خانه
طرز تهیه 6 نوع ترشی بسیار خوشمزه و پرطرفدار با بادمجان
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
املت انار را به روش سنتی گیلانی درست کنید
کمی تفت دهید تا عطر فلفل آزاد شود. در چهارمین مرحله به سراغ انارتان روید. انار را بشویید و پوست بگیرید و دانه کنید. دقت داشته باشید پوسته های سفید و نازک چسبیده به دانه ها را از آن جدا کنید. ابتدا رب انار را به محتوای درون تابه بیفزایید و کمی تفت دهید تا بوی خامی رب انار گرفته شود، سپس دانه های انار را به ترکیب درون تابه اضافه کرده و بهم زدن ادامه دهید تا دانه های انار آغشته ...
کوکو بادمجان دودی و نارنج؛ غذایی که نمی توانید از عطر و طعمش بگذرید!
وقت صبح - کوکوی بادمجان دودی و نارنج بسیار خوشمزه است و طرفداران بسیار زیادی دارد و عطر و طعم آن به یادماندنی است. مواد لازم: بادمجان متوسط: 4 عدد پیاز بزرگ: 1 عدد سیر: 1 حبه تخم مرغ: 3 عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار کافی روغن مایع: به مقدار کافی نارنج: 3 عدد طرز تهیه: بادمجان ها را در روی زغال یا گاز کبابی کنید و بعد پوست بگیرید. پس از پخته شدن بادمجان ها ...
تا حالا یتیمک درست کردی؟| یکبار بخوری عاشقش میشی!
... ابتدا لوبیا چشم بلبلی را در یک قابلمه جداگانه بریزید و کمی آب پر کنید و بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا بپزد. پیاز را نگینی(اسمال دایس) خرد کنید و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. بادمجان ها را نیز پوست کرده و برای رفع تلخی آن، در آب نمک به مدت یک ربع قرار دهید. سپس بادمجان ها را بشویید و به صورت حلقه ای درشت خرد کنید. بادمجان های حلقه شده را به ...
سه سوته این غذای سنتی رو برای نارهات آماده کن | طرز تهیه خورش کله گجشکی +فیلم
سیب زمینی های مکعبی را سرخ می کنیم. حالا پیاز باقیمانده را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و در تابه تفت می دهیم تا سبک شود. در ادامه مقداری زردچوبه و فلفل سیاه به پیاز اضافه می کنیم و تفت دادن را ادامه می دهیم تا پیاز با ادویه ها یکدست شود. حالا رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا رب گوجه فرنگی به خوبی سرخ شود. در ادامه گوجه فرنگی هار ا پوست می گیریم، سپس خرد ...
تا حالا اسم فاجیتا رو شنیدی؟| بیا ببین چجوری درست میشه!
را در اندازه های متوسط خرد کنید. سپس مواد سرکه، سس سویا، روغن زیتون و ادویه ها را به مرغ ها اضافه و خوب مخلوط کنید. درب ظرف مرغ را گذاشته و 3 ساعت در یخچال بگذارید تا طعم دار شود. پیاز را نگینی خرد کنید و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. سپس فلفل دلمه ای را نیز خرد کرده و به پیاز اضافه و کمی تفت دهید و سپس حرارت را خاموش کنید. مرغ ها را در ...
این دسر شیک و خوشمزه را به راحتی برای شب یلدا درست کنید
بگذارید تا پاناکوتا به صورت مورب ببندد. پاناکوتا باید به مدت 5 ساعت داخل یخچال بماند تا حسابی خودش را بگیرد. در آخر پرتقال و کیوی را خرد و با دانه های انار مخلوط کنید و قبل از زمان سرو روی لیوان و لایه پاناکوتا بریزید. دسر خوشمزه و مجلسی شما به همین راحتی آماده است، نوش جان. نکات مهم 1 برای درست کردن این دسر می توانید از هر نوع میوه ای که دوست دارید، استفاده کنید. 2 ژلاتین ماده ای ...
این آش خیلی دلچسبه| طرز تهیه آش شولی !
...> چغندر را پوست کرده و به صورت نگینی خرد کنید. در یک قابلمه کمی آب پر کنید و بر روی حرارت ملایم بگذارید. چغندرهای خرد شده را در قابلمه ریخته و صبر کنید تا نیم پز شوند. عدس و سبزی آشی خرد شده را به قابلمه اضافه و هم بزنید. پیازها را نگینی خرد کنید و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. نعناع آش را نیز آماده و کمی تفت دهید. سپس نصف ...
طرز تهیه 6 نوع ترشی بسیار خوشمزه و پرطرفدار با بادمجان
.... در دومین مرحله ادویه ها را به ترکیب مواد خرد شده بیفزایید و همه مواد را بهم زنید. مرحله سوم زمان افزودن سرکه است و در نهایت ترشی را به ظروف نگهدارنده مناسبی انتقال دهید. 2- ترشی بادمجان شکم پر ترشی بادمجان شکم پر یکی از جذاب ترین انواع ترشی با بادمجان است که طرفداران بسیا ر زیادی دارد. با مواد اولیه در دسترس و ساده ای تهیه می شود. بهتر است از بادمجان های کوچک و گوشتی ...
طرز تهیه یتیمک بادمجان خوشمزه؛ به روش شیرازی و بوشهری
.... - برای تهیه یتیمک بادمجان بوشهری می توانید مقداری لوبیا چشم بلبلی پخته شده نیز به این غذا اضافه کنید. - در طرز تهیه یتیمک بوشهری و شیرازی می توانید به جای گوجه فرنگی خرد شده از رب گوجه فرنگی نیز استفاده کنید. - برای این که طعم یتیمک بوشهری و شیرازی شما تند شود، می توانید از مقداری فلفل قرمز استفاده کنید. - به منظور خوشمزه شدن طعم یتیمک می توانید مقداری عصاره مرغ یا گوشت به این غذا اضافه کند. از آن جایی که عصاره حاوی نمک است، در صورت استفاده از عصاره به هیچ عنوان از نمک استفاده نکنید. ...
طرز تهیه آش آذری یا آش انار؛ غذای شب یلدا
سرخ شده استفاده کنید و هنگام سرو آن هیچ چاشنی در آش نریزید، زیرا آب انار و رب انار به آن مزه ویژه ای می دهد. اگر لاغر هستید به شما توصیه می شود یک کاسه کوچک آش را، اما با غلظت بالا با چند برش نان میل کنید. در ضمن در کاسه آشی که آماده سرو کردن است، کمی هم نعناع سرخ شده در روغن زیتون بریزید. به این ترتیب میزان کالری دریافتی شما به میزان قابل ملاحظه ای افزایش خواهد یافت. ...
وقتی که دنده عوض میکنی این اتفاق جالب توی خودرو میوفته! + ویدئو
مواد با هم مخلوط شوند. حرارت را کم کنید و اجازه دهید کشک بادمجان جا بیفتد. کشک بادمجان را با گردو خرد شده تزیین کنید و نوش جان کنید. برای اینکه بادمجان ها هنگام سرخ شدن روغن زیادی جذب نکنند، بهتر است قبل از سرخ کردن آن ها را با نمک بپاشید. اگر دوست دارید کشک بادمجان شما طعم ترش تری داشته باشد، می توانید به آن کمی آبغوره یا آبلیمو اضافه کنید. می ...
این سوپ خاص رو برای روزهای زمستونت آماده کن | طرز تهیه سوپ زمستونی با طعمی معرکه
شده یک لیتر آبگوشت نیم لیتر آب نصف فنجان عدس قرمز خشک 2 قاشق غذاخوری زنجبیل تازه خرد شده 2 قاشق چایخوری نمک یک قاشق چایخوری زیره سبز یک قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه کره را در یک قابلمه بزرگ با حرارت متوسط آب کرده و سیب زمینی خرد شده، هویج، سیب و پیاز را داخل قابلمه ریخته و حدود ده دقیقه مواد داخل قابلمه را هم زده تا ...
طرز تهیه کوفته ماهی ساردین؛ خوشمزه و مجلسی
کوفته بسیار متفاوت و خوشمزه به سراغ ماهی ها روید. ماهی ها را تمیز کنید و سر و دم آن ها را ببرید و با مقداری آب به خوبی بشویید. مرحله دوم | پختن ماهی در دومین مرحله درون قابلمه مناسبی ماهی های شسته شده را به همراه مقداری نمک، زردچوبه و آب روی حرارت قرار دهید. 15-30 دقیقه ای زمان دهید تا ماهی ها آبپز شوند. این کار در له کردن ماهی و جداسازی پوست و استخوان های آن به شما کمک بزرگی ...
تا حالا گردو پلو خوردی؟| بهترین دستورشو برات آوردم!
...> سپس یک پیاز را پوست کرده و نگینی خرد کنید. در یک ماهی تابه پیاز را با کمی روغن تفت دهید. سپس کره، گردو، زعفران و زرشک را نیز اضافه و کمی تفت دهید و حرارت را خاموش کنید. برنج را به صورت آبکش آماده کنید. در کف قابلمه کمی روغن ریخته و یک نان برای ته دیگ بگذارید. سپس یک لایه برنج و بعد کمی از مخلوط گردو بریزید. برنج و مواد گردو را تا ...
بهترین شام ها برای شب یلدا + عکس های یلدایی
و کمی آب روی آن بریزید و حرارت را ملایم کنید تا مرغ ها پخته شوند. دو پیاز دیگر را خلالی خرد کرده و تفت بدهید. کمی نمک و زردچوبه، دانه های انار و رب انار را به پیاز اضافه کنید. بعد از 5 دقیقه مخلوط پیاز و انار را روی مرغ ریخته و زمان دهید تا همه مواد به خورد هم بروند. مرغ ناردونی شما آماده سرو است. مواد لازم مناسب برای: 4 نفر زمان آماده سازی ...
طرز تهیه خورشت بادمجان ساده و خوشمزه با عطر عالی
یک ظرف را با دستمال حوله ای بپوشانید و بادمجان ها را روی آن قرار دهید تا روغن اضافه آن گرفته شود. 3. تفت دادن پیاز و سیر همراه رب یک عدد پیاز را نگینی خرد کنید و درون همان تابه ای که بادمجان ها را درون آن سرخ کردید، تفت بدهید. پس از اینکه پیاز ها سبک و طلایی شدند، سیر ها را نیز پوست گرفته خرد کنید و درون تابه تفت بدهید. پیاز و سیر را مدام هم بزنید تا سیر ها نسوزند. بعد از تفت ...
طرز تهیه مسقطی انار یک طعم به یاد ماندنی در شب یلدا
که در هنگام بیرون آوردن از ظرف شکل آن خراب نشود. مرحله 7 سپس با سلیقه و به دلخواه خودتان مسقطی انار را با دانه های انار، خرده های مغز گردو، پودر پسته و برش های حلقه ای موز تزئین کنید و این دسر شیک و جذاب را برای پذیرایی و مهمانی ها همراه با انواع دسرها و شیرینی های متنوع دیگر سرو کنید. پیش از آنکه این درسر خوشمزه با انار و نشاسته را تهیه کنید باید شما را با فوت و فن تهیه مسقطی انار و کار کردن با نشاسته آشنا کنیم. به نکات زیر درباره نشاسته و نحوه استفاده از آن در دسر توجه داشته کنید: پایان مطلب/س. ...
آموزش قدم به قدم درست کردن چند غذای ساده برای شب چله + طرز تهیه چند شام خوشمزه برای شب یلدا
تا بجوشد. در این حین کف روی آن را بگیرید. 2 عدد پیاز را نگینی خرد کرده و در قابلمه تفت دهید. زردچوبه و فلفل سیاه روی آن ریخته و سپس لپه و برنج را به آن اضافه کنید. استاک گوشت را به دیگر مواد افزوده و در قابلمه را ببندید تا همه مواد پخته شوند. زمانی که لپه نرم شد سبزی به آن اضافه کنید و دوباره زمان دهید تا سبزی ها نیز بپزند. سپس آب انار روی آن ریخته و کمی که حرارت دید رب انار را اضافه کنید. برای ...
کوفته انار یک انتخاب عالی برای شام شب یلدا
و پس از گرفته آب اضافی اش به کاسه اضافه می کنیم. در این مرحله رب انار را به همراه نعناع خشک، جعفری خرد شده، تخم مرغ، آرد سوخاری و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مواد درون کاسه می افزاییم، سپس مواد را با دست چند دقیقه ورز می دهیم تا کاملا منسجم و یکدست شوند. پس از اینکه مایه کوفته به خوبی منسجم شد، آنرا به کوفته هایی به اندازه نارنگی تبدیل می کنیم و با دست به خوبی فشار می ...
مرغ لبنانی؛ بهترین روش پخت مرغ در فر
، فلفل، پاپریکا، پودر سیر، زردچوبه، سماق و ادویه مرغ را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا همه مواد کاملا با هم مخلوط شوند. در مرحله بعد پیاز ها را پوست و به صورت حلقه ای یا خلالی درشت خرد کنید. یک ظرف مناسب برای فر انتخاب کنید یا از سینی خود فر استفاده کنید. پیاز های خرد شده را کف سینی فر بچینید، سپس ران های مرغ را روی پیاز ها قرار بدهید. حالا سسی را که آماده کرده اید، روی مرغ ها بریزید و با ...
طرز تهیه انواع فینگر فود شب یلدا
...، غذا را داخل آن فرو می برند. برای شب یلدا این دیپ خوش طعم را با انار درست کنید تا بافت خاص آووکادو و طعم ترش انار ترکیب جدیدی را به وجود آورند. این دیپ را در کنار سینی مزه قرار دهید تا مهمانان مزه ها را با دیپ میل کنند. مواد لازم برای تهیه دیپ انار و آووکادو • آووکادو: 2 عدد • آبلیمو: 2 قاشق سوپ خوری • رنده پوست لیمو: 1 قاشق چای خوری • سیر: 1 ...
هرچقدر دلت میخواد بستنی بخور و چاق نشو! | طرز تهیه بستنی رژیمی خوشمزه و راحت +ویدئو
فوری با سیب زمینی را به شما آموزش خواهیم داد پس با ما همراه باشید. برای تهیه گوجه بادمجان ابتدا بادمجان ها را بشویید و پوست آنها را بگیرید. سپس به دلخواه خود برش دهید. می توانید به صورت حلقه ای و یا به صورت عمودی برش دهید. بادمجان ها را در ظرفی گذاشته و روی آنها نمک بپاشید تا تلخی آنها گرفته شود. در این فاصله قارچ ها را بشویید و آبکشی نمایید. قارچ ها را به صورت اسلایس برش دهید ...
لحظه زیبای درخشندگی امواج آبی خلیج فارس ! + ویدئو
پوست) * 3 عدد لیمو ترش تازه * 1 عدد چوب دارچین * 4 تا 5 عدد میخک * 3 تا 4 عدد گل محمدی * آب جوش 1. همه مواد را در یک قوری تمیز بریزید. 2. آب جوش را اضافه کنید. 3. قوری را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید 30 دقیقه دم بکشد. * انار: منبع غنی از آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی است که به ...
طرز تهیه ترشی کدو سبز به روش خانگی؛ ساده و خوشمزه
بین همه کدو سبز ها قرار بگیرند. این کار باعث می شود که ترشی کدو سبز عطر و طعم بهتری داشته باشد. مرحله پنجم: اضافه کردن آب جوش، سرکه، روغن زیتون و باقی مواد اولیه به شیشه ترشی در این مرحله دو لیوان دسته دار آب جوش، سرکه، نمک، شکر، روغن زیتون و باقی مواد اولیه را با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. سپس ترکیب حاصل را با دقت و به آرامی روی کدو سبز های خرد شده درون شیشه ...
طرز تهیه سوپ کدو سبز و ریحان؛ سوپ سبز پاییزی
لازم روغن زیتون؛ 2 قاشق غذا خوری آبلیمو؛ 2 قاشق غذا خوری خامه صبحانه؛ 1/3 پیمانه شیر؛ نصف پیمانه مرحله اول: خرد کردن مواد در ابتدا برای تهیه سوپ، کدو ها را به خوبی بشویید و با پوست به قطعات کوچک تر خرد کنید. پیاز و سیر را هم کمی خرد کنید. مرحله دوم: تفت دادن پیاز و سیر در قابلمه مناسبی مقداری روغن زیتون بریزید ...
تا حالا اسم خوراک بیگوس رو شنیدی؟ | یکبار بخوری حتما خوشت میاد!
نیز اضافه و مخلوط کنید. گوجه فرنگی ها، برگ بو، آب مرغ و رب گوجه فرنگی را نیز اضافه و مواد را هم بزنید. در آخر نیز پاپریکا و ادویه ها را اضافه و مخلوط کنید. درب قابلمه را بگذارید و با حرارت متوسط خوراک بیگوس حدود سه ساعت دیگر آماده می شود.
تبلیغات عجیب برای فروش چادرهای رنگی در شبکه های اجتماعی! + ویدئو
. پس از اینکه ژله بست، قالب را از یخچال خارج کنید و به آرامی از قالب جدا کنید. 15. چیز کیک انار را برش بزنید و سرو کنید. می توانید از قالب های کمربندی یا پیرکس با سایز دلخواه استفاده کنید. اگر از قالب های کمربندی استفاده می کنید، قبل از ریختن مواد، دور قالب را با یک لایه فویل بپوشانید تا از نشت ژله جلوگیری شود. برای اینکه ژله انار شفاف شود، می توانید از آب جوش بیشتری استفاده کنید. می توانید از انواع میوه های دلخواه مانند توت فرنگی، آناناس یا پرتقال نیز در لایه بالایی چیز کیک استفاده کنید. ...
لیست تنقلات و خوراکی های اصلی شب یلدا را بشناسید
ظرف میوه شب چله شما فقط به انار و هندوانه محدود نمی شود. تمام میوه های زمستانی و پاییزی که اتفاقا بسیار خوشمزه هستند، باید در سفره یلدای شما به کار روند. نارنگی، پرتقال و خرمالو از جمله این میوه ها به حساب می آیند، که از مواد اصلی پذیرایی در شب یلدا نیز محسوب می شوند. برنجک بو داده همه ما از زمان کودکی، خوردن برنجک یا برنج بوداده را تجربه کرده ایم. خوردن این نوع تنقلات شب ...
طرز تهیه لول کباب ویژ شب یلدا
به گزارش شما نیوز ؛ کباب ها انواع و اقسام مختلفی دارند و شما می توانید در طعم ها و مزه های مختلف کباب را تهیه کنید. اما این کباب به دلیل شکل لوله ای که دارد به این اسم مشهور شده و امروزه در بیشتر رستوران های سنتی تهران امروزه تهیه می شود. برای تهیه لول کباب خوشمزه در ابتدای کار گوشت چرخ کرده را به همراه زعفران دم کرده، فلفل قرمز، فلفل سیاه، زردچوبه، نمک و سماق درون یک کاسه مناسب می ...
