سایر منابع:
سایر خبرها
قورمه سبزی رو فقط این طوری که میگم درست کن!
ادامه این مطلب خواهیم گفت چوچاق در قورمه سبزی خوشمزه میکند یا نه ؟ چوچاق ، نوعی سبزی محلی است که در شمال ایران به خصوص گیلان رشد میکند. این سبزی محلی خواص دارویی زیادی دارد و دارای مزاج و طبع گرم است. به سبزی چوچاق، زولنگ نیز گفته میشود. این سبزی خاص و معطر مانند مرزه و ترخون موارد استفاده خاصی دارد. حتی میتوانید از چوچاق خشک به عنوان دمنوش هم استفاده کنید. همانطور که گفتیم چوچاق بسیار ...
باور های غلطی که شما را به شدت بیمار می کند!
و وزن مناسب است! صحیح: به جد باید مقید به صرف وعده شام بود و ترک شام خوردن باعث ضعف بدن و بیماری های مختلف می شود اما حتماً باید توجه داشت که شام باید در ابتدای شب (بین ساعت 6 تا 8) صرف شود؛ وعده شام نباید خیلی سبک باشد و معمولاً باید از غذاهای پختنی استفاده کرد. 8. باور غلط: مصرف هرچه بیشتر "ماهی" باعث حفظ سلامتی و افزایش ضریب هوشی می شود! صحیح: گوشت ماهی به دلیل ...
درمان درد معده با روش های خانگی
درد معده کمک فراوانی می کند. پاپایا: میوه پاپایا میوه ای است که حاوی آنزیم پاپایین است. این آنزیم به هضم غذا کمک کند. اگر خوردن این گیاه برای شما خوشایند نیست بهتر است قرص آن را از داروخانه خریداری کنید و به صورت روزانه مصرف کنید. خوردن دانه های گیاهی از قدیم ترین درمان هایی که برای درمان درد معده استفاده می شود دانه های رازیانه و زیره است. دانه رازیانه ...
خواص شگفت انگیز دمنوش پونه کوهی
ها است که به طور گسترده مصرف می شود. این چای از گیاهی به نام پونه کوهی تهیه می شود که در مناطق کوهستانی ایران یافت می شود. برای تهیه چای پونه کوهی، ابتدا برگ های تازه و جوان این گیاه جمع آوری می شود. برگ های پونه کوهی باید در زمانی که گیاه هنوز خشک نشده است باید به صورت تازه استفاده شوند تا بتوان بهترین کیفیت چای را به دست آورد. سپس برگ ها به مدت چند روز خشک می شوند تا رطوبت آن ها کاملا ...
با خواص فراوان چلغوز آشنا شوید
چلغوز بسیار چرب است که می توانید برای رفع تیرگی پوست از آن استفاده کنید، به این منظور مغز آن را نرم کنید سپس به مدت یک ساعت بر صورت و نواحی تیره بمالید. افزایش قوای جنسی : در افراد که نسبت به مسائل جنسی سرد هستند مصرف چلغوز که باعث تحریک هورمون های جنسی می شود؛ توصیه می گردد. انرژی زا: چلغوز سرشار از پروتئین، پتاسیم، آنتی اکسیدان فیبر و چربی غیر اشباع است که بسیار انرژی زاست و ...
طرز تهیه سالاد سزار ، غذای ایتالیایی لذیذی که از خوردنش سیر نمی شوید
کاملا ذائقه ای می باشد. مرحله پنجم : سرکه بالزامیک را نیز به سس اضافه کنید. شما در این مرحله می توانید به میزان دلخواهتان سرکه بالزامیک اضافه کنید. زیرا برخی افراد طعم سرکه بالزامیک را نمی پسندند و ترجیح می دهند میزان کمتری سرکه استفاده شود و برخی افراد میزان بیشتری سرکه دوست دارند. مرحله ششم : حال نصف میزان پنیر پارمزان را نیز به سس اضافه کنید ، میزان ...
طریقه مصرف دانه چیا برای لاغری | روش های مصرف دانه چیا ؛ چه مقدار دانه چیا مصرف کنیم؟
. میزان مناسب مصرف به طور کلی، برای بهره مندی از خواص چیا توصیه می شود روزانه 25 تا 40 گرم دانه در رژیم غذایی گنجانده شود. البته مصرف چیا در بعضی افراد زمینه ساز بیماری های گوارشی مانند دردهای شکم می شود که معمولا به خاطر عدم سازگاری سیستم گوارش برای دریافت فیبر به این شکل است. در این موارد توصیه می شود مقدار مصرف چیا به تدریج اضافه شود و کسانی که نسبت به دیگر دانه ها مانند ...
طرز تهیه یک غذای لذیذ و ساده | بورانی مرغ رو یکبارم که شده امتحان کن!
...، سیر رنده شده، مغز گردوی خورد شده و نمک و فلفل را درون یک کاسه بزرگ ریخته و با هم مخلوط کنید. سپس ماست و سس مایونز را به مواد درون کاسه اضافه کنید و هم بزنید تا مواد به طور یکدست و کامل با هم مخلوط شوند. مرحله پنجم روی کاسه یک لایه نایلون سلفون بکشید و به مدت چند ساعت درون یخچال قرار دهید تا طعم واد به خورد یکدیگر برود. پس از چند ساعت می توانید بورانی را در ظرف مورد نظر ریخته و با استفاده از زعفران و مغز گردو روی بورانی مرغ را تزئین و سرو نمایید. ...
با این پلوی خوشمزه کدبانوگری را از نوع معنا کنید!
استفاده می کنند و با استفاده از رب رنگ نارنجی به غذا می دهند. افراد زیادی این غذا را به دلیل وجود کلم در آن دوست ندارند زیرا هنگام پخت کلم بوی خوبی از آن متصاعد نمی گردد و همین امر باعث شده تا افراد زیادی این غذا را نخورند اما همان طور که گفته شد نوع اصلی آن با سبزیجات مخلوط می شود که باعث می گردد بوی کلم از بین رفته و سبزیجات بوی خوشی را برای غذا ایجاد کنند. در این غذا از کلم برگ استفاده ...
پرفروش ترین مربا در بازار کدام است؟ + قیمت
محصول در حجم 820 گرمی 89 هزار تومان است. مربا به مزه ذلنشینی دارد که بیشتر شیرینی و خوش طعمی آن از خود میوه می آید. به از خواص درمانی بسیاری برخوردار است و به تقویت سیستم گوارشی کمک بسیاری می کند و مانع از رفلاکس معده می شود. قیمت این محصول با حجم820 گرم 114 هزار تومان است. مربای آلبالو با ترکیب دو طعم ترش و شیرین از پرطرفدارترین و محبوب ترین ها به شمار می رود. آلبالو سرشار از ویتامین بی، سی و ای بوده و خاصیت درمانی بسیاری برای بیماران قلبی و روماتیسمی دارد. انتهای پیام ...
علت تلخی دهان چیست؟/ درمان خانگی تلخی دهان
بردن از طعم غذا ها -کاهش اشتها و تغییر عادات غذایی -ابتلا به سوء تغذیه در اثر کاهش اشتها - احتمال خوردن غذای فاسد و بروز مسمومیت غذایی به علت تشخیص ندادن مزه غذای فاسد - کاهش وزن و لاغر شدن درمان خانگی تلخی دهان اسماعیلی گفت: افراد حساسی که تلخی دهان را بسیار تجربه می کنند برای اینکه کمتر به تلخی دهان دچار شوند باید دقت کنند دارو هایی که مصرف می کنند در ...
پالوده یزدی، نوشیدنی پرطرفدار فصل گرما
همجوار آن را تهیه می کنند، اما در شهر یزد طرز تهیه آن متفاوت است. به گفته معاون میراث فرهنگی اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان یزد، طرز تهیه پالوده یزدی در کتاب تاریخ یزد که متعلق به قرن هشتم است، به آن اشاره شده است. عسکرفراشاه متخصص طب سنتی ایرانی هم درباره خواص پالوده یزدی می گوید: این نوشیدنی ترکیبی از آب، نشاسته و گلاب و شیره است و مزاج آن سرد و تَر و برای ...
با ساده ترین روش یبوست و تنبلی روده ها را درمان کنید
را گرفتار می کند یبوست یک بیماری به شمار نمی آید، بلکه نشانه ی بیماری ها و مشکلات دیگری است. مهمترین علت بروز یبوست یبوست یکی از مشکلات شایع است که عوامل مختلفی در ایجاد آن دخالت دارند. به طور کلی بی تحرکی و کاهش فعالیت جسمی، چاقی، تنبلی روده ها، استفاده طولانی مدت از دارو های مسهل و ملین، مصرف کم میوه و سبزی، مصرف زیاد حبوبات و غلات بدون سبوس، استفاده از نان های سفید، مصرف ...
“مرغ ترش”، غذایی که با یک بار امتحان مشتری اش می شوید!
مرغ ترش با سبزی غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه است که استفاده از سبزی در این غذا بوی زهم مرغ را کاملا می گیرد. به گزارش وقت صبح ؛ روش های قدیمی طبخ مرغ را فراموش کنید و با ما همراه شوید تا با استفاده از یک روش جدید بتوانید یک مرغ خوشمزه و خوش طعم را برای خود و اعضای خانواده تهیه کنید. ران یا سینه مرغ: 3 تکه پیاز بزرگ: 1 عدد سیر: 2 حبه رب انار ملس ...
این دختر لوس رشتی شهرت جهانی گرفت / با دختر گیلانی آشنا شوید + عکس ها
.... مرحله دوم بالا و پایین بادمجان یک سوراخ ریز ایجاد می کنیم تا موقع پخت داخل بادمجان حرارت جریان داشته باشد و بهتر کباب شود. سپس روی حرارت می گذاریم تا کبابی و دودی شود. بعد برای راحت تر گرفتن پوست بادمجان ها زیر آب سرد نمی گیریم که مزه آن از بین برود. مرحله سوم بادمجان های کبابی را داخل قابلمه می گذاریم و در آن را می بندیم تا عرق کند و پوست آن راحت ...
زخمی که به سرطان تبدیل می شود
. داروهای ممنوعه برای زخم معده گاهی اوقات سوال می شود که آیا مصرف داروهای مسکن وسط غذا یا استفاده از مسکن هایی که در روده باز می شود، می تواند از ایجاد زخم جلوگیری کند؟ پاسخ منفی است. اگرچه مسکن ها به صورت موضعی در معده عارضه ایجاد می کنند اما بعد از جذب نیز باعث بالا رفتن گاسترین سرم خون می شوند و از این طریق در قسمت های مختلف بدن عارضه ایجاد می کنند. حتی نوع ...
خواص، مضرات، مصلح و کالری فندق؛ طبع فندق سرد است یا گرم؟
، منگنز، ویتامین E، تیامین و اسیدهای چرب است که باعث تقویت عملکرد مغز و بهبود حافظه می شود. خواص فندق برای لاغری : فندق سرشار از فیبر خوراکی است که مصرف آن سبب ایجاد احساس سیری طولانی مدت در شما می شود. همچنین کاهش اشتها و ایجاد سیری کاذب یکی از خواص فندق برای لاغری است. خاصیت فندق برای یبوست : فیبر وجود در فندق می تواند به عنوان ملین دستگاه گوارش عمل کند و مصرف روزانه آن در رفع یبوست موثر می باشد ...
تقویت رشد مو با آلوئه ورا
افرادی که در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع 2 قرار دارند، که این شرایط به نام پیش دیابت شناخته می شود، مفید است. احتیاط: اگر برای درمان دیابت دارو مصرف می کنید، از مکمل های آلوئه ورا استفاده نکنید. کاهش کلسترول بالا آلوئه ورا می تواند سطوح کلسترول بالا را نیز کاهش دهد. هنگامی که به صورت خوراکی مصرف می شود، آلوئه ورا می تواند کیفیت خون را افزایش داده و همچنین سطوح کلسترول ...
خواص کنگر پلو در طب سنتی
. میوه های آن خیلی فشرده هستند و شکلی تخم مرغی دارند. این میوه به عنوان چاشنی مورد استفاده افراد محلی برای تهیه غذا قرار میگیرد. بیشتربخوانید: از خواص کنگر چه می دانید؟ طبع بیلهر پلو در طب سنتی طبع بیلهر در طب سنتی که برای تهیه بیلهر پلو به کار میرود، گرم است. مصرف این گیاه برای افراد سرد مزاج مناسب است. افراد گرم مزاج باید این گیاه را با احتیاط مصرف نمایند. ...
چرا نباید چای کهنه بنوشیم؟
رقیق و نسبتا کمرنگ در یک تا دو ساعت بعد از مصرف غذا هم مناسب است. چای تازه حس خستگی را از بدن خارج می کند، برعکس، چای کهنه، خستگی را افزایش می دهد. زمان ماندگاری برگ چای در آب جوش 10 دقیقه است و بیش از 10 دقیقه چای تلخ می شود. نوشیدن چای پررنگ موجب می شود آب بدن کشیده شود و بدن کم آب تر از حالت عادی شود. چای نمی تواند جایگزین آب شود و هر فرد باید به صورت جداگانه آب بنوشد. منبع: رکنا ...
آیا خونتان غلیظ شده است؟
، کاسنی، زیره و نعناع می تواند برای غلظت خون مفید باشد. همین طور مصرف حبوبات، توت، غذا های چرب، قند اضافه مثل قند موجود در نوشیدنی های گازدار و انرژی زا و مهم تر از همه غذا های فراوری شده برای غلظت خون مضر هستند. اگر بخواهیم به شکل مصداقی تر نام ببریم، گیاهان مفید برای غلظت خون شامل دارچین، شوید، سیر، ریشه شیرین بیان، زنجبیل، چای کوهی، چای سبز، عناب، زیره، سیاهدانه، چای ترش و... هستند و ...
با مشکلات گوارشی در هوای گرم چگونه مقابله کنیم؟
مشکلات معده یا ناراحتی گوارشی دارید پس حتماً لازم است هر روز ورزش کنید. داشتن فعالیت بدنی مستمر و هر روز ورزش کردن کمکتان می کند از درد و ناراحتی معده و نفخ و گاستریت و بدهضمی خلاص شوید. وقتی هوای بیرون خیلی گرم است بهتر است داخل ورزش کنید. در خانه می توانید با وزنه تمرین کنید، یوگا یا تمرینات هوازی انجام دهید. با این که فعالیت بدنی منظم در تابستان خیلی مهم است؛ اما با مدت و شدت تمرین ...
رسمی شدن شغل دستفروشی! | دستفروشان تا پایان سال کد همتا دریافت می کنند
چاشنی های محبوب و متداول در آشپزی ایرانی است، دارای خواصی است که می تواند در تقویت کبد و کاهش احتمال بروز کبد چرب مؤثر باشد. استفاده از آبغوره به صورت منظم و معتدل می تواند در کاهش چربی های اضافی کبد و بهبود عملکرد آن کمک کند. گرچه خواص غوره برای کبد قابل توجه است، اما مصرف بیش از حد آن می تواند دارای عوارض باشد. بر اساس مطالبات طب سنتی، مصرف زیاد غوره یا دیگر چاشنی های ترش می تواند باعث ...
نقش اسید سیتریک در صنایع غذایی
اسید سیتریک چیست و چه کاربردی دارد این اسید، پودری سفید، بی بو و ترش مزه است که در صنایع غذایی کاربرد فراوانی دارد. اسید سیتریک یک ترکیب طبیعی است که در مرکبات مانند لیمو، لیموترش و پرتقال یافت می شود. همچنین می توان آن را به صورت مصنوعی تولید کرد. این ماده دارای خواص متعددی است که آن را به یک عنصر ارزشمند در محصولات غذایی تبدیل کرده است. این ماده طعم دهنده، نگهدارنده و تنظیم کننده اسیدیته می باشد. همچنین برای بهبود رنگ و بافت غذاها استفاده می شود. از مهم ترین نقش هایی که این ماده اسرار آمیز در صنایع غذایی دا ...
طرز تهیه پودر لیموترش خانگی
طولانی بدون از دست دادن طعم خود نگهداری کرد. بیشتربخوانید: چگونه پودر سوخاری خانگی درست کنیم ؟ خواص پودر لیمو ترش پودر لیموترش دارای خواص بسیاری است که عبارتند از: – تقویت سیستم ایمنی بدن – کمک به بهبود هضم غذا – کاهش التهاب – بهبود سلامت قلب و عروق – کاهش خطر ابتلا به سرطان – بهبود سلامت پوست و مو ...
7 علامت مهم نشان دهنده رفلاکس معده
بیشتر حس کند. درد قفسه سینه ناشی از رفلاکس ممکن است چند دقیقه تا چند ساعت طول بکشد. این درد معمولا خود به خود بهبود می یابد و یا این که با مصرف آنتی اسیدها بهتر می شود. درد قفسه سینه ناشی از رفلاکس، شایع ترین درد قفسه صدری غیر قلبی است. - بوی بد دهان: اگر با مسواک زدن و یا کشیدن نخ دندان هنوز هم مشکل بوی بد دهان را تجربه می کنید، برای تشخیص رفلاکس معده به مری با دندانپزشک تان تماس داشته باشید. احساس کردن طعم تلخ یا ترش در دهان نیز می تواند از علائم دیگر باشد. آیا این خبر مفید بود؟ نتیجه بر اساس رای موافق و رای مخالف ...
برای سنگینی معده چی خوب است؛ طب سنتی
تولید مثل هستند. به گفته این محقق طب سنتی مدت زمان هضم غذا بستگی به نوع ماده غذایی مصرف شده دارد، ولی به طور کلی مواد غذایی 2 تا سه ساعت پس از میل شدن هضم می شوند. عظمایی درد معده، سوءهاضمه، ترش کردن، حالت تهوع صبحگاهی، تلخی دهان، احساس سنگینی معده، بوی بد دهان و هضم ناقص غذا ها را از رایج ترین مشکلات گوارشی افراد دانست و اظهار کرد: در برخی موارد نیز مشکلات معده بر اثر فشار های عصبی ...
معرفی میوه های بهاری و تابستانی با فواید فوق العاده برای بدن
کاروتنوئیدها و ویتامین های مختلف به سلامت چشم ها کمک می کند و با ویتامین های A و C می توان از آن برای پیشگیری از سرطان استفاده کرد. علاوه بر خوردن میوه زردآلو به تنهایی، امکان تهیه انواع لواشک، اسموتی و تنقلات خوشمزه دیگر نیز با این میوه خوش طعم وجود دارد. همچنین هسته این میوه نیز به دلیل طعم شیرین و شبیه به بادام قابل مصرف است. میوه های بهاری و تابستانی، خوشمزه و دلپذیر با ...
نشانه های مصرف زیاد نمک
می کنید بررسی کنید. هنگام انتخاب ادویه ها و چاشنی ها، به سراغ ادویه هایی بروید که روی برچسب آن ها سدیم ذکر نشده است. اگر بیرون غذا می خورید، شاید بتوانید درخواست کنید که غذای شما بدون نمک تهیه شود. خلاصه اضافه کردن وزن، پف، اختلال در خواب مانند بدخوابی، نفخ، تشنگی بیش از حد و تکرر ادرار، برخی از نشانه های مصرف زیاد نمک هستند. مصرف زیاد نمک می تواند در طولانی مدت به نارسایی قلبی، فشار خون بالا، بیماری کلیوی، سنگ کلیه و پوکی استخوان منجر شود. بنابراین به روش هایی که برایتان نام بردیم، مصرف نمک را کاهش دهید. برای یافتن متخصصان مورد نظر خود به کلینیک نی نی بان سر بزنید. ...
ببینید | در ستایش آبگوشت!
است با تدوین برنامه های صحیح و اصولی و انجام تبلیغات درست و به جا، از این قابلیت نهایت استفاده را برد. حال که با قرار گرفتن 9 خوراک اصیل ایرانی در یکی از لیست های برترین های جهانی، به نوعی تبلیغات رایگان برای آشپزخانه ایرانی صورت گرفته است، منتظر هستیم تا چگونگی برنامه ریزی مسئولان ذی ربط در استفاده از فرصت پیش آمده را شاهد باشیم. • کباب ترش با کسب امتیاز 4.7 از 5 هم امتیاز ...