سایر منابع:
سایر خبرها
راز خوشمزگی قیمه بادمجان لو رفت | فوت وفن کوزه گری برای خوشمزه شدن قیمه بادمجان
...، پس از پخت لپه و گوشت، رب گوجه، نمک و لیمو را به خورشت اضافه کنید. 7. سرخ کردن بادمجان با روغن کم: در هنگام سرخ کردن بادمجان، از روش سرخ کردن با روغن کم استفاده کنید تا خیلی روغن نگیرد و سبک تر شود. 8. استفاده از یک عدد لیمو عمانی کوچک: برای به دست آوردن طعم مطلوب، می توانید از یک عدد لیمو عمانی کوچک برای ساخت خورشت استفاده کنید و پس از پخت گوشت و لپه، آن را به خورشت ...
پاستا با سوسیس دودی و سس ایتالیایی؛ یک غذای بی نظیر
آن را بیش از حد بجوشانید. بافت پاستا باید زیر دندان حس شود و بیش از حد له نباشد. 3 هنگام تهیه سس پاستا نباید سیر را بیش از چند ثانیه تفت بدهید. اگر سیر بیش از حد سرخ شود، عطر و بوی خود را از دست می دهد و طعم آن در پاستا احساس نمی شود. 4 بعد از آبکش کردن پاستا هرگز پاستا را به سبک ماکارانی با آب نشویید. 5 می توانید برای تهیه این پاستا به جای پنیر چدار از پنیر پارمسان استفاده کنید. ...
در هنگام سرما خوردگی و سرفه لب به این غذاها نزنید
تحریک کنند. برای کمک به بهبودی گلو دردتان، تا زمانی که علائم برطرف نشده اند از خوردن غذاهای محرک پرهیز کنید: غذاهای چرب وقتی گلودرد دارید غذاهای پُرچرب مثل گوشت قرمز، لبنیات پرچرب، شیرینی های خامه ای و غذاهای سرخ شده اجتناب کنید. بدن شما غذاهای چرب را سخت تر هضم می کند و چربی می تواند سرکوب کنندهٔ عملکرد سیستم ایمنی بدن باشد و در نتیجه علائم سرماخوردگی و گلو دردتان را بدتر ...
مراقب مصرف این خوراکی ها باشید تا خوابتان دچار اختلال نشود!
خواب بپرید: شکلات تلخ: برخلاف تصور عمومی، مصرف شکلات تلخ بعد از وعده شام، هیچ تاثیری بر روی بهبود کیفیت خواب ندارد. شکلات منبع مخفی کافئین است. کافئین باعث برانگیختگی شده و توانایی شما برای تجربه خواب عمیق را کاهش می دهد. شما باید 4 تا 6 ساعت قبل از زمان خواب، از این خوراکی فاصله بگیرید. غذا های چرب: این نوع غذا ها برای هضم شدن، به مدت زمان ...
قابلمه سنگی خراسانی ها؛ سالم ترین ظروف ارگانیک از دیدگاه طب سنتی
سنگی پخته شود. هنگام پخت و پز شعله کم باشد. باید مواظب بود تا آب داخل ظرف هنگام پخت و پز کم یا خشک نشود. اگر آب غذا کم بود فقط آب جوش بیفزایید. دیگ سنگی را به طور مستقیم روی اجاق قرار ندهید حتما زیر آن شعله پخش کن بگذارید. هنگام حمل ظروف سنگی مواظب باشید با احتیاط جا به جا کنید تا ترک بر ندارد. از جوشاندن شیر در ظرف سنگی خودداری ...
به هیچ عنوان در این مکان ها پارک نکنید! | قوانین جدید جریمه برای توقف؟
یک حوله روی سرتان بیاندازید روی بخار آب جوش به مدت 5 دقیقه نگه دارید. برخی به غلط می پندارند که بیرون رفتن از منزل هنگام سرماخوردگی صحیح نیست، اما پیاده روی به شرط کوتاه بودن مسافت و پوشیدن لباس گرم در حدود ساعت 12 ظهر می تواند به بهبود خلق و خو تحریک سیستم ایمنی بدن کمک کند. هنگام سرماخوردگی غذا های سرخ شده و غیر سالم نخورید و به جای آن در وعده ناهار مقداری مرغ پخته و سالاد ...
طرز تهیه خورش به اصفهانی اصیل و خوشمز
. گوشت و لپه را اضافه کنید در سومین مرحله از طرز تهیه خورش به اصفهانی، گوشت های سرخ شده را به قابلمه برگردانید تا به همراه پیاز و سیر مجدد تفت داده شوند. حال آلو ترش، رب گوجه فرنگی، چوب دارچین، زعفران سابیده شده، فلفل و نمک را اضافه کنید و با یکدیگر تفت شان دهید. مراقب باشید خیلی فلفل یا نمک نزنید چراکه دوباره می توانید به آن اضافه کنید. اگر آلو ترش دوست ندارید می توانید از آلو خورشتی ...
صفر تا صد تهیه خورشت گردو بادمجان اصل سرخه + دانلود ویدئو
قلقلی پخته می شود. ترکیب گردو و رب انار با بادمجان ترکیب محشری است که پیشنهاد می کنیم حتما آن را امتحان کنید. اگر عاشق فسنجان هستید، طرفدار پر و پا قرص این خورش هم می شوید. حالا که با خورش گردو بادمجان تا حدودی آشنا شدید، دست به کار شوید تا با هم این غذای خوشمزه و مجلسی را بپزیم، پس در ادامه مطلب با ما همراه باشید. برای پخت این خورش خوشمزه و مقوی، اول باید مغز گردو را آسیاب کنید تا کاملا ...
طرز تهیه کشک بادمجان برای تولد+ نکات طلایی پخت کشک بادمجان
تولد بادمجان ها را پس از استراحت با نمک آبکشی کنید و با دست مقدار فشار بدهید تا آب آضافی داخل بادمجان ها گرفته شود، و همچنین هنگام پخت باعث خراب شدن طعم غذا نمی شود. مرحله سوم در یک تابه مناسب مقداری روغن اضافه کرده و پس از داغ شدن ظرف و روغن داخل آن، بادمجان ها را درون ماهیتابه قرار دهید تا سرخ شوند. پس از آن که تمامی قسمت های بادمجان را به خوبی سرخ کردید، بادمجان ها را ...
برای نهارت یک غذای پاییزی خوشمزه بپز | طرز تهیه کوکو گل کلم با طعمی بی نظیر
، پاپریکا، نعناع خشک : 1 ق چ جعفری ریز خرد شده نمک ابتدا گل کلم رو به آب جوش اضافه می کنیم و یک قاشق چایخوری نمک می زنیم و می پزیم تا نرم بشه . بعد از جوش آمدن آب اون رو خالی می کنیم و می گذاریم خنک بشه و کاملا له می کنیم و همه مواد رو به اون اضافه می کنیم و خیلی خوب هم می زنیم و میتونیم با دست ورز بدیم و مخلوط کنیم . : مواد رو با دست فرم گرد بهش می دیم . روغن رو برای سرخ کردن داغ می کنیم و کوکو ها رو بهش اضافه می کنیم و با شعله متوسط سرخ می کنیم . نکته :این کوکو چرب نیست و روغن جذب نمیکنه ...
غذا های سالمی که نباید شب ها بخورید
توانند خواب، هضم و آسایش کلی ما را مختل کنند. برخی از غذا های سالم وجود دارند که ممکن است خوردن آن ها در طول روز مفید باشد، اما نباید در شب حتی به اندازه یک میان وعده نیز از آن ها استفاده کرد. در این مطلب به فهرستی از برخی از این غذا های سالم اشاره کرده ایم. کشک شکی نیست که کشک یک غذای مغذی و سرشار از خواص فراوان است. با خوردن آن در طول روز، باکتری های خوب موجود در آن باعث هضم ...
طرز تهیه خورشت سیر قلیه گیلانی به 4 روش خوشمزه با فیلم
. ترکیب سیر و تخم مرغ سرخ شده را به لپه پخته شده اضافه کنید. سپس آب نارنج، نمک و زردچوبه و فلفل به غذا بزنید و صبر کنید تا غذا به آرامی بپزد و جا بیفتد. سپس شعله گاز را خاموش کنید و از طعم این خورش لذیذ و ساده شمالی لذت ببرید. طرز تهیه سیر قلیه خورشت اصیل گیلانی با بهنام رستمی فوت و فن های طرز تهیه سیر قلیه برای تهیه سیر قلیه می توانید از مرغ و تخم مرغ در کنار هم استفاده کنید ...
معجزه غذاهای کم سدیم برای فشار خون بالا
. برخی از متخصصان غذا هایی پیشنهاد کرده اند که سدیم کمی دارند و می توانند به کاهش التهاب در بدن و مدیریت سطح فشار خون بالا کمک کنند؛ در این مطلب با این مواد غذایی آشنا می شوید. سبزیجات برگدار سبزیجات برگدار مانند اسفناج، کلم پیچ، کلم بروکلی منابع عالی فیبر، ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی مانند پتاسیم هستند که می توانند به تعادل سطح سدیم در بدن و کاهش فشار خون به طور ...
بن بست شکم؛ نگاهی به غذاهای خیابانی در ایران
روغن سرخ میشود و با سس سرو میشود. این غذا ریشه تاریخی دارد که به مرور زمان مواد تشکیل دهنده آن تغییر پیدا کرده است ولی امروزه محبوبیتی جهانی دارد. فلافل : از دوست داشتنی ترین غذاهای خاورمیانه ای است که ریشه در کشور هایی مانند مصر، سوریه، لبنان، ترکیه و ایران دارد. و عموما به وسیله دست فروشان یا اغذیه فروشی های کوچک به فروش میرسد. مواد تشکیل دهنده این غذا شامل نخود به همراه ادویه های خاص ...
علت وارفتن کوفته چیست؟
برخی از موارد موثر بر شل شدن مواد و وارفتن کوفته اشاره شده است. 1- وارفتن کوفته به علت متعادل نبودن مقدار مواد استفاده شده یکی از دلایل اصلی وارفتن کوفته یک دست و متعادل نبودن مواد اولیه تهیه کوفته است. به طور مثال اگر میزان گوشتی که برای تهیه غذا در نظر گرفته اید نسبت به سایر مواد کم تر باشد امکان شل شدن و وارفتن کوفته وجود دارد. پس به این نکته مهم در تهیه کوفته دقت کنید و ...
دفتر رئیس جمهور خواستار برکناری دو مدیر شد | وزیر نفت استعفا کرد و خانه نشین شد
برای اطلاع از روش درمان سرماخوردگی بهاری با ما در ادامه همراه باشید. ▪️در غذاهای خود بیشتر از سیر استفاده کنید ▪️بیشتر ویتامین Cمصرف کنید ▪️بیشتر ماست بخورید چرا که ماست میتواند مشکلات گوارشی شما را نیز کنترل کند ▪️مصرف فلفل میتواند نقشی مفید در پاکسازی مخاط بینی و سلامت ریه ایفا کند ▪️چای عسل دارچین برای پاکسازی بدن مفید ▪️مصرف زنجبیل در غذا ▪️از طبخ و خوردن غذاهای سرخ شده و چرب خودداری کنید ...
10 غذای ساده و سریع که می توانید با هواپز بپزید
اگر روی این مقاله کلیک کرده و اینجا هستید، احتمالا به تازگی یک هواپز یا همان ایر فرایر (Air Fryer) خریده اید و به دنبال چند غذای ساده و سریع برای راه اندازی آن می گردید. بگذارید این خبر خوب را به شما بدهیم که وجود یک هواپز در آشپزخانه تان پخت غذا را چند برابر ساده تر می کند؛ ضمن اینکه دیگر کم و بیش خبری از روغن و غذای چرب هم نیست و واقعا غذای سالم تری مصرف می کنید. هواپز ها پخت و پز و ...
10 مواد غذایی مضر که پوست را زشت و پیر می کند
... همه و همه برای سلامت و زیبایی پوست و البته جوانی پوست مضر هستند. 7- گوشت قرمز مصرف گوشت قرمز به خصوص بخش هایی از آن که چربی دار است عکس العملی منفی از اعضای بدن را بروز می دهد که علاوه بر مشکلات داخلی پوست را هم با مشکل پیری زودتر از موعد مواجه می کند. 8- غذا های سرخ شده غذا های چرب و سرخ شده به دلیل دارا بودن اسید های چرب با تجمع چربی در بدن شادابی و ...
خوراک لوبیا سبز و قارچ؛ بمب فیبر و انرژی برای کسانی که رژیم دارند
داشتن قارچ و لوبیا سبز سرشار از فیبر و پروتئین است و افرادی که رژیم غذایی دارند یا ورزشکاران می توانند با خیال راحت این غذا را بخورند و انرژی لازم را از آن دریافت کنند. اگر دوست دارید این غذای خوشمزه را با هم درست کنیم، دست به کار شوید و در ادامه این مطلب با ما همراه شوید. مواد لازم لوبیا سبز: 200 گرم قارچ: 300 گرم پیاز بزرگ: 1 عدد سیر: 2 حبه روغن زیتون ...
طرز تهیه انواع کباب در خانه
رویداد24 نازآفرین جمشیدی: افراد معمولا غذاخوردن را دوست دارند، اما غذا داریم تا غذا. یکی از آن غذا هایی که همه آن را دوست دارند و برایش سر و دست می شکنند کباب است. به تازگی در شبکه های مجازی در مورد زیان های کباب و روغنی که از آن متصاعد می شود مطالب زیادی نشر پیدا کرده است و همین موضوع ممکن است سبب نگرانی بسیاری شده باشد. به گزارش رویداد 24 به همین دلیل برآن شدیم تا طرز تهیه ...
سقوط یک مرد روسی از طبقه نوزدهم روی یک ماشین | به طرز معجزه آسایی هیچیش نشد!! + ویدئو
لوبیا پلو یک غذای ایرانی است که با برنج، لوبیا سبز، گوشت قرمز یا گوشت مرغ، رب گوجه فرنگی و ادویه جات تهیه می شود. این غذا یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که در بسیاری از نقاط ایران پخته می شود.دو راز مهم لوبیا پلو پوره گوجه و پودر دارچین و گل است. برنج: 4 پیمانه لوبیا سبز: 300 گرم گوشت خورشتی: 500 گرم پیاز: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق ...
اگر قرار است فقط یک سالاد را در زندگی تان انتخاب کنید، همین سالاد است!
...، نوش جان. نکات مهم 1 هنگام شستن اسفناج باید به این نکات توجه داشته باشید که اسفناج حاوی شن ریزه است؛ بنابراین آن را چند دقیقه در آب ولرم خیس کنید تا شن های آن ته نشین شود و در آخر به تدریج از اسفناج های رویی بردارید و با آب سرد آب کشی کنید تا شن های ته نشین شده دوباره به اسفناج ها نچسبند. هرگز اسفناج را پس از خرد کردن نشویید تا مواد مغذی آن خارج نشود. اسفناج را به مقدار مورد ...
ترفند ساده برای جلوگیری از پاشیدن روغن روی گاز
...: اگر دوست دارید هنگام آشپزی و سرخ کردن غذا، محیط آشپزخانه تمیز باقی بماند و چرب نشود، این مطلب را از دست ندهید. یکی از معضلاتی که بسیاری از ما هنگام سرخ کردن مواد غذایی با آن مواجه هستیم، پخش شدن روغن در اطراف گاز و کثیف شدن محیط آشپزخانه است؛ اگر شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که نسبت به کثیف شدن اجاق گاز و آشپزخانه حساس هستید. غذا های سرخ کرده همیشه طعم و مزه ...
بعد از باشگاه چه غذاها و خوراکی هایی بخوریم؟
از باشگاه که بیرون می آیید حسابی خسته هستید و دوست دارید یک نوشیدنی خنک یا یک غذای سبک میل کنید. اما همان طور که حتما شنیده اید، پس از ورزش نباید بلافاصله غذاهای چرب و شیرین خورد. به گزارش عرشه آنلاین ، ما در اینجا میان وعده هایی به شما معرفی کرده ایم که نه تنها بد نیست پس از ورزش میل کنید، بلکه توصیه هم می کنیم حتما آنها را میل کنید. آنها سرشار از پروتئین و کربو هیدرات هستند که برای ...
طرز تهیه کلم پلوی خوشمزه و اصیل
دهی بیشتر می توانید از پیاز داغ ما بین مواد برنج استفاده کنید. هنگام سرخ کردن گوشت قلقلی های بعد از اینکه مقدار کمی رغن ریختید اندکی آب به آن اضافه کنید تا گوشت ها به کف تابه نچسبد. بهتر است این غذا را با کلم قمری تهیه کنید اگر نشد می توانید از کلم سفید نیز استفاده کنید. میزان روغن و زردچوبه برای تفت دادن کلم ها سلیقه ای می باشد. بهتر است گوشتی که استفاده می کنید گوشت کم چرب باشد. منبع: نمناک انتهای خبر/ ...
عاشقان غذا با بادمجان بخوانند
دایره ای خرد کنید و در یک ماهتابه آن ها را با کمی روغن سرخ کنید. با کلیک روی مطلب ” سرخ کردن روغن با کمترین روغن ممکن ” ترفند سرخ کردن بادمجان با روغن کم را مشاهده خواهید کرد. بعد از سرخ شدن بادمجان ها، آنها را کنار گذاشته و پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کرده و داخل ماهتابه سرخ کنید. سپس مقداری سیر رنده شده و یا له شده به پیاز اضافه کنید و مجدد تفت دهید. پس از طلایی ...
(عکس) گران ترین سیب زمینی سرخ شده جهان چگونه تهیه می شود؟
در یک پاکت مقوایی، بلکه در ظرفی کریستالی سرو می کند. هر پرس از این سیب زمینی به قیمت 200 دلار، از سیب زمینی خاصی به نام چیپربک تهیه می شود که به طور طبیعی پوستی نازک و قند کمتر و نشاسته بیشتری دارند. این سیب زمینی ها هنگام سرخ شدن روغن کمتری نسبت به سایر انواع سیب زمینی جذب می کنند و رنگی سفید و اشتهاآور دارند. این سیب زمینی ها در نوعی سرکه انگور فرانسوی خوابانده می شوند و سه ...
انواع غذا با تره فرنگی / خواص تره فرنگی
. بعد آبِ گوشت یا مرغ را به آن اضافه کنید و بگذارید چند جوش بخورد تا بوی خامی آرد هم برود. سپس نمک و فلفل را اضافه کنید. در موقع کشیدن، زرده ی تخم مرغ را با خامه ی ترش و چند قطره آبلیمو مخلوط کرده و به سوپ اضافه کنید. روی سوپ را می توانید با نان خشک سرخ شده تزیین کنید. کوکوی تره فرنگی هنگام طبخ کوکو باید از شعله ی ملایم استفاده کنید تا روغن آن نسوزد و محتویات آن از ...
شهرت عجیب این دختر لوس رشتی در جهان + عکس
آماده است. در نبود سبزی های محلی می توان از باقی سبزی های معطر که دوست داریم، استفاده کرد و به خاطر نداشتن خالواش و چوچاق لذت چشیدن این غذای گیلانی را از دست ندهیم. مرحله هشتم در این مرحله به جای رب انار (آموزش درست کردن رب انار) هم می توانیم از آبغوره استفاده کنیم. ولی گیلانی ها معمولاً از رب انار برای دختر لوس استفاده می کنند. این غذا در گیلان هم با نان هم با برنج سرو می شود ولی با نان جذاب تر است. منبع: برترین ها کدخبر: 942499 1402/08/13 12:55:29 لینک کپی شد ...
درمان سریع دردهای معده اینجاست | معده درد را جدی بگیرید
...> خوراکی های ممنوع ! - سرخ کردنی ها - غذاهای چرب (مثل ته دیگ، کوکو و کتلت هایی که با روغن فراوان پخته می شوند) - گوشت قرمز مثل گوشت گاو - شیرینی خامه ای - قهوه، نوشابه، چای، نسکافه - شکلات زیاد به دنبال خوراکی های مایع نباشید در پایان چند نوع دمنوش توصیه می شود برای افرادی که مشکل معدوی دارند قبل یا بعد از غذا بخورند ...