خانهطرز تهیه کوفته ماهی ساردین؛ خوشمزه و مجلسی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کوکو بادمجان دودی و نارنج؛ غذایی که نمی توانید از عطر و طعمش بگذرید!
وقت صبح - کوکوی بادمجان دودی و نارنج بسیار خوشمزه است و طرفداران بسیار زیادی دارد و عطر و طعم آن به یادماندنی است. مواد لازم: بادمجان متوسط: 4 عدد پیاز بزرگ: 1 عدد سیر: 1 حبه تخم مرغ: 3 عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار کافی روغن مایع: به مقدار کافی نارنج: 3 عدد طرز تهیه: بادمجان ها را در روی زغال یا گاز کبابی کنید و بعد پوست بگیرید. پس از پخته شدن بادمجان ها ...
چرا از بیرون ساندویچ میخری وقتی تو خونه بهترش رو می تونی درست کنی؟ | طرز تهیه ساندویچ زاپاتا +ویدئو
دسته بندی متوسط قرار دارد. در اولین مرحله به سراغ پیاز روید. پیاز را بشویید و پوست بگیرید. با کمک چاقو تیزی آن را نگینی خرد کنید. درون قابلمه ای که قصد طبخ خورشت را دارید کمی روغن بریزید و قابلمه را روی حرارت قرار دهید. پیازها را به روغن بیفزایید و کمی زمان دهید تا سبک و طلایی رنگ شوند. در دومین مرحله به سراغ آماده سازی مرغ ها روید. فیله مرغ را بشویید و در صورت تمایل به ابعاد ...
املت انار را به روش سنتی گیلانی درست کنید
راحتی و با چند قلم مواد ساده می توانید این املت متفاوت و جذاب را در خانه تهیه ونوش جان کنید. ما امروز ساده ترین و خوشمزه ترین طرز تهیه املت انار را به شما آموزش خواهیم داد پس تا پایان این مقاله با ما همراه باشید. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای 2-3 نفر است که شما به راحتی با جمع و ضرب ساده ای می توانید مقدار آن را افزایش دهید و در حجم های بیشتری آن را طبخ کنید. ...
طرز تهیه لازانیا با مرغ رستورانی با و بدون فر
مقدار لازم پوره گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و روغن زیتون به مقدار لازم شیر 1/5 پیمانه آرد 2 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری به گزارش کتاب کاله، در اولین مرحله از طرز تهیه لازانیا با مرغ بدون فر، ابتدا پنج عدد هویج متوسط را پوست گرفته و ریز خرد کنید. یک فلفل دلمه ای سبز بزرگ را به تکه های کوچک برش دهید. دو حبه سیر را پوست بگیرید و له کنید. یک عدد پیاز متوسط را پوست گرفته و نازک برش ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه جرمن رول افغانستانی
خمیر آن را تهیه کنید، برای این کار ابتدا آرد را داخل ظرف مناسبی به همراه آب و نمک مخلوط کنید و آن ها را خمیر کنید، خمیر را خوب ورز بدهید تا جایی که به دست نچسبد و بسیار لطیف باشد و خیلی سفت نشود (نسبتا خمیرسفتی به دست بیاید) سپس اجازه بدهید استراحت کند، در این حین پیاز را ریز خرد کنید و با مقدار کمی روغن تفت بدهید تا سبک شوند. سپس سیر به شده را به آن اضافه کنید و کمی تفت بدهید. گوشت چرخ کرده را ...
طرز تهیه پاستا پستو با مرغ و قارچ
گام اول یک قابلمه آب روی شعله بگذارید تا جوش بیاید. فراموش نکنید که به آب ، نمک اضافه کنید تا پاستای شما خوش نمک باشد. تا زمان به جوش آمدن آب، بیکار ننشینید و سس پستو را آماده کنید. ریحان، سیر، نمک، فلفل و دانه کاج از مواد اولیه ای ست که برای تهیه سس پستو به آن نیاز دارید. این مواد را با هم خوب میکس کنید و در مرحله آخر، روغن زیتون را به شکل تدریجی به مواد میکس شده اضافه کنید تا خوب با هم ترکیب شوند ...
لبو پلو با کوفته قلقلی، یک شام خوشمزه برای دورهمی شب چله
و کمی نمک خیس کنید و بگذارید 4 ساعت بماند. 1 عدد پیاز را رنده کنید و همراه با گوشت چرخ کرده داخل یک کاسه بریزید. نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین و پودر سیر را به آن اضافه کنید و خوب گوشت را ورز بدهید تا مزه ها با هم مخلوط شوند. حالا کوفته قلقلی ها را درست کنید و به مدت نیم ساعت داخل یخچال بگذارید تا استراحت کند، سپس کوفته قلقلی ها را داخل روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. 1 عدد پیاز دیگر را به صورت نگینی ...
ترفندهای از بین بردن بوی زهم گوشت قرمز از غذا
زهم ندهد، گوشت را قبل از پخت در ترکیبی از روغن زیتون ، پیاز، فلفل دلمه ای، لیموترش و فلفل سیاه بخوابانید و چند ساعتی در دمای 6 تا 8 درجه سانتی گراد قرار دهید. لایه های گوشت نباید ضخیم باشند برای کباب کردن گوشت، لایه های گوشت نباید ضخیم باشند زیرا بافت خارجی گوشت در مدت زمان کوتاهی می پزد، اما قسمت های میانی آن ممکن است خام بمانند و طعم و بوی نامطلوبی داشته باشد.تکه های گوشت ...
این سوپ خاص رو برای روزهای زمستونت آماده کن | طرز تهیه سوپ زمستونی با طعمی معرکه
به گزارش شمانیوز : یکی ازانواع سوپ های خوشمزه ، سوپ زمستونی است. سوپ زمستونی بسیار خوشمزه است. این سوپ مناسب برای روزهای سرد و دوران سرماخوردگی است. سوپ زمستونی طرفداران زیادی دارد. برای طرز تهیه سوپ زمستونی همراه ما باشید. 50 گرم کره 2 عدد سیب زمینی بزرگ، پوست کنده و خرد شده 3 عدد هویج، پوست کنده و خرد شده یک عدد سیب پوست کنده و خرد شده یک عدد پیاز بزرگ، خرد ...
10 راز خوشمزه شدن کتلت که دستپخت شما را محبوب می کند
، اما باعث می شوید خمیر کمتر چسبنده باشد و راحت تر به آن شکل دهید. 9. روغن و حرارت آن برای تهیه کتلت یک راز مهم برای خوشمزه شدن کتلت این است که حواستان باشد روغن به خوبی داغ باشد، اما دود نکند. طوری که وقتی اولین کتلت را داخل آن می گذارید، بجوشد. نکته کلیدی و مهم در پخت کتلت این است که آن ها را به آرامی روی حرارت متوسط یا کم در روغن کافی سرخ کنید و کتلت ها تا لبه در ...
این پلو خیلی مقویه | آموزش پلو اسفناج!
در اینجا دستور تهیه پلو اسفناج را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. اسفناج : 500 گرم برنج: 3 پیمانه گوشت چرخ کرده : 400 گرم پیاز (رنده شده): 1 عدد روغن مایع: به مقدار لازم پودر فلفل قرمز: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم زعفران: 2 قاشق سوپ خوری کره (ذوب شده): 100 گرم ...
طرز تهیه آش چوربا شیری بروکلی | خوشمزه و ساده!
در اینجا دستور تهیه آش چوربا شیری بروکلی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. کلم بروکلی: 300 گرم شیر: 1 لیوان سیب زمینی متوسط: 1 عدد تره فرنگی: 1 عدد سیر: 3 حبه آب مرغ: 4 لیوان آرد: 1 قاشق غذاخوری کره: 1 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه ...
بیا بهت یاد بدم صبحا واسه خودتون نون خونگی درست کنی! | طرز تهیه نان خانگی ساده +ویدئو
روی سطح برنج قرار می دهیم. اگر از طرفداران روغن کرمانشاهی هستید می توانید از این روغن نیز به جای کره استفاده کنید. لازم است بر روی ظرف پیرکس که مواد ته چین داخل آن قرار دارد، یک فویل نازک کشیده و آن را داخل فر قرار دهیم. پس از انجام مرحله به مرحله پخت ته چین مرغ، حال این غذای خوشمزه آماده است و می توانید از طعم خانگی و بی نظیر آن لذت ببرید. اگر به دنبال تزیین ته چین مرغ هستید ...
طرز تهیه میگو پلو اسپانیایی | خیلی خوشمزه س!
... نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و در یک ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. سپس فلفل دلمه ای خرد شده، گوجه فرنگی، هویج، سیر و ادویه ها را اضافه و مواد را سرخ کنید. در آخر میگوها، نخود فرنگی و جعفری را اضافه و کمی تفت دهید و حرارت را خاموش کنید. برنج را به صورت آبکش آماده کنید. در یک قابلمه کمی روغن ریخته و یک نان برای ته دیگ بگذارید. مواد برنج و مخلوط میگو را لا به لا در قابلمه بریزید تا تمام شود. درب قابلمه را گذاشته و بر روی حرارت ملایم به مدت 45 دقیقه بگذارید تا دم بکشد. ...
طرز تهیه یتیمک بادمجان خوشمزه؛ به روش شیرازی و بوشهری
کمی آبلیمو به آن اضافه کنید. مراقب باشید در زمان پخت این غذا شعله گاز باید کم باشد تا غذای شما ته نگیرد. طرز تهیه یتیمک کدو شیرازی در طرز تهیه یتیمک کدو شیرازی ابتدا باید کدو ها را به صورت خلالی یا حلقه ای خرد کنید. پیاز را در روغن سرخ کنید و بعد از این که طلایی شد، کدوی خرد شده را اضافه کنید. در ادامه مقداری زردچوبه، نمک، فلفل و عصاره مرغ به آن بزنید. وقتی کدو ها ...
طرز تهیه لول کباب ویژ شب یلدا
. حالا لول کباب ها را درون تابه بچینید و کاملا سرخ کنید. در ادامه پیاز جعفری را به همراه مقداری نمک و آب لیمو ترش تازه مخلوز کرده و کنار قرار دهید. حالا پوست گوجه فرنگی ها را جدا کرده و به صورت ریز خرد می کنیم، سپس لول کباب های سرخ شده را از تابه خارج کرده و آن ها را اضافه کنید. در این مرحله مقداری نمک و فلفل سیاه به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا گوجه فرنگی ها کاملا پخته و له شوند. ...
یک عمر درباره شبنم اشتباه فکر میکردیم! | واقعا شبنم چیه؟
مواد به اندازه دلخواه برداشته و به شکل دلخواه در دست فرم می دهیم و در روغن سرخ می کنیم. کوکوی مرغ را می توان به عنوان یک غذای اصلی یا پیش غذا سرو کرد. این غذا را می توان با انواع سس ها، مانند سس کچاپ، سس مایونز یا سس تند، سرو کرد. * سینه مرغ: نصف سینه کامل * پیاز: 1 عدد * برگ بو: 1 عدد * نمک، فلفل، زردچوبه: به مقدار لازم * سیب زمینی ...
کوفته انار یک انتخاب عالی برای شام شب یلدا
توانید در زمان های دیگر هم تهیه کنید و از طعم و مزه آن لذت ببرید.این کوفته ساده همانند کوفته های دیگر نکات و اصول ریزی دارد که باید رعایت شود. همچنین در پارس نیوز بخوانید : طرز تهیه چیزکیک انار خوشمزه و فوری برای شب چله برای تهیه کوفته انار و گردوی خوشمزه ابتدا گوشت چرخ کرده را به همراه 3 قاشق غذاخوری از گردوی آسیاب شده درون یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه پیاز را رنده می کنیم ...
کوکو برنج؛ غذای لذیذ و ارزان با کمترین مواد غذایی
.... به سیب زمینی با چاقو برشی می زنیم و اگر نیم پز شده بود شعله را خاموش می کنیم و صبر می کنیم تا سیب زمینی خنک شود. پوست آن را می گیریم و رنده ریز می کنیم و به مواد اضافه می کنیم.اگر تمایل داشته باشید می توانید زرشک،جعفری و گشنیز خرد شده نیز در این مرحله به مایه کوکو اضافه کنید. مواد را با هم مخلوط می کنیم تا مایه کوکو یکدست و کمی سفتی داشته باشیم ...
آموزش قدم به قدم درست کردن چند غذای ساده برای شب چله + طرز تهیه چند شام خوشمزه برای شب یلدا
دهید تا مرغ ها سرخ شوند. آب انار و کمی آب روی آن بریزید و حرارت را ملایم کنید تا مرغ ها پخته شوند. دو پیاز دیگر را خلالی خرد کرده و تفت بدهید. کمی نمک و زردچوبه، دانه های انار و رب انار را به پیاز اضافه کنید. بعد از 5 دقیقه مخلوط پیاز و انار را روی مرغ ریخته و زمان دهید تا همه مواد به خورد هم بروند. مرغ ناردونی شما آماده سرو است. نکات تکمیلی مواد لازم مناسب برای: 4 نفر زمان ...
بهترین شام ها برای شب یلدا + عکس های یلدایی
و بعد از گذشت زمان کمی، رب انار، آب انار، رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل به آن اضافه کنید. حرارت را زیاد کنید تا آب انار به جوش بیاید. سپس حرارت را کم کنید. مطابق با ذائقه خودتان به سس شکر اضافه کنید تا طعم ملایم تری پیدا کند. کوفته ها را سرخ کنید و درون سس بریزید. 15 دقیقه زمان دهید. کوفته انار و گردوی شما آماده سرو است. مواد لازم مناسب برای: 4 نفر زمان ...
این 5 ترشی خوشمزه و پرطرفدار را با بادمجان درست کنید
...، فلفل گلپر و سیاه دانه به مقدار دلخواه مرحله اول، آماده سازی مواد اولیه درون شکم بادمجان ها است. سبزیجات معطر را بشویید و خشک کنید و با کمک میکسر یا خردکن خرد کنید. مقداری گلپر و سیاه دانه به سبزی ها بیفزایید و همه مواد را با هم ترکیب کنید. در دومین مرحله بادمجان ها را به خوبی بشویید و خشک کنید سپس شکافی از انتها تا میانه آن ها ایجاد کنید. در مرحله سوم، نمک، فلفل، ادویه ...
طرز تهیه 6 نوع ترشی بسیار خوشمزه و پرطرفدار با بادمجان
...> در سومین مرحله سیرا را بشویید و خرد کنید. چهارمین مرحله زمان ترکیب کردن همه مواد ترشی فرا می رسد، همه مواد را به خوبی با هم ترکیب کرده و در نهایت به شیشه های نگهدارنده منتقل کنید. ترشی بادمجان لیته با طعمی بسیار جذاب را در کنار هر غذای می توانید سرو کنید. این ترشی خوشمزه ترکیب هماهنگی از تندی و ترشی دارد. مواد تشکیل دهنده این ترشی نیز مطابق با ذائقه و سلیقه شما قابل تغییر ...
دو طرز تهیه رشته پلو بدون گوشت و مرغ به روش مجلسی
برنج اضافه کنید و درب قابلمه را روی آن قرار دهید. صبر کنید تا برنج شما برای حدود 40 دقیقه دم بکشد. مرحله هشتم؛ رشته پلو را سرو کنید بعد از این که رشته پلو گیاهی شما آماده شد، آن را در ظرف مورد نظرتان بریزید. سپس روی رشته پلو را با موادی که از قبل آماده کرده بودید یعنی پیاز داغ، هویج سرخ شده، خلال بادام، کشمش پلویی و خلال پسته تزیین کنید. مواد لازم برای تهیه رشته پلو ...
با سیب، به و هویج یک مربای مخلوط خوشمزه درست کنید
را به وجود می آرود. ترکیب سیب با به همیشه جذاب است و اضافه کردن هویج به آن طعم خوشایندتری را خلق می کند. به شما اطمینان می دهم که بعد از یکبار درست کردن و خوردن این مربا مشتری دائمی آن خواهید شد. اگر دوست دارید این مربای مخلوط خوشمزه و خوشرنگ را در منزل درست کنید، درا دامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم هویج: نیم کیلو سیب: 2 عدد به بزرگ: 2 عدد ...
سوپ برای تقویت سیستم ایمنی بدن
زمینی متوسط 2 عدد جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه سوپ تقویت کننده سیستم ایمنی بدن مرحله اول ابتدا 2 لیوان آب داخل یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش بیاید. سپس مرغ را به همراه مقداری زردچوبه اضافه کنید ، درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید مرغ 15 دقیقه داخل آب جوش بماند تا علاوه ...
ترفند خوشمزگی کوکو سبزی | با این روش ها بهترین کوکوسبزی رو بپز
شدن کوکو سبزی، می توانید سبزی آن را کمی تفت دهید تا آب اضافی آن تبخیر شود. با تفت دادن سبزی هنگام سرخ کردن مواد داخل کوکو خام نخواهد ماند. برای اینکه کوکوسبزی شما خوشمزه شود، استفاده از ادویه را فراموش نکنید و حتما مقداری نمک، فلفل سیاه و ادویه زردچوبه به تخم مرغ ها اضافه کنید. کوکو سبزی به صورت ساده حاوی زرشک و گردو نیست اما برای تهیه یک کوکو سبزی مجلسی و خاص حتما گردو و ...
طرز تهیه ترشی کدو سبز به روش خانگی؛ ساده و خوشمزه
بین همه کدو سبز ها قرار بگیرند. این کار باعث می شود که ترشی کدو سبز عطر و طعم بهتری داشته باشد. مرحله پنجم: اضافه کردن آب جوش، سرکه، روغن زیتون و باقی مواد اولیه به شیشه ترشی در این مرحله دو لیوان دسته دار آب جوش، سرکه، نمک، شکر، روغن زیتون و باقی مواد اولیه را با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. سپس ترکیب حاصل را با دقت و به آرامی روی کدو سبز های خرد شده درون شیشه ...
طرز تهیه مرغ ناردونی یا خورش ناردون شمالی برای شام شب یلدا
...> 1. مزه دار کردن مرغ برای تهیه مرغ ناردونی ابتدا تکه های مرغ را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. بعد از آن مرغ را بشویید و خشک کنید سپس مرغ را به نمک و زردچوبه آغشته کنید. 2. تفت دادن مرغ در روغن روغن را در تابه ای روی حرارت ملایم بریزید تا داغ شود سپس مرغ را از سمت پوست در روغن قرار دهید و سرخ کنید بعد تکه های مرغ را یکی یکی در روغن قرار دهید تا مرغ آب ...
