سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش آشپزی / طرز تهیه جرمن رول افغانستانی
اضافه کنید و تفت بدهید. زردچوبه، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و تفت بدهید بعد از کمی تفت دادن آب را اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید، اجازه بدهید گوشت با حرارت ملایم بپزد و آب گوشت کشیده شود. هویج، برگ گلم و فلفل دلمه ای را خلالی ریز خرد کنید و بشویید، داخل آبکش بریزید، اجازه بدهید آب آن کشیده شود. سپس هویج را به ماده ی گوشت اضافه کنید و کمی تفت بدهید. سپس فلفل دلمه ای را اضافه کنید ...
فال قهوه امروز | ته فنجون قهوه ات خبر از چیزای خوبی داره! + تفسیر دقیق
فلفل سیاه و نمک برنج خیس خورده طرز تهیه: 1. چربی گوسفندی را در قابلمه ای روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود. سپس پیازها را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند. 2. گوشت را اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. 3. زردچوبه، زیره، فلفل سیاه و نمک را اضافه کنید و هم بزنید. 4. هویج را اضافه کنید و تفت دهید. 5. مقداری آب جوش به مواد اضافه کنید و اجازه دهید ...
اینجوری مرغ متفاوت و خوشمزه درست کن| طرز تهیه مرغ تنوری !
لازم فلفل دلمه ای :1 عدد(اسلایس شده) هویج :1 عدد(اسلایس شده) آب لیمو : 2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون : به میزان لازم پیاز و فلفل دلمه ای خرد شده، نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پاپریکا ، سس ، ماست ، روغن زیتون و آب لیمو را در ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید. مرغ های تکه شده را به این مواد آغشته کنید(داخل این مواد بریزید) و در ظرف را بگذارید ...
طرز تهیه این پلوی متفاوت رو با ما یاد بگیر!
.( می توان گفت پلو این غذا را در این مرحله آماده می کنید.) می توانید گل کلم را به همین شکل سرد شده و پس از خرد شدن به غذا افزوده و یا آن را همراه با ادویه و چاشنی های دیگر سرخ کرده و بعد به غذا اضافه کنید. اگر از روش دوم استفاده کردید ،در این صورت باید مرغ ها را از قابلمه در آورده و گل کلم را همراه فلفل دلمه ای خرد شده و کمی نمک داخل همان قابلمه بگذارید تا گرم شوند( دقت کنید که کلم ها بیش از حد پخته نشوند در حد تفت کافیست.) بعد از گرم شدن می توانید دو مواد را با یک دیگر مخلوط کرده و غذا اماده است. می توانید با ریحان های خورد شده غذای خود را تزیین کنید. ...
برای دلبندت این آش مقوی رو درست کن| آموزش آش گندم !
پوست کنده را در قابلمه ای بریزید و بشویید. سپس حبوبات را اضافه و کمی آب در قابلمه پر کنید و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزند. گوشت ها را نیز خرد کنید و در ظرفی جداگانه بر روی گاز بگذارید تا بپزد. پیازها و سیر را نگینی خرد کنید و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. سپس کمی زردچوبه و فلفل به ماهی تابه اضافه و مخلوط کنید. بعد از پختن حبوبات و گندم، مواد ماهی تابه، گوشت ها و سبزی آشی را به قابلمه اضافه کنید. نیم ساعت بگذارید تا آش با شعله کم جا بیفتد و غلیظ شود. در مرحله آخر نمک را به آش اضافه و مخلوط کنید. ...
یک پاناکوتا لبو به این ترفند ساده برای شب یلدات درست کن
حل شود اصلا نباید شبر بجوشد و بعد ژلاتین را اضافه کنید و بعد از چند دقیقه از روی حرارت بردارید و بعد آب لبو را اضافه کنید و هم بزنید و بعد چند قاشق مواد را داخل کاسه بریزید و خامه را بریزید و باهم مخلوط کنید تا خامه کمی هم دمای مواد شود و بعد به کل مواد اضافه کنید. مواد را باهم خوب مخلوط کنید تا کاملا از حرارت بیفند و برای اطمینان از این که مواد گلوله نشده باشد می توانید از یک صافی رد کنید و بعد قالب مورد نظر را انتحاب کنید و مواد را داخل آن بریزید و برای 8 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد و بعد اطراف دسر را با چاقو آزاد کنید و روی دیس مورد نظر برگردانید. ...
طرز تهیه ترشی یونانی با طعمی بی نظیر؛ به روش بازاری
تا محتویات درون قابلمه بجوشد. در این بازه زمانی درب قابلمه باید باز باشد. پس از گذشت زمان اعلام شده مواد را از صافی رد کنید ومنتظر بمانید تا آب و رطوبتشان به خوبی گرفته شود و خنک شوند. مرحله سوم | آماده سازی هویج، سیر، فلفل تند در سومین مرحله به سراغ هویج، سیر و فلفل تند روید آن ها را بشویید. پوست هویج و سیر را بگیرید. به صورت نگینی آن ها را خرد کنید. حال هویج، سیر و فلفل خرد ...
کوکو انار؛ با این شام آسان و ارزان یلدای خود را جشن بگیرید!
وقت صبح - کوکو انار غذایی است که شباهت زیادی به کوکو سیب زمینی دارد و بخاطر وجود آب انار مزه ای بسیار خاص و متفاوت دارد. مواد لازم: سیب زمینی: 4 عدد آب انار: یک چهارم لیوان پیاز: یک عدد جعفری ساطوری: 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و روغن: به میزان لازم انار دون شده: 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه: در مرحله اول سیب زمینی ها را به صورت شسته شده در قابلمه قرار داده و آنها را به مدت نیم ...
طرز تهیه سالاد مرغ| این مدلی درستش کن!
...> مرغ پخته و خرد شده : یک و یک چهارم پیمانه گوجه فرنگی متوسط : یک عدد، خرد شده خیار : نصف یک عدد پوست کنده و خرد شده پیاز قرمز : یک چهارم پیمانه، (ژولین شده) زیتون سیاه رسیده : یک چهارم پیمانه(اسلایس شده) پنیر فتا : یک چهارم پیمانه(رنده شده) سرکه، روغن، شوید، پودر سیر، نمک و فلفل را درون ظرف بزرگی با هم مخلوط کنید تا خوب یکدست شوند.(برای تهیه سس) سپس کاهو، مرغ، گوجه فرنگی، خیار، پیاز، زیتون و پنیر فتا را درون ظرف حاوی سس اضافه کرده و خوب با مخلوط اول آغشته کنید. طرز تهیه مرغ در قسمت نکات ذکر شده است. ...
طرز تهیه توپک بیسکویتی ارزان با 3 فرمول خوشمزه
پسته روی توپک ها بریزید و آن ها را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شوند. توپک های شکلات و سیب شما آماده سرو است. مواد لازم: بیسکویت پتی بور 1 بسته موز 1 عدد پودر پسته 2 قاشق غذاخوری شکلات تلخ 150 گرم طرز تهیه توپک بیسکویتی موز: بیسکویت های پتی بور را کاملا پودر کنید تا نرم شوند. موزرا پوست گرفته و له ...
طرز تهیه لازانیا با مرغ رستورانی با و بدون فر
مقدار لازم پوره گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و روغن زیتون به مقدار لازم شیر 1/5 پیمانه آرد 2 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری به گزارش کتاب کاله، در اولین مرحله از طرز تهیه لازانیا با مرغ بدون فر، ابتدا پنج عدد هویج متوسط را پوست گرفته و ریز خرد کنید. یک فلفل دلمه ای سبز بزرگ را به تکه های کوچک برش دهید. دو حبه سیر را پوست بگیرید و له کنید. یک عدد پیاز متوسط را پوست گرفته و نازک برش ...
لبو پلو با کوفته قلقلی، یک شام خوشمزه برای دورهمی شب چله
خرد کنید و همراه با مقداری روغن داخل یک ماهی تابه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا پیاز کمی نرم و طلایی شود. بعد مقداری زردچوبه به آن اضافه کنید. لبو ها را پوست کنید و بعد با رنده درشت رنده کنید و به پیاز اضافه کنید. مقداری آب لیمو ترش، سماق، نمک و فلفل سیاه به لبو اضافه کنید و حرارت را کم کنید تا آب لبو با حرارت کم کاملا کشیده شود. در این فاصله لبو ها را چندبار هم بزنید تا نسوزد ...
طرز تهیه آش چوربا شیری بروکلی | خوشمزه و ساده!
: به مقدار لازم ابتدا سیب زمینی و سیرها را پوست کرده و نگینی خرد کنید. در یک قابلمه کمی روغن بریزید و سپس سیرها را اضافه و تفت دهید. سپس سیب زمینی و تره فرنگی خرد شده را به قابلمه اضافه و مخلوط کنید. آرد را نیز اضافه و مخلوط کنید. مواد را خوب هم بزنید و تا گرفته شدن بوی خامی آرد، مواد را تفت دهید. سپس کلم بروکلی آبپز شده، کره و ادویه ها را اضافه و مخلوط کنید. آب مرغ را نیز اضافه و 20 دقیقه بگذارید تا مواد بپزند. در آخر نیز شیر گرم را اضافه و بعد از 5 دقیقه حرارت را خاموش کنید. ...
این پلو خیلی مقویه | آموزش پلو اسفناج!
در اینجا دستور تهیه پلو اسفناج را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. اسفناج : 500 گرم برنج: 3 پیمانه گوشت چرخ کرده : 400 گرم پیاز (رنده شده): 1 عدد روغن مایع: به مقدار لازم پودر فلفل قرمز: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم زعفران: 2 قاشق سوپ خوری کره (ذوب شده): 100 گرم ...
تا حالا اسم فاجیتا رو شنیدی؟| بیا ببین چجوری درست میشه!
را در اندازه های متوسط خرد کنید. سپس مواد سرکه، سس سویا، روغن زیتون و ادویه ها را به مرغ ها اضافه و خوب مخلوط کنید. درب ظرف مرغ را گذاشته و 3 ساعت در یخچال بگذارید تا طعم دار شود. پیاز را نگینی خرد کنید و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. سپس فلفل دلمه ای را نیز خرد کرده و به پیاز اضافه و کمی تفت دهید و سپس حرارت را خاموش کنید. مرغ ها را در ...
دستور پخت آش چوربا کدو و هویج !
مقدار لازم ابتدا کدو، هویج و سیب زمینی را پوست کرده و شسته و رنده کنید. در یک قابلمه روغن ریخته و بر روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس مواد رنده شده را در قابلمه ریخته و کمی تفت دهید تا آب بیندازد. آرد و کره را نیز اضافه و 2 دقیقه مواد را تفت دهید. آب گرم را مرحله مرحله به ظرف اضافه و مواد را 10 دقیقه هم بزنید. سپس شیر گرم، شوید ریز شده و ادویه ها را اضافه و مخلوط نمایید. بعد از گذشت 15 دقیقه، حرارت را خاموش و آش را در ظرف مورد نظر سرو کنید. ...
یک غذای متنوع و پرطرفدار درست کن | طرز تهیه بورک اسفناج + فیلم
یه گزارش شمانیوز : بورَک متشکل است از یک نوع خمیر نان یا شیرینی بنام خمیر فیلو و مواد گوناگونی که در داخل این خمیر قرار می گیرند. بورک انواع مختلفی دارد. یکی ازانواع بورک های خوشمزه ، بورک اسفناج می باشد. بورک اسفناج غذایی لذیذ و پرطرفدار است. برای طرز تهیه بورک اسفناج همراه ماشید ابتدا نیم کیلو اسفناج را درشت خرد کرده و داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید و درب قابلمه را بذارید ...
این دسر شیک و خوشمزه را به راحتی برای شب یلدا درست کنید
...، پرتقال و کیوی): به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این پاناکوتای خوشمزه میوه ای باید اول پودر ژلاتین را با آب سرد مخلوط کنید و روی بخار کتری یا سماور درحال جوش بگذارید تا به روش بن ماری حل و کاملا شفاف شود. در مرحله بعد شیر، شکر، گلاب و وانیل را داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم اجاق گاز بگذارید تا شکر حل شود. نیازی نیست شیر بجوشد، همین که شکر کاملا آب شد، کافی ...
این آش خیلی دلچسبه| طرز تهیه آش شولی !
...> چغندر را پوست کرده و به صورت نگینی خرد کنید. در یک قابلمه کمی آب پر کنید و بر روی حرارت ملایم بگذارید. چغندرهای خرد شده را در قابلمه ریخته و صبر کنید تا نیم پز شوند. عدس و سبزی آشی خرد شده را به قابلمه اضافه و هم بزنید. پیازها را نگینی خرد کنید و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. نعناع آش را نیز آماده و کمی تفت دهید. سپس نصف ...
روکر انار؛ یک دسر جذاب و خوشمزه برای شب یلدا
. آرد گندم، شکر و نشاسته ذرت را داخل یک قابلمه مناسب بریزید و شیر را کم کم به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد کاملا مخلوط شود و حالت گلوله ای نداشته باشد. قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید و مدام مواد را هم بزنید تا کم کم به غلظت فرنی برسد. وقتی به غلظت رسید، اجاق گاز را خاموش کنید. پودر ژلاتین را با یک سوم لیوان آب سرد مخلوط کنید تا باز شود، سپس روی بخار آب جوش بگذارید تا کاملا شفاف شود. حالا ...
سوپ برای تقویت سیستم ایمنی بدن
زمینی متوسط 2 عدد جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه سوپ تقویت کننده سیستم ایمنی بدن مرحله اول ابتدا 2 لیوان آب داخل یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش بیاید. سپس مرغ را به همراه مقداری زردچوبه اضافه کنید ، درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید مرغ 15 دقیقه داخل آب جوش بماند تا علاوه ...
طرز تهیه میگو پلو اسپانیایی | خیلی خوشمزه س!
... نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و در یک ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. سپس فلفل دلمه ای خرد شده، گوجه فرنگی، هویج، سیر و ادویه ها را اضافه و مواد را سرخ کنید. در آخر میگوها، نخود فرنگی و جعفری را اضافه و کمی تفت دهید و حرارت را خاموش کنید. برنج را به صورت آبکش آماده کنید. در یک قابلمه کمی روغن ریخته و یک نان برای ته دیگ بگذارید. مواد برنج و مخلوط میگو را لا به لا در قابلمه بریزید تا تمام شود. درب قابلمه را گذاشته و بر روی حرارت ملایم به مدت 45 دقیقه بگذارید تا دم بکشد. ...
بهترین شام ها برای شب یلدا + عکس های یلدایی
لیوان رب انار 1/3 پیمانه استاک گوشت 1 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم لپه ای که از قبل خیس خورده را با آب و کمی نمک روی حرارت بگذارید تا بجوشد. در این حین کف روی آن را بگیرید. 2 عدد پیاز را نگینی خرد کرده و در قابلمه تفت دهید. زردچوبه و فلفل سیاه روی آن ریخته و سپس لپه و برنج را به آن اضافه کنید ...
این 5 ترشی خوشمزه و پرطرفدار را با بادمجان درست کنید
...> این ترشی با عطر و طعم منحصربه فردی که دارد یکی از خوشمزه ترین انواع ترشی بادمجان است. مواد لازم جهت تهیه ترشی بادمجان کبابی: بادمجان 1/5 کیلوگرم سیر 5 حبه سرکه 1/5 پیمانه گوجه فرنگی 2 عدد سبزیجات معطر خرد شده 1/5 پیمانه نمک 1 قاشق غذاخوری سیاه دانه 1 قاشق غذاخوری فلفل تند 4 عدد گلپر آسیاب شده 1 قاشق چای خوری مواد ...
طرز تهیه این پلو خیلی ساده س| آموزش رو حتما ببین!
در اینجا دستور تهیه امگشت پلو را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. برنج: 2 پیمانه ماهی: 300 گرم سبزی ماهی (شنبلیله و گشنیز): 200 گرم کشمش: نصف پیمانه سیر: 3 حبه گردو: 3 عدد پیاز متوسط: 1 عدد گرد لیمو: 1 قاشق چایخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم ابتدا ...
طرز تهیه یتیمک بادمجان خوشمزه؛ به روش شیرازی و بوشهری
استفاده می شود، اما اگر دوست دارید غذای شما رژیمی شود، می تواند در پخت این غذا از بادمجان آبپز نیز استفاده کنید. در این مقاله با طرز تهیه یتیمک بوشهری و شیرازی و همه فوت و فن های درست کردن این غذای خوشمزه و ساده آشنا شوید. مواد لازم: بادمجان 6 عدد گوجه فرنگی 6 عدد پیاز 3 عدد سیر 3 حبه روغن به مقدار لازم زردچوبه نصف قاشق چای ...
با سیب، به و هویج یک مربای مخلوط خوشمزه درست کنید
شکر: 1 کیلو پودر هل: نصف قاشق چای خوری گلاب: 1 قاشق غذاخوری آبلیمو ترش: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه برای پختن این مربای خوشمزه، اول شکر را داخل یک قابلمه (ترجیحا مسی) متوسط بریزید و تا نیمه قابلمه را از آب پر کنید. مخلوط آب و شکر را روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا کم کم جوش بیاید. سیب ها و هویج ها را پوست و بعد از آن هرکدام را جداگانه رنده ...
طرز تهیه کوفته ماهی ساردین؛ خوشمزه و مجلسی
کوفته بسیار متفاوت و خوشمزه به سراغ ماهی ها روید. ماهی ها را تمیز کنید و سر و دم آن ها را ببرید و با مقداری آب به خوبی بشویید. مرحله دوم | پختن ماهی در دومین مرحله درون قابلمه مناسبی ماهی های شسته شده را به همراه مقداری نمک، زردچوبه و آب روی حرارت قرار دهید. 15-30 دقیقه ای زمان دهید تا ماهی ها آبپز شوند. این کار در له کردن ماهی و جداسازی پوست و استخوان های آن به شما کمک بزرگی ...
وقتی که دنده عوض میکنی این اتفاق جالب توی خودرو میوفته! + ویدئو
4 عدد گردو خرد شده نصف لیوان کشک نصف لیوان آب ابتدا بادمجان ها را پوست بگیرید و به صورت ورقه ای برش بزنید. سپس بادمجان ها را داخل یک آبکش قرار دهید و روی آن ها نمک بپاشید. این کار باعث می شود تلخی بادمجان ها گرفته شود. بعد از نیم ساعت بادمجان ها را از آبکش خارج کنید و با دستمال خشک کنید. سپس بادمجان ها را در روغن داغ سرخ کنید. پیاز را ...