خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
معجزۀ روغن زیتون ؛ هیچ دارویی رقیب آن نیست!
...> روغن زیتون فوق بکر مانند آب پرتقال، صرفاً روغن یا آبی است که با فشرده شدن میوه زیتون به دست می آید، البته روغنی که برای مطابقت با استانداردهای کیفی مانند نداشتن بو یا طعم کپک زده یا ترشی آزمایش شده است. در یونان، ایتالیا و سایر بخش های مدیترانه که درختان زیتون هزاران سال رشد کرده اند، زمانی روغن ها را با آب داغ استخراج می کردند و پس از چیدن و خرد کردن میوه ها از آن استفاده می کردند ...
خواص و فواید خیار برای درمان بیماری ها و زیبایی پوست و مو
های که دارای نقطه یا پارگی و یا رنگ زرد دارند بپرهیزید. همچنین قبل از مصرف، آن ها را با دقت بشویید تا آفت کش ها و دیگر مواد شیمیایی مضر از آن ها بیرون برود. طرز نگه داری خیار میتوان خیار را به مدت تقریبا 1 هفته در یخچال نگه داری شود. اگر پوست خیار را کنده اید، میتوانید آن را در ظرف بدون هوا نگه داری کنید تا رطوبت آن از بین نرود. برای تغذیه بهتر، بهتر است که خیار را 2 تا 3 روز پس از خرید مصرف کنید. همچنین برای جلوگیری از پلاسیدگی و شل شدن آن ها نباید برای مدت طولانی در دمای اتاق قرار بگیرند. منبع: نمناک ...
حذف یارانه ها چگونه کلید خورد؟/ دستور جدید دولت برای حذف یارانه نقدی این دهک ها/ استعلام یارانه با کد ...
یارانه تشویقی بودند اما حالا دهک های ششم و هفتم هم به این فهرست اضافه شده اند و بدین ترتیب در مجموع این یارانه به دست 61 میلیون نفر از یارانه بگیران می رسد. هم اکنون دهک های اول تا سوم که از درآمد کمتری برخوردارند، 400 هزار تومان به ازای هر نفر به عنوان یارانه دریافت می کنند و اگر قرار باشد 200 هزار تومان را برای خرید کالا در قالب طرح کالابرگ صرف کنند، 120 هزار تومان به آنها اختصاص می یابد ...
سیاست های ارزی سد راه فولادسازان خواهد شد ؟
مصداق قاچاق ارز بوده و مرتکب به مجازات های مندرج در بند (پ) و تبصره (2) ماده (22) این قانون محکوم خواهد شد. اگرچه صادرات راه کار اصلی برون رفت فولادکاران از رکود سنگین حاکم بر بازار داخل است و به رغم تمامی مزایایی که فروش فولاد در بازارهای بین المللی برای کشور به همراه دارد و سهم بالای بخش فولاد از ارزآوری غیر نفتی کشور؛ اما بخشنامه های اعلامی از سوی بانک مرکزی از انگیزه صادرات بخش فولاد ...
یک غذای خوشمزه و خاص برای شامت درست کن | طرز تهیه شامی بادمجان + فیلم
روغن به میزان لازم آرد سوخاری 1قاشق غذاخوری بادمجان ها رو پوست میگیریم ،رنده میکنیم. به بادمجان ها نمک زده،ده دقیقه صبر میکنیم .فشار میدیم تا آب اضافیش خارج بشه و تلخیش بره و شامی شل نشه. گوشت رو به همراه تخم مرغ،سیر،شوید،جعفری،فلفل وکمی نمک به بادمجان اضافه میکنیم،کمی بهم میزنیم. حالا آرد سوخاری اضافه میکنیم و کاملا ورز میدیم.تو تابه روغن میریزیم،با دست به شامی حالت میدیم.با حرارت کم دو طرفشو سرخ میکنیم. نوش جان ...
هر وقت عجله داشتید، کله گنجشکی بپزید!
سر گنجشکی، کوفته ریزه یا کوفته قلقلی هم می گویند. حالا گوشت ها را کنار بگذارید و بروید سراغ سس کله گنشجکی. یک پیاز را نگینی خورد کنید و داخل تابه با روغن بریزید. توصیه ما به شما استفاده از روغن ارده کنجد یا روغن زیتون یا روغن حیوانی است. چراکه برای بدن مفید تر هستند. هرچقدر هم می توانید کمتر روغن بریزید. بعد از آنکه پیازها طلایی شد، وقت اضافه کردن سیب زمینی های نگینی یا اگر شابلون داشتید با طرح ...
طرز تهیه شیرینی نخودچی| خیلی عالیه!
مرحله از همزن برقی استفاده نکنید) سپس آن را به آرامی با لیسک به صورت دورانی هم بزنید تا مواد کاملا با یکدیگر مخلوط شوند، نمک را بیافزایید و ورز دهید تا خمیر یکدستی حاصل شود. خمیر به دست آمده را یک تا دو بار از چرخ گوشت رد کنید تا کاملا حالت چسبندگی پیدا کند سپس خمیر را داخل کیسه نایلونی قرار داده و به مدت 24 ساعت در یخچال قرار دهید تا استراحت دهید. خمیر را روی سطح صاف و آردپاشی ...
شبکه پنج تغییر نام می دهد | تغییر نام شبکه پنج به شبکه تهران
شود و طلایی شود. 7. پیتزاها را از فر خارج کنید و با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. 8. پیتزاها را داغ سرو کنید. * می توانید از هر نوع مواد دلخواه دیگری مانند گوشت چرخ کرده، مرغ، فلفل دلمه ای، زیتون، زیتون سیاه و ... در تهیه پیتزا استفاده کنید. * اگر از نان تست های کوچک استفاده می کنید، می توانید دو یا سه نان تست را روی هم قرار دهید. * برای اینکه پیتزاها تردتر شوند، می توانید آنها را قبل از قرار دادن در فر، به مدت 5 دقیقه در ماهیتابه گریل کنید. ...
با این ترفندهای آشپزی یک آشپز حرفه ای شوید
را روی آن بریزید. عوامل زیادی وجود دارد که باعث کشدار شدن پنیر پیتزا می شود که مهم ترین آن ها مرغوبیت و مارک پنیر، مدت زمان قرار گرفتن پیتزا در فر و پاشیدن آب سرد روی پنیر است. برای کشدار شدن پنیر پنیر پیتزا را در 2 مرحله اضافه کنید یعنی ابتدا روی خمیر را با سس و پنیر بپوشانید تا مواد روی خمیر بچسبند. بعد از اینکه مواد را روی خمیر ریختید مجدد کمی پنیر روی مواد بریزید و پیتزا را داخل فر ...
آموزش | طرز تهیه املت اسپانیایی
ماهیتابه نچسب پیاز، فلفل دلمه ای و سیر را ریخته و به مدت 8 دقیقه تفت دهید. سیب زمینی، زیتون و پونه کوهی را اضافه کنید. مواد را کمی تفت داده و غذا را از روی اجاق بردارید. پنیر را داخل غذا بریزید و کنار بگذارید. درون کاسه ای سفیده تخم مرغ، نمک و فلفل را خوب بهم بزنید. یک ماهیتابه کوچک را چرب کرده و درون آن، یک چهارم روغن زیتون را بریزید. ...
زمان واریز سود سهام عدالت تا افزایش حقوق بازنشستگان | اخبار داغ اقتصادی را بخوانید
تفت دهید تا نرم شوند.** 5. **مرغ خرد شده را به پیاز و فلفل دلمه ای اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ مرغ تغییر کند.** 6. **سس خردل، سس کچاپ، رب گوجه فرنگی، زردچوبه، نمک و فلفل سیاه را به مخلوط مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند.** 7. **مواد داخل اسنک را آماده کنید.** 8. **نان تست ها را به صورت دو نیمه تقسیم کنید.** 9. **یک تکه ...
پخت این غذا را در این فصل فراموش نکنید
...، آن ها را به صورت نگینی خرد یا رنده و برای پخت چغندر از زودپز هم استفاده کنید. در یک قابلمه متوسط حبوبات و لبوی پخته را همراه با آبِ لبو بریزید و اگر حبوبات هنوز خام است، به آن ها مقدار بیشتری آب اضافه کرده و اجازه دهید تا پخته شود بگذارید مواد آش به همراه آبِ لبو چندتا قل بخورد تا خوب جا بیفتد. جعفری و گشنیز خرد شده را اضافه کنید. رشته آش را به مواد اضافه کنید و اجازه دهید همه ...
خوراک لوبیا سبز و قارچ؛ بمب فیبر و انرژی برای کسانی که رژیم دارند
ها را حلقه حلقه کنید و همراه با سیر رنده شده به پیاز اضافه کنید و اجازه بدهید قارچ کمی تفت بخورد. حالا لوبیا سبزها را به صورت درشت خرد کنید و به ماهی تابه اضافه کنید. در این قسمت از پخت، نمک، فلفل، پاپریکا و آب لیمو ترش را اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید. در این مرحله باید درب ماهی تابه را ببندید و حرارت اجاق گاز را کاملا کم کنید تا لوبیا با آب قارچ و و لیمو کم کم بپزد و خوراک جا بیفتد. حدودا 45 ...
غذاهای ضد آلزایمر کدامند؟
...: متخصص طب سالمندی گفت: غذاها و مواد غذایی سرشار از ویتامین E مثل گل کلم، کلم بروکلی، موز، عدس، لبنیات کم چرب، گوشت سفید و آجیل ها در پیشگیری از آلزایمر بسیار کمک کننده هستند. احمد دلبری، متخصص طب سالمندی و عضو فرهنگستان علوم پزشکی ایران در استودیو این فرهنگستان با بیان اینکه تا این لحظه آلزایمر درمان ندارد، به ذکر مواردی در جهت پیشگیری از این بیماری اشاره کرد و گفت: نکته مهم ...
یک غذای عالی و خاص برای شامت درست کن | طرز تهیه کتلت مرغ با طعمی بی نظیر + فیلم
گوجه فرنگی یک ق غذاخوری گوجه فرنگی یک کیلو نمک ،فلفل، زردچوبه، پاپریکا، پودر سیر، پودر زنجبیل، یکم ادویه کاری ،زعفرون(ادویه ها قابل حذف یا تغییره) سینه مرغ و بریز داخل غذاساز یا چرخ گوشت،سیب زمینی و پیاز هم همینجوری رنده کن و آبشون. و بگیر،ادویه بزن حسابی ورز بده بزار داخل یخچال نیم ساعت بمونه،داخل روغن داغ حرارت متوسط سرخشون کن،یک کیلو گوجه رو پوست بگیر کن بزار آب گوجه جمع بشه،روغن بریز سرخ بشه رب گوجه بزن حسابی رنگ بگیره بعد جعفری و نصف لیوان آب اضافه کن تا غلیظ بشه،کنار کتلتای خوشمزه نوش جونت کن ...
چگونه نوجوانان، تغذیه سالم تری داشته باشند؟
انجام گیرد. اصلاح عادت های غذایی شامل: مصرف بیشتر سالاد و سبزی در وعده های غذایی تاکید بر مصرف صبحانه مصرف غذا به همراه خانواده و کاهش مصرف غذاهای غیر خانگی محدود کردن مصرف غذاهای سرخ کردنی و تنقلات پرکالری خودداری از مصرف تنقلات و غذا در هنگام تماشای تلوزیون استفاده از چاشنی های مناسب مانند آبلیمو و آب نارنج به جای سس مایونز و انواع سس های پرچرب ...
طرز تهیه کوفته تبریزی گیاهی؛ غذایی سالم و خوشمزه
کوفته تبریزی یکی از غذا های سنتی و محبوب ایرانی است که با گوشت چرخ کرده، برنج، سبزیجات و ادویه جات تهیه شده و معمولاً با سس گوجه فرنگی سرو می شود. کوفته تبریزی گیاهی یک جایگزین سالم و خوشمزه برای کوفته تبریزی سنتی است. این غذا با استفاده از حبوبات، غلات و سبزیجات تهیه شده و منبع خوبی از غذا، فیبر و مواد مغذی دیگر است. مواد لازم برای کوفته تبریزی گیاهی لپه 2 پیمانه ...
راز خوشمزه شدن کتلت های سنتی | طرز تهیه کتلت به روش سنتی و قدیمی +فیلم
به گزارش شمانیوز : یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی کتلت است. کتلت را به روش های مختلفی درست میکنند. کتلت ایرانی در سراسر دنیا طرفدار دارد. برای طرز تهیه کتلت به روش سنتی و قدیمی همراه ما باشید. گوشت چرخ کرده: 500 گرم پیاز: 1 عدد آرد سوخاری: 2 پیمانه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به مقدار لازم روغن مایع: به مقدار لازم 1. پیاز را رنده کنید و ...
وقتشه یکبار برای همیشه فوت و فن کله پاچه پختن خونگی رو یاد بگیری! | طرز تهیه کله پاچه با آسون ترین ...
و ادویه جات را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. سس مایونز و سس هزارجزیره را به مخلوط ذرت و قارچ اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. پنیر را روی مخلوط ذرت و قارچ بریزید و در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه قرار دهید تا پنیر ذوب شود. * برای تهیه ذرت مکزیکی خوشمزه، از ذرت تازه و با کیفیت استفاده کنید. * برای اینکه قارچ طعم بهتری داشته باشد، آن را با کمی ...
علت وارفتن کوفته چیست؟
ین بر طعم و مزه آن نیز تاثیر بدی می گذارد. بیشتربخوانید: کوفته ترکی 3- وارفتن کوفته به علت ورز ندادن خوب مواد آن برخی مواقع ممکن است میزان مواد استفاده شده برای تهیه کوفته متعادل باشد و گوشت کم چربی نیز استفاده کنید، اما همچنان شاهد این هستید که کوفته شل می شود. اینجا باید بگوییم که شما مواد کوفته را خوب ورز نداده اید و ممکن است مواد به خوبی با هم ترکیب نشده که چس ...
طرز تهیه میت بال پنیری| خیلی عالی میشه امتحانش کن!
...> فلفل دلمه ای قرمز و سبز (نگینی خردشده) 2 ق.س گوجه فرنگی (پوره شده) 5 عدد پنیر موتزارلا (رنده شده) ب.م.ل جعفری تازه (خردشده) ب.م.ل میزان اعلام شده معادل 4 حبه سیر است. گوشت و پیاز را در ظرفی بریزید و کمی ورز دهید سپس مقداری نمک و فلفل سیاه بیافزایید و کمی دیگر ورز دهید برنج و شیر را بیافزایید و در حدی ورز دهید تا مواد با یکدیگر ...
طرز تهیه اسپاگتی بلونزه | اسپاگتی متفاوت!
...> فلفل دلمه ای قرمز (خردشده) 1/2 عدد رب گوجه فرنگی 2 ق.س زردچوبه (پودرشده) 1 ق.چ گوجه فرنگی (خرد و نیم پزشده) 1 عدد آب لیموترش تازه 2 ق.س خامه ترش 3 ق.س پنیر پارمزان (رنده شده) - ب.م.ل آماده سازی در صورت تمایل، می توانید مقداری ادویه کاری همراه سایر ادویه ها به گوشت بیافزایید و ورز دهید. گوشت را در ...
تا حالا کوفته تاهینی خوردی؟| خوشمزه س!
در اینجا دستور تهیه کوفته تاهینی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. سیر (کوبیده شده) 3 عدد گشنیز (پاک و خردشده) 1 عدد فلفل چیلی سبز (بدون تخم و خردشده) 1 عدد گوجه فرنگی (خردشده) 1 عدد پیاز قرمز (چهارقاچ شده) 1 عدد گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 300 گ نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده ...
آموزش پخت رزت کالباس و ژامبون
حدود 5 دقیقه خوب ورز دهید و بعد با در پوش استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شود من از این خمیر برای تهیه انواع پیتزا و پیراشکی کالزونه و هر نوع غذایی که با خمیر درست میشود استفاده میکنم، خمیر را پف گیری کرده روی سطح صافی با وردنه باز کنید و نوارهایی را به اندازه دلخواه برش بزنید سس کچاب بزنید. اخبار مرتبط: طرز تهیه کرپ ژامبون و پنیر روش تهیه پیراشکی ژامبون گوشت لذیذ روش تهیه پیراشکی ...
2 طرز تهیه سالاد ماکارونی خانگی خوشمزه و لذیذ
، سس می باشد را به ظرفی که ماکارونی ها را ریخته اید اضافه کنید و کاملا مواد را با یکدیگر ترکیب کنید. مرحله هشتم : سالاد را حدود یک یا دو ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود.سپس می توانید آن را با گوجه و زیتون تزیین کنید سپس سرو کنید. نکات مهم و کاربردی در آموزش سالاد ماکارانی بسیاری از افراد در تهیه این سالاد خوشمزه از مرغ نیز استفاده می کنند. بدین منظور ...
طرز تهیه پاستا با سوسیس دودی و سس ایتالیایی
پنیر چدار را روی پاستا بریزید. در این مرحله پاستای خوشمزه شما آماده سرو است، مراقب انگشتانتان باشید! نکات مهم 1 امروزه پاستا در اشکال و انواع گوناگون در فروشگاه های مواد غذایی وجود دارد. برای تهیه پاستا در منزل بهتر است از پاستا پنه استفاده کنید؛ زیرا به طور معمول پاستا را با نوع پنه تهیه می کنند. در صورتی که پاستا پنه در دسترس نداشتید، می توانید از انواع دیگر پاستا نیز استفاده ...
سریع برای شامت یه کله گنجشکی درست کن
استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می شوند. استاک در انواع سوپ ها، سس ها، خورشت ها و البته بسیاری از غذا های دیگر مورد استفاده قرار گرفته و تاثیر بسیاری در طعم و مزه غذا ها دارد می توانید استاک را خودتان در منزل تهیه کنید یا اینکه به صورت آماده از سوپر مارکت ها خریداری کنید. به این نکته توجه داشته باشید که ...
طرز تهیه تاکوی سیب زمینی | حتما امتحانش کن!
ظرفی قرار دهید، روی آن را با سلفون بپوشانید. کمی زردچوبه در قابلمه ای حاوی آب روی حرارت بریزید سپس برش های سیب زمینی را در قابلمه بریزید تا بپزند؛ سیب زمینی ها را آبکش کرده و پس از آن رنده کنید و در ظرفی بریزید. پیاز را در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، تفت دهید تا نرم شود سپس کمی زردچوبه به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. شکر را بیافزایید و تفت دهید تا پیاز کاراملی شود ...
راز خوشمزگی قیمه بادمجان لو رفت | فوت وفن کوزه گری برای خوشمزه شدن قیمه بادمجان
استفاده کنید. بر اساس سلیقه شما، می توانید از کمی رب انار نیز در تهیه این خورشت استفاده کنید. برای افزایش طعم خورشت، می توانید یک تکه چوب دارچین را در زمان پخت گوشت به آن اضافه کنید و پس از پخت، آن را از قابلمه خارج کنید. این خورشت با گوشت قلقلی و گوشت چرخ کرده نیز قابل تهیه است. در پایان، بهتر است خورشت کم آب و کمی غلیظ باشد، بنابراین از ابتدا به میزان مناسبی آب به ...
طعم و لذت غذا را با حجم بیشتر و کالری کمتر بچشید
بدون چربی را به املتی که با دو تخم مرغ و مقداری سبزیجات درست شده است، اضافه کنید تا پروتئین آن را بالا ببرید. او می گوید: برای غذای کم کالری با پروتئین بیشتر، از سفیده تخم مرغ استفاده کنید؛ هرچند، کل تخم مرغ حاوی مواد مغذی بیشتری است. 3. سالاد اسفناج، سس ها و اسموتی ها لودلم راین در این باره می گوید: اسفناج، افزودنی بسیار خوبی به رژیم غذایی است، زیرا منبع خوبی از ویتامین ...
