سوپ شیر فوری و خوشمزه میخوای حتما ببین! | طرز تهیه سوپ شیر فوری +ویدئو
سایر منابع:
سایر خبرها
یک غذای خوشمزه و خاص برای شامت درست کن | طرز تهیه شامی بادمجان + فیلم
روغن به میزان لازم آرد سوخاری 1قاشق غذاخوری بادمجان ها رو پوست میگیریم ،رنده میکنیم. به بادمجان ها نمک زده،ده دقیقه صبر میکنیم .فشار میدیم تا آب اضافیش خارج بشه و تلخیش بره و شامی شل نشه. گوشت رو به همراه تخم مرغ،سیر،شوید،جعفری،فلفل وکمی نمک به بادمجان اضافه میکنیم،کمی بهم میزنیم. حالا آرد سوخاری اضافه میکنیم و کاملا ورز میدیم.تو تابه روغن میریزیم،با دست به شامی حالت میدیم.با حرارت کم دو طرفشو سرخ میکنیم. نوش جان ...
طرز تهیه کوفته حرفه ای در 10 قدم | رازهای یک کوفته حرفه ای
کوفته به علت ورز ندادن خوب مواد آن برخی مواقع ممکن است میزان مواد استفاده شده برای تهیه کوفته متعادل باشد و گوشت کم چربی نیز استفاده کنید، اما همچنان شاهد این هستید که کوفته شل می شود. اینجا باید بگوییم که شما مواد کوفته را خوب ورز نداده اید و ممکن است مواد به خوبی با هم ترکیب نشده که چسبندگی لازم در مواد کوفته ایجاد نشده است و به همین دلیل کوفته وا رفته است. 4- وارفتن کوفته به ...
کوفته حرفه ای درست کنید و از وارفتن آن جلوگیری کنید !
خوبی چرخ کنید تا یک دست شود. ضمن اینکه بافت گوشت نیز نرم تر می شود و از وارفتن کوفته ها نیز جلوگیری می کند. در صورتی که گوشت کوفته پرچرب باشد با ترکیب کردن و ورز دادن مواد احتمال وا رفتن مواد کوفته وجود دارد. برخی بر این باورند که با اضافه کردن تخم مرغ به مواد تا حدودی این مشکل حل می شود اما در صورتی که گوشت پرچرب باشد چسبندگی مواد کمتر و مواد کوفته شل می شود. پس از آماده ...
طرز تهیه دونات خانگی با آب، سریع، ترد و پفکی
مخمر خشک 15 گرم تخم مرغ بزرگ چهار عدد پوست لیمو یک دوم قاشق غذاخوری نمک دو قاشق چای خوری کره بدون نمک 125 گرم شکر به مقدار لازم دارچین مقدار لازم ترافل مقدار لازم روغن سرخ کردنی دو لیتر در اولین مرحله از طرز تهیه دونات خانگی با آب ، یک کاسه مناسب انتخاب کنید تا در آن آب را به همراه دیگر مواد خمیر با یکدیگر مخلوط کنید. در این مرحله احتیاجی به اضافه کردن کره نیست. مواد را با هم ...
تجربه پاییز کاملا متفاوت با یک منوی جذاب و خوشمزه
دهید روغن داغ شود. پس از اینکه روغن داغ شد مرغ ها را داخل تابه بچینید تا با حرارت ملایم سرخ شوند. پس از اینکه یک سمت مرغ ها سرخ شد آنها را بر گردانید تا سمت دیگرانشان نیز سرخ شود. پس از اینکه مرغ ها را به طور کامل سرخ کردید آنها را از روغن خارج کنید و کنار بگذارید. در مرحله بعد پیاز را پوست بگیرید و به صورت نگینی ریز خرد کنید. یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخلش ...
طرز تهیه اسپاگتی بلونزه | اسپاگتی متفاوت!
ظرفی بریزید سپس رزماری، پاپریکا، مقداری نمک و فلفل سیاه را بیافزایید و ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کند (دقت کنید که گوشت چرخ کرده حتما باید سرد باشد). یک دسته کوچک از اسپاگتی را جدا کنید و از آن به عنوان سیخ استفاده کنید سپس به اندازه یک نارنگی از گوشت بردارید و همانند کباب کوبیده، دور سیخ اسپاگتی بکشید. بقیه گوشت و اسپاگتی را به همین ترتیب آماده کنید. تابه چدنی را روی حرارت ...
طرز تهیه کوفته تبریزی گیاهی؛ غذایی سالم و خوشمزه
خیس کنید. سبزی کوفته را بشویید و ریز خرد کنید. پیاز را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم شود. رب گوجه فرنگی، زردچوبه، فلفل و ادویه را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. لپه و برنجی را که از قبل خیس کرده اید، به پیاز اضافه کنید و با هم چرخ کنید. سبزی کوفته را به مواد چرخ شده اضافه کنید و خوب ورز دهید. آرد نخودچی را به مواد اضافه کنید ...
طرز تهیه املت اسپانیایی اصل با 4 رسپی خوشمزه
.... پس از سرد شدن سیب زمینی ها، آن ها را به صورت مکعبی خرد نمایید. درون یک ماهیتابه نچسب پیاز، فلفل دلمه ای و سیر را ریخته و به مدت 8 دقیقه تفت دهید. سیب زمینی، زیتون و پونه کوهی را اضافه کنید. مواد را کمی تفت داده و غذا را از روی اجاق بردارید. پنیر را داخل غذا بریزید و کنار بگذارید. درون کاسه ای سفیده تخم مرغ، نمک و فلفل را خوب بهم ...
نان کنجد و خشخاش| یکبار بخوری عاشقش میشی
در اینجا دستور تهیه نان کنجد و خشخاش را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. آرد نول 5 پ نمک 1/4 ق.چ مایه خمیرترش 1/2 1 ق.چ شیر (ولرم) 215 م.ل شکر (نرم و دانه ریز) 50 گ تخم مرغ 1 عدد سفیده تخم مرغ 1 عدد کره (به دمای محیط رسیده) 53 گ رنده پوست لیموترش 1 ق.چ اسپری ...
آموزش | به روشی که میگم بادمجان سرخ کن تا روغن کمتری مصرف کنی
روغن زیتون روی بادمجان ها بریزید و آنها را در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 20-15 دقیقه بپزید. یکی دیگر از روش های سرخ کردن بادمجان با روغن کمتر، استفاده از ماست یا سفیده تخم مرغ است. برای این کار، بادمجان ها را به صورت حلقه ای برش بزنید و آنها را در ماست یا سفیده تخم مرغ بزنید. سپس آنها را در روغن داغ سرخ کنید. دستگاه هواپز یکی از وسایلی است که می توان از آن برای پخت ...
آموزش پخت رزت کالباس و ژامبون
: 1 قاشق غذا خوری شکر : 1 قاشق غذا خوری تخم مرغ : 1 عدد کالباس به مقدار لازم روش پخت رزت کالباس ابتدا مایه خمیر و شکر و آب ولرم را در یک جای گرم با در پوش بذارید تا عمل بیاد سپس تخم مرغ را با چنگال بزنید، شیر و مایه خمیر و روغن را با هم مخلوط کرده کمی آرد بریزید، نمک را اضافه کنید و خمیر را ورز دهید بقیه آرد تا جایی که خمیر به دست نچسبد اضافه کنید زیادی آرد باعث سفت شدن نان میشود.خمیر را ...
اگر کم خونی داری ببین! | ترفند درست کردن معجون ضد کم خونی +ویدئو
نگینی خرد شده، روغن و زعفران دم کرده بریزید. 10. برنج و مایه لوبیا را لایه لایه در قابلمه بریزید. 11. پودر دارچین و پودر گل سرخ را اضافه کنید. 12. روی قابلمه دم کنی بگذارید و اجازه دهید به مدت 40 دقیقه دم بکشد. 13. لوبیا پلو با پوره گوجه و زعفران و دارچین و پودر گل سرخ با گوشت خورشتی آماده است. برای اینکه لوبیا پلو شما خوشمزه تر شود، می توانید از ...
طرز تهیه میت بال پنیری| خیلی عالی میشه امتحانش کن!
در اینجا دستور تهیه میت بال پنیری را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 400 گ پیاز (رنده و آب گرفته شده) 1 عدد نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل برنج (خیسانده شده) 1/4 پ شیر 1/4 پ روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل سیر (کوبیده و ریز خردشده) 4 عدد ...
مرغ و تخم مرغ دوباره گران شد/قیمت حبوبات تغییر نکرد
-340 کله و پاچه 530-550 520-550 گوشت مرغ گرم 83.800 78 گوشت مرغ با کمر 64.800 58.800 گوشت مرغ بدون کمر 74.800 68.800 گوشت مرغ چرخ کرده 150-176 150-176 ماهی قزل آلا 175 180 میگو 280-450 280-450 تن ماهی 58-89 58-89 تخم مرغ دولتی (شانه 30 عددی) 89-120 105-120 شیر بطری کم چرب 25 25 ...
برای نهارت یک غذای پاییزی خوشمزه بپز | طرز تهیه کوکو گل کلم با طعمی بی نظیر
، پاپریکا، نعناع خشک : 1 ق چ جعفری ریز خرد شده نمک ابتدا گل کلم رو به آب جوش اضافه می کنیم و یک قاشق چایخوری نمک می زنیم و می پزیم تا نرم بشه . بعد از جوش آمدن آب اون رو خالی می کنیم و می گذاریم خنک بشه و کاملا له می کنیم و همه مواد رو به اون اضافه می کنیم و خیلی خوب هم می زنیم و میتونیم با دست ورز بدیم و مخلوط کنیم . : مواد رو با دست فرم گرد بهش می دیم . روغن رو برای سرخ کردن داغ می کنیم و کوکو ها رو بهش اضافه می کنیم و با شعله متوسط سرخ می کنیم . نکته :این کوکو چرب نیست و روغن جذب نمیکنه ...
آخرین ابلاغیه درباره خدمت سربازی | تغییری در قوانین در دستور کار نیست
اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.7. آرد سفید و پودر نان را در دو کاسه جداگانه الک کنید.8. تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید و با چنگال خوب هم بزنید.9. سیب زمینی های مخلوط شده را به آرد سفید آغشته کنید.10. سیب زمینی های آغشته به آرد را به تخم مرغ آغشته کنید.11. سیب زمینی های آغشته به تخم مرغ را در پودر نان بغلتانید.12. کوکوهای سیب زمینی را در یک تابه بزرگ با روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند.13. کوکوهای ...
سریع برای شامت یه کله گنجشکی درست کن
باشد پس وقتی پیاز را خرد کردید در روغن فراوان که از قبل داغ شده است سرخ کنید. سپس آن را روی توری قرار دهید تا روغن اضافی آن کاملاً گرفته شود اگر پیاز داغ روغنی و درشت باشد باعث می شود داخل خورشت مشخص باشد و همان طور که می دانید برای خیلی از افراد معلوم بودن پیاز در غذا خوشایند نیست بنابراین روغن پیاز را کامل بگیرید به طوری که حالت پودری پیدا کند. 3. نکات مربوط به قرص استاک ...
طرز تهیه خورشت سیر قلیه گیلانی به 4 روش خوشمزه با فیلم
ریخته یا با همان ظرف سرو کنید. طرز تهیه سیر قلیه گیلانی بدون لپه طرز تهیه سیر قلیه بدون گوشت و مرغ طرز تهیه سیر قلیه بدون گوشت و مرغ کار آسانی است. در این روش لپه ها را بپزید و سیر را کمی روغن تفت دهید. سپس 2 عدد تخم مرغ را در ظرفی بشکنید و خوب هم بزنید. در ادامه تخم مرغ زده شده را به سیر سرخ شده اضافه کنید و برای چند دقیقه سیر و تخم مرغ را تفت دهید تا تخم مرغ کاملا پخته شود ...
طرز تهیه سوپ لازانیا خوشمزه و پاییزی – پخت متفاوت لازانیا
غذاخوری 2 فنجان سس مارینارا 3 یا 4 فنجان آب مرغ 1/2 فنجان خامه غلیظ لازانیا خورد شده نصف جعبه 1/2 فنجان پارمزان رنده شده 1 فنجان موزارلا رنده شده 1/4 فنجان ریحان خرد شده نمک فلفل طرز تهیه سوپ لازانیا ساده و لذیذ پاییزی مرحله 1 پیاز و سیر خورد شده را در روغن زیتون تفت دهید تا عطر آن بلند شود. سپس گوشت چرخ کرده و سوسیس ایتالیایی را به آن اضافه کنید. بعد از کمی تفت دادن گوشت ...
اعتیاد شدید و شکست عشقی سحر قریشی لو رفت
شده را دور بریزید. حالا گوشت چرخ کرده را داخل پیاز رنده شده بریزید و نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را به آن اضافه کنید و با دست خوب ورز بدهید تا گوشت مزه دار شود. بعد کوفته قلقلی های نسبتا درشتی را آماده کنید و داخل کمی روغن سرخ کنید تا هر دو طرف کوفته ها سرخ شود. کوفته های سرخ شده را فعلا کنار بگذارید تا زمانش برسد. بعد از اینکه گردو یک ساعت جوشید و به روغن آمد، رب انار را همراه با نمک و گردو اضافه ...
طرز تهیه کوفته سماق
باید پیاز را در ظرفی جدا رنده کنید تا بعد از اینکه آب اضافی آن را خارج کردید، به مواد کوفته اضافه کنید. اگر به هر دلیلی آب پیاز درون کوفته زیاد بود، باید مقدار بیشتری آرد به آن اضافه کنید. پیشنهاد ما این است که به جای اضافه کردن آرد، از ابتدا آب اضافی پیاز را بگیرید. آب دار بودن کوفته، باعث شل شدن آن می شود. بهترین گوشت برای کوفته، گوشتی است که حسابی چرخ شده باشد. بهتر است 3 بار گوشت ...
ناهار کوکوی لوبیا چشم بلبلی درست کن، طعمش بینظیره! | طرز تهیه کوکو لوبیا چشم بلبلی
های ریز رنده، رنده می کنیم و از صافی رد می کنیم تا آب اضافی آن گرفته شود. حالا پیاز را به همراه سیب زمینی و جعفری به لوبیای چرخ شده اضافه می کنیم. در ادامه آرد نخودچی را به همراه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر دارچین و پودر تخم گشنیز به مخلوط لوبیا چشم بلبلی اضافه می کنیم. در این مرحله مخلوط لوبیا چشم بلبلی را به خوبی ورز می دهیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. در ادامه روی مایه ...
طرز تهیه انواع کباب در خانه
فلفل چیلی و نمک مخلوط کنید. هنگام کباب کردن، روغن زیتون روی گوشت بمالید و سپس از سس کاکائو روی آن بمالید و کباب کنید. ران مرغ با طعم سیر و رازیانه برای خوش طعم کردن کباب ران مرغ، از چاشنی رازیانه و سیر استفاده کنید. برای این منظور، 1.5 قاشق غذاخوری سیر رنده شده، 1.5 قاشق چایخوری تخم رازیانه، 4/3 قاشق چایخوری آویشن و 4/3 قاشق چایخوری فلفل قرمز و یک و نیم قاشق چایخوری ...
طرز تهیه کلم پلوی خوشمزه و اصیل
دهی بیشتر می توانید از پیاز داغ ما بین مواد برنج استفاده کنید. هنگام سرخ کردن گوشت قلقلی های بعد از اینکه مقدار کمی رغن ریختید اندکی آب به آن اضافه کنید تا گوشت ها به کف تابه نچسبد. بهتر است این غذا را با کلم قمری تهیه کنید اگر نشد می توانید از کلم سفید نیز استفاده کنید. میزان روغن و زردچوبه برای تفت دادن کلم ها سلیقه ای می باشد. بهتر است گوشتی که استفاده می کنید گوشت کم چرب باشد. منبع: نمناک انتهای خبر/ ...
دستور پخت زرشک پلو با گوشت چرخ کرده
کرده را از فریزر خارج کنید تا یخ آن ذوب شود. برنج را بشورید و با کمی نمک خیس کنید. زرشک را نیز بشورید و کمی خیس کنید. مرحله دوم: تفت دادن مواد در ادامه پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و بدون افزودن روغن داخل تابه کمی تفت دهید تا سبک شود و بعد روغن را اضافه کنید و سرخ کنید سپس سیر رنده شده را نیز اضافه کنید و بعد از این که عطر سیر بلند شد نوبت افزودن گوشت است. ...
این دستور ته چین مرغ کامترینه| حتما بیا یادش بگیر!
در اینجا دستور تهیه ته چین مرغ را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. بادنجان (بدون پوست و حلقه ای خرد و تلخی گرفته شده) 5 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) ب.م.ل سینه مرغ (مکعبی خردشده) 400 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) ب.م.ل تخم مرغ 2 عدد ماست چکیده (ترش) 1 1/4 پ زعفران (ساییده و حل شده در آب ...
طرز تهیه مرغ کُره ای | دستورشو کامل گذاشتم اینجا!
زیر و رو کنید. سیر را در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، تفت دهید. سس گوجه فرنگی، سویا سس، شکر و سس تند را بیافزایید و تفت دهید سپس کنجد را بیافزایید و تفت دهید (در صورتی که سس غلیظ شد، مقداری آب به آن اضافه کنید). تکه های مرغ را در قابلمه ای حاوی روغن داغ فراوان، بریزید و سرخ کنید. تکه های مرغ را از روغن خارج کرده و روی کاغذ حوله ای قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود سپس دوباره در همان روغن بریزید و مجدد سرخ کنید. پس از این مدت، تکه های مرغ را از روغن خارج کرده و در ظرف سرو بچینید سس کنجدی را کنار مرغ بریزید و سرو کنید. ...
طرز تهیه کیک مرغ
ترتیب ظرف را پر میکنیم ، با سس اطراف سالاد مرغ مجلسی را بپوشانید و به سلیقه خود تزئین کنید حالا غذای شما آماده برای سرو شده. کیک مرغ مجلسی به روش داغ کیک مرغ داغ یکی از انواع رسپی های کیک مرغ است که به صورت داغ سرو می شود و می تواند یک غذای لاکچری در مهمانی های شما باشد. مواد لازم برای کیک مرغ 4 نفره تخم مرغ 2 عدد آرد 1 لیوان ...