارند چربی ترانس را با سایر افزودنیها جایگزین کنند. مانند روغن نارگیل و روغن پالم که حاوی مقادیر زیادی چربی اشباع شده ...
رشد قارچی فست فودی ها در همدان / فست فودها منشأ بیماری های جدیدی است
قرار دارند. کالباس، سوسیس، همبرگر، سیب زمینی سرخ کرده و ... در ظاهر شیک، متنوع و خوشمزه نشان می دهد اما در واقع بدن را دچار بیماری هایی همچون سرطان می کند. اغلب سوسیس، کالباس ها دارای پروانه بهداشتی هستند اما در فرمولاسیون این مواد فرآورده های غذایی از موادی استفاده می شود که مضر هستند؛ رنگ دهنده ها، ادویه جات، روغن و ... ترکیباتی هستند که باعث بروز عوارض شدیدی در بدن می شوند ...
مردان چگونه سلامت خود را تضمین کنند؟/ بیماری های شایع مردان
همه سنین، بیشتر از زنان نشان می دهد که در واقع تعداد سال های ازدست رفته به علت مرگ زودرس و همچنین سال های سپری شده توأم با ناتوانی به ترتیب عواملی را به خود اختصاص داده است که شامل حوادث ترافیکی، بلایا و حوادث غیرمترقبه، بیماری های ایسکمیک قلب (آنژین صدری و سکته قلبی)، سقوط از ارتفاع یا در سطح حوادث ناشی از تأثیر نیروهای مکانیکی بی جان و جان دار می شود که نشان دهنده عدم توجه مردان به سلامت خود است ...
بهترین روش برای فرار از افسردگی
...> مطلب قابل توجه در خصوص پیاده روی با هدف درمان افسردگی این است که به گفته متخصصان پیاده روی در طبیعت و مکان های خلوت تر همانند پارک ها به مراتب بهتر و مفیدتر از پیاده روی در خیابان های شلوغ است ، اما باید دقت کرد که پیاده روی در مکان های خلوت بدون همراه ممکن است در افراد مبتلا به افسردگی حاد منجر به پدید آمدن افکار منفی و یا احساس ترس شود. ...
آیا نوزاد من سالم است؟ (2)
خود نشان می دهند در واقع ممکن است جزء موارد تشخیص داده نشده اختلالات سیکل اوره باشند. آمونیاک ماده ای به شدت سمی است که از تجزیه پروتئین ها و اسیدهای آمینه به وجود می آید به همین دلیل قبل از دفع به اوره تبدیل می شود. اوره ماده ای غیرسمی بوده و به راحتی از طریق ادرار دفع می شود. اگر آمونیاک به اوره تبدیل نشود، غلظت آن در خون افزایش می یابد و سبب وضعیتی به نام هایپر آمونمیا می شود. ...
رژیم غذایی مناسب از ابتلا به سرطان ها پیشگیری می کند
به گزارش ایرنا مسایل تغذیه ای، مصرف بالای نمک، مصرف غذاهای مانده، چربی حیوانی مانده و عدم رعایت بهداشت دهان و دندان از عوامل موثر در ایجاد سرطان های دستگاه های گوارش و سرطان معده شناخته شده است. نتایج یک مطالعه نشان می دهد نوشیدنی ها و شربت های بسیار شیرین، خطر ابتلا به دیابت، بیماری قلبی و سکته مغزی را افزایش می دهند. متخصصان تغذیه توصیه می کنند که داشتن رژیم غذایی متعادل و متنوع در ...
نقش یکپارچگی حسی در یادگیری
آمریکا یک نفر مبتلا به اختلال پردازش حسی هست. البته باید در نظر داشته باشیم که این رقم نتیجه این تحقیق خاص و مربوط به ایالات متحده آمریکاست. پژو هشگران دیگری ادعا می کنند از هر 6 کودک یک نفر به مشکلات پردازش حسی مبتلاست. امید است با انجام مطالعات بیشتر در سایر کشورها اطلاعات دقیق تری در این رابطه حاصل گردد. رویکرد درمانی یکپارچگی حسی(SI) در سال 1970 توسط آیرس معرفی شد. به اعتقاد آیرس ...
چگونه در دوران بارداری رژیم غذایی متعادلی داشته باشیم؟
... چگونه در دوران بارداری رژیم غذایی متعادلی داشته باشیم؟ در این مطلب به چند ماده غذایی مفید اشاره خواهیم کرد که هم برای مادر و هم برای جنین مفید است. 1- حبوبات: ،نخود،عدس،لوبیا،دانه سویا سرشار از فیبر،پروتئین،آهن،فولات،کلسیم و روی است. 2 - گوشت قرمز: گوشت گاو کم چرب سرشار از پروتئین،ویتامین B6، B12 ،نیاسین،روی،آهن با قابلیت جذب بالاست. ...
مجوزهای پرسود واردات گوشت
بسیاری از تولید کنندگان، اتحادیه ها و انجمن های مرتبط نسبت به این مسئله واکنش منفی نشان داده اند و از کاهش قیمت ها و ضرردهی واحدهای تولیدی شکایت کردند. این در حالیست که به عقیده کارشناسان و افراد آگاه، واردات بی رویه گوشت مسئله تازه و مختص به گوشت روسی نیست، بلکه هرساله مقدار زیادی گوشت از کشورهای مختلف به بهانه کمبود تولید داخل وارد می شود. کمبودی که به عقیده تولید کنندگان، آنقدر کم است که حتی ...
سازمان توسعه، قانون تمرکز وظایف کشاورزی را به گمرک ابلاغ کرد
در وزارت جهاد کشاورزی به عنوان تبصره (3) ماده (40) آیین نامه اجرایی قانون مقرارات صادرات و واردات شد. بنابر این گزارش، بر اساس بند الف قانون تمرکز وظایف بخش کشاورزی تجارت اعم از صادرات، واردات و تنظیم بازار داخلی محصولات و کالاهای اساسی زراعی، باغی و گیاهان دارویی شامل گندم، برنج، جو، ذرت، پنبه وش، روغن و دانه های روغنی، چای، سیب زمینی، پیاز، حبوبات، سیب، پرتقال، خرما، کشمش، قند، شکر و کنجاله و همچنین محصولات دامی، طیور و آبزیان شامل شیر و فرآورده های لبنی، گوشت سفید، گوشت قرمز، تخم مرغ و نیز پیله ابریشم به وزارت جهاد کشاورزی واگذار شده است . منبع: ایسنا ...
کدام کشورها سالم ترین و ناسالم ترین غذاهای دنیا را دارند؟ +تصاویر
...> بدترین ها 5.مصر 69 درصد از جمعیت کشور مصر یا چاق اند یا دارای اضافه هستند و نزدیک به 11 درصد از جمعیت آن از دیابت رنج می برند و احتمالا علت آن در ارتباط با مصرف نان و آبجو است که دو ماده غذایی بسیار اساسی در رژیم غذایی مردم مصر است. علاوه بر کربوهیدرات بالا، رژیم غذایی مردم مصر نیزمقدار زیادی گوشت قرمز را در خود گنجانده که مانع دیگری برای سلامتی است اما بدتر این است که این گوشت ...
اختلاف وزارت صنعت و جهاد بر سر دلایل گرانی قیمت گوشت دام سبک
نگاهی به این آمار نشان دهنده افزایش میزان صادرات دام زنده است. گرچه باید به این نکته توجه کرد که چرا این مقام مسئول اشاره ای به صادرات دام زنده در ماه گذشته که به نظر وزرات جهاد کشاورزی قطع شده است، نکرده و نمی گوید افزایش قیمت گوشت قرمز که به گفته اتحادیه ها و اصناف توزیع کننده گوشت، فقط به گوشت گوسفند اختصاص دارد ، ناشی از چه عامل یا عواملی است. اما نگاهی به آمارهای رسمی ...
غذای محبوب ایرانی سرطان زاست
که به ماده غذایی آمیخته می شوند و کسانی که در دفعات زیاد به این شیوه گوشت قرمز را مصرف می کنند، بیشتر به سرطان های گوارشی مبتلا می شوند. متخصص تغذیه و رژیم درمانی ضمن توصیه به مصرف استاندارد گوشت قرمز گفت: در مواردی که فرد مبتلا به کمبود خون ناشی از فقر آهن باشد، باید گوشت قرمز را در الگوی غذایی خود قرار داد تا این کمبود آهن به صورت پروتئین حیوانی تأمین شود. وی افزود: با توجه ...
شوق یک خیز بلند
عوارضی در بیماران به وجود نمی آورد چرا که بیش از 85 درصد مواد این نانو دارو از آب است و خشکی پوست بیمار را به دنبال نخواهد داشت؛ انواع بیماران مبتلا به آکنه خفیف تا متوسط می توانند از این دارو استفاده کنند. همچنین نتایج نشان داده است با استفاده از این دارو بیشتر از 60 درصد بهبودی در بیماران دیده می شود و دیگر لازم نیست این دارو را به صورت قرص مصرف کنند. اثر بخشی بالا، یک بخش کار است ...
بهمن عشقی، دبیرکل اتاق تهران: برخی ها نمی خواهند بخش خصوصیِ زنده در کشور به وجود بیاید
احسان میزانی اقتصاد ایران با لغو تحریم ها عصر جدیدی را آغاز کرده است تا امیدواری ها برای آغاز مسیر رشد و توسعه افزایش یافته باشد. تا پیش از این اما در دوره های زمانی مختلف، رویدادهای متفاوتی از سر اقتصاد ایران گذشته است تا همچنان کشور در حسرت توسعه قرار داشته باشد. بررسی رویدادهای تاریخی پیش از انقلاب و پس از آن نشان می دهد که هیچگاه اقتصاد متکی بر بخش خصوصی در کشور شکل نگرفته است ...
مصرف زیاد نمک به کبد نیز آسیب می زند
مطالعات جدید نشان می دهد مصرف زیاد نمک به آسیب های کبدی منجر می شود. بدن به نمک نیاز دارد. یون های سدیم به حمل و نقل آب در بدن کمک می کنند و نقش کنترل پالس های عصبی را برعهده دارند. با این وجود، مصرف بیش از اندازه این ماده بدن را با مشکلاتی مواجه می کند. نمک از مهمترین دلایل فشار خون بالاست. آمار انجمن قلب آمریکا نشان می دهد که در این کشور حدود 77.9 میلیون نفر به پرفشاری خون ...
غیب شدن ماده ضد سرطان از سفره ها
اضافه می شود. وی با بیان این که بر اساس مطالعات انجام شده، میزان شیوع سرطان در کشور در گذشته کمتر بوده که این امر به دلیل عادات غذایی مناسب بوده است، خاطرنشان کرد: مصرف زرد چوبه همراه با گوشت قرمز در کشور قدمت زیادی دارد. گوشت قرمز حاوی ماده ای به نام نیتروزامید است و زمانی که وارد روده می شود منجر به تولید مواد مضر می شود. ترکیبات موجود در افزودنی هایی چون زردچوبه و سماق موجب زودن این ماده ...
ماجرای تعارف معاویه گونه کیسه های مخملی طلا به مدیران شهرداری در زمان کرباسچی
بتوانیم سعه صدری را در خودمان بوجود بیاوریم که آنچه را که حق هست، علیرغم همه تعصب های فردی و دوستی و رابطه ای و گروهی و سیاسی به آن گردن بنهیم و تسیلم حق باشیم همه موفق هستیم و من امیدوارم بدور ا زهمه تعصب ها و با یک آزادی و آزاد منشی و آزاد اندیشی و حق طلبی، گزارشی را خدمت همه عزیزان و سروران عرض کنم و با همین رویحه این گزارش استماع بشود و راجع به آن قضاوت و تصمیم گیری بشود . مطلب اول، تشکر ...
غذای محبوب ایرانی سرطان زاست
وجود می آیند که به ماده غذایی آمیخته می شوند و کسانی که در دفعات زیاد به این شیوه گوشت قرمز را مصرف می کنند، بیشتر به سرطان های گوارشی مبتلا می شوند. متخصص تغذیه و رژیم درمانی ضمن توصیه به مصرف استاندارد گوشت قرمز گفت: در مواردی که فرد مبتلا به کمبود خون ناشی از فقر آهن باشد، باید گوشت قرمز را در الگوی غذایی خود قرار داد تا این کمبود آهن به صورت پروتئین حیوانی تأمین شود. وی ...
7 ماده ی مغذی که از غذاهای گیاهی دریافت نمی کنیم
تقریبا در هیچ یک از منابع غذایی گیاهی یافت نمی شود. همچنین این ویتامین با نام کوبالامین شناخته می شود. B12 ، ویتامینی است محلول در آب که برای ساخت گلبول های قرمز خون ، حفاظت از اعصاب و عملکرد طبیعی مغز لازم است. بدون در یافت مکمل این ویتامین و منابع غذایی غنی از آن، بدن در خطر بالایی از کمبود B12 می باشد. عموما این ویتامین در غذاهای حیوانی مانند ماهی، گوشت، محصولات لبنی و تخم مرغ یافت می شود. ...
