طرز تهیه چای ماسالا کافی شاپی در منزل؛ نکات ریز برای طعم بهتر
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه فرنی ورمیشل | عاشق طعمش میشی!
روغن ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا داغ شود. سپس ورمیشل را اضافه و تفت دهید تا طلایی رنگ شود. شیر را آرام آرام به ظرف اضافه و مخلوط کنید. شعله را زیاد کرده تا شیر به جوش بیاید. سپس حرارت را ملایم کرده و مخلوط را مرتب هم بزنید تا غلیظ شود. شکر، بادام خرد شده، هل و زعفران را اضافه و مواد را هم بزنید. 5 دقیقه فرنی را هم بزنید و بعد از روی حرارت بردارید. فرنی ورمیشل را در ظرف سرو ریخته و با پودر پسته تزیین کنید. ...
این نوع موس فوق العاده س| طرز تهیه موس شکلات وگان!
مساوی تقسیم کنید. سپس مواد پودر کاکائو، کره و نمک را به یک ظرف شیر نارگیلی اضافه و بر روی حرارت ملایم بگذارید. مخلوط را به صورت مداوم هم بزنید تا کره ذوب شود. سپس بقیه شیر نارگیل را به مواد اضافه و مخلوط کنید. بعد از 5 دقیقه هم زدن، حرارت را خاموش کنید. شیره افرا و خرما بدون هسته را به مواد اضافه کنید. بعد از خنک شدن مواد را در داخل مخلوط کن ریخته و به صورت مایه خامه مانند آماده کنید. سپس در ظرف مناسب ریخته و درب آن را با سلفون بپوشانید. ظرف را به مدت سه ساعت در یخچال بگذارید تا موس شکلات وگان آماده شود. ...
طرز تهیه گمنه گندم یا للک بوشهری؛ خوشمزه و ساده به روش محلی
متوسط قرار دهید حال پیاز های نگینی خرد شده را درون قابلمه بریزید و کمی تفت دهید تا پیاز ها سبک و طلایی رنگ شوند. در همین مرحله مقداری زردچوبه و نمک به محتوای درون قابلمه اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا بوی عطر زردچوبه آزاد شود. مرحله سوم | افزودن آب در این مرحله آب را به محتوای درون قابلمه اضافه کنید و حرارت را زیاد کنید. همه مواد درون قابلمه را بهم زنید تا با هم ...
طرز تهیه رویال برگر | ساندویچ مخلوط خوشمزه !
آماده شده را بر روی کاغذ روغنی در یک سینی بگذارید. سپس سینی همبرگرها را به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید. پیاز باقی مانده را به صورت حلقه های نازک خرد کنید. در یک ماهی تابه کره را ریخته و پیازها را کمی تفت دهید. سپس قارچ های خرد شده را اضافه و کمی نمک و فلفل ریخته و حرارت را خاموش کنید. در یک ماهی تابه دیگر کمی روغن ریخته و بگذارید داغ شود. ...
طرز تهیه شیرینی کشمشی در توستر سریع و آسان
کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید. بهتر است پس از اضافه شدن روغن مواد را زیاد هم نزنیم. می توانید مقداری رنگ خوراکی یا زعفران دم کرده نیز برای داشتن رنگ بهتر به ظرف اضافه کنید. در این مرحله آرد و کشمش را به ترکیب مواد اضافه کنیم و با لیسک در حد مخلوط شدن هم می زنیم. اگر کشمش ها تمیز است لازم به شستن نیست و فقط آن ها را با چیدن دم ها پاک کنید. در همین مرحله بیکینگ پودر را نیز به مواد اضافه ...
زرشک پلو با مرغ با سس پرتقالی
ها را داخل ماهیتابه که داخل آن را با روغن چرب کرده ایم می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا هم بپزند و هم دو طرف آن طلایی شود. حدود یک ربع زمان می دهیم تا بپزد. داخل یک ماهیتابه دیگر پیاز داغ را با آرد تفت می دهیم. مرحله سوم بعد یک لیوان آب پرتقال طبیعی، نمک، شکر (بسته به سلیقه کم و زیاد کنید) و زعفران دم کرده را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم. حالا فیله های آماده شده ...
قدرت های بینهایت هوش مصنوعی تمام شدنی نیست | تشخیص سرطان سینه از 4 سال قبل! + عکس
در قابلمه بریزید و به مقدار لازم آب اضافه کنید. 10. برنج را دم بگذارید. 11. پس از اینکه برنج دم کشید، آن را با زرشک، خلال پسته و بادام تزئین کنید و سرو کنید. برای اینکه لبو پلو شما خوشمزه تر شود، از لبوی تازه و رسیده استفاده کنید. اگر دوست دارید لبو پلو شما کمی ترش باشد، می توانید به آن کمی رب انار یا آبغوره اضافه کنید. برای تزئین لبو پلو، می توانید از انواع سبزیجات معطر مانند جعفری، شوید و تره استفاده کنید. ...
برای شب یلدا شام چی بپزم؟ | در شب یلدا شام برنج بخوریم یا نان؟
ترین روش پخت آن با گوشت مرغ است. این غذای سنتی ایرانی را برای شام شب یلدا نیز استفاده می کنند. در مرحله اول تهیه خورشت فسنجون، مرغ ها را پاک کنید و خوب بشویید و در داخل آبکش قرار دهید، تا آب آن خشک شود. سپس بر روی مرغ ها مقداری نمک و فلفل سیاه بپاشید. یک تابه مناسب انتخاب کنید و درون آن مقداری روغن مایع بریزید و بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا داغ شود. سپس مرغ ها را درون ...
یکبار برای همیشه طرز تهیه کاپ کیک بدون فر رو یاد بگیر! | طرز تهیه کاپ کیک بدون فر فقط توی 5 دقیقه + ویدئو
کیسه ای بریزید و آب آن را بگیرید. 7. کیسه را داخل آبکش قرار دهید و یک ظرف سنگین روی آن قرار دهید تا پنیر فشرده شود. 8. به مدت 3 تا 4 ساعت به پنیر زمان دهید تا آب آن خارج شود. 9. پس از این مدت، پنیر را به شکل دلخواه قالب بزنید. 10. پنیر را به مدت 3 تا 4 هفته در آب نمک قرار دهید تا طعم و عطر بهتری پیدا کند. برای اینکه پنیر شما خوشمزه تر شود، از شیر ...
طرز تهیه لُکونه خوشمزه؛ غذای اصیل و مقوی دزفولی ها
و آن ها را حدود یک ساعت بپزید (یا تا زمانی که نرم شوند). در حین پخت، نخود های لپه شده را چند بار هم بزنید تا ته نگیرند (توجه داشته باشید که نباید له شوند). مرحله چهارم: ترکیب مواد اولیه در این مرحله باید کشمش، پیازچه، نخود لپه، مایه خمیر و ادویه را در یک کاسه بزرگ بریزید. سپس آرد را اضافه کنید و با دست یا همزن مخلوط کنید تا مواد با هم ترکیب شوند. کم کم آب را اضافه کنید و هم ...
طرز تهیه املت انار به روش سنتی گیلانی
فهرست اخبار زیرنویس1 طرز تهیه املت انار2 مواد لازم جهت تهیه املت انار:3 مرحله اول | آماده سازی پیاز4 مرحله دوم | آماده سازی سیر5 مرحله سوم | افزودن نمک و فلفل سیاه6 مرحله چهارم | افزودن رب و دانه های انار7 مرحله پنجم | افزودن تخم مرغ8 انار و رب انار استفاده شده در این [...]
هویج پلو را با این روش متفاوت درست کنید
.... در مرحله بعد هویج ها را خوب بشویید و پوست کنید. بعد با چاقو یا دستگاه مخصوص برش سبزیجات، هویج ها را به اندازه خلال دندان و به صورت خلالی برش بزنید. نصف قالب کره را داخل ماهی تابه بیندازید و روی حرارت ملایم قرار بدهید تا کره باز شود. حالا هویج های خلالی شده را داخل ماهی تابه بریزید و 1 قاشق غذاخوری شکر و سه قاشق غذاخوری زعفران دم کرده اضافه کنید و خوب هم بزنید. اجازه بدهید هویج با حرارت ملایم ...
طرز تهیه فروماژ توت فرنگی | خیلی عالیه!
کاملا له کنید. پودر ژلاتین را با آب جوش مخلوط کرده و بر روی حرارت غیرمستقیم (کتری در حال جوش) بگذارید. مخلوط ژلاتین را به صورت مرتب هم بزنید تا کاملا حل شود. در یک ظرف جداگانه تخم مرغ ها، شکر و وانیل را ریخته و با همزن برقی مخلوط کنید. ژلاتین آماده شده را به مخلوط تخم مرغ اضافه و با لیسک هم بزنید. سپس خامه را اضافه و مخلوط کنید. در آخر نیز پوره توت فرنگی را اضافه کرده و هم بزنید. مایه آماده شده فروماژ توت فرنگی را در ظرف مورد نظر ریخته و به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید تا سفت شود. ...
ساندی شکلات رو اینجوری درست کن | بی نظیره !
نمک را در یک قابلمه ریخته و مخلوط کنید. سپس نصف شیر را به مواد اضافه و خوب هم بزنید. باقی مانده شیر را نیز اضافه و مخلوط کنید تا مایه یکدست شود. ظرف مواد را بر روی حرارت ملایم بگذارید و به صورت مرتب مواد را هم بزنید. حدود 10 دقیقه مواد را هم بزنید تا غلیظ شده و به جوش بیاید. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید. شکلات خرد شده و وانیل را به مواد اضافه و مخلوط کنید. سپس مخلوط آماده شده را در ظرف های مورد نظر بریزید. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید تا آماده شود. ...
این دسر خیلی خوشمزه و شیکه | دسر قهوه و شیر !
خنک شود. قهوه را آماده کنید و بگذارید تا دم بکشد. سپس قهوه را با شکر شیرین کنید. در یک ظرف جداگانه شیر و شیر عسلی را ترکیب کنید. مخلوط ژلاتین را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. نصف ژلاتین را به قهوه و نصف دیگر را به شیر اضافه و مخلوط کنید. سپس یک ظرف شیشه ای و یا کاسه آماده کنید. ژله شیر را در ظرف بریزید و به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید تا سفت شود. سپس ژله قهوه را بر روی لایه اول سفت شده ژله شیر بریزید و مجدداً در یخچال بگذارید تا سفت شود. برای تزیین دسر قهوه و شیر می توانید از کمی خامه استفاده کنید. ...
طرز تهیه 6 نوع ترشی بسیار خوشمزه و پرطرفدار با بادمجان
باید بادمجان های خرد شده را با مقداری سرکه به مدت 10 دقیقه بجوشانید سپس از روی حرارت برداشته و منتظر بمانید تا کاملا خنک شود. در سومین مرحله سیرا را بشویید و خرد کنید. چهارمین مرحله زمان ترکیب کردن همه مواد ترشی فرا می رسد، همه مواد را به خوبی با هم ترکیب کرده و در نهایت به شیشه های نگهدارنده منتقل کنید. 5- ترشی بادمجان لیته ترشی بادمجان لیته با طعمی بسیار جذاب را در ...
رشته خوشکار رو خودت درست کن| بهترین روشه!
... مواد میانی که در بالا با هم مخلوط کردید را داخل رشته ها بگذارید و رشته ها را تا بزنید. سپس داخل روغن سرخ کنید. پس از طلایی شدن رشته ها آنها را از تابه خارج کرده و داخل شربت بغلطانید. شیرینی ها را از داخل شربت درآورده و در نهایت در ظرف بچینید. طرز تهیه شربت : آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا قوام آید. سپس آن را از روی حرارت برداشته و پودر دارچین را به آن اضافه کنید. پس از پایان پخت شیرینی ها می توانید از شربت مورد نظر روی آنها بریزید. ...
شکلات صبحانه فوری بدون روغن خوشمزه و بی نظیر | طرز تهیه شکلات صبحانه فوری خانگی +ویدئو
دهند تا آب گوجه ها کشیده شود. مرغ پخته شده را از قابلمه خارج می کنند و به تابه حاوی گوجه اضافه می کنند. در مرحله بعد، برنج را به همراه آب و نمک در قابلمه ای می جوشانند تا آب برنج کشیده شود. زعفران را دم می کنند. برنج را در قابلمه حاوی مرغ و گوجه می ریزند و زعفران دم کرده را اضافه می کنند. برنج را با احتیاط هم می زنند تا مواد به خوبی مخلوط شوند. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهند و دم ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوکوی گوشت و سبزیجات
تفت دهید تا عطر آن پخش شود بعد از روی حرارت بردارید، سپس مواد را داخل ظرف دیگری بریزید و کنار بگذارید تا در دمای محیط کمی خنک شوند. مرحله 4: تفت دادن پیاز و گوشت چرخ کرده بعد یک پیاز را پوست بگیرید، به شکل نگینی خرد کنید سپس در یک تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا روغن داغ شود بعد پیازهای نگینی شده و گوشت چرخ کرده را به طور همزمان داخل تابه بریزید و با هم ...
نحوه پخت شیرینی بهشتی یا کرکی
چهارم قاشق چایخوری طرز تهیه شیرینی بهشتی روغن و پودر قند الک شده را حدود 8-10 دقیقه با همزن بزنید تا کاملا کرم رنگ و پوک شود، بعد اسانس مورد نظرتان را اضافه کنید. در اینجا از هل استفاده کردیم. به جای آن می توانید از وانیل هم استفاده کنید. بعد از اضافه کردن هل، حدود دو دقیقه مواد را هم بزنید. میزان هم زدن مواد با همزن رو حتما رعایت کنید زیرا در پوک و ترد شدن شیرینی تاثیر گذار ...
طرز تهیه مرغ ناردونی| اینجوری درستش کنی خیلی خوب میشه!
در اینجا دستور تهیه طرز تهیه مرغ ناردونی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. ران مرغ 3 تکه: حدوداً 600 گرم (سایر قسمت های مرغ، همچنین مرغ کامل قابل استفاده است) پیاز: 1 عدد بزرگ سیر تازه: 2 حبه آب انار: یک و نیم پیمانه رب انار: 2 قاشق غذاخوری انار دانه شده: نصف پیمانه نمک : به میزان لازم ...
با 3 فرمول این توپک های خوشمزه را درست کنید
مخلوط به اندازه یک گردو بردارید و بین دو دست، گرد کنید و توپک ها را در ظرف مناسب بچینید. درون تابه یا قابلمه کوچکی شیر، شکر، پودر کاکائو و نشاسته را بریزید و با هم مخلوط کنید. ظرف را روی حرارت قرار دهید تا مخلوط جوش بیاید. در این مرحله کره و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات ها ذوب شوند. مواد را حدود 4 دقیقه، هم بزنید تا کاملا یکدست و آماده شود. ...
تا حالا موچی با طعم ماچا درست کردی؟| واقعا طعمش جذابه !
موجب محبوبیت این شیرینی شده است. نمک و شکر و پودر ماچا را با آرد برنج ترکیب و آنها را دو مرتبه الک کنید، سپس آب را به آنها اضافه کنید و تا زمانی که به خوبی باهم مخلوط شوند هم بزنید. روی ظرف حاوی مواد را با سلفون یا درب مناسب بپوشانید و در مایکروویو قرار دهید، پس از یک دقیقه ظرف را از مایکروویو خارج کنید و مواد را هم بزنید و بدست آوردن خمیر منسجم تر این کار را سه بار تکرار کنید ...
کیک شب یلدا خانگی بدون فر ساده و آسان
می دهیم تا شکر حل شود. وقتی شروع به حباب زدن کرد، مخلوط نشاسته و آب را اضافه میکنیم و مرتب هم می زنیم. مرحله سوم دوباره که شروع به حباب زدن کرد، آبلیمو را نیز اضافه می کنیم. مرتب هم می زنیم تا غلیظ شود. به غلظت دلخواه که رسید از روی حرارت بر می داریم. بعد از اینکه خنک شد با رنگ ژله ای خوراکی، پودر کاکائو و ... آن را رنگ می کنیم. مرحله چهارم اگر بریلو را ...
اگه دوست داری مسقطی رو با تمام نکات یاد بگیری ببین! | طرز تهیه شیرینی مسقطی با تمام فوت و فن +ویدئو
حرارت خیلی کم قرار دهید. 4. مرتب هم بزنید تا مواد به غلظت مناسب برسند. 5. کره را اضافه کنید و هم بزنید تا ذوب شود. 6. مغز پسته را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود. 7. مخلوط را داخل یک ظرف پلاستیکی که کف آن را چرب کرده اید، بریزید. 8. ظرف را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا لوکوم خودش را بگیرد. 9. بعد از اینکه لوکوم خودش را ...
اگه دمپختک دوست نداری حتما ببین که با این دستور عاشقش میشی! | طرز تهیه دمپختک باقالی زرد +ویدئو
کنید و به مواد داخل تابه بیفزایید. گوجه فرنگی را هم ریز خرد کنید و داخل تابه بریزید. مغز گردوی چرخ شده و رب گوجه فرنگی را هم ریخته و خوب هم بزنید. نصف لیوان آب به مواد داخل تابه اضافه کرده و در آن را بگذارید. 3. مواد گوشتی (لایه میانی کوکو) باید آنقدر بجوشد تا گوشت بپزد و آب آن به کلی بخار شود. حالا مواد را پهن کرده و یک سوم از پنیر پیتزای رنده شده را روی گوشت بریزید و حرارت را خاموش کنید ...
طرز تهیه رولت الویه (کرپ الویه)؛ فینگرفود آسان و خوشمزه!
بوی تخم مرغ نده، حتما از ادویه های تازه استفاده کنید و تخم مرغ ها رو به خوبی هم بزنید تا بوی زهم اون گرفته بشه. مرحله دوم: روغن و شیر را به مواد اضافه کنید مواد رو با همزن برقی بزنید تا کاملا کرم رنگ و کشدار بشه. روغن مایع رو اضافه و با همزن کاملا مخلوط کنید. در مرحله بعد از تهیه رولت الویه، شیر رو اضافه و مخلوط می کنیم. مرحله چهارم: آرد الک شده را اضافه کنید ...
آموزش درست کردن چیز کیک انار برای شب یلدا
مخلوط می کنیم، سپس روی حرارت بخار کتری قرار می دهیم و بنماری می کنیم تا ذرات ژلاتین حل شود. در این مرحله یک کاسه مناسب انتخاب می کنیم، سپس زرده تخم مرغ را از سفیده تخم مرغ جدا می کنیم و درون کاسه اضافه می کنیم، سپس شکر را به همراه وانیل به تخم مرغ اضافه می کنیم و با همزن برقی مخلوط می کنیم. حالا زرده تخم مرغ را به مدت 3 تا 4 دقیقه با دور تند همزن برقی مخلوط می کنیم تا کرم رنگ و ...
بیا طرز تهیه راگو مرغ رو بهت یاد بدم! | خیلی آسونه
فلفل : به مقدار لازم در تابه ای سیر، پیاز، کرفس و هویج را که از قبل در ابعاد کوچک خرد کرده اید را روی حرارت گذاشته و تفت دهید. سپس ادویه های لازم را به مواد اضافه کنید. بعد از چند دقیقه حرارت دیدن که مواد داخل تابه تفت خوردند، مرغ چرخ کرده را به همراه 1 قاشق رزماری به مواد اضافه کنید و به خوبی تفت دهید. پس از گذشت دقایقی که رنگ مرغ تغییر کرد ...
اگه میخوای کوفته بدون گوشت درست کنی ببین! | طرز تهیه کوفته بادمجان بدون گوشت +ویدئو
کیک فوری نوعی کیک است که با مواد اولیه ساده و در مدت زمان کوتاهی تهیه می شود. این کیک ها معمولاً از بیسکویت، آرد، شیر، روغن مایع و بیکینگ پودر تهیه می شوند. برای تهیه کیک فوری، ابتدا بیسکویت ها را خرد می کنند و با شیر مخلوط می کنند تا کاملاً حل شوند. سپس سایر مواد را اضافه می کنند و خوب هم می زنند تا یکدست شوند. کیک فوری را می توان در فر یا ماکروفر پخت. کیک یک شیرینی محبوب و دوست ...