خانه
دستگاه گریل صنعتی با کیفیت چه ویژگی هایی دارد؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تقاوت هواپز و سرخ کن بدون روغن ؛ هرآنچه که پیش از خرید باید بدانید!
و هواپز پرداختیم. یکی از تفاوت های اصلی این دو دستگاه نحوه پخت غذا است. پخت غذا در هواپز با جریان هوای گرم صورت می گیرد و می توان از این دستگاه جهت پخت کیک و انواع دسرها استفاده کرد. سرخ کن بدون روغن حرارت بسیار مناسبی دارد و غذایی با کیفیت، خوش رنگ، خوش طعم و تردی را تهیه می کند. یکی از مزایایی که این دو دستگاه دارند بی نیاز بودن نسبت به هرگونه روغن است و این نکته می تواند در سلامتی ما نقش مهمی ...
از تخفیفات جمعه سیاه "سپنو" جا نمونید | خرید انواع لوازم آشپزخانه
دسته در جنس های گرانیتی و چدن وجود دارند. ماهیتابه های چدن امکان پخت غذا بدون روغن در آنها وجود دارد و به صورت شیاردار هستند. این تابه های چدن و یا استیک پز به شکل های دایره و مربع با درب و یا بدون درب در این سایت موجود هستند. البته از دیگر نوع ماهیتابه می توان به تابه رژیمی نیز اشاره کنیم. تابه رژیمی دو طرفه و درب دار است که برای پخت انواع غذاهای رژیمی قابل استفاده است. همچنین ظاهر این ماهیتابه ها ...
آشنایی با بزقرمه غذای محلی کرمان
که بافتی لطیف و طعمی لذیذ داشت و باعث شد تا این غذا با چنین نامی شناخته شود. البته درحال حاضر بیشتر از گوشت گوسفندی برای تهیه بزقرمه استفاده می کنند، دلیل اینکه در گذشته مردم این غذا را به این صورت درست می کردند این بود که به خاطر نبود امکانات سعی داشتند تا با پخت بزقرمه از فاسدشدن گوشت جلوگیری کنند. مواد لازم برای تهیه بزقرمه کرمانی مردم بومی کرمان برای تهیه این ...
چه چیزهایی را نباید در مایکروویو قرار داد؟
جرقه هایی را ایجاد و در نهایت دستگاه را خراب کند. همچنین غذای داخل مایکروفر گرم نمی شود یا در وضعیت بدتر باعث می شود آتش سوزی اتفاق بیفتد. کپی لینک ظروف فلزی (یا فولاد ضدزنگ) صفحات با لبه های فلزی براق و لیوان های مسافرتی از جنس استیل نیز در صورت قرار گرفتن در مایکروویو می توانند باعث آتش سوزی شوند. علاوه بر این، این ظروف از گرم شدن غذا و نوشیدنی شما جلوگیری می کنند ...
طرز تهیه کیک مالاگا، کیک شکلاتی فوق العاده خوشمزه و جذاب
.... اول روغن را بریزید و 30 ثانیه هم بزنید، سپس شیر را اضافه کنید و سی ثانیه دیگر هم بزنید و بعد همزن را خاموش کنید و کنار بگذارید. در مرحله آخر آرد را کم کم و طی سه مرحله به مایه کیک اضافه کنید و با لیسک یا همزن دستی به صورت دورانی از یک جهت هم بزنید تا آرد کاملا حل شود و حالت گلوله ای نداشته باشد. یک قالب مستطیلی یا گرد پیرکس را انتخاب کنید و کف آن را کمی چرب کنید. حالا مایه کیک را ...
آموزش | طرز تهیه کباب تابه ای آبدار و خانگی
ایجاد کنید. مرحله دهم : با کمک یک کفگیر مناسب شیار های صافی روی گوشت ایجاد کنید. می توانید به تعداد افراد برش ایجاد کنید. توجه کنید که برش های گوشت بسیار باریک نباشد زیرا گوشت پس از پخت خشک می شود. برخی افراد در این مرحله به جای برش صاف کباب را به صورت پیتزایی برش میزنند. مرحله یازدهم : تابه را روی حرارت کم قرار دهید. پس از گذشت چند دقیقه درب تابه را بگذارید ...
این سالاد لذیذ را با ماست و نخود امتحان کنید
مخصوص به خود را دارند. سالاد بادمجان کبابی با ماست و نخود یکی از سالاد های خوشمزه و بسیار هیجان انگیز است که می توانید به عنوان مزه همراه با چیپس و یا به صورت پیش غذا همراه با نان از آن استفاده کنید. این سالاد خوشمزه به دلیل داشتن بادمجان کبابی و ماست چکیده بسیار مقوی است و قول می دهم از خوردن آن سیر نمی شوید. اگر دوست دارید این سالاد را برای مهمانی هایتان درست کنید، درا دامه مطلب با ما ...
گردشگری خوراک یکی از ظرفیت های گردشگری در بوشهر است
زنان و مردان بندر بوشهر پخت می شود و بیشتر به عنوان وعده صبحانه استفاده می شود که در فهرست آثار ملی نیز به ثبت رسیده است. او ادامه داد: پخت این نوع آش در مراسمات آیینی و مذهبی نیز جایگاهی خاص دارد و به منظور معرفی این غذا، هم زمان با میلاد حضرت زینب (س) به همت امور بانوان اداره کل متبوع طبخ آش بوشهری در محل عمارت تاریخی کازرونی انجام شد. جمالی در پایان بیان کرد: ظرفیت های متعدد ...
اینبار مرغ کَره ای درست کن که نگم از عطر و طعمش برات! | طرز تهیه مرغ کَره ای +ویدئو
پخته شوند. 7. 40 دقیقه قبل از پایان پخت، قارچ ها را خرد کنید و به خوراک اضافه کنید. 8. در آخر نمک و فلفل را اضافه کنید و خوراک را سرو کنید. برای پخت سریع تر خوراک لوبیا، می توانید از لوبیا چیتی کنسروی استفاده کنید. اگر لوبیا چیتی کنسروی استفاده می کنید، نیازی به خیساندن آن نیست. می توانید از سایر سبزیجات مانند هویج، کدو سبز و گوجه فرنگی نیز در تهیه خوراک لوبیا ...
با این ترفند هایی که میگم غذاتو بپز | راز های خوشمزه شدن غذای ایرانی لو رفت
حاوی آب و نمک و سرکه به مدت یک ساعت بخوابانید و بعد خشک و سپس سرخ کنید. برای خوشمزه تر و لطیف تر شدن بافت کباب تابه ای به مخلوط گوشت و پیاز یک قاشق سرخالی سس مایونز بیافزایید و هنگام پخت به جای روغن از کره استفاده کنید. شما برای خوشمزه شدن غذاهایتان چه می کنید، روش های خود را با ما به اشتراک بگذارید. ...
ترفند های خوشمزگی خورش مرغ رستورانی | با این روش ها یک خورش مرغ رستورانی درست کنید
زردچوبه و فلفل اضافه کنید زیرا کاملاً بوی مرغ را می گیرد. زردچوبه را حتما تفت دهید تا بوی آن گرفته شود. اضافه کردن مقداری پودر دارچین به خورش مرغ باعث خوشمزه تر شدن و خاص تر شدن طعم این خورش می شود اما برخی افراد ممکن است طعم آن را نپسندند. از هویج و فلفل دلمه ای نیز می توانید در طبخ این خورش استفاده کنید، این کار به بهتر شدن طعم خورش کمک فراوانی می کند. زعفران به خورش مرغ طعم ...
طرز تهیه ساندویچ فیله مرغ با شوید
داده و میل کنید. عطر شوید و پیازچه طعمی بهشتی به این غذا خواهد داد. پس اصلا دست به سبزیجاتی که نام برده شد نزنید و حتما از آن ها استفاده کنید. منبع: چی شی طبخ همیشگی غذا های سنگین هم برای بدن ضرر دارد و هم در این اوضاع اقتصادی ضربه هنگفتی به جیب شما خواهد زد! پس با درنظر گرفتن این موضوع ساندویچ ها را هم در غذای هفتگی خود بگنجانید. یکی از غذا هایی که سریع حاضر می ...
ساخت اجاق های گِلی؛ نوآوری ساکنان غزه برای جایگزین کردن سوخت+ فیلم
به نیازهای اولیه آب، غذا و دارو و منابع انرژی مانند بنزین، گاز و برق محروم کردند. خبرگزاری آناتولی در گزارشی اعلام کرد: با فقدان همه ملزومات زندگی در نواری که دو میلیون و 200 هزار جمعیت دارد، زندگی بدوی در میان غزه ای ها گسترش یافته است، زیرا اجاق های هیزمی به منبع انرژی لازم به منظور پخت و پز و تهیه نان و منبع گرمایشی تبدیل شدند. باتوجه به کمبود هیزم در غزه، ساکنان آن ...
شایعه جنجالی؛ مسی و همسرش از هم جدا می شوند؟
همبرگر در فست فودها، استفاده از میکسر به جای چرخ گوشت برای آماده سازی گوشت همبرگری است. تخته خرد کن، چند چاقوی تمیز، کاسه بزرگ برای مخلوط کردن ترکیب، تابه ای با اندازه مناسب برای سرخ کردن همبرگرها و قالب همبرگرساز از دیگر لوازمی هستند که برای پخت همبرگر به صورت پفکی به آن ها نیاز است. البته برای پخت همبرگر در خانه می توان بعضی از این لوازم را حذف کرد. برای مثال قالب همبرگرساز ابزاری خانگی ...
کمتر از 5 دقیقه شعله اجاق گاز آشپزخونه رو دو برابر کن!
یکی از مشکلات متداولی که ممکن است در هر آشپزخانه ای به وجود آید کاهش شعله اجاق گاز است. از آنجایی که اجاق گاز یکی از پرکاربردترین وسایل در آشپزخانه است که در طول روز چندین بار مورد استفاده قرار می گیرد، شعله جان دار و آبی رنگ انگیزه ای برای یک آشپزی لذت بخش می باشد. به این ترتیب در صورتی که با کاهش شعله اجاق گاز مواجه شدید ما این ترفند خانگی رو به برای افزایش شعله اجاق گاز به شما پیشنهاد می کنیم ...
طرز تهیه آش بلغور گندم مشهدی خوشمزه؛ با گوشت یا مرغ
را درون ظرفی بریزید و با مقداری آب بخیسانید. بهتر است از چند ساعت قبل از طبخ حبوبات را بخیسانید تا نفخ آن ها تا حد زیادی گرفته شود. در این بازه زمانی آب روی حبوبات را هر از چندگاهی عوض کنید. مرحله دوم | آماده سازی پیاز در دومین مرحله به سراغ پیاز روید. آن را بشویید و پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. حال درون قابلمه ای که قصد طبخ آش را دارید کمی روغن بریزید و پیاز را در ...
در بلک فرایدی با قیمت شگفت انگیز سرویس قابلمه بخرید
...> برای خانواده های کم جمعیت بخصوص 2 نفر قابلمه با سایز 28 خیلی کارآمد نیست و اغلب بدون استفاده می ماند به همین خاطر خرید دو قابلمه 20 و 24 انتخاب مناسب تری است. اگر قیمت برای شما مهم است و نمی خواهید خیلی زیاد هزینه کنید بهتر است 2 و یا 3 قابلمه و ماهیتابه به صورت تک بخرید. ممکن است قابلمه هایی از قبل داشته باشید و فقط به چند قابلمه جدید احتیاج داشته باشید در این صورت با توجه به ...
پختن این غذا ها باعث بی ارزش شدنش می شود
به گزارش راهبرد معاصر؛ پختن غذا همواره مناسب ترین گزینه برای خوردن مواد خوراکی نیست، برخی از مواد غذایی هستند که در صورت طبخ ارزش غذایی خود را از دست می دهند و منافع شان برای سلامت کلی بدن از بین می رود. در این مطلب به 9 ماده خوراکی می پردازیم که در زمان حرارت دیدن ارزش غذایی آن ها تغییر می کند. اسفناج اسفناج سرشار از آهن است، اما زمانی که در معرض حرارت قرار می ...
وقتی سوخت و برق تمام می شود/ استفاده از اجاق های سنتی سفالی در غزه (فیلم)
بسیاری از مردم غزه برای طبخ غذا به اجاق های سنتی سفالی روی آورده اند. به گزارش عصرایران به نقل از خبرگزاری فرانسه ، غزه با فقدان و کمبود منابع غذایی، برق سوخت مواجه است و مردم برای گذران زندگی به اجاق های سفالی- رسی قدیمی روی آورده اند. براساس اعلام سازمان ملل بمباران های بی امان اسرائیل به غزه دسترسی به مواد اولیه ای مانند نان را "چالش برانگیز" کرده است. پیش از ...
قارچ پلو را به همین راحتی برای شامت درست کن
. برنج را به صورت معمول آبکش کنید. در ته قابلمه هم ته دیگ دلخواهتان را گذاشته و لایه لایه برنج، مرغ پخته، سبزیجات تفت داده شده (شامل: قارچ، ذرت و نخود) را بریزید. 4. برنج را دم کنید و به مدت سه ربع ساعت صبر کنید تا برنج خوب دم بکشد. بعد برای سرو کردن در دیس بکشید. اگر خیلی عجله دارید به جای ذرت و نخودفرنگی خام از کنسروی آنها که در سوپرمارکت ها فراوان یافت می شود استفاده کنید. برای پخت ذرت و نخودفرنگی می توانید از دستگاه بخارپز هم استفاده کنید. ...
طعم خوب دستپخت زنان ایرانی در بغداد
.... به گزارش ایرنا ، کشور ایران با 2 هزار و 500 نوع غذای سنتی یکی از غنی ترین سفره های جهان را در اختیار دارد، شیوه طبخ غذای ایران بعد از سبک پخت غذای چینی و رومی سومین سبک شناخته شده در جهان است. ایران به دلیل شیوه های پخت و تهیه غذا با رعایت اصول اسلامی، شایسته سهمی جدی و قابل توجه در بازار غذای حلال و البته جذب گردشگران غذایی و علاقه مند به تجربه غذاهای جدید است. ...
6 روش سریع و طبیعی برای برق انداختن اجاق گاز شیشه ای
می ماند. علاوه بر این، شوینده های قوی ممکن است که روی اجاق گازها خط بیاندازد. 3. از کارخانه ساخت مشاوره بگیرید :بعضی از این گازها نیاز به شیوه خاصی برای تمیز کردن دارند یا باید از محصولات خاصی برای آن ها استفاده کرد. گاهی اوقات نیز بعضی از مواد را هرگز نباید به آن ها زد که در این صورت تنها جایی که به شما این اطلاعات را می دهد ، کارخانه ساخت این نوع اجاق گاز می باشد. 4. از ابزارهای ملایم تر استفاده کنید :مراقب باشید که پدها و اسکراب های زیر را به گاز نزنید تا روی آن خش نیافتد و همچنین از مواد شوینده نرم تر با پارچه های میکرو فیبر یا اسفنج ها استفاده کنید. ...
بانوان از سبک زندگی ناسالم پیروی می کنند
کارشناس برنامه سلامت میانسالان بانوان مرکز بهداشت شهرستان همدان بر حذف نمکدان از سر سفره غذا تاکید کرد و گفت: بیشترین مشکل کنونی بانوان پیروی از سبک زندگی ناسالم به ویژه به خاطر استفاده از فست فود و غذاهای نیمه آماده است. فاطمه عین آبادی افزود: از دیگر مشکلات این روزهای زندگی ایرانی فراوانی حضور در رستوران و استفاده از روغن جامد برای پخت غذا است که باعث افزایش بیماری های قلبی عروقی و ...
7 اشتباه رایج در پخت پیتزا
به گزارش رکنا، اگر خواستید در خانه درست کنید این 7 اشتباه را انجام ندهید. 1) اگر مواد داخل پیتزا مثل سوسیس، مرغ، گوشت، فلفل دلمهی با روغن زیاد تفت داده شود موقع پختن این روغن روی خمیر پیتزا می ریزد و باعث خراب شدن پیتزا می شود. پس باید این مواد را با کمترین مقدار روغن تفت داد. 2) من عاشق قارچ در پیتزا هستم. بدانید که اگر قارچ را از قبل تفت ندهید و آب قارچ کشیده نشود موقع پخت ...
دستور پخت هویج پلو با مرغ به سبک بازاری
پلو هم با گوشت چرخکرده طبخ می شود و هم با مرغ آن را می پزند اما به گواه بیشتر افراد، هویج پلو با مرغ خیلی جذابتر است! یک غذای مجلسی که می تواند میز غذای شما را هم رنگین و زیباتر بسازد. مواد لازم: ماده غذایی مقدار سینه مرغ یک عدد کامل پیاز 3 عدد هویج نیم کیلوگرم برنج 3 پیمانه ...
یه عمر خیارشور اشتباه درست میکردی! | علت نرم شدن خیارشور + نکات طلایی در مورد مواد اولیه
...> پودر سوخاری: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل قرمز و سیاه، پودر سیر، پاپریکا و آویشن: به میزان لازم روغن: به میزان لازم برای پختن این کوکوی پیتزایی خوشمزه و عالی اول باید سیب زمینی ها را پوست و بعد از آن رنده ریز کنید. بعد از اینکه سیب زمینی را رنده کردید، سیب زمینی های رنده شده را داخل یک صافی بریزید و با دست فشار بدهید تا آب سیب زمینی کاملا کشیده شود. در مرحله بعد سیب ...
این ساندویچ سرد خوشمزه و متفاوت را از دست ندهید!
...، زردچوبه، پاپریکا، آویشن و پودر سیر: به میزان لازم نان باگت: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این ساندویچ خوشمزه اول حبه های سیر را رنده کنید و همراه با یک قاشق روغن داخل یک ماهی تابه بریزید و روی حرارت کم اجاق گاز بگذارید تا یک دقیقه تفت بخورد. سینه مرغ را به صورت نواری یا مکعبی خرد کنید و بعد از اینکه سیر یک دقیقه تفت خورد و عطرش بلند شد، به آن اضافه کنید ...
رب گوجه فرنگی کیلویی چند؟ + لیست قیمت انواع رب خانگی و کنسرو
رب گوجه منجر شود. انتخاب نوع ظرف مورد استفاده برای پخت رب گوجه نیز اهمیت بالایی دارد. بهترین گزینه ها قابلمه های چدنی بدون روکش تفلون هستند. اگر چه این نوع از ظروف در همه خانه ها پیدا نمی شود، استفاده از قابلمه های ساخته شده از جنس روی نیز می تواند به بهبود رنگ رب گوجه کمک کند. باید به این نکته توجه داشت که از قابلمه های مسی یا تفلونی استفاده نکنید، زیرا این نوع از ظروف به خوشرنگ شدن رب ...
