روش جالب نگهداری هنداونه شب یلدا در تهران قدیم
سایر منابع:
سایر خبرها
بلند ترین شب سال/ نقطه مشترک بین فارسی زبانان
ارشد گیاهان دارویی با بیان اینکه شب یلدا فقط دور هم نشینی و مرور خاطره ها نیست، گفت: علاوه بر انجام این آداب و رسوم، شب یلدا از رسوم تغذیه ای خاص خود نیز برخوردار است، قرار دادن اقلام خوراکی مانند انار و هندوانه بر سر سفره شب یلدا تنها یک رسم نبوده و نکات تغذیه ای خاصی را دنبال می کند. این کارشناس ارشد گیاهان دارویی هندوانه را یکی از ارکان سفره شب یلدا عنوان کرد و افزود: انتخاب این ...
دورهمی قزوینی ها بر سفره هزار آیین یلدا
درباره آیین شب چله میان قزوینی ها توضیح می دهد: اهالی این شهر تاریخی این آیین کهن را با رفتن به خانه بزرگترها به جای می آورند، به باور مردم قزوین، صرف هندوانه و میوه های مختلف خشک و تر، سرخ رنگ از جمله انار و خرمالو، همراه با خوراکی های دیگر چون آجیل زمستانه یا آجیل مشکل گشا، کشمش، گردو، تخمه، توت خشک، خرما، انجیل، باسلوق و پسته، بادام، انجیرخشک که به "شب چره" نیز معروف است و همچنین لبو و انگور ...
یلدا در چله گرانی
ماهانه کارگران است. چطور می شود یک سوم حقوق یک ماه را فقط برای یک شب خرج کرد؟! بر این اساس است که می توان گفت که آنچه برای یلدا نیاز است، از میوه و شیرینی و آجیل در کشور کم نیست اما قدرت خرید آن وجود ندارد.در روزهای گذشته رئیس اتحادیه فروشندگان شیرینی جات تهران در خصوص وضعیت بازار شیرینی جات گفت: در حال حاضر بازار شیرینی در آرامش است و نسبت به سال قبل به دلیل افزایش قیمت مواد اولیه و به تبع آن ...
آیین و رسوم شب یلدا در شهرهای ایران
. پشمک، حلوا، هندوانه، خربزه، نقل های معروف آذربایجان غربی و... در سفره یلدای مردم این استان وجود دارد. هدایایی که شب یلدا به منزل نوعروس برده می شود موسوم به چیلله پایی یا چیلله لیک است که از رسم هایی جالبی است که هنوز هم در اغلب شهرستان های این استان به قوت خود باقی مانده است. در آذربایجان شرقی خانواده ها معمولاً در منزل یکی از بزرگان فامیل دور هم جمع می شود و ضمن خوردن غذاهای لذیذی مثل ...
شب یلدا بدون فال حافظ؟ | کلیک کن فال حافظ یلدایی ت رو بگیر+تفسیر دقیق
دسر برفی خاص استقبال می کنند. کرمانی ها در شب یلدا سفره ای شیرین و خوش رنگ با انواع خوراکی ها ازجمله هندوانه، انار، آجیل، کمچ و کلمپه و سایر شیرینی های محلی را پهن می کنند. در این شب اعضای خانواده در خانه بزرگ ترهای فامیل جمع می شوند و با سرگرمی های متنوع تا پاسی از شب بیدار می مانند. کرمانی ها با خوردن انواع آجیل، حافظ خوانی، گرفتن فال نخود و خواندن چهار بیتی شب را به صبح می رسانند. از ...
تزیین شب یلدا پنجشنبه شب 1402 | چیدمان سفره شب یلدا | تزیینات شب چله
گذشته و با همان حال و هوا برگزار شود، بهتر است کرسی کوچکی را آماده کنید ( اگر فضا و یا وقت کافی برای به پا کردن کرسی ندارید، می توانید روی میز کوچکی، سفره دلخواه تان را بچینید ) و پارچه ترمه و یا هر نوع پارچه گل دوزی شده به سبک و سیاق قدیم را روی آن بگسترانید. می توانید آجیل مشگل گشا، ازگیل، خرمالو، انار دانه شده، هندوانه و خربزه و دیگر خوراکی های مختص شب یلدا را در ظرف های سفالین رنگی ...
بهترین دسرهای شب یلدا
تازه در آن بسیار خوشمزه است. اگر می خواهید یک دسر جدید برای شب یلدا آماده کنید، می توانید با استفاده از شیر و خامه، پاناکوتا خرمالو را تهیه کرده و به صورت چندین لایه و با رنگ های مختلف آن را به عنوان یک دسر خوشمزه در شب یلدا سرو کنید. دسر پاناکوتا خرمالو، یک دسر شیک و مجلسی برای مناسبت هایی مانند شب یلدا، مهمانی و تولد است. این دسر خرمالو پاییزی و خوشمزه را می توان به روشی ساده و با ...
20 خوراکی ساده و خوشمزه برای شب یلدا (ویدیو)
.... دسرهای طرح هندوانه اغلب از رنگ خوراکی تهیه می شوند و طعم هندوانه ندارند. این دسرها را می توان در شکل های مختلف آماده کرد و تنوع بالایی برای انتخاب ارائه می دهند. می توانید با درست کردن کیک هندوانه ای خوشمزه، میزی دلربا برای میهمانان خود فراهم کنید. دنیای ویدیو و سرگرمی، ویدیوی پاپسیکل های خاص شکل هندوانه را برای درست کردن در شب یلدا منتشر کرده است. اگر به ...
تورم دورهمی ها را نشانه رفت/ سفره یلدا بدون شام هم میلیونی شد
... سفره شب یلدا غالبا با آجیل و همچنین انار و هندوانه و پرتقال و در برخی موارد خرمالو تزیین می شود . شیرینی و شکلات نیز زینت بخش این مجلس هستند. بیشتر بخوانید: قیمت انواع میوه و تره بار در آستانه شب یلدا اعلام شد/ هر کیلو انار، خرمالو، هندوانه، کیوی و پرتقال چند؟ اتحادیه فروشندگان خشکبار: بهترین آجیل شب یلدا حداکثر 480هزار تومان؛ گران تر نخرید! حالا ...
تزیین شب یلدا برای عروس
.... برای طراحی میز شب یلدا و تزئین خوراکی ها، ایده های بسیار زیادی وجود دارد. در ادامه، به چند ایده جذاب و ساده برای تزیین سفره یلدا اشاره شده است. این ایده ها عبارت اند از: دیزاین سنتی یلدا برای عروس به سبک قدیمی یکی از زیباترین روش ها برای تزیین سفره یلدا، استفاده از وسایل سنتی است. استفاده از پارچه های سنتی مانند ترمه و جاجیم، بسیار زیباست و برای شب یلدا ...
آداب و رسوم های رایج شب یلدا در استانهای مختلف کشور
، این آیین کهن را با رفتن به خانه بزرگ ترها می گذرانند. هندوانه در شب یلدا در بوشهر کاربرد زیادی دارد. در استان گلستان شب یلدا بسیار بااهمیت و گرامی داشته می شود. در این شب همه مردم به خانه پدربزرگ ها و مادربزرگ ها رفته و ضمن دورهم نشینی پیرامون کرسی و خواندن فال حافظ و فردوسی خوانی و نَقل اندازی (داستان های شفاهی) به خوردن تنقلات و میوه جات خصوصاً میوه های باغی و جنگلی از قبیل هندوانه ...
هندوانه آرایی شب یلدا 1402 + جدیدترین و ساده ترین روش ها
به گزارش ایمنا ، هندوانه یکی از اجزای اصلی و جدایی ناپذیر سفره های یلدایی ایرانیان است. شاید بتوان مدعی شد تزئین هندوانه یکی از جذاب ترین و خلاقانه ترین اجزا شب یلداست که نشانگر ذوق و سلیقه هنری افراد است. امسال می توانیم به جای حکاکی و تزئین هندوانه به سبک سال های گذشته با برش های ساده و مدل های جدید و متنوع هندوانه را تزئین و سرو کنیم. چندین روش در زیر آموزش داده شده که علاوه بر جذابیت و زیبایی ...
خرج شب یلدای امسال با دخل سرپرست بازنشسته خانواده جور در میاد؟ + لیست قیمت مایحتاج سفره یلدا
خانواده را در طول ماه در نظر بگیریم و کنار بگذاریم بدون در نظر گرفتن هزینه های اضافی مثل درمان و اتفاقات ناگهانی حالا خرج یک شب یلدا بدون در نظر گرفتن شام و غذای شب یلدا کفاف جیب سرپرست بازنشسته خانواده را می دهد؟ قیمت مایحتاج سفره یلدا عنوان نام محصول مقدار قیمت / تومان میوه انار یک کیلو گرم 60,000 خرمالو 60,000 پرتقال 50,000 ...
شب چره های کن و مقررات اتاق کرسی | یلدا در کن بر مهمانی استوار بود و دیدوبازدید
و سیاهی شب و سردی زمستان را دور کنیم. باغ های توت کن و درختان خرمالوی آن در تهران زبانزد بود. کنی ها توت را از تابستان خشک می کردند و از روستاهای اطراف هم برای خرید شب یلدا به کن می آمدند. به نوعی روستای کن بازار فروش تنقلات یلدایی هم محسوب می شد. زهره علینقی، از فعالان اجتماعی محله کن، می گوید: با آغاز فصل برداشت خرمالو، زنان روستا خرمالوها را برای سفره یلدا و خوراک زمستان آماده می کردند. برگه خرمالو، سرکه خرمالو، رب خرمالو و مربای خرمالو بسیار لذیذ بود. دختران و عروس های خانواده این تنقلات را آماده می کردند و به خانه بزرگ ترها می بردند تا همه دور هم باشند. ...
قیمت میوه های شب یلدا اعلام شد
مناسبت از اقلامی مثل انار، هندوانه و خرمالو استفاده می کنیم و میوه های دیگر نیز در کنار آن جای دارد و مصارف عمدتاً هندوانه و خرمالو و انار است. البته این سفره تنوع دارد. رئیس اتحادیه میوه و سبزی ضمن برشمردن برخی نرخ ها هم گفت: خرمالوی شمال از 15 تا 20 هزار تومان وجود دارد و سقف این میوه نیز 30 هزار تومان است. خرمالوی شهریار از 25 هزار تومان تا 40 هزار تومان عرضه می شود که سقف این میوه هم 60 ...
سفره یلدا کوچکتر شد
کیلو پرتقال، یک کیلو خرمالو، یک کیلو آجیل، یک کیلو شیرینی و یک دسته گل نرگس و پذیرایی شام را هواری در نظر بگیریم؛ برای این شب نشینی حدود 2میلیون و 220 هزار تومان باید هزینه کرد. اما اگر خانواده ای بخواهد ساده تر بگیرد و تنها انار و هندوانه و نیم کیلو آجیل و شیرینی سر سفره یلدای خود بگذارد می تواند این شب نشینی را با حدود 500 هزار تومان نیز برگزار کند. این درحالی است که سال گذشته می شد با همین مبلغ سفره رنگین تری پهن کرد. روزنامه صبح ساح ...
ایستادن در بلندای شب در انتظار خورشید
چله در میان مردم مناطق لرنشین به شو اول قاره شهره است. در کرمانشاه نیز داستان گویی و شعرخوانی جایگاه ویژه ای دارد. مردم قزوین معمولا شب چله را در خانه بزرگ تر های خانواده سپری می کنند و به همین دلیل است که اغلب مرسوم است که مادربزرگ ها شب چره را آماده و بر سر سفره بیاورند. خانواده های اصفهانی با پهن کردن سفره ای با عنوان سفره شب چله ، این شب را گرامی می داشتند. از دیگر بخش های این آیین در اصفهان ...
ایده برای سفره شب یلدا؛ ساده و مدرن
نیز می تواند جلوه ای بی نظیر به سفره شب یلدای شما ببخشد. تزیین هندوانه به شکل کیک اگر به دنبال یک ایده خاص و جذاب برای سفره شب یلدا عروس هستید می توانید از این ایده تزیین هندوانه استفاده کنید. برای این کار فقط باید هندوانه را از کوچک به بزرگ به 3 دایره برش دهید. سپس با استفاده از یک سیخ چوبی، هندوانه ها را به صورت لایه های کیک روی هم قرار دهید. در پایان درست مانند ...
هزینه سفره یلدایی چقدر است؟
فراوان است و کمبودی نداریم که نگرانی داشته باشیم. کارگر با بیان این که انار، هندوانه و خرمالو در اولویت خرید مردم برای شب چله است، گفت: قیمت انار تا 27 آذرماه در سه سطح کف قیمت، سقف قیمت و قیمت ممتاز به ترتیب 20، 30 و 55 هزار تومان است. قیمت هندوانه 10، 15 و 22 هزار تومان است. رییس اتحادیه فروشندگان میوه و تربار گفت: قیمت خرمالو شمال 15، 20 و 30 هزار تومان است. البته قیمت خرمالو ...
واریز عیدی شب یلدای دولت بحساب هر ایرانی | واریز نفری 1 تا 4 میلیون شب یلدا برای دهک های 1 تا 7
نداشته باشد. همچنین روزانه 1000 تن انار و 2000 تن کیوی، سیب، پرتقال و نارنگی وارد میدان بارفروشان تهران می شود. این عدد برای خرمالو 100 تن و برای خیار 500 تن است. رئیس اتحادیه بارفروشان تهران تاکید کرد، روز گذشته 6 هزار تن بار هندوانه و انار وارد تهران شد. در کنار آن 4 هزار تن سیب و پرتقال (هر قلم 2 هزار تن) از دیگر محصولاتی است که جشن ملی شب یلدا را پوشش می دهد. ...
میوه ها و خوشمزه های شب یلدا + فیلم
دیگر میوه های سفره یلدا می توان انواع میوه های پاییزی را نام برد. در گذشته به همراه انار و هندوانه، میوه های فصلی را هم در سفره می گذاشتند. میوه هایی مثل پرتقال و انواع مرکبات، سیب، خرمالو، گلابی و حتی لبو و کدو تنبل می توانند جایی در سفره یلدا داشته باشند. تنقلات و در این شب مهم تر از شام، تنقلات و آجیل مخصوص شب یلدا ست. در گذشته که نگهداری طولانی مدت میوه ها راحت نبود؛ خیلی از ...
شب یلدا 1402 + تاریخچه، آداب و رسوم و نام جدید
حرارت است. باور بر این بوده که اگر مقداری هندوانه در شب چله بخورند؛ در سراسر چله بزرگ و کوچک، از سرما و بیماری در امان خواهند بود. همچنین هندوانه هم مثل انار از میوه های پر دانه است و نماد برکت و فراوانی است. انار میوه اصلی سفره یلدایی انار است. پیشینیان انار را میوه باروری و برکت می دانستند. آن ها این معنا را از دانه های زیاد آن دریافت می کردند. همچنین انار به خاطر رنگ قرمزش نماد شادی ...
آداب و رسوم شب یلدا در استان های ایران
تا سحر طول می کشیده مقدمه مراسم عروسی بوده است. خود عروسی فردا بعد از ظهر انجام می گرفته است. داماد با بردن هدیه ای قبل از شب عروسی اجازه هم اتاق شدن با عروس را داشته که این مراسم را نامزدبازی می گفته اند. شب یلدا در فارس سفره مردم شیراز مثل سفره نوروز رنگین است. مرکبات و هندوانه برای سرد مزاج ها و خرما و رنگینک برای گرم مزاج ها بر سر سفره حاضر است. حافظ خوانی جزء جدانشدنی ...
کوچکترین سفره یلدایی چقدر آب می خورد؟
خریدهای شب یلدا تقریبا رونق گرفته و آنهایی که می بایست سفره یلدایی بچینند، حتما تا به حال فکری برای خریدهای خود کرده اند؛ هر چند که امسال به دلیل گرانی بسیاری از کالاها، خانوارهای ایرانی کم توان تر از قبل به خریدهای این سنت دیرینه ایرانیان وارد خواهند شد؛ اما به هر حال بازار راه [...]
دورهمی شب یلدا چقدر هزینه دارد؟ / دست کوتاه کارگران از سفره شب یلدا
به اشتراک می گذارند. میانه شب شب یلدا همیشه با میوه ها و خوراکی های محلی چون آجیل و خشکبار مهمانان پر می شود. این جشن نمادی از تازگی، روشنایی، و بازسازی است و در تاریخ و فرهنگ ایران جایگاه ویژه ای دارد. خریدهای شب یلدا با وجود افزایش قیمت ها، رونق گرفته است. یک خانوار چهار تا شش نفره برای چیدن یک سفره یلدایی حداقل باید بین یک تا یک و نیم میلیون تومان هزینه کند. قیمت آجیل ویژه ...
6 هزار تن بار هندوانه و انار وارد تهران شد
شهرهای بوشهر، میناب و... انجام شد که کمبودی در بازار کشور وجود نداشته باشد. وی ادامه داد: روزانه هزار تن انار و دو هزارتن کیوی، سیب، پرتقال و نارنگی وارد میدان بارفروشان تهران می شود. این عدد برای خرمالو 100 تن و برای خیار 500 تن است. رئیس اتحادیه بارفروشان تهران با اشاره به دو میوه شب چله عنوان کرد: شب گذشته 6 هزار تن بار هندوانه و انار وارد تهران شد و امشب قرار است برای هر ...
بهای یلدا
درسال گذشته شش میلیون و 725 هزار و 700 تومان بوده است. همچنین قیمت هر کیلوگرم آجیل شب یلدا مبلغ 350 هزار تومان، هر کیلوگرم هندوانه 5000 تومان و هر کیلوگرم انار نیز 10 هزار تومان قیمت گذاری شده بود. با احتساب این قیمت ها، هر خانوار چهار نفره برای تهیه اقلام شب یلدا باید حداقل مبلغ 175 هزار تومان را پرداخت کند. مقایسه این مبلغ با حداقل دستمزد دریافتی هر کارگر، نشان می دهد که تهیه اقلام سفره شب یلدا ...
بار هزینه میلیونی سبد یلدایی برای خانوارها
.... میوه در بازار نوسان جدی ندارد یکی از مهم ترین سمبل های دیرینه شب یلدا، حضور میوه هایی مانند انار و هندوانه بر سر سفره های شبانه است. رئیس اتحادیه میوه و سبزی چندی پیش اعلام کرد که قیمت هر کیلوگرم هندوانه در شهر تهران به طور متوسط هر کیلو 15 هزار تومان و با سقف قیمتی 50 هزار تومان برای هر کیلو فروخته می شود. اگر قیمت میوه در محله های مرفه نشین تهران که در آن جا بسته های م ...
دورهمی گرم کشاورزان در شب سرد یلدا
می شد. قصه های خواندنی تهران را اینجا دنبال کنید کنوس هِرمولَته شب یلدا در سال های گذشته اگر چه مانند امروز نبود، اما هر خانواده در حد بضاعتی که داشت این آیین ایرانی را برگزار می کرد. اغلب خانواده ها از محصولات باغی خود مانند انار، سیب، گلابی و... استفاده می کردند. برای استفاده میوه ها، علاوه بر تازگی و طعم خوش آنها، خواص درمانی آنها را هم در نظر می گرفتند. در ...
سفره آرایی برای عروس در شب یلدا + تزیین سفره و میوه آرایی
چوبی فرو کنید و روی هندوانه برش خورده قرار دهید یا سیخ های میوه را در یک گلدان یا لیوان بزرگ بگذارید تا مهمان ها به راحتی به آن دسترسی داشته باشند. 8- آموزش ترفندهای جالب میوه آرایی شب یلدا برای میوه آرایی شب یلدا روش های مختلفی وجود دارد. اگر کمی خلاقیت به خرج دهید و از میوه های متنوع برای میوه آرایی استفاده کنید، قطعا می توانید میوه ها را به زیباترین شکل ممکن برای شب یلدا آماده کنید. اگر به دنبال آموزش ترفندهای جالب میوه آرایی شب یلدا هستید و دوست دارید یلدای امسال میوه ها را به سبکی خاص و ویژه طراحی کنید. ...