خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ساندویچ مونت کریستو !!| بیا تا یادت بدم چجوری درستش کنی!
مقداری فلفل بریزید و خوب هم بزنید. کره را در ماهیتابه کوچکی بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا آب شود( میتوانید از روغن نیز استفاده کنید، اما طعم دلپذیر کره یکی از نکاتی است که باعث خوشمزه شدن ساندویچ شما می شود). در این فاصله تا زمانیکه کره داغ شود ساندویچ مونت کریستو را چند ثانیه داخل مایه تخم مرغی فرو ببرید بطوریکه دو طرفش خوب به مواد آغشته شود. سپس ساندویچ را داخل کره ...
استیک مرغ رو با سس قارچ از دست نده | آموزش کاملشو اینجا گذاشتم!
اسلایس نازک کنید و بعد پوره سیر و نمک و فلفل و آبلیمو را اضافه میکنیم و خوب مخلوط کنید و سپس مرغ را توی مواد بزاریدو اجازه بدید چند ساعت تو یخچال مزه دار بشه، سپس در تابه چدنی که احتیاجی به روغن نداره مرغ را گذاشته و شعله رو به بالا تا روی استیک برشته ولی بافت میانی آن خشک نشود حالا سس قارچ را تهیه میکنیم. یه ظرف را روی حرارت گذاشته کره را اضافه و بعد آرد و هم میزنیم تا بوی خامی آرد از بین ...
تاریخچه ماکارون؛ شیرینی که با یک ازدواج جهانی شد
... در آغاز قرن 21 شیرینی پز های فرانسوی که تا آن روز ماکارون را به شکلی ساده با آرد بادام و تخم مرغ می پختند، تصمیم گرفتند تا در طعم و مزه ماکارون تغییر ایجاد کنند و از این تاریخ بود که ماکارون با رنگ ها و طعم های مختلفی مانند نعناع و ریحان به بازار آمد. امروزه تولید کنندگان بزرگ ماکارون در کشور فرانسه دو شرکت مشهور به نام های لادوره (Ladur e) و پیِر هرمه (Pierre Herm ) هستند که بهترین ماکارون ها را با کیفیت عالی برای مردم فرانسه و توریست هایی که به کشور فرانسه سفر کرده اند، تهیه می کنند. منبع: فرادید باشگاه خبرنگاران جوان وب گردی وبگردی ...
شیرینی خوشمزه کرمانی | چنگمال فوق العاده مقویه!
...، وقتی روغن داغ شد خرماها را داخل آن ریخته و کمی تفت دهید تا کاملا نرم شوند. سپس پودر تخم گشنیز را به آن اضافه کنید. در ادامه پودر گردو را نیز اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید. شعله را خاموش کنید و اجازه دهید کمی سرد شود. پ مرحله سوم: اضافه کردن نان به خرمای تفت داده شده وقتی خرماها کمی سرد شدند، نان های خرد شده را به آن اضافه کرده و با دست ورز دهید تا کاملا به خرد هم رفته و حالت خمیری پیدا کند. سپس با دست توپک هایی از مواد درست کرده و داخل یک ظرف بچینید. ...
“کوکو مرغ و هویج”، وعده ای لذیذ برای تنوع بخشی به منوی غذائیتان
کوکو مرغ و هویج یک غذای بسیار خوشمزه و لذیذ است که می تواند برای وعده شام بسیار مناسب باشد. به گزارش وقت صبح ، کوکو مرغ و هویج یک غذای بسیار خوشمزه است که بخاطر شیرین بودن طعم هویج با استفاده از زرشک در این کوکو طعم شیرین هویج را از بین می بریم. هویج متوسط سه عدد تخم مرغ چهار عدد نمک و فلفل به میزان لازم روغن نصف لیوان زرشک دو قاشق ...
غذای سنتی ایرانی | طرز تهیه ته چین آلو اسفناج!
قاشق غذاخوری روغن به آن افزوده شده، استفاده کنید. تا زمان جوش آمدن آب داخل قابلمه منظر بمانید. 5- حال برنج را در آب جوش قابلمه ریخته و مدت تقریبی 7 الی 10 دقیقه را برای یخت اولیه ی برنج در نظر بگیرید. البته بسته به نوع برنج می تواند این مدت زمان متفاوت باشد. با نرم شدن سطح بیرونی برنج و سفت بودن وسط برنج، آن را آبکش کنید. در ادامه، در یک کاسه ی بزرگی زرده ی تخم مرغ، ماست، زعفران دم شده ...
ه همین دلیل توصیه می شود تخم مرغ ها را قبل از پختن بشویید.
مرغ برای خوردن باید کاملا پخته شود و حرارت 70 درجه سانتیگراد به کلیه قسمت های آن برسد و زرده و سفیده کاملا سفت شود. برای آب پز کردن تخم مرغ باید آن را بعد از جوش آمدن آب به مدت پنج تا هفت دقیقه در حال جوش قرار داد تا زرده آن کاملاً سفت شود و نیز در پختن مواد غذایی دارای تخم مرغ دقت شود تا حرارت به تمام قسمت های آن برسد به طوری که قسمت های مختلف آن سفت شده و به صورت شل نباشد. ...
طرز تهیه املت شاپوری | صبحانه مقوی!
با هم زده و مخلوط کنید تا یکنواخت گردند. در غیر اینصورت بدون هم زدن منتظر سفت شدن یا حالت گرفتن سفیده ها باشید. حال نوبت افزودن کنسرو لوبیا به تابه است. 5- پس از ریختن لوبیا از کناره ی تابه به داخل مخلوط، لازم است آب آن را بگیرید. حال برای فوق العاده ساختن طعم این املت، آب نارنج نصف شده را بر آن بچکانید. 6- به آرامی لوبیاها را جابجا نمایید و منظر بمانید تا زرده ی تخم مرغ ها نیز بپزد. حال زمان سرو این املت خوشمزه با نان تازه است. ...
جعفری پلو ؛ پلوی مخلوط با عطر و طعم بی نظیر
استفاده قرار نمی گیرند. بیشتربخوانید: طرز تهیه ته چین فیروزکوهی بورک مرغ ؛ یک غذای ترکیه ای پر طرفدار طرز تهیه جعفری پلو 1 برای شروع کار ابتدا فیله مرغ را به صورت مکعبی خرد کنید و داخل یک ظرف گود بریزید. پیاز را خرد کنید و روی مرغ بریزید؛ سپس آبلیمو، یک قاشق غذاخوری روغن مایع، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، ادویه مخصوص مرغ و پودر پاپریکا را به آن اضافه کنید و خوب ...
8 ماسک مو خانگی، مخصوص روزهای گرم تابستان
آن را بپیچید. ماسک مو مرطوب کننده دو زرده تخم مرغ را با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون مخلوط کنید تا فرمول یکدست و آسان برای استفاده به دست آید. این ماسک را 20 دقیقه روی مو ها بگذارید و سپس با شامپو بشویید. ماسک تقویت کننده رشد مو یک قاشق غذاخوری روغن کرچک را با یک قاشق غذاخوری روغن آرگان مخلوط کنید، سپس ریشه مو را با این مخلوط ماساژ دهید. این ماسک را 20 تا ...
بایت کدو سبز | غذای رژیمی خوشمزه!
لقمه کدو یکی از انواع غذای رژیمی ساده و بین المللی است که ظاهری شبیه به کوکوی کدو سبز دارد. کدو سبز 4 عدد آرد سوخاری 1⁄2 پیمانه پنیر پارمزان 1⁄2 پیمانه پنیر پیتزا (اختیاری) 1⁄2 پیمانه تخم مرغ 2 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی آویشن و روغن به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه یک لقمه خوشمزه و ساده ...
طرز تهیه قیمه نخود یزدی
به گزارش فرارو، غذا های سنتی نشان دهنده فرهنگ و آداب و رسوم خاص هر منطقه ای هستند. قیمه نخود یکی از انواع خورش های سنتی و اصیل ایرانی است که اصالت آن به شهر یزد بر می گردد. این خورش شباهت زیادی به خورش قیمه دارد با این تفاوت که برای درست کردن آن به جای لپه از نخود استفاده می شود. قیمه نخود به صورت اصیل با گوشت تکه ای گوسفند طبخ می شود و ما در این دستور پخت به جای گوشت تکه ای از کوفته ...
جوجه کباب محبوب ترین غذا بر پایه مرغ در جهان سایت TasteAtlas
...> روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری کره 100 گرم زنجبیل تازه 50 گرم آبلیمو 6 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی جوجه کباب محبوب ترین غذای مرغی جهان در وب سایت TasteAtlas 2.داک گالبی کره جنوبی داک گالبی یکی از لذیذترین غذاهای کره ای محلی و مشهور است، این غذا در یک ظرف چدنی در وسط میز گذاشته می شود و شامل موادی مانند مرغ مزه دار ...
سفارش خوشمزه ترین بزقرمه های کرمان در کمترین زمان تنها با چند کلیک ساده
، اگر نیاز بود اجازه دهید مواد زمان بیشتری بپزند. بعد از پخت کاملا مواد، زیر شعله گاز را خاموش کنید. اکنون شروع به کوبیدن مخلوط بزقرمه با گوشت کوب کنید. بعد از له شدن مواد، کشک و نمک را به آنها بیفزاید و دوباره گاز را روشن کنید. با گرم شدن کامل بزقرمه، می توانید آن را از روی شعله گاز بردارید و داخل ظرف مناسبی بریزید. روش تهیه بزقرمه کرمان اکنون بزقرمه تان آماده است و می توانید ...
فیلم طرز تهیه کروسان پیتزایی برای تولد و مهمانی
دوات آنلاین -کروسان پیتزایی از غذاهایی است که برای مهمانی ها و جشن تولدها بسایر جذاب و هیجان انگیز است. دستور پخت و طرز تهیه این غذا در فیلم بالا از برنامه به خانه بر می گردیم آموزش داده شده است. مواد لازم برای کروسان پیتزایی شیر 1پیمانه تخم مرغ 1عدد روغن جامد 1-3 پیمانه خمیر مایه 1قاشق سوپخوری نمک 1 قاشق سوپخوری شکر 1 ...
بهترین زمان نگهداری غذای پخته در یخچال چقدر است؟
را طی 3 تا 4 روز می توان مصرف کرد. البته نگهداری املت بیش از 2 روز توصیه نمی شود. تخم مرغ آب پز را همراه پوست می توان تا 4 روز و پس از جدا کردن پوست تا 2 روز بعد می توان خورد. انواع کیک و شیرینی خانگی مدت نگهداری شیرینی ها و کیک های خانگی با توجه به مواد اولیه متفاوت است. کیک ها و شیرینی های خامه دار را حداکثر تا 48 ساعت باید مصرف کرد زیرا خامه خیلی سریع فاسد می شود. پنکیک ها را ...
سمبوسه مرغ فوری و خوشمزه
مواد لازم: سیب زمینی نگینی سرخ شده :2 عدد پیاز نگینی: 2 عدد سینه مرغ نگینی: 300 گرم فلفل دلمه ای:1 عدد قارچ:200 گرم پنیر پیتزا:100 گرم جعفری ساطوری شده: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه: نصف قاشق غذاخوری خمیر پیراشکی یا نان لواش ادویه ها: نمک، فلفل، زردچوبه، سس باربیکیو، پودر آویشن و پودر سیر شیوه پخت: پیازها را کمی تفت ...
توصیه هایی برای تغذیه سالم در سفرهای تابستانی
...، غذاهای مناسبی برای سفر هستند. صاحبدل با بیان اینکه غذایی که برای سفر آماده می شود باید در طول راه کاملا خنک نگهداشته شود، گفت: غذاهایی مانند سالاد الویه، کالباس و سوسیس که سریع تر فاسد می شوند، برای سفر مناسب نیستند. وی عنوان کرد: در صورت تمایل به مصرف صبحانه در طول راه، می توان از منزل پنیر، گوجه فرنگی، خیار و یا تخم مرغ آب پز و سفت و کمی مربا یا عسل به همراه یک فلاسک آب ...
طرز تهیه دلمه خوشمزه لهستانی
زمینی برای پوره 120 گرم پنیر سفید (شرکت پگاه) پیاز قوی ناگینی (1 پیاز متوسط) روغن زیتون به میزان لازم (برای سرخ کردن) خامه ترش برای تزیین (شرکت کاله) 4 فنجان آرد ساده 1 قاشق چایخوری نمک 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1 لیوان آب ولرم 1. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و در قابلمه آب جوش بریزید و تفت دهید تا نرم شوند. ...
فواید ماسک حنا برای زیبایی پوست+ طرز تهیه ماسک حنا
معمولی مواد لازم: حنای بی رنگ، موز، خامه ترش، زرده تخم مرغ نحوه استفاده: این ماسک علاوه بر مغذی بودن، بوی خوبی هم دارد. یک و نیم قاشق غذا خوری حنای بی رنگ، 20 میلی لیتر خامه ترش، 1 زرده تخم مرغ و 1 موز له شده را با هم ترکیب کنید. مخلوط باید کاملاً ورز داده شود تا ترکیبی توده ای شکل به وجود نیاید. معمولاً بهتر است ماسک ها را بیشتر از مدت 20 تا ...
چگونه صابون هویج درست کنیم؟
مخلوط 1 ساعت سرد شود. 7. زمانی که مخلوط سرد شد، شروع به اضافه کردن روغن کنید، بعد از آن مطمئن شوید با قاشق چوبی به خوبی مخلوط می کنید. ادامه دهید تا مخلوط را دایره ای تا زمانی که سفت شود ببینید. 8. مخلوط را در قالب های چوبی یا سیلیکونی بریزید. اگر از یک قالب چوبی استفاده می کنید، توصیه می کنیم که قالب را با کاغذ پخت طوری که سمت براق رو به بیرون باشد قرار دهید. به این ترتیب ...
ترفند های پخت و نگهداری بر گ مو
بسته بندی جعبه شیرینی به آرامی ببندید. در قابلمه ای مقداری آب و نمک را روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید. برگ های بسته شده را درون آب جوش و نمک بگذارید. حرارت را کم کنید و بلافاصله بعد از تغییر رنگ (حدود 2 تا 3 دقیقه) بسته های برگ مو را از قابلمه خارج کنید و داخل آبکش بگذارید. اجازه دهید تا خوب آب برگ ها گرفته و سرد شود. این برگ مو هم برای پخت دلمه نوبرانه مناسب است و هم برای نگهداری طولانی مدت ...
کبد را پاکسازی کنید
رازیانه 1 قاشق غذاخوری ریحان (15 گرم) 1 قاشق غذاخوری ارگانو (15 گرم) 2 عدد لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری زنجبیل (15 گرم) سرکه بالزامیک برای بهبود عطر و طعم مقداری نعناع 1 عدد کدو تنبل کوچک روش تهیه: پس از شستشو و خرد کردن مواد تشکیل دهنده آنها را در یک ظرف بزرگ ترکیب کنید و در نهایت مواد مایع را اضافه کنید. ...
آموزش آشپزی / شیوه جلوگیری از کف کردن روغن
غذیی یک قاشق چوبی داخل روغن قرار دهید که روغن کف نکند. برای استفاده دوباره از روغن هرچه مقدار رطوبت جذب شده به وسیله روغن و میزان رطوبت ماده غذایی بیشتر باشد، روغن زودتر خراب می شود. زمان سرخ کردن باید از بستن درب ظرف دوری کرد چون باعث می شود رطوبتی که از غذا بخار می شود به داخل روغن برگردد و روغن بیشتر کف کند. برای ایمنی هیچ وقت داخل سرخ کن را بیش از یک سوم حجمش از روغن پر ...
مانور قدرتِ خانم ها مقابل مادرشوهر با این پلو!
... هویج: نیم کیلو فیله مرغ: سیصد گرم زرده تخم مرغ: سه عدد برنج: سه پیمانه ماست پرچرب: چهار قاشق سوپخوری پیاز: یک عدد زعفران دم کرده: دو قاشق سوپخوری دارچین: یک قاشق مرباخوری نمک و فلفل: به میزان لازم زردچوبه: یک قاشق مرباخوری کره : پنجاه گرم روغن: به میزان لازم طرز ...
ته چین هویج
، به آن نمک، فلفل و زرد چوبه اضافه کرده و تفت دهید. کمی زعفران دم کرده به تابه اضافه کرده و مرغ را همراه هویج ها در تابه با یک لیوان آب بپزید. برنج تان را آبکش کرده، زرده های تخم مرغ را با ماست و زعفران دم شده مخلوط کنید مایه ته چینتان آماده است. آن را با برنج مخلوط کنید. کف تابه تان را چرب کرده نیمی از مایه برنج را در تابه ریخته و با قاشق روی آن را صاف کنید. مرغ و هویج را ...
این روغن پوست را شفاف می کند + دستورالعمل ساخت ماسک
تازه و سه قاشق غذاخوری ماست ترکیب کنید. سعی کنید در تهیه این ماسک از ماست یونانی استفاده کنید. ترکیب را به مدت یک ربع ساعت بر روی پوست خود بگذارید. سپس پوستتان را شسته و با حوله تمیز خشک کنید. 3. ماسک روغن آرگان و سفیده تخم مرغ این یک ماسک لایه بردار برای پوست محسوب می شود. موادی که در این ماسک به کار گرفته می شود، هر کدام نقشی در لایه برداری پوست و برطرف کردن عارضه های آن ...
چه کنیم کباب تابه ای سفت نشود؟
به گزارش یکتاپرس برای این که مایه کباب تابه ای شما سفت نشود باید چربی گوشت تان به اندازه کافی باشد. اگر چربی گوشت کم باشد بهتر است به آن یک عدد تخم مرغ اضافه کنید. هنگام پخت کباب حتما در تابه را در تمام طول مدت پخت ببندید. بهترین گوشت برای تهیه کباب تابه ای ترکیب مساوی از گوشت گوسفند و گوساله است اگر فقط از گوشت گوساله استفاده کنید کباب سفت می شود. برا ...
خورش بامیه را به سبک جنوبی ها درست کنید
داخل سبدی بریزید و اجازه دهید تا آب اضافی آن خارج شود. در این فاصله بوته ی سیر را داخل کاسه ای حاوی آب سرد خیس کنید. در یک قابلمه ی مناسب مقداری روغن ریخته و روی حرارت قرار دهید. بعد از داغ شدن روغن، پیاز را داخل روغن ریخته و اجازه دهید تا طلایی شود. حالا زرد چوبه را به آن اضافه کرده و بعد از تفت دادن، تکه های گوشت را بیندازید و همراه با پیاز تفت دهید. سیرها را پوست ...
