این غذاها بر خلاف طعمشان حاوی مقادیر قابل توجه نمک هستند
سایر منابع:
سایر خبرها
آیا می دانید چقدر نمک باید مصرف کنیم؟
قرار دهد. تنها 19 درصد از افراد مورد مطالعه توسط بنیاد قلب بریتانیا ( BHF ) به درستی گفتند که حداکثر مقدار 6 گرم مصرف نمک در روز توصیه می شود. بزرگسالان در بریتانیا به طور میانگین 8.4 گرم نمک در روز مصرف می کنند که حاوی 3.3 گرم سدیم است. نتایج مطالعه به عنوان تحقیقات جداگانه نشان داد که برخی از پیتزاهای فست فود حاوی نمک معادل سه روز مصرف نمک در یک پیتزا هستند. به ...
پیشگیری از مشکلات گوارشی با مصرف 5 ویتامین
نسخه می تواند این عارضه را تا حد زیادی از فرد دور کند. البته قبل از مصرف هر نوع مکمل ویتامین یا خرید آن باید با پزشک تان مشورت کنید، چون ممکن است بسیاری از ویتامین ها برای نوزادان، مبتلایان به بیماری های گوارشی، مبتلایان به بیماری های مزمن و ... مفید نباشند. بنابراعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، اما با مصرف 5 ویتامین می توان از بروز مشکلات گوارشی پیشگیری کرد: اسید ...
طرز تهیه سس گوجه با قارچ | سس خوشمزه
سس گوجه با قارچ نوعی سس پاستای ایتالیایی است. در تهیه این سس از قارچ خشک اسلایسی استفاده شده است که می توانید آن را به صورت آماده و بسته بندی شده از بازار تهیه کنید. قارچ ها باید مدتی در آب گرم خیس بخورند و بعد از آن آماده مصرف هستند. در ضمن از آب قارچ هم برای تهیه سس استفاده می کنیم و آن را دور نمیریزیم. در این نوع سس قارچ مقداری هم سس گوجه و سبزیجات دیگری مثل هویج و کرفس به کار می رود. می ...
ایرانی ها 2 برابر مردم دنیا نمک می خورند
مصرف روزانه نمک در ایران را حدود 10 گرم عنوان کرد که 2 برابر مقدار توصیه شده سازمان جهانی بهداشت (کمتر از پنج گرم در روز) است و افزود: این موضوع اهمیت فرهنگ سازی تغذیه صحیح و اصلاح الگوی غذایی را بیش از پیش نمایان می سازد. به گفته وی، مواد غذایی نمک سود و دودی شده انواع شور و ترشی ها، سس های سالاد آماده، سویا سس، زیتون و خردل، سوپ های آماده، تنقلات شور مانند چیپس سیب زمینی، چوب شور، چیپس ...
آشپزی با زبان خوش | یک پیشنهاد خوشمزه برای آنهایی که از دستور غذاهای کلیشه ای خسته شده اند
هر دفعه سعی می کنم که اگه دستور غذا برات می دم حتما سالاد یا دسری که مناسب اون غذا هم باشه برات بدم تا تو کمتر فکرت رو درگیر این بکنی که چی درست کنی و با چی جورش بکنی. غذاهایی که بهت پیشنهاد می کنم اکثرا من درآوردیه؛ سعیم اینه که از مواد تازه و جدید استفاده کنم تاکم کم بتونیم بهترین طعم های های دنیا رو داشته باشیم. موادی که برای پاستای میگو با سُس سفید لازم داری 300گرم پاستا ...
میزان ویتامین E مورد نیاز بدن در سنین مختلف چقدر است؟
است که حاوی چربی باشند، خصوصا پس شام. میزان مصرف ویتامین E مقدار مصرف این ویتامین به تشخیص پزشک بستگی دارد، بنابراین سعی کنید اقدام به مصرف خودسرانه نکنید، اما به طور معمول مقدار مصرف توصیه شده روزانه ویتامین E برای بزرگسالان 15 میلی گرم است و توصیه می شود سعی کنید بیشتر از منابع غذایی آن را دریافت کنید. میزان ویتامین E مورد نیاز در سنین مختلف کودکان ...
خوراکی های ممنوعه برای کودکان کدامند؟
. غلات صبحانه پر از شکر هستند که سبب آسیب های رفتاری در کودکان و نیز چاقی شکمی در آنان می شود. 3. فراورده های گوشتی کودکان عاشق سوسیس و کالباس و هات داگ ها هستند که این علاقه مندی زمینه ساز مشکلات زیادی در آینده خواهد شد. فراورده های گوشتی متشکل از مواد نگهدارنده، چربی های ناسالم و مقداری نمک هستند. نیترات موجود در آن ها نیز از عوامل سرطان زا است. مصرف فراورده های ...
جایگاه پتاسیم در تغذیه
بزرگسالان سالم (بالاتر از 18 سال) شامل دوران بارداری، 3500 میلی گرم در روز است که در دوران شیردهی تا 4000 میلی گرم در روز افزایش می یابد. مقدار کافی پتاسیم را می توان با مصرف مواد غذایی متنوع از طریق رژیم غذایی دریافت کرد. با پیروی از راهنماهای غذایی ملی و رعایت اصول یک رژیم غذایی متعادل، مقدار پتاسیم مورد نیاز تأمین می شود. عملکردهای پتاسیم در بدن آیا پتاسیم با سایر مواد مغذی ...
صبحانه متفاوت | پنکیک رژیمی با جوپرک
استفاده کنن. طرز تهیه پنکیک جو پرک خیلی راحته و میشه اون رو در کمترین زمان ممکن آماده کرد. در ادامه ما 2 روش ساده با مواد اولیه ی مختلف رو بهتون آموزش می دیم تا به دلخواه یکی از اون ها و انتخاب کرده و این صبحانه ی خوشمزه رو به راحتی درست کنید. جو پرک آسیاب شده 3 قاشق غذاخوری (30 گرم) تخم مرغ 1 عدد بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری دارچین یا قهوه 1 قاشق چایخوری ...
این ویتامین برای پوست و مو معجزه می کند
: معمولا دوز توصیه شده برای بزرگسالان حدود 30 است. Mg. گاهی اوقات دوزهای بالاتر می تواند منجر به برخی مشکلات روده یا یبوست شود. بنابراین مراقب باشید. “دوز مناسب و مکمل مناسب را ترجیحاً هر روز بعد از صبحانه مصرف کنید.”
چگونه با این غذاهای ویژه آخر هفته، خانواده خود را سورپرایز کنید
در این مطلب یک منوی کامل برای تمام وعده های غذایی یک روز رو به شما پیشنهاد داده ایم. یک نان ویژه برای صبحانه در یک روز تعطیل نان زیتون 1. آرد، مایه خمیر، شکر و شیر خشک را داخل کاسه بزرگی خوب مخلوط کنید. بعد شیر را به آن بیفزایید و کاملا به هم بزنید تا یک دست شود. حالا دیگر مواد را هم اضافه کنید و ده دقیقه ورز دهید. خمیر را داخل کاسه ای که با روغن مایع چرب شده قرار ...
چرا هرگز نباید صبحانه را به خاطر کاهش وزن حذف کنید؟
غذایی روز وجود دارد. جس توضیح می دهد: بدنتان در طول هر چند ساعتی که خوابیده باشید تغذیه نکرده و شکستن این روزه ناخواسته به بدن اجازه می دهد تا دوباره بیدار شود، برای طول روز سوخت داشته باشد، احساس کند انرژی دارد و به شما اجازه دهد هر فعالیتی را که در آن روز دارید انجام دهید. او اضافه می کند که صبحانه همچنین 25 درصد از مواد مغذی روزانه ما را تشکیل می دهد و با نخوردن صبحانه ...
5 دلیل که چرا باید روزانه یک مشت بادام بخورید
ثابت شده ای برای مبتلایان به آلزایمر دارد. بادام سرشار از ویتامین E است. داشتن 28 گرم بادام می تواند حدود 50 درصد از نیاز روزانه به ویتامین E را تامین کند. بادام سرشار از منیزیم است یکی دیگر از مواد مغذی که بادام را به یک غذای شگفت انگیز تبدیل می کند این است که سرشار از منیزیم است. منیزیم بیش از 200 عملکرد را در بدن انجام می دهد. یک فرد سالم باید روزانه ...
نکات طلایی در تغذیه ای بیماران دیابتی را بشناسید
غذایی باید پرهیز کنند رییس گروه تغذیه و دارویی معاونت بهداشت به بیماران دیابتی توصیه کرد: از مصرف مواد غذایی با سدیم بالا و مواد غذایی پرچرب حاوی کلسترول بالا و یا اسیدهای چرب ترانس پرهیز کنند. وی مواد غذایی حاوی سدیم بالا را شامل غذاهای شور ، کالباس ، سوسیس ، پنیر پیتزا ، چیپس ، پفک و غذاهای کنسروی ، سس کچاپ ، سس های سالاد ، ترشی و انواع شورها عنوان کرد.به گفته وی از مواد غذایی پرچرب ...
چگونه باسن خود را کوچک کنیم؟ این خوراکی ها را حتما امتحان کنید
و چربی می شوند. بیشتر وعده های غذایی شما باید از پروتئین، سبزیجات و میوه باشد. همچنین روزانه حدود یک تا دو وعده میوه (1/2 فنجان خرد شده یا یک تکه کوچک) و چهار تا پنج وعده سبزیجات (1 فنجان خرد شده یا 2 فنجان سبزی های برگدار) باید مصرف شود. نمونه هایی از وعده های غذایی حاوی پروتئین عبارتند از: 1 فنجان پنیر دله به همراه میوه های تکه شده، 1/4 فنجان هوموس با سبزیجات خام خرد شده و سالاد مرغ ...
جمع آوری 50 کیلوگرم مواد غذایی تاریخ مصرف گذشته و غیراستاندارد در بیجار
به گزارش رکنا از کردستان؛فرهاد حیدری اظهار داشت: در راستای اجرای طرح پایش بازار و واحدهای صنفی، گشت های مشترک بازرسی از واحدهای صنفی و نانوایی ها در شهرستان بیجار انجام شد. وی افزود: در این بازرسی ها کارشناسان ما شاهد عرضه ی اجناس تاریخ مصرف گذشته و غیر استاندارد در بعضی از واحدهای صنفی شهرستان بیجار بودند که با همکاری بازرسان اداره صمت و جهاد کشاورزی 50 کیلوگرم موادغذایی در همین راستا ...
هشدار درباره مصرف بیش از حد سیب!
به گزارش اقتصادنیوز به نقل از بهداشت نیوز، دکتر ریما مویزینکو، کارشناس تغذیه روسی اعلام کرد که نظر غالب مبنی بر سالم بودن سیب و خوردن آن به هر مقدار نادرست است و نسبت به عواقب زیاده روی در آن هشدار داد. مصرف زیاد سیب می تواند منجر به اختلال در متابولیسم بدن شود. او می گوید: "یک عبارت رایج وجود دارد: میوه ها و سبزیجات خوب هستند و انسان می تواند هر چقدر که می خواهد بخورد. اما این عبارت ...
این خوراکی ها باعث تقویت حافظه می شوند
بهبود عملکرد نواحی خاصی از مغز، کاهش طبیعی حافظه را در افراد 50 تا 70 ساله معکوس کند. همه این فواید به پلی فنول هایی به نام فلاونوئیدها در دانه کاکائو مربوط می شوند. موادی با خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی که از مغز و به ویژه رگ های خونی که از آن عبور می کنند، محافظت می کند. بسیاری از مطالعات نشان می دهد: مصرف یک تکه کوچک شکلات تلخ، یا حدود 6 گرم از آن در روز، بین 20 تا 40 ...
موارد تغذیه ای در زمان امتحانات
بیشتر امتحانات صبح برگزار می شود، اهمیت این وعده غذایی هم بیشتر می شود. مصرف صبحانه، گلوکز موردنیاز برای فعالیت مغز را تامین می کند. همچنین صبحانه در کنترل استرس نقشی اساسی دارد. برای این وعده غذایی استفاده از یک لیوان شیر، یک یا دو عدد خرما، همین طور استفاده از تخم مرغ، نان و کره و عسل و یا نان و کره و مربا و یا نان و پنیر و خیار و گوجه فرنگی به همراه دو عدد گردو و چای توصیه می شود. به ...
خوردنی هایی که باور نمی کنید حاوی نمک باشند
گروه علمی: نتایج یک نظرسنجی در انگلیس نشان می دهد حدود 80 درصد از بزرگسالان در این کشور به درستی نمی دانند حداکثر میزان مصرف روزانه نمک که مقامات بهداشتی توصیه می کنند، چقدر است؟به گزارش بهداشت نیوز، وقتی از این افراد سوال شد که آیا می توانید بگویید حداکثر میزان مصرف روزانه نمک که دولت توصیه کرده، چقدر است؟ یا اینکه می دانید نمک در کدام یک از اجناس خواربارفروشی در کمین شما نشسته است؟ ، حدود 80 ...
5 ویتامین برای بهبود وضعیت گوارش
های اسید فولیک، غذاهای غنی از آن را مصرف کنید. غذاهای غنی از فولات شامل اسفناج، نخود، غلات صبحانه و برنج غنی شده با اسید فولیک است. حد بالای اسید فولیک که اکثر بزرگسالان می توانند تحمل کنند، 1000 میکروگرم است. ویتامین B 12 : کمبود این ویتامین می تواند باعث یبوست شود. اگر یبوست شما به دلیل کمبود ویتامین B 12 باشد، افزایش مصرف روزانه آن می تواند به کاهش علائم کمک کند. غذاهای غنی از ...
سالاد متفاوت | سالاد تن ماهی یا برنج
برنج موجود در سالاد کاملاً سیرکننده است و آن را مناسب ذائقه برنج دوست ایرانی کرده است. این سالاد همچنین می تواند همراه با غذاهای دیگر برای تنوع و استفاده بیشتر از سبزیجات و ماهی در رژیم غذایی مصرف شود. برنج خام 400 گرم تن ماهی 400 گرم نخود فرنگی 200 گرم فلفل تند قرمز خرد شده 1 عدد گوجه خرد شده نگینی 3 عدد پیازچه 5 عدد ...
خوردن شام در این ساعت باعث افزایش طول عمر می شود
پژوهشگران آنان همچنین خاطرنشان کردند که این گروه از رژیم غذایی حاوی کالری فشرده ای پیروی می کردند (آنان از زمان شام تا ناهار روز بعد به مدت 17.5 ساعت کالری کمی دریافت می کردند). به طور کلی پاسخ دهندگان در نظرسنجی مقادیر زیادی غلات، سبزیجات، میوه ها و حبوبات مصرف می کردند. در مقابل، آنان مقادیر کم گوشت، گوشت فرآوری شده و تخم مرغ و مقدار کمی شیرینی مصرف می کردند. آن ها همچنین فعالیت بدنی خود را ...
طرز تهیه پنکیک ساده تابه ای + عکس
آموزش دهیم. شاید برای شما جالب باشد در بریتانیا یک روز به عنوان روز پنکیک نامگذاری شده است که تقریبا 40 روز بعد از عید پاک است، با مقدار موادی که در این دستور شیرینی پزی قرار گرفته است می توانید 8 عدد پنکیک تهیه کنید و در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری پن کیک تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. مواد لازم برای تهیه پنکیک کره 50 گرم شیر 1 ...
15 راهکار فوری برای کاهش وزن را بشناسید
کنند تا احساس سیری کنید. در واقع، یک مطالعه صورت گرفته در برزیل ارتباط مستقیمی بین افزایش مصرف میوه و سبزیجات و کاهش وزن بهتر را نشان داد. مصرف روزانه پنج وعده سبزیجات و گیاهان را برای آغاز کار در نظر گرفته و سپس هفت تا نه وعده در روز مصرف کنید. روز خود را با یک اسموتی سبز شروع کنید، یک سالاد بخورید یا سبزیجات را با ناهار خود همراه سازید و از آن برای میان وعده و دسر میوه استفاده کنید. برای شام ...
برای عضله سازی چی بخوریم؟/ بهترین غذاها برای عضله سازی
رژیم غذایی نقش مهمی در ساخت و حفظ توده عضلانی دارد. یک مطالعه در سال 2018 که در Nutrients منتشر شد نشان داد که برای بدست آوردن عضله، افراد باید روزانه 1.6 گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم از توده بدن خود مصرف کنند. برای فردی که 150 پوند (68 کیلوگرم) وزن دارد، این معادل 109 گرم پروتئین در روز است. در حالی که پروتئین یک عنصر کلیدی برای حفظ عضلات است، تنها ماده ای نیست که باید در نظر ...
این ویتامین ها را برای تقویت میل جنسی بخورید
نعوظ کمک کند. علاوه بر این، تصور می شود که سلامت قلب و عروق را بهبود می بخشد، که معمولاً با ED مرتبط است. یک مطالعه در سال 2018 نشان داد که جینسینگ قرمز به طور قابل توجهی درصد شاخص بین المللی اختلال نعوظ (IIEF) را در مقایسه با دارونما بهبود می بخشد. در پی آن عملکرد نعوظ و رضایت جنسی نیز به طور قابل توجهی افزایش داشته است. ویتامین C به سنتز هورمون های جنسی و باروری مانند آندروژن ...
ویتامین K چیست؟
...> پسران 14 تا 18 سال 75 میکرو گرم در روز مردان 19 سال به بالا 120میکرو گرم در روز هرگز مصرف ویتامین K موجود در غذا یا مکمل عوارضی نشان نداده است. با این حال این مسئله به این معنا نیست که مصرف بیش از حد ویتامین K خطرناک نیست. محققان میزان حداکثری بی خطر برای ویتامین K تعیین نکرده اند. آیا می توان ویتامین K را به طور طبیعی از غذا دریافت کرد؟ منابع طبیعی ویتامین K عبارتند از ...
چند نکته مهم در مورد تغذیه سالم برای کودکان
گرم 8-4 سال 800 میلی گرم 19-9 سال 1300 میلی گرم استفاده مناسب از غذاهای با کلسیم بالا خصوصاً لبنیات در غذای روزانه کودکان در استخوان بندی کودکان می تواند مؤثر باشد . 2. پروتئین : باعث تحریک رشد سلامت سلولها و بافتها می شود پروتئین قسمتی از بافت بدن می باشد و برای کودکان که در حال رشد می باشند لازم می باشد . پروتئین همچنین باعث تولید کالری می شود ...