خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
سینی کباب ترکی رو از دست نده | خیلی عالیه !
سینی کباب یکی از معروفترین غذاهای ترکیه به شمار می رود که به زبان ترکی استانبولی به آنtepsi kebab می گویند که مخلوط گوشت، پیاز، فلفل و گوجه فرنگی می باشد. سیب زمینی 4-5 عدد گوجه فرنگی 5 عدد فلفل سبز 3 عدد مواد گوشتی برای طرز تهیه سینی کباب ترکی گوشت چرخکرده 500 گرم جعفری یک دسته فلفل دلمه ای 1 عدد فلفل کاپی 1 ...
خوراک خانگی خوشمزه درست کن | خوراک جغور بغور
...> مرحله هفتم : آماده سازی سس جغور بغور در گام هفتم در تابه ای مناسب، 5 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی را افزوده و 2 لیوان آب ولرم به آن بیفزایید و بر روی حرارت اجاق قرار دهید. در ادامه به آن نمک دریا، زردچوبه و فلفل سیاه افزوده و پس از 2 دقیقه جوشیدن به قابلمه ای که بقیه مواد هستند، اضافه نمایید. مرحله هشتم : جا افتادن جغور بغور در مرحله آخر درب قابلمه را گذاشته و اجازه دهید تا در حرارتی ملایم به آرامی پخته و به قول معروف روغن بیندازد. پس از آنکه آب اضافی تبخیر شد، خوراک جغور بغور آماده سرو خواهد بود. ...
پلو یونانی خورده اید؟
به گزارش رکنا، امروز را با رسپی یک پلوی جذاب و رنگی رنگی که فوق العاده معطر و خوشمزه است درخدمت تان هستم. برای درست کردن پلو یونانی برای سه نفر ابتدا 2 عدد پیاز متوسط را خلالی خرد کرده و با مقداری روغن تفت بدهید سپس 300 گرم فیله مرغ را نازک برش بدهید و به همراه 3 عدد هویج خلال شده و چند قاشق زعفران دم شده به پیازها اضافه و سپس سرخ کنید. پس از آن 8 تا 10 عدد قارچ را ورقه ورقه کرده به همراه نمک، 2 ...
“خورش بادمجان و قارچ”، غذای لذیذ و گیاهی که عاشقش می شوید!
عدد رب یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم پیاز یک عدد ایتدا پیازهای خرد شده را با یک قاشق روغن به همراه زردچوبه سرخ می کنیم و کنار می گذاریم. در محله بعد بادمجانها را کبابی کرده و پوستشان را می کنیم. بادمجانها را به همراه قارچ خرد شده و فلفل دلمه خرد شده و گوجه حلقه شده بر روی پیاز داغ ها می چینیم و نمک و فلفل روی آنها می پاشیم. رب را به هماره آب غوره و کمی آب رقیق می کنیم و در روی مواد می ریزیم. خورشت را به مدت یک ساعت با شعله کم می گذاریم تا جا بیفتد. ...
“خوراک لهستانی”، غذایی آسان و به صرفه با طعمی بینظیر
صورت مداوم و به خوبی هم می زنیم تا مایه یکدست شود. سپس کدو سبز را به تابه اضافه کرده و به مدت 7 الی 8 دقیقه اجازه می دهیم کدو سبز کاملا پخته شود. پس از گذشت این زمان خامه صبحانه را با سرکه مخلوط کرده و به تابه می افزاییم. سپس مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه کرده و به خوبی هم می زنیم و پس از گذشت 2 دقیقه تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم. در این مرحله خوراک کدو سبز را درون ظرف مورد نظرمان ریخته و به دلخواه با شوید تازه تزیین می کنیم. در نهایت می توانید از خوراک کدو سبز به عنوان یک غذای سبک یا دورچین سایر غذاها استفاده کنید. ...
یک غذای ساده و راحت برای شام | طرز تهیه واویشکای گوشت خوشمزه
پیازها طلایی شدند، سیرها را به صورت ریز خرد می کنیم و به تابه اضافه می کنیم. به دلیل اینکه سیر خیلی سریع می سوزد آنرا کمی تفت می دهیم تا عطرش بلند شود سپس گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه می کنیم. در این مرحله زردچوبه و فلفل سیاه را هم اضافه می کنیم و مواد را به خوبی تفت می دهیم تا گوشت چرخ کرده به طور کامل تغییر رنگ دهد و سرخ شود، سپس وسط تابه را باز می کنیم و رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم ...
فال تاروت | فال تاروت فردا 9 شهریور | سرنوشت برات چیزای خوبی رقم زده! | از این غافله عقب نمونی! +تفسیر ...
گرفته شود و به طور کامل با ترکیب کره و روغن یکدست شود. پس از اینکه عطر خوش آرد بلند شد، شیر را کم کم اضافه کرده و به صورت مداوم مواد را هم می زنیم تا آرد گلوله نشود. پس از اینکه تمام شیر را اضافه کردیم، مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم و مواد را ترکیب می کنیم. حالا چند دقیقه مواد را هم می زنیم تا سس کمی غلیظ شود، سپس پنیر چدار و پنیر پیتزا را به تابه اضافه می کنیم و به آرامی ...
طرز تهیه پلو کباب لبنانی،غذای خوشمزه ای که حتما باید آن را امتحان کنید
...> مواد لازم برای 4 نفر گوشت چرخ کرده گوسفندی : 400 الی 500 گرم سیر : 2 حبه پیاز رنده شده : 3 قاشق غذا خوری پودر زیره سبز : 1 قاشق چای خوری پودر دارچین : نصف قاشق چای خوری پودر هل : نصف قاشق چای خوری جوز هندی : نصف قاشق چای خوری جعفری خرد شده : 2 قاشق غذا خوری سماق : 2 قاشق چای خوری نعناع ...
طرز تهیه کیک رولتی سیب + فیلم
به گزارش رکنا، رولتی سیب یک دسر و یا صبحانه خوشمزه است که آن را در این مطلب فرا می گیرید. مواد لازم: 3 عدد تخم مرغ یک لیوان شکر یک استکان شیر یک و نیم لیوان آرد یک بسته 10 گرمی بیکینگ پودر(یک قاشق غذاخوری) وانیل مواد لایه میانی: 6 عدد سیب یک لیوان سرخالی شکر یک استکان گردوی خرد ...
طرز تهیه خوراک سبزیجات | مناسب برای بیماران دیابتی
در این مطلب به دستور پخت خوراک سبزیجات برای افرادی که به بیماری دیابت مبتلا هستند، میپردازیم. کلم بروکلی: 1 ساقه بزرگ هویج: 3 عدد کوچک مغز کرفس:1 شاخه سیر:1 حبه پیاز: 2 عدد کوچک زنجبیل تازه: 2 برش قارچ: 250 گرم آب پرتقال طبیعی و تازه: 1 لیوان کدو سبز: بزرگ4 عدد نمک و فلفل و ادویه: به ...
این بورانی با بقیه ی بورانی ها فرق داره!
دلمه ساطوری شده را به آن اضافه کنید و جعفری را هم روی آن بریزید. حالا خوب مخلوط کنید و کنار بگذارید. توی تابه روی گاز دو قاشق روغن زیتون را بریزید و نخود پخته را به آن اضافه کنید. کمی نخودها را در روغن به همراه مقداری نمک و فلفل قرمز تفت بدهید کافی است. حالا نخود تفت داده شده را روی مخلوط بورانی بریزید. کمی اجازه بدهید بماند و طعم ها در هم ادغام شوند و نوش جان کنید. ...
یکبار برای همیشه روش سه سوته خشک کردن سبزی در خونه رو یاد بگیر! | فقط نیاز داری به یدونه دکتری و سینی! ...
چهارم لیوان هویج 1 عدد متوسط روغن مایع 4 قاشق غذاخوری ادویه مخصوص کالباس به اندازه کافی برای شام این سالاد سیب زمینی خوشمزه و ساده رو درست کن | اینو که درست کن یهمه بدون غر زدن میخورن | طرز تهیه سالاد سیب زمینی + ویدئو کالباس های کارخانه ای به دلیل وجود ادویه ها مختلف طعم بسیار خوب و خوشایندی دارند اگر شما هم می خواهید کالباسی با طعم کالباس های ...
تاریخ انتشار جی تی ای 6 لو رفت | بررسی شایعاتی از جزییات بازی جی تی ای 6
برای اطلاع از طرز تهیه غذای فوری با سیب زمینی سرخ کرده با ما در ادامه همراه باشید. 4 عدد تخم مرغ 3 عدد سیب زمینی متوسط نمک و فلفل به میزان لازم آویشن و سس کچاپ برای تزئین به دلخواه روغن برای سرخ کردن اول سیب زمینی ها را پوست بگیرید و خلالی یا حلقه ای خرد کنید. سیب زمینی ها را سرخ کنید. وقتی نیم پز شد نمک و فلفل بزنید تخم ...
طرز تهیه خورش قیمه خوشمزه ی مجلسی و حرفه ای | راز و رمز خوشمزه شدن قیمه
قیمه درست کنید از شب قبل لپه را بخیسانید. در صورت امکان چند بار آب داخل کاسه را تعویض کنید تا به طور کامل نفخ لپه ها گرفته شود. در این مرحله 2 تا از پیازها را به صورت نگینی ریز خرد کنید. سپس به همراه مقداری روغن مایع در قابلمه ای که برای پخت خورش در نظر گرفته اید تفت دهید تا شفاف و نرم شوند. در ادامه کمی زردچوبه به پیازها اضافه کنید و تفت دادن را تا زمانی که زردچوبه به طور کامل به خورد ...
طرز تهیه پلو شوشتری شیک و مجلسی با طعم لذیذ
که زمان کافی برای خیس کردن لوبیا ندارید. لوبیا را به همراه کمی آب بگذارید تا پخته شود. مرحله دوم: تهیه گوشت قلقلی در ادامه پیاز را رنده ریز بزنید و آب پیاز را بگیرید. سپس به همراه گوشت چرخ کرده مخلوط کنید و به آن نمک و فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کنید و هم بزنید و مواد را خوب ماساژ دهید تا مسنجم شود و بعد از مواد قلقلی کوچک تهیه کنید و داخل تابه به همراه روغن سرخ کنید. ...
فال انبیا | فال انبیا فردا 8 شهریور | طالعت به لطف خدا روشن است! | از این موهبت خدا غافل نشو + تفسیر دقیق
... قارچ بلانچ شده 20 عدد زیتون اسلایس شده 200 گرم فلفل تند چند عدد به دلخواه روغن زیتون بدون بو نصف لیوان سرکه سفید 1.5 لیوان شکر 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق غذاخوری پودر سیر 2 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق مرباخوری سیاه دانه 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه ترشی اسپانیایی برای تهیه ترشی ...
کباب جدید رو با ما یاد بگیر| اورفا کباب
600 گرم تخم مرغ بزرگ یک عدد پیاز متوسط یک عدد سیر 5 حبه پاپریکا یک قاشق غذاخوری فلفل سیاه 2 قاشق چای خوری زیره آسیاب شده یک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده یک سوم فنجان شوید خرد شده یک چهارم فنجان نمک یک قاشق چای خوری مرحله اول: مزه دار کردن گوشت گوشت چرخ شده را در یک کاسه بریزید ...
قیمه نجفی را چطور درست می کنند
به همراه کمی روغن داخل یک قابلمه مناسب تفت می دهیم. بیشتر بخوانید: خورشت قیمه رستورانی را چه طور در خانه درست کنیم مرحله دوم: پس از این که پیاز سبک و شیشه ای شد، گوشت گوسفندی را خرد کرده و به قابلمه اضافه می کنیم. گوشت را کمی تفت می دهیم تا رنگش تغییر کند، سپس مقداری فلفل سیاه و زردچوبه اضافه می کنیم و یک دقیقه دیگر مواد را تفت می دهیم. مرحله سوم: در این مرحله نخود ...
طرز تهیه اسپاگتی ایتالیایی غذای بسیار خوشمزه و راحت بین المللی
کنید و کمی با هم مخلوط کنید. مرحله دوم در این مرحله آرد سوخاری را همراه با نمک و فلفل سیاه و قرمز و آویشن خشک به مواد اضافه نمایید و در پایان پنیر پارمیزان را اضافه کرده و همه مواد را هم بزنید و با دست ورز دهید تا به طور کامل مخلوط شوند. مرحله سوم سپس در تابه ای روغن بریزید و روی شعله ملایم بگذارید تا روغن به مرور داغ گردد، حدود 25 گرم گوشت را از مایه گوشت برداشته و ...
طرز تهیه خورشت کدوی ترش | مزه ش بی نظیره !
. حالا کدو ها را به صورت راه راه پوست بکنید و هر کدو را از طول به 4 قسمت خرد کنید. سپس با برش عرضی کدو هایی به اندازه انگشت شصت تهیه می کنیم و داخل مواد می ریزیم. آبجوش ، سماق ، نمک و فلفل را به خورش اضافه کرده و می گذاریم بپزد. بعد از پخت کامل و جا افتادن خورش کدو ترش ، آن باید باید آب کمی داشته باشد. بهتر است مانند خورش های معروف ایرانی مثل خورشت فسنجان و خورشت قورمه سبزی با پلو نوش جان کنید. در کنار غذا می توانیم از ترشی پیاز نیز بهره ببریم. ...
با کمترین مواد، لذیذترین غذا را درست کن!
ای ماست خامه ای بیشتر بخوانید: یک وعده بی نظیر برای گیاهخواران که حتما باید امتحان کنند طرز تهیه: کدو سبزها رنده شده را در تابه می ریزیم تا حسابی آبش کشیده بشود. بعد از خنک شدن کدوها تخم مرغها و آرد و ادویه و پیاز داغ را اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم. در سینی فر کاغذ روغنی انداخته و مایه کوکو را روی ان پهن می کنیم. بعد پنیر پیتزا را روی موادمان ریخته و در فر گرم می گذاریم.حدود یک ربع کافیست. سپس صبر می کنیم تا خنک شود. بعد از مواد دلخواه روی کدوها ریخته و با دقت به کمک همان کاغذ روغنی لول می کنیم. بعد از خنک شدن رولها آنها را برش می زنیم. ...
طرز تهیه خورش به و آلو | غذایی فوق العاده مقوی با عطر و طعمی بی نظیر
... رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری چوب دارچین 2 عدد زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری آلو بخارا 10 عدد شکر 1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی ابتدا پیاز را به صورت نگینی یا خلالی خرد کنید و به همراه کمی روغن مایع در قابلمه تفت دهید تا پیاز سبک و سرخ ...
هویج پلو غذای مجلسی ایرانی که با مرغ یا گوشت معرکه می شود
شیرین تر باشد می توانید به مقدار دلخواه شکر هم اضافه کنید. برنج را نسبت به نوع آن می خیسانیم و به همراه یک قاشق چایخوری نمک داخل یک قابلمه آب جوش می ریزیم تا کمی نرم شود. مرحله هفتم زمانی که اطراف دانه های برنج کاملا نرم شد و مغز برنج سفت بود باید برنج را آبکشی کنیم. حالا در قابلمه مورد نظرمان کمی روغن می ریزیم. ته دیگ را به سلیقه خود با سیب زمینی یا نان لواش کف قابلمه قرار می دهیم ...
ساندویچ سالم درست کن | بالیک اکمک!
مزه دار شود. سپس روی آن کمی روغن زیتون بمالید و روی آتش قرار دهید تا خوب گریل شود. می توانید برای این کار از کباب پز سیمی استفاده کنید تا ماهی ها نریزد و به خوبی بپزد. برای هر طرف ماهی 2 تا 3 دقیقه زمان کافیست. مرحله دوم: تهیه سالاد برای تهیه سالاد، ابتدا کاهوها را خرد کنید و فلفل قرمز خرد شده را به آن اضافه نمایید. پیاز قرمز را به صورت خلالی و نازک برش دهید و به ترکیب سالاد ...
آموزش ماهی زبیدی | غذای دریایی خوشمزه !
ها را باهم مخلوط کنید. ماهی ها را داخل یک ظرف بریزید و سپس با یک قلمو ادویه ها را در دو طرف ماهی پخش کنید. مرحله دوم روی ظرف را با یک پارچه یا پلاستیک بپوشانید و به مدت 30 آن را داخل یخچال قرار دهید. مرحله سوم در یک تابه متوسط روغن بریزید و سپس ماهی هارا به ظرف اضافه کنید تا کاملا ترد و طلایی رنگ شوند. مرحله چهارم ماهی ها را می توانید همراه برنج و برش های لیمو ترش سرو کنید. ...
طرز تهیه کشک کدو
پیاز و سیر اضافه کنید و بگذارید حدود پنج دقیقه تفت بخورد تا نرم شود. 3 در مرحله بعد گوجه فرنگی پوره شده را همراه با نمک و فلفل سیاه به مواد داخل ماهی تابه اضافه کنید و هم بزنید؛ سپس یک لیوان آب جوش داخل ماهی تابه بریزید و درب ماهی تابه را بگذارید. حرارت اجاق گاز را کم کنید و حدود چهل دقیقه زمان بدهید تا کدو کاملا بپزد و مواد روغن بیاندازد. 4 در این مرحله درب ماهی تابه را ...
خورشت هندی خوشمزه درست کن | دستور پخت خورشت مرغ هندی با ماست!
... پیاز: 3 عدد سیر: 3 حبه گشنیز ریز شده: 1 قاشق غذاخوری آب: 1 فنجان مرغ را به قطعات کوچک خرد نمایید. پیاز را در روغن سرخ نموده و سپس قطعات مرغ را به آن اضافه کرده به مدت 4 دقیقه آن را تفت دهید. مواد لازم برای سس را در مخلوط کن ریخته با هم مخلوط نمایید. سس بدست آمده را روی مرغ بریزید سپس در ظرف را گذاشته بگذارید مرغ با ...
طرز تهیه حلیم بادمجان با طعمی بی نظیر
داشته باشید می توانید بادمجان ها را کبابی کنید. مرحله دوازدهم : دو عدد پیاز را خلالی نازک خرد کنید و در مقداری روغن سرخ کنید. مرحله سیزدهم : مقداری زردچوبه و نمک را به پیاز ها اضافه کنید و تفت دهید. مرحله چهاردهم : گردو را با چاقو در حدی خرد کنید که هنگام جویدن غذا، تکه های آن به خوبی حس شود. مرحله پانزدهم : در ...
دستور تهیه رب فلفل تند و خوشمزه
که خرد کرده اید را درون آن بریزید و نزدیک به یک لیتر آب به فلفل ها اضافه کنید و روی حرارت قرار بدهید درب قابلمه را بگذارید تا آب درون قابلمه به جوش بیاید. مرحله پنجم : بعد از اینکه آب درون قابلمه به جوش آمد در قابلمه را باز کنید و با کمک گرفتن از یک کفگیر مناسب فلفل ها را هم بزنید و بالا پایین کنید تا فلفل هایی که رو هستند به زیر قابلمه بروند تا حرارت به آن ها بخورد بعد از انجام این کار ...
