خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پاستای خوشمزه | پاستا کاربونارا رو امتحان کن!
. تخم مرغ، زرده تخم مرغ، پنیر پارمزان و فلفل را به مخلوط سیر اضافه کرده و هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند. مرحله 5: در همین حال، هشت فنجان آب را درون قابلمه بخارپز بزرگ بجوشانید. (بیش از 8 فنجان نباشد زیرا سس را خیلی آبکی می کند در حالی که شما میخواهید غلیظ باشد). اسپاگتی و نمک را به آب جوش اضافه کرده و بپزید تا به صورت نرم در بیاید. در حالی که پاستا در حال جوشیدن است، یک ...
طرز تهیه شیرینی کرکی | خیلی خوشمزه س!
بیش از نیمی از آرد را اضافه کردید دیگر از غذاساز/همزن استفاده نکنید. به اضافه کردن تدریجی آرد ادامه دهید و از این پس با دست مواد را ورز دهید تا خمیری لطیف بدست بیاید. بسته به نوع آرد ها ممکن است چند قاشق از آرد اضافه بیاید پس یک باره آرد را اضافه نکنید. خمیر شیرینی کرکی را داخل کیسه بریزید و چهار ساعت استراحت بدهید. مرحله سوم: بعد از خمیر گلوله های اندازه فندق برداشته خوب گرد ...
فوت و فن های پخت آبگوشت قهوه خانه ای
دقیقه با حرارت کم سرخ کنید و مدام هم بزنید و بعد به قابلمه آبگوشت اضافه کنید. حالا باید اجازه بدهید تا آبگوشت شما با حرارت کم جا بیفتد و روغن بیاندازد. 6 بعد از اینکه آبگوشت پخت، می توانید آب را جدا کنید و گوشت و نخود و لوبیا را باهم بکوبید تا همزمان آبگوشت و گوشت کوبیده را با هم داشته باشید. آبگوشت خوشمزه و قهوه خانه ای شما در این مرحله آماده خوردن است. 7 مرزه خشک را از مواد ...
خوشمزه ترین نان | طرز تهیه نان کروتان!!
خیلی راحته. اگه یه مقدار نون تست یا هر نوع نون فانتزی اضافه دارید میتونید ازش برای تهیه کروتان استفاده کنید. نان تست 5 عدد کره 2 قاشق غذاخوری سیر 4 حبه روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری مرحله اول: قابلمه ای را روی حرارت متوسط قرار ...
فسنجون مرغ به سبک شیرازی
...> پیاز رنده شده را با زردچوبه تفت بدهید تا طلایی بشود. در این مرحله نوبت گردوهاست. گردو ها نباید زیاد سرخ بشوند، همین که بوی خامی آن ها گرفته شد بس است. مقداری آب توی قابلمه بریزید و در ظرف را بگذارید و به بقیه کار های خود ادامه بدهید! حالا می توانید در اینجای کار وارد مرحله دوم بشوید: مرحله دوم: مرغ را با کمی پیاز جداگانه و زردچوبه و آب بپزید. وقتی مرغ ها پخته شدند آن ها را با ...
طرز تهیه قارچ سوخاری خوشمزه بدون استفاده از پودر سوخاری
، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر پاپریکا، پودر آویشن، پودر سیر، پودر پیاز) :به مقدار لازم دلستر بدون طعم : 1/2 لیوان بکینگ پودر : نصف قاشق چایخوری آ رد گندم : نصف لیوان قارچ : 250 گرم روغن مایع سرخ کردن : به مقدار لازم طرز تهیه قارچ سوخاری با دلستر ابتدا تخم مرغ را در یک ظرف بشکنید و با همزن برقی به مدت کافی زده تا تخم مرغ ها از ...
فال قهوه | فال قهوه فردا 15 مرداد | اتفاقات خوشی برات تو راهه! + تفسیر دقیق
تفت دهید. حالا نوبت مرغ است که یک قابلمه مناسب انتخاب کنید و درون ان آب بریزید و مرغ را درون آب انداخته و روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید تا مرغ با حرارات ملایم آرام آرام پخته شود و آبپز شود. بعد از سرد شدن خوراک باید آن را با ماست موسیر مخلوط کرده و به هم بزنید تا کاملا یکدست شود.حالا باید در ظرف دلخواه بریزید و با هویج، گردو، لوبیا، جعفری تزیین کرده و نوش جان کنید. ...
چند داستان کوتاه ایرانی برای عاشقان کتاب | مدارا با پدر پیر! | از این داستان های زیبا و پرمعنا غافل نمونی
رنگش روشن بشه ماست و به دلخواه گلاب رو اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید آرد و بکینگ پودر رو روی مواد قبلی الک کنید و هم بزنید تا یکدست بشه داخل تابه روغن بریزید و وقتی گرم شد با قاشق از مایه کیک داخل تابه بریزید یک سمتش که کمی سرخ شد برگردونید کلا بهتره موقع سرخ شدن چند بار زیر و رو کنید تا دو طرفش یکدست رنگ بگیره حتما بعد از سرخ شدن ...
روش های پخت کیک هل و گلاب
آخر آرد را با بکینگ پودر سه بار الک کرده و در سه مرحله به مواد اضافه کرده و داخل قالب را چرب و اردپاشی کرده و مواد را ریخته داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده به مدت 40 تا 45 دقیقه قرار می دهیم. از قالب مستطیل سایز 25 در 35 یا قالب گرد 25 سانتی می توانید برای این کیک استفاده کنید. بیشتر بخوانید: کیک هویج بدون نیاز به فر + دستور تهیه کیک هل و گلاب مواد لازم ...
برنج متفاوت درست کن | غذای رژیمی خوشمزه!
گرم مرحله اول: درست کردن برنج 1- برای درست کردن برنج گلم کلم، یک عدد گل کلم را با رنده درشت رنده کنید. اگر ترجیح می دهید گل کلم ریزتر شود، می توانید آن را در میکسر بریزید تا کمی خردتر شود. 2- گل کلم خرد شده را داخل تابه بریزید و آن را روی حرارت متوسط شعله ی گاز قرار دهید. 3- بعد از 5 دقیقه تفت دادن گل کلم خرد شده، گل کلم شما کمی نرم خواهد شد. حالا زمان ...
فال فرشتگان الهی امروز یکشنبه 15 مرداد 1402 | امروز فرشتگان برای متولدین هر ماه چه خبر خوشی دارند؟
مناسب رنده می کنیم. در ادامه سس مایونز را به همراه سس خردل و 2 قاشق غذاخوری از پنیر پارمیزان به کاسه اضافه می کنیم. در ادامه آب لیمو ترش را گرفته و به مواد سس اضافه کنید. در پایان مقداری نمک و فلفل سیاه به سس اضافه می کنیم و مواد را خوب مخلوط می کنیم تا سس یکدست شود. پس از اینکه سس آماده شد آنرا در یخچال قرار می دهیم. روغن زیتون را داخل یک تابه مناسب می ریزیم و سیر باقیمانده ...
طرز تهیه یک غذای ساده و ارزان با سویا
تهیه لپه پلو با سویا برنج را روی حرارت قرار دهید تا بجوش بیاید و نرم شود و زمانی که جوشید آبکش کنید کف قابلمه ته دیگ دلخواه قرار دهید و برنج را با مواد میانی مخلوط کنید و هم بزنید یا به صورت لایه ای مواد را بریزید و لپه پلو با سویا را برای 40 دقیقه دم بگذارید تا و در انتها کمی کره یا روغن روی برنج بریزید و در کنار سیب زمینی سرخ شده میل کنید. نوش جان فوت و فن های دستور پخت لپه ...
دستور پخت چلو گوشت زغفرانی به سبک رستوران/غذایی لذیذ و مجلسی برای تمامی مهمانی ها
: به اندازه کافی زردچوبه و روغن : به اندازه کافی دستور پخت چلو گوشت مرحله اول برای تهیه چلو گوشت مجلسی ابتدا پیازها را به صورت خلالی درشت خرد می کنیم و به همراه مقداری روغن مایع در یک قابلمه مناسب می ریزیم، در ادامه قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده و پیازها را به خوبی تفت می دهیم تا سبک و شفاف شوند. مرحله دوم در ادامه مقداری زردچوبه به پیازها اضافه می ...
آموزش سریع و آسان کیک ساده | طرز تهیه کیک ساده برای 2 یا 4 نفر
دیگر اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. مواد خشک کیک یعنی آرد و وانیل و بکینگ پودر را در ظرف جداگانه مخلوط کنید. مخلوط آرد و وانیل و بکینگ پودر را دو بار الک کنید. آرد، وانیل و بکینگ پودر را به مواد بیفزایید. با قاشق چوبی یا لیسک آشپزی به آرامی مواد را با هم مخلوط کنید و از زیاد هم زدن آن خودداری کنید. کف قالب را چرب کرده و یا از کاغذ روغنی ...
طرز تهیه کوکی شکلاتی
...> سپس درون ظرفی دیگر کره نرم شده در دمای محیط و شکر ها را با همزن برقی حدود دو الی سه دقیقه خوب بزنید تا کاملا کرم رنگ شود سپس وانیل و تخم مرغ را نیز اضافه کنید و دو الی سه دقیقه دیگر خوب هم بزنید. بیشتر بخوانید: طرز تهیه فلافل خوشمزه به مخلوط تخم مرغ مخلوط آرد را کم کم اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی در یک جهت هم بزنید. اگر دیدید خمیر خیلی شل است دو قاشق دیگر آرد اضافه کنید ...
طرز تهیه خاگینه پفی | غذای ساده ومقوی!
و زرده تخم مرغ همزده شده را درون یک کاسه با هم مخلوط کرده و به آن شیره انگور، زعفران دم کرده و ماست اضافه نمایید. توجه کنید که در این مرحله مخلوط حاصل را باید با قاشق و یا لیسک به هم بزنید و تحت هیچ شرایطی نباید از همزن برقی استفاده کنید در غیر این صورت غذا پف نمی کند. مرحله سوم در این مرحله می بایست بکینگ پودر را با آرد مخلوط کرده و به خوبی به هم بزنید و سپس مخلوط حاصله را ...
راهکارهای پیشگیری از گرمازدگی
را با یخ مخلوط کرده و بنوشید، صفرای اضافی از بدن خارج شده و از التهاب و حرارت معده کم می کند و بلغم موجود در معده و روده ها را هم خارج می کند. *نوشیدنی پیشنهادی به جای نوشابه نوشابه کافیئن دارد و کافئین موجب از دست رفتن آب بدن می شود. پس بی خیال خوردن نوشابه در این روزهای گرم شوید و به توصیه دکتر غضنفری عمل کنید؛ سکنجبین را با ریشه و تخم کاسنی مخلوط کرده و کمی گلاب به آن ...
راز خوشمزگی پای شکلات خامه ای شکلاتی | با این ترفند عاشق پای شکلات خامه ای میشی
به گزارش شمانیوز: از دسر های خوشمزه و با طعم فوق العاده که خیلی ازافراد ان را دوست دارند و از خوردن ان لذت میبرند پای شکلات خامه ای می باشد. شما میتوانید تهیه ی این دسر مجلسی را در این بخش ببینید. • 8 قاشق غذاخوری کره • دو پیمانه ویفر شکلاتی خرد شده • 140 گرم زرده تخم مرغ •2/3 پیمانه شکر قهوه ای • دو قاشق غذاخوری شکر قهوه ای • یک ...
بیسکویت خوشمزه | طرز تهیه بیسکویت ویفر!!
طرز تهیه بیسکویت ویفر را اینجا یاد بگیرید. خامه 1/3 لیوان عسل 1 قاشق غذاخوری کره 60 گرم آبلیمو 1 قاشق غذاخوری شکلات تخته ای 120 گرم اسانس وانیل یا میوه 1 قطره نان ویفر یا نان میکادو مقدار لازم شکلات تخته ای را خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید. کاسه را روی حرارت بخار آب قرار دهید و پس از اینکه شکلات آب شد عسل ...
روش تهیه یک پاستای خاص و خوشمزه
راهم اضافه کرده و مخلوط کنید. 5. تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته، با شیر خوب هم بزنید و روی مخلوط سبزیجات و پاستا بریزید و با قاشق مخلوط کنید. 6. ظرف پیرکس و یا قالب مورد نظر را چرب کرده، مواد کوکو را داخل آن بریزید و در فری که از پیش گرم شده، به مدت 20 تا 25 دقیقه حرارت دهید تا خودش را بگیرد. پس از پخت، کمی صبر کنید. وقتی کوکو خنک شد، برش بزنید و سرو کنید یا اینکه به همان صورت ...
ابگوشت متفاوت درست کن | آبگوشت یخنی بادمجان
را به صورت نگینی خرد کنید. در یک قابلمه مقداری روغن ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید کمی صبر کنید تا روغن داغ شود. پیاز ها را ریخته و هم بزنید تا طلایی رنگ شوند. سپس زردچوبه را اضافه کرده و تفت دهید تا خامی آن گرفته شود. رب گوجه فرنگی را بریزید و هم بزنید تا کمی سرخ شود. گوشت ها را اضافه کرده و مقداری آب بریزید و در قابلمه را بگذارید تا گوشت بپزد. مرحله دوم زمانی ...
شیرینی بی نظیر ! | شیرینی ساق عروس رو اینجا آموزش ببین!
میانی شیرینی: پودر گردو 1/2 پیمانه پودر قند 1/2 پیمانه پودر پسته 2 قاشق غذاخوری گلاب 1/4 پیمانه عسل 2 قاشق غذاخوری پودر هل 1 قاشق چایخوری مرحله اول: تخم مرغ ها را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند. سپس زرده ها را جدا کنید و به کمک همزن دستی، خوب مخلوط کنید. مرحله دوم: شیر را به تخم ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه حلوی زعفرانی مجلسی
...> زعفران دم کرده:به میزان لازم قبل از هر کاری، شهد حلوا را درست کنید. به این منظور، شکر، آب، پودر هل و زعفران دم کرده را در قابلمه نچسبی بریزید و خوب هم بزنید تا شکر حل شود. قابلمه شهد را روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. شهد نباید به جوش بیاید و صرفا بعد از کمی گرم شدن، شعله را خاموش کنید. آرد را در تابه نچسبی بریزید و تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید. به مدت 30 ...
چاشنی فوق العاده | طرز تهیه شور
اضافه می کنیم و مجددا یک ردیف دیگر گل کلم، خیار، کرفس، هویج، سیر خشک و لوبیا سبز را ریخته و بین آنها جعفری، مرزه، ترخون، فلفل سبز و گلپر را اضافه می کنیم. این عمل را تا اتمام موادمان ادامه می دهیم. مرحله چهارم قابلمه را روی گاز قرار می دهیم و درون آن آب اضافه می کنیم و زیر شعله را روشن می کنیم. باید حواسمان باشد در این مرحله به ازای هر دو لیوان آبی که داخل قابلمه ...
رسپی باقالی پلو با ماهیچه
چایخوری پودر دارچین 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی روغن و زردچوبه به مقدار کافی طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه مرحله اول ابتدا باقلا سبز را می شوییم، سپس آبکشی می کنیم و کنار می گذاریم. در ادامه برنج را نسبت به نوع آن می خیسانیم ، سپس داخل یک قابلمه مناسب را تا نصف آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب به ...
راز خوشمزگی سالاد ماکارونی مجلسی | با این ترفند عاشق سالاد ماکارونی میشی
مرحله یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم. در ادامه 1 قاشق غذاخوری نمک و روغن به آب اضافه می کنیم. پس از اینکه آب جوش آمد، ماکارونی را به قابلمه اضافه می کنیم. حالا حدود 8 تا 12 دقیقه زمان می دهیم تا ماکارونی به طور کامل بپزد و نرم شود، سپس آنرا آبکشی می کنیم. در ادامه ماکارونی را به همراه گوشت مرغ، سیب زمینی، هویج و ذرت داخل یک کاسه بزرگ و جادار می ...
دستور پخت مربا توت فرنگی
... 1 . توت فرنگی را شسته و پاک کنید و ساقه های آن را بردارید . 2 . توت فرنگی را در یک قابلمه بزرگ قرار دهید و شکر را به آن اضافه کنید. سپس توت فرنگی را با شکر مخلوط کنید. می توانید از شکر قهوه ای نیز استفاده کنید تا مربای شما زیباتر و رنگارنگ تر شود . 3 . توت فرنگی را روی حرارت بالا قرار دهید و آن را به جوش بیاورید. سپس حرارت را کم کنید و توت فرنگی را به مدت 10 دقیقه به ...
چرا داخل بامیه تو خالی می شود؟ | نکات خانه داری!
دست شدند تخم مرغ رو به مواد اضافه می کنیم و خوب اون ها رو وَرز میدیم. سپس روغن گرم در داخل قابلمه میریزیم و خمیر مخلوط شده رو داخل روغن می ریزیم. در نهایت، شیرینی ها با فرم دادن به صورت کوچک و استفاده از قالب های خاص، ساخته می شوند. یکی از مشکلاتی که ممکن است در تهیه بامیه بوجود آید خالی شدن داخل شیرینی ها است. این مشکل معمولا به دلیل دمای اتاق یا روش پخت شیرینی بوجود می آید. برای جلوگیری ...
روش هایی برای داشتن موهای نرم و ابریشمی
یک قاشق غذاخوری عسل به خوبی مخلوط کنید و سپس در حمام ابتدا موهایتان را مرطوب کرده و این ماسک را سرتاسر موهایتان اعمال کنید . مدتی صبر کرده و زمانی که قصد دوش گرفتن داشتید موهایتان را شامپو زده و به خوبی شستشو وآبکشی نمایید. این روغن از درختی به دست می آید که در مراکش رشد می کند . روغن آرگان خواص ترمیم کنندگی ، درخشندگی ، صاف و ابریشمی شدن موها را دارد . این روغن به قدری سبک است که می ...
