خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه گز اصفهان |عاشقش میشی!
...> شکر 250 گرم سفیده تخم مرغ 5 عدد گلاب 1 قاشق غذاخوری مغز پسته 150 گرم آب 1 پیمانه آرد مقداری مرحله اول: برای تهیه گز آردی اصفهان سفیده های تخم مرغ را جدا کنید و در کاسه ای بریزید. به کمک یک همزن برقی سفیده ها را هم بزنید تا حدی که کاملا سفت شوند و حتی با برگرداندن ظرف، بیرون نریزند. مرحله دوم: درون ...
بیسکویت خوشمزه | طرز تهیه بیسکویت ویفر!!
طرز تهیه بیسکویت ویفر را اینجا یاد بگیرید. خامه 1/3 لیوان عسل 1 قاشق غذاخوری کره 60 گرم آبلیمو 1 قاشق غذاخوری شکلات تخته ای 120 گرم اسانس وانیل یا میوه 1 قطره نان ویفر یا نان میکادو مقدار لازم شکلات تخته ای را خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید. کاسه را روی حرارت بخار آب قرار دهید و پس از اینکه شکلات آب شد عسل ...
درمانی برای دل درد که مثل آب روی آتیشه
برای استفاده از سرکه سیب برای دل درد هستید، چرا آن را با آب برنج ترکیب نمی کنید؟ مواد اولیه: 2 فنجان آب 1 / 2 فنجان برنج سفید 1 قاشق چای خوری سرکه سیب دستورالعمل: ابتدا آب را به داخل تابه بریزید و برنج را به آن اضافه کنید و پس از روشن کردن شعله گاز، اجازه دهید خوب بپزد. پس از خاموش کردن شعله، اجازه دهید 2 تا 3 دقیقه برنجی که در حال نرم شدن است در ظرف بماند. بعد آب ...
طرز تهیه خاگینه پفی | غذای ساده ومقوی!
و زرده تخم مرغ همزده شده را درون یک کاسه با هم مخلوط کرده و به آن شیره انگور، زعفران دم کرده و ماست اضافه نمایید. توجه کنید که در این مرحله مخلوط حاصل را باید با قاشق و یا لیسک به هم بزنید و تحت هیچ شرایطی نباید از همزن برقی استفاده کنید در غیر این صورت غذا پف نمی کند. مرحله سوم در این مرحله می بایست بکینگ پودر را با آرد مخلوط کرده و به خوبی به هم بزنید و سپس مخلوط حاصله را ...
در گرمای شدید چه باید کرد؟
گرما قرار گرفته اند و در این مواد باکتری رشد کرده است. مقصودی خاطرنشان کرد: اگر در معرض گرما قرار گرفتید خاک شیر، تخم شربتی و شربت آب لیمو خنک استفاده کنید، کودکان زیرپنج سال وافراد سالمند را به هیچ عنوان در گرما از منزل خارج نکنید چون حرارت برای این افراد به هیچ وجه قابل تحمل نیست، همچنین در فصل های گرم به مناطق گرمسیر سفر نکنید. پایان پیام/ ...
راز خوشمزگی پای شکلات خامه ای شکلاتی | با این ترفند عاشق پای شکلات خامه ای میشی
قالب قرار دهید و فشار دهید تا فرم بگیرند.آنها را به مدت 10 دقیقه در فر بپزید و سپس کنار بگذارید تا خنک شود. 2.برای تهیه پودینگ، شکلات را در کاسه بریزید و کنار بگذارید.زرده تخم مرغ، 2/3 پیمانه شکر قهوه ای، نشاسته ذرت و نمک را با هم در یک کاسه متوسط مخلوط کنیدو کنار بگذارید. 3.نصف پیمانه بعلاوه دو قاشق غذاخوری خامه ، شیر و باقی مانده کره را در یک قابلمهمتوسط روی حرارت متوسط با ...
طرز تهیه کوکی شکلاتی
...> سپس درون ظرفی دیگر کره نرم شده در دمای محیط و شکر ها را با همزن برقی حدود دو الی سه دقیقه خوب بزنید تا کاملا کرم رنگ شود سپس وانیل و تخم مرغ را نیز اضافه کنید و دو الی سه دقیقه دیگر خوب هم بزنید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه فلافل خوشمزه به مخلوط تخم مرغ مخلوط آرد را کم کم اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی در یک جهت هم بزنید. اگر دیدید خمیر خیلی شل است دو قاشق دیگر آرد اضافه کنید ...
راهکارهای پیشگیری از گرمازدگی
اضافه کنید، این ترکیب با یخ نوشابه ای پر سود می شود. *از تخم شربتی غافل نشوید در این روزهای گرم روی تخم شربتی حساب ویژه باز کنید. تخم شربتی به دلیل داشتن ترکیبات لعاب دار به صورت محلول در آب یا شربت استفاده می شود. لعاب این دانه ها پس از جذب آب، به صورت ژله ای درمی آید که می تواند برای رفع عطش مورد استفاده قرار گیرد. هر چه از فواید تخم شربتی بگوییم کم گفتیم. دانه های ...
فوت و فن های پخت آبگوشت قهوه خانه ای
، فلفل قرمز و پودر دارچین به گوشت اضافه کنید و تا نیمه قابلمه را آب جوش بریزید. قابلمه را روی حرارت ملایم اجاق گاز بگذارید و اجازه بدهید مواد شروع به جوشیدن کنند؛ سپس کف های روی آب را بگیرید تا آبگوشت شما درنهایت خوشرنگ تر شود. 3 یک ساعت بعد گوجه فرنگی درسته و سیب زمینی پوست کنده درسته را به قابلمه آبگوشت اضافه کنید و حرارت را کم کنید. حدود یک ساعت دیگر زمان بدهید تا سیب زمینی بپزد. ...
طرز تهیه خوشمزه ترین غذای جهان
سس ماهی: سه قاشق غذاخوری شکر قهوه ای: سخ قاشق غذاخوری تمر هندی: سه قاشق غذاخوری کره بادام زمینی: 1/3 فنجان (به جای کره بادام زمینی می توانید بادام زمینی را در فر داغ کنید و سپس پودر کرده و استفاده کنید) سیب زمینی: سه عدد آب لیمو تازه: سه قاشق غذاخوری شیر نارگیل: یک کنسرو کامل 400 گرمی کاری ماسامان ...
نان ترتیلای مکزیکی | طرز تهیه گام به گام نان ترتیلای مکزیکی
استراحت دهید تا حجم خمیر بیشتر شود. 3- پس از اینکه خمیر استراحت کرد و حجمش افزایش یافت خمیر را به 10 قسمت مساوی تقسیم کنید. روی سطح کار کمی آرد بپاشید و خمیرها را با کمک وردنه به قطر 10 سانتیمتر پهن کنید. 4- ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید. پس از اینکه داغ شد خمیر را داخل ماهیتابه بگذارید. کمی صبر کنید تا خمیر شروع به حباب زدن کند سپس برگردانید تا ظرف دیگر نان نیز بپزد. تمام نان ها را به همین صورت آماده کنید سپس داخل پارچه ای قرار دهید تا نان ها نرم باقی بمانند. ...
آموزش سریع و آسان کیک ساده | طرز تهیه کیک ساده برای 2 یا 4 نفر
لازم برای پخت کیک ساده برای 4 نفر فر را روشن کنید تا گرم شود. درون ظرفی تخم مرغ ها را بشکنید. شکر را کم کم به تخم مرغ ها بیافزایید و با همزن برقی مخلوط نمایید. بعد از مخلوط کردن تدریجی شکر به تخم مرغ ها باید مایه شما حالت کرم سفید غلیظ داشته باشد. روغن مایع را به ترکیب تخم مرغ و شکر بیافزایید و هم بزنید. در این مرحله شیر را به مواد ...
شیرینی نخودچی خانگی | آموزش گام به گام
در بین شیرینی های جذاب برای ایرانی ها، میتوان گفت شیرینی نخودچی (یا نان نخودچی) در صدر لیست قرار دارد. این شیرینی ترد و خوش طعم برای همه ی مردم ما یادآور سال نو و عید نوروز است و همه را به یاد خاطرات خوش می اندازد. آرد نخودچی 1 کیلو پودر شکر 500 گرم روغن جامد 500 گرم پودر هل 1 قاشق غذاخوری مرحله اول: برای تهیه شیرینی نخودچی ابتدا ...
اگر درد معده به پشت کمرتان می زند این مواد گیاهی معجزه می کند
، تقویت کننده معده و روده ، بهبود دهنده هضم غذا ، تقویت کننده قلب ، بادشکن ، تقویت کننده بدن است. دارچین ادویه ای گرم و خوش طعم است که موجب تسکین معده درد و حالت تهوع می شود . بهترین حالت خوردن دارچین بدین گونه است که باید یک قاشق مرباخوری دارچین را به مدت 10 دقیقه در آب به حجم یک لیوان جوشاند و بعد نوشید. زنجبیل راه حل مطمئنی برای رفع حالت تهوع و درمان مشکلات صبحگاهی است ...
راز داشتن پوست عروسکی مثل بازیگران باربی
برای تهیه دمنوش خار مریم عبارتند از: دانه خار مریم خشک شده یا پودر خار مریم به اندازه یک قاشق غذاخوری عسل به اندازه یک قاشق چای خوری آب به اندازه یک فنجان ابتدا آب را جوش آورده و پودر خار مریم را به آب جوشیده شده اضافه کنید و درب آن را بگذارید و اجازه دهید برای 10 دقیقه بماند تا دم بکشد. پس از اینکه دم کشید آن را از صافی عبور دهید. می توانید برای شیرین کردن آن کمی عسل به آن اضافه کرده و نوش جان کنید. ...
رسپی باقالی پلو با ماهیچه
چایخوری پودر دارچین 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی روغن و زردچوبه به مقدار کافی طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه مرحله اول ابتدا باقلا سبز را می شوییم، سپس آبکشی می کنیم و کنار می گذاریم. در ادامه برنج را نسبت به نوع آن می خیسانیم ، سپس داخل یک قابلمه مناسب را تا نصف آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب به ...
نوشیدنی ساده که گرمازدگی را ضربه فنی می کند
معتدل می کند. مواد لازم برای تهیه نوشیدنی ساده خانگی یک قاشق غذاخوری عرق کاسنی نصف قاشق غذاخوری گلاب یک قاشق غذاخوری عرق شاه تره یک قاشق غذاخوری چهار تخم (چهارتخم دانه های سیاه رنگ شبیه به تخم شربتی است که در عطاری ها موجود است) یک قاشق غذاخوری خاکشیر (خواص خاکشیر برای لاغری | طبع خاکشیر سرد است یا گرم؟ | مصلح خاکشیر را بدانید) ...
دستور پخت دُلمه سیب زمینی ایتالیایی بسیار شیک و مجلسی
فارنهایت روشن کنید تا گرم شود.بعد سیب زمینی ها را داخل فر قرار دهید تا به مدت یک ساعت بپزد.بعد سیب زمینی را از فر در بیاروید. در فاصله پختن سیب زمینی ها، داخل یک تابه نچسب روغن مایع بریزید تا روی حرارت ملایم داغ شود. سپس سیر و سبزیجات خرد شده را به مدت 3 الی 5 دقیقه تفت دهید بعد ریحان و آویشن را با مقداری فلفل قرمز روی سیر و سبزیجات بریزید. بعد از اینکه سیب زمینی ...
دستور پخت مربا توت فرنگی
خود را در قوطی هایی بسته بندی کنید و در یخچال نگه دارید . - در صورتی که مربای شما خیلی غلیظ شده است، می توانید با افزودن آب به آن، غلظت آن را کم کنید. همچنین، می توانید با افزودن یک قاشق چای خوری آب لیمو به مربا، تهیه شده را نرم تر کنید . - در صورتی که می خواهید مربای خود را برای مصارف مختلفی مانند تزئین دسرها، تهیه نوشیدنی های سرد و گرم و یا تهیه پنیر موز، استفاده کنید، می ...
شیرینی بی نظیر ! | شیرینی ساق عروس رو اینجا آموزش ببین!
میانی شیرینی: پودر گردو 1/2 پیمانه پودر قند 1/2 پیمانه پودر پسته 2 قاشق غذاخوری گلاب 1/4 پیمانه عسل 2 قاشق غذاخوری پودر هل 1 قاشق چایخوری مرحله اول: تخم مرغ ها را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند. سپس زرده ها را جدا کنید و به کمک همزن دستی، خوب مخلوط کنید. مرحله دوم: شیر را به تخم ...
وافل شکلاتی| طرز تهیه شو اینجا ببینید!
نصف قاشق چایخوری برای سس: کره نرم شده 1 قاشق غذاخوری شکر 3/4 پیمانه پودر وانیل 1/4 قاشق چایخوری شیر 1 قاشق چایخوری مرحله اول: تهیه مایه وافل کاکائویی دستگاه وافل ساز را از قبل گرم کنید. در یک کاسه بزرگ، آرد، بیکینگ پودر، نمک، شکر و پودر کاکائو را مخلوط کنید. شیر، تخم مرغ و کره و وانیل را به مواد اضافه کنید و با همزن سیمی ...
مراقبت از مو در تابستان با 8 ماسک خانگی
مو را با این مخلوط ماساژ دهید. این ماسک را 20 تا 30 دقیقه روی مو ها بگذارید، سپس با یک شامپوی نرم کننده بشویید. یک زرده تخم مرغ، یک قاشق چای خوری آب لیمو و یک فنجان کوچک روغن زیتون را مخلوط کنید.ابتدا تخم مرغ و آب لیمو را مخلوط سپس به آرامی روغن گیاهی را اضافه کنید تا مخلوطی شبیه سس مایونز به دست آید. شش قاشق غذاخوری پودر خاک سبز را به پنج قاشق غذاخوری آب گرم مخلوط شده با چند ...
بهترین نوشیدنی ها برای گرم ترین روزهای سال
ورا 6 ق س شکر یا 6 ق م عسل 10 پیمانه آب ابتدا برگ آلوئه ورا را پوست کنده و گوشت ژله ای داخل آن را جدا کنید. سپس گوشت گیاه را خرد کرده، با شکر و آب داخل قابلمه ای بریزید و حرارت دهید تا به قل زدن بیفتد. بعد از کمی خنک شدن، مخلوط را در یخچال قرار دهید تا سرد شود. بعد از سرد شدن شربت آماده سرو است که با یخ می توانید آن را خنک تر کنید. یه جور دیگه اگر دوست دارید ...
چند چرک خشک کن طبیعی با اثرگذاری قوی و بی خطر
، باعث تحریک جریان خون شده و باعث می شود که بدن سریع تر خود را ریکاوری کند. مواد لازم 8 فنجان آب یک قاشق غذاخوری پودر خردل طرز تهیه پودر خردل را به دو لیتر یا 8 فنجان آب داغ اضافه کنید و تا جایی هم بزنید که به طور کامل حل شود؛ سپس پاهایتان را به مدت 15 تا 20 دقیقه داخل آن بگذرارید. نکته مهم:زمان نگه داشتن پا نباید از 20 دقیقه بگذرد ...
لیست غذاهای نذری و نوشیدنی های نذری گرم و سرد / طرز تهیه غذاهای نذری برای محرم + عکس
شدن آن و آبدار، روی حرارت بگذارید، خواه ناخواه کشمش داخل آب خود جوشیده و برای کسانی که معتقد هستند مشکل دار خواهد شد، پس فراموش نکنید که حتماً پهن کنید تا خشک شود و بعد فقط با روغن تفت دهید ) 6. بعد از این که برنج دم کشید، درب دیگ را بردارید و پودر زیره را روی برنج بپاشید و چند دقیقه ای درب ظرف را بگذارید تا عطر زیره به تمام برنج برسد. روغن نباتی و روغن حیوانی را روی حرارت قرار دهید تا ...
گرمازدگی و راه های پیشگیری و درمان آن
. تخم شربتی تخم شربتی به علت داشتن ترکیبات لعاب دار (موسیلاژ)به صورت محلول در آب (شربت) استفاده می شود. لعاب این دانه ها پس از جذب آب، به صورت ژله ای در می آید که می تواند برای رفع عطش مورد استفاده قرار گیرد. هندوانه طبیعت هندوانه سرد و تر است و برای افرادی که مزاج گرم دارند بسیار مطلوب است. این میوه تابستانی آبدار، خنک کننده و آرام بخش است که برای رفع عطش ...
لیست 4 غذای خوشمزه و آسان با گوشت چرخ کرده
...> فلافل های شکل داده شده را به مدت 1 ساعت داخل یخچال بگذارید و استراحت بدهید. بعد از سپری شدن این زمان، تابه ای بر روی حرارت قرار داده و درونش روغن بریزید. زمانی که روغن داغ شد فلافل ها را درونش قرار داده و سرخ کنید. بعد از سرخ شدن، فلافل ها را با گوجه و خیارشور سرو نمایید. ساندویچ با گوشت چرخ کرده ساندویچ گوشت چرخ کرده یکی از غذاهای فوری و خوشمزه است که در زمان کوتاهی آماده می ...
این بار نان و پنیر را به روشی خاص درست کنید
کره) را به تخم مرغ اضافه کرده و با قاشق هم بزنید. مایه خمیر را که آماده و حبابدار شده است به این مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید. آرد را در این مرحله به تدریج اضافه و مخلوط کنید تا خمیر یکدست شود. 3 در این مرحله دستکش دست کنید و خمیر را ورز دهید. سطحی تمیز را آردپاشی کرده و خمیر را روی آن بگذارید و با دست ورز دهید، تا حدی که به دست نچسبد و خمیری نرم و لطیف داشته باشید. ظرف یا ...
بهترین عسل طبیعی بازار را از کجا بخریم؟ + نحوه تشخیص عسل
...> اولین و مهمترین فاکتوری که معمولا در آزمایشگاه مورد سنجش قرار می گیرد آزمون ساکارز است. ساکارز نوعی قند است که حد مجاز آن در عسل طبیعی باید زیر 5 درصد باشد. این آزمون به این منظور انجام می شود تا مشخص شود که آیا زنبوردار به زنبور خود شربت داده است یا نه؟ به این معنی که بسیاری از زنبورداران برای تولید بیشتر عسل، زنبورهای خود را با انواع شربت ها مانند شربت شکر و یا انواع دیگر آن تغذیه ...
طرز تهیه یک خورشت بادمجان مجلسی بسیار خوشمزه
...، زردچوبه و فلفل:به مقدار لازم پودر لیمو عمانی:به مقدار لازم طرز تهیه خورش بادمجان با گوشت برای درست کردن خورش بادمجان مجلسی ابتدا تابه ای را روی حرارت قرار داده و کمی روغن بریزید تا گرم شود. پیاز را نگینی خرد کرده و به همراه گوشت داخل تابه بریزید و تفت دهید، زردچوبه وفلفل سیاه را بریزید و برای ده دقیقه گوشت را تفت دهید تا تغییر رنگ داده و بوی زهم گوشت از بین برود. در ...
