خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پن کیک| این دستور واقعا راحته!
... زرده تخم مرغ را به همراه شیر، شکر، نمک و 2 قاشق سوپ خوری کره در ظرفی ریخته مخلوط کنید. آرد را به مواد افزوده هم بزنید تا کاملاً مخلوط شود. سفیده تخم مرغ را به وسیله همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد و جای پره های همزن برقی روی آن بماند سپس آن را به مواد افزوده، به آرامی مخلوط کنید تا مایه پن کیک آماده شود. کف تابه پن کیک را با مقداری کره چرب کنید سپس مایه پن کیک را در آن ریخته و روی حرارت قرار دهید تا سرخ شود. پن کیک را در ظرف موردنظر قرار داده، با موز و توت فرنگی گارنیش کنید سپس پن کیک را با نوتلا، خامه و یا سیروپ افرا سرو کنید. ...
طرز تهیه دسر شیری | خیلی خوشمزه س!
روی حرارت بخار آب جوش قرار دهید تا ذرات ژلاتین در آب کاملاً حل شود (روش بن ماری). شکر و زرده تخم مرغ را در ظرفی دیگر ریخته و با همزن برقی هم بزنید تا کِرِم رنگ شود. شیر و زعفران را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به نقطه جوش برسد، سپس ژلاتین ذوب شده را به آن افزوده و هم بزنید. یک ملاقه از مخلوط شیر را به مخلوط زرده تخم مرغ بیافزایید و هم بزنید تا ...
خوراک بروکلی، یک پیشنهاد عالی برای شامی مقوی و لذیذ
خوراک بروکلی یک غذای بسیار لذیذ است که استفاده از کلم بروکلی در کنار مرغ باعث شده این غذای خوشمزه ارزش غذایی بسیار بالایی داشته باشد. مواد لازم: سینه مرغ 500 گرم کلم بروکلی 1 عدد کره 1 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد بزرگ سیر 2 حبه نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری استاک مرغ 270 میلی لیتر سس سویا 4 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه کدو حلوایی | خیلی عالیه!
اضافه و کاملا مخلوط کنید. پره های همزن را کاملا شسته و با حوله کاغذی خشک کنید. سفیده های تخم مرغ را در ظرفی دیگر ریخته و با دورِ کُند همزن برقی هم بزنید تا کف کند. بقیه شکر را به تدریج به آن افزوده و هم بزنید تا جای پره های همزن روی آن باقی بماند، سپس آن را به آرامی و طی 2 تا 3 مرحله به مخلوط زرده افزوده و با همزن برقی هم بزنید تا مایه یکدستی به دست آید. مخلوط آرد را به مخلوط ...
طرز تهیه کیک کدوحلوایی
2 مرتبه الک می کنیم. در این مرحله مخلوط آرد و بکینگ پودر را مجددا درون الک می ریزیم و این بار روی مخلوط تخم مرغ طی 3 مرحله الک می کنیم. در ادامه با کمک لیسک مواد را به صورت دورانی از یک سمت مخلوط می کنیم تا یکدست شوند. حالا فر را روی حرارت 180 درجه سانتی گراد قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم فر به طور کامل گرم شود. در ادامه یک قالب مناسب انتخاب می کنیم، سپس با مقداری روغن ...
کیک شکلاتی بدون فر + فیلم
شیر و یک فنجان دم کرده (یک قاشق چای خوری قهوه با نصف لیوان آب را روی حرارت بگذارید و استفاده کنید) را درون کاسه ای با هم مخلوط کنید. کره نرم شده و تخم مرغ را به مواد اضافه کنید و 20 ثانیه با همزن بزنید تا یکدست شود. 3 قاشق غذاخوری شکلات تخته ای را درون مواد رنده کنید. مواد را درون قالب کیک تا 3 سانت مانده به لبه قالب پر کنید. فر دست ساز را که 10 دقیقه از قبل گرم کردیم قالب را داخلش می گذاریم. برای ...
شاید این تورم مزایا داشته باشه | تورم خوب چیست؟
سیاه به مقدار لازم 1. یک قابلمه بزرگ را روی حرارت متوسط قرار دهید و کره را ذوب کنید. 2. سیب زمینی و هویج خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند. 3. شیر و خامه را به قابلمه اضافه کنید و به جوش بیاورید. 4. حرارت را کم کنید و اجازه دهید سوپ به مدت 10 دقیقه بجوشد. 5. نمک و فلفل سیاه را به سوپ اضافه کنید و میل کنید. برای ...
طرز تهیه ترش تره شمالی اصل با فوت کوزه گری
میزان لازم برنج ایرانی 4 قاشق غذاخوری اسفناج تازه 1 کیلو گرم سبزی (تره، جعفری، گشنیز و کمی نعناع) 500 گرم روغن به میزان لازم آرد (اختیاری) 1 قاشق غذاخوری سیر 4-6 حبه تخم مرغ 3 عدد آب نارنج یا آبغوره 1/2 پیمانه نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه ترش تره گیلان ابتدا برنج ...
طرز تهیه شربت انگور با چند روش خانگی
شربت را اگر با انگور سیاه درست کنید شربت انگور سیاه و اگر با انگور سفید درست کنید شربت انگور سفید خواهید داشت. مراحل طرز تهیه شربت انگور ساده با انگور سیاه، قرمز یا سفید را دنبال کنید. در اولین مرحله از طرز تهیه شربت انگور، انگورها را بشویید و چوب و شاخ و برگ آن ها را جدا کنید. دانه های انگور را در مخلوط کن بریزید و آب انگور و عرق نعناع یا عرق کاسنی را به مواد اضافه کنید. مخلوط کن را ...
(ویدئو) ترفند باورنکردنی برای خوشمزه شدن سوپ شیر
حدود 1 لیتر آب بریزید تا بپزد. به مرغ در حال پخت (یک عدد پیاز، یک عدد هویج، یک حبه سیر، ادویه) اضافه کنید تا بوی زهم آن از بین برود. مرحله دوم : هنگامی که طبخ مرغ به پایان رسید کنار بگذارید تا سرد شود ، سپس سینه مرغ را ریش ریش کنید و آب مرغ را صاف کنید و درون ظرفی نگهداری کنید. مرحله سوم : قارچ ها را شسته سپس به صورت حلقه ای نازک خرد کنید. سعی کنید از ...
با درمان سریع تبخال آشنا شوید
می کنند. علاوه بر این، مطالعه ای که در سال 2001 منتشر شد، نشان داد که روغن های اساسی مثل روغن درخت چای و روغن اکالیپتوس فعالیت ضد ویروسی را علیه ویروس تب خال نشان می دهند. برای رقیق کردن روغن درخت چای، یک - نیم اونس روغن گیاهی به 10 قطره روغن درخت چای رقیق کنید. همچنین می توانید پنج قطره روغن اسانس گل شمعدانی و دو قطره روغن نعناع را اضافه کنید. محلول را 5-3 بار در ...
انواع نوشیدنی گرم دنیا و طرز تهیه آن ها
توان به بادیان ختایی، میخک، تخم گشنیز، هل، علف لیمو، فلفل چیلی، برگ پاندان و فلفل سیاه اشاره کرد. بسته به ذائقه افراد به بان دراگ، شیر (شیر تغلیظ شده شیرین یا شیر نارگیل) و تکه های نارگیل یا میوه دوریان نیز اضافه می کنند. مصرف نوشیدنی بان دراگ، گلودرد و سرماخوردگی را درمان می کند و همچنین منجر به تقویت اشتها و رفع خستگی های روزمره می شود. بان دراگ شباهت زیادی به چای ماسالا دارد؛ اما در تهیه آن از ...
هوا آلوده است، این مواد غذایی را مصرف کنید
ویتامین C برشمرد و افزود: این ویتامین به دلیل وجود آنتی اکسیدان باعث افزایش مقاومت بدن نسبت به عفونت ها و افزایش جذب آهن و اسید فولیک در بدن می شود و نسبت به حرارت، نور و محیط قلیایی بسیار حساس است. به گفته وی، مهمترین منابع ویتامین C شامل مرکبات، فلفل سبز، کلم بروکلی، گل کلم، کلم برگ، گوجه فرنگی، سبزیجات برگی شکل سبز (سبزی خوردن)، اسفناج، کیوی، کدو حلوایی و سیب زمینی است و برای حفظ ...
با این ترفندهای آشپزی یک آشپز حرفه ای شوید
. اگر بلال را آب پز کرده اید می توانید با یک چاقو تیز ذرت ها را از رویش جدا کنید و از بلال آب پز در سالاد استفاده کنید. برای کمک به حفظ طعم قوی و تازگی غذا قبل از سرو یک غذای گرم بشقاب را گرم کنید و قبل از سرو یک غذای سرد آن را خنک کنید. برای جدا کردن راحت زرده تخم مرغ از سفیده لازم نیست از وسایل مختلف استفاده نمایید بلکه می توانید با یک بطری پلاستیکی ساده این کار ...
پخت این غذا را در این فصل فراموش نکنید
1/2 قاشق چایخوری نمک 1/2 فنجان شیر 1 تخم مرغ بزرگ زده شده 1 فنجان آرد همه منظوره 2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری رازیانه فلفل به میزان لازم طرز برای تهیه آب گوشت گاو: گوشت گاو و آب را در قابلمه با حرارت متوسط ترکیب کنید. بجوشانید، حرارت را کم کنید و به آرامی بپزید، تا زمانی که دیگر ناخالصی ...
دیگه وقتشه مربای هویج رو با این روش آسون و جدید درست کنی تا آب نندازه! | یکبار که درست کنی عاشقش میشی! | ...
، ماست، یا میوه های تازه سرو می شوند. پنکیک ها به عنوان یک غذای انرژی زا معمولاً در وعده صبحانه سرو می شوند اما می توانند به عنوان یک دسر یا میان وعده در سایر زمان های روز هم مصرف شوند. این غذا معمولاً با چای، قهوه، یا شیر سرو می شود و به عنوان یک انتخاب خوشمزه و پرطرفدار در بسیاری از فرهنگ ها شناخته می شود. 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق چایخوری وانیل 2 قاشق غذاخوری ...
وقتی هوا آلوده است سیب بخورید | منابع غذایی دفع سُرب
توصیه می شود حداقل یک سیب در طول روز مصرف شود. این دکتری تخصصی علوم تغذیه، دریافت سلنیوم را برای بهبود عملکرد آنزیم هایی که بتواند با شرایط بد محیطی و آسیب رسان به سلول های بدن مقابله کند ضروری دانست و ماهی، گوشت قرمز کم چرب، غلات کامل، حبوبات، تخم مرغ، مرغ، سیر، زردچوبه و قارچ را حاوی این ماده ذکر کرد. رئیس اداره تغذیه بیمارستان مسیح دانشوری، ریزمغذی روی را از مواد مؤثر در تقویت ...
بوتاکس صورت با این میوه
که به محکم شدن پوست کمک می کند : مواد لازم: یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری خامه ترش صد میلی لیتر آب مقداری آب هویج تازه طرز تهیه : ابتدا آب و نشاسته ذرت را مخلوط کنید و برروی حرارت ملایمی قرار دهید تا آب آن تبخیر شود و یک خمیر بدست آید و سپس پس از سرد شدن خمیر آب هویج و خامه ترش را به آن اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید. ...
نان کاستارد| خیلی خوشمزه س!
(نرم و دانه ریز) را در ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا کرم رنگ شود سپس 14 گرم آرد را اضافه کرده و مجددا مخلوط کنید تا مواد یکدست شوند، شیر را همراه 4/1 قاشق چای خوری اسانس وانیل اضافه و مخلوط کنید. مخلوط را در قابلمه ای، روی حرارت ملایم، بریزید و به طور مرتب با قاشق چوبی هم بزنید تا مخلوط کرم رنگ، کمی غلیظ و یکدست شود (دقت کنید در این مرحله شیر نجوشد، زیرا باعث بریده شدن تخم مرغ می شود). پس از ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی کافی شاپی
...، ذرت ها را به قابلمه اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم، بعد از چند دقیقه تفت دادن قارچ های پخته شده را هم اضافه می کنیم و تفت دادن را ادامه می دهیم تا آب اضافی قارچ ها تبخیر شود و کمی سرخ شوند. مرحله ششم پس از اینکه مخلوط ذرت و قارچ را به خوبی تفت دادیم سس مایونز را اضافه می کنیم. پس از اینکه سس مایونز را اضافه کردیم حرارت را ملایم تر می کنیم. در ادامه پودر آویشن را به همراه ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه چند نوع غذای بسیار خوشمزه با طبع گرم برای فصول سرد
روغن داغ شود. پس از اینکه روغن داغ شد مرغ ها را داخل تابه بچینید تا با حرارت ملایم سرخ شوند. پس از اینکه یک سمت مرغ ها سرخ شد آنها را بر گردانید تا سمت دیگرانشان نیز سرخ شود. پس از اینکه مرغ ها را به طور کامل سرخ کردید آنها را از روغن خارج کنید و کنار بگذارید. در مرحله بعد پیاز را پوست بگیرید و به صورت نگینی ریز خرد کنید. یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخلش ...
مواد لازم + طرز تهیه ذرت مکزیکی
ها بشویید و خشک کنید. سپس قارچ ها را ورقه ای خورد کنید. داخل قابلمه ذرت ها را بریزید و روی حرارت خیلی ملایم بگذارید. درب قابلمه را بگذارید تا ذرت ها آرام بپزد. کمی که ذرت ها پخته شد قارچ و کره را به آن اضافه کنید و مجدد درب ظرف را ببندید. نمک و فلفل و آویشن را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سس مایونز و کمی آبلیمو را باهم ترکیب کنید ...
از بین بردن موهای زائد با چند روش خانگی ساده
سفت است که همچون موم های صنعتی رفتار می کند. تخم مرغ حاوی خواص مغذی برای پوست است و نشاسته ذرت در این ماسک به ازبین بردن موهای زائد و سلول های مرده پوست کمک می کند به این ترتیب بدون کوچکترین آسیبی، موهای زائد شما از بین رفته و به مرور کمتر و کمتر رشد می کند. یک عدد سفیده تخم مرغ را با یک قاشق چایخوری شکر و یک قاشق چایخوری آرد ذرت کاملا با هم ترکیب نمایید. سپس این خمیر را روی ...
علت اعتماد به نفس پایین چیست؟ | راهکارهایی برای بالا بردن اعتماد به نفس
...> نمک: 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه: 1/2 قاشق چایخوری ادویه کاری: 1/2 قاشق چایخوری 1. گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید و خرد کنید. 2. پیاز و سیر را نیز خرد کنید. 3. گوجه فرنگی ها، پیاز و سیر را در یک قابلمه بزرگ بریزید. 4. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و اجازه دهید مواد به مدت 15-20 دقیقه بپزند تا نرم شوند. 5. پس از نرم ...
( ویدیو) آموزش درست کردن آش عباسعلی کرمانشاهی؛ داستان جالب آش عباسعلی را بخوانید
حله بعد وقتی برنج و گندم پختند، با یک گوشتکوب دستی آن ها را داخل قابلمه با هم بکوبید و بعد حبوبات پخته را که آبکش کرده اید، به آن اضافه کنید. دوباره مخلوط حبوبات و برنج و گندم را با گوشتکوب بکوبید تا کاملا له شوند. 5 بعد از اینکه گوشت پخت، آب گوشت را صاف و به قابلمه آش اضافه کنید. اگر در این مرحله آش خیلی سفت و کم آب بود، می توانید دو تا سه لیوان دیگر آب جوش به قابلمه آش اضافه کنید؛ سپس ...
راز خوشمزه شدن کتلت های سنتی | طرز تهیه کتلت به روش سنتی و قدیمی +فیلم
. 7. کتلت ترد با یک تخم مرغ آماده است. نکات طلایی برای اینکه کتلت های شما تردتر شوند، می توانید به مایه کتلت 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت نیز اضافه کنید. اگر می خواهید کتلت های شما طعم بهتری داشته باشند، می توانید به مایه کتلت سبزیجات دیگری مانند جعفری خرد شده یا گشنیز خرد شده نیز اضافه کنید. ...
طرز تهیه دونات ترد و پفکی
از مخمر یا خمیر نانوایی استفاده کنید. اگر از مخمر استفاده کردید می توانید از شیر یا آب ولرم برای فعال کردن آن بهره ببرید. با این حال در کتاب کاله می توانید طرز تهیه خمیر پیراشکی با خمیر نانوایی و خمیر پیراشکی و طرز تهیه آن را به همراه تمام فوت و فن هایش بخوانید. طرز تهیه فیلینگ دونات خانگی فیلینگ های مختلفی برای دونات در هر اندازه و تعداد می توانید درست کنید. یکی از خوشمزه ...
