خانهطرز تهیه 6 نوع ترشی بسیار خوشمزه و پرطرفدار با بادمجان
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
املت انار را به روش سنتی گیلانی درست کنید
کمی تفت دهید تا عطر فلفل آزاد شود. در چهارمین مرحله به سراغ انارتان روید. انار را بشویید و پوست بگیرید و دانه کنید. دقت داشته باشید پوسته های سفید و نازک چسبیده به دانه ها را از آن جدا کنید. ابتدا رب انار را به محتوای درون تابه بیفزایید و کمی تفت دهید تا بوی خامی رب انار گرفته شود، سپس دانه های انار را به ترکیب درون تابه اضافه کرده و بهم زدن ادامه دهید تا دانه های انار آغشته ...
آموزش امروز رو از دست نده |خوراک ماهی و قارچ
در اینجا دستور تهیه خوراک ماهی و قارچ را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. فیله ماهی :200 گرم قارچ :6 عدد گوجه فرنگی: 1 عدد پیاز متوسط :1 عدد فلفل دلمه ای :1 عدد نمک : به میزان لازم فلفل سیاه : به میزان لازم روغن زیتون : به میزان لازم جعفری خرد شده : 1 قاشق غذا خوری ...
کوکو بادمجان دودی و نارنج؛ غذایی که نمی توانید از عطر و طعمش بگذرید!
وقت صبح - کوکوی بادمجان دودی و نارنج بسیار خوشمزه است و طرفداران بسیار زیادی دارد و عطر و طعم آن به یادماندنی است. مواد لازم: بادمجان متوسط: 4 عدد پیاز بزرگ: 1 عدد سیر: 1 حبه تخم مرغ: 3 عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار کافی روغن مایع: به مقدار کافی نارنج: 3 عدد طرز تهیه: بادمجان ها را در روی زغال یا گاز کبابی کنید و بعد پوست بگیرید. پس از پخته شدن بادمجان ها ...
تا حالا یتیمک درست کردی؟| یکبار بخوری عاشقش میشی!
در اینجا دستور تهیه یتیمک را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. بادمجان: 4 عدد متوسط لوبیا چشم بلبلی: 170 گرم آب تمبر هندی: نصف لیوان متوسط پیاز: 1 عدد بزرگ آب: 1 لیوان متوسط روغن مایع: به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم فلفل قرمز: به مقدار لازم ...
سه سوته این غذای سنتی رو برای نارهات آماده کن | طرز تهیه خورش کله گجشکی +فیلم
قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی 4 عدد متوسط نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی ابتدا یکی از پیازها را رنده می کنیم و داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه گوشت چرخ کرده را به همراه آرد نخودچی و مقداری زردچوبه ، نمک و فلفل سیاه پیاز اضافه می کنیم و به خوبی ورز می دهیم تا مایه کوفته قلقلی یکدست و منسجم ...
طرز تهیه لازانیا با مرغ رستورانی با و بدون فر
مقدار لازم پوره گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و روغن زیتون به مقدار لازم شیر 1/5 پیمانه آرد 2 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری به گزارش کتاب کاله، در اولین مرحله از طرز تهیه لازانیا با مرغ بدون فر، ابتدا پنج عدد هویج متوسط را پوست گرفته و ریز خرد کنید. یک فلفل دلمه ای سبز بزرگ را به تکه های کوچک برش دهید. دو حبه سیر را پوست بگیرید و له کنید. یک عدد پیاز متوسط را پوست گرفته و نازک برش ...
طرز تهیه آش چوربا شیری بروکلی | خوشمزه و ساده!
در اینجا دستور تهیه آش چوربا شیری بروکلی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. کلم بروکلی: 300 گرم شیر: 1 لیوان سیب زمینی متوسط: 1 عدد تره فرنگی: 1 عدد سیر: 3 حبه آب مرغ: 4 لیوان آرد: 1 قاشق غذاخوری کره: 1 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه ...
تا حالا اسم فاجیتا رو شنیدی؟| بیا ببین چجوری درست میشه!
در اینجا دستور تهیه فاجیتا را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. سینه مرغ: 3 عدد فلفل دلمه ای: 2 عدد پیاز متوسط: 1 عدد فلفل سبز شیرین: 4 عدد سرکه: 1 قاشق غذاخوری سس سویا: 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون: به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه و فلفل پاپریکا: به مقدار لازم ابتدا سینه های مرغ ...
دستور پخت آش چوربا کدو و هویج !
مقدار لازم ابتدا کدو، هویج و سیب زمینی را پوست کرده و شسته و رنده کنید. در یک قابلمه روغن ریخته و بر روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس مواد رنده شده را در قابلمه ریخته و کمی تفت دهید تا آب بیندازد. آرد و کره را نیز اضافه و 2 دقیقه مواد را تفت دهید. آب گرم را مرحله مرحله به ظرف اضافه و مواد را 10 دقیقه هم بزنید. سپس شیر گرم، شوید ریز شده و ادویه ها را اضافه و مخلوط نمایید. بعد از گذشت 15 دقیقه، حرارت را خاموش و آش را در ظرف مورد نظر سرو کنید. ...
طرز تهیه یتیمک بادمجان خوشمزه؛ به روش شیرازی و بوشهری
استفاده می شود، اما اگر دوست دارید غذای شما رژیمی شود، می تواند در پخت این غذا از بادمجان آبپز نیز استفاده کنید. در این مقاله با طرز تهیه یتیمک بوشهری و شیرازی و همه فوت و فن های درست کردن این غذای خوشمزه و ساده آشنا شوید. مواد لازم: بادمجان 6 عدد گوجه فرنگی 6 عدد پیاز 3 عدد سیر 3 حبه روغن به مقدار لازم زردچوبه نصف قاشق چای ...
طرز تهیه آش آذری یا آش انار؛ غذای شب یلدا
می کنند. این انتخاب می تواند آش انار باشد. غذایی که معمولا در شب یلدا پخته می شود. مواد لازم (برای 6 نفر) - گوشت چرخ کرده 300 گرم 550 کیلوکالری - سبزی آش خردشده 8 لیوان 200 کیلوکالری - برنج 1/5 لیوان 240 کیلوکالری - لپه 0/5 لیوان 100 کیلوکالری - پیاز 6 عدد 75 کیلوکالری - روغن کانولا 6 قاشق غذاخوری 540 کیلوکالری ...
وقتی که دنده عوض میکنی این اتفاق جالب توی خودرو میوفته! + ویدئو
کشک بادمجان یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که در سراسر کشور طرفداران زیادی دارد. این غذا به دلیل طعم و عطر بی نظیرش، یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی در بین گردشگران خارجی نیز محسوب می شود. چگونه بفهمیم بادمجان شیرین و بدون دانه است؟ | با این ترفند از تلخی بادمجان خلاص شوید! 4 عدد بادمجان یک عدد پیاز متوسط 3 حبه سیر یک قاشق نعنا خشک ...
این سوپ خاص رو برای روزهای زمستونت آماده کن | طرز تهیه سوپ زمستونی با طعمی معرکه
شده یک لیتر آبگوشت نیم لیتر آب نصف فنجان عدس قرمز خشک 2 قاشق غذاخوری زنجبیل تازه خرد شده 2 قاشق چایخوری نمک یک قاشق چایخوری زیره سبز یک قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه کره را در یک قابلمه بزرگ با حرارت متوسط آب کرده و سیب زمینی خرد شده، هویج، سیب و پیاز را داخل قابلمه ریخته و حدود ده دقیقه مواد داخل قابلمه را هم زده تا ...
آموزش ترشک انار | خیلی عالی و خوش رنگ و طعمه!
در اینجا دستور تهیه ترشک انار را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. انار: 1عدد نبات: یه تکه کوچک گلپر: بسته به ذائقه خودتان رب انار: 1 قاشق غذاخوری انار قرمز و ترش یا ملس رو دان کنید. با گوشتکوب برقی و یا دستی کمی انار را له کنید تا آب انار بیرون بیاید. نبات را به آن اضافه کنید. سپس ظرف را بر روی شعله کم گاز بگذارید تا بجوشد و غلیظ شود. در آخر گلپر و یک قاشق رب انار را به آن اضافه کنید. ...
طرز تهیه میگو پلو اسپانیایی | خیلی خوشمزه س!
در اینجا دستور تهیه میگو پلو اسپانیایی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. برنج: 3 پیمانه میگو: 400 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد پیاز متوسط: 1 عدد نخود فرنگی: نصف فنجان گوجه فرنگی: 1 عدد سیر: 2 حبه هویج: 1 عدد جعفری خرد شده: 1 قاشق غذاخوری روغن: 3 قاشق غذاخوری ...
بیا اینجا طرز تهیه جوجه اسپایسی ناب رو بهت یاد بدم!
فلفل قرمز: به مقدار لازم ابتدا مواد ماست، آبلیمو وزنجبیل را در یک ظرف ریخته و مخلوط کنید. سپس پیاز خلالی، روغن و ادویه ها را اضافه و مخلوط کنید. تکه های خرد شده مرغ را نیز با سایر مواد مخلوط کرده تا مزه دار شود. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و به مدت 10 ساعت در یخچال بگذارید تا طعم دار شود. قبل از به سیخ کشیدن جوجه ها، به آن گشنیز خرد شده و سماق اضافه و مخلوط کنید. سپس جوجه را به سیخ کشیده و به همراه گوجه کباب کنید. ...
بهترین شام ها برای شب یلدا + عکس های یلدایی
: 173 کیلوکالری مرغ ناردونی می تواند یک غذای لذیذ، متنوع و هیجان انگیز به عنوان شام شب یلدا شما باشد. مواد اولیه مقدار لازم ران و سینه مرغ 4 تکه پیاز 3 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری رب انار ملس 1 قاشق غذاخوری آب انار 1 لیوان انار دون شده 1 لیوان نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زردچوبه و ...
طرز تهیه خورشت بادمجان ساده و خوشمزه با عطر عالی
یک خورشت بادمجان ساده و فوری هستید که بتوانید در کمترین زمان ممکن آن را آماده کنید، در این مطلب می توانید طرز تهیه خورش بادمجان ساده را بخوانید. مواد اولیه تهیه خورشت بادمجان ساده بادمجان متوسط 4 عدد گوجه فرنگی 4 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ 1 عدد نمک 2 قاشق چای خوری فلفل 1 قاشق چای خوری زردچوبه 1 قاشق چای خوری سیر 4 ...
طرز تهیه 6 نوع ترشی بسیار خوشمزه و پرطرفدار با بادمجان
، گوجه های کباب شده را پوست بگیرید و با کمک میکسر یا کوشکوب له کنید. پنجمین مرحله نمک، سیاه دانه، پودر گلپر و سرکه را با هم ترکیب کنید. در ششمین مرحله همه مواد را درون ظرفی ترکیب کنید و در مرحله هفتم به ظروف نگهدارنده منتقل کنید. شاید نام این ترشی را کمتر شنیده باشید. ترشی بادمجان با رب انار طعم بسیار جذاب و متفاوتی دارد که یک بار امتحان کردن آن خالی از لطف نیست. طعم رب انار ...
آموزش قدم به قدم درست کردن چند غذای ساده برای شب چله + طرز تهیه چند شام خوشمزه برای شب یلدا
کرده 300 گرم پیاز 2 عدد رب انار 1 قاشق سوپ خوری آلو سیاه 150 گرم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، روغن به مقدار لازم طرز تهیه اسفناج ها را خرد کرده و روی حرارت تفت دهید تا آب آن گرفته شود. پیاز را رنده کرده و آب آن را کاملاً بگیرید. به همراه زردچوبه، نمک و دارچین به گوشت اضافه کنید و به خوبی ورز دهید. از مواد گوشتی قلقلی درست کرده و آن ها را در روغن سرخ ...
مرغ لبنانی؛ بهترین روش پخت مرغ در فر
گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری رب انار: 1 قاشق غذاخوری پیاز درشت: 3 عدد روغن مایع: 1 استکان آبلیمو: نصف استکان نمک، فلفل، زردچوبه، پاپریکا، پودر سیر و ادویه مرغ: به میزان لازم سماق: 1 قاشق غذاخوری سرخالی طرز تهیه برای درست کردن این مرغ خوشمزه اول باید سس آن را آماده کنید. روغن مایع را داخل یک کاسه بریزید و آبلیمو، رب گوجه فرنگی، رب انار، نمک ...
کوفته انار یک انتخاب عالی برای شام شب یلدا
و پس از گرفته آب اضافی اش به کاسه اضافه می کنیم. در این مرحله رب انار را به همراه نعناع خشک، جعفری خرد شده، تخم مرغ، آرد سوخاری و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مواد درون کاسه می افزاییم، سپس مواد را با دست چند دقیقه ورز می دهیم تا کاملا منسجم و یکدست شوند. پس از اینکه مایه کوفته به خوبی منسجم شد، آنرا به کوفته هایی به اندازه نارنگی تبدیل می کنیم و با دست به خوبی فشار می ...
طرز تهیه انواع فینگر فود شب یلدا
...> مواد لازم برای تهیه راتای لبو • نان تست: 1 بسته • لبو: 2 عدد • سینه مرغ: 1 عدد • گردو خرد شده: 1/3 پیمانه • سیب زمینی: 1 عدد • پنیر خامه ای: 1 قاشق غذا خوری • سس مایونز: 4 قاشق غذا خوری ابتدا لبو را کاملا بشویید و بگذارید با کمی آب بپزد. سپس لبو را پوست گرفته و رنده کنید یا در غذاساز بریزید. سیب زمینی ها را هم پس از پختن، رنده کنید. سینه مرغ ...
هرچقدر دلت میخواد بستنی بخور و چاق نشو! | طرز تهیه بستنی رژیمی خوشمزه و راحت +ویدئو
بریزید و شعله را روشن نمایید. سپس قارچ ها را به آن بیافزایید و سرخ نمایید. اکنون سیر را به آن اضافه نمایید و هم بزنید تا عطر و بوی سیر خارج گردد. سپس رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه، پودر زنجبیل، آویشن و پودر هل را به مواد اضافه نمایید و یک لیوان آب جوشیده روی آن بریزید. پس از رنگ گرفتن آب و کمی جوشیدن آن، بادمجان و سیب زمینی را در تابه قرار دهید و پودر جوانه گندم، پودر ...
تا حالا اسم خوراک بیگوس رو شنیدی؟ | یکبار بخوری حتما خوشت میاد!
در اینجا دستور تهیه خوراک بیگوس را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. کلم پیچ بزرگ: 1 عدد گوشت: 200 گرم پیاز بزرگ: 1 عدد قارچ: 200 گرم برگ بو: 3 عدد گوجه فرنگی: 5 عدد سیر: 3 حبه رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری روغن: 3 قاشق غذاخوری پاپریکا: 1 قاشق چایخوری ...
این خوراک خیلی مقویه| آموزش پخت خوراک لوبیا سبز !
در اینجا دستور تهیه طرز تهیه خوراک لوبیا سبز را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. لوبیا سبز: 400 گرم گوشت (نوع گوشت به دلخواه شما): 400گرم سیب زمینی: چهار عدد هویج: چهار عدد پیاز: یک عدد سیر: یک حبه رب گوجه فرنگی: دو قاشق سوپ خوری زعفران حل شده: یک قاشق سوپ خوری آبلیمو: دو ...
طرز تهیه سوپ کدو سبز و ریحان؛ سوپ سبز پاییزی
لازم روغن زیتون؛ 2 قاشق غذا خوری آبلیمو؛ 2 قاشق غذا خوری خامه صبحانه؛ 1/3 پیمانه شیر؛ نصف پیمانه مرحله اول: خرد کردن مواد در ابتدا برای تهیه سوپ، کدو ها را به خوبی بشویید و با پوست به قطعات کوچک تر خرد کنید. پیاز و سیر را هم کمی خرد کنید. مرحله دوم: تفت دادن پیاز و سیر در قابلمه مناسبی مقداری روغن زیتون بریزید ...
تا حالا روکر انار خوردی؟ | حتما امتحانش کن!
در اینجا دستور تهیه روکر انار را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. انار: 4 عدد ژله انار: 1 بسته شیر: 1 پیمانه خامه: 200 گرم شکر: دو سوم پیمانه زرده تخم مرغ: 2 عدد پودر ژلاتین: 4 قاشق چایخوری گردو خرد شده: نصف پیمانه نشاسته ذرت: 3 قاشق چایخوری بیسکویت پتی بور: 1 ...
یک عمر درباره شبنم اشتباه فکر میکردیم! | واقعا شبنم چیه؟
مواد به اندازه دلخواه برداشته و به شکل دلخواه در دست فرم می دهیم و در روغن سرخ می کنیم. کوکوی مرغ را می توان به عنوان یک غذای اصلی یا پیش غذا سرو کرد. این غذا را می توان با انواع سس ها، مانند سس کچاپ، سس مایونز یا سس تند، سرو کرد. * سینه مرغ: نصف سینه کامل * پیاز: 1 عدد * برگ بو: 1 عدد * نمک، فلفل، زردچوبه: به مقدار لازم * سیب زمینی ...
