سایر منابع:
سایر خبرها
رژیم گیاهخواری سلامت قلب را به طور قابل توجهی بهبود می بخشد
بهره خواهیم برد." این موضوع به خوبی شناخته شده است که کاهش مصرف گوشت باعث بهبود سلامت قلب می شود، اما تفاوت های بین شرکت کنندگان در مطالعات رژیم غذایی – یعنی عواملی مثل ژنتیک، تربیت و انتخاب های سبک زندگی - باعث می شود محققان نتوانند دراین باره نتیجه گیری قطعی بکنند. بیشتر بخوانید: گوشت قرمز چطور به قلب شما آسیب می رساند| مشکل در روده های شماست! گاردنر و ...
نکته های مفید برای سلامت مغز و بهبود خلق وخو
. اگر بعد از خوردن چیزی احساس یا عملکرد خوبی ندارید احتمالا انتخاب های غذایی بهتری هم برایتان وجود دارد. به علائم سلامت روانی و فیزیکی خود در پاسخ به غذاهای مختلف توجه کنید و بگذارید هوش بدنی تان شما را راهنمایی کند. از غذاهای محرک اضطراب پرهیز کنید نایدو می گوید التهاب یکی از دلایل اصلی استرس و بدخلقی است: زمانی که به خاطر قند اضافه، غذاهای فرآوری شده و روغن های ...
معرفی 5 منبع غذایی سرشار از فیبر
بهترین گزینه برای تأمین انرژی است. مصرف جو دوسر در کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی و التهاب نقش دارد. کربوهیدرات های تصفیه شده مانند نان سفید فاقد ارزش غذایی هستند، اما در مقابل، نان سبوس دار منبع سالمی از فیبر است و فواید زیادی دارد. نان سبوس دار در دسته غلات کامل قرار می گیرد و مملو از مواد مغذی مهمی مانند فیبر، پروتئین، ویتامین های گروه B، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی کمیاب (آهن، روی ...
گیاهی مفید برای التهاب روده و درمان یبوست
.... بقراط پدر علم طب از مصطکی یاد کرده و آن را در درمان ترشی معده و اختلالات دستگاه هاضمه مفید دانسته است. وقتی مصطکی پودرشده با بعضی از شربتهای معطر مانند شربت گل سرخ مصرف شود، معده و کبد را تقویت و انسدادها را باز کرده و برای دردهای معده و روده بسیار مفید می باشد. در آخر می توان به خصوصیات درمانی دیگر این گیاه مانند تاثیرات ضد قارچ، ضد باکتریایی، آنتی اکسیدان، ضد التهابی و ضد سرطان اشاره کرد. ...
چی بخوریم که خوب بخوابیم؟
خبرآنلاین نوشت: مصرف غذاهای مناسب در افزایش کیفیت و سلامت خواب نقش مؤثری دارد و حتی این موضوع ممکن است به تجربه خوابی عمیق تر و راحت تر کمک کنند. الهه جعفرزاده: یک مطالعه نشان داد که 20 درصد از کل کالری مصرفی شما اگر شامل پروتئین باشد، اثر مطلوبی بر خواب خواهد داشت. هم چنین دریافت برخی مواد مغذی مانند ویتامین های گروه B از غلات کامل، منیزیم از سبزیجات برگ دار و زینک (روی) موجود در آجیل ...
معجزه رژیم گیاهخواری برای سلامت قلب
، سبزیجات و حبوبات موجود در رژیم گیاهخواری به کنترل سطح قند خون کمک می کنند. بهبود سلامت دستگاه گوارش معجزه رژیم گیاهخواری برای سلامت قلب مقدار فیبر موجود در غذاهای گیاهی به بهبود هضم غذا و به جلوگیری از یبوست کمک می کند، از میکروبیوم روده سالم پشتیبانی می کند و ممکن است خطر ابتلا به بیماری هایی مانند دیورتیکولیت (ضعف در دیواره روده، دیورتیکولیت ممکن است به صورت درد و حساسیت شکمی همراه با علائم عفونت، مانند تب، ظاهر شود) را کاهش دهد. ...
رژیم غذایی گیاهی خطر دیابت را تا 24 درصد کاهش می دهد
به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر از هلث دی نیوز، به گفته محققان، خوردن میوه های تازه، سبزیجات و غلات کامل حتی در افرادی که استعداد ژنتیکی دیابت یا عوامل خطرزا مانند چاقی، سن بالا یا کمبود فعالیت بدنی دارند، این اثر محافظتی را دارد. بر اساس این گزارش، محققان بهبودهای سلامتی خاصی را از یک رژیم غذایی گیاهی شناسایی کردند که از فرد در برابر چاقی محافظت می کند. به گفته محققان ...
نسخه خانگی برای تقویت سیستم ایمنی بدن
بیشتر و روان تر عبور کند، روده بزرگ شما سالم تر می ماند. قدرت شفابخشی فلفل سیاه ناشی از پیپرین های موجود در آن است. پیپرین ها همان ترکیباتی هستند که وقتی فلفل سیاه می خورید موجب گرم شدن و افزایش حرارت در بدنتان می شوند.فلفل سیاه همچنین به پیشگیری و درمان سرطان و کاهش ترکیبات شناخته شده ای که باعث بدتر شدن التهاب در آرتریت می شوند کمک می کند و بدین ترتیب باعث تسکین درد در مبتلایان به آرتروز می شود ...
گوشت قرمز چطور به قلب شما آسیب می رساند
... این پژوهشگران در بررسی در موش ها دریافتند که این باکتری باعث افزایش میزان TMAO در خون می شود و بالا رفتن این ماده در خون احتمال لخته شدن آن را ا فزایش می دهد. در حال حاضر آزمایش هایی برای اندازه گیری میزان TMAO در خون وجود دارد و این پژوهشگران می گویند پزشکان ممکن است با استفاده از آنها بتوانند توصیه های شخصی تری درباره رژیم غذایی بدهند: برای مثال اگر میزان TMAO در خون فردی بالا بود، به او توصیه کنند میزان مصرف گوشت قرمزش را کاهش دهد. همچنین غذاهای تخمیرشده مانند ماست که حاوی برخی از میکروب های مفید هستند، نیز ممکن است از این لحاظ سودمند باشند. ...
با این 6 سبزی از سرماخوردگی و سرفه در امان می مانید
...: افراد دارای سیستم ایمنی ضعیف به راحتی در برابر عفونت های ویروسی آسیب پذیر هستند. بنابراین، برای سالم ماندن در این فصل، مهم است که مواد خوراکی را در رژیم غذایی خود بگنجانید که به افزایش ایمنی بدن کمک می کند. تعجب خواهید کرد اگر بدانید که برخی از سبزیجات ریشه ای وجود دارند که در این فصل به راحتی در دسترس هستند و می توانند به سلامت شما کمک کنند. در این مطلب به تعدادی از مهم ترین آن ها ...
5 نشانه فیزیکی پنهان افسردگی
کورتیزول می تواند احساس خستگی را در شما ایجاد کند و سروتونین شما را حتی به میزانی کاهش دهد. کورتیزول بالا به خودی خود با افسردگی مرتبط است. هم چنین، سطح بالای کورتیزول می تواند منجر به تغییرات دیگری شود که قادر است شما را در معرض خطر بیش تری قرار دهد. برای مثال، ممکن است باعث کم خوابی و چربی اضافی شکم شود که هر دو بر سلامت عاطفی شما تاثیر می گذارند. برای مثال، چربی شکم می تواند سطح التهاب را ...
با این ترفندهای ساده سلامت روده را افزایش دهید
ساده سلامت روده را افزایش دهید نوشیدنی ها و سوپ ها غنی از مواد مغذی مانند سبزیجات و گیاهان از فرآیند سم زدایی طبیعی بدن پشتیبانی می کنند. این نوشیدنی ها به هضم غذا کمک می کنند، نفخ را کاهش می دهند و ویتامین های ضروری را فراهم می کنند و در تقویت حس جوانی و شادابی موثر هستند. گنجاندن نوشیدنی ها یا سوپ های سم زدا در برنامه غذایی پس از مصرف چربی می تواند یک راه سالم برای تنظیم مجدد سیستم شما ...
چرا باید فیبر مصرف کنیم؟/ معرفی 5منبع غذایی سرشار از فیبر
دستورالعمل های تغذیه ای توصیه می کنند که زنان حدود 25 گرم فیبر و مردان حدود 35 گرم فیبر در روز مصرف کنند. بدین منظور بهتر است غذاهای پرفیبر را بشناسید و آنها را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
سم هایی که با پختن غذا در حرارت خیلی بالا تولید می شوند
. مطالعه ای دریافته که ادویه رزماری می تواند به میزان تقریباً 90 درصد از آمین هتروسیکلیک کم کند. هیدروکربن های آروماتیک پلی سیکلیک هیدروکربن های آروماتیک پلی سیکلیک نیز مواد شیمیایی دیگری هستند که از واکنش کراتین گوشت با گرمای زیاد تشکیل می شوند. این مواد نیز سرطان زا هستند و باید خیلی کم مصرفشان کنید. شما می توانید با همان راهکارهایی که در بالا گفتیم از هیدروکربن های آروماتیک پلی ...
این دانه را بخورید تا خطر سرطان سینه را کاهش دهید
، حبوبات، میوه ها و سبزیجات نیز یافت می شوند. هنگامی که لیگنان های گیاهی بلعیده می شوند، می توانند توسط باکتری های روده به ترکیبات دیگری که در جریان خون جذب می شوند، تبدیل شوند. برخی تحقیقات قبلی نشان داده است که زنان یائسه که مقادیر بیشتری لیگنان در رژیم غذایی خود مصرف می کنند، کمتر در معرض خطر ابتلاء به سرطان سینه هستند. مطالعه دیگری در سال 2010 نشان داد که مصرف لیگنان در ...
تاثیر دانه های چیا در کاهش خطر ابتلا به سرطان و فشار خون
کاهش سطح التهاب و استرس اکسیداتیو در بدن، تاثیر زیادی در کاهش خطر ابتلا به سرطان دارد. البته بنا به تاکید محققان، همانطور که هیچ غذای خاصی رژیم غذایی شما را به تنهایی "ناسالم" نمی کند، هیچ غذای "منحصر به فردی" به تنهایی یک درمان کامل برای بیماری نیست. بنابراین مصرف بیش از حد این دانه ها برای بهبود وضعیت سلامت، اصلا توصیه نمی شود. خطر زوال عقل با افزایش بیش از حد سطح "کلسترول خوب ...
جو دوسر پرک، معجزه ای برای سلامتی
. کاهش وزن: جو دوسر پرک به دلیل فیبر بالایی که دارد، باعث احساس سیری طولانی مدت می شود و به کاهش وزن کمک می کند. بهبود سلامت گوارش: فیبر موجود در جو دوسر پرک به بهبود حرکات روده و پیشگیری از یبوست کمک می کند. کاهش خطر دیابت نوع 2: جو دوسر پرک به تنظیم قند خون کمک می کند و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد. بهبود سلامت پوست: جو دوسر پرک دارای خواص ضدالتهابی است که به بهبود سلامت پوست کمک می کند ...
زیاد نوشیدنِ نوشابه رژیمی خطر بیماری کبدی را افزایش می دهد
تغییرات رژیم غذایی را برای کمک به کاهش چربی بدن در پیشگیری یا معکوس کردن MASLD توصیه می کنند. متخصصان سلامت معتقدند مصرف نوشابه ممکن است با ایجاد مقاومت به انسولین و التهاب در کبد، خطر MASLD را افزایش دهد. تحقیقات اخیر همچنان مصرف زیاد شیرین کننده های مصنوعی را با افزایش خطر چاقی، دیابت نوع 2 و سایر نشانگرهای سندرم متابولیک مرتبط می کند. تحقیقات قبلی نشان داده است ...
دستیابی هیات علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان شرقی به باکتری پروبیوتیک بومی بر ...
طبیعت است که توسط ( IARC ) در گروه کارسینوژن های گروه I رده بندی شده است. آفلاتوکسین ها سبب القا سرطان در اندام ها به خصوص کبد می شوند. مصرف مستقیم آفلاتوکسین از طریق خوردن مواد غذایی آلوده با منشا گیاهی مثل غلات، حبوبات، میوه ها و دانه های روغنی و ادویه ها ایجاد می شود، در حالی که مصرف غیر مستقیم از طریق خوردن شیر یا فرآورده های آن، گوشت و تخم مرغ بوجود می آید. مصرف مستقیم به شدت حادتر است. زیرا ...
بهترین ویتامین و مکمل ها برای بانوان ورزشکار
. بنابراین، در حین یا بعد از تمرین، مقداری BCAA بنوشید تا عضلاتتان بعدا از شما تشکر کنند. گلوتامین: حمایت از عملکرد سیستم ایمنی و سلامت روده وقتی صحبت از سلامت و تندرستی کلی می شود، مهم است که از عملکرد سیستم ایمنی و سلامت روده خود غافل نشوید. اینجاست که گلوتامین وارد می شود. این اسید آمینه نه تنها از ریکاوری عضلات حمایت می کند، بلکه نقش مهمی در حفظ سیستم ایمنی سالم و عملکرد مطلوب ...
خوراکی هایی که علائم پارکینسون از جمله لرزش دست را بدون دارو درمان می کنند
منابع غنی روی، مصرف گوشت، تخم مرغ و عدس می تواند برای بیماران پارکینسون یک مزیت باشد. البته در خصوص افراد مسن باید در مصرف این منابع غذایی مانند گوشت کاملاً محتاط بود. 17. غلات کامل و پارکینسون غلات کامل به ویژه جو کامل، چاودار و جو، برای حمایت از سلامت روده بزرگ، بهبود منظم حرکات روده، تعادل گلوکز و کلسترول خون و تقویت سیستم ایمنی بدن مفیدند که تمام این موارد برای بیماران ...
خطر دیابت در کمین قزوینی ها
و به سرعت وزن شما را بالا می برند. همچنین روی قند خون شما اثر می گذارند. سیب زمینی سرخ شده هم کربوهیدرات بالایی دارد و هم چرب است و قند شما را بالا می برد. بهتر است اگر خیلی به سرخ کردنی ها علاقه مند هستید مرغ سرخ شده با روغ کم تر مصرف کنید. 6. مواد الکلی نوشیدن مشروبات الکلی به علت وجود داشتن قند در آن ها می تواند باعث بالا رفتن قند و یا حتی افت آن شوند و برای خطر دیابت شما ...
تقویت سلامت مغز با رعایت این 5 نکته مهم
وعده غذایی خود را از دست داده اند، حذف صبحانه ممکن است بر سلامت روان شما تأثیر بگذارد. این مطالعه فقط یک پیروزی دیگر برای صبحانه خواران در همه جا است، زیرا تحقیقات قبلی نشان داده است که خوردن یک صبحانه متعادل در عرض دو ساعت پس از بیدار شدن می تواند به حفظ وزن سالم، کنترل قند خون و حتی بهبود عملکرد شناختی کمک کند. تحقیقات جدید همچنین نشان داد کسانی که غذاهای التهاب آور بیشتری ...
گرسنگی زیاد در شیردهی عللی دارد و راه حلی
نیاز بدن شما روغن دارد. اضافه کردن کمی نمک و ادویه های گیاهی و ترکیب آن ها با روغن می تواند غذای خوشمزه ای برای شما باشد. بیسکویت های سالم، نان و پاستا نیز می تواند میل شما به کربوهیدرات را پاسخ دهد. استفاده از غذایی که غلات کامل دارند، مثل پنیر کم چرب، سبزیجات، مربا های فاقد قند به شدت گزینه های مناسبی هستند. مثلاً مربای توت فرنگی و کراکرها و پنیرهای کم چرب برای صبحانه عالی می باشند. ...
عوامل ابتلا به کبد چرب و رژیم غذایی مناسب
شور غذای بسیار سرخ شده یا شور ممکن است کالری و وزن را افزایش دهد. اضافه کردن ادویه ها و گیاهان اضافی به یک وعده غذایی یک روش عالی برای تهیه غذاهای خوشبو و بدون نمک است. به جای آن، غذاهای سرخ شده معمولاً می توانند پخته یا بخارپز شوند. گوشت انواع مختلفی از گوشت ها سرشار از چربی های اشباع هستند که فرد مبتلا به بیماری کبد چرب باید سعی کند از مصرف آن ها خودداری کند. گوشت های بدون چربی، ماهی، توفو یا تمپه جایگزین های خوبی هستند، اما ماهی های روغنی و وحشی ممکن است بهترین انتخاب باشند. ...
بذر کتان این بیماری خطرناک را از ما دور می کند+لیست خواص
. به علاوه، بذر کتان منبع غنی لیگنان است، نوعی فیتواستروژن که ممکن است خواص ضد سرطانی داشته باشد. این دانه همچنین سرشار از فیبر غذایی محلول و هم نامحلول است که به هضم غذا کمک و روده ای سالم را تقویت می کند. می توان آن را به اشکال مختلف کامل، آسیاب شده یا به صورت روغن بذر کتان مصرف کرد؛ بذر کتان آسیاب شده راحت تر هضم می شود و به بدن اجازه می دهد به طور موثرتری به مواد مغذی خود ...