سایر منابع:
سایر خبرها
سبزی های پر پروتئین که باید به رژیم غذایی خود اضافه کنید
عدس عدس، نخود و لوبیا به عنوان یک سبزی حاوی پروتئین در نظر گرفته می شوند که با خوردن آنها می توانیم با یک تیر دو نشان بزنیم. آنها مواد مغذی مشابه گوشت، مرغ و ماهی را فراهم می کنند در حالی که فیبر، فولات، پتاسیم و سایر مواد مغذی ضروری موجود در سبزیجات را هم ارائه می دهند. یک پیمانه عدس پخته شده حاوی 18 گرم پروتئین و 6/ 15 گرم معادل حدود 56 درصد ارزش روزانه (DV) فیبر فراهم می کند. عدس سرشار از لیزین است اما متیونین کمی دارد، در حالی که غلات کامل مانند برنج سرشار از متیونین هستند، اما لیزین کمی دارند. این دو را با هم ترکیب کنی ...
آخرین جزئیات ماجرای ضرب و شتم یک زن توسط یک روحانی | پلیس توضیح داد
، سنگ کلیه، سرطان های روده بزرگ و مثانه و حتی مشکلات قلبی پیشگیری کنیم. حتی دیده شده کودکان 6 تا 9 سال، که آب بیشتری مصرف میکنه، تمرکز حواس و حافظه بهتری داره. شادابی روح و روان: مصرف این نوشیدنی ، ویتامین C از دست رفته در اثر بروز استرس را جبران میکنه و تنش های روحی را کمتر کرده و آرامش بیشتری به انسان میده. کمک به هضم غذا: چون نوشیدن آب گرم به همراه آب لیمو باعث دفع مواد ...
اگر لکه زردچوبه روی ناخنت مونده با این روش سه سوته پاکش کن! | ترفند پاک کردن لکه زردچوبه از روی دست و ...
گرم کنید چون مرغ سرد است و در نهایت مواد جوجه در یخچال قرار می گیرد کره هیچ تاثیری بر نرم ماندن جوجه ها ندارد. پس اگر بخواهید می توانید برای عطر و طعم آن یک قاشق کره آب شده را به جوجه های پخته شده اضافه کنید.
نتایج شگفت انگیز رژیم غذایی مایند برای سلامت مغز
عقل را افزایش می دهد. رژیم غذایی استاندارد دَش نمک را به 2300 میلی گرم در روز محدود می کند که کمتر از یک قاشق چای خوری نمک خوراکی است. نتایج مطالعات متعدد نشان داده اند که رژیم غذایی مدیترانه ای می تواند خطر ابتلا به دیابت، کلسترول بالا، زوال عقل، از دست دادن حافظه، افسردگی و سرطان سینه را کاهش دهد. این رژیم که بیش تر یک سبک غذا خوردن است تا رژیم غذایی محدود با استخوان های قوی تر، قلب ...
مرغ کوچک بخریم یا درشت؟
...> وی با اشاره به تاثیر استفاده از مرغ سایز در کاهش ابتلا به بیماری های غیر واگیر گفت: چربی موجود در مرغ درشت موجب افزایش دریافت چربی و در نتیجه اضافه وزن، چاقی و اختلال چربی خون می شود. وی عنوان کرد: در مجموع کاهش چربی درونی لاشه و قسمت های دور ریز مرغ، طعم لذیذ و خوشپخت بودن، سلامت بیشتر مرغ و در نهایت صرفه اقتصادی بیشتر برخی مزایای استفاده از "مرغ سایز" برای خانواده ها است. ...
طرز تهیه ترشی فندق به روش های متفاوت
های پنیر، تزئینات و موارد دیگر اضافه کند. در اینجا یک راهنمای جامع در مورد طرز تهیه ترشی فندق به روشی دیگر آورده شده است. مواد لازم: طرز تهیه آماده کردن فندق فر خود را با دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) گرم کنید. با استفاده از یک چاقوی محکم یا فندق شکن، فندق ها را باز کنید. مراقب باشید که آن ها را کاملا خرد نکنید. شما می خواهید مغز های فندق را ...
قصه نانی که از دل سنگ در می آید
.... هرچند آرد غنی شده دارد و ویتامین و سبوس اما نانی نیست که لذت خوردن کله پاچه و دیزی و کباب را بشود با آن تجربه کرد، بشود سر سفره عقد گذاشت و برکت را به زوج های جوان هدیه داد. جان قدیمی ها بود و نان سنگک. اصلا بدون سنگک، آن هم از نوع خشخاشی، طعم غذا به دل نمی نشست. به بعضی ها هم که خیلی پایبند آداب بودند، بر می خورد که کنار ریحان و کباب، نانی به جز سنگک سر سفره باشد. امکان نداشت ...
با این روش با خوردن عسل وزن کم کنید!
...> عسل حاوی مواد معدنی و آنتی اکسیدان های مختلف است. مصرف خوراکی عسل منجر به افزایش سطح آنتی اکسیدان هایی از قبیل ویتامین سی، بتاکاروتن، اوریک اسید و گلوتاتیون رداکتاز سرم در افراد سالم می شود؛ این مواد همان عوامل موجود در چای سبز هستند که موجب کاهش وزن از طریق افزایش گرمایی زایی ناشی از غذا می شوند. اثر عسل بر کاهش وزن بیماران دیابتی نتایج یک مطالعه نشان داد که مصرف عسل طبیعی باعث ...
برای پیشگیری از سرطان چه بخوریم؟
سلامت نیوز: آنتی اکسیدان ها در سال های اخیر به دلیل مزایای بالقوه برای سلامتی، به ویژه در پیشگیری از سرطان و تومور، توجه علمی زیادی را به خود جلب کرده اند. آنتی اکسیدان ها نقش مهمی در خنثی کردن مولکول های ناپایدار و به حداقل رساندن استرس اکسیداتیو دارند. آنتی اکسیدان ها از بدن در برابر استرس اکسیداتیو، نیروی محرکه التهاب و بیماری هایی مانند سرطان محافظت می کنند. خوردن یک رژیم غذایی ...
ناراحتی سنگ کلیه اگر داری با خوردن این دمنوش نتیجه اش رو ببین!
دلیل ما آن را ” گیاهی برای گیاهخواران ” می نامیم. “ترکیبات اصلی آن عبارتند از فلاونوئیدها (کورستین، کامپفرول)، کاروتنوئیدها، ویتامین C، ویتامین B، ویتامین K1، تریرپن ها، استرول ها و مواد معدنی می باشد. ده گرم از گزنه حاوی 290 میلیگرم کلسیم و 86 میلی گرم منیزیم است. در مقایسه باید گفت ، 10 گرم اسفناج خام حاوی 10 میلی گرم کلسیم و 8 میلی گرم منیزیم است. شما می توانید چای گزنه را برای برخی از نیازهای ...
کاهش وزن با عسل
گرمایی زایی ناشی از غذا می شوند. اثر عسل بر کاهش وزن بیماران دیابتی نتایج یک مطالعه نشان داد که مصرف عسل طبیعی باعث کاهش وزن افراد مبتلا به دیابت نوع 2 می شود؛ بدون آن که تأثیر منفی بر قند خون آنها به جا بگذارد. این اثرات مفید را می توان با اثرات آنتی اکسیدان های موجود در عسل مرتبط دانست. چه میزان عسل برای کاهش وزن مفید است؟ عسل خوراکی هر قاشق ...
فواید انجیر خشک را بشناسید + طبع
موجب فعالیت سالم روده ها می شود. همچنین گوگرد موجود در انجیر باعث تقویت مو و جلوگیری از ریزش موی سر می شود. انجیر سرشار از مواد معدنی مانند کلسیم، پتاسیم، فسفر، مس و روی است. میوه انجیر منبع خوبی از امگا 3، اسیدهای چرب امگا 6 و فیتواسترول است. برخی از خواص آن عبارت است از: مفید برای سلامت دهان و دندان انجیر مفید برای کم خونی انجیر و خاصیت مس ...
علائم مشکلات کبدی بر روی پوست
شفا آنلاین سلامت با توجه به اینکه کبد به طرق مختلف کار می کند، منطقی است که وقتی مشکلی وجود دارد، سیگنال های هشدار دهنده مختلفی ارسال کند - و برخی از این علائم مشکل می توانند روی پوست ظاهر شوند. به گزارش شفا آنلاین : کبد نقش مهمی در سلامت و فرآیندهای بدن دارد. بنابراین مشکلات کبدی ممکن است روی پوست ظاهر شود. چهار تغییر پوستی که نشان می دهد کبد بیماری دارید پوست زرد ...
خواص انار/ فواید شگفت انگیز انار برای جلوگیری از سرطان ها، کاهش فشار خون و تقویت سیستم ایمنی
کاهنده روی اثرات سوء ناشی از اشعه ماورای بنفش دارد. اثر انار روی چاقی در یک مطالعه حیوانی، تجویز عصاره انار ترش برای موش های چاق با چربی خون بالا باعث کاهش مشخص وزن آنها شده است. طبق متون طب سنتی ایران زیاد خوردن انار شیرین، به خاطر این که به نفوذ غذا به اعضاء کمک می کند، می تواند باعث چاقی شود، به خصوص در افراد گرم مزاج چون باعث تبدیل مزاج آن ها میشود. خواص انار ...
8 غذای گیاهی سرشار از ویتامین B12
رژیم غذایی خود اضافه کنند. این نوع جلبک به صورت پودر یا مکمل موجود است. پودر کلرلا را به اسموتی ها اضافه کنید یا آن را به عنوان مکمل مصرف کنید تا مصرف روزانه ویتامین B12 خود را افزایش دهید.6. جلبک دریایی: انواع خاصی از جلبک دریایی، مانند نوری، به دلیل داشتن ویتامین B12 شناخته شده اند. تحقیقات نشان می دهد که گنجاندن 4 گرم از این جلبک دریایی خشک در رژیم غذایی، چه در رول سوشی یا به عنوان ...
طرز تهیه دو پیازه جگر | خیلی عالیه!
در این طرز تهیه دو پیازه جگر آماده می گردد که با استفاده از جگر مرغ پخته می شود. جگر خصوصیات عمده ای دارد. ویتامین A در جگر مرغ به فراوانی پیدا می شود. این ویتامین در بدن بوجود نمی آید و بایستی با استفاده از منبع های گوناگون غذایی تامین شود. جگر حیوانات یکی از منابع های تامین ویتامین A می باشد. جگر مرغ در مقایسه با جگر گاو و گوسفند سبک تر می باشد و بهتر هضم می گردد ولی ماده های هورمونی و شیمیایی ...
نکات تغذیه ای و بهداشتی در تهیه و توزیع غذاهای نذری
...، ماکیان و ماهی استفاده کنید. _ از کارد و تخته آشپزی مجزا برای ظروف خام استفاده کنید و بعد از هر بار استفاده آنها را به خوبی بشویید. _ از ظروف مجزا برای نگهداری غذاهای خام و پخته استفاده کنید. _ غذاهایی مانند سوپ و خورش را به خوبی بجوشانید و مطمئن شوید دمای آن به 70 درجه رسیده است. _ غذاهای پخته را در درجه حرارت اتاق بیش از 2 ساعت نگهداری نکنید. ...
این افراد مغز بزرگتر و سالم تری دارند!
و تحلیل قرار داد. مؤسسه ملی بهداشت به بزرگسالان توصیه می کند که روزانه حدود 320 تا 430 میلی گرم منیزیم بخورند. اما شرکت کنندگانی که سالم ترین مغز را داشتند، بیش از 550 میلی گرم منیزیم مصرف کردند. به گفته محققان، افزایش مصرف منیزیم ممکن است به میزان قابل توجهی به سلامت مغز منجر شود، که همچنین انتظار می رود به حفظ بیشتر توانایی شناختی و کاهش خطر یا تاخیر در شروع ...
بیماری های فصل گرما؛ مسمومیت را چگونه از گرمازدگی تشخیص دهیم؟
سبب ایجاد مسمومیت غذایی می شوند. وی اضافه کرد: مواد غذایی مصرف شده در فصل تابستان بهتر است به خوبی پخته شود تا ویروس ها و میکروب ها از بین می رود؛ مواد غذایی خام بیشتر در معرض فساد و آلودگی قرار می گیرد. بیگلری یادآور شد: افرادی که از داروهای ضداسید معده استفاده می کنند، بیشتر در معرض خطر مسمومیت غذایی قرار می گیرند چون خود اسید معده یک سد دفاعی در مقابل ویروس ها، باکتری ها و ...
با خوردن این میوه ها ناباروری را درمان کنید
در این دسته از افراد شود. آناناس خواص دیگری هم دارد. برای مثال، می توان در زمان عفونت و ناراحتی مجاری ادراری، علاوه بر استفاده از داروی مناسب تجویزشده توسط پزشک، برای تسریع در روند بهبود، از آناناس کمک گرفت. انبه میوه ای است که طبع آن به نوعِ رسیده یا غیر رسیده آن بستگی دارد. به عبارت روشن تر باید گفت که طبع انبه ی نرسیده (کال) سرد و خشک است درحالی که طبع انبه ی رسیده، گرم و ...
غلات کامل سرشار از خاصیت
مترجم : عباس رهامی تحریریه زندگی آنلاین : خوردن غلات کامل یکی از ساده ترین روش ها برای داشتن یک رژیم غذایی سالم است. غلات کامل سرشار از مواد مغذی مختلف مانند پروتئین، فیبرهای خوراکی، ویتامین B، آنتی اکسیدان و انواع ترکیبات مهم معدنی مثل آهن، روی، مس و منیزیم، است. به همین دلیل کسانی که بیماری هایی مانند دیابت نوع دو، چاقی یا انواع سرطان دارند بیشتر از دیگران می توانند از مزایای غلات ...
در این منطقه از ایران هر سال طلا برداشت می کنند
.... دو و نیم هکتار زمین در تاکستان قزوین دارد و با 55 سال سن، عمری را با این میوه گذرانده. هرجای ایران را که بگردی طعم انگور تاکستان را پیدا نمی کنی. به خاطر هوای گرم و خاک خوب اینجاست که انگور اینجا یک چیز دیگر است. البته او تنها تاکستان داری نیست که فکر می کند انگورهایش خوش طعم ترین انگورهای ایران است؛ اتفاقا وقتی بحث طعم انگور می شود باغدارهای آذربایجان و خراسان و دیگر نقاط ایران هم همین طور ...
این میوه ها برای سلامت پوست معجزه می کنند!
... برخی افراد آووکادو را به عنوان معجزه سبز می شناسند، زیرا خواص بسیار زیادی برای بدن دارد. از این میوه در تهیه غذا و اسموتی های مختلف نیز استفاده می شود. آووکادو دارای ماده ای به نام لوتئین است که به آبرسانی عمیق پوست کمک می کند، در نتیجه پوستی سالم و شاداب تر خواهید داشت. وجود اسیدهای چرب امگا 3 و 6 نیز موجب بهبود سلامت بافت های پوستی می شود. علاوه بر خوردن این میوه، می توانید با ترکیب آووکادو ...
انجیر را با چه بخوریم؟!
حفظ سلامت موها نیز تاثیر دارند. احتیاط در مصرف انجیر در کنار خواص عالی که دارد، حاوی ترکیبی است که می تواند علائم آلرژی ایجاد کند. این علائم با خوردن میوه خام بروز پیدا می کند و موجب سوزش و خارش دهان، لب ها و گلو می شود. مصرف انجیر پخته این مشکل را برطرف می کند زیرا ماده آلرژن تحت تاثیر حرارت از بین می رود. در صورت ابتلا به سندروم روده تحریک پذیر نیز باید از خوردن انجیر ...
با خواص شگفت انگیز جعفری آشنا شوید
شما را با خواص این سبزی خوش طعم بیشتر آشنا کنیم. ویتامین های موجود در جعفری برگ های جعفری سرشار از انواع مواد مغذی و ویتامین ها هستند. خوردن این گیاه می تواند از بسیاری از بیماری ها جلوگیری کرده و سلامت بدن را تضمین کند. ویتامین K: شاید ندانید اما ویتامین K موجود در جعفری بسیار بالاست و برای کسانی که مشکل انعقاد خون دارند بسیار مفید است. ویتامین C ...
میوه های تابستانی و بهاری برای دورهمی و مهمانی های آخر هفته
به عنوان میوه خام، از آن در تهیه خورشت گوجه سبز و طعم دهنده برخی غذاها نیز استفاده می کنند. ازگیل، میوه بهاری پرخاصیت یکی دیگر از میوه های محبوب بهاری ازگیل است که علاوه بر خوشمزه بودن، خواص زیادی برای بدن خواهد داشت. ویتامین C موجود در ازگیل محرک تولید کلاژن است و برای شادابی پوست سودمند خواهد بود. از دیگر خواص ازگیل می توان به کاهش فشار خون، درمان یبوست، تقویت سیستم ایمنی و ...
لاغری/ یک گیاه موثر برای کاهش وزن
توانسته اند با موفقیت حساسیت عضلانی به انسولین را افزایش دهند. یک مطالعه 2 ماهه روی 49 زن مبتلا به دیابت نوع 2 نشان داد که مصرف 10 گرم اینولین در روز سبب کاهش قابل توجهی در سطح قند خون و هموگلوبین A1c در مقایسه با دارونما می شود. قابل ذکر است که اینولین مورد استفاده در این مطالعه به عنوان اینولین با کارایی بالا شناخته و اغلب در قالب جایگزین شکر به محصولات پخته شده و نوشیدنی ها ...
آب مورد نیاز روزانه بدن چقدر است؟
زیادی وجود دارد که نوشیدن آب بیشتر ممکن است با افزایش متابولیسم بدن و کاهش اشتها، وزن بدن را کاهش دهد. طبق یک مطالعه، نوشیدن آب بیشتر از حد معمول با کاهش وزن و بهبود ترکیب بدن ارتباط دارد. بررسی دیگری نشان داد که کم آبی مزمن با چاقی، دیابت، سرطان و بیماری های قلبی عروقی همراه است. محققان در یک مطالعه قدیمی دیگر تخمین زدند که نوشیدن 2 لیتر آب در یک روز به دلیل افزایش واکنش ...
خواص گیاه پنیرک در طب سنتی
استفاده از پنیرک در دوران بارداری و شیردهی وجود دارد؛ در مورد استفاده از آن در حد امن پیش بروید و زیاده روی نکنید و در این خصوص حتما با پزشک خود مشورت نمایید. طرز تهیه بورانی توله یا پنیرک گیاه پنیرک را به خوبی با مواد شوینده مخصوص سبزیجات، چندین مرتبه می شوئیم تا کاملا تمیز شود سپس آن را خرد می کنیم و با کمی آب می پزیم. سپس پیاز داغ و سیر داغ می کنیم و کمی زرد چوبه و فلفل به آن می افزاییم و چند تخم مرغ به آن می افزاییم، سپس این مخلوط را به پنیرک پخته شده اضافه می کنیم و 5 دقیقه درب ظرف را می بندیم تا این مواد طعم دار شوند. این غذای خوشمزه را همراه ماست میل بفرمایید. ...