خانه
سرخ کن بدون روغن فیلیپس: راهی جدید به سلامتی و لذت طعم
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
راهنمای راه اندازی خط تولید فرنچ فرایز در ایران
مختلف استفاده کنید.از پنیر،فلفل، چیلی،سس مایونزو... بهره ببرید.دوستداران سیب زمینی سرخ کرده طعم های نوآورانه را دوست دارند. تجهیزات: مهمترین بخش سرمایه گزاری برای راه اندازی خط تولید فرنچ فرایز، انتخاب و خرید دستگاه ها می باشد.دستگاه های خطوط تولید مواد غذایی، تاثیر به سزایی در کیفیت نهایی محصولتان دارد. انتخاب تجهیزات با کیفیت منجر به خروجی بهینه برای کارخانه شما ...
تغذیه سالم بعد از ورزش
مواد مغذی بیشتر از برنج سفید دارد. پس از ورزش و آمدن از باشگاه دوست دارید غذاهای شیرین میل کنید. اما از آنجا که قند برای بدن و سلامت انسان ضرر دارد می توانید از غذاهایی که دوباره گلوکز ماهیچه های شما را تامین می کنند، استفاده کنید. از جمله آنها می توان به مرغ سرخ شده و برنج قهوه ای اشاره کرد. برای طعم بهتر این غذا می توانید از انواع سبزیجات بخارپز کمک بگیرید. 2-حُمُص با نان پیتا ...
برادران کلبادی با این ترفند های رازآلود اکبر جوجه را طبخ می کنند!
کاملا خشک شود و رطوبت نداشته باشد. حالا داخل یک ماهی تابه مقداری روغن بریزید، طوری که وقتی جوجه را داخل آن می گذارید، کمی روغن روی جوجه را بگیرد. حالا دو طرف جوجه را با حرارت کم و در حدی که جوجه خشک نشود، سرخ کنید. در مرحله آخر کره و زعفران را به روغن اضافه کنید و درب ماهی تابه را با دمکنی بپوشانید. حرارت اجاق گاز را کم کنید و جوجه را در روغن به مدت یک ساعت دم کنید. بعد از این مدت زمان اکبر جوجه خوشمزه شما آماده سرو است که می توانید آن را با رب انار و کته زعفرانی میل کنید. نوش جان. ...
بهترین جایگزین ظروف تفلون و نچسب | قبل از پخت و پز در ظروف چدنی این مطلب را بخوانید
بدن انسان مضر است. از طرف دیگر، ظروف چدنی هنگام حرارت دادن چنین مواد شیمیایی آزاد نمی کنند و مشخص شده که اگر بعد از هر بار شستشو و استفاده به خوبی با روغن چرب شوند، طبیعتا نچسب هستند و عوارض جانبی آن صفر است. همیشه وقتی صحبت از فایده ای برای پخت و پز در ظروف نچسب می شود، سوال های زیادی در ذهن ایجاد می شود و اغلب بسیاری درباره سلامت این ظروف تردید دارند، اما در مورد ظروف آهنی همیشه گفته ...
پیاز را خام بخوریم بهتر است یا پخته؟
به گزارش خبرگزاری صداوسیما استان خوزستان ، اکثر دستور غذاها بدون استفاده از پیاز تقریباً ناقص هستند. گفته می شود پیاز علاوه بر افزایش طعم، فواید سلامتی زیادی نیز دارد، اما آن را پخته بخوریم بهتر است یا خام؟ در این مقاله سعی می کنیم بفهمیم کدام محلول مغذی تر است. فواید پیاز برای سلامتی پیاز دارای طیف گسترده ای از مواد مغذی است و مزایای زیادی برای بدن ما دارد. طبق گفته وزارت ...
چه مواد غذایی برای صبحانه کودک مورد نیاز است ؟
تا در برنامه ریزی صبحانه کمکتان کند؛ اگر به او اجازه دهید که در تنظیم برنامه هفتگی صبحانه کمک کند ودر خریدن لوازم صبحانه شما را همراهی نماید، با علاقه بیشتری سر میز حاضر میشود. در نوع غذاها تنوع داشته باشید و هرچند وقت یک بار خوردنی های جدیدی رابه برنامه صبحانه اضافه کنید. – هنگام صرف صبحانه با کودک همراه باشید؛ حتی کودکان بزرگ تر نیز دوست دارند همراهی داشته باشند. اگر درآن ...
خواص ریجان این گیاه معطر و خوش طعم
گروه سلامت: ریحان سبزی خوش طعم و معطری است که در انواع ریحان سبز و ریحان بنفش یافت می شود، این سبزی علاوه بر عطر بسیار خوبی که دارد، دارای خواص درمانی زیادی است. ریحان که به نام های نازبو، شاهسپرم و شاهسپرغم هم شناخته می شود، گیاهی معطر و خوشبو و از تیره نعناعیان است که به عنوان سبزی خوردن مصرف شده و در انواع ریحان سبز و ریحان بنفش یافت می شود. این گیاه علاوه بر استفاده در امور پخت و ...
همزن نداری؟عیب نداره کیک هویجتو اینطوری درست کن! | ترفند پخت کیک هویج بدون همزن +ویدئو
را هم اضافه کنید. 5. روغن را به تابه بریزید و اجازه دهید داغ شود. سپس گوشت را در تابه قرار دهید. 6. گوشت را برای پخت به مدت حدود 2-4 دقیقه از هر طرف بگذارید. زمان پخت بستگی به ضخامت گوشت و ترجیحات شما دارد. برای استیک خو داشته، می توانید زمان پخت را کمتر کنید. 7. برای به دست آوردن دندانی استیک دلخواه، می توانید دمای دلخواه درون استیک را با یک ترمومتر خوراکی بسنجید. به عنوان ...
راز خوشمزگی کشک بادمجان لو رفت | با این ترفند ها همه عاشق دست پختت می شن
کشک بادمجان، بادمجان هایی هستند که بلند، براق، سنگین، سالم و سفت هستند، چراکه بادمجان هایی با این مشخصات، معمولاً مزه بهتری دارند و تلخ نیستند. 5. برخلاف برخی از شما که دنبال راهی برای روغن انداختن کشک بادمجان هستید، برخی افراد به دلیل رژیمی بودن برنامه غذایی شان دوست دارند کشک بامجان را کم روغن میل کنند که در این شرایط برای کاهش میزان روغن در غذا، بادمجان های سرخ شده را در ظرف توری قرار ...
نیمار بلاخره وارد ایران شد | لحظه ورود نیمار به خاک ایران
اگر شما هم عاشق زدن به دل کوه و طبیعت هستید پس درست کردن منقل سیار برایتان واجب است در ادامه برای اطلاع از ترفند درست کردن منقل با ما همراه باشید. منقل کباب، یک اختراع خلاقانه و کاربردی در دنیای گردشگری و آشپزی است که با استفاده از طراحی منحصر به فرد و تکنولوژی مناسب، تجربه لذت بخش کباب پزی را برای افراد ساده تر و لذت بخش تر کرده است. این اختراع با تلفیق دقت مهندسی و ابتکار آشپزی، برای ...
کلاس خطرناک فست فود/ ذائقه تغذیه سلامت باید از کودکی ایجاد شود
چاقی و اضافه وزن، کبد چرب و چنین مسائلی می شود و این غذاهای بی ارزش که خورده می شود که پر از نمک قندهای ساده است و بدون فیبر و مواد سالم هستند. این غذاها برخلاف میوه ها و سبزیجات و غذاهای سنتی بدون فیبر و آنتی اکسیدان و غنی از نمک، روغن، شکر و کافئین هستند که باعث کم شدن ارزش غذایی آنها می شود و کودک را به سمت بیماری هایی مانند پوکیاستخوان ، فشار خون، چاقی، اضافه وزن و کبد چرب می برد ...
چند راز ساده آشپزی که هیچکس لو نمی دهد | با این ترفندها بهترین ها رو بپز
به گزارش شمانیوز : آشپزی کاری لذت بخش است . همه ما به دنبال ایجاد طعم بهتر در غذاهای خود هستیم. گاهی با اضافه کردن یک ادویه ساده میتوان طعمی نو و بافتی جدید به غذاهای روزمره داد.در ادامه با چند ترفند کوتاه آشپزی همراه ما باشید. به سس ماکارونی خود کمی هویج رنده شده یا پوره هویج اضافه کنید. این کار باعث میشود بدون آنکه سس شیرین شود، ترشی سس ماکارونی شما گرفته شده و طعم خیلی لذیذتری به ...
کرمانشاه؛ شهر خوشمزه های بی رقیب
...، سری هم به رستوران های این شهر می زند و طعم اصیل غذاهای محلی این استان را می چشد. غذاهای خوشمزه و خوش رنگ و لعاب کرمانشاه به عنوان دومین جهانشهر خلاق خوراک ایران، یکی از بهترین و خوشمزه ترین خاطرات را در ذهن گردشگران به جا می گذارد. تنوع غذاها، خوراک ها، آش ها و نان ها در کرمانشاه بسیار بالاست، چراکه در گوشه گوشه این استان قومیت های مختلفی زندگی می کنند که هرکدام ...
خوشمزه ترین خوراک مرغی که تا به حال نخوردی | طرز تهیه مرغ لواشکی به روش گیلانی
به گزارش شمانیوز : مرغ لواشکی یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه گیلان می باشد. غذای مرغ لواشکی مزه ترش و ملس دارد در غذای مرغ لواشکی از لواشک و رب انار استفاده می شود. برای طرز تهیه این غذای خوشمزه همراه ما باشید. برای تهیه مرغ خوشمزه با طعم لواشکی در ابتدای کار، پیاز را شسته و پوست می کنیم و به صورت خلالی خرد می کنیم. یک تابه را با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود. سپس پیاز ها را ...
6خوراکی آرامبخش برای درد معده را بشناسید
...، زمانی که به دلیل مشکلات معده احساس ضعف می کنید، از افزودن کره، ادویه جات ترشی جات یا مواد سنگین به سیب زمینی خودداری کنید. در عوض، آن ها را برای طعم دادن به صورت ساده یا با کمی نمک مصرف کنید. لیمو و آب زنجبیل لیمو و آب زنجبیل یک نوشیدنی محبوب و تسکین دهنده است که به دلیل فواید بالقوه سلامتی، به ویژه برای مشکلات گوارشی و سلامت کلی شناخته شده است. زنجبیل به کاهش حالت تهوع و ...
چرا بهتر است برای پخت غذا از هواپز استفاده شود؟
... 4. وسیله ای ایمن برای آشپزخانه روش سرخ کردن عمیق به یک تابه گود، مقدار زیادی روغن و حرارت بسیار زیاد نیاز دارد. بنابراین، واضح است که این روش می تواند خطراتی را به همراه داشته باشد زیرا نمی توان احتمال ریختن، پاشیدن، پخش شدن یا حتی آتش گرفتن روغن را به صفر رساند. با این حال، اگر طبق دستورالعمل های استاندارد از دستگاه پخت با هوای داغ استفاده کنید، به هیچ وجه با خطر خاصی ...
خواص سبزی آش
مورد استفاده در آش رشته و میزان استفاده از هر کدام، می تواند به شما کمک کند تا در سرمای زمستان یک آش رشته داغ و خوشمزه طبخ کنید و از خوردن آن در کنار خانواده لذت ببرید. همین مساله ما را بر این داشت تا در این مطلب در مورد آشنایی با نوع سبزی آش رشته، میزان و نسبت هر کدام، و خواص هر سبزی صحبت کنیم. سبزی مخصوص آش رشته چه سبزی هایی است؟ سبزی ها تاثیر زیادی در خوشمزه شدن دارند کم و ...
نقش تغذیه در پیشگیری از بیما ری های قلبی
جای سرخ کردن غذا از روش های دیگر پخت مانند بخارپز ، آب پز و تنوری استفاده کنید.از حرارت دادن زیاد روغن و غوطه وری ماده غذایی در مقدار زیاد روغن خودداری کنید.پیش از پختن گوشت چربی های قابل رویت آن را جداکنید.مصرف ماهی را در برنامه غذایی هفتگی بگنجانید. از مصرف لبنیات پرچرب، شیرینی خامه ای، روغن حیوانی ، روغن نباتی جامد ، فست فود پرهیز کنید. مصرف چربی های اشباع و ترانس را کاهش ...
بهترین تغذیه برای مبتلایان به کبد چرب چیست؟
وزن را بالا می برد. چاقی یکی از علل رایج بیماری کبد چرب است. بهتر است بجای مصرف غذاهای سرخ کردنی از غذاهای بخار پز و پختنی استفاده شود. 4. گوش ت : چربی های اشباع شده باعث افزایش چربی موجود در بدن از جمله کبد می شود. گوشت گاو و گوشت های فراوری شده چربی های اشباعی هستند که مبتلایان به کبد چرب باید ازمصرف آن ها پرهیز کنند. گوشت های بدون چربی، ماهی وتوفو جایگزین مناسبی می باشند ...
نقش تغذیه در پیشگیری از بیما ری های قلبی عروقی
سبزی های معطر تازه یا خشک مانند )نعناع، مرزه، ترخون، ریحان و...) یا سیر، لیموترش تازه و آب نارنج برای بهبود طعم غذا و کاهش مصرف نمک استفاده کنید. نمک مصرفی را از نوع تصفیه شده یددار انتخاب کنید و به یاد داشته باشید که نمک تصفیه شده یددار نیز به اندازه سایر نمک ها موجب افزایش فشار خون می شود. مصرف غذاهای پرچرب را کاهش دهید به جای سرخ کردن غذا از روش های دیگر پخت ...
فردوس کاویانی لحظاتی پیش از دنیا رفت + جزئیات
پارمزان آماده شده است. نوش جان 1. می توانید بجای استفاده از آرد، از 1 قاشق غذاخوری خامه استفاده کنید. 2. فلفل سفید بهترین انتخاب است تا سس تیره نشود. 3. می توانید مقدار قارچ را به تفکیک خود تنظیم کنید، از کمتر یا بیشتر استفاده کنید. 4. سیب زمینی ها را ابتدا سرخ کنید و سپس سس آلفردو را اضافه کنید. 5. به جای پنیر پارمزان، می توانید از پنیر پیتزا استفاده کنید. با این نکات، می توانید سیب زمینی تنوری با سس آلفردو بدون خامه را بهتر تهیه کرده و طعم خوشمزه تری برای آن ایجاد کنید ...
ادویه در بارداری چه نقش مهمی دارد ؟
ادویه در بارداری نقش مهمی دارد و شما باید بدانید مصرف چه ادویه هایی در دوران بارداری مجاز و چه ادویه هایی غیر مجاز هستند.در این مطلب از پارس نیوز با ادویه های مجاز و غیر مجاز در دوران بارداری آشنا میشوید. دانستن ادویه در بارداری و استفاده به اندازه در غذا بسیار مهم است. مصرف ادویه در بارداری تاثیر زیادی در بهبود طعم و جذابیت غذاها دارد، به خصوص برای مادران باردار که در دوران حاملگی ...
ماکارونی را اینطوری لذیذ درست کن | 5 نوع ته دیگ خوشمزه برای ماکارونی
...! پس به نظر خودتان عمل کنید و اجازه بدهید مدتی ماکارونی با سس دم بکشد. جعفری را هم روی آن بپاشید تا هم زیباتر شود هم معطر! این ماکارونی را حتی می توانید بدون اینکه دم کنید نوش جان بفرمایید. هدف از دم کردن در اینجا صرفا داشتن ته دیگ است! ته دیگ سیب زمینی ماکارونی از خودش معروف تر و خوشمزه تر است که به روش های مختلف می شود آن ها را ته قابلمه گذاشت که وقتی آن را بر می گردانید شکل قشنگی ...
بهترین آموزشگاه آشپزی و شیرینی پزی آنلاین
طعم مخصوص را در این غذاها مشاهده کنید، باید با تمام تکنیک ها و ترفندها آشنا باشید. برخی از ترفندها برای خوشمزه تر شدن غذاهای ایرانی به عنوان ترفند های رستورانی شناخته می شوند. شما می توانید در این دوره آموزشی در دوره آنلاین آموزش آشپزی رضیم، با تمام ترفندهای رستورانی برای تهیۀ انواع غذاهای ایرانی، مانند آلبالو پلورستورانی؛ ته چین رستورانی؛ قورمه سبزی و قیمه رستورانی؛ کباب تابه ای رستورانی و غذاهای ...
ایده هایی خوشمزه برای صبحانه ای مغذی و مفید
استفاده کنید. در ادامه پنج ایده مغذی و مقوی برای وعده صبحانه به شما ارائه می شود: 1) املت قارچ و اسفناج تنها چیزی که برای تهیه این غذای لذیذ نیاز دارید تخم مرغ، اسفناج و کمی قارچ است. این صبحانه سالم برای کسانی که می خواهند صبح ها وعده ای مغذی با پروتئین بالا و کربوهیدرات کمتر بخورند، عالی است. دستور تهیه: ابتدا قارچ ها را در روغن زیتون سرخ کنید. سپس اسفناج ...
معرفی خدمات سازمانی مجموعه رستوران های زنجیره ای ارکیده
غذا را انجام داده و از ماشین های اختصاصی ارکیده برای ارسال غذا استفاده می کند. یکی از ویژگی های برجسته این خدمات، کیفیت همیشگی و مثال زدنی غذاهای ارکیده است. از طعم های لذیذ صبحانه تا غذاهای خوشمزه ناهار و شام، همه چیز با دقت و کیفیت بالا تهیه می شود تا شما و مهمانانتان به یک تجربه استثنایی را داشته باشید. همچنین برای اطمینان از حفظ دمای مناسب غذا، از باکس های گرم نگهدارنده استفاده می ...
طرز تهیه لوبیا پلو شیرازی به روش رستورانی؛ خوشمزه و مجلسی
مفید است. این لوبیا طبعی گرم و تر دارد و در درمان ریزش مو، جلوگیری از کم خونی، بهبود سلامت استخوان و حفظ سلامت پوست به شما کمک می کند. ما امرزو بهترین و خوشمزه ترین طرز تهیه لوبیا پلو شیرازی را با ذکر تمام نکاتی که در پخت آن باید بدانید به شما آموزش خواهیم داد پس تا انتهای این مقاله همراهمان باشید. طرز تهیه لوبیا پلو شیرازی با مرغ مقدار مواد اعلام شده در این آموزش ...
