خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه یک غذای ساده و ارزان با سویا
...> مرحله سوم: تهیه لپه پلو با سویا برنج را روی حرارت قرار دهید تا بجوش بیاید و نرم شود و زمانی که جوشید آبکش کنید کف قابلمه ته دیگ دلخواه قرار دهید و برنج را با مواد میانی مخلوط کنید و هم بزنید یا به صورت لایه ای مواد را بریزید و لپه پلو با سویا را برای 40 دقیقه دم بگذارید تا و در انتها کمی کره یا روغن روی برنج بریزید و در کنار سیب زمینی سرخ شده میل کنید. نوش جان فوت و فن های دستور ...
برنج متفاوت درست کن | غذای رژیمی خوشمزه!
، ماهی و مرغ سرو کرد. اما معمولا این غذای رژیمی را با فیله ی مرغ سرو می کنند. معمولا برنج گل کلم را به همراه فیله مرغ سرو می کنند. پخت مرغ برای طبخ کنار برنج گل کلم روش های مختلفی دارد. اما از آن جا که این غذا معمولا برای کسانی که رژیم دارند پیشنهاد می شود، ما نیز یکی از روش های طبخ مرغ به روش رژیمی را انتخاب کردیم که در ادامه به شما آموزش خواهیم داد: فیله ها را به شکل دلخواه (مثلا خرد شده) با نصف قاشق روغن زیتون در تابه ی مخصوص گریل ابتدا بپزید و سپس گریل کنید. برای بهتر شدن طعم آن نمک، فلفل، زردچوبه و کمی پودر پاپریکا به آن اضافه کنید. ...
یک غذای سنتی با نمایی مدرن
سرخ کنید. گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل و زردچوبه را هم به پیاز داغ اضافه کنید و خوب تفت دهید. سبزی دلمه و رب گوجه فرنگی را افزوده و هم بزنید. در انتها برنج آبکش شده و لپه پخته را به گوشت اضافه کنید و ظرف را از روی حرارت بردارید. 3. بادمجان ها را پوست کنده، داخل شکمشان را با قاشق و چاقو کمی خالی کنید تا جا برای ریختن مایه گوشت داشته باشد. نکته: دقت کنید دیواره ها را خیلی نازک نکنید ...
بهترین بازارهای ترکیه برای عاشقان خرید!
معروف ترین بازارهای ترکیه است. ظروف مسی به دلیل توزیع یکنواخت حرارت از جمله قابلمه های محبوب در بین آشپزها هستند و علاوه بر این در مقایسه با قابلمه های دیگر نسبت به خوردگی مقاوم تر و از نظر بهداشتی مناسب تر هستند. بنابراین اگر قصد سرمایه گذاری روی چنین قابلمه هایی دارید، در این بازار قابلمه های دست ساز، ماهیتابه و حتی قهوه جوش های ترکی پیدا می کنید. همچنین ردیفی از سبزیجات رنگارنگ و خشک را می ...
شایع ترین بیماری زنان را چگونه می توان درمان کرد؟
بهره گرفتن از این خاصیت گردو باید یک قاشق چای خوری از آن را به مدت 20 دقیقه در یک لیوان آب جوش دم کرد و پس از صاف کردن، هر بار (در وعده صبح، ظهر و شب) یک سوم لیوان از آن را قبل از غذا نوشید. مقدار برگ گردو را نباید زیاد کرد چون انجام این کار می تواند برای بدن مضر باشد. گل ماهور یا خرگوشک، گیاه دیگری است که برای درمان فیبروم رحم می تواند مفید باشد. این گیاه را باید به صورت بخور رحم ...
فوت و فن های پخت آبگوشت قهوه خانه ای
سیب زمینی پخت، آن را همراه با گوجه فرنگی و دنبه پخته از قابلمه آبگوشت خارج کنید. در این مرحله نمک و لیمو عمانی را که از قبل با آب ولرم خیس داده اید، به قابلمه آبگوشت اضافه کنید. 5 سیب زمینی، گوجه و دنبه پخته را با هم بکوبید تا کاملا له شوند؛ سپس رب گوجه فرنگی، پودر لیمو عمانی و مرزه خشک را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. این ترکیب را داخل یک ماهی تابه با کمی روغن بریزید و حدودا ده ...
این سبزی بازار همه قرص های ویتامین را کساد کرد
که توجه داشته باشید که پخت و پز می تواند بیشتر مواد مغذی مفید جعفری را از بین ببرد. درنتیجه برای بهره مندی از مزایای شگفت انگیز آن، روزانه یک قاشق چای خوری جعفری خام مصرف کنید. مبارزه با التهاب اپی ژنین موجود در جعفری دارای خواص ضد التهابی نیز هست و فلاونوئیدهایی که سبزیجات دارند، بهترین مواد طبیعی برای مبارزه با التهاب هستند. گیاه جعفری برای درمان التهاب کلیه ها و مثانه که ...
دستور پخت چلو گوشت زغفرانی به سبک رستوران/غذایی لذیذ و مجلسی برای تمامی مهمانی ها
: به اندازه کافی زردچوبه و روغن : به اندازه کافی دستور پخت چلو گوشت مرحله اول برای تهیه چلو گوشت مجلسی ابتدا پیازها را به صورت خلالی درشت خرد می کنیم و به همراه مقداری روغن مایع در یک قابلمه مناسب می ریزیم، در ادامه قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده و پیازها را به خوبی تفت می دهیم تا سبک و شفاف شوند. مرحله دوم در ادامه مقداری زردچوبه به پیازها اضافه می ...
طرز تهیه خوشمزه ترین غذای جهان
...> نام دیگر کاری ماسامان با مرغ ،چیکن کاری تایلندی است. در هنگام طبخ این غذا می توانید به جای روغن نباتی یا جامد از روغن مایع استفاده کنید. برای سریع تر کردن پخت این غذا می توانید ماست را به مواد اولیه آن اضافه کنید. اگر دیدید که مرغ هنوز خام است در چند مرحله یک لیوان آب گرم را به غذای در حال پختن اضافه کنید. کاری ماسامان را می توانید با پودر نارگیل، فلفل سبز و گشنیز تازه سرو کنید. کاری ماسامان ...
چاشنی فوق العاده | طرز تهیه شور
اضافه می کنیم و مجددا یک ردیف دیگر گل کلم، خیار، کرفس، هویج، سیر خشک و لوبیا سبز را ریخته و بین آنها جعفری، مرزه، ترخون، فلفل سبز و گلپر را اضافه می کنیم. این عمل را تا اتمام موادمان ادامه می دهیم. مرحله چهارم قابلمه را روی گاز قرار می دهیم و درون آن آب اضافه می کنیم و زیر شعله را روشن می کنیم. باید حواسمان باشد در این مرحله به ازای هر دو لیوان آبی که داخل قابلمه ...
سوسیس بندری رو اینطوری درست کن به روش ساندویچی ها!
... چربی اضافه مرغهارو بگیرید ویک شب داخل مخلوط آب ونمک بزارین که بوی زهمش گرفته بشه داخل روغن خیلی کم سرخ کنید پیاز رو کمی تفت بدین سبک شد نمک فلفل زردچوبه وپودر سیر رو بزنید وبعد برگ بو پرک لیمو وچوب دارچین ..رب گوجه روکمی تفت بدین رنگش باز بشه حدود 3لیوان اب اضافه کنید پودر هل وسیر بعد درشو ببندین تا یک ربع بجوشه مرغهارو داخلش قراربدین ویک ساعت زمان بدین بپزه.برای اینکه سس مرغتون غلیظ باشه 1 قاشق جو پرک رو آسیاب کنید با کمی آب مرغ مخلوط کنید و به مرغتون اضافه کنید فوق العاده خوشمزه میشه کمی زعفران ونیم ساعت دیگه امادس..مرغ تالاری رو به صورت تک نفره وچند نفره میشه سرو کرد ...
درمانی برای دل درد که مثل آب روی آتیشه
...> دستورالعمل: ابتدا یک مشت از برگ های نعناع که خوب شسته اید را به یک فنجان آب جوش اضافه کنید. سپس روی فنجان را بپوشانید و اجازه دهید حدود 10 دقیقه بماند. در مرحله بعد 1 قاشق چای خوری سرکه سیب را بعد از صاف کردن چای نعناع به آن اضافه کرده و با هم مخلوط کنید. در نهایت، وقتی که دمای آن گرم است، به آرامی این محلول را بنوشید. آب برنج و سرکه سیب نسخه درمانی قدیمی دل درد: اگر به دنبال راهی ...
شیرینی نخودچی خانگی | آموزش گام به گام
روغن جامد، پودر شکر و هل را در میکسر بریزید. سپس آرد نخودچی را اضافه کنید و اجازه دهید به خوبی مخلوط شوند. مرحله دوم: روی ظرف خمیر شیرینی نخودچی را با کیسه ای بپوشانید و اجازه دهید به مدت یک ساعت استراحت کند. مرحله سوم: مقداری زعفران دم کنید که برای تزیین از آن استفاده کنید. توجه داشته باشید که زعفران باید غلیظ باشد تا روی شیرینی خودش را نشان بدهد. ...
طرز تهیه خاگینه پفی | غذای ساده ومقوی!
و زرده تخم مرغ همزده شده را درون یک کاسه با هم مخلوط کرده و به آن شیره انگور، زعفران دم کرده و ماست اضافه نمایید. توجه کنید که در این مرحله مخلوط حاصل را باید با قاشق و یا لیسک به هم بزنید و تحت هیچ شرایطی نباید از همزن برقی استفاده کنید در غیر این صورت غذا پف نمی کند. مرحله سوم در این مرحله می بایست بکینگ پودر را با آرد مخلوط کرده و به خوبی به هم بزنید و سپس مخلوط حاصله را ...
راز داشتن پوست عروسکی مثل بازیگران باربی
برای تهیه دمنوش خار مریم عبارتند از: دانه خار مریم خشک شده یا پودر خار مریم به اندازه یک قاشق غذاخوری عسل به اندازه یک قاشق چای خوری آب به اندازه یک فنجان ابتدا آب را جوش آورده و پودر خار مریم را به آب جوشیده شده اضافه کنید و درب آن را بگذارید و اجازه دهید برای 10 دقیقه بماند تا دم بکشد. پس از اینکه دم کشید آن را از صافی عبور دهید. می توانید برای شیرین کردن آن کمی عسل به آن اضافه کرده و نوش جان کنید. ...
بهترین خوراکی برای معده درد
مهم ترین خواص این گیاه دارویی ضدتشنج، ضدصرع، مقوی معده، مدر، بادشکن، قاعده آور و معرق است. زیره یکی از ادویه جات یا گیاه هانی است که لابه لای مواد غذایی خانه ما به چشم می خورد. زیره پلو پختن و ضرب المثل زیره به کرمان بردن هم نشانه های این حضور پررنگ است. این بار می خواهیم درباره این گیاه خوش عطر از نوع سبز و سیاه و کوهی اش، بیشتر بدانیم. زیره کوهی و خواص آن نام ...
اگر درد معده به پشت کمرتان می زند این مواد گیاهی معجزه می کند
برای معده دردهای شدید خوب است. یک قاشق چایخوری جوش شیرین را به یک فنجان آب گرم اضافه کنید و آن را بنوشید . مبتلایان به رفلاکس برای رفع مشکلشان باید 15 دقیقه قبل از غذا عصاره شیرین بیان به همراه مقداری آب جوش و پس از غذا یک استکان عرق بومادران بنوشند . مصرف عصاره شیرین بیان 15 دقیقه قبل از غذا با مقداری آب جوش ولرم برای تقویت معده، کاهش اسید معده و رفع دل درد و دل پیچه موثر است. ...
قرص کمر چیست؟
تغذیه شونده حالت برجستگی دارند و قرص ماده در همان قسمت فرورفتگی دارد و این دو مکمل هم هستند.) را باید بر روی شعله گذاشت تا حرارت ببیند در اثر حرارت پوسته قرص شکسته می شود و میوه آن بیرون می آید. هسته میوه ها را در داخل هاون کاملاً بکوبید و مقداری زرده تخم مرغ و کمی گلاب و زردچوبه و کمی زنجبیل به آن اضافه کنید. به صورت خمیر 10 دقیقه بر پشت خود و قسمت درد ماساژ داده و بمالید سپس بهتر است با ...
رشته خُشکار؛ شیرینی دلپذیر گیلانی
.... این بانوی هنرمند انزلی چی در خصوص نحوه ریختن خمیر گفت: اندازه خمیری که روی سینی یا در تابه می ریزیم معمولاً یک مستطیل 60 سانتی متری نازک است و به دلیل شکل شانه ای که خمیر را با آن می ریزیم به صورت خطوط منظم کنار هم است و شکل خطوط موازی دارد و این خمیر که نازک ریخته شده با کمی تفت دیدن و حرارت لبه های آن بلند شده و آماده برداشتن از روی سینی است. وی تاکید کرد: در این مرحله ...
بیف استروگانف روسی را چطور بپزیم؟
هم به شکل و قیافه خوب پیاز ها نیاز داریم!) گوشت ها را اضافه می کنید. با حرارت بالا لطفا، که هم آب گوشت کشیده شود هم تفت بخورد و هم با شوک حرارتی زودتر مغزپخت بشود. وقتی رنگ گوشت خوب عوض شد (باز هم لطفا گوشت را نسوزانید!) کمی زردچوبه و فلفل اضافه کنید و مقدار کمی آب بریزید و بگذارید با در بسته مدت کوتاهی با شعله کم بپزند. آن ها برای خودشان راحت خواهند پخت... قدم سوم: حالا که ...
خبر جدید درباره تعطیلی شنبه و یکشنبه هفته آینده | تصمیم دولت برای تعطیلی روزهای چهاردهم و پانزدهم مرداد
. معاون امور رفاهی و اقتصادی وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی با بیان اینکه تمام این طرح اختیاری است گفت: در صورتی که افراد تنها 200 هزار تومان از این کالابرگ را خریداری کنند، 120 هزار تومان به آن اضافه می شود که باید از همین کالاها خریداری کنند در غیر این صورت همان مبلغ 400 هزار تومان در موعد مقرر واریز یارانه، قابل برداشت است. وی تاکید کرد: این سبد 11 قلم کالایی، یک سبد ...
فیلم آموزش تهیه پلو بریانی عربی
دوات آنلاین -پلو بریانی عربی یکی از غذاهای مجلسی کشورهای عربی به ویژه در عراق است که طرز تهیه آن کمی سخت است و به مواد اولیه زیادی نیاز دارد. فیلم بالا از برنامه به خانه بر می گردیم دستور پخت آن را به صورت کامل و مرحله به مرحله یاد داده است. مواد لازم برای پلو بریانی عربی برنج آبکش شده 4 پیمانه سینه مرغ 300 گرم پیاز خلالی خورد شده 2عدد سیب ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه حلوی زعفرانی مجلسی
...> زعفران دم کرده:به میزان لازم قبل از هر کاری، شهد حلوا را درست کنید. به این منظور، شکر، آب، پودر هل و زعفران دم کرده را در قابلمه نچسبی بریزید و خوب هم بزنید تا شکر حل شود. قابلمه شهد را روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. شهد نباید به جوش بیاید و صرفا بعد از کمی گرم شدن، شعله را خاموش کنید. آرد را در تابه نچسبی بریزید و تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید. به مدت 30 ...
لیست 4 غذای خوشمزه و آسان با گوشت چرخ کرده
دست بگیرید. پیاز آب گرفته شده را درون یک کاسه بریزید. 400 گرم گوشت چرخ کرده را به همراه پودر سیر، ادویه کاری، زردچوبه و نمک به پیاز اضافه کنید. مرحله دوم مخلوط گوشت و پیاز را با دست ورز بدهید تا مایه ای یکدست به وجود بیاید سپس 8 عدد تخم مرغ را کم کم به مخلوط گوشت و پیاز اضافه و با قاشق مخلوط کنید. در این مرحله 10 قاشق غذاخوری پودر نان هم اضافه کنید و اجازه دهید مخلوط کوکو حدود ...
طرز تهیه یک خورشت بادمجان مجلسی بسیار خوشمزه
این مرحله رب را افزوده و برای یک دقیقه آن را تفت دهید تا رنگ داده و بوی خامی آن از بین برود. در ادامه حدود 5 تا 6 لیوان آب داخل خورش بریزید و اجازه دهید خورش بجوشد، سپس شعله را کم کنید و بگذارید گوشت پخته و خورشت جا بیفتد.در حین پخت آب خورش را چک کنید و اگر لازم بود کمی آب به آن اضافه نمایید. در این میان بادمجان ها را سرخ کرده و کنار بگذارید، و در صورت تمایل دو عدد پیاز را خلالی خرد کرده ...
“حلیم عدس”، غذایی مقوی و و لذیذ مناسب وعده شام
آن اضافه می کنیم وخوب تفت می دهیم. سپس عدس سبز پخته شده را به همراه آب آن به مواد درون قابلمه اضافه می کنیم و نیم ساعت اجازه می دهیم مواد بپزد. بعد از اینکه مواد ما به خوبی پخته شدند قابلمه را از روی حرارت برداشته وبا گوشتکوب روی آن میزنیم تا بادمجان وگوجه فرنگی وعدس به خوبی له شوند . سپس مجدد آن را روی حرارت گذاشته و مقداری رب انار به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم غذا جا بیفتد. در آخر این غذا را با پیاز داغ و نعنا داغ سرو می کنیم. ...
راز خوشمزگی سالاد ماکارونی مجلسی | با این ترفند عاشق سالاد ماکارونی میشی
مرحله یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم. در ادامه 1 قاشق غذاخوری نمک و روغن به آب اضافه می کنیم. پس از اینکه آب جوش آمد، ماکارونی را به قابلمه اضافه می کنیم. حالا حدود 8 تا 12 دقیقه زمان می دهیم تا ماکارونی به طور کامل بپزد و نرم شود، سپس آنرا آبکشی می کنیم. در ادامه ماکارونی را به همراه گوشت مرغ، سیب زمینی، هویج و ذرت داخل یک کاسه بزرگ و جادار می ...
10 روش خانگی موثر برای درمان دندان درد
بارداری باید با پزشک مشورت کرد. 4. چای نعناع نعناع مانند میخک دارای خواص بی حس کننده است که می تواند باعث کاهش درد دندان شود. نعناع همچنین به عنوان یک آنتی باکتریال شناخته می شود. برای درمان دندان درد در منزل یک قاشق چای خوری برگ نعناع خشک شده را داخل قوری بریزید و به آن یک فنجان آب جوش اضافه کنید. 20 دقیقه صبر کنید تا نعناع دم بکشد. بعد از اینکه چای خنک شد، آن را داخل دهان ...
