خانهدو طرز تهیه رشته پلو بدون گوشت و مرغ به روش مجلسی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
تا حالا گردو پلو خوردی؟| بهترین دستورشو برات آوردم!
...> سپس یک پیاز را پوست کرده و نگینی خرد کنید. در یک ماهی تابه پیاز را با کمی روغن تفت دهید. سپس کره، گردو، زعفران و زرشک را نیز اضافه و کمی تفت دهید و حرارت را خاموش کنید. برنج را به صورت آبکش آماده کنید. در کف قابلمه کمی روغن ریخته و یک نان برای ته دیگ بگذارید. سپس یک لایه برنج و بعد کمی از مخلوط گردو بریزید. برنج و مواد گردو را تا ...
این پلو خیلی مقویه | آموزش پلو اسفناج!
نظر پوشانده اید مثل(سیب زمینی ، نان لواش ، کاهو و ..)، مقداری از برنج را بریزید ،سپس روی آن اسفناج تفت داده شده و کوفته ریزه سرخ شده را ریخته و مجدداً مقداری برنج بریزید. به همین ترتیب، لایه ها را تکرار کنید تا کل مواد تمام شود. زعفران را همراه با کره به گوشه ای از برنج اضافه کنید، سپس درِ قابلمه را بگذارید و حرارت را زیاد کنید تا بخار آن بلند شود. زمانی که بخار برنج بلند شد، حرارت را ملایم کنید تا پلو به مدت 30 دقیقه دم بکشد. پس از پخت، اسفناج پلو را در ظرف موردنظر کشیده و سرو کنید. ...
لبو پلو با کوفته قلقلی، یک شام خوشمزه برای دورهمی شب چله
کمی زرشک و خلال پسته و بادام را با کره تفت بدهید و برای تزیین کنار بگذارید. وقتی برنج دم کشید، مقداری برنج سفید از روی قابلمه بردارید و بعد پلو را هم بزنید. روی برنج سفید کمی زعفران بریزید و بعد از اینکه لبو پلو را داخل دیس کشیدید، برنج زعفرانی را همراه با ترکیب زرشک و خلال پسته و بادام برای تزیین روی برنج بریزید. لبو پلوی خوشمزه و مجلسی شما در این مرحله آماده سرو است، نوش جان. نکات مهم ...
بیا بهت یاد بدم صبحا واسه خودتون نون خونگی درست کنی! | طرز تهیه نان خانگی ساده +ویدئو
. بعد از پخته شدن سینه مرغ، قابلمه را از اجاق گاز برداشته و صبر می کنیم تا کمی سرد شود. در آخرین بخش از این مرحله سینه مرغ را کاملا ریش ریش کرده و در یک ظرف می ریزیم. پس از پاک کردن برنج، آن را دو بار می شوییم. در داخل قابلمه ای که از قبل انتخاب کرده ایم، چند پیمانه آب، نمک و مقداری روغن را به همراه برنج ریخته و بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار می دهیم. پس از گذشت ...
فوت و فن های آماده کردن زرشک برای زرشک پلو که کمتر کسی می داند
.... 3 اگر دوست دارید عطر زرشک شما توی خانه بپیچد، قبل از سرخ کردن دو قاشق غذاخوری گلاب به آن بزنید. 4 برای سرخ کردن زرشک حتما از ترکیب روغن و کره استفاده کنید؛ زیرا کره موجب روشن شدن و خوشرنگ شدن زرشک می شود. همچنین مراقب باشید روغن و کره بیش از حد داغ نشود. اگر روغن خیلی داغ باشد، زرشک هنگام تفت دادن می سوزد و بد رنگ و بد طعم خواهد شد. 5 اگر دوست دارید زرشک بعد از ...
چرا از بیرون ساندویچ میخری وقتی تو خونه بهترش رو می تونی درست کنی؟ | طرز تهیه ساندویچ زاپاتا +ویدئو
کوچک تری برش زنید. فیله های مرغ را به پیاز بیفزایید و کمی تفت دهید تا بوی خامی آن ها گرفته شود. حال در همین مرحله مقداری محلول زعفران و فلفل به فیله ها زنید. کمی تفت دهید تا مرغ ها به خوبی رنگ بگیرند. این خورشت را با سایر قسمت های مرغ هم می توانید طبخ کنید فقط کافی است زمان پخت را کمی افزایش دهید. در سومین مرحله دانه های انار را به محتوای درون قابلمه بیفزایید و کمی تفت دهید. ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه جرمن رول افغانستانی
اضافه کنید و تفت بدهید. زردچوبه، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و تفت بدهید بعد از کمی تفت دادن آب را اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید، اجازه بدهید گوشت با حرارت ملایم بپزد و آب گوشت کشیده شود. هویج، برگ گلم و فلفل دلمه ای را خلالی ریز خرد کنید و بشویید، داخل آبکش بریزید، اجازه بدهید آب آن کشیده شود. سپس هویج را به ماده ی گوشت اضافه کنید و کمی تفت بدهید. سپس فلفل دلمه ای را اضافه کنید ...
طرز تهیه لازانیا با مرغ رستورانی با و بدون فر
.... در این مرحله از طرز تهیه لازانیا با مرغ چند قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک قابلمه بریزید و اجازه دهید گرم شود. پیازهای خلال شده و سیر له شده را داخل آن بریزید تا پیاز نرم شود بعد گوشت چرخ کرده مرغ را داخل آن بریزید. مرغ را هم بزنید تا کمی سرخ شود. سپس هویج و فلفل های خلال شده را داخل ظرف بریزید. چند دقیقه دیگر تفت دهید. با نمک، فلفل، پودر فلفل قرمز و یک قاشق چای خوری ...
سه سوته این غذای سنتی رو برای نارهات آماده کن | طرز تهیه خورش کله گجشکی +فیلم
.... حالا از مایه گوشت چرخ کرده کوفته های به اندازه گردو درست می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن داخل تابه میریزیم. کوفته های قلقلی را به طور کامل داخل روغن سرخ می کنیم و کنار می گذاریم. در این مرحله سیب زمینی ها را به صورت مکعبی خرد می کنیم و سپس آبکشی می کنیم تا نشاسته اضافی روی سیب زمینی ها از بین برود. حالا در همان تابه کمی روغن اضافه می کنیم و ...
این آش خیلی دلچسبه| طرز تهیه آش شولی !
...> چغندر را پوست کرده و به صورت نگینی خرد کنید. در یک قابلمه کمی آب پر کنید و بر روی حرارت ملایم بگذارید. چغندرهای خرد شده را در قابلمه ریخته و صبر کنید تا نیم پز شوند. عدس و سبزی آشی خرد شده را به قابلمه اضافه و هم بزنید. پیازها را نگینی خرد کنید و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. نعناع آش را نیز آماده و کمی تفت دهید. سپس نصف ...
طرز تهیه برنج فوری سریع و خوشمزه به ساده ترین روش
نمک و روغن به میزان لازم اضافه کنید و اجازه دهید به جوش آید. وقتی آب جوش آمد برنج را داخل این قابلمه بریزید و بگذارید چند جوش دیگر بزند تا برنج کمی نرم شود درست مثل حالتی که می خواهید برنج آبکشی درست کنید. در نهایت برنج را در آبکش فلزی بریزید و با آب سرد آبکش کنید. نکته: برای آماده شدن برنج در این مرحله بسته به نوع برنج تان اجازه دهید برنج حدود 6 تا 8 دقیقه نیم پز شود. 3. دم ...
طرز تهیه آش چوربا شیری بروکلی | خوشمزه و ساده!
: به مقدار لازم ابتدا سیب زمینی و سیرها را پوست کرده و نگینی خرد کنید. در یک قابلمه کمی روغن بریزید و سپس سیرها را اضافه و تفت دهید. سپس سیب زمینی و تره فرنگی خرد شده را به قابلمه اضافه و مخلوط کنید. آرد را نیز اضافه و مخلوط کنید. مواد را خوب هم بزنید و تا گرفته شدن بوی خامی آرد، مواد را تفت دهید. سپس کلم بروکلی آبپز شده، کره و ادویه ها را اضافه و مخلوط کنید. آب مرغ را نیز اضافه و 20 دقیقه بگذارید تا مواد بپزند. در آخر نیز شیر گرم را اضافه و بعد از 5 دقیقه حرارت را خاموش کنید. ...
طرز تهیه میگو پلو اسپانیایی | خیلی خوشمزه س!
... نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و در یک ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. سپس فلفل دلمه ای خرد شده، گوجه فرنگی، هویج، سیر و ادویه ها را اضافه و مواد را سرخ کنید. در آخر میگوها، نخود فرنگی و جعفری را اضافه و کمی تفت دهید و حرارت را خاموش کنید. برنج را به صورت آبکش آماده کنید. در یک قابلمه کمی روغن ریخته و یک نان برای ته دیگ بگذارید. مواد برنج و مخلوط میگو را لا به لا در قابلمه بریزید تا تمام شود. درب قابلمه را گذاشته و بر روی حرارت ملایم به مدت 45 دقیقه بگذارید تا دم بکشد. ...
طرز تهیه این پلو رو اینجا با ما یاد بگیر| آموزش کامل دمی لخلاخ !
: به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم ابتدا برنج را شسته و با 4 پیمانه آب و کمی نمک خیس کنید. فیله ماهی خرد شده را با ترکیب نصف زعفران و ادویه ها مزه دار کنید. در یک ماهی تابه کمی روغن ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید. ماهی مزه دار شده را در ماهی تابه سرخ کنید. سیرها را بکوبید و در روغن کمی تفت دهید. ...
طرز تهیه این پلو خیلی ساده س| آموزش رو حتما ببین!
پیاز را نگینی خرد کرده و در ماهی تابه تفت دهید. سپس سیر رنده شده و زردچوبه را اضافه و تفت دهید. ماهی خرد شده و سبزی ماهی را نیز به مواد اضافه و سرخ کنید. در آخر نیز گردو خرد شده، گرد لیمو و ادویه ها را اضافه و تفت داده و حرارت را خاموش کنید. کشمش را به مدت یک ساعت در آب خیس کنید. سپس کشمش را آبکش کرده و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید تا پف ...
طرز تهیه آش انار، غذای سنتی و خوشمزه شب یلدا!
می تواند آش انار باشد. غذایی که معمولا در شب یلدا پخته می شود. مواد لازم (برای 6 نفر) طرز تهیه ابتدا در تابه ای، پیازها را با 3 قاشق غذاخوری روغن کانولا سرخ کنید و کنار بگذارید. در قابلمه ای دیگر، گوشت و لپه را در باقیمانده روغن تفت دهید و نصف پیاز را به آن اضافه کنید. در مرحله بعدی سبزی ها را اضافه کنید و به این مخلوط 4 لیوان آب انار و 4 لیوان آب معمولی بیفزایید ...
وقتی که دنده عوض میکنی این اتفاق جالب توی خودرو میوفته! + ویدئو
عدد لیمو *روغن زیتون یک چهارم پیمانه *آب جوش چهار پیمانه *سینه مرغ پخته شده (اختیاری) *شوید خشک یا تازه (برای تزیین) 1. برنج را با آب و نمک خیس کنید. 2. نخود فرنگی را بشویید و آبکش کنید. 3. در یک قابلمه، روغن زیتون را داغ کنید و زردچوبه و زیره را اضافه کنید. 4. کمی تفت دهید تا عطر ادویه ها آزاد شود. 5. نخود فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید ...
طرز تهیه یتیمک بادمجان خوشمزه؛ به روش شیرازی و بوشهری
مقداری آب لیمو ترش تازه به آن اضافه کنید. سپس شعله گاز را خاموش کنید و از طعم این غذا در کنار نان یا برنج کته لذت ببرید. طرز تهیه یتیمک بوشهری و شیرازی به روش آبپز اگر در رژیم هستید و یا دوست ندارید از غذا های سرخ شده استفاده کنید، می توانید یتیمک را به روش آبپز و بدون روغن نیز آماده کنید. برای تهیه این غذا باید بادمجان ها را به صورت نگینی یا حلقه ای خرد کنید. سپس یک قابلمه ...
آموزش قدم به قدم درست کردن چند غذای ساده برای شب چله + طرز تهیه چند شام خوشمزه برای شب یلدا
... نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم پودر گشنیز 1 قاشق چای خوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری آرد 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه برای تهیه سبزی پلو با ماهی ابتدا برنج را درون آب جوش بریزید. سبزی مناسب سبزی پلو که شامل گشنیز، جعفری، تره و شوید است را به همراه 4 تا 5 حبه سیر رنده شده به برنج اضافه کنید و سپس آبکش کنید. برای تهیه ماهی نیز ماهی ها را ...
بهترین شام ها برای شب یلدا + عکس های یلدایی
قمری ریخته و دوباره برنج بریزید. پیاز را رنده کرده، آب آن را کاملاً گرفته و با زردچوبه، فلفل، نمک، پودر کاری و آرد نخودچی به گوشت اضافه کرده و ورز می دهیم. گوشت ها به شکل قلقلی در آورده و در روغن سرخ کنید. هنگام سرو کلم پلو، گوشت های قلقلی را روی کلم پلو بچینید و نوش جان کنید. مواد لازم مناسب برای: 4 نفر زمان آماده سازی: 20 دقیقه ...
ترفند تفت دادن زرشک برای غذاهای اصیل ایرانی
به گزارش وقت صبح ، زرشک که به آن الماس سرخ نیز می گویند، جایگاه ویژه ای در میان ایرانیان و به خصوص آشپزی ایرانی دارد و از آن برای تهیه غذا، نوشیدنی، مربا و شربت استفاده می کنند. این دانه های ترش و خوشمزه خواص زیادی دارند و برای تهیه زرشک پلو یکی از محبوب ترین رسپی های ایرانی از آن استفاده می شود. در این بخش از نکات آشپزی نمناک نکات مهم در تفت دادن زرشک برای غذاهای مجلسی را آورده ایم. ...
طرز تهیه مرغ ناردونی یا خورش ناردون شمالی برای شام شب یلدا
...> 1. مزه دار کردن مرغ برای تهیه مرغ ناردونی ابتدا تکه های مرغ را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. بعد از آن مرغ را بشویید و خشک کنید سپس مرغ را به نمک و زردچوبه آغشته کنید. 2. تفت دادن مرغ در روغن روغن را در تابه ای روی حرارت ملایم بریزید تا داغ شود سپس مرغ را از سمت پوست در روغن قرار دهید و سرخ کنید بعد تکه های مرغ را یکی یکی در روغن قرار دهید تا مرغ آب ...
طرز تهیه انواع فینگر فود شب یلدا
بند انگشت بالای آن قرار بگیرد. سپس آن را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید. بعد از جوش آمدن، درب قابلمه را ببندید و کمی روغن بریزید. حرارت را کم کنید و بگذارید برنج بپزد. بعد از اینکه برنج پخت و خنک شد، آن را کمی له کنید و در یک ظرف بریزید. ریحان تازه را بشویید و ساطوری خرد کنید؛ ریحان برای مزه دار کردن رایس کیک به کار می رود، ولی در اینجا چون آجیل و شکلات دارید، می توانید ...
کوفته انار یک انتخاب عالی برای شام شب یلدا
دهیم تا کاملا منسجم شوند و هیچ گونه ترکی نداشته باشند، سپس کوفته ها را درون یک سینی قرار می دهیم. حالا روی سینی را با سلفون می پوشانیم و به مدت 30 دقیقه تا یک ساعت در یخچال قرار می دهیم تا کوفته ها استراحت کنند. در همین حین سس کوفته را آماده می کنیم، برای این منظور پیاز را به صورت خلالی نازک خرد می کنیم. در این مرحله یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه ...
این خوراک خیلی مقویه| آموزش پخت خوراک لوبیا سبز !
قاشق سوپ خوری روغن: به میزان کافی زردچوبه: به میزان لازم نمک : به میزان دلخواه فلفل: به میزان دلخواه پیاز را همراه سیر و گوشت تفت بدهید. سپس زرد چوبه و فلفل را به آنها اضافه کنید. روی مواد آب بریزید و بگذارید بجوشد و گوشت ها بپزند. (حدود 1 ساعت) حال لوبیا سبز تکه شده را تفت دهید و به مواد اضافه کنید. ...
کوکو برنج؛ غذای لذیذ و ارزان با کمترین مواد غذایی
شده را با چرخ گوشت یا غذاساز و یا با گوشتکوب له می کنیم و در کاسه ای بزرگ می ریزیم. پیازچه ها را پاک می کنیم و می شوییم و در آبکش قار می دهیم تا آب آن خارج شود سپس روی تخته آشپزخانه ریز خرد می کنیم و به برنج اضافه می کنیم و بعد تخم مرغ ها را اضافه می کنیم. زعفران، فلفل، نمک، زردچوبه، پودر سیر و پودر سوخاری را نیز روی مواد می ریزیم و همگی مواد را با هم زیر و رو می ...
طرز تهیه خورشت بادمجان ساده و خوشمزه با عطر عالی
سنگین روی آن ها قرار دهید تا تمامی تکه ها کاملا زیر آب قرار بگیرند. بعد از 20 دقیقه بادمجان ها را آبکش کرده و با یک دستمال تمیز خشک کنید. 2. سرخ کردن بادمجان در دومین مرحله از طرز تهیه خورشت بادمجان ساده یک تابه روی حرارت قرار داده و اجازه دهید کمی داغ شود. پس از اینکه تابه داغ شد روغن سرخ کردنی را توی تابه ریخته و بادمجان ها را درون روغن سرخ کنید. پس از سرخ شدن بادمجان ها، روی ...
تا حالا اسم خوراک بیگوس رو شنیدی؟ | یکبار بخوری حتما خوشت میاد!
...> آب مرغ: 3 لیوان نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم ابتدا کلم پیچ ها را خرد کرده و آماده کنید. سپس در یک قابلمه آب پر کرده و بعد از جوش آمدن، کلم پیچ ها را اضافه کنید. 5 دقیقه بگذارید تا کلم پیچ ها در آب جوش بپزند و بعد آن را آبکش کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و در یک قابلمه جداگانه با کمی روغن تفت دهید. سپس گوشت، قارچ خرد شده و سیرها را ...
پیشنهاد جذاب برای غذا و دسر در شب یلدا 1402
خوشمزه و مجلسی ایرانی است. این پلو با ترکیبی از برنج، خلال بادام، خلال پسته، خلال نارنگی، خرما و کشمش تهیه می شود و طعمی شیرین و لذیذ دارد. سبزی پلو با ماهی: سبزی پلو با ماهی یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که در شب یلدا نیز سرو می شود. این غذا با ترکیبی از برنج، سبزیجات معطر، ماهی و ادویه جات تهیه می شود و طعمی لذیذ و مقوی دارد. دسر آجیل: آجیل یکی از خوراکی های اصلی ...
